{"title":"Coteaux Champenois","description":"","products":[{"product_id":"bereche-coteaux-champenois-grand-cru-ay-blanc-2022","title":"Bereche Coteaux Champenois Grand Cru Ay Blanc 2022","description":"Bianco fermo Coteaux Champenois Grand Cru Blanc Ay, prodotto da Bereche. Annata 2022, formato 0,75 l, 12,5% vol. Un vino bianco fermo che nasce nel cuore della Champagne, dalla passione di una famiglia che dal 1847 produce vini di eccellenza. Al naso aromi fruttati che anticipano un assaggio di freschezza e persistenza. Al palato il vino è fresco, cremoso, persistente. Un vino che si abbina perfettamente a piatti di pesce, ideale per un aperitivo o per accompagnare una cena raffinata.","brand":"Bereche","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44901141840043,"sku":"55409","price":140.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bereche-coteaux-champenois-grand-cru-blanc-ay-2022_55409_1_72678d24-e461-4bf9-ad1f-bfba0e7be0cc.webp?v=1773760182"},{"product_id":"vincent-cuiller-coteaux-champenois-blanc-chardonnay-2022","title":"Vincent Cuiller Coteaux Champenois Blanc Chardonnay 2022","description":"Bianco fermo da Coteaux Champenois AOC, prodotto da Vincent Cuillier nella regione dello Champagne, annata 2022. 100% Chardonnay. Formato 0,75 l. Un vino che nasce dalla passione di Vincent Cuillier, che dal 2015 gestisce i vigneti di famiglia a Pouillon. Questo Chardonnay, con una leggera macerazione delle bucce, offre un'esperienza sensoriale raffinata, caratterizzata dalla freschezza e dalla mineralità tipiche dei terreni di Pouillon. Dopo la fermentazione, il vino viene affinato in barrique per 20 mesi, una tecnica che ne sviluppa la complessità e la struttura rispettando l'integrità del frutto.","brand":"Vincent Cuillier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44922997997739,"sku":"55593","price":62.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/vincent-cuiller-coteaux-champenois-blanc-chardonnay-2022_55593_1_c1464dee-cd0a-4175-b483-77623ffc1cdc.webp?v=1773760651"},{"product_id":"vincent-cuillier-coteaux-champenoise-rouge-pinot-noir-2022","title":"Vincent Cuillier Coteaux Champenoise Rouge Pinot Noir 2022","description":"Rosso fermo dalla regione Champagne in Francia, 12,5% vol, prodotto da Vincent Cuillier. 100% Pinot Nero, annata 2022. Un Pinot Nero che incarna l'essenza del terroir champenois, con un approccio all'agricoltura biologica e un'attenzione particolare alla sostenibilità. Macerazione di 8 giorni, che estrae gli aromi e i tannini che conferiscono al vino profondità e complessità armonica. Affinamento in barrique per 20 mesi. Si distingue per gli aromi di frutta rossa matura, le note speziate e la consistenza setosa, offrendo un'esperienza di degustazione indimenticabile.","brand":"Vincent Cuillier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44922998063275,"sku":"55594","price":62.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/vincent-cuillier-coteaux-champenoise-pinot-noir-rouge-2022_55594_1_fae9bc58-7ec7-4be8-b127-0d4e13b5b747.webp?v=1773760657"},{"product_id":"pierre-mignon-coteaux-champenoise-rouge-le-breuil","title":"Pierre Mignon Coteaux Champenoise Rouge Le Breuil","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl \u003cstrong\u003ePierre Mignon Coteaux Champenoise Rouge Le Breuil\u003c\/strong\u003e è un \u003cstrong\u003evino rosso fermo\u003c\/strong\u003e proveniente dalla zona del Coteaux Champenois, prodotto interamente con uve Meunier. Al naso rivela nitidi aromi di frutti rossi freschi e amarena, accompagnati da una sottile nota di liquirizia. Al palato si presenta fresco e setoso fin dal primo sorso, offrendo una trama complessa con richiami di lampone, mora e composta di fragole, per poi chiudersi con un finale caratterizzato da \u003cstrong\u003espezie finemente