{"title":"Spumanti metodo Charmat","description":"","products":[{"product_id":"gabe-spumante-extra-dry-cuvee-tony-da-lavoro","title":"Gabe Spumante Extra Dry Cuvèe Tony da Lavoro","description":"","brand":"Gabe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501674295467,"sku":"50000","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/gabe-spumante-extra-dry-tony-da-lavoro_50000_1_9085a950-a677-44a3-afed-07aa562155d2.webp?v=1773725851"},{"product_id":"conte-emo-capodilista-fior-darancio-colli-euganei-moscato-spumante-metodo-martinotti","title":"Conte Emo Capodilista Fior d'Arancio Colli Euganei Moscato Spumante Metodo Martinotti","description":"Lo \u003cb\u003eSpumante Fior d'Arancio\u003c\/b\u003e nasce sui colli Euganei e prende il nome dalla nota agrumata tipica del moscato giallo allevato in questi territori. \nIntenso e persistente, questo \u003cb\u003espumante bianco aromatico\u003c\/b\u003e origina al 100% dal \u003cb\u003eMoscato Giallo\u003c\/b\u003e, un vitigno dotato di buona resistenza e precoce maturazione, che predilige un \u003cb\u003eterreno a medio impasto\u003c\/b\u003e con affioramenti trachitici. Trae il nome dal termine \"Muscum\" proprio perché ricorda, grazie al suo intenso profumo, quello del muschio. Un \u003cb\u003euvaggio monovarietale\u003c\/b\u003e, quindi, che non ha nulla da invidiare ad altri vitigni o loro combinazioni.\n\nLe uve vengono selezionate manualmente, raccolte e raffreddate a 0,5°C, e in seguito pressate sofficemente; il mosto fiore che si ricava viene così avviato alla \u003cb\u003epresa di spuma in autoclavi di acciaio\u003c\/b\u003e. \nLa vinificazione viene effettuata secondo il \u003cb\u003emetodo Martinotti\u003c\/b\u003e, con il mosto che viene fatto fermentare a 10°C fino a raggiungere la pressione desiderata ed esser poi lasciato riposare per un paio di settimane a -2°C.\nPrima della commercializzazione, \u003cb\u003eaffina\u003c\/b\u003e per almeno \u003cb\u003e36 mesi in bottiglia\u003c\/b\u003e, ed è proprio grazie al rispetto quasi maniacale nei confronti di tempi così elevati che lo \u003cb\u003eSpumante Colli Euganei Fior d'Arancio DOCG\u003c\/b\u003e è diventato uno dei prodotti più interessanti dell'azienda \u003cb\u003eLa Montecchia\u003c\/b\u003e della famiglia Capodilista, acquisendo man mano sempre più importanza anche nel panorama enologico italiano.","brand":"Conte Emo Capodilista","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501929099435,"sku":"5144","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/la-montecchia-conte-emo-capodilista-fior-d-arancio-colli-euganei-moscato-spumante-metodo-martinotti_5144_1.jpg?v=1773667559"},{"product_id":"lantica-quercia-conegliano-valdobbiadene-prosecco-superiore-ario-extra-dry-2020","title":"L'Antica Quercia Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Ario Extra Dry 2020","description":"","brand":"L'Antica Quercia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501942665387,"sku":"29905","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/l-antica-quercia-conegliano-valdobbiadene-prosecco-superiore-ario-extra-dry-2020_29905_1.jpg?v=1773680795"},{"product_id":"andreola-valdobbiadene-prosecco-superiore-di-cartizze-dry-2021","title":"Andreola Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze Dry 2021","description":"Vertice qualitativo e sintesi del Valdobbiadene Docg, il Cartizze di Andreola proviene dall'omonima sottozona disciplinata fin dal 1969: un \"pentagono d'oro\" i cui pochi ettari di vigneto sono stati selezionati per la perfetta combinazione tra microclima dolce e terreni molto antichi. Lievemente amabile, ha un aroma gradevolmente fruttato e accompagna egregiamente ogni dessert.","brand":"Andreola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502092513451,"sku":"34582","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/andreola-valdobbiadene-superiore-di-cartizze-dry-2021_34582_1.jpg?v=1773689147"},{"product_id":"prapian-valdobbiadene-prosecco-superiore-col-de-lutia-extra-dry","title":"Prapian Valdobbiadene Prosecco Superiore Col De L'Utia Extra Dry","description":"","brand":"Prapian","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502105981099,"sku":"42533","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/prapian-valdobbiadene-prosecco-superiore-col-de-l-utia-extra-dry_42533_1_19d530aa-b76c-4749-9a37-bff5a298e58b.webp?v=1773699848"},{"product_id":"foss-marai-valdobbiadene-strada-di-guia-109-extra-dry","title":"Foss Marai Valdobbiadene Strada di Guia 109 Extra Dry","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFoss Marai Valdobbiadene Strada di Guia 109 Extra Dry è uno spumante bianco che esalta il territorio di \u003cstrong\u003eConegliano Valdobbiadene Prosecco\u003c\/strong\u003e. Ottenuto da uve \u003cstrong\u003eGlera\u003c\/strong\u003e, questo vino si distingue per lo \u003cstrong\u003estile Extra Dry\u003c\/strong\u003e, capace di regalare un sorso rotondo e scorrevole. Il profilo olfattivo è caratterizzato da chiari \u003cstrong\u003esentori di acacia e mela\u003c\/strong\u003e, mantenuti intatti dalla fermentazione in autoclave. Al palato, la naturale freschezza si integra armoniosamente con la dolcezza misurata del residuo zuccherino, definendo un assaggio equilibrato e persistente.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve nascono a Guia di Valdobbiadene, nel cuore collinare del Veneto. I vigneti si arrampicano su ripidi pendii, richiedendo una cura manuale che si traduce in un’autentica \u003cstrong\u003eviticoltura eroica\u003c\/strong\u003e. I suoli presentano una \u003cstrong\u003emiscela di calcare e argilla\u003c\/strong\u003e, combinazione ideale per favorire il drenaggio ed evitare ristagni idrici. Foss Marai gestisce le viti assecondando i ritmi naturali della pianta, senza forzature. Questo approccio agronomico tutela le caratteristiche di un \u003cstrong\u003eterritorio collinare\u003c\/strong\u003e unico, influendo direttamente sulla qualità aromatica dei grappoli.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione inizia con la \u003cstrong\u003eraccolta manuale\u003c\/strong\u003e, passaggio essenziale per mantenere integri i grappoli fino all’arrivo in cantina. Qui, una pressatura soffice permette di estrarre esclusivamente il mosto fiore. In seguito alla decantazione, la porzione più limpida fermenta con lieviti selezionati. La successiva presa di spuma avviene tramite il \u003cstrong\u003emetodo Charmat\u003c\/strong\u003e, svolgendo la seconda fermentazione in autoclave. Questa procedura tecnica esalta le fresche \u003cstrong\u003enote varietali\u003c\/strong\u003e della \u003cstrong\u003eGlera\u003c\/strong\u003e, garantendo un risultato finale pulito e pienamente aderente alla tipicità della zona d’origine.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondata nel 1984, la cantina Foss Marai valorizza la denominazione \u003cstrong\u003eConegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG\u003c\/strong\u003e attraverso una costante ricerca della qualità. Ottenuta da uve Glera coltivate sui ripidi pendii di Guia, questa cuvée è il risultato di una vera \u003cstrong\u003eviticoltura eroica\u003c\/strong\u003e, in cui la raccolta manuale preserva l’integrità del vigneto. L’uso di lieviti selezionati e le rigorose degustazioni alla cieca garantiscono un’esperienza sensoriale d’eccellenza. Questo elegante spumante, premiato con \u003cstrong\u003e88\/100 da Vinous\u003c\/strong\u003e, è un’autentica espressione del territorio veneto.\u003c\/p\u003e","brand":"Foss Marai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503285891243,"sku":"167","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/foss-marai-valdobbiadene-strada-di-guia-109-extra-dry_167_1_2a852893-fabd-4bb6-9d4c-1e1ad93b11f2.webp?v=1773659082"},{"product_id":"foss-marai-valdobbiadene-strada-di-guia-109-brut","title":"Foss Marai Valdobbiadene Strada di Guia 109 Brut","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nValdobbiadene Strada di Guia 109 Brut è uno spumante del Veneto prodotto da Foss Marai. Ottenuto da uve Glera, questo Conegliano Valdobbiadene Prosecco presenta un profilo aromatico accattivante, caratterizzato da note di frutta acerba e delicati fiori d’acacia. Al palato, il dosaggio Brut regala un sorso equilibrato, in cui la \u003cstrong\u003evivace freschezza\u003c\/strong\u003e si fonde con un morbido residuo zuccherino. Questa armonia strutturale lo rende un \u003cstrong\u003eelegante aperitivo\u003c\/strong\u003e e il compagno ideale per \u003cstrong\u003ecrostacei e pesce bianco\u003c\/strong\u003e, esprimendo la massima piacevolezza se servito fresco tra i sei e gli otto gradi.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe origini di questa etichetta sono profondamente legate alle colline venete di Guia di Valdobbiadene. Il nome stesso richiama l’indirizzo della sede di Foss Marai, a testimonianza di una radicata identità territoriale. L’azienda dedica una costante attenzione alla \u003cstrong\u003esostenibilità ambientale\u003c\/strong\u003e e allo studio dei lieviti per valorizzare la purezza del vitigno. Il clima locale permette ai grappoli di sviluppare un’acidità vibrante, essenziale per la fisionomia del Conegliano Valdobbiadene Prosecco. Un ecosistema unico che assicura allo spumante una \u003cstrong\u003eprecisa cifra stilistica\u003c\/strong\u003e e un’ottima \u003cstrong\u003eevoluzione nel tempo\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa creazione del Valdobbiadene Strada di Guia 109 Brut mira a preservare la fragranza originaria del frutto. La vinificazione in bianco prepara una base pulita, seguita dalla presa di spuma condotta tramite il \u003cstrong\u003eMetodo Charmat\u003c\/strong\u003e. La rifermentazione in autoclave, gestita con precisione tecnica, definisce il dosaggio finale e la \u003cstrong\u003estruttura effervescente\u003c\/strong\u003e. Il bilanciamento tra il residuo zuccherino e l’acidità calibrata restituisce un sorso rotondo e una \u003cstrong\u003epulizia gustativa\u003c\/strong\u003e impeccabile, firma inconfondibile della produzione di Foss Marai.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondata nel 1984, la cantina familiare Foss Marai coniuga la tradizione veneta con la \u003cstrong\u003esostenibilità\u003c\/strong\u003e. Il \u003cstrong\u003eValdobbiadene Strada di Guia 109 Brut\u003c\/strong\u003e prende il nome dall’indirizzo aziendale ed è un’eccellenza del \u003cstrong\u003eConegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG\u003c\/strong\u003e. Guidata da Carlo Biasiotto e Fabio Men, la tenuta effettua una costante ricerca su uve e lieviti, perfezionando la produzione per offrire uno spumante di prestigio, premiato 88\/100 da Vinous ed espressione dell’eleganza del territorio.\u003c\/p\u003e","brand":"Foss Marai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503286022315,"sku":"168","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/foss-marai-valdobbiadene-strada-di-guia-109-brut_168_1_cc6c7eae-ed2b-4a42-8440-3259664c933e.webp?v=1773659087"},{"product_id":"valdo-valdobbiadene-prosecco-superiore-cuvee-di-boj-brut","title":"Valdo Valdobbiadene Prosecco Superiore Cuvee di Boj Brut","description":"Valdobbiadene Prosecco Superiore Cuvee di Boj Brut, prodotto da Valdo, storica azienda veneta dal 1926. 11,5% vol, 100% Glera. Formato 0,75 l. Un Prosecco che nasce dalla passione della famiglia Bolla, leader e ambasciatore del Prosecco nel mondo. Aroma caratteristico, fiorito e con pronunciato fruttato di pera e mela Golden. Perlage sottile e persistente. Giallo paglierino con riflessi dorati brillanti. Raffinato, armonico, ottima persistenza di aromaticità e di sapidità.","brand":"Valdo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503290413227,"sku":"882","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/valdo-valdobbiadene-prosecco-superiore-cuvee-di-boj-brut_882_1_9a35f0c0-9883-4334-8689-71dcd625362c.webp?v=1773659172"},{"product_id":"nino-franco-valdobbiadene-prosecco-superiore-brut","title":"Nino Franco Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Nino Franco Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut è uno spumante biologico del Veneto, espressione autentica del vitigno Glera. Prodotto in versione Brut, si distingue per un \u003cstrong\u003eperlage fine e persistente\u003c\/strong\u003e che esalta un profilo aromatico nitido. Al naso regala profumi di mela verde, pera e fiori bianchi, con lievi sentori agrumati e minerali. Al palato, la \u003cstrong\u003espuma cremosa\u003c\/strong\u003e avvolge il sorso con vivace freschezza, accompagnata da un’\u003cstrong\u003eimpronta sapida\u003c\/strong\u003e che dona perfetto equilibrio e un finale pulito.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve crescono sulle \u003cstrong\u003ecolline di Valdobbiadene\u003c\/strong\u003e, nel cuore della zona storica di produzione. I vigneti si inerpicano su pendii ripidi, godendo di un microclima fresco e di esposizioni ottimali per lo sviluppo aromatico. I terreni variano notevolmente: sui versanti erosi si presentano sottili, a diretto contatto con il \u003cstrong\u003esubstrato calcareo\u003c\/strong\u003e, mentre nelle aree più pianeggianti mostrano argilla profonda su depositi fluvioglaciali. Questa \u003cstrong\u003ecomplessità geologica\u003c\/strong\u003e imprime al vino una netta sensazione salina e un carattere asciutto.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDopo la pressatura soffice e la prima fermentazione, la presa di spuma avviene in autoclave, tecnica scelta per custodire l’integrità del frutto. Segue un riposo in cantina di trenta giorni, necessario per integrare delicatamente il perlage. Servito a 6-8 °C, si rivela un eccellente aperitivo. In tavola suggerisce \u003cstrong\u003eabbinamenti armoniosi\u003c\/strong\u003e con antipasti di mare, crostacei, sushi e fritture, accostandosi con eleganza anche a piatti vegetariani o a una classica \u003cstrong\u003epizza\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondata nel 1919, \u003cstrong\u003eNino Franco\u003c\/strong\u003e è una storica cantina familiare di Valdobbiadene che rappresenta l’eccellenza del \u003cstrong\u003eProsecco Superiore DOCG\u003c\/strong\u003e. Questo elegante Brut è dedicato a Giovanni Franco, detto Nino, e celebra il legame indissolubile tra le generazioni e l’unicità del terroir veneto. Sotto la guida dell’enologo Primo Franco, l’azienda ha saputo modernizzare la produzione affermandosi sui palcoscenici mondiali. Un prestigio confermato da \u003cstrong\u003ericonoscimenti internazionali\u003c\/strong\u003e, con eccellenti valutazioni fino a 92\/100 assegnate da Wine Enthusiast e Falstaff.\u003c\/p\u003e","brand":"Nino Franco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503290478763,"sku":"963","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/nino-franco-valdobbiadene-prosecco-superiore-brut_963_1_2d6bfd35-fc50-4d7c-93e9-e0ad21229109.webp?v=1773659178"},{"product_id":"ruggeri-valdobbiadene-prosecco-superiore-gialloro-extra-dry","title":"Ruggeri Valdobbiadene Prosecco Superiore Giall'Oro Extra Dry","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Giall’Oro Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry di Ruggeri è uno spumante luminoso ed equilibrato, caratterizzato da un \u003cstrong\u003eperlage fine e persistente\u003c\/strong\u003e. Realizzato attraverso un accurato blend di uve \u003cstrong\u003eGlera\u003c\/strong\u003e, Verdiso e Perera, vanta un profilo sensoriale nitido ed elegante. Al naso esprime profumi di mela verde, pesca e agrumi, arricchiti da sfumature di fiori di acacia. Al palato interpreta perfettamente lo stile \u003cstrong\u003eExtra Dry\u003c\/strong\u003e, offrendo una consistenza morbida e snella. La vivace freschezza accompagna la degustazione verso un finale pulito e dalla piacevole continuità aromatica.