{"title":"Fallet-Gourron","description":null,"products":[{"product_id":"fallet-crouzet-champagne-grand-cru-blanc-de-blancs-extra-brut","title":"Fallet Crouzet Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eLo Champagne\u003c\/strong\u003e Fallet Crouzet Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut è un’espressione autentica del territorio, firmata Fallet-Gourron. Ottenuto da uve \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, si presenta con una veste giallo paglierino dai riflessi dorati e un \u003cstrong\u003eperlage fine e persistente\u003c\/strong\u003e. Al naso emergono precisi aromi di \u003cstrong\u003efrutta matura\u003c\/strong\u003e, intrecciati a caratteristiche note di lievito. Al palato restituisce un sorso teso ed elegante, con una capacità di evoluzione stimata tra i cinque e i dieci anni.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eLo Champagne\u003c\/strong\u003e di Fallet-Gourron prende vita ad \u003cstrong\u003eAvize\u003c\/strong\u003e, area nevralgica per la coltivazione de \u003cstrong\u003elo Chardonnay\u003c\/strong\u003e. La classificazione \u003cstrong\u003eGrand Cru\u003c\/strong\u003e e la tipologia Blanc de Blancs definiscono con esattezza l’identità del vino. La gestione agricola segue un approccio rigoroso, aderendo ai parametri della \u003cstrong\u003ecertificazione biologica\u003c\/strong\u003e e sostenibile. Questa filosofia agronomica restituisce una materia prima pura, capace di riflettere fedelmente le caratteristiche pedoclimatiche della zona.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificazione segue rigorosamente il \u003cstrong\u003eMetodo Champenoise\u003c\/strong\u003e, assicurando una presa di spuma accurata e ben integrata. Il dosaggio \u003cstrong\u003eExtra Brut\u003c\/strong\u003e mantiene il profilo gustativo asciutto, esaltando la struttura del vino. Per valorizzarne il timbro aromatico, la temperatura di servizio ottimale si attesta tra i 6 e gli 8 °C. A tavola si esprime al meglio accompagnando portate a base di \u003cstrong\u003epesce e crostacei\u003c\/strong\u003e, rivelandosi un abbinamento equilibrato anche per diverse selezioni di formaggi.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nOriginario di Avize, questo Champagne Grand Cru di Fallet-Gourron esprime l’eccellenza dello \u003cstrong\u003eChardonnay in purezza\u003c\/strong\u003e. Realizzato secondo il tradizionale \u003cstrong\u003eMetodo Champenoise\u003c\/strong\u003e, coniuga la maestria artigianale a una rigorosa certificazione biologica e sostenibile. Il dosaggio Extra Brut ne esalta i raffinati sentori di frutta matura e lieviti, offrendo una \u003cstrong\u003efreschezza elegante\u003c\/strong\u003e sostenuta da un perlage fine e persistente. È la scelta ideale per impreziosire i brindisi più prestigiosi e valorizzare sofisticati piatti a base di pesce.\u003c\/p\u003e","brand":"Fallet-Gourron","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44514303869099,"sku":"49425","price":64.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/fallet-crouzet-champagne-grand-cru-blanc-de-blancs-extra-brut_49425_1_b1d8dee3-5e56-4ea5-bb59-2ef8435221d4.webp?v=1782401128"},{"product_id":"fallet-gourron-champagne-grand-cru-blanc-de-blancs-non-dose","title":"Fallet Gourron Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Non Dose","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLo Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Non Dosé di Fallet-Gourron rappresenta un’espressione pura ed essenziale dello \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e. Alla vista si presenta con un colore giallo paglierino arricchito da riflessi dorati, animato da un \u003cstrong\u003eperlage fine\u003c\/strong\u003e e continuo. Al naso regala intensi aromi fruttati che si intrecciano armoniosamente a delicate note di pasticceria, delineando un profilo olfattivo nitido. All’assaggio si rivela molto secco grazie all’assenza di zuccheri aggiunti, mantenendo un palato equilibrato e dalla piacevole persistenza. Questo spumante, elaborato secondo i principi del \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, offre un’esperienza degustativa lineare e ben definita.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino nasce nel comune di Avize, situato nel cuore dello \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e in Francia, un’area storicamente vocata alla viticoltura d’eccellenza. I vigneti beneficiano della classificazione \u003cstrong\u003eGrand Cru\u003c\/strong\u003e, un elemento centrale per la qualità delle uve raccolte e per il carattere strutturale del sorso. Il produttore Fallet-Gourron conduce le vigne seguendo rigorose \u003cstrong\u003epratiche biologiche e sostenibili\u003c\/strong\u003e, rispettando l’ambiente per favorire l’espressione autentica del territorio.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl processo produttivo segue i criteri del \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, prevedendo una lenta \u003cstrong\u003epresa di spuma\u003c\/strong\u003e. La scelta di proporre il vino in versione \u003cstrong\u003eNon Dosé\u003c\/strong\u003e, ovvero senza alcuna aggiunta di zuccheri al momento della sboccatura, mira a esaltare le qualità naturali dello \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e e a garantire un finale spiccatamente pulito. Grazie a questa lavorazione, il vino possiede una notevole capacità di evoluzione, potendo affinare in cantina dai cinque ai dieci anni. Servito a una temperatura tra i 6 e gli 8 °C, è ideale per accompagnare antipasti, formaggi, sushi e \u003cstrong\u003epiatti a base di pesce\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nOriginario del rinomato villaggio di Avize, l’elegante \u003cstrong\u003eChampagne Grand Cru\u003c\/strong\u003e di Fallet-Gourron esprime l’anima più profonda del suo territorio. Prodotto seguendo rigorose pratiche biologiche e sostenibili, questo pregiato \u003cstrong\u003eBlanc de Blancs\u003c\/strong\u003e si distingue per la totale assenza di zuccheri aggiunti. La scelta del \u003cstrong\u003emetodo classico\u003c\/strong\u003e a dosaggio zero ne esalta la purezza assoluta e le note fruttate dello Chardonnay. L’eccellente equilibrio al palato garantisce un notevole potenziale di affinamento, regalando un finale fine, persistente e di inconfondibile classe.\u003c\/p\u003e","brand":"Fallet-Gourron","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45734211518635,"sku":"58709","price":66.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/fallet-gourron-champagne-grand-cru-blanc-de-blancs-non-dose_58709_1_50e0c9c4-8045-4bf8-9bd6-710616e362e9.webp?v=1773787085"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/it-ch\/collections\/fallet-gourron.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}