pepate\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino nasce a Le Breuil, una specifica espressione geografica dello \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e. La regione del Coteaux Champenois è nota per questa rara produzione di vini rossi fermi, capace di portare nel calice l’autentica impronta del territorio. Il \u003cstrong\u003eprofilo aromatico\u003c\/strong\u003e fruttato e la dinamica di beva scorrevole riflettono le peculiarità delle parcelle coltivate da Pierre Mignon, dove l’impiego della varietà \u003cstrong\u003eMeunier\u003c\/strong\u003e assicura una spiccata freschezza territoriale.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDopo la raccolta, le uve Meunier vengono vinificate come vino rosso e successivamente affinate attraverso il \u003cstrong\u003emetodo Solera\u003c\/strong\u003e. La maturazione avviene in \u003cstrong\u003ebotti di rovere\u003c\/strong\u003e, mantenute parzialmente scolme per favorire una lenta evoluzione e creare un blend di diverse annate in un’unica struttura. Per apprezzare al meglio l’integrità del sorso e le sue sfumature speziate, si suggerisce una \u003cstrong\u003edecantazione di circa un’ora\u003c\/strong\u003e prima del servizio, rendendolo l’abbinamento ideale per piatti come l’anatra all’arancia.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nRealizzato da Pierre Mignon a Le Breuil, questo elegante \u003cstrong\u003evino rosso fermo\u003c\/strong\u003e rappresenta una rara e affascinante espressione della regione dello Champagne. Prodotto con uve \u003cstrong\u003e100% Meunier\u003c\/strong\u003e, il Coteaux Champenois AOC si distingue per l’esclusivo processo di vinificazione condotto con il \u003cstrong\u003emetodo Solera\u003c\/strong\u003e. L’affinamento in pregiate botti di rovere fonde sapientemente diverse annate, regalando al palato una complessità aromatica unica che racchiude la memoria storica della cantina. Un’eccellenza dal sorso fresco e setoso, ideale per celebrare l’autentica essenza del terroir.\u003c\/p\u003e","brand":"Pierre Mignon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44924776087723,"sku":"55600","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pierre-mignon-coteaux-champenoise-rouge-le-breuil_55600_1_79c01e81-4fde-4c5b-9b12-d8883a449b88.webp?v=1773760690"},{"product_id":"marguet-coteaux-champenois-blanc-ambonnay-2022","title":"Marguet Coteaux Champenois Blanc Ambonnay 2022","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Coteaux Champenois Blanc Ambonnay di Marguet è un \u003cstrong\u003evino bianco fermo biodinamico\u003c\/strong\u003e che esprime il carattere puro del suo territorio. Questo blend unisce le uve Pinot Nero e lo Chardonnay, offrendo un profilo incentrato sulla freschezza. Nel calice mostra un brillante colore giallo paglierino, introducendo un delicato bouquet di aromi floreali e note fruttate. Al palato si rivela piacevole, sostenuto da una \u003cstrong\u003evibrante sapidità\u003c\/strong\u003e e da una \u003cstrong\u003elunga persistenza\u003c\/strong\u003e che invita al sorso successivo. Si accompagna idealmente a piatti di mare, crostacei e sushi.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto Coteaux Champenois nasce ad Ambonnay, rinomato comune dello Champagne storicamente vocato alla produzione di vini fermi. Le uve provengono da \u003cstrong\u003evecchie viti coltivate\u003c\/strong\u003e in regime biodinamico, mettendo al centro la salute dell’ecosistema agricolo. La tenuta affida le lavorazioni in vigna all’\u003cstrong\u003eimpiego dei cavalli\u003c\/strong\u003e, preservando il benessere della terra ed evitando la compattazione del suolo. Tale rigore agronomico si traduce in un vino dal \u003cstrong\u003eprofilo teso e nitido\u003c\/strong\u003e, dove la spiccata freschezza si manifesta con assoluta naturalezza.