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto Prosecco Superiore nasce sulle \u003cstrong\u003ecolline di Valdobbiadene e Conegliano\u003c\/strong\u003e, cuore pulsante della viticoltura veneta. Le uve provengono da parcelle selezionate tra l’area del Montello e i rinomati appezzamenti di Cartizze, includendo le vigne storiche di \u003cstrong\u003eSan Pietro di Barbozza\u003c\/strong\u003e e Saccol. L’unione di queste differenti espressioni territoriali dona al vino un’impronta definita, assicurando finezza e pulizia aromatica. Il legame con il territorio riflette la dedizione di \u003cstrong\u003eRuggeri\u003c\/strong\u003e, cantina che valorizza le peculiarità di questo ecosistema viticolo.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vendemmia avviene tra metà settembre e inizio ottobre, nel momento di perfetta maturazione dei grappoli. Le uve sono sottoposte a una \u003cstrong\u003epigiatura soffice\u003c\/strong\u003e e a una vinificazione in bianco a temperatura controllata, senza contatto con le bucce. La fase della presa di spuma si sviluppa attraverso \u003cstrong\u003elo Charmat\u003c\/strong\u003e all’interno di grandi recipienti chiusi. Questa lenta rifermentazione dura da uno a tre mesi, permettendo la naturale creazione della sottile effervescenza, a cui seguono il riposo e il successivo imbottigliamento, necessari per raggiungere la completa espressione del vino.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nProdotto dalla storica cantina Ruggeri, fondata nel 1950, questo \u003cstrong\u003eProsecco Superiore DOCG\u003c\/strong\u003e nasce tra le celebri colline di Valdobbiadene e Cartizze. Premiato con 91 punti da Decanter, si distingue per il suo \u003cstrong\u003eperlage fine e persistente\u003c\/strong\u003e, accompagnato da un elegante bouquet di mela e fiori d’acacia. La lenta presa di spuma regala un sorso fresco, snello e armonico. Questa eccellenza Extra Dry è la scelta ideale per accompagnare l’aperitivo ed esaltare le \u003cstrong\u003egrandi celebrazioni\u003c\/strong\u003e con la sua straordinaria persistenza fruttata.\u003c\/p\u003e","brand":"Ruggeri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503290871979,"sku":"1139","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ruggeri-valdobbiadene-prosecco-superiore-giall-oro-extra-dry_1139_1_f4296e0e-a8b6-4d94-b385-35fe943d3956.webp?v=1773659202"},{"product_id":"ruggeri-valdobbiadene-prosecco-superiore-quartese-brut","title":"Ruggeri Valdobbiadene Prosecco Superiore Quartese Brut","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nRuggeri Quartese Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut è uno spumante prodotto con uve Glera. Questa etichetta esprime l’anima del territorio veneto attraverso uno stile fresco e delicato. Nel calice mostra una spuma fitta con un \u003cstrong\u003eperlage fine e persistente\u003c\/strong\u003e, che anticipa un profilo aromatico fragrante. Al naso emergono chiare note di mela gialla, pesca a polpa bianca, agrumi e fiori di acacia. Al palato si rivela un \u003cstrong\u003eBrut equilibrato\u003c\/strong\u003e, caratterizzato da una \u003cstrong\u003epiacevole acidità\u003c\/strong\u003e e da una sapidità leggera.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve nascono nella Marca Trevigiana, sulle pendici delle Prealpi Dolomitiche tra Colle Umberto e Valdobbiadene. I vigneti si sviluppano su \u003cstrong\u003esuoli drenati e ben esposti\u003c\/strong\u003e, condizioni ideali per una maturazione regolare e per preservare la naturale freschezza. Le pendenze di questo \u003cstrong\u003econtesto collinare\u003c\/strong\u003e donano al vino un’espressione pulita e lineare. L’appartenenza a questa \u003cstrong\u003estorica denominazione\u003c\/strong\u003e assicura una notevole finezza aromatica e una tessitura estremamente elegante.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa raccolta manuale seleziona accuratamente i grappoli migliori. La cantina esegue una \u003cstrong\u003evinificazione in bianco\u003c\/strong\u003e a temperatura controllata, escludendo il contatto con le bucce per mantenere intatta la delicatezza dei profumi. Successivamente, il vino svolge la presa di spuma in autoclave seguendo \u003cstrong\u003eil metodo Martinotti\u003c\/strong\u003e. Questa seconda fermentazione modella un profilo fruttato e garantisce una chiusura fresca. L’intero processo produttivo rende questo spumante una scelta \u003cstrong\u003eadatta ai vegani\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondata nel 1950, ma con radici che affondano nel XIX secolo, la cantina a conduzione familiare \u003cstrong\u003eRuggeri\u003c\/strong\u003e firma il prestigioso \u003cstrong\u003eQuartese Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut\u003c\/strong\u003e. Autentico ambasciatore del territorio di Valdobbiadene, questo spumante coniuga eccellenza ed etica, distinguendosi per essere un prodotto biologico, sostenibile e \u003cstrong\u003evegano\u003c\/strong\u003e. Frutto della dedizione di cinque generazioni e del talento dell’enologo Fabio Roversi, vanta la medaglia d’oro al Berliner Wein Trophy e 90 punti da James Suckling e Decanter.\u003c\/p\u003e","brand":"Ruggeri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503290970283,"sku":"1140","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ruggeri-valdobbiadene-prosecco-superiore-quartese-brut_1140_1_48c556ee-09e9-4505-a3a0-654666ba6172.webp?v=1773659208"},{"product_id":"ruggeri-valdobbiadene-prosecco-superiore-santo-stefano-dry","title":"Ruggeri Valdobbiadene Prosecco Superiore Santo Stefano Dry","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Valdobbiadene Prosecco Superiore Santo Stefano Dry di Ruggeri è uno \u003cstrong\u003espumante elaborato con metodo Charmat\u003c\/strong\u003e dal carattere tipicamente veneto. Questo blend nasce dall’unione di uve Glera, Verdiso e altre varietà locali a bacca bianca. Nel calice mostra una luminosa veste verdolina, animata da un \u003cstrong\u003eperlage fine e persistente\u003c\/strong\u003e che anticipa un bouquet delicato. Al naso emergono sentori di mela matura e fiori di limone, mentre al palato si rivela fresco e abboccato, sostenuto da un corpo rotondo e strutturato. Il finale dolcemente fruttato dona persistenza, garantendo una \u003cstrong\u003edegustazione armoniosa e appagante\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe origini di questo vino risalgono ai rinomati \u003cstrong\u003evigneti di Santo Stefano\u003c\/strong\u003e, situati tra le colline dell’area di produzione. L’appartenenza alla denominazione \u003cstrong\u003eValdobbiadene Prosecco Superiore\u003c\/strong\u003e attesta il profondo legame con il territorio trevigiano, che dona al vino una nitida chiarezza aromatica. La cantina Ruggeri coltiva queste viti con cura, permettendo al microclima locale di riflettersi nella pulizia del sorso ed esaltando i profumi originari. Questa attenzione garantisce un’eccellente \u003cstrong\u003eespressione territoriale\u003c\/strong\u003e, restituendo un calice autentico e misurato.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificazione avviene in bianco a temperatura controllata per preservare l’integrità aromatica delle uve. La presa di spuma segue una \u003cstrong\u003elenta seconda fermentazione\u003c\/strong\u003e in autoclave, passaggio cruciale per definire l’eleganza delle bollicine e una misurata morbidezza finale. Grazie al suo profilo aromatico e fresco, questo spumante si rivela un \u003cstrong\u003eabbinamento ideale con la pasticceria\u003c\/strong\u003e, sposandosi perfettamente con lievitati, macaron e semifreddi, oltre a offrire un piacevole contrasto con delicati \u003cstrong\u003eformaggi da dessert\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto \u003cstrong\u003eValdobbiadene Prosecco Superiore DOCG\u003c\/strong\u003e nasce tra i prestigiosi vigneti di Santo Stefano, nel cuore delle colline trevigiane. Rappresenta la sintesi perfetta della \u003cstrong\u003etradizione familiare Ruggeri\u003c\/strong\u003e, le cui radici affondano nell’Ottocento, ben prima della fondazione ufficiale dell’azienda avvenuta nel 1950. Curato da cinque generazioni della famiglia Bisol e dall’enologo Fabio Roversi, esprime l’eccellenza veneta. Grazie a 28 ettari vitati e a una produzione pluripremiata, ogni bottiglia racchiude in sé l’arte e la \u003cstrong\u003estoria enologica\u003c\/strong\u003e locale.\u003c\/p\u003e","brand":"Ruggeri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503291035819,"sku":"1141","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ruggeri-valdobbiadene-prosecco-superiore-santo-stefano-dry_1141_1_1a5b5d50-5fda-4ca4-abff-0ae036c15ee4.webp?v=1773659214"},{"product_id":"ruggeri-valdobbiadene-superiore-di-cartizze-dry","title":"Ruggeri Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry","description":"Il \u003cb\u003eValdobbiadene Superiore di Cartizze Ruggeri\u003c\/b\u003e è uno \u003cb\u003espumante bianco semi-aromatico\u003c\/b\u003e di gran classe. Le pregiate uve di cui si compone, al 100% derivanti dai vitigni di qualità \u003cb\u003eGlera\u003c\/b\u003e (denominate in precedenza Prosecco), sono allevate nell'omonima zona di Cartizze. L'area, situata nel cuore orientale del Veneto, rappresenta una \u003cb\u003eCru\u003c\/b\u003e di eccellenza. Prodotto dalla storica \u003cb\u003eCantina Ruggeri\u003c\/b\u003e e conosciuto in tutto il mondo, questo prestigioso \u003cb\u003eprosecco \u003c\/b\u003eincarna un vero e proprio simbolo delle bollicine Made in Italy. I vigenti dedicati alla sua produzione sorgono nella ristretta zona collinare compresa tra San Pietro di Barbozza, Santo Stefano e Saccol, le frazioni più note per la qualità degli uvaggi e che rappresentano le aree più importanti della \u003cb\u003ecertificazione DOCG\u003c\/b\u003e Conegliano Valdobbiadene Superiore di Cartizze. \n\nCondizioni climatiche vantaggiose e terreni ricchi di calcare, arenarie ed argille di vario tipo, arricchiscono di gusto ed aromi questo \u003cb\u003espumante bianco secco\u003c\/b\u003e. Dopo la vendemmia condotta nel mese di Settembre, il vino Valdobbiadene Superiore di Cartizze viene sottoposto a \u003cb\u003evinificazione in bianco\u003c\/b\u003e, senza quindi l'utilizzo delle bucce e ad una temperatura di 18° C. Successivamente viene sottoposto a fermentazione tradizionale a temperatura controllata. La \u003cb\u003epresa di spuma\u003c\/b\u003e avviene tramite il\u003cb\u003e metodo charmant \u003c\/b\u003eche si basa sull'utilizzo degli autoclave in cui il vino viene fatto rifermentare per un lungo periodo ad una temperatura di 12° C.","brand":"Ruggeri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503291068587,"sku":"1142","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ruggeri-valdobbiadene-superiore-di-cartizze-dry_1142_1_bd7c1878-0991-4c12-879c-e65195d97431.webp?v=1773667419"},{"product_id":"nino-franco-valdobbiadene-prosecco-superiore-rustico-brut","title":"Nino Franco Valdobbiadene Prosecco Superiore Rustico Brut","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Nino Franco Valdobbiadene Prosecco Superiore Rustico Brut è un \u003cstrong\u003evino bianco spumante\u003c\/strong\u003e fresco ed elegante, ottenuto esclusivamente da \u003cstrong\u003euve Glera\u003c\/strong\u003e. Nel calice si presenta con un colore giallo paglierino brillante, arricchito da un \u003cstrong\u003eperlage fine e persistente\u003c\/strong\u003e e da una spuma cremosa. Il profilo aromatico si apre con note fruttate di pera Williams, mela verde e agrumi, che si intrecciano a sentori floreali di acacia e biancospino, completati da una lieve sfumatura minerale. Al palato è secco, vivace e armonioso, con una trama cristallina che accompagna verso un finale piacevolmente sapido e rinfrescante.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto Valdobbiadene Prosecco Superiore nasce tra le colline trevigiane, in un territorio caratterizzato da un \u003cstrong\u003eclima temperato\u003c\/strong\u003e e da una ventilazione costante che preserva la salute dei grappoli. Le marcate \u003cstrong\u003eescursioni termiche\u003c\/strong\u003e tra il giorno e la notte favoriscono la ricchezza aromatica della Glera. I vigneti poggiano su terreni variegati: alcune aree presentano suoli sottili ricchi di sostanza organica su un \u003cstrong\u003esubstrato calcareo\u003c\/strong\u003e, mentre altre sono composte da depositi fluvio-glaciali più profondi e argillosi. Questa particolare conformazione garantisce un drenaggio ottimale, donando al vino la sua tipica finezza.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe vigne sono coltivate con il sistema della controspalliera e la \u003cstrong\u003evendemmia manuale\u003c\/strong\u003e si svolge a fine settembre per garantire l’integrità dei frutti. In cantina, le uve sono sottoposte a diraspatura e a una pressatura soffice, seguite dal raffreddamento del mosto e dalla fermentazione in vasche di acciaio a temperatura controllata. La presa di spuma avviene secondo il \u003cstrong\u003emetodo Charmat\u003c\/strong\u003e, attraverso la rifermentazione in autoclave con l’impiego di \u003cstrong\u003elieviti indigeni\u003c\/strong\u003e. Dopo questa fase, il vino affina nelle cantine di Nino Franco per trenta giorni prima della messa in commercio, definendo così la sua morbida struttura.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nTra le colline venete, il \u003cstrong\u003eProsecco Superiore DOCG\u003c\/strong\u003e vanta radici profonde che risalgono al 1772. La storica cantina Nino Franco onora questa preziosa eredità con il \"Rustico\", nato negli anni Settanta e perfezionato a partire dal 1979 seguendo il \u003cstrong\u003emetodo Charmat\u003c\/strong\u003e. Prodotto esclusivamente con uve Glera raccolte a mano, il vino affina sui lieviti sprigionando un delicato bouquet floreale. Dopo un ultimo mese di riposo in bottiglia, regala \u003cstrong\u003ebollicine fini e persistenti\u003c\/strong\u003e che accarezzano il palato con una vivace freschezza e un’eleganza cremosa.