{"title":"Etsu","description":null,"products":[{"product_id":"etsu-japanese-gin-0-7l","title":"Etsu Japanese Gin 0.7L","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di distillato è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEtsu Japanese Gin è un distillato artigianale dal carattere secco e pulito, autentica espressione del Giappone. Con una gradazione del 43%, questo Gin si distingue per un profilo aromatico dove le classiche \u003cstrong\u003ebacche di ginepro\u003c\/strong\u003e incontrano radice di angelica e liquirizia. Al palato risulta fresco ed equilibrato, dominato dalle vivaci note agrumate dello \u003cstrong\u003eyuzu giapponese\u003c\/strong\u003e e da delicate sfumature di tè verde. Il sorso si chiude con un finale setoso, arricchito dal calore speziato del \u003cstrong\u003epepe Sansho\u003c\/strong\u003e che accompagna con persistenza il ritorno degli agrumi.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEtsu Japanese Gin nasce nell’isola settentrionale di Hokkaido, presso la \u003cstrong\u003edistilleria di Asahikawa\u003c\/strong\u003e. Il forte legame con il territorio emerge nell’accurata selezione di botaniche locali, lavorate con sapienza artigianale. Elemento chiave per la purezza del distillato è l’impiego dell’\u003cstrong\u003eacqua del monte Taisetu\u003c\/strong\u003e, che garantisce una limpidezza cristallina e una definizione aromatica superiore. Questa attenzione alla qualità delle materie prime dà vita a un Gin distintivo, capace di esaltare le \u003cstrong\u003ecomponenti floreali e vegetali\u003c\/strong\u003e tipiche del paesaggio nipponico.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl processo produttivo si basa su una ricetta riservata e su una \u003cstrong\u003emacerazione di 22 ore\u003c\/strong\u003e delle botaniche, seguita da una lenta distillazione artigianale. Questa tecnica permette di estrarre con precisione ogni sfumatura aromatica, garantendo una struttura equilibrata e una consistenza morbida al palato. Grazie alla sua versatilità, Etsu Japanese Gin è ideale per la miscelazione, ma si presta a essere gustato anche liscio o con acqua tonica. La spiccata nota agrumata lo rende un compagno eccellente per \u003cstrong\u003esushi e crostacei\u003c\/strong\u003e, esaltando i sapori delicati e quelli più intensi della \u003cstrong\u003ecucina asiatica\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl nome Etsu significa \"piacere autentico\", una promessa mantenuta da questo eccezionale \u003cstrong\u003egin artigianale giapponese\u003c\/strong\u003e originario di Hokkaido. Realizzato presso la \u003cstrong\u003edistilleria di Asahikawa\u003c\/strong\u003e seguendo un’antica ricetta segreta, cattura l’essenza del Sol Levante grazie a una \u003cstrong\u003emacerazione di 22 ore\u003c\/strong\u003e delle botaniche che precede l’accurata distillazione. Con un punteggio di 88\/100, Etsu è disponibile nel formato da 70 cl, anche con elegante astuccio regalo, nelle pregiate varianti The Original e Pacific Ocean Water Limited Edition.\u003c\/p\u003e","brand":"Etsu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503489708203,"sku":"16631","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/etsu-japanese-gin_16631_1.jpg?v=1773667393"},{"product_id":"eiko-japanese-vodka-0-70l","title":"Eiko Japanese Vodka","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di distillato è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEIKO Japanese Vodka è un distillato puro e cristallino con una gradazione alcolica del 40%. La sua essenza nasce da una base di \u003cstrong\u003emelassa di canna da zucchero\u003c\/strong\u003e, che dona al profilo un carattere fragrante e armonioso. Al naso sprigiona note delicate che precedono un sorso rotondo dalla \u003cstrong\u003econsistenza setosa\u003c\/strong\u003e. Al palato emergono sfumature di liquirizia, integrate in un equilibrio gustativo che culmina in un \u003cstrong\u003efinale fresco e persistente\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto distillato ha origine in Giappone, nella regione settentrionale di \u003cstrong\u003eHokkaido\u003c\/strong\u003e, un territorio rinomato per le sue risorse naturali incontaminate. La produzione, situata ad Asahikawa, utilizza esclusivamente le \u003cstrong\u003eacque cristalline locali\u003c\/strong\u003e, fondamentali per la purezza e la nitidezza del liquido. Con un nome che in giapponese significa \"gloria\", Eiko è stata la prima vodka nipponica a debuttare sul \u003cstrong\u003emercato europeo\u003c\/strong\u003e, riflettendo l’identità produttiva più autentica dell’isola.