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa lavorazione inizia con una \u003cstrong\u003epressatura diretta\u003c\/strong\u003e delle uve, essenziale per estrarre mosti estremamente puliti. Successivamente, il liquido svolge sia la fermentazione che il periodo di \u003cstrong\u003eaffinamento in botti\u003c\/strong\u003e, un approccio ideale per favorire lo sviluppo aromatico del blend. L’uso sapiente del legno accompagna la trama gustativa costruendo una \u003cstrong\u003estruttura elegante\u003c\/strong\u003e, senza intaccare l’animo fresco del frutto. Questo percorso regala un calice armonioso, caratterizzato da una netta continuità sensoriale tra l’olfatto e il palato.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’Ambonnay Blanc di Marguet è un raro vino bianco fermo \u003cstrong\u003eCoteaux Champenois AOC\u003c\/strong\u003e. Prodotto da vecchie viti in \u003cstrong\u003eagricoltura biodinamica\u003c\/strong\u003e, esprime un’autentica armonia con la natura, valorizzata dalla lavorazione dei suoli con l’ausilio dei cavalli. L’annata 2022 unisce uve Pinot Nero e Chardonnay, esaltandone la complessità attraverso una rigorosa \u003cstrong\u003efermentazione in barrique\u003c\/strong\u003e. Il risultato è un calice dal colore paglierino che svela delicati profumi floreali e fruttati, regalando un assaggio fresco, piacevolmente sapido e persistente.\u003c\/p\u003e","brand":"Marguet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45039668592811,"sku":"56225","price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/marguet-coteaux-champenois-blanc-ambonnay-2022_56225_1_8f8dc4da-69fc-494d-8c3f-20f8f667ffe5.webp?v=1773764374"},{"product_id":"marguet-coteaux-champenois-rouge-pinot-noir-ambonnay-2022","title":"Marguet Coteaux Champenois Rouge Pinot Noir Ambonnay 2022","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Marguet Coteaux Champenois Rouge Pinot Noir Ambonnay è un \u003cstrong\u003evino rosso fermo\u003c\/strong\u003e che nasce nello Champagne. Questa interpretazione di \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e si presenta con una veste color rosso rubino e nitidi aromi di \u003cstrong\u003efrutti rossi\u003c\/strong\u003e. Al palato rivela un profilo fine e delicato, capace di esprimere la materia prima con equilibrio. Il sorso è misurato e scorrevole, caratterizzato da una trama estremamente armoniosa che racchiude l’anima della regione.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve provengono da Ambonnay, nel cuore del Coteaux Champenois. I vigneti si estendono sulle parcelle Les Tourés e Le Terme Bazin, dove i \u003cstrong\u003esuoli gessosi\u003c\/strong\u003e forgiano l’identità locale. Marguet lavora questi terreni con l’ausilio dei cavalli, tutelando la vitalità della terra e le vecchie viti. Questo approccio sensibile si traduce in un sorso pulito, in cui il territorio emerge attraverso definiti \u003cstrong\u003eprofumi di frutto\u003c\/strong\u003e e una \u003cstrong\u003etrama gustativa misurata\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl processo segue una rigorosa \u003cstrong\u003econduzione biodinamica\u003c\/strong\u003e, supportata da pratiche fitoterapiche in vigna. In cantina le uve sono lavorate senza pigiatura, impiegando grappoli interi per preservare la definizione aromatica. La fermentazione è seguita da diciannove mesi di affinamento in \u003cstrong\u003ebotti\u003c\/strong\u003e, consolidando la struttura nel rispetto del \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e. L’esito è una \u003cstrong\u003etiratura limitata\u003c\/strong\u003e, espressione fedele e vibrante della natura d’origine.