\u003c\/p\u003e","brand":"Nino Franco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503291265195,"sku":"1534","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/nino-franco-valdobbiadene-prosecco-superiore-rustico-brut_1534_1_349479ea-55d4-45eb-a596-2c8a2b66076c.webp?v=1773659225"},{"product_id":"foss-marai-roos-brut","title":"Foss Marai Roos Brut","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFoss Marai Roos Brut è uno \u003cstrong\u003espumante rosato Brut\u003c\/strong\u003e semi-aromatico, nato da un blend di Cabernet Sauvignon, Montepulciano, Sagrantino e Sangiovese. Nel calice mostra un colore rosa petalo con riflessi rubino. Il bouquet è complesso, con sentori di frutti di bosco, mirtillo e ciliegia corniola. Al palato l’ingresso è rotondo, per poi evolvere in un sorso fragrante e rinfrescante. Versatile, si apprezza come \u003cstrong\u003eaperitivo\u003c\/strong\u003e e in abbinamento a primi piatti, crostacei o \u003cstrong\u003eformaggi aromatici\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve nascono nei vigneti di proprietà situati a Corato, a circa cinquecento metri di altitudine. In quest’area, la \u003cstrong\u003eforte escursione termica\u003c\/strong\u003e tra il giorno e la notte garantisce una maturazione ottimale, preservando la freschezza aromatica dei grappoli. Le viti, allevate a \u003cstrong\u003eGuyot doppio\u003c\/strong\u003e, permettono di raggiungere un perfetto equilibrio vegeto-produttivo. Questa attenta gestione consente a \u003cstrong\u003eFoss Marai\u003c\/strong\u003e di ottenere una base ideale per la successiva fase di spumantizzazione.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa lavorazione inizia a settembre con la \u003cstrong\u003evendemmia manuale\u003c\/strong\u003e. I grappoli vengono pigiati e il mosto è subito separato dalle bucce per limitare l’estrazione di colore e tannini. Il blend delle varietà avviene prima della fermentazione a temperatura controllata. La presa di spuma segue lo \u003cstrong\u003eCharmat\u003c\/strong\u003e in autoclave per trenta o quaranta giorni con lieviti selezionati. Questa tecnica definisce il perlage, regalando una \u003cstrong\u003estruttura fragrante\u003c\/strong\u003e coerente con lo stile della cantina.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl \u003cstrong\u003eRoös Brut\u003c\/strong\u003e incarna la perfetta unione di quattro nobili vitigni coltivati a quasi cinquecento metri di quota, dove la forte escursione termica favorisce una maturazione ottimale. Raccolte a mano all’inizio di settembre, le uve vengono vinificate da Foss Marai con il \u003cstrong\u003emetodo Charmat\u003c\/strong\u003e, ottenendo un profilo fragrante e rinfrescante. La presa di spuma, unita all’uso di lieviti selezionati, ne esalta la complessità aromatica del blend. Nasce così un prestigioso \u003cstrong\u003espumante rosato\u003c\/strong\u003e che, fin dal 1984, celebra la tradizione e la costante ricerca della qualità della cantina.\u003c\/p\u003e","brand":"Foss Marai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503291789483,"sku":"2192","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/foss-marai-roos-brut_2192_1_6cbf214b-8709-432d-8cb8-333552c756cd.webp?v=1773659255"},{"product_id":"ruggeri-prosecco-argeo-brut","title":"Ruggeri Prosecco Argeo Brut","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLo spumante Argeo Brut di Ruggeri interpreta fedelmente il carattere del Prosecco di Treviso. Questo \u003cstrong\u003espumante Brut\u003c\/strong\u003e nasce da un curato blend di uve Glera, Perera e Verdiso, rivelando un profilo aromatico netto. Il calice mostra un \u003cstrong\u003eperlage minuto e persistente\u003c\/strong\u003e, liberando piacevoli profumi di mela gialla, fiori bianchi e agrumi. Al palato risulta fresco e fruttato, con una vivace acidità che sfocia in un \u003cstrong\u003earmonioso finale agrumato\u003c\/strong\u003e, ideale per accompagnare ostriche, sushi o piatti leggeri.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve nascono nell’area settentrionale di Treviso, abbracciando le colline di Valdobbiadene. Le viti affondano in \u003cstrong\u003esuoli argillosi e ben drenati\u003c\/strong\u003e situati sui primi contrafforti dolomitici. La peculiare posizione tra le Dolomiti e il Mare Adriatico assicura un clima mitigato, mentre le preziose \u003cstrong\u003eescursioni termiche\u003c\/strong\u003e esaltano lo sviluppo dei profumi. Questo ambiente garantisce ai grappoli un costante apporto minerale e dona al vino una \u003cstrong\u003espiccata aromaticità\u003c\/strong\u003e sostenuta da una naturale freschezza.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl processo di lavorazione di Ruggeri parte con una \u003cstrong\u003evendemmia manuale\u003c\/strong\u003e condotta in settembre. Dopo una vinificazione in bianco a temperatura controllata in vasche di acciaio inox, la presa di spuma avviene attraverso il \u003cstrong\u003emetodo Martinotti\u003c\/strong\u003e. Questa lenta rifermentazione in autoclave a basse temperature, che può durare diversi mesi, fissa la purezza aromatica del frutto. Il rapido imbottigliamento finale assicura una \u003cstrong\u003ebeva fresca e bilanciata\u003c\/strong\u003e, preservando l’elegante vivacità originaria.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNato nella cantina fondata nel 1950 da Giustino Bisol e Luciano Ruggeri, il \u003cstrong\u003eProsecco Argeo Brut\u003c\/strong\u003e racchiude l’eredità di cinque generazioni le cui radici risalgono all’Ottocento. Questa rinomata \u003cstrong\u003eDenominazione di Origine Controllata\u003c\/strong\u003e esprime l’autentica vocazione vitivinicola veneta: un’eccellenza acclamata dai massimi critici mondiali, come testimoniano i 90 punti assegnati da \u003cstrong\u003eDecanter e Wine Spectator\u003c\/strong\u003e, che consacrano uno spumante straordinario, elegante e dal fascino indiscusso.\u003c\/p\u003e","brand":"Ruggeri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503294804139,"sku":"3092","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ruggeri-prosecco-argeo-brut_3092_1_84c1f9f8-cd86-4d67-9e13-e32c6ee5f95b.webp?v=1773659314"},{"product_id":"ruggeri-spumante-cuvee-morbin-extra-dry","title":"Ruggeri Spumante Cuvee Morbin Extra Dry","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLo Spumante Cuvée Morbin Extra Dry è un vino veneto firmato Ruggeri, nato da un armonico blend di Chardonnay, Glera e Pinot Bianco. Il calice si presenta giallo paglierino cristallino, animato da un \u003cstrong\u003eperlage fine e persistente\u003c\/strong\u003e. Al naso emergono profumi di mela golden e pesca, uniti a sfumature di fiori d’acacia. L’assaggio è fresco e morbido, sostenuto da un \u003cstrong\u003efondo sapido\u003c\/strong\u003e che conduce a un finale pulito. Questo \u003cstrong\u003espumante Extra Dry\u003c\/strong\u003e mostra un ottimo equilibrio, rivelandosi estremamente versatile a tavola.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl vino nasce sulle pendici dei primi \u003cstrong\u003econtrafforti dolomitici\u003c\/strong\u003e, nella parte settentrionale della provincia di Treviso. Questo territorio veneto, dal microclima peculiare, garantisce la maturazione ottimale delle uve bianche e ne preserva la tensione aromatica. In tale contesto opera Ruggeri, realtà storica dell’area trevigiana. Le vigne coltivate su queste \u003cstrong\u003ecolline trevigiane\u003c\/strong\u003e beneficiano di escursioni termiche fondamentali per definire il profilo aromatico e creare \u003cstrong\u003ebasi spumante\u003c\/strong\u003e di grande vivacità espressiva.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vendemmia si svolge a settembre, partendo dal Pinot Bianco e dallo Chardonnay per concludersi con la Glera. Dopo la vinificazione in bianco, la presa di spuma avviene secondo il \u003cstrong\u003eMetodo Charmat\u003c\/strong\u003e, con una lenta rifermentazione in grandi recipienti chiusi a basse temperature. Questa tecnica modella un profilo armonioso e fragrante. Si abbina perfettamente ad \u003cstrong\u003eantipasti veneziani\u003c\/strong\u003e, salumi, formaggi, delicate fritture di verdure e \u003cstrong\u003epiatti di pesce\u003c\/strong\u003e leggeri.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa Cuvée Morbin è un elegante omaggio alla \u003cstrong\u003etradizione spumantistica\u003c\/strong\u003e di Ruggeri, storica azienda familiare fondata nel 1950. Questa raffinata bollicina nasce sulle colline trevigiane, alle pendici delle Dolomiti, da un’accurata selezione di uve Pinot Bianco, Chardonnay e Glera. Grazie all’impiego del \u003cstrong\u003emetodo Charmat\u003c\/strong\u003e, la lenta rifermentazione in autoclave delinea un profilo armonioso e assicura una longevità che può raggiungere i cinque anni. Un autentico spumante VSQ che racchiude nel calice la \u003cstrong\u003evivace freschezza\u003c\/strong\u003e e l’eccellenza inconfondibile del territorio veneto.\u003c\/p\u003e","brand":"Ruggeri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503294902443,"sku":"3093","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ruggeri-spumante-cuvee-morbin-extra-dry_3093_1_a7005943-83d8-4c3f-a9de-ed2e5893341a.webp?v=1773659320"},{"product_id":"ceci-otello-rose-spumante-extra-dry","title":"Ceci Otello Rosè Spumante Extra Dry","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’Otello Rosé Spumante Extra Dry firmato \u003cstrong\u003eCeci\u003c\/strong\u003e esalta l’eleganza del \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e in una versione \u003cstrong\u003eExtra Dry\u003c\/strong\u003e di grande piacevolezza. Nel calice si presenta con un colore rosa ciliegia tenue, animato da un \u003cstrong\u003eperlage fine e persistente\u003c\/strong\u003e. Il profilo aromatico è intenso, con note di fragola, lampone e ciliegia arricchite da sfumature floreali di rosa e ciclamino, oltre a un lieve tocco di pera. Al palato l’ingresso è fresco e vivace, sostenuto da una struttura equilibrata che mantiene un’ottima corrispondenza con le sensazioni olfattive, chiudendo su un finale lungo e armonioso.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve maturano sulle \u003cstrong\u003ecolline parmensi\u003c\/strong\u003e, un’area dell’Emilia-Romagna che conferisce allo spumante freschezza e una struttura ben misurata. I \u003cstrong\u003esuoli collinari\u003c\/strong\u003e favoriscono la crescita di grappoli ideali per basi spumanti profumate e dinamiche. La produzione è affidata a \u003cstrong\u003eCeci\u003c\/strong\u003e, realtà storica fondata nel 1938, che valorizza appieno l’identità vitivinicola del territorio emiliano offrendo un’espressione fedele e autentica del suo luogo di origine.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa \u003cstrong\u003epressatura soffice\u003c\/strong\u003e delle uve prevede un delicato contatto con le bucce per estrarre la caratteristica tonalità rosata. Dopo la fermentazione a temperatura controllata, il vino riposa fino all’inverno per decantare naturalmente. La successiva \u003cstrong\u003epresa di spuma\u003c\/strong\u003e avviene in cisterne isobariche per circa due mesi, seguendo il \u003cstrong\u003emetodo Martinotti-Charmat\u003c\/strong\u003e per esaltare i profumi primari del frutto e la sua naturale fragranza. Il processo si conclude con una rigorosa filtrazione per garantire la massima limpidezza e finezza.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondata nel 1938 da Otello, celebre oste della bassa parmense, Cantine Ceci coniuga la grande tradizione dell’Emilia-Romagna con una visione moderna. Il raffinato \u003cstrong\u003eOtello Rosé Spumante Extra Dry\u003c\/strong\u003e, ottenuto da uve Pinot Nero delle colline di Parma, incarna il prestigio di un territorio celebrato anche dalla guida FIS. Sotto la guida dell’enologo Alessandro Ceci, l’attenta vinificazione si avvale del \u003cstrong\u003emetodo Martinotti-Charmat\u003c\/strong\u003e per la presa di spuma, garantendo un’eccezionale \u003cstrong\u003efreschezza e vivacità\u003c\/strong\u003e che esalta ogni sorso con un gusto intenso ed equilibrato.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Ceci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503294935211,"sku":"3095","price":9.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ceci-otello-rose-spumante-extra-dry_3095_1.jpg?v=1773659326"},{"product_id":"foss-marai-surfiner-cuvee-brut","title":"Foss Marai Surfiner Cuvee Brut","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSurfiner Cuvee Brut è uno spumante di qualità firmato Foss Marai. Nasce da un accurato blend di uve, che unisce la vivacità della Glera alla struttura conferita dallo Chardonnay e all’aromaticità del Sauvignon Blanc. Dal colore giallo paglierino, si apre con un bouquet nitido di frutta gialla e fiori di campo, impreziosito da un peculiare richiamo vegetale che ricorda il peperone. Al palato esprime un sorso pieno e armonioso, ideale per accompagnare antipasti, piatti di pesce, primi strutturati e formaggi saporiti.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondata nel 1984, l’azienda dedica una profonda attenzione alla sostenibilità e a una meticolosa ricerca sui lieviti locali per esaltare al meglio le uve. Il risultato è un calice dal profilo gustativo definito ed equilibrato, che racconta con limpidezza le potenzialità naturali dell’ambiente di origine.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione segue il Metodo Charmat, un processo ideale per esaltare l’integrità del frutto. L’affinamento è accuratamente suddiviso: una parte del vino matura in piccole botti sfruttando la tecnica della micro-ossigenazione, mentre la restante parte sosta in acciaio sulle fecce fini. Questo approccio tecnico garantisce rotondità strutturale e un’eccellente pulizia olfattiva. La presa di spuma in autoclave dona infine un perlage delicato, bilanciando la sapidità naturale con un sorso avvolgente che sfuma in un finale gradevole e duraturo.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondata nel 1984 a Valdobbiadene, la cantina \u003cstrong\u003eFoss Marai\u003c\/strong\u003e celebra l’eccellenza del Veneto con il Surfiner Cuvée Brut. Autentico omaggio alla \u003cstrong\u003etradizione spumantistica italiana\u003c\/strong\u003e, questo vino riflette una profonda attenzione alla sostenibilità e una meticolosa ricerca sui lieviti locali. Il \u003cstrong\u003emetodo Charmat\u003c\/strong\u003e è esaltato da un sofisticato affinamento, suddiviso tra l’acciaio sulle fecce fini e piccole botti con micro-ossigenazione. Una lavorazione accurata, firmata dagli enologi Carlo Biasiotto e Fabio Men, che garantisce una qualità assoluta premiata con 87\/100 da Robert Parker.\u003c\/p\u003e","brand":"Foss Marai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503295197355,"sku":"3203","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/foss-marai-surfiner-cuvee-brut_3203_1_8b8f052b-c80e-436e-a621-02b83d4e7346.webp?v=1773659349"},{"product_id":"foss-marai-valdobbiadene-superiore-di-cartizze-dry","title":"Foss Marai Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Foss Marai Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry è uno \u003cstrong\u003espumante bianco veneto\u003c\/strong\u003e ottenuto da uve Glera. Attraverso lo Charmat, rivela un \u003cstrong\u003eprofilo aromatico netto\u003c\/strong\u003e e raffinato, caratterizzato da intensi profumi di glicine e delicate sfumature di rosa. Al palato offre un gusto ricco e sfaccettato, con un sorso pulito che non risulta mai stucchevole. La componente zuccherina agisce in perfetta sinergia con l’acidità, definendo un equilibrio strutturale armonioso. Dotato di un ottimo \u003cstrong\u003epotenziale di invecchiamento\u003c\/strong\u003e, stimato tra i tre e i cinque anni, si distingue per una finezza superiore, apprezzata dai più importanti critici internazionali.