{"title":"Conti Zecca","description":null,"products":[{"product_id":"conti-zecca-luna-2023","title":"Conti Zecca Luna 2023","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLuna è un bianco fermo del Salento prodotto da Conti Zecca, frutto di un armonioso blend di uve Chardonnay e Malvasia. Si presenta con un \u003cstrong\u003ecolore giallo oro brillante\u003c\/strong\u003e, che anticipa un profilo aromatico intenso e avvolgente. Al naso emergono nitide \u003cstrong\u003enote di frutta esotica\u003c\/strong\u003e e delicate sfumature di vaniglia. Al palato regala un sorso \u003cstrong\u003ericco e sapido\u003c\/strong\u003e, caratterizzato da un finale persistente che ne esalta l’eleganza e la struttura.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino nasce in Puglia, da vigneti situati tra Leverano e Salice Salentino. I suoli di \u003cstrong\u003eorigine alluvionale a medio impasto\u003c\/strong\u003e, con venature calcaree, donano al calice una naturale espressione minerale. L’allevamento a \u003cstrong\u003ecordone speronato e Guyot\u003c\/strong\u003e permette di concentrare la qualità aromatica nei grappoli. Conti Zecca valorizza così l’autentica \u003cstrong\u003evocazione territoriale pugliese\u003c\/strong\u003e, forte di un legame storico con la terra che risale al Cinquecento.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificazione ha inizio con la diraspatura e una pigiatura soffice delle uve. Successivamente, il mosto svolge la \u003cstrong\u003efermentazione in botti\u003c\/strong\u003e, proseguendo la sua evoluzione nel legno grazie a \u003cstrong\u003eregolari interventi di bâtonnage\u003c\/strong\u003e, tecnica fondamentale per accrescere la complessità aromatica. Il ciclo produttivo si conclude con un mirato \u003cstrong\u003eaffinamento in bottiglia\u003c\/strong\u003e, fase essenziale per stabilizzare le componenti gustative e garantire un assaggio armonico.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl prestigioso \u003cstrong\u003eLuna 2023\u003c\/strong\u003e incarna l’antica passione della famiglia Conti Zecca, custode di vigneti in Puglia sin dal 1500. Questa elegante espressione del \u003cstrong\u003eSalento IGT\u003c\/strong\u003e nasce nei territori di Leverano e Salice Salentino, dove i pregiati \u003cstrong\u003esuoli alluvionali e calcarei\u003c\/strong\u003e nutrono uve di eccezionale qualità. Sotto l’attenta guida degli enologi Antonio Romano e Giorgio Marone, l’azienda fonde una secolare eredità storica con la cura meticolosa della vite. Il risultato è un calice dal fascino senza tempo, capace di esaltare l’autentica eccellenza del territorio.\u003c\/p\u003e","brand":"Conti Zecca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44515454910635,"sku":"51247","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/conti-zecca-luna-2023_51247_1_d3a453d3-7feb-49b7-8714-0d0c8dcd9949.webp?v=1773732089"},{"product_id":"conti-zecca-luna-2024","title":"Conti Zecca Luna 2024","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLuna di Conti Zecca è un raffinato \u003cstrong\u003evino bianco fermo\u003c\/strong\u003e a Indicazione Geografica Protetta, prodotto nel Salento. Questo elegante blend unisce lo Chardonnay e la Malvasia Bianca in un’espressione fedele del territorio pugliese. Fermentato in botti, sfoggia un luminoso colore giallo oro che anticipa un profondo \u003cstrong\u003ebouquet di frutta esotica\u003c\/strong\u003e con intensi sentori di mango e ananas, impreziositi da delicate sfumature vanigliate. Al palato si presenta secco, sapido e corposo, con una \u003cstrong\u003estruttura rotonda e armoniosa\u003c\/strong\u003e che sfocia in un finale lungo e persistente, bilanciando perfettamente la vivacità del frutto con una piacevole morbidezza.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve crescono nella fertile pianura tra Leverano e Salice Salentino, accarezzate dalla brezza del Mar Ionio. Il territorio vanta \u003cstrong\u003esuoli di origine alluvionale\u003c\/strong\u003e a medio impasto, con venature calcaree e tratti di terra rossa ricca di ossidi di ferro. Il sole del Sud definisce un \u003cstrong\u003eclima caldo e ventoso\u003c\/strong\u003e, temperato da notti estive fresche che garantiscono un’escursione termica ideale. Questo ritmo naturale si rivela fondamentale, poiché preserva una \u003cstrong\u003evivace acidità\u003c\/strong\u003e e fissa le componenti aromatiche, donando al vino una spiccata tensione gustativa.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa lavorazione inizia con un’accurata selezione manuale dei grappoli, seguita dal raffreddamento e da una pigiatura soffice. La \u003cstrong\u003epressatura in atmosfera inerte\u003c\/strong\u003e protegge il mosto dall’ossidazione, conservando l’integrità primaria degli aromi. La particolarità di questo vino risiede nella \u003cstrong\u003efermentazione in botti\u003c\/strong\u003e, una scelta enologica completata dalla tecnica del bâtonnage. Il periodico rimescolamento dei lieviti conferisce una maggiore complessità tattile e gustativa. Un accurato \u003cstrong\u003eaffinamento finale\u003c\/strong\u003e chiude il processo, restituendo un bianco dal profilo nitido che esalta la naturale sapidità del territorio del Salento.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl \u003cstrong\u003eConti Zecca Luna 2024\u003c\/strong\u003e incarna l’eccellenza vitivinicola del Salento, frutto della passione di una famiglia che coltiva vigne a Leverano fin dal 1500. Il suo nome richiama la suggestiva tradizione di degustarlo in un’atmosfera conviviale sotto il cielo blu e stellato delle notti salentine. Ogni fase lunare rappresenta un momento magico di transizione, in cui l’intera natura percepisce una profonda forza viscerale, tramandando così un’eredità secolare.\u003c\/p\u003e","brand":"Conti Zecca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46811193639083,"sku":"61431","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/conti-zecca-luna-2024_61431_1_b6e12a93-f8ad-4fa7-9f0e-f68d6e14de13.webp?v=1781194093"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/it-ch\/collections\/conti-zecca.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}