{"title":"Chateau de Camensac","description":null,"products":[{"product_id":"chateau-de-camensac-grand-cru-haut-medoc-2021","title":"Chateau de Camensac Grand Cru Haut Medoc 2021","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLo Chateau de Camensac Grand Cru Haut Medoc è un vino rosso fermo che incarna con eleganza il carattere di Bordeaux. Questo \u003cstrong\u003eGrand Cru Classé\u003c\/strong\u003e si presenta con una veste rosso limpido e brillante. Al naso offre un profilo pulito, caratterizzato da delicate note di fave di cacao e pralina, che lasciano spazio a sentori di pepe nero e aromi di rosa. Al palato, il \u003cstrong\u003eblend di Cabernet Sauvignon e Merlot\u003c\/strong\u003e rivela un attacco netto e fragrante. Emergono sentori di mora e lampone, integrati da eleganti \u003cstrong\u003enote di legno pregiato\u003c\/strong\u003e, che conducono verso un finale molto lungo dominato dai frutti rossi. Ideale in abbinamento a carni, selvaggina e formaggi stagionati, esprime il suo massimo potenziale con una decantazione di circa un’ora.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve nascono nel comune di Saint-Laurent-Médoc, area di prestigio all’interno della zona di Haut-Médoc. I vigneti dello Chateau de Camensac si estendono per sessantacinque ettari e beneficiano di una \u003cstrong\u003econduzione biologica e sostenibile\u003c\/strong\u003e. L’elevata densità d’impianto, unita a un’età media delle piante di trentacinque anni, favorisce una qualità viticola superiore. Le rese vengono rigorosamente contenute, una scelta agronomica che garantisce un’eccellente \u003cstrong\u003econcentrazione aromatica\u003c\/strong\u003e e un perfetto equilibrio strutturale nei grappoli prima della raccolta.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione inizia con una meticolosa \u003cstrong\u003evendemmia manuale\u003c\/strong\u003e, durante la quale i grappoli vengono selezionati con cura per portare in cantina solo i frutti migliori. Le operazioni di vinificazione si concludono con l’imbottigliamento effettuato direttamente all’interno della tenuta. Questo vino è concepito per evolvere nel tempo, vantando un notevole \u003cstrong\u003epotenziale di affinamento\u003c\/strong\u003e stimato tra i dieci e i quindici anni. Per esaltarne appieno la complessità e la struttura, è consigliabile il servizio a una \u003cstrong\u003etemperatura tra i 16 e i 18 °C\u003c\/strong\u003e, offrendo così un’esperienza di degustazione rigorosa ed equilibrata.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLo \u003cstrong\u003eChâteau de Camensac\u003c\/strong\u003e, maestosa tenuta situata a Saint-Laurent-Médoc, incarna l’eccellenza bordolese in quanto \u003cstrong\u003eGrand Cru Classé del 1855\u003c\/strong\u003e. In questa splendida annata 2021, la meticolosa vendemmia manuale ha saputo valorizzare viti di 35 anni, coltivate secondo principi biologici e sostenibili. Il raffinato equilibrio tra uve Merlot e Cabernet Sauvignon dà vita a un sontuoso \u003cstrong\u003eHaut-Médoc AOC\u003c\/strong\u003e, imbottigliato direttamente al castello. La cura sartoriale dei vigneti e le basse rese per ettaro forgiano un vino memorabile, premiato con l’eccezionale punteggio di 93\/100 da Decanter.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau de Camensac","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45034327670955,"sku":"56185","price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/chateau-de-camensac-grand-cru-haut-medoc-2021_56185_1_44efb256-5471-4404-b1c7-733b57556923.webp?v=1773764223"},{"product_id":"chateau-de-camensac-la-closerie-de-camensac-haut-medoc-2021","title":"Chateau de Camensac La Closerie de Camensac Haut Medoc 2021","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa Closerie de Camensac è un elegante vino rosso fermo che incarna l’essenza vitivinicola di Bordeaux. Prodotto all’interno dell’Haut-Médoc, questo \u003cstrong\u003eblend\u003c\/strong\u003e di Cabernet Sauvignon e Merlot regala un’esperienza gustativa dal fascino autentico. Nel calice si presenta con un colore rosso porpora intenso, che anticipa un \u003cstrong\u003eampio bouquet\u003c\/strong\u003e dominato da nitidi aromi di frutti rossi. Al palato, la struttura si rivela armoniosa e definita, offrendo un sorso morbido che bilancia perfettamente la componente fruttata con una delicata trama tannica. La tenuta appartiene alla prestigiosa classificazione dei \u003cstrong\u003eCinquièmes Crus\u003c\/strong\u003e del 1855.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto raffinato rosso nasce nell’Haut-Médoc, celebre zona di Bordeaux dove lo Château de Camensac coltiva con dedizione i propri vigneti. I suoli della tenuta, caratterizzati da \u003cstrong\u003eghiaie fini e profonde\u003c\/strong\u003e adagiate su un substrato calcareo, favoriscono una crescita equilibrata delle piante. Le viti, che vantano un’età media di circa trentacinque anni, sono allevate con un’alta densità di impianto pari a diecimila ceppi per ettaro. Questa gestione agronomica meticolosa, unita a \u003cstrong\u003erese rigorosamente limitate\u003c\/strong\u003e, permette di ottenere uve di notevole concentrazione. Questo approccio restituisce un profilo elegante e una \u003cstrong\u003ebeva scorrevole\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione inizia con una rigorosa \u003cstrong\u003eraccolta manuale\u003c\/strong\u003e e selezione dei grappoli. La vinificazione si svolge in vasche di acciaio inox e cemento, dove la fermentazione si protrae dai quindici ai ventuno giorni per estrarre con precisione il colore e le componenti strutturali. Successivamente, il vino affronta un affinamento di quindici mesi in \u003cstrong\u003ebotti di rovere\u003c\/strong\u003e, con una quota di legno nuovo rinnovata ogni anno. Questa maturazione attenta scolpisce la consistenza al palato e accresce la longevità del prodotto, offrendo un solido \u003cstrong\u003epotenziale di invecchiamento\u003c\/strong\u003e. È consigliabile una decantazione di un’ora.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa Closerie de Camensac è l’affascinante secondo vino di Château de Camensac, storica tenuta dell’Haut-Médoc inclusa nella prestigiosa \u003cstrong\u003eClassificazione di Bordeaux del 1855\u003c\/strong\u003e. Dal 2006, sotto la guida di John e Celine Villars Merlaut Foubet, questa etichetta offre uno straordinario rapporto qualità-prezzo. Le uve, raccolte meticolosamente a mano da \u003cstrong\u003evigneti ad alta densità\u003c\/strong\u003e, conferiscono al vino grande morbidezza ed equilibrio. L’annata 2021, premiata con \u003cstrong\u003e90 punti da James Suckling\u003c\/strong\u003e, celebra l’eredità storica della cantina regalando un sorso di assoluta eleganza.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau de Camensac","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45747803259051,"sku":"58780","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/chateau-de-camensac-la-closerie-de-camensac-haut-medoc-2021_58780_1_19f3f790-a998-45e6-95e4-355c5214e794.webp?v=1773787519"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/it-ch\/collections\/chateau-de-camensac.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}