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino nasce in Veneto, nel cuore del prestigioso territorio del Prosecco, e proviene specificamente dalla celebre \u003cstrong\u003ecollina di Santo Stefano\u003c\/strong\u003e a Valdobbiadene. La zona del Valdobbiadene Superiore di Cartizze identifica un’area d’eccellenza assoluta, capace di conferire al vino una personalità unica e territoriale. Foss Marai seleziona con cura la materia prima dai viticoltori locali, dedicando grande attenzione all’impiego di lieviti autoctoni. Questa dedizione si traduce in un sorso elegante, ideale per i \u003cstrong\u003emomenti di convivialità\u003c\/strong\u003e. In tavola si abbina armoniosamente a piatti di pesce, crostacei e carni bianche, esaltando con la sua misurata dolcezza anche \u003cstrong\u003eformaggi e dessert\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione segue lo Charmat per preservare intatte le fragranze floreali delle uve Glera. La cantina mantiene un controllo rigoroso su tutte le \u003cstrong\u003efasi fermentative\u003c\/strong\u003e, impiegando \u003cstrong\u003elieviti locali\u003c\/strong\u003e per consolidare l’identità del vino. L’approccio tecnico prevede una precisa calibrazione degli zuccheri, fissati a ventisei grammi per litro per definire la tipologia Dry. La qualità costante è garantita da attente degustazioni tecniche che assicurano un’\u003cstrong\u003eacidità bilanciata\u003c\/strong\u003e di sei virgola cinque grammi per litro, offrendo una struttura armonica e una beva sempre fresca, vivace e appagante.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondata nel 1984, \u003cstrong\u003eFoss Marai\u003c\/strong\u003e esalta la prestigiosa vocazione veneta con l’elegante \u003cstrong\u003eValdobbiadene Superiore di Cartizze\u003c\/strong\u003e. Ottenuto da uve Glera in purezza provenienti dalla collina di Santo Stefano, questo spumante prende vita attraverso il \u003cstrong\u003emetodo Charmat\u003c\/strong\u003e. La meticolosa ricerca sui lieviti autoctoni e l’impegno per la sostenibilità creano un’esperienza sensoriale eccezionale, premiata con 89 punti da Robert Parker. La qualità è garantita da rigorose degustazioni alla cieca condotte dagli enologi, fondendo la profonda tradizione vitivinicola con tecniche di produzione all’avanguardia.\u003c\/p\u003e","brand":"Foss Marai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503295951019,"sku":"3377","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/foss-marai-valdobbiadene-superiore-di-cartizze-dry_3377_1_ee479da4-2d01-4079-9d45-5de736a98bc4.webp?v=1773659370"},{"product_id":"adami-valdobbiadene-prosecco-superiore-di-cartizze-dry","title":"Adami Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze Dry","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAdami Cartizze Dry è uno spumante armonico e avvolgente, massima espressione del Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze. Ottenuto principalmente da uve Glera, accoglie talvolta nel proprio blend l’eleganza de lo Chardonnay. Si presenta con un colore giallo paglierino brillante, animato da una \u003cstrong\u003espuma cremosa\u003c\/strong\u003e e da un \u003cstrong\u003eperlage fine e persistente\u003c\/strong\u003e. Al naso esprime un bouquet floreale e fruttato molto intenso, con nitidi sentori di mela, pera, albicocca e petali di rosa. Il sorso è fresco, morbido e delineato da un \u003cstrong\u003edosaggio Dry\u003c\/strong\u003e che bilancia perfettamente la naturale sapidità e la scorrevolezza del vino.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve crescono sulle celebri colline di Cartizze, nella frazione di San Pietro di Barbozza a Valdobbiadene. L’area è caratterizzata da \u003cstrong\u003evigneti in forte pendenza\u003c\/strong\u003e esposti a mezzogiorno, situati tra i duecento e i trecento metri di altitudine. I suoli ben drenati, composti da una matrice calcareo-argillosa, marne arenarie e depositi morenici, sono determinanti per donare al vino la sua spiccata \u003cstrong\u003estruttura e aromaticità\u003c\/strong\u003e. Il nome di questo luogo unico rievoca le \"gardizze\", gli antichi \u003cstrong\u003egraticci per l’appassimento\u003c\/strong\u003e un tempo impiegati per concentrare la dolcezza dei grappoli. Il clima temperato e ventilato assicura uno sviluppo aromatico ottimale.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa lavorazione inizia con una \u003cstrong\u003evendemmia tardiva manuale\u003c\/strong\u003e svolta su pendii scoscesi, tutelando con cura l’integrità di ogni acino. In cantina segue una pressatura soffice a temperatura controllata per preservare gli aromi originari del frutto. Il mosto fermenta in acciaio e riposa sulle fecce nobili per tre mesi, arricchendo il proprio profilo gustativo e la complessità. La presa di spuma avviene in autoclave secondo il \u003cstrong\u003eMetodo Italiano\u003c\/strong\u003e, attraverso un lento ciclo di circa quaranta giorni. Per assicurare massima limpidezza ed eleganza, il vino affronta infine una \u003cstrong\u003estabilizzazione tartarica a freddo\u003c\/strong\u003e e una rigorosa filtrazione prima dell’imbottigliamento.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondata nel 1933, l’azienda Adami rappresenta l’eccellenza del \u003cstrong\u003eValdobbiadene Prosecco Superiore DOCG\u003c\/strong\u003e tra le colline di San Pietro di Barbozza. Il nome di questo rinomato cru trae origine dalle \"gardizze\", gli antichi graticci utilizzati per l’appassimento, o dalla \"cartiza\", la foglia usata per avvolgere i grappoli e favorirne la naturale concentrazione degli zuccheri. La \u003cstrong\u003evendemmia tardiva manuale\u003c\/strong\u003e da viticoltura eroica su ripidi pendii preserva gli acini, donando allo spumante un’\u003cstrong\u003eelegante ricchezza aromatica\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Adami","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503296770219,"sku":"3612","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/adami-valdobbiadene-prosecco-superiore-di-cartizze-dry_3612_1_dd864122-7ff6-4378-b776-1d595197ccea.webp?v=1773659389"},{"product_id":"adami-valdobbiadene-prosecco-superiore-bosco-di-gica-brut","title":"Adami Valdobbiadene Prosecco Superiore Bosco di Gica Brut","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’Adami Valdobbiadene Prosecco Superiore Bosco di Gica Brut è uno spumante secco e armonico, espressione del territorio veneto. Il blend di uve Glera e lo Chardonnay dona un colore giallo paglierino, impreziosito da un \u003cstrong\u003eperlage fine e persistente\u003c\/strong\u003e. Al naso si apre un bouquet delicato con note fragranti di mela gialla, pesca, glicine e acacia. Al palato è croccante, fresco e sapido, rendendolo un \u003cstrong\u003eeccellente aperitivo\u003c\/strong\u003e. La sua versatilità lo rende ideale per accompagnare piatti di mare, crostacei e ricette dai sapori decisi come i classici \u003cstrong\u003espaghetti cacio e pepe\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve maturano sui rilievi del Conegliano Valdobbiadene, concentrandosi nello storico cru Bosco di Gica a Colbertaldo. I vigneti si estendono su pendii collinari esposti a sud, a un’altitudine tra i 180 e i 300 metri. I \u003cstrong\u003esuoli di origine morenica\u003c\/strong\u003e, composti da argilla e calcare, risultano asciutti e ben drenati. Questa composizione geologica, insieme a un \u003cstrong\u003eclima temperato\u003c\/strong\u003e caratterizzato da inverni freddi ed estati calde, favorisce una \u003cstrong\u003ematurazione ottimale\u003c\/strong\u003e, donando al vino una freschezza vibrante e una distinta impronta minerale.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDopo la raccolta, i grappoli vengono sottoposti a una \u003cstrong\u003epressatura soffice\u003c\/strong\u003e, seguita dalla decantazione statica del mosto. La fermentazione iniziale si svolge in acciaio con l’ausilio di lieviti selezionati, seguita da un affinamento di tre mesi sulla feccia nobile per dare corpo al vino. La presa di spuma avviene secondo il \u003cstrong\u003eMetodo Charmat\u003c\/strong\u003e in autoclavi d’acciaio, garantendo un’effervescenza fine. Il ciclo produttivo si chiude con la \u003cstrong\u003estabilizzazione a freddo\u003c\/strong\u003e e una microfiltrazione accurata, processi necessari per mantenere la limpidezza e l’eleganza del sorso.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNato nel 1920 dall’intuizione della famiglia Adami, l’elegante \u003cstrong\u003eProsecco Superiore DOCG\u003c\/strong\u003e Bosco di Gica incarna l’autentica tradizione vitivinicola del territorio. Grazie alla valorizzazione dell’esclusivo appezzamento acquisito dal conte Balbi Valier, Abele diede vita al \u003cstrong\u003eprimo Cru di Valdobbiadene\u003c\/strong\u003e. Il nome rende omaggio a un antico boschetto di Colbertaldo, custode di memorie risalenti a sei secoli fa. Oggi, questo spumante perpetua una tradizione ininterrotta, offrendo al palato un’eccellenza indiscussa, celebrata dai \u003cstrong\u003e91 punti Robert Parker\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Adami","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503297032363,"sku":"3613","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/adami-valdobbiadene-prosecco-bosco-di-gica-brut_3613_1.jpg?v=1773659396"},{"product_id":"adami-valdobbiadene-prosecco-superiore-dei-casel-extra-dry","title":"Adami Valdobbiadene Prosecco Superiore dei Casel Extra Dry","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eAdami\u003c\/strong\u003e Valdobbiadene Prosecco Superiore dei Casel Extra Dry è uno spumante che interpreta fedelmente il proprio territorio d’origine. Ottenuto da uve \u003cstrong\u003eGlera\u003c\/strong\u003e e lavorato con il \u003cstrong\u003eMetodo Charmat\u003c\/strong\u003e, si distingue per un \u003cstrong\u003eperlage fine e persistente\u003c\/strong\u003e. Il bouquet aromatico offre sentori di mela gialla, pesca e frutta esotica, accompagnati da note floreali di glicine e acacia. Al palato risulta vellutato e vivace, sostenuto da un’equilibrata acidità e da una piacevole sapidità, chiudendo con un \u003cstrong\u003efinale asciutto\u003c\/strong\u003e e pulito.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNasce in Veneto, sulle \u003cstrong\u003ecolline di origine morenica\u003c\/strong\u003e situate tra i comuni di Valdobbiadene, Vidor e Farra di Soligo. Le viti, coltivate a circa quattrocento metri di altitudine su ripidi pendii, crescono su un \u003cstrong\u003esuolo argilloso e calcareo\u003c\/strong\u003e. Questa matrice povera e ben drenata conferisce alle uve una precisa identità olfattiva. Il clima temperato, con inverni rigidi ed estati equilibrate, favorisce lo sviluppo dei grappoli, esaltando la \u003cstrong\u003efreschezza fruttata\u003c\/strong\u003e che definisce il profilo gustativo del vino.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vendemmia avviene tra settembre e ottobre da viti allevate a Cappuccina e doppio capovolto. Il processo inizia con una pressatura soffice e la decantazione statica del mosto. Dopo la fermentazione primaria, segue un \u003cstrong\u003eaffinamento in acciaio\u003c\/strong\u003e di tre mesi sulle fecce nobili. La presa di spuma avviene in autoclave per sviluppare l’elegante effervescenza tipica di questo spumante. Una rigorosa \u003cstrong\u003estabilizzazione a freddo\u003c\/strong\u003e e l’impiego della \u003cstrong\u003emicrofiltrazione\u003c\/strong\u003e permettono di separare i lieviti prima dell’imbottigliamento, preservando la purezza e la finezza del prodotto finale.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nProdotto dalla storica cantina Adami fin dal 1933, il \u003cstrong\u003eValdobbiadene Prosecco Superiore DOCG\u003c\/strong\u003e Dei Casel Extra Dry è un autentico omaggio alla tradizione. Il suo nome richiama il soprannome di famiglia e gli antichi rifugi contadini sparsi tra le colline trevigiane. Pluripremiato dalla critica e forte di 90 punti Robert Parker, questo pregiato spumante nasce dall’eccellenza del \u003cstrong\u003emetodo Charmat\u003c\/strong\u003e, che ne esalta i freschi aromi dell’uva Glera. La rigorosa lavorazione assicura una \u003cstrong\u003etrama fresca e vellutata\u003c\/strong\u003e, ideale per donare un’eleganza vibrante a ogni calice.\u003c\/p\u003e","brand":"Adami","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503297228971,"sku":"3614","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/adami-valdobbiadene-prosecco-superiore-dei-casel-extra-dry_3614_1_92a247e5-2f6b-4abc-a84f-b74d2aec437f.webp?v=1773659402"},{"product_id":"adami-prosecco-garbel-brut","title":"Adami Prosecco Garbel Brut","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’Adami Prosecco Garbel Brut è uno \u003cstrong\u003espumante Brut\u003c\/strong\u003e dell’area di Treviso ottenuto da uve Glera. Elaborato con il Metodo Charmat, presenta una spuma fitta e un \u003cstrong\u003eperlage fine e persistente\u003c\/strong\u003e. Al naso regala nitidi aromi di pesca, mela gialla e melone. Al palato risulta sapido e piacevolmente fresco, mentre il calibrato affinamento in acciaio sulle fecce nobili dona una notevole \u003cstrong\u003epienezza ed equilibrio\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve provengono dalla pianura di Treviso, nella storica Marca Trevigiana. I vigneti affondano le radici in \u003cstrong\u003esuoli di origine alluvionale\u003c\/strong\u003e, profondi e ricchi, ideali per conferire al vino un’immediata freschezza e un frutto nitido. Il clima temperato favorisce uno sviluppo ottimale della vite. In questo ambiente, la Glera matura perfettamente, preservando la sua naturale \u003cstrong\u003efragranza aromatica\u003c\/strong\u003e e l’acidità indispensabile per questa tipologia.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vendemmia si svolge tra fine settembre e ottobre, dando inizio alla vinificazione con una \u003cstrong\u003epressatura soffice\u003c\/strong\u003e e la decantazione statica del mosto. La fermentazione avviene a temperatura controllata, seguita da una sosta di tre mesi in serbatoi di acciaio. La \u003cstrong\u003epresa di spuma\u003c\/strong\u003e viene effettuata in autoclave per circa quaranta giorni secondo il Metodo Charmat. Il ciclo si conclude con la stabilizzazione tartarica a freddo e una \u003cstrong\u003emicrofiltrazione\u003c\/strong\u003e, garantendo al vino estrema limpidezza.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondata nel 1920, l’azienda familiare Adami si distingue per il fascino storico e una maestria inconfondibile. Nel dialetto locale, il nome \"Garbel\" esprime \u003cstrong\u003efreschezza e piacevole leggerezza\u003c\/strong\u003e, qualità che si ritrovano intatte in questo spumante. Ottenuto da uve Glera coltivate in pianura su terreni alluvionali, il vino colpisce anche per la sua \u003cstrong\u003ecuriosa etichetta orizzontale\u003c\/strong\u003e. Affinato sui lieviti e spumantizzato con \u003cstrong\u003eMetodo Charmat\u003c\/strong\u003e, regala un sorso equilibrato con eleganti sentori di pesca e mela, perfetto per esaltare ogni momento di festa.\u003c\/p\u003e","brand":"Adami","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503297425579,"sku":"3615","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/adami-prosecco-garbel-brut_3615_1_9bd16786-7691-49c1-92f7-c0425144c751.webp?v=1773659408"},{"product_id":"danzante-prosecco-extra-dry","title":"Danzante Prosecco Extra Dry","description":"Danzante Prosecco è un vino spumante in stile extra dry. Dal bouquet ricco e vellutato al palato è fresco, attraente e ben equlibrato.","brand":"Marchesi Frescobaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503297622187,"sku":"3673","price":9.