{"title":"Fattoria Nanni","description":null,"products":[{"product_id":"fattoria-nanni-verdicchio-castelli-di-jesi-classico-riserva-origini-2023","title":"Fattoria Nanni Verdicchio Castelli di Jesi Classico Riserva Origini 2023","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Fattoria Nannì Castelli di Jesi Verdicchio Classico Origini Riserva è un vino bianco biologico fedele all’identità del Verdicchio. Elegante e strutturato, poggia su una \u003cstrong\u003esapida acidità\u003c\/strong\u003e che rende la beva scorrevole e dinamica. Il ricco bouquet offre profumi di sambuco, mandorla e frutta gialla, uniti a sentori di salvia e mentuccia. Con l’evoluzione, il profilo aromatico si arricchisce di note di frutta sciroppata, scorza di limone, zafferano e camomilla. Il sorso si chiude con un \u003cstrong\u003efinale armonico\u003c\/strong\u003e e tipicamente amarognolo, ideale per accompagnare \u003cstrong\u003epesce alla griglia\u003c\/strong\u003e, frutti di mare e ricette mediterranee.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto bianco nasce nelle Marche, nel cuore del Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva. I vigneti di Fattoria Nannì si trovano a quattrocentoventi metri di altitudine nel comune di Apiro. Le radici delle \u003cstrong\u003evecchie vigne\u003c\/strong\u003e, con oltre quarant’anni di età, affondano in un \u003cstrong\u003esuolo alluvionale\u003c\/strong\u003e, modellato dai detriti del Monte San Vicino. Le basse rese naturali garantiscono un’ottima concentrazione aromatica, trasferendo nel calice l’identità autentica del territorio. Questo specifico terroir conferisce al vino una \u003cstrong\u003espiccata mineralità\u003c\/strong\u003e e un solido equilibrio strutturale.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione inizia con una rigorosa \u003cstrong\u003evendemmia in cassette\u003c\/strong\u003e tra la fine di settembre e ottobre. I grappoli interi sono raffreddati in cella frigorifera per preservarne il profilo aromatico, subendo poi una pressatura soffice in assenza di ossigeno. Dopo la fermentazione, un lungo \u003cstrong\u003eaffinamento sulle fecce fini\u003c\/strong\u003e della durata di dodici mesi definisce la consistenza materica e la complessità del vino. Un periodo di \u003cstrong\u003eaffinamento finale\u003c\/strong\u003e di sei mesi completa il profilo sensoriale, restituendo un calice profondo, fresco e dalla persistenza eccellente.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nOrigini è un sogno tradotto in opera che celebra il legame tra Fattoria Nannì e il Monte San Vicino, all’origine del prezioso suolo alluvionale dell’azienda. Questo capolavoro nasce da \u003cstrong\u003evecchie vigne di 58 anni\u003c\/strong\u003e, le cui uve vengono pressate intere in assenza di ossigeno per preservarne l’essenza naturale. Il paziente \u003cstrong\u003eaffinamento sulle fecce fini\u003c\/strong\u003e per dodici mesi, seguito da sei mesi di riposo in bottiglia, plasma un Verdicchio di superba eleganza. L’annata 2023 ha conquistato i \u003cstrong\u003eTre Bicchieri Gambero Rosso\u003c\/strong\u003e su una produzione di 40.000 bottiglie.\u003c\/p\u003e","brand":"Fattoria Nanni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45658726727851,"sku":"58285","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/fattoria-nanni-verdicchio-castelli-di-jesi-classico-riserva-origini-2023_58285_1_50db645d-6ef4-4356-8635-ee1fc297cc10.webp?v=1773781920"},{"product_id":"fattoria-nanni-verdicchio-dei-castelli-di-jesi-classico-superiore-cantore-john-2024","title":"Fattoria Nanni Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Cantore John 2024","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCantore John di Fattoria Nanni è un \u003cstrong\u003evino biologico macerato\u003c\/strong\u003e, espressione autentica del Verdicchio coltivato nel territorio del Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore. Questo elegante orange wine si presenta con una luminosa veste giallo ambrato che anticipa un profilo strutturato e vibrante. Il bouquet esprime \u003cstrong\u003esentori di albicocca e ginestra\u003c\/strong\u003e, intrecciati a fresche note di uva e delicati richiami di limone candito. Al palato si rivela asciutto, fresco e sapido, segnato da un’impronta marina che conduce verso un \u003cstrong\u003efinale di mela\u003c\/strong\u003e, offrendo una persistenza giocata sulla raffinatezza delle sfumature gustative.