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto eccezionale Pinot Nero proviene dalle parcelle Les Tourés e Le Terme Bazin, coltivate ad Ambonnay secondo una rigorosa \u003cstrong\u003efilosofia biodinamica\u003c\/strong\u003e. Dal 2010 Marguet lavora i terreni gessosi con l’ausilio dei cavalli, rispettando la natura attraverso la fitoterapia e l’aromaterapia. In cantina, la vinificazione avviene senza pigiatura, impiegando il 60% di grappoli interi, seguita da 19 mesi di affinamento in barrique. Il risultato è un \u003cstrong\u003eCoteaux Champenois\u003c\/strong\u003e di grande pregio, prodotto in una \u003cstrong\u003etiratura limitata\u003c\/strong\u003e di sole 1.600 bottiglie e senza l’aggiunta di solfiti.\u003c\/p\u003e","brand":"Marguet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45039668625579,"sku":"56226","price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/marguet-coteaux-champenois-rouge-pinot-noir-ambonnay-2022_56226_1_24dca5c2-4668-41e6-8e73-982630a6df2b.webp?v=1773764380"},{"product_id":"emilien-feneuil-coteaux-champenois-blanc-les-babagis-2020","title":"Emilien Feneuil Coteaux Champenois Blanc Les Babagis 2020","description":"Bianco fermo biologico Coteaux Champenois AOC, 13% vol, prodotto da Emilien Feneuil nella regione dello Champagne. 100% Chardonnay. Formato 0,75 l, annata 2020. Un vino bianco fermo che rappresenta una rarità nella regione dello Champagne, prodotto con passione da Emilien Feneuil. Al naso aromi floreali che evocano la delicatezza dello Chardonnay. Giallo paglierino dorato. Al palato il vino è sapido ed elegante, con una piacevole persistenza che invita alla degustazione.","brand":"Emilien Feneuil","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45687773593771,"sku":"58487","price":156.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/emilien-feneuil-coteaux-champenois-blanc-les-babagis-2020_58487_1_9399a34c-b63e-403c-9cf3-ebe8a6644353.webp?v=1773786046"},{"product_id":"olivier-horiot-coteaux-champenois-riceys-blanc-en-valingrain-2021","title":"Olivier Horiot Coteaux Champenois Riceys Blanc En Valingrain 2021","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Coteaux Champenois Riceys Blanc En Valingrain di Olivier Horiot è un \u003cstrong\u003evino bianco fermo\u003c\/strong\u003e d’eccellenza, espressione raffinata della regione dello Champagne. Nel calice si presenta con un colore giallo paglierino luminoso, accompagnato da aromi floreali e fruttati di grande precisione. Il blend che unisce il Pinot Blanc e \u003cstrong\u003elo Chardonnay\u003c\/strong\u003e sviluppa un sorso fresco, sapido e potente. La sua struttura assicura un potenziale di invecchiamento fino a dieci anni, esprimendosi al meglio a una \u003cstrong\u003etemperatura di servizio\u003c\/strong\u003e compresa tra i dieci e i dodici gradi.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione ha origine a Les Riceys, all’interno dei Coteaux Champenois, denominazione dedicata alla tutela dei vini tranquilli della regione. La menzione della parcella En Valingrain sottolinea il legame esclusivo con questo specifico terroir. L’intero vigneto è gestito seguendo i principi dell’\u003cstrong\u003eagricoltura biologica\u003c\/strong\u003e e un rigoroso \u003cstrong\u003eapproccio sostenibile\u003c\/strong\u003e, permettendo alla spiccata \u003cstrong\u003enitidezza aromatica\u003c\/strong\u003e e alla naturale sapidità di riflettere fedelmente le peculiarità del suolo.