{"title":"Cuore di Marchesa","description":null,"products":[{"product_id":"cuore-di-marchesa-etna-rosato-2022","title":"Cuore di Marchesa Etna Rosato 2022","description":"Rosato fermo dall'Etna, in Sicilia, 13% vol, prodotto da Cuore di Marchesa. 100% Nerello Mascalese, formato 0,75 l, annata 2022. Un rosato che nasce dalla passione di Piero Di Giovanni, fondatore della Cantina Cuore di Marchesa, che produce Etna DOC seguendo i ritmi della natura. Leggera macerazione a freddo in pressa, tanto bâtonnage fino all’imbottigliamento e affinamento in anfore di cocciopesto. Profumo delicatamente fruttato che introduce un sorso deciso, accompagnato da eleganza e mineralità, con una minima presenza del legno.","brand":"Cuore di Marchesa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44514598518955,"sku":"50016","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/cuore-di-marchesa-etna-rosato-2022_50016_1_b3bd3ab0-3f9f-4dd5-98ca-33b5955d2c18.webp?v=1773727614"},{"product_id":"cuore-di-marchesa-etna-rosso-2021","title":"Cuore di Marchesa Etna Rosso 2021","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’Etna Rosso della cantina Cuore di Marchesa è un vino rosso fermo a Denominazione di Origine Controllata che incarna l’autentico carattere vulcanico siciliano, ottenuto da uve \u003cstrong\u003eNerello Mascalese\u003c\/strong\u003e. Il profilo sensoriale si apre con un avvolgente profumo fruttato, mentre al palato rivela un \u003cstrong\u003esorso deciso ed elegante\u003c\/strong\u003e, contraddistinto da una \u003cstrong\u003espiccata mineralità\u003c\/strong\u003e in cui l’apporto del legno risulta armoniosamente sfumato. Il processo di fermentazione avviene tra serbatoi in acciaio e anfore di cocciopesto, una scelta volta a preservare la precisione e la nitidezza aromatica del frutto.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino nasce a Castiglione di Sicilia, nel suggestivo scenario dell’Etna, un territorio dalla profonda vocazione vitivinicola. La cantina Cuore di Marchesa valorizza questa specifica area geografica attraverso una rigorosa \u003cstrong\u003eproduzione artigianale\u003c\/strong\u003e dedicata ai vini di contrada, impiegando esclusivamente \u003cstrong\u003euve autoctone\u003c\/strong\u003e. L’origine vulcanica si riflette chiaramente nel calice attraverso uno stile produttivo che privilegia la pulizia gustativa e una \u003cstrong\u003echiara impronta minerale\u003c\/strong\u003e, mantenendo un legame profondo con l’identità del suolo siciliano.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve vengono selezionate tramite un’attenta \u003cstrong\u003eraccolta manuale\u003c\/strong\u003e, per poi procedere alla fermentazione suddivisa tra serbatoi di acciaio e anfore. La fase di maturazione prevede un lungo affinamento di almeno quindici mesi in \u003cstrong\u003ebotti di legno\u003c\/strong\u003e, seguito da un’ulteriore evoluzione che combina sapientemente l’uso di anfora, acciaio e legno in parti uguali. Questo ricercato metodo produttivo permette di integrare perfettamente la struttura del vino. Si consiglia una \u003cstrong\u003edecantazione di un’ora\u003c\/strong\u003e prima del servizio per poterne apprezzare appieno la complessità gustativa.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto Etna Rosso nasce dalla passione di Piero Di Giovanni, fondatore della Cantina Cuore di Marchesa, per i vini di contrada. Una particolarità di questa produzione artigianale è la limitazione a sole 2500 bottiglie numerate. Inoltre, la bottiglia si distingue per la ceralacca color borgogna sul collo e un’etichetta color crema che presenta una raffigurazione artistica di due figure e un paesaggio.\u003c\/p\u003e","brand":"Cuore di Marchesa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45232020455595,"sku":"57187","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/cuore-di-marchesa-etna-rosso-2021_57187_1_1731ee84-77a4-4c2c-b9d8-a32212a7d828.webp?v=1773771669"},{"product_id":"cuore-di-marchesa-etna-rosso-cenere-2021","title":"Cuore di Marchesa Etna Rosso Cenere 2021","description":"Rosso fermo Etna DOC, 14% vol, prodotto da Cuore di Marchesa. 100% Nerello Mascalese, annata 2021. Un vino che nasce alle pendici dell'Etna, in Sicilia, da una cantina che segue i ritmi della natura. Il terreno di origine vulcanica dona al vino un carattere forte ma accompagnato da eleganza e mineralità, con una minima presenza di legno. Il suolo è franco sabbioso con presenza di scheletro più abbondante in alcune parti della vigna. Al naso si percepiscono aromi che raccontano il territorio.","brand":"Cuore di Marchesa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45442659352747,"sku":"57888","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/cuore-di-marchesa-etna-rosso-cenere-2021_57888_1_e300f82d-115f-4f54-95c3-ed08beee1610.webp?v=1773778331"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/it-ch\/collections\/cuore-di-marchesa.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}