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/danzante-prosecco-extra-dry_3673_1_ade27187-3c24-4d2d-a4a6-9bed9037fe1c.webp?v=1773667482"},{"product_id":"sanfeletto-conegliano-valdobbiadene-prosecco-superiore-brut","title":"Sanfeletto Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut","description":"","brand":"Sanfeletto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503305224363,"sku":"4136","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/sanfeletto-conegliano-valdobbiadene-prosecco-superiore-brut_4136_1.jpg?v=1773667506"},{"product_id":"sanfeletto-conegliano-valdobbiadene-prosecco-superiore-extra-dry","title":"Sanfeletto Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry","description":"","brand":"Sanfeletto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503305683115,"sku":"4137","price":139.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/sanfeletto-conegliano-valdobbiadene-prosecco-extra-dry_4137_1.jpg?v=1738161334"},{"product_id":"ceci-otellonice-demi-sec","title":"Ceci Otellon'Ice Demi Sec","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCeci Otellon’Ice Demi Sec è uno \u003cstrong\u003espumante rosso demi-sec\u003c\/strong\u003e dal profilo fresco ed equilibrato, prodotto da Cantine Ceci. Ottenuto da uve Lambrusco Maestri, questo vino del territorio di Emilia si presenta nel calice con un colore rosso rubino intenso e un \u003cstrong\u003eperlage fine e persistente\u003c\/strong\u003e. Il bouquet aromatico si apre con sentori fruttati di ciliegia matura e frutti di bosco, arricchiti da eleganti note floreali di viola. Al palato, l’ingresso risulta morbido e profondo, lasciando spazio a una \u003cstrong\u003etrama tannica precisa\u003c\/strong\u003e, capace di bilanciare la dolcezza con una piacevole sapidità.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe radici di questo Lambrusco affondano in Emilia-Romagna, in un territorio che ne definisce il carattere in modo netto. Le viti crescono su \u003cstrong\u003esuoli argilloso-sabbiosi\u003c\/strong\u003e, fondamentali per conferire al sorso freschezza e una progressione ordinata. La storia di Cantine Ceci accompagna la produzione di un vino pensato per esprimersi al meglio se servito a basse temperature, anche con ghiaccio. Il suo profilo lo rende un compagno ideale per gli \u003cstrong\u003eantipasti della tradizione\u003c\/strong\u003e, esaltando i sapori di salumi e \u003cstrong\u003eformaggi di media stagionatura\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa creazione di questo spumante inizia a settembre con la raccolta accurata delle uve. Dopo una classica vinificazione in rosso per estrarre colore e aromi primari, il vino affronta la \u003cstrong\u003eseconda fermentazione in serbatoi d’acciaio\u003c\/strong\u003e a temperatura controllata. L’impiego del \u003cstrong\u003emetodo Martinotti\u003c\/strong\u003e permette di preservare intatta l’espressione varietale e la nitidezza dei profumi fruttati. Questo processo garantisce un sorso equilibrato, sostenuto da lievi \u003cstrong\u003eaccenni agrumati\u003c\/strong\u003e e da una chiusura pulita e persistente.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNato dalla passione di una storica cantina fondata nel 1938, questo Lambrusco Maestri dell’Emilia IGT unisce sapientemente tradizione e innovazione. Affinato con \u003cstrong\u003eMetodo Charmat\u003c\/strong\u003e, si distingue per la sua particolare vocazione a essere servito ghiacciato, sprigionando una freschezza vibrante che esalta gli eleganti aromi di ciliegia matura e viola. Il perlage fine e persistente si sposa alla perfezione con i classici salumi emiliani o come base per raffinati cocktail fruttati. Custodito in una \u003cstrong\u003ebottiglia oro rosa\u003c\/strong\u003e e premiato con \u003cstrong\u003e91 punti James Suckling\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Ceci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503309582507,"sku":"4337","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ceci-otellon-ice-demi-sec_4337_1.jpg?v=1773659457"},{"product_id":"foss-marai-marai-de-marai-extra-dry","title":"Foss Marai Marai de Marai Extra Dry","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFoss Marai Marai de Marai Extra Dry è uno spumante ottenuto da uve Glera che esprime un inconfondibile stile \u003cstrong\u003efruttato e leggero\u003c\/strong\u003e. Nel calice brilla di un colore giallo paglierino luminoso, con un perlage fine che anticipa sentori delicati di mela croccante e pera. Al palato si distingue per un \u003cstrong\u003egusto rotondo e vivace\u003c\/strong\u003e, offrendo un sorso sempre fresco e fragrante. Il dosaggio zuccherino e l’acidità ben bilanciata rendono questo vino estremamente immediato, perfetto per esaltare \u003cstrong\u003edelicati piatti di pesce\u003c\/strong\u003e e raffinati dessert.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino nasce in Veneto, sulle \u003cstrong\u003ecolline dell’Alto Trevigiano\u003c\/strong\u003e nell’area di Valdobbiadene. In questo scenario collinare, Foss Marai porta avanti un attento lavoro focalizzato sul \u003cstrong\u003erecupero di vitigni autoctoni\u003c\/strong\u003e e sulla sperimentazione agricola. Questa specifica provenienza garantisce una beva fresca e scorrevole, valorizzando i profumi primari dell’uva. La cura della famiglia si riflette anche nella costante \u003cstrong\u003ericerca sui lieviti naturali\u003c\/strong\u003e, un approccio che rispetta l’autenticità del territorio garantendo un’alta qualità organolettica.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificazione prevede una prima \u003cstrong\u003efermentazione in acciaio\u003c\/strong\u003e, ideale per mantenere intatta la purezza aromatica della Glera. La spumantizzazione avviene successivamente in autoclave tramite il \u003cstrong\u003eMetodo Charmat\u003c\/strong\u003e, definendo il carattere morbido ed equilibrato tipico della tipologia Extra Dry. Ne deriva un calice dal profilo vivace, che esprime al meglio la sua struttura aromatica a una \u003cstrong\u003etemperatura di 6-8 °C\u003c\/strong\u003e. Grazie alla sua solida architettura organolettica, questo vino vanta una longevità eccellente per la categoria, capace di evolvere per diversi anni.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNato tra le incantevoli colline dell’Alto Trevigiano, il \u003cstrong\u003eMarai de Marai Extra Dry\u003c\/strong\u003e è il frutto del meticoloso recupero di storici vitigni autoctoni promosso da Foss Marai. Sin dal 1984, questa cantina familiare unisce la profonda tradizione enologica veneta a una costante innovazione sostenibile. Grazie a una rigorosa ricerca sui lieviti naturali e alla sapiente vinificazione con il \u003cstrong\u003eMetodo Charmat\u003c\/strong\u003e, prende vita uno spumante versatile e vivace: un progetto di pura passione che celebra il territorio attraverso un calice dal gusto rotondo e \u003cstrong\u003emolto fruttato\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Foss Marai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503312859307,"sku":"4517","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/foss-marai-marai-de-marai-extra-dry_4517_1_1d4970e3-1180-4db9-9814-588eb144c966.webp?v=1773659475"},{"product_id":"foss-marai-surfiner-cuvee-brut-doppio-magnum","title":"Foss Marai Surfiner Cuvee Brut Doppio Magnum","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Surfiner Cuvee Brut è uno spumante bianco nato da un blend in cui \u003cstrong\u003elo Chardonnay\u003c\/strong\u003e, la Glera e il Sauvignon si esprimono in perfetta sinergia. Contraddistinto da un luminoso colore giallo paglierino, regala all’olfatto un bouquet delicato di frutta gialla e fiori di campo, arricchito da un intrigante \u003cstrong\u003erichiamo al peperone\u003c\/strong\u003e. Al palato si rivela pieno e avvolgente, chiudendo con un \u003cstrong\u003eretrogusto gradevole e lungo\u003c\/strong\u003e, ideale per accompagnare sapientemente primi piatti saporiti e crostacei.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto spumante prende vita a \u003cstrong\u003eValdobbiadene\u003c\/strong\u003e, area veneta spiccatamente vocata alla viticoltura. La produzione è affidata a \u003cstrong\u003eFoss Marai\u003c\/strong\u003e, realtà che valorizza con dedizione le specificità del territorio d’origine. I suoli collinari donano alle uve un profilo organolettico definito, che nel calice si traduce in uno \u003cstrong\u003estile nitido e lineare\u003c\/strong\u003e. Ne risulta un sorso autentico dalla spiccata bevibilità, strutturato per offrire un’esperienza piena e persistente, nel pieno rispetto dell’equilibrio varietale.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa spumantizzazione segue il \u003cstrong\u003eMetodo Charmat\u003c\/strong\u003e per preservare la fragranza degli aromi primari. L’affinamento mira alla complessità: una parte del vino matura in \u003cstrong\u003epiccole botti\u003c\/strong\u003e sfruttando la micro-ossigenazione, mentre la quota restante riposa in acciaio sulle fecce nobili. Questa accurata lavorazione bilancia abilmente la vivace acidità e la moderata morbidezza della cuvée. Per esaltarne al massimo le qualità aromatiche e gustative, si consiglia il servizio a una \u003cstrong\u003etemperatura di 6-8 °C\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNato a Valdobbiadene nel 1984 dalla dedizione di Foss Marai, il \u003cstrong\u003eSurfiner Cuvée Brut\u003c\/strong\u003e è uno straordinario spumante veneto. Questa ricercata cuvée di Chardonnay, Glera e Sauvignon prende vita attraverso il \u003cstrong\u003emetodo Charmat\u003c\/strong\u003e. La sua armonia è il risultato di un affinamento accurato: una parte riposa in piccole botti con micro-ossigenazione, mentre l’altra matura in acciaio sui lieviti. Nel maestoso formato \u003cstrong\u003eDoppio Magnum da 3 litri\u003c\/strong\u003e, regala un’esperienza avvolgente, esprimendo il fascino di una tradizione enologica che unisce sapientemente eleganza e carattere.\u003c\/p\u003e","brand":"Foss Marai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503313383595,"sku":"4520","price":81.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/foss-marai-surfiner-cuvee-brut-doppio-magnum_4520_1.jpg?v=1773659481"},{"product_id":"foss-marai-surfiner-cuvee-brut-magnum","title":"Foss Marai Surfiner Cuvee Brut Magnum","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFoss Marai Surfiner Cuvee Brut è uno spumante veneto dal profilo nitido e raffinato. Ottenuto da un blend di Chardonnay, Glera e Sauvignon Blanc, si presenta con un luminoso colore giallo paglierino. Il bouquet rivela note di frutta gialla e fiori di campo, arricchite da un fresco \u003cstrong\u003erichiamo al peperone\u003c\/strong\u003e. Al palato risulta \u003cstrong\u003esensibilmente pieno\u003c\/strong\u003e, con un finale persistente e gradevole. Grazie alla sua armonia, accompagna perfettamente primi piatti ricchi, formaggi e diverse \u003cstrong\u003epreparazioni di crostacei\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto spumante nasce in Veneto, nel cuore del territorio di Valdobbiadene, un’area vocata alla produzione di vini dalla grande pulizia aromatica. Foss Marai guida la produzione attraverso una rigorosa \u003cstrong\u003ericerca vitivinicola\u003c\/strong\u003e. L’approccio della cantina si concentra sull’impiego di \u003cstrong\u003elieviti naturali\u003c\/strong\u003e e sul costante affinamento delle tecniche di produzione. Attraverso un’attenta selezione e una forte \u003cstrong\u003eattenzione alla sostenibilità\u003c\/strong\u003e, il marchio garantisce uno standard qualitativo eccellente.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa presa di spuma avviene seguendo \u003cstrong\u003elo Charmat\u003c\/strong\u003e, un metodo ideale per esaltare la freschezza degli aromi varietali. Dopo la vinificazione, una parte del blend riposa in piccole botti per un periodo inferiore ai sei mesi, beneficiando della naturale \u003cstrong\u003emicro-ossigenazione\u003c\/strong\u003e, mentre la restante frazione matura in vasche d’acciaio a contatto con i lieviti. L’unione di queste tecniche conferisce al vino maggiore volume e una precisa \u003cstrong\u003estruttura gustativa\u003c\/strong\u003e. Il risultato è un Brut armonico, capace di coniugare una piacevole bevibilità a una lunga persistenza.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondata in Veneto nel 1984, la cantina \u003cstrong\u003eFoss Marai\u003c\/strong\u003e coniuga il rispetto per il territorio con una costante ricerca vitivinicola. Grazie all’impiego di lieviti autoctoni e a rigorose degustazioni alla cieca, l’azienda garantisce la massima qualità e una produzione sostenibile. Nata dall’estro degli enologi Carlo Biasiotto e Fabio Men, questa pregiata cuvée in \u003cstrong\u003eformato Magnum\u003c\/strong\u003e esprime una spiccata vocazione all’innovazione. Nasce dal \u003cstrong\u003emetodo Charmat\u003c\/strong\u003e, ed è affinata in acciaio sui lieviti e in piccole botti con micro-ossigenazione.\u003c\/p\u003e","brand":"Foss Marai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503313678507,"sku":"4521","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/foss-marai-surfiner-cuvee-brut-magnum_4521_1_dcdc41fc-cc86-415f-aa61-1c55c53b6251.webp?v=1773659486"},{"product_id":"loredan-gasparini-asolo-prosecco-superiore-brut","title":"Loredan Gasparini Asolo Prosecco Superiore Brut","description":"L’Asolo Prosecco Superiore DOCG che produciamo noi proviene esclusivamente da uve raccolte nella nostra tenuta di Giavera del Montello, una splendida zona collinare incontaminata nel nord della provincia di Treviso. La biodiversità che custodiamo nelle nostre vigne ci ha permesso anche di selezionare un lievito indigeno con il quale fermentiamo e spumantizziamo tutto il nostro Prosecco, in modo da arricchirlo di tutto il carattere del territorio di origine. Un Prosecco decisamente Superiore per struttura e complessità.","brand":"Loredan Gasparini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503324065963,"sku":"6633","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/loredan-gasparini-asolo-prosecco-superiore-brut_6633_1_bb2856d2-c71c-408f-8344-84a702e6c1d9.webp?v=1773662750"},{"product_id":"sorelle-bronca-valdobbiadene-prosecco-superiore-lovest-extra-dry","title":"Sorelle Bronca Valdobbiadene Prosecco Superiore L'Ovest Extra Dry","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eL’Ovest\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eSorelle Bronca\u003c\/strong\u003e è un Valdobbiadene Prosecco Superiore che nasce da un blend di uve Glera, Perera e Bianchetta. Si presenta nel calice con un colore giallo paglierino dai riflessi verdolini, impreziosito da un \u003cstrong\u003eperlage molto fine e persistente\u003c\/strong\u003e. Al naso sprigiona profumi complessi di frutta bianca, arricchiti da delicate note floreali di acacia e glicine. Il dosaggio Extra Dry regala un \u003cstrong\u003esorso elegante e gioioso\u003c\/strong\u003e, in cui la freschezza vivace si fonde armoniosamente con il residuo zuccherino, donando al vino una notevole \u003cstrong\u003eprofondità gustativa\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto spumante viene prodotto nel cuore del Veneto, all’interno della zona del Valdobbiadene Prosecco Superiore, tra le colline di Col San Martino, Colbertaldo e Farrò. I vigneti aziendali sono curati seguendo un rigoroso \u003cstrong\u003eapproccio ecologico e biodinamico\u003c\/strong\u003e, che esclude l’uso di concimi chimici e l’irrigazione artificiale. Tra i filari, allevati con il tradizionale \u003cstrong\u003esistema a capovolto\u003c\/strong\u003e, l’inerbimento è lasciato crescere spontaneamente per preservare la biodiversità. La \u003cstrong\u003evendemmia esclusivamente manuale\u003c\/strong\u003e assicura una selezione meticolosa dei grappoli, capace di trasferire nel calice l’autentica espressione del territorio.