{"title":"Chateau La Gaffeliere","description":null,"products":[{"product_id":"chateau-la-gaffeliere-saint-emilion-1er-grand-cru-classe-2019","title":"Chateau La Gaffeliere Saint Emilion 1er Grand Cru Classe 2019","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nChâteau La Gaffelière è un \u003cstrong\u003evino rosso fermo\u003c\/strong\u003e di grande espressività, che trae origine dal prestigioso territorio di Saint-Émilion Grand Cru. Questo elegante blend armonizza le uve \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e, delineando un profilo avvolgente e strutturato. Alla vista presenta un intenso colore rosso rubino dai riflessi violacei. I \u003cstrong\u003etannini vellutati\u003c\/strong\u003e accarezzano il palato, sostenuti da una freschezza vibrante che accompagna un finale lungo e persistente, ideale per accompagnare piatti a base di selvaggina, carni rosse o formaggi stagionati.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino nasce a Bordeaux, nella celebre zona di \u003cstrong\u003eSaint-Émilion\u003c\/strong\u003e, dove la viticoltura vanta radici che risalgono all’epoca gallo-romana. Da quattro secoli la famiglia Malet-Roquefort guida il marchio Château La Gaffelière con una visione stilistica costante e rigorosa. I vigneti si estendono ai piedi di un pendio caratterizzato da \u003cstrong\u003esuoli argilloso-calcarei\u003c\/strong\u003e e formazioni siliceo-calcaree. Questa geologia distintiva conferisce al vino una spiccata \u003cstrong\u003eimpronta minerale\u003c\/strong\u003e, permettendo alle viti di esprimere aromi profondi e una raffinata eleganza gustativa.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl processo produttivo inizia con una \u003cstrong\u003eselezione rigorosa delle uve\u003c\/strong\u003e e una vinificazione parcellare volta a preservare l’identità di ogni singolo appezzamento. Una fermentazione condotta lentamente permette di estrarre la struttura con estrema delicatezza. Il successivo affinamento in \u003cstrong\u003ebotti nuove\u003c\/strong\u003e impreziosisce il profilo organolettico con eleganti note di vaniglia e cuoio. Al naso emergono nitidi \u003cstrong\u003esentori gessosi\u003c\/strong\u003e, cassis e confettura di prugne, mentre l’assaggio si rivela denso di frutti rossi, chiudendo con un equilibrio armonico tra potenza e agilità.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nChâteau La Gaffelière incarna l’eccellenza di Saint-Émilion, forte di una tradizione vitivinicola che risale all’epoca gallo-romana. Da oltre quattro secoli la famiglia Malet-Roquefort guida la tenuta, dando vita a un prestigioso \u003cstrong\u003e1er Grand Cru Classé\u003c\/strong\u003e. Ogni fase della produzione è volta a esaltare questo retaggio: dalla vendemmia manuale su suoli argilloso-calcarei alla rigorosa \u003cstrong\u003evinificazione parcellare\u003c\/strong\u003e. L’affinamento in \u003cstrong\u003ebarrique nuove\u003c\/strong\u003e conferisce infine un’eleganza superba, capace di evolvere magistralmente nel tempo.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau La Gaffeliere","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44509571809451,"sku":"44708","price":117.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/chateau-la-gaffeliere-saint-emilion-1er-grand-cru-classe-2019_44708_1.jpg?v=1773710128"},{"product_id":"chateau-la-gaffeliere-clos-la-gaffeliere-saint-emilion-grand-cru-2022","title":"Chateau La Gaffeliere Clos La Gaffeliere Saint Emilion Grand Cru 2022","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Clos La Gaffeliere Saint Emilion Grand Cru di Château La Gaffelière è un vino rosso a denominazione di origine protetta di Bordeaux ottenuto da un \u003cstrong\u003eblend di uve Merlot e Cabernet Franc\u003c\/strong\u003e. Ha colore rubino e aromi di ciliegia, prugna e tabacco. Al palato è profondo, con \u003cstrong\u003etannini molto fini\u003c\/strong\u003e e una piacevole freschezza fruttata. È ottimo se servito decantato in accompagnamento a carni rosse, pollame e \u003cstrong\u003eselvaggina in umido\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNasce nel territorio di Saint-Émilion, curato dalla cantina Château La Gaffelière le cui radici vitivinicole risalgono al 1705. I vigneti poggiano su un \u003cstrong\u003ealtopiano calcareo\u003c\/strong\u003e e su pendii argillo-calcarei, donando al vino equilibrio e una precisa trama gustativa. La gestione agricola rispetta l’ecosistema tramite l’\u003cstrong\u003einerbimento permanente\u003c\/strong\u003e e il diserbo meccanico, favorendo un’\u003cstrong\u003eelevata biodiversità\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIn vigna si interviene manualmente per garantire il benessere delle piante. In cantina le uve passano per gravità in \u003cstrong\u003evasche d’acciaio inox\u003c\/strong\u003e, con fermentazione a temperatura controllata per preservare i profumi primari. Segue un \u003cstrong\u003eaffinamento di 13 mesi in botti\u003c\/strong\u003e per integrare la struttura con note di rovere e spezie. Il risultato è un rosso complesso, capace di un’ottima \u003cstrong\u003eevoluzione in bottiglia\u003c\/strong\u003e per dieci anni.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe origini della tenuta Clos La Gaffelière risalgono all’epoca gallo-romana, testimoniando una dedizione vitivinicola ininterrotta sin dal 1705. L’annata 2022 coniuga questo glorioso retaggio con un approccio sostenibile: i vigneti sono valorizzati da \u003cstrong\u003epratiche agricole rispettose dell’ambiente\u003c\/strong\u003e, che escludono l’uso di erbicidi in favore del diserbo meccanico e dell’inerbimento naturale. Ogni operazione manuale, affidata a \u003cstrong\u003emanodopera locale\u003c\/strong\u003e, preserva l’autenticità e la ricca biodiversità di un ecosistema davvero unico.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau La Gaffeliere","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44632441651371,"sku":"53678","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/chateau-la-gaffeliere-clos-la-gaffeliere-saint-emilion-grand-cru-2022_53678_1_a146b0b9-84a1-43f6-a6cc-8946a7950a7f.webp?v=1741008761"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/it-ch\/collections\/chateau-la-gaffeliere.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}