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl processo produttivo parte dalla melassa, sottoposta a una rigorosa \u003cstrong\u003etripla distillazione\u003c\/strong\u003e per ottenere un liquido estremamente pulito. Successivamente, la vodka affronta una \u003cstrong\u003efiltrazione quadrupla\u003c\/strong\u003e attraverso sabbia, carbone e legno di betulla bianca, un metodo studiato per massimizzarne la purezza. Servita idealmente tra i 5 e i 10 °C, è ottima liscia, con ghiaccio o in miscelazione, ideale per accompagnare in modo elegante \u003cstrong\u003eantipasti e stuzzichini\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEiko, il cui nome in giapponese significa \"Gloria\", è la prima vodka nipponica a essere stata introdotta sul mercato europeo. Nata nell’isola di Hokkaido da melassa di canna da zucchero e acque cristalline, raggiunge una purezza assoluta grazie a una \u003cstrong\u003etripla distillazione\u003c\/strong\u003e e a una rigorosa \u003cstrong\u003efiltrazione quadrupla\u003c\/strong\u003e su carboni di betulla bianca. Premiata ai World Vodka Awards 2018, esprime l’autentica eleganza del Giappone offrendo una \u003cstrong\u003econsistenza setosa\u003c\/strong\u003e, arricchita da delicati aromi di liquirizia che regalano un’esperienza gustativa straordinariamente armoniosa.\u003c\/p\u003e","brand":"Etsu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507560837291,"sku":"42916","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/eiko-japanese-vodka-0-70l_42916_1_5bf4807f-31c4-4594-855a-ed763e8d46f1.webp?v=1773699125"},{"product_id":"etsu-pacific-ocean-japanese-gin-0-7l","title":"Etsu Pacific Ocean Japanese Gin 0.7L","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di distillato è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eEtsu Pacific Ocean Japanese Gin\u003c\/strong\u003e è un \u003cstrong\u003edistillato contemporaneo\u003c\/strong\u003e a base di cereali con una gradazione del 43%. Si distingue per un profilo cristallino, centrato sul ginepro e arricchito da vivaci note di yuzu e arancia amara. Al naso rivela una spiccata \u003cstrong\u003efreschezza marina\u003c\/strong\u003e e sentori iodati, completati da sfumature di coriandolo, angelica e liquirizia. Al palato risulta morbido, setoso e avvolgente, con una sapidità equilibrata che conduce a un \u003cstrong\u003efinale armonioso e persistente\u003c\/strong\u003e. È ideale per la preparazione di un Gin Tonic o per essere degustato in purezza.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto gin nasce in Giappone, sull’\u003cstrong\u003eisola di Hokkaido\u003c\/strong\u003e, presso la distilleria di Asahikawa. L’anima di questo distillato risiede nella selezione delle acque: la purezza della sorgente montana si unisce all’\u003cstrong\u003eacqua dell’Oceano Pacifico\u003c\/strong\u003e. Questo connubio conferisce al prodotto un deciso \u003cstrong\u003ecarattere costiero\u003c\/strong\u003e, con sfumature saline che si fondono armoniosamente con la freschezza degli agrumi. Il risultato è un profilo aromatico pulito, capace di valorizzare le botaniche locali e la profonda impronta marina.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eEtsu Pacific Ocean Japanese Gin\u003c\/strong\u003e viene ottenuto da una \u003cstrong\u003ebase alcolica di cereali\u003c\/strong\u003e, distillata con una selezione accurata di botaniche. La ricetta prevede l’uso di bacche di ginepro, yuzu, scorza di arancia amara, coriandolo, angelica e radice di liquirizia. L’uso combinato di acqua di montagna e acqua oceanica permette di bilanciare la caratteristica \u003cstrong\u003esapidità iodata\u003c\/strong\u003e con le vivaci note agrumate. Il \u003cstrong\u003emetodo di distillazione\u003c\/strong\u003e assicura un profilo cristallino e un sorso sempre equilibrato. Il distillato contiene solfiti.