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa lavorazione in cantina inizia con una pressatura soffice delle uve intere. La prima fermentazione in vasche d’acciaio avviene spontaneamente grazie all’azione dei \u003cstrong\u003elieviti indigeni\u003c\/strong\u003e. Successivamente, la presa di spuma segue il \u003cstrong\u003emetodo Charmat-Martinotti\u003c\/strong\u003e, con una sosta sui lieviti che si protrae per almeno quattro mesi. Questa tecnica artigianale esalta i sentori primari del frutto, garantendo una \u003cstrong\u003ebollicina vivace e finissima\u003c\/strong\u003e e una struttura complessiva dall’equilibrio impeccabile.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNato tra le colline venete, il \u003cstrong\u003eValdobbiadene Prosecco Superiore DOCG\u003c\/strong\u003e L’Ovest di Sorelle Bronca esprime l’autenticità del territorio attraverso pratiche ecologiche e biodinamiche. Le uve, raccolte rigorosamente a mano nei vigneti di proprietà, vengono lavorate secondo il \u003cstrong\u003emetodo Charmat-Martinotti\u003c\/strong\u003e utilizzando esclusivamente lieviti indigeni. Dopo un affinamento di quattro mesi in acciaio sui lieviti, il vino regala un \u003cstrong\u003eperlage molto fine\u003c\/strong\u003e e persistente. Questo spumante unisce sentori di frutta bianca e fiori d’acacia in un sorso armonioso ed estremamente elegante.\u003c\/p\u003e","brand":"Sorelle Bronca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503324917931,"sku":"6653","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/sorelle-bronca-valdobbiadene-prosecco-superiore-l-ovest-extra-dry_6653_1_4da5f2ab-f0eb-4956-8fdc-59c65df7b1e8.webp?v=1773662768"},{"product_id":"foss-marai-spumante-dolce-reale","title":"Foss Marai Spumante Dolce Reale","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFoss Marai Spumante Dolce Reale è un vino aromatico di qualità ottenuto da uve Moscato Bianco. Si presenta di un colore giallo paglierino dai riflessi dorati, impreziosito da un \u003cstrong\u003eperlage fine e persistente\u003c\/strong\u003e. Al naso sprigiona il bouquet tipico del vitigno, accostando sentori agrumati a note di \u003cstrong\u003epesca, albicocca e salvia\u003c\/strong\u003e. Al palato risulta dolcemente equilibrato, ideale per accompagnare antipasti, macedonie e \u003cstrong\u003edessert alla frutta\u003c\/strong\u003e, come crostate e sfoglie alla crema.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto spumante nasce sulle \u003cstrong\u003ecolline della tenuta Foss Marai\u003c\/strong\u003e, in provincia di Treviso, nel cuore del Veneto. La sua origine collinare ne definisce l’identità, esaltando le caratteristiche pedoclimatiche del territorio. La cantina valorizza il profondo legame con il luogo d’origine attraverso una costante ricerca sulle tecniche enologiche. Per garantire un profilo qualitativo rigoroso, il vino viene sottoposto a \u003cstrong\u003edegustazioni alla cieca\u003c\/strong\u003e condotte da un selezionato \u003cstrong\u003egruppo di enologi\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa \u003cstrong\u003evendemmia manuale\u003c\/strong\u003e, effettuata a settembre, permette di selezionare le uve al loro apice di equilibrio organolettico. La vinificazione in bianco prevede la conservazione del mosto a bassa temperatura, preservando così i delicati profumi primari della varietà. La presa di spuma avviene in autoclave direttamente dal mosto, seguendo il \u003cstrong\u003emetodo Charmat\u003c\/strong\u003e a temperatura controllata. Il risultato è un vino che mantiene intatta la propria fragranza, bilanciata da un piacevole \u003cstrong\u003eresiduo zuccherino\u003c\/strong\u003e e da una vivace acidità. Si consiglia di servirlo a una temperatura di 6–8 °C.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nProdotto dalla cantina fondata nel 1984, lo \u003cstrong\u003eSpumante Dolce Reale\u003c\/strong\u003e esprime l’autentica vocazione delle colline venete della Tenuta Foss Marai. L’azienda coniuga radici locali e una costante ricerca enologica, che ha inizio con un’accurata \u003cstrong\u003evendemmia manuale\u003c\/strong\u003e a settembre, quando le uve raggiungono l’equilibrio perfetto. Per preservare l’intensa ricchezza aromatica del mosto, la presa di spuma avviene a temperatura rigorosamente controllata secondo il \u003cstrong\u003emetodo Charmat\u003c\/strong\u003e. La qualità è garantita da degustazioni alla cieca di un gruppo di enologi.\u003c\/p\u003e","brand":"Foss Marai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503371350187,"sku":"8134","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/foss-marai-spumante-dolce-reale_8134_1_f608b64b-1381-4d95-b3ed-f9ce716a478f.webp?v=1773662901"},{"product_id":"feudi-del-pisciotto-davolarosa-spumante-brut-rose","title":"Feudi del Pisciotto Davolarosa Spumante Brut Rose","description":"Spumante Rosé Brut metodo charmat prodotto da Feudi del Pisciotto in Sicilia. Formato 0,75 l. Un vino che celebra la Sicilia con la sua vivace espressione di Nero d'Avola. Al naso è intenso e delicato, con avvolgenti note di rose e agrumi che anticipano un sorso armonico e fruttato. Il perlage è fine e persistente, mentre il colore è di un brillante rosa corallo. Un finale lungo e pulito che invita a un nuovo brindisi.","brand":"Feudi del Pisciotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503442129067,"sku":"12548","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/feudi-del-pisciotto-davolarosa-spumante-brut-rose_12548_1.jpg?v=1773667867"},{"product_id":"le-colture-valdobbiadene-prosecco-superiore-dry-cruner","title":"Le Colture Valdobbiadene Prosecco Superiore Dry Cruner","description":"Vino spumante ottenuto da un'esclusiva selezione di uve Glera provenienti da soli vigneti nella zona di Valdobbiadene, di particolare pregio dove la combinazione di un microclima più dolce ad un terreno di arenaria ed argilla garantisce una maggior concentrazione di aromi e sapori e la possibilità di dare allo spumante un gusto più amabile e cremoso senza pregiudicarne la freschezza.","brand":"Le Colture","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503446749355,"sku":"12960","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/le-colture-valdobbiadene-prosecco-superiore-dry-cruner_12960_1.jpg?v=1773667912"},{"product_id":"contini-attilio-spumante-brut","title":"Contini Attilio Spumante Brut","description":"Spumante brut metodo charmat dalla Sardegna, 12% vol, prodotto da Contini. Un omaggio alla tradizione vitivinicola sarda, con un perlage fine e persistente. Al naso è delicato ed elegante, con piacevoli sentori fruttati e un sottofondo floreale che anticipa la freschezza del sorso. Il colore è giallo paglierino brillante, invitante. Al palato è un vino fresco, dotato di buona sapidità e persistenza, perfetto per celebrare ogni momento.","brand":"Contini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503451828395,"sku":"13704","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/contini-attilio-spumante-brut_13704_1_5129c106-290f-4827-a1ca-77d5c842e15f.webp?v=1773666934"},{"product_id":"paladin-prosecco-dry-tondo","title":"Paladin Prosecco Dry Tondo","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003ePaladin Prosecco Dry Tondo\u003c\/strong\u003e è uno spumante biologico che si distingue per la sua setosa morbidezza. Ottenuto da uve Glera, si presenta con un colore giallo paglierino luminoso. Il \u003cstrong\u003eperlage finissimo e persistente\u003c\/strong\u003e anticipa un bouquet delicato di mela selvatica, pera matura e fiori bianchi. Al palato rivela un profilo \u003cstrong\u003eelegantemente amabile\u003c\/strong\u003e, perfettamente bilanciato da una \u003cstrong\u003efreschezza acida\u003c\/strong\u003e che chiude con una vivace e sapida nota agrumata.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto Prosecco ha origine ad Annone Veneto, zona dalla profonda vocazione vitivinicola. Prodotto da Paladin secondo un approccio agricolo sostenibile, trae la sua peculiarità dalla \u003cstrong\u003eselezione Tondo\u003c\/strong\u003e, un clone varietale che sviluppa acini piccoli e dolci. Questa caratteristica assicura al sorso una \u003cstrong\u003erotondità strutturale\u003c\/strong\u003e inconfondibile, esprimendo l’identità del territorio attraverso una \u003cstrong\u003ebevibilità armonica\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa lavorazione segue il \u003cstrong\u003emetodo Charmat\u003c\/strong\u003e, con una rifermentazione condotta a temperatura controllata per preservare la freschezza degli aromi. Servito fresco, tra i 6 e gli 8 °C, questo spumante si rivela un \u003cstrong\u003eeccellente aperitivo\u003c\/strong\u003e. La sua naturale morbidezza accompagna con grazia antipasti leggeri e \u003cstrong\u003epiatti a base di crostacei\u003c\/strong\u003e, dimostrandosi un accostamento ideale anche con la pasticceria fine.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNato dalla dedizione di una famiglia che, dal 1962, valorizza il territorio veneto, il Paladin Prosecco Dry Tondo DOC esalta le peculiarità del \u003cstrong\u003eclone di Glera Tondo\u003c\/strong\u003e. Questa particolare selezione si distingue per la presenza di acini piccoli e dolcissimi, capaci di conferire al sorso una setosa morbidezza. La meticolosa presa di spuma, eseguita con il \u003cstrong\u003emetodo Charmat\u003c\/strong\u003e a 13 °C, garantisce un \u003cstrong\u003eperlage finissimo\u003c\/strong\u003e, rendendo questo spumante biologico, firmato dall’enologo Antonio Lucarelli, un capolavoro di armonia racchiuso nella sua emblematica bottiglia rotonda.\u003c\/p\u003e","brand":"Paladin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503452385451,"sku":"13779","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/paladin-prosecco-dry-tondo_13779_1_c73c5181-8f42-44e2-9319-e653b0c43d9a.webp?v=1773666965"},{"product_id":"marsuret-valdobbiadene-prosecco-superiore-il-soller-extra-dry","title":"Marsuret Valdobbiadene Prosecco Superiore Il Soller Extra Dry","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nMarsuret Il Soller è uno spumante ottenuto da uve Glera che esprime l’essenza del territorio del Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore attraverso un colore paglierino brillante e un \u003cstrong\u003eperlage fine e persistente\u003c\/strong\u003e. Al naso si rivela delicato, con sentori di mela, pera, agrumi e fiori bianchi. Al palato manifesta un carattere vivace, in cui la \u003cstrong\u003efreschezza sapida\u003c\/strong\u003e bilancia perfettamente la morbidezza tipica della versione Extra Dry. La struttura solida conduce a un \u003cstrong\u003efinale pulito\u003c\/strong\u003e, ottimo in abbinamento a piatti di mare.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nI vigneti sono situati a Guia di Valdobbiadene, nel cuore dell’area del Prosecco Superiore. Le viti crescono su \u003cstrong\u003ependii esposti al sole\u003c\/strong\u003e, gestiti interamente con lavorazioni manuali. I terreni poco profondi assicurano un drenaggio ottimale, donando ai grappoli di Glera un’espressione gustativa definita e precisa. Il clima mite, caratterizzato da \u003cstrong\u003eforti escursioni termiche\u003c\/strong\u003e e piogge ben distribuite, preserva la naturale acidità delle uve e ne fissa gli aromi. Questo ambiente collinare unico permette di ottenere uno spumante dal \u003cstrong\u003ecarattere fresco\u003c\/strong\u003e, capace di esaltare i profumi e offrire una beva appagante.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione comincia con una \u003cstrong\u003evendemmia manuale\u003c\/strong\u003e per selezionare i grappoli migliori. Dopo la diraspatura e una pressatura soffice, il mosto viene separato per la vinificazione in bianco. La fermentazione primaria avviene in vasche di acciaio inox per preservare la vivacità aromatica. La presa di spuma avviene in autoclave seguendo il \u003cstrong\u003emetodo Martinotti-Charmat\u003c\/strong\u003e, una tecnica che genera un’effervescenza elegante e costante. Il calibrato residuo zuccherino si fonde con naturalezza alla freschezza del sorso, delineando il \u003cstrong\u003eprofilo armonioso\u003c\/strong\u003e tipico della tipologia Extra Dry.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNato sulle colline di Guia, \u003cstrong\u003eIl Soller\u003c\/strong\u003e incarna la passione della cantina Marsuret, viticoltori dal 1936. Questo prestigioso \u003cstrong\u003eValdobbiadene DOCG\u003c\/strong\u003e combina un’attenta vendemmia manuale con le più avanzate tecnologie di cantina. Sotto la sapiente guida dell’enologo Mariano Pancot, la presa di spuma in autoclave tramite il \u003cstrong\u003emetodo Martinotti-Charmat\u003c\/strong\u003e esalta uve coltivate nel pieno rispetto dell’ambiente. L’impegno costante della famiglia Marsura garantisce un’eccellenza assoluta, capace di catturare in un calice raffinato tutta l’autentica e vibrante freschezza del territorio.\u003c\/p\u003e","brand":"Marsuret","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503481352363,"sku":"14940","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/marsuret-valdobbiadene-prosecco-superiore-il-soller-extra-dry_14940_1_1884fb39-d1e8-47da-a79f-ebfabd51405f.webp?v=1773667144"},{"product_id":"marsuret-valdobbiadene-prosecco-superiore-brut-san-boldo","title":"Marsuret Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut San Boldo","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Marsuret San Boldo Brut è un raffinato spumante veneto ottenuto da uve Glera, limpida espressione del Valdobbiadene Prosecco Superiore. Nel calice si presenta con un colore paglierino brillante, animato da un \u003cstrong\u003eperlage fine e persistente\u003c\/strong\u003e. Al naso svela un bouquet elegante con chiare \u003cstrong\u003enote di mela golden\u003c\/strong\u003e, pera e fiori di campo. Al palato risulta secco, intenso e vibrante, sostenuto da un’acidità vivace che si distende in un \u003cstrong\u003efinale armonioso\u003c\/strong\u003e. La sua spiccata freschezza lo rende ideale per accompagnare l’aperitivo e delicati crudi di pesce.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nI vigneti sorgono sulle colline trevigiane, tra le zone di Guia e Santo Stefano. Il carattere del vino è forgiato dal \u003cstrong\u003epasso San Boldo\u003c\/strong\u003e, da cui scendono correnti d’aria fresca che rallentano la maturazione dei grappoli. Questo microclima preserva una maggiore dote acida e dona al sorso una piacevole \u003cstrong\u003epunta di acerbo\u003c\/strong\u003e, fondamentale per esaltare l’impronta asciutta della tipologia Brut. La cantina Marsuret asseconda le vocazioni di questo \u003cstrong\u003eterroir collinare\u003c\/strong\u003e operando con profondo rispetto per l’ecosistema agricolo locale.