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificazione è orientata a esaltare un sorso puramente tranquillo e privo di perlage. Il processo si distingue per l’\u003cstrong\u003eassenza di filtrazioni\u003c\/strong\u003e e di chiarifiche, una scelta mirata a preservare la densità della materia e l’autenticità dei vitigni. Ne deriva una beva dal profilo deciso e dal forte impatto sapido. Il perfetto \u003cstrong\u003eequilibrio gustativo\u003c\/strong\u003e si sposa con naturalezza a piatti di pesce, crostacei e sushi, rivelandosi eccellente anche in abbinamento a primi piatti e \u003cstrong\u003eformaggi a pasta molle\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’annata 2021 del Coteaux Champenois Riceys Blanc En Valingrain di Olivier et Serge Horiot offre un’espressione rara e affascinante del terroir di Les Riceys. Questo elegante \u003cstrong\u003evino bianco biologico\u003c\/strong\u003e, nato nella rinomata regione della Champagne da uve Chardonnay e Pinot Blanc, è un vino fermo di grande spessore. Realizzato con un approccio sostenibile, si distingue per l’\u003cstrong\u003eassenza di filtrazioni\u003c\/strong\u003e e chiarificazioni, preservando così l’autenticità assoluta del territorio. Questa tiratura esclusiva di sole 1.100 bottiglie vanta inoltre un notevole \u003cstrong\u003epotenziale di invecchiamento\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Horiot Olivier et Serge","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45948696264875,"sku":"59413","price":73.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/olivier-horiot-coteaux-champenois-riceys-blanc-en-valingrain-2021_59413_1_068b64e0-9db7-4a7f-bf8e-8d6b8ee89389.webp?v=1773797576"},{"product_id":"bereche-coteaux-champenois-grand-cru-ay-blanc-2023","title":"Bereche Coteaux Champenois Grand Cru Ay Blanc 2023","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nBereche Coteaux Champenois Grand Cru Ay Blanc è un \u003cstrong\u003evino bianco fermo\u003c\/strong\u003e di spiccata precisione. Ottenuto esclusivamente dallo \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, affascina con i suoi netti aromi fruttati. Al palato si distingue per un sorso incredibilmente \u003cstrong\u003efresco e cremoso\u003c\/strong\u003e, supportato da un’ottima persistenza. La sua elegante struttura lo rende il compagno ideale per esaltare piatti a base di pesce, carni bianche, selezioni di formaggi o ricche ricette vegetariane.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto elegante bianco nasce in Francia, all’interno della rinomata regione dello \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e, valorizzando i preziosi vigneti classificati come \u003cstrong\u003eGrand Cru\u003c\/strong\u003e di Aÿ. La firma è quella di Bérêche, storica \u003cstrong\u003erealtà vitivinicola familiare\u003c\/strong\u003e fondata nel 1847. Grazie a una profonda conoscenza del terroir, la cantina esprime il carattere autentico del \u003cstrong\u003eCoteaux Champenois Blanc\u003c\/strong\u003e, garantendo una fedele lettura del territorio di origine.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione riflette un approccio virtuoso e rispettoso dell’ecosistema, avvalendosi di pratiche agricole orientate al totale benessere del vigneto. Attraverso un’attenta \u003cstrong\u003efertilizzazione organica\u003c\/strong\u003e e l’inerbimento, l’azienda favorisce la vitalità della vite escludendo l’impiego di erbicidi. Tale dedizione è valsa la certificazione di \u003cstrong\u003eAlta Qualità Ambientale\u003c\/strong\u003e. La gestione agronomica conferisce a questo bianco un’eccellente \u003cstrong\u003evocazione all’invecchiamento\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDal 1847, la storica famiglia Bérêche firma eccellenze uniche come questo \u003cstrong\u003evino bianco fermo\u003c\/strong\u003e AOC Coteaux Champenois Blanc. Ottenuto da Chardonnay in purezza proveniente dal Grand Cru di Aÿ, regala un sorso cremoso e persistente, impreziosito da fragranti aromi fruttati. L’annata 2023, prodotta in sole \u003cstrong\u003e1600 bottiglie\u003c\/strong\u003e nel rispetto di rigorosi criteri di viticoltura sostenibile, vanta uno straordinario potenziale di affinamento di 10-15 anni. Ideale per accompagnare cene raffinate a base di pesce, è un autentico capolavoro enologico, celebrato