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nProdotto a Hokkaido presso la distilleria di Asahikawa, l’Etsu Pacific Ocean Japanese Gin è una pregiata \u003cstrong\u003eedizione limitata\u003c\/strong\u003e artigianale. Il suo nome significa \"piacere\", un’emozione che prende vita grazie all’unione tra purissima acqua di sorgente montana e \u003cstrong\u003eacqua dell’Oceano Pacifico\u003c\/strong\u003e, che regala al distillato incantevoli sfumature marine. La ricetta segreta fonde note iodate, yuzu e botaniche locali in un’esperienza sensoriale straordinaria. L’attenzione ai dettagli si riflette anche nell’elegante bottiglia in \u003cstrong\u003evetro riciclato\u003c\/strong\u003e, che rende ogni esemplare autentico e unico.\u003c\/p\u003e","brand":"Etsu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507561427115,"sku":"42917","price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/etsu-pacific-ocean-japanese-gin_42917_1.jpg?v=1773699131"},{"product_id":"etsu-gin-sakura-0-7l","title":"Etsu Gin Sakura 0.7L","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di distillato è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEtsu Gin Sakura è un \u003cstrong\u003egin artigianale giapponese\u003c\/strong\u003e a 43% vol, contraddistinto da un netto \u003cstrong\u003eprofilo aromatico floreale\u003c\/strong\u003e. La degustazione si apre con fiori di ciliegio e yuzu, bilanciati dal ginepro. Al palato risulta morbido, arricchito da sfumature di arancia amara e coriandolo, con un finale armonico e lievemente speziato. È realizzato \u003cstrong\u003esenza filtrazione a freddo\u003c\/strong\u003e e senza coloranti aggiunti.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nRealizzato in Giappone presso la distilleria di Asahikawa, questo distillato si ispira all’Hanami per valorizzare il fiore di sakura. La \u003cstrong\u003epurezza del distillato\u003c\/strong\u003e è garantita dalle \u003cstrong\u003eacque di montagna\u003c\/strong\u003e dei Monti Ōu, essenziali per la sua finezza strutturale. La scelta di \u003cstrong\u003ebotaniche locali\u003c\/strong\u003e esprime il territorio, restituendo un’impronta in cui la dolcezza floreale si unisce a un deciso timbro agrumato.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione segue una ricetta orientata all’estrazione ottimale delle botaniche. L’infusione unisce sakura, yuzu, tè verde, pepe sansho, ginepro e liquirizia, creando un rigoroso \u003cstrong\u003eequilibrio aromatico\u003c\/strong\u003e. Per mantenere un profilo gustativo diretto, non è previsto \u003cstrong\u003ealcun invecchiamento in botte\u003c\/strong\u003e. Questa \u003cstrong\u003edistillazione artigianale\u003c\/strong\u003e preserva il naturale colore rosato e la freschezza degli ingredienti, garantendo un sorso pulito.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIspirato alla celebre tradizione dell’Hanami, Etsu Gin Sakura è un \u003cstrong\u003egin artigianale giapponese\u003c\/strong\u003e che rende omaggio alla bellezza dei fiori di ciliegio. Il suo nome significa \"gioia\", un’emozione racchiusa in un’antica ricetta che unisce le purissime \u003cstrong\u003eacque dei Monti Ōu\u003c\/strong\u003e a pregiate botaniche locali. Questa raffinata edizione limitata esalta la delicatezza del sakura e la freschezza dello yuzu attraverso un profilo aromatico floreale e armonioso. Prodotto senza filtrazione a freddo e privo di coloranti, regala un’\u003cstrong\u003eesperienza degustativa autentica\u003c\/strong\u003e, svelando la pura essenza del Giappone.\u003c\/p\u003e","brand":"Etsu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45277632495787,"sku":"57334","price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/etsu-gin-sakura-0-7l_57334_1_dff116c3-0b11-4aaf-bc2a-7a4f3c5aa030.webp?v=1773772205"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/it-ch\/collections\/etsu.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}