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino nasce ad Arsicci, nel comune di Apiro, in una zona incastonata tra l’Appennino e le brezze del Mare Adriatico. I vigneti si trovano a oltre quattrocento metri di altitudine con una soleggiata esposizione a sud-ovest che favorisce la perfetta maturazione dei grappoli. Le radici delle viti affondano in \u003cstrong\u003esuoli prevalentemente argillosi\u003c\/strong\u003e, arricchiti da venature di arenaria, limo e strati di carbonato di calcio. Questo particolare terroir conferisce al calice un inconfondibile \u003cstrong\u003ecarattere marino\u003c\/strong\u003e e una \u003cstrong\u003efreschezza salina\u003c\/strong\u003e che ne esaltano l’identità territoriale.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDopo la vendemmia manuale, i grappoli riposano per una notte a basse temperature per preservarne l’integrità aromatica. La diraspatura precede la \u003cstrong\u003efermentazione spontanea con lieviti indigeni\u003c\/strong\u003e in vasche d’acciaio, con una macerazione sulle bucce di circa tre settimane senza controllo della temperatura. L’affinamento prosegue per sei mesi, arricchendo la struttura grazie alla sosta sulle fecce fini e alla \u003cstrong\u003epratica del bâtonnage\u003c\/strong\u003e. L’uso esclusivo dell’acciaio preserva la nitidezza varietale, regalando un sorso teso ideale per accompagnare \u003cstrong\u003epiatti di mare e ricette vegetariane\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl nome \u003cstrong\u003eCantore John\u003c\/strong\u003e celebra l’incontro tra Roberto Cantori e l’esperto norvegese John Sonnichsen, ispirandosi alle celebri note di Norwegian Wood. L’affascinante etichetta d’autore intreccia magistralmente i profili delle dolci colline marchigiane con le eleganti venature di un legno lontano, facendosi metafora di carattere e convivialità. Questo pluripremiato \u003cstrong\u003eVerdicchio macerato biologico\u003c\/strong\u003e è un’eccellenza di assoluto prestigio, consacrata dal conseguimento degli ambiti \u003cstrong\u003eTre Bicchieri Gambero Rosso\u003c\/strong\u003e e dalla prestigiosa menzione nella guida Vitae AIS.\u003c\/p\u003e","brand":"Fattoria Nanni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46135082746027,"sku":"60169","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/fattoria-nanni-verdicchio-dei-castelli-di-jesi-classico-superiore-cantore-john-2024_60169_1_0c4296c4-49ed-41d2-942b-137b5e32b40e.webp?v=1773810756"},{"product_id":"fattoria-nanni-verdicchio-castelli-di-jesi-classico-superiore-arsicci-2025","title":"Fattoria Nanni Verdicchio Castelli di Jesi Classico Superiore Arsicci 2025","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Arsicci di Fattoria Nanni è un \u003cstrong\u003evino bianco biologico\u003c\/strong\u003e a denominazione di origine controllata marchigiano, ottenuto da un blend di Verdicchio e Trebbiano, con fermentazione e affinamento in acciaio inox. Si distingue per un profilo aromatico nitido, caratterizzato da sentori di mela verde, prugna selvatica e delicate sfumature di mandorla. Al palato esprime una \u003cstrong\u003evibrante freschezza sapida\u003c\/strong\u003e, arricchita da eleganti note erbacee di mentuccia e pimpinella, che sfociano in una \u003cstrong\u003echiusura minerale e balsamica\u003c\/strong\u003e. La sua spiccata acidità lo rende perfetto per accompagnare piatti a base di pesce, crostacei, sushi e formaggi.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve nascono ad Arsicci, nel cuore delle Marche, da \u003cstrong\u003eviti di cinquant’anni\u003c\/strong\u003e coltivate a quattrocentocinquanta metri di altitudine. Il \u003cstrong\u003esuolo prevalentemente calcareo\u003c\/strong\u003e e il clima mediterraneo, privo di eccessi termici, assicurano una maturazione regolare e armoniosa dei grappoli. Il connubio tra l’altitudine e la matrice calcarea del terreno conferisce al sorso una \u003cstrong\u003etensione sapida riconoscibile\u003c\/strong\u003e, riflettendo fedelmente la naturale vocazione vitivinicola del territorio.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl processo di produzione inizia con una \u003cstrong\u003evendemmia manuale\u003c\/strong\u003e di grappoli interi, seguita da un rapido raffreddamento notturno. La successiva pressatura viene effettuata senza diraspatura e in totale assenza di ossigeno per proteggere l’integrità del bouquet. La fermentazione e il successivo \u003cstrong\u003eaffinamento in acciaio inox\u003c\/strong\u003e sulle fecce fini si protraggono per circa tre mesi. Questa scelta tecnica conferisce una notevole \u003cstrong\u003ecomplessità aromatica\u003c\/strong\u003e, esaltando la fragranza e la purezza originaria del frutto.