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vendemmia viene effettuata manualmente per selezionare accuratamente i migliori grappoli. La lavorazione prosegue con una vinificazione in bianco e una \u003cstrong\u003epressatura soffice\u003c\/strong\u003e, volta a estrarre esclusivamente il mosto più nobile. Dopo una prima fermentazione a temperatura controllata, la presa di spuma avviene in autoclave attraverso il \u003cstrong\u003eMetodo Charmat\u003c\/strong\u003e. Questo procedimento è ottimale per custodire intatta la \u003cstrong\u003efreschezza aromatica\u003c\/strong\u003e della varietà Glera, garantendo la nascita di bollicine eleganti e un profilo gustativo dinamico.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondata nel 1936 a Guia di Valdobbiadene, la cantina Marsuret coniuga sapientemente tradizione e \u003cstrong\u003eviticoltura sostenibile\u003c\/strong\u003e. Il nome di questo Prosecco Superiore rende omaggio all’omonimo passo alpino, la cui \u003cstrong\u003earia fresca di montagna\u003c\/strong\u003e rallenta la maturazione delle uve Glera. Questo microclima unico conferisce al vino una delicata nota acida, ideale per esaltare l’elegante \u003cstrong\u003estile Brut\u003c\/strong\u003e. Apprezzato dalle guide FIS e AIS, lo spumante riflette la dedizione della famiglia Marsura nel creare bollicine capaci di esprimere un’assoluta eccellenza qualitativa.\u003c\/p\u003e","brand":"Marsuret","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503481450667,"sku":"14941","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/marsuret-valdobbiadene-prosecco-superiore-brut-san-boldo_14941_1_fa4c18c8-69d3-4d4d-94e3-b45226517c13.webp?v=1773667150"},{"product_id":"marsuret-valdobbiadene-superiore-di-cartizze-dry","title":"Marsuret Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry di Marsuret è uno \u003cstrong\u003espumante bianco\u003c\/strong\u003e veneto che interpreta al meglio le peculiarità della Glera. Si presenta con un colore giallo paglierino brillante, impreziosito da un \u003cstrong\u003eperlage vivace e persistente\u003c\/strong\u003e. Al naso svela nitidi sentori di fiori bianchi, mela Golden, pera e delicate sfumature agrumate. Al palato è amabile e setoso, con una freschezza equilibrata e una piacevole dolcezza residua che culmina in un \u003cstrong\u003efinale armonico\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino nasce sui ripidi pendii delle \u003cstrong\u003ecolline di Cartizze\u003c\/strong\u003e, nel cuore dell’area di Valdobbiadene Superiore. In questo terroir unico, le viti di Glera affondano le radici in un \u003cstrong\u003esuolo calcareo-argilloso\u003c\/strong\u003e, beneficiando delle brezze alpine costanti. Tale microclima assicura una maturazione ottimale delle uve, definendo un \u003cstrong\u003eprofilo aromatico complesso\u003c\/strong\u003e e donando intensità ai profumi fruttati caratteristici della zona.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificazione segue una \u003cstrong\u003epressatura soffice\u003c\/strong\u003e delle uve per estrarre solo il mosto migliore. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. La presa di spuma viene effettuata tramite il \u003cstrong\u003eMetodo Charmat\u003c\/strong\u003e in autoclave, che dona la tipica bollicina fine ed elegante. L’affinamento prosegue in acciaio per preservare la freschezza e la fragranza del frutto. È ideale in abbinamento ad aperitivi, piccola pasticceria o \u003cstrong\u003epiatti di pesce\u003c\/strong\u003e dal sapore delicato.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondata nel 1936, la cantina Marsuret rappresenta l’eccellenza enologica veneta, trovando la sua massima espressione nell’esclusivo \u003cstrong\u003eValdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG\u003c\/strong\u003e. Le uve Glera, coltivate sui ripidi pendii calcareo-argillosi e accarezzate dalle brezze alpine, danno vita a un elegante spumante prodotto con \u003cstrong\u003emetodo Charmat\u003c\/strong\u003e. Sotto la sapiente guida dell’enologo Mariano Pancot, questa raffinata tiratura limitata a 15.000 bottiglie racchiude l’autentica vocazione del territorio: un capolavoro insignito dei \u003cstrong\u003e5 grappoli Bibenda\u003c\/strong\u003e e valutato 88\/100 da Robert Parker.\u003c\/p\u003e","brand":"Marsuret","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503481483435,"sku":"14942","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/marsuret-valdobbiadene-superiore-di-cartizze-dry_14942_1.jpg?v=1773667156"},{"product_id":"marotti-campi-brut-rose","title":"Marotti Campi Brut Rosè","description":"","brand":"Marotti Campi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503482171563,"sku":"15352","price":9.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/marotti-campi-brut-rose_15352_1.jpg?v=1773668028"},{"product_id":"astoria-fashion-victim-moscato-rose","title":"Astoria Fashion Victim Moscato Rosè","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Fashion Victim Moscato Rosé di Astoria è uno \u003cstrong\u003espumante rosato dolce\u003c\/strong\u003e che si distingue per il colore brillante dai riflessi salmone e un \u003cstrong\u003eperlage fine e persistente\u003c\/strong\u003e. Ottenuto da un blend di uve \u003cstrong\u003eMoscato\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eMalvasia Nera\u003c\/strong\u003e, regala un bouquet fragrante con note di fragola, pesca, ciliegia e delicate sfumature di fiori bianchi. Al palato risulta aromatico e bilanciato da una rinfrescante acidità che ne equilibra la naturale dolcezza, culminando in un finale lungo e fruttato. È ideale per accompagnare dolci al cioccolato e crostate di frutta.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino nasce in Veneto, dai vigneti della \u003cstrong\u003eTenuta Val de Brun\u003c\/strong\u003e a Refrontolo. In questo territorio vocato, Astoria coltiva le uve impiegando il \u003cstrong\u003esistema di allevamento Sylvoz\u003c\/strong\u003e, una scelta tecnica che garantisce la gestione ottimale della chioma e una maturazione omogenea dei grappoli. Grazie a rese equilibrate, si concentra il ricco patrimonio aromatico dei frutti. Le caratteristiche pedoclimatiche della zona infondono alle uve una \u003cstrong\u003espiccata freschezza\u003c\/strong\u003e, definendo un profilo dinamico e fedele all’identità territoriale della regione.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl processo inizia con una meticolosa \u003cstrong\u003evendemmia notturna\u003c\/strong\u003e, fondamentale per tutelare i delicati aromi delle uve dal calore. La successiva presa di spuma avviene in serbatoi di acciaio inox attraverso \u003cstrong\u003elo Charmat\u003c\/strong\u003e, un metodo che esalta la vivacità del frutto e definisce l’eleganza della bollicina. Questa rifermentazione preserva la fragranza originaria del blend, delineando un \u003cstrong\u003eprofilo gustativo equilibrato\u003c\/strong\u003e, sostenuto da una piacevole componente dolce e da una lunga persistenza fruttata.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNata nel 1987 nella Tenuta Val de Brun a Refrontolo, Astoria propone con il Fashion Victim Moscato Rosé un’identità glamour. Questo spumante veneto coniuga un’estetica vivace alla \u003cstrong\u003evendemmia notturna\u003c\/strong\u003e, vitale per preservare gli aromi. Sotto la guida dell’enologo Roberto Sandrin, la \u003cstrong\u003erifermentazione con metodo Charmat\u003c\/strong\u003e ne esalta la freschezza. Premiato con \u003cstrong\u003e5 Star Wines\u003c\/strong\u003e a Vinitaly, è simbolo di eleganza.\u003c\/p\u003e","brand":"Astoria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503482335403,"sku":"15359","price":8.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/astoria-fashion-victim-moscato-rose_15359_1_1012f897-9e72-4b11-9f16-e7063a1ccd28.webp?v=1773667174"},{"product_id":"astoria-valdobbiadene-prosecco-superiore-corderie-extra-dry","title":"Astoria Valdobbiadene Prosecco Superiore Corderie Extra Dry","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’Astoria Valdobbiadene Prosecco Superiore Corderie Extra Dry si distingue come uno spumante dal carattere fresco ed elegante, espressione autentica del territorio del Veneto. Ottenuto esclusivamente da uve Glera, questo \u003cstrong\u003eExtra Dry\u003c\/strong\u003e nasce attraverso il \u003cstrong\u003eMetodo Charmat\u003c\/strong\u003e, che regala un perlage fine e una persistenza piacevole al palato. Il profilo aromatico si apre con sentori netti di fiori bianchi e frutta fresca, delineando un sorso cremoso e armonico. Al gusto emergono chiari richiami di mela verde e pera, sostenuti da una spiccata e \u003cstrong\u003epiacevole acidità\u003c\/strong\u003e che dona grande equilibrio alla beva.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto spumante trae origine dalle storiche \u003cstrong\u003ecolline di Refrontolo\u003c\/strong\u003e, situate all’interno della rinomata area del Valdobbiadene Prosecco Superiore. I vigneti crescono a un’altitudine tra i 120 e i 150 metri sul livello del mare, coltivati secondo il tradizionale \u003cstrong\u003esistema Sylvoz\u003c\/strong\u003e. La raccolta dei grappoli avviene tramite \u003cstrong\u003evendemmia manuale\u003c\/strong\u003e tra la fine di settembre e l’inizio di ottobre, rispettando il tempo di maturazione ideale per bilanciare freschezza e componente zuccherina. Il terroir d’elezione conferisce al vino una nitida e fragrante impronta fruttata.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl processo di vinificazione curato da Astoria inizia con una \u003cstrong\u003epressatura soffice\u003c\/strong\u003e delle uve, tecnica fondamentale per preservare gli aromi primari del frutto. La prima fermentazione avviene in vasche di acciaio inossidabile a temperatura controllata. Successivamente, la presa di spuma si svolge in \u003cstrong\u003eautoclave\u003c\/strong\u003e per un periodo che va dai venticinque ai trentacinque giorni. Il ciclo produttivo si conclude con un delicato \u003cstrong\u003eaffinamento sulle fecce nobili\u003c\/strong\u003e, che assicura una struttura vellutata, seguito da un necessario periodo di riposo prima della commercializzazione.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondata nel 1987, Astoria celebra l’eccellenza veneta con il pluripremiato \u003cstrong\u003eValdobbiadene Prosecco Superiore DOCG\u003c\/strong\u003e. Le uve Glera provengono dalla Tenuta Val de Brun, situata tra le incantevoli colline Patrimonio UNESCO, e vengono sapientemente lavorate seguendo il \u003cstrong\u003emetodo Charmat\u003c\/strong\u003e. Il riposo sui lieviti conferisce al vino un profilo cremoso e armonico, in cui delicate note floreali incontrano i freschi sentori della mela e della pera verde. Questo gioiello \u003cstrong\u003eExtra Dry\u003c\/strong\u003e, dal perlage fine e persistente, coniuga l’innovazione enologica con la prestigiosa tradizione del territorio.\u003c\/p\u003e","brand":"Astoria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503482466475,"sku":"15361","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/astoria-valdobbiadene-prosecco-superiore-corderie-extra-dry_15361_1_d23b333b-301b-43b8-a002-95a8d58d0ca3.webp?v=1773667180"},{"product_id":"valdo-prosecco-etichetta-nera-extra-dry","title":"Valdo Prosecco Etichetta Nera Extra Dry","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto brillante \u003cstrong\u003eProsecco\u003c\/strong\u003e nasce da \u003cstrong\u003euve Glera\u003c\/strong\u003e, presentandosi con un colore giallo paglierino chiaro dai riflessi verdognoli. Il profilo aromatico si svela con sentori floreali di acacia, seguiti da note di mela verde, pera e frutta matura. Al palato risulta persistente e armonioso, caratterizzato da una decisa impronta fruttata e una piacevole sensazione sapida. Il finale è vivace e leggermente minerale, esaltando la freschezza tipica della versione \u003cstrong\u003eExtra Dry\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe radici di questo spumante affondano nell’area di \u003cstrong\u003eValdobbiadene\u003c\/strong\u003e, in provincia di Treviso. I vigneti crescono a circa ottanta metri di altitudine, su suoli ricchi di \u003cstrong\u003eargilla alluvionale\u003c\/strong\u003e. Queste particolari condizioni pedoclimatiche donano al vino un’espressione fruttata nitida e una decisa sapidità, che ne favorisce la beva. La cantina \u003cstrong\u003eValdo\u003c\/strong\u003e interpreta fedelmente questo territorio dal 1926 con grande coerenza produttiva.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa lavorazione inizia a metà settembre con la \u003cstrong\u003eraccolta manuale\u003c\/strong\u003e, seguita da una pressatura soffice delle uve. La fermentazione avviene a \u003cstrong\u003etemperatura controllata\u003c\/strong\u003e per preservare la purezza del frutto. La presa di spuma segue il \u003cstrong\u003emetodo Charmat\u003c\/strong\u003e, con tre mesi di affinamento in autoclave e una successiva maturazione. Ne deriva uno spumante eccellente in abbinamento a piatti leggeri e pesce bianco.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDal 1926, Valdo rappresenta l’eccellenza vitivinicola grazie alla storica dedizione della famiglia Bolla. Questo elegante \u003cstrong\u003eProsecco DOC\u003c\/strong\u003e nasce a Valdobbiadene da uve Glera accuratamente selezionate. L’iconica \u003cstrong\u003eEtichetta Nera\u003c\/strong\u003e racchiude uno spumante \u003cstrong\u003eExtra Dry\u003c\/strong\u003e dal raffinato bouquet di acacia, arricchito da fragranti note di mela verde e pera. La spumantizzazione con metodo Charmat garantisce un sorso armonioso, vivace e sapido, perfetto per accompagnare con classe aperitivi e piatti leggeri, lasciando una piacevole sfumatura minerale.\u003c\/p\u003e","brand":"Valdo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503485317291,"sku":"15723","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/valdo-prosecco-etichetta-nera-extra-dry_15723_1_23eccd1f-182f-4e9c-97a5-a8eb106b3e01.webp?v=1773667234"},{"product_id":"ruggeri-spumante-cuvee-morbin-extra-dry-magnum","title":"Ruggeri Spumante Cuvee Morbin Extra Dry Magnum","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesta cuvée firmata Ruggeri è un raffinato \u003cstrong\u003eVino Spumante di Qualità\u003c\/strong\u003e che esprime appieno la vocazione del territorio del Veneto. Un intrigante \u003cstrong\u003eblend\u003c\/strong\u003e che unisce sapientemente lo Chardonnay, la Glera e il Pinot Bianco, offrendo un profilo morbido e aromatico. Nel calice si presenta con un colore giallo paglierino cristallino, impreziosito da un \u003cstrong\u003eperlage fine e persistente\u003c\/strong\u003e. Al palato risulta fresco e avvolgente, con un finale piacevolmente sapido e una notevole propensione all’evoluzione nel tempo.