con \u003cstrong\u003e98 punti James Suckling\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Bereche","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46213699174571,"sku":"60434","price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bereche-coteaux-champenois-grand-cru-blanc-ay-2023_60434_1_42042732-0f3a-42af-923b-49acbc4f3a04.webp?v=1773811543"},{"product_id":"egly-ouriet-coteaux-champenois-ambonnay-rouge-cuvee-des-grands-cotes-2024","title":"Egly Ouriet Coteaux Champenois Ambonnay Rouge Cuvee des Grands Cotes 2024","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEgly Ouriet Coteaux Champenois Ambonnay Rouge Cuvée des Grands Côtes, firmato da Egly-Ouriet, è un \u003cstrong\u003erosso fermo\u003c\/strong\u003e che esprime l’anima più autentica della zona del Coteaux Champenois. Prodotto con uve \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e, si distingue per un vibrante colore rosso rubino. Al naso sprigiona intensi \u003cstrong\u003earomi di frutti rossi\u003c\/strong\u003e, che introducono un sorso complesso, profondo e minerale. Consigliato dopo una breve decantazione, trova il suo abbinamento ideale con carni bianche, carne di maiale e formaggi stagionati.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino nasce nel cuore pulsante di \u003cstrong\u003eAmbonnay\u003c\/strong\u003e, celebre Grand Cru dello Champagne, estendendosi alle pregiate parcelle di Bouzy, Verzenay e Vrigny. La qualità superiore del frutto proviene da \u003cstrong\u003evecchie vigne\u003c\/strong\u003e con oltre quarant’anni di età, coltivate su terreni gessosi. Questi suoli riflettono la luce solare durante il giorno e rilasciano calore nelle ore notturne, garantendo un drenaggio ottimale e una maturazione bilanciata. Tali caratteristiche geologiche conferiscono al vino un \u003cstrong\u003ecarattere minerale marcato\u003c\/strong\u003e e una trama gustativa di estrema eleganza.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa filosofia produttiva si basa su una viticoltura \u003cstrong\u003ebiologica e sostenibile\u003c\/strong\u003e, mirata a tutelare l’integrità del territorio. Per preservarne il profilo naturale, il vino non viene sottoposto a \u003cstrong\u003echiarifica o filtrazione\u003c\/strong\u003e. La produzione, estremamente limitata, viene gestita con cura meticolosa per rispettare la purezza della materia prima. Questa dedizione artigianale regala una straordinaria \u003cstrong\u003ecomplessità gustativa\u003c\/strong\u003e e una notevole capacità di evoluzione che può superare i vent’anni, permettendo al vino di affinarsi nel tempo con grande grazia.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa Cuvée des Grands Côtes firmata Egly-Ouriet è un’autentica espressione della Champagne, prodotta ad Ambonnay da \u003cstrong\u003ePinot Nero in purezza\u003c\/strong\u003e. Questo vino raro nasce da \u003cstrong\u003evecchie vigne Grand Cru\u003c\/strong\u003e di oltre quarant’anni, radicate su suoli gessosi che donano un marcato carattere minerale. Per esaltare l’essenza del territorio, l’annata 2023 è frutto di un approccio biologico e sostenibile. La tiratura è limitata a sole 2.700 bottiglie, valorizzate dall’imbottigliamento manuale e dalla totale \u003cstrong\u003eassenza di filtrazione\u003c\/strong\u003e, per regalare un assaggio di profonda e naturale eleganza.\u003c\/p\u003e","brand":"Egly-Ouriet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47746020016299,"sku":"62516","price":285.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/egly-ouriet-coteaux-champenois-ambonnay-rouge-cuvee-des-grands-cotes-2024_62516_1_c7f4b636-f7c7-4ed4-bb92-711cea5ccc1c.webp?v=1790964817"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/it-ch\/collections\/coteaux-champenois.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}