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNato nel 1967 dalle prime viti piantate da Gianni Piersigilli ad Arsicci, questo \u003cstrong\u003eVerdicchio biologico\u003c\/strong\u003e è un autentico tributo alla tradizione. Oggi l’enologo Roberto Cantori custodisce queste \u003cstrong\u003evecchie vigne\u003c\/strong\u003e di cinquant’anni nel cuore delle Marche. L’incontro tra i terreni calcarei, il microclima mediterraneo e la sapiente cura artigianale dà vita a un vino d’eccellenza, premiato con i \u003cstrong\u003eTre Bicchieri Gambero Rosso\u003c\/strong\u003e, capace di incarnare l’anima autentica e sostenibile del territorio.\u003c\/p\u003e","brand":"Fattoria Nanni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47580642279595,"sku":"62359","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/fattoria-nanni-verdicchio-castelli-di-jesi-classico-superiore-arsicci-2025_62359_1_06475ab0-430c-4be8-a762-056a6174070f.webp?v=1788423151"},{"product_id":"fattoria-nanni-verdicchio-castelli-di-jesi-classico-riserva-origini-2024","title":"Fattoria Nanni Verdicchio Castelli di Jesi Classico Riserva Origini 2024","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nOrigini di Fattoria Nannì è un bianco biologico delle Marche ottenuto da uve Verdicchio, espressione autentica del Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva affinato sulle fecce fini. Il bouquet regala sentori di sambuco, frutta gialla e macchia mediterranea. Al palato si distingue per una \u003cstrong\u003evivace acidità sapida\u003c\/strong\u003e che apporta grande freschezza. Con il passare del tempo emergono eleganti note di zafferano e camomilla, mentre il sorso si chiude con il caratteristico \u003cstrong\u003efinale amarognolo di mandorla\u003c\/strong\u003e, ideale per accompagnare i piatti di mare della \u003cstrong\u003ecucina mediterranea\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl vino nasce ad Apiro, nel cuore delle Marche. Le radici delle \u003cstrong\u003evigne vecchie storiche\u003c\/strong\u003e affondano a circa 420 metri di altitudine in un \u003cstrong\u003esuolo alluvionale\u003c\/strong\u003e, arricchito dai detriti provenienti dal Monte San Vicino. Questa particolare conformazione geologica conferisce al calice una marcata impronta minerale. Le \u003cstrong\u003ebasse rese in vigna\u003c\/strong\u003e garantiscono una splendida concentrazione aromatica, portando nel bicchiere l’anima del territorio e un equilibrio strutturale impeccabile.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl processo inizia con una meticolosa \u003cstrong\u003evendemmia manuale\u003c\/strong\u003e. I grappoli interi, raffreddati per preservarne gli aromi, vengono sottoposti a una pressatura soffice in totale assenza di ossigeno. In seguito alla fermentazione spontanea, il vino svolge un \u003cstrong\u003eaffinamento sulle fecce fini\u003c\/strong\u003e per dodici mesi, guadagnando una notevole consistenza materica. Un ulteriore \u003cstrong\u003eriposo in bottiglia\u003c\/strong\u003e ne affina il carattere, regalando un profilo sensoriale profondo, integro e di grande persistenza.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nOrigini celebra il profondo legame tra Fattoria Nannì e il Monte San Vicino, il cui prezioso suolo alluvionale nutre \u003cstrong\u003evecchie vigne di 58 anni\u003c\/strong\u003e. Questo affascinante vino bianco nasce dalla pressatura dei grappoli interi in assenza di ossigeno, preservandone ogni sfumatura naturale. Il lungo \u003cstrong\u003eaffinamento sulle fecce fini\u003c\/strong\u003e per dodici mesi, seguito da sei mesi di riposo in bottiglia, plasma un Verdicchio pluripremiato, insignito dei prestigiosi Tre Bicchieri del Gambero Rosso. Un’opera di \u003cstrong\u003estraordinaria eleganza\u003c\/strong\u003e, imbottigliata dopo 18 mesi per regalare un’esperienza unica.\u003c\/p\u003e","brand":"Fattoria Nanni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47730293670059,"sku":"62473","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/fattoria-nanni-verdicchio-castelli-di-jesi-classico-riserva-origini-2024_62473_1_68bc4593-4674-4008-88dd-1e81535029b6.webp?v=1788854996"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/it-ch\/collections\/fattoria-nanni.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}