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve nascono sulle colline trevigiane, situate proprio ai piedi dei \u003cstrong\u003econtrafforti dolomitici\u003c\/strong\u003e. Questo specifico microclima dona ai grappoli un’eccellente freschezza e una spiccata definizione aromatica. La \u003cstrong\u003evendemmia\u003c\/strong\u003e si svolge a settembre seguendo ritmi precisi: la prima metà del mese è dedicata al Pinot Bianco e allo Chardonnay, mentre la seconda è riservata alla \u003cstrong\u003eGlera\u003c\/strong\u003e. Questa accurata selezione temporale permette di raccogliere i frutti al perfetto grado di maturazione, preservando l’acidità necessaria.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificazione viene condotta in bianco a temperatura controllata, mantenendo intatta la purezza degli aromi. La presa di spuma segue il \u003cstrong\u003eMetodo Charmat\u003c\/strong\u003e, attraverso una lenta rifermentazione in grandi recipienti chiusi. Tale lavorazione esalta le note di \u003cstrong\u003emela golden e pesca\u003c\/strong\u003e, arricchite da sentori di fiori d’acacia e leggere sfumature di arancia. Ideale se servito fresco, questo spumante accompagna magnificamente i classici \u003cstrong\u003ecicchetti veneziani\u003c\/strong\u003e, taglieri di formaggi e piatti delicati di pesce bianco.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondata nel 1950, la cantina veneta Ruggeri firma la \u003cstrong\u003eCuvée Morbin\u003c\/strong\u003e, un elegante spumante VSQ che nasce tra le colline trevigiane, ai piedi delle Dolomiti. Qui l’enologo Fabio Roversi armonizza le uve Chardonnay, Pinot Bianco e Glera, vendemmiate a settembre ed esaltate dalla lenta presa di spuma del \u003cstrong\u003eMetodo Charmat\u003c\/strong\u003e. Questo processo dona al vino un perlage fine e persistente. Nel \u003cstrong\u003eformato Magnum da 1,5 L\u003c\/strong\u003e, questo spumante è ideale per accompagnare i cicchetti veneziani e brindisi in compagnia.\u003c\/p\u003e","brand":"Ruggeri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503486169259,"sku":"15879","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ruggeri-spumante-cuvee-morbin-extra-dry-magnum_15879_1_d4021cd8-f20a-433c-a92d-c4d56b92a612.webp?v=1773667274"},{"product_id":"ruggeri-prosecco-argeo-brut-magnum","title":"Ruggeri Prosecco Argeo Brut Magnum","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nRuggeri Prosecco Argeo Brut è uno spumante del territorio del \u003cstrong\u003eProsecco\u003c\/strong\u003e ottenuto da uve \u003cstrong\u003eGlera\u003c\/strong\u003e. Il profilo aromatico svela note di fiori d’acacia, mela verde e agrumi. Al palato risulta fresco e armonico, esaltato da un \u003cstrong\u003eperlage minuto e persistente\u003c\/strong\u003e che regala una piacevole consistenza cremosa. L’acidità vivace e la mineralità guidano il sorso verso un \u003cstrong\u003efinale lungo e rinfrescante\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto spumante nasce sulle colline trevigiane, alle pendici dei primi contrafforti dolomitici. I vigneti godono di un ideale \u003cstrong\u003eclima continentale-mediterraneo\u003c\/strong\u003e, influenzato dalla vicinanza delle Dolomiti e dalle brezze del Mare Adriatico. Le escursioni termiche e le precipitazioni regolari creano le condizioni perfette per la coltivazione della vite. I \u003cstrong\u003esuoli argillosi e calcarei\u003c\/strong\u003e, ricchi di minerali, assicurano un drenaggio naturale ottimale. In questo ambiente, i grappoli mantengono una spiccata \u003cstrong\u003etensione acida\u003c\/strong\u003e, elemento fondamentale per la struttura e l’eleganza del sorso.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione inizia a settembre con la \u003cstrong\u003eraccolta manuale\u003c\/strong\u003e dei grappoli, seguita da una pressatura soffice. Il mosto fermenta a temperatura controllata in assenza di bucce per preservare i profumi varietali. La presa di spuma avviene in autoclave secondo il \u003cstrong\u003emetodo Charmat-Martinotti\u003c\/strong\u003e, con una lenta rifermentazione a basse temperature. Questo rigoroso processo dura alcuni mesi e definisce un \u003cstrong\u003eprofilo gustativo equilibrato\u003c\/strong\u003e, restituendo un’espressione aromatica pulita e brillante.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondata nel 1950, la storica cantina familiare Ruggeri di Valdobbiadene produce questo celebre \u003cstrong\u003eProsecco DOC\u003c\/strong\u003e a partire da uve Glera coltivate sui pendii delle colline trevigiane, rinfrescate dalle brezze delle Dolomiti. Sotto la guida dell’enologo Fabio Roversi, la produzione segue il \u003cstrong\u003emetodo Charmat-Martinotti\u003c\/strong\u003e, con una lenta rifermentazione in autoclave che garantisce un \u003cstrong\u003eperlage minuto\u003c\/strong\u003e, ricco e persistente. La qualità di queste bollicine è confermata dai 90 punti di James Suckling e dai Due Bicchieri del Gambero Rosso.\u003c\/p\u003e","brand":"Ruggeri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503486431403,"sku":"15880","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ruggeri-prosecco-argeo-brut-magnum_15880_1_2d68bec1-7554-416d-b61f-738cf7e0a09e.webp?v=1773667281"},{"product_id":"feudo-principi-di-butera-neroluce-brut","title":"Feudo Principi di Butera Neroluce Brut","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNeroluce Brut, firmato Principi di Butera, è uno \u003cstrong\u003espumante bianco Brut\u003c\/strong\u003e della Sicilia, nato dall’originale vinificazione in bianco di uve Nero d’Avola. Nel calice regala un \u003cstrong\u003eperlage fine e persistente\u003c\/strong\u003e che anticipa un profilo aromatico delicato, in cui si intrecciano sentori di ciliegia, biancospino, sambuco e gelsomino a fresche note di frutta tropicale. Al palato, questo spumante prodotto con Metodo Charmat si rivela asciutto, fresco e dalla consistenza cremosa, caratterizzato da un corpo medio e da un finale piacevolmente lungo. Il sorso si chiude con una \u003cstrong\u003espiccata nota sapida\u003c\/strong\u003e che ne esalta la vibrante freschezza.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesta bollicina prende vita nel territorio di Butera, in provincia di Caltanissetta, un’area vocata che esalta al massimo le caratteristiche della Sicilia. I vigneti della tenuta Principi di Butera si trovano a circa trecento metri di altitudine, radicati su \u003cstrong\u003esuoli di argilla scura\u003c\/strong\u003e profonda che favoriscono un’espressione nitida della componente minerale. L’azione costante delle \u003cstrong\u003ebrezze costiere\u003c\/strong\u003e accarezza i filari e mitiga le temperature, contribuendo a definire uno stile teso e dinamico. Questo peculiare microclima conferisce al vino una \u003cstrong\u003esensazione salina\u003c\/strong\u003e ben riconoscibile sul finale, legando il profilo organolettico al suo terroir mediterraneo.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione di questo spumante inizia con una \u003cstrong\u003epressatura soffice\u003c\/strong\u003e dei grappoli di Nero d’Avola, tecnica essenziale per estrarre un mosto limpido da uve a bacca nera senza intaccare il colore delle bucce. Il vino base matura a contatto con i propri lieviti per un periodo di circa tre o quattro mesi, una sosta fondamentale per donare al sorso una struttura morbida e vellutata. La seconda fermentazione si svolge secondo il \u003cstrong\u003eMetodo Charmat\u003c\/strong\u003e, dove il vino riposa in autoclave per ulteriori tre mesi prima di essere completato. Questo attento processo di \u003cstrong\u003erifermentazione\u003c\/strong\u003e esalta la freschezza del frutto originale, restituendo un calice di grande armonia e pulizia espressiva.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Neroluce Brut nasce nel cuore della DOC Sicilia come un’affascinante e inedita interpretazione del vitigno principe dell’isola. Questo raffinato \u003cstrong\u003espumante bianco\u003c\/strong\u003e è ottenuto da uve di Nero d’Avola, vinificate in bianco attraverso una pressatura soffice. Elaborato con il \u003cstrong\u003eMetodo Charmat\u003c\/strong\u003e, regala un perlage fine e persistente che avvolge il palato con una consistenza armoniosa e cremosa. Il bouquet fonde eleganti note di ciliegia e gelsomino con una vivace \u003cstrong\u003efreschezza mediterranea\u003c\/strong\u003e, accompagnando alla perfezione antipasti di crudo e piatti di mare.\u003c\/p\u003e","brand":"Feudo Principi di Butera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503486955691,"sku":"15921","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/feudo-principi-di-butera-neroluce-brut_15921_1_110c515a-b6be-48c4-86cc-2e347ecc845e.webp?v=1773667294"},{"product_id":"ceci-bruno-lambrusco-brut","title":"Ceci Bruno Lambrusco Brut","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nBruno Lambrusco Brut di \u003cstrong\u003eCeci\u003c\/strong\u003e è un vino spumante rosso che interpreta con eleganza il carattere delle uve \u003cstrong\u003eLambrusco di Sorbara\u003c\/strong\u003e. Prodotto nel territorio della denominazione \u003cstrong\u003eEmilia\u003c\/strong\u003e, si presenta con un vivace colore rosso rubino, impreziosito da un \u003cstrong\u003eperlage sottile e persistente\u003c\/strong\u003e. Al naso svela un profilo aromatico intenso, dove spiccano note di marasca, ciliegia, prugna e piccoli frutti di bosco, arricchite da sfumature erbacee, tocchi speziati e un delicato accenno balsamico. Al palato, la struttura tannica è ben definita ma armoniosa, sostenuta da una \u003cstrong\u003epiacevole freschezza\u003c\/strong\u003e e da una decisa sapidità. L’equilibrio gustativo conduce a un \u003cstrong\u003efinale persistente e affascinante\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto spumante nasce a Torrile, nel cuore della Bassa Parmense. I vigneti di \u003cstrong\u003eCeci\u003c\/strong\u003e crescono su \u003cstrong\u003esuoli argilloso-calcarei con una componente sabbiosa\u003c\/strong\u003e, una combinazione ideale per donare al vino la sua tipica sapidità e un corpo equilibrato. La storia della cantina inizia nel 1938 con Otello Ceci e prosegue oggi con passione, mantenendo un legame indissolubile con la propria terra. La denominazione \u003cstrong\u003eEmilia\u003c\/strong\u003e sottolinea l’identità di un prodotto profondamente connesso alle proprie origini, capace di raccontare con autenticità il \u003cstrong\u003eterroir parmense\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve \u003cstrong\u003eLambrusco di Sorbara\u003c\/strong\u003e sono raccolte all’inizio di settembre per essere avviate alla vinificazione in rosso. La presa di spuma avviene seguendo il \u003cstrong\u003eMetodo Charmat\u003c\/strong\u003e, che prevede la \u003cstrong\u003erifermentazione in autoclavi di acciaio\u003c\/strong\u003e a temperatura controllata. Questa scelta tecnica è essenziale per preservare l’integrità della \u003cstrong\u003efreschezza aromatica\u003c\/strong\u003e del vitigno e favorire la formazione di bollicine sottili. Il risultato è un Brut di grande versatilità, che ha ottenuto importanti riconoscimenti dalla critica specializzata, come i 5 Grappoli di Bibenda e la valutazione di 91 punti da parte di James Suckling.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNato nel 1938 dalla passione dell’oste Otello Ceci, questo pregiato \u003cstrong\u003eLambrusco Brut\u003c\/strong\u003e incarna l’anima più autentica della Bassa Parmense. Nelle cantine di Torrile, l’enologo Alessandro Ceci guida una produzione d’eccellenza, premiata con i 5 Grappoli Bibenda e i 91 punti James Suckling. La presa di spuma attraverso il \u003cstrong\u003emetodo Charmat\u003c\/strong\u003e esalta l’identità di questa etichetta a denominazione \u003cstrong\u003eEmilia IGT\u003c\/strong\u003e, unendo la fiera tradizione emiliana a un’eleganza dal fascino internazionale.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Ceci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503487512747,"sku":"16160","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ceci-bruno-lambrusco-brut_16160_1_b74cfeff-a32c-4fe7-a453-c38437d188ef.webp?v=1773667311"},{"product_id":"marsuret-prosecco-treviso-lars-brut","title":"Marsuret Prosecco Treviso L'Ars Brut","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’Ars Brut di Marsuret è uno spumante vivace che esalta al meglio le caratteristiche dell’uva Glera. Si distingue per un \u003cstrong\u003eperlage fine e persistente\u003c\/strong\u003e e un bouquet fragrante con sentori di mela Golden, pera, pesca e fiori di campo. Al palato si rivela \u003cstrong\u003esecco ed elegante\u003c\/strong\u003e, sostenuto da un’acidità croccante e da una delicata sapidità che donano ritmo alla beva. La degustazione si conclude con un \u003cstrong\u003efinale armonioso\u003c\/strong\u003e, ideale per accompagnare crudité di mare e formaggi freschi.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve crescono sui \u003cstrong\u003ecolli trevigiani\u003c\/strong\u003e, nei pressi di Valdobbiadene, nel cuore dell’area vocata alla produzione del Prosecco Treviso. I vigneti di Marsuret affondano le radici in \u003cstrong\u003esuoli alluvionali e argillosi\u003c\/strong\u003e, beneficiando della mite influenza del mare Adriatico. La coltivazione è condotta nel rispetto dell’ambiente, adottando pratiche ecologiche come l’uso di pali in legno carbonizzato per sostenere i filari. Questo terroir unico conferisce al vino una spiccata \u003cstrong\u003efreschezza aromatica\u003c\/strong\u003e e una nitida sapidità, rendendolo uno spumante dal carattere marcatamente gastronomico.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vendemmia manuale permette di selezionare i grappoli di Glera più idonei, che vengono sottoposti a una \u003cstrong\u003epressatura soffice\u003c\/strong\u003e per estrarre solo il mosto più puro. La presa di spuma avviene attraverso il \u003cstrong\u003eMetodo Charmat\u003c\/strong\u003e, con una rifermentazione in autoclave condotta a temperatura controllata. Questa tecnica è volta a preservare l’integrità aromatica del vitigno e a sviluppare una bollicina fine. Il contenuto zuccherino misurato definisce lo stile \u003cstrong\u003eBrut\u003c\/strong\u003e di questo vino, restituendo un palato vibrante, asciutto e versatile per diversi accostamenti culinari.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondata nel 1936 sulle colline trevigiane, la cantina \u003cstrong\u003eMarsuret\u003c\/strong\u003e deve il suo nome al soprannome del fondatore, Agostino Marsura. Immersa tra i vigneti di Cartizze e Valdobbiadene, l’azienda a conduzione familiare tramanda un profondo rispetto per il territorio. Questa dedizione si concretizza in una rigorosa \u003cstrong\u003ecoltivazione biologica\u003c\/strong\u003e priva di sostanze chimiche, che prevede l’impiego di antichi pali in legno carbonizzato per sostenere i filari. Con queste scelte ecosostenibili e un’attenta \u003cstrong\u003evendemmia manuale\u003c\/strong\u003e, nascono bollicine eleganti e autentiche.\u003c\/p\u003e","brand":"Marsuret","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503488037035,"sku":"16366","price":8.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/marsuret-prosecco-treviso-l-ars-brut_16366_1.jpg?v=1773667323"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/it-ch\/collections\/charmat-method-sparkling-wines.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}