{"title":"De Venoge","description":null,"products":[{"product_id":"de-venoge-champagne-cordon-bleu-brut","title":"De Venoge Champagne Cordon Bleu Brut","description":"Champagne brut metodo classico, prodotto da De Venoge nella regione dello Champagne. Un uvaggio composto da 50% Pinot Nero, 25% Chardonnay e 25% Pinot Meunier. Formato 0,75 l. La Maison de Venoge, fondata nel 1837, produce questo champagne con la stessa passione e dedizione per la qualità che ha spinto per tre secoli uno dei migliori marchi in Champagne. Bella complessità aromatica che unisce note di mela verde, limone e miele. Paglierino con leggeri riflessi dorati. Equilibrato, rotondo, complesso e sottile, un'esperienza sensoriale unica.","brand":"De Venoge","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503304044715,"sku":"3986","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/de-venoge-champagne-cordon-bleu-brut_3986_1_f815b431-3908-4548-956a-bc5498d5e843.webp?v=1773659439"},{"product_id":"de-venoge-champagne-princes-blanc-de-blancs-brut","title":"De Venoge Champagne Princes Blanc de Blancs Brut","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLo Champagne Princes Blanc de Blancs Brut di De Venoge è un \u003cstrong\u003eBlanc de Blancs\u003c\/strong\u003e che esprime in purezza le caratteristiche dello Chardonnay. Nel calice si presenta con una veste giallo paglierino dai riflessi dorati, animata da un \u003cstrong\u003eperlage fine\u003c\/strong\u003e e persistente. Il profilo olfattivo si apre con nette note floreali e fruttate, arricchite da sfumature di miele. Al palato è delicato ma intenso, con una nobile persistenza che lo rende ideale per accompagnare \u003cstrong\u003eantipasti di pesce\u003c\/strong\u003e, crostacei e formaggi freschi.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLo Champagne ha origine nei vigneti dell’omonima regione francese. La maison \u003cstrong\u003eDe Venoge\u003c\/strong\u003e, fondata nel 1837 da una famiglia di origini svizzere, ha costruito la propria identità nel corso del XIX secolo attraverso la creazione di cuvée distintive. Questo vino riflette l’essenza del territorio, offrendo un profilo incentrato sulla \u003cstrong\u003efinezza aromatica\u003c\/strong\u003e e sulla pulizia gustativa. Le caratteristiche pedoclimatiche della \u003cstrong\u003eregione della Champagne\u003c\/strong\u003e donano alle uve una vivacità che si traduce in grande precisione e freschezza al sorso.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLo Champagne Princes Blanc de Blancs Brut di De Venoge nasce esclusivamente da uve Chardonnay. La spumantizzazione segue rigorosamente il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, che prevede la rifermentazione in bottiglia per sviluppare l’effervescenza. Questo processo definisce il carattere della tipologia Brut, mantenendo un perfetto equilibrio tra la componente aromatica e la struttura del vino. Il prolungato affinamento sui lieviti conferisce un’ottima \u003cstrong\u003econsistenza al palato\u003c\/strong\u003e e un finale persistente che esalta la \u003cstrong\u003epurezza varietale\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondata nel 1837 da una famiglia di origini svizzere, la maison De Venoge infonde in questo \u003cstrong\u003eChampagne Blanc de Blancs\u003c\/strong\u003e un’eredità di assoluta eleganza. Già nel XIX secolo la cantina creava cuvée speciali che ne hanno consacrato il prestigio, oggi rievocato dalla celebre linea Princes. L’esclusiva bottiglia con emblema a corona racchiude un pregiato \u003cstrong\u003eChardonnay in purezza\u003c\/strong\u003e, lodato dalla critica e premiato con 93 punti da Decanter. Questa profonda vocazione dà vita a un eccellente \u003cstrong\u003emetodo classico brut\u003c\/strong\u003e, capace di unire l’antica tradizione alla massima raffinatezza.\u003c\/p\u003e","brand":"De Venoge","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506798555307,"sku":"38466","price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/de-venoge-champagne-princes-blanc-de-blancs-brut_38466_1.jpg?v=1773691955"},{"product_id":"de-venoge-champagne-princes-extra-brut","title":"De Venoge Champagne Princes Extra Brut","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eLo Champagne Princes Extra Brut\u003c\/strong\u003e di De Venoge è uno spumante che esprime con precisione il carattere del proprio territorio d’origine. Realizzato attraverso un accurato \u003cstrong\u003eblend\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003ePinot Meunier\u003c\/strong\u003e, si presenta nel calice con un colore giallo paglierino luminoso e un \u003cstrong\u003eperlage fine\u003c\/strong\u003e. Al naso rivela chiari profumi floreali accompagnati da raffinate note di pasticceria. Al palato risulta secco, fresco e persistente, mostrando un nitido equilibrio tra tensione acida e naturale complessità gustativa.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino nasce in Francia, nel cuore della regione della \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e. È firmato dalla maison De Venoge, una realtà storica fondata nel 1837 e profondamente legata alla cultura vitivinicola locale. L’influenza del terroir si traduce in un profilo gustativo orientato alla freschezza, esaltato dalla finezza conferita dal dosaggio \u003cstrong\u003eExtra Brut\u003c\/strong\u003e. Grazie alla sua importante struttura, possiede un interessante \u003cstrong\u003epotenziale di invecchiamento\u003c\/strong\u003e, che permette un’evoluzione ottimale in bottiglia dai cinque ai dieci anni.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa lavorazione è condotta secondo le rigorose regole del \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, basandosi sulla presa di spuma in bottiglia. La vinificazione unisce in un \u003cstrong\u003eblend\u003c\/strong\u003e armonioso \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, il \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e e il \u003cstrong\u003ePinot Meunier\u003c\/strong\u003e. Per apprezzare al meglio la persistenza del sorso e l’integrità del quadro aromatico, si raccomanda di degustare lo Champagne a una \u003cstrong\u003etemperatura di servizio\u003c\/strong\u003e ideale, compresa tra i 6 e gli 8 °C.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLo Champagne Princes Extra Brut di De Venoge incarna la storia di una maison fondata nel 1837. Questo \u003cstrong\u003eChampagne AOC\u003c\/strong\u003e nasce da un assemblaggio di Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Meunier, vinificati col \u003cstrong\u003emetodo classico\u003c\/strong\u003e. Nel calice offre un perlage fine su un colore giallo paglierino, svelando aromi floreali con note di pasticceria. Al palato, la sua anima \u003cstrong\u003eExtra Brut\u003c\/strong\u003e regala un sorso fresco, secco e persistente, in perfetto equilibrio tra acidità e complessità.\u003c\/p\u003e","brand":"De Venoge","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506798784683,"sku":"38467","price":98.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/de-venoge-champagne-princes-extra-brut_38467_1.jpg?v=1773691960"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/it-ch\/collections\/de-venoge.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}