{"title":"Fay Berjot","description":null,"products":[{"product_id":"fay-berjot-champagne-cuvee-felicien","title":"Fay Berjot Champagne Cuvee Felicien","description":"Champagne metodo classico brut, prodotto da Fay Berjot. Uvaggio Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Nero. Formato 0,75 l. Un champagne che celebra la tradizione e l'eccellenza della regione, con un perlage fine e persistente. Al naso il vino è delicato. Colore color oro pallido. Al palato il vino è fresco e lungo.","brand":"Fay Berjot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44513257291947,"sku":"48928","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/fay-berjot-champagne-cuvee-felicien_48928_1_6d9c2c90-0e5f-4b10-b67e-d71410b2687c.webp?v=1773725219"},{"product_id":"fay-berjot-champagne-euphory-brut","title":"Fay Berjot Champagne Euphory Brut","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLo Champagne Fay Berjot Euphory Brut è un vino secco che esprime l’identità della sua terra d’origine. Questo \u003cstrong\u003eblend\u003c\/strong\u003e unisce lo Chardonnay, il Pinot Meunier e il Pinot Nero. Alla vista si presenta con una veste oro pallido, che anticipa profumi delicati. Al palato offre un ingresso vivace, capace di evolvere in note di \u003cstrong\u003efrutta bianca\u003c\/strong\u003e e chiudere con un \u003cstrong\u003efinale pulito\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl vino nasce in Francia, a Barzy-sur-Marne, nel celebre territorio dello Champagne. Fay Berjot è una \u003cstrong\u003ecantina familiare\u003c\/strong\u003e che coltiva le proprie viti dal 1922, operando secondo i principi dell’\u003cstrong\u003eagricoltura biologica\u003c\/strong\u003e e della sostenibilità. Il clima e i suoli locali forgiano un’identità precisa, garantendo freschezza e un \u003cstrong\u003epotenziale di affinamento\u003c\/strong\u003e dai cinque ai dieci anni.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa cuvée è prodotta attraverso il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, procedimento fondamentale per la presa di spuma e la finezza del perlage. La lavorazione di uve Chardonnay, Pinot Meunier e Pinot Nero definisce un profilo secco, tipico dello \u003cstrong\u003estile Brut\u003c\/strong\u003e. Il risultato è un vino teso e croccante; per apprezzarne al meglio le caratteristiche, si consiglia il servizio a una \u003cstrong\u003etemperatura di 6-8 °C\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nProdotto a Barzy-sur-Marne da una storica famiglia di viticoltori attiva dal 1922, lo Champagne Fay Berjot Euphory Brut fonde magistralmente tradizione e rispetto per l’ambiente. Questa raffinata cuvée \u003cstrong\u003ebiologica e sostenibile\u003c\/strong\u003e è realizzata secondo il rigoroso \u003cstrong\u003emetodo classico\u003c\/strong\u003e, unendo uve Chardonnay, Pinot Meunier e Pinot Nero. Nel calice svela un luminoso color oro pallido e un bouquet delicato, appagando il palato con freschi aromi di frutta bianca. Un’eccellente interpretazione dello \u003cstrong\u003eChampagne AOC\u003c\/strong\u003e, ideale per celebrazioni o per un affinamento dai cinque ai dieci anni.\u003c\/p\u003e","brand":"Fay Berjot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44513258242219,"sku":"48929","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/fay-berjot-champagne-euphory_48929_1_ff4464ca-0e1b-4614-923f-befb09bc2ec4.webp?v=1773724128"},{"product_id":"fay-berjot-champagne-tradition-brut-magnum","title":"Fay Berjot Champagne Tradition Brut Magnum","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLo Champagne Tradition Brut Magnum di Fay Berjot è un elegante \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e dal sorso equilibrato, frutto di un \u003cstrong\u003eblend biologico\u003c\/strong\u003e accuratamente selezionato. In questa cuvée, \u003cstrong\u003elo Chardonnay\u003c\/strong\u003e si unisce a Pinot Meunier e Pinot Nero per regalare un colore giallo dorato vivace, impreziosito da un perlage fine e persistente. Al naso emergono profumi nitidi che anticipano una beva armonica e piacevolmente secca. Questo vino si distingue per la sua struttura ben delineata, capace di offrire un finale fresco e di grande pulizia, espressione fedele della regione dello \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’origine di questo vino si trova in Francia, nello scenario vitivinicolo di \u003cstrong\u003eBarzy-sur-Marne\u003c\/strong\u003e. In questo territorio, Fay Berjot coltiva le uve seguendo un rigoroso approccio biologico, rispettando le peculiarità dei suoli locali. La zona di produzione conferisce al vino una chiara impronta territoriale, elemento fondamentale per definire lo stile della tenuta. Il risultato è un calice che riflette con fedeltà le condizioni pedoclimatiche della celebre regione dello \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e, garantendo una spiccata tipicità e riconoscibilità.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione segue le precise regole del \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, con la rifermentazione in bottiglia che arricchisce la complessità aromatica del vino. Questa tecnica assicura la formazione di una spuma vellutata e un perfetto equilibrio gustativo. Questo Brut garantisce un’evoluzione lenta e ottimale nel tempo, con un potenziale di affinamento stimato tra i cinque e i dieci anni. Per valorizzare appieno il suo profilo sensoriale, si consiglia di servire il vino a una \u003cstrong\u003etemperatura di 6-8 °C\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLo Champagne Tradition Brut Magnum di Fay Berjot nasce a Barzy-sur-Marne come autentico omaggio alla tradizione familiare. Questo \u003cstrong\u003eChampagne AOC Brut\u003c\/strong\u003e, sintesi perfetta di Chardonnay, Pinot Meunier e Pinot Noir, è prodotto seguendo il rigoroso \u003cstrong\u003emetodo classico\u003c\/strong\u003e. Caratterizzato da un colore giallo dorato vivace e da un perlage fine ed effervescente, regala profumi eleganti e una perfetta armonia al palato. Grazie a un notevole \u003cstrong\u003epotenziale di invecchiamento\u003c\/strong\u003e di 5-10 anni, il formato da 1,5 litri è la scelta ideale per celebrare i momenti più speciali.\u003c\/p\u003e","brand":"Fay Berjot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44513262207147,"sku":"48932","price":57.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/fay-berjot-champagne-tradition-brut-magnum_48932_1_5429f750-a8fa-4790-8bfe-2f975fba011e.webp?v=1773724135"},{"product_id":"fay-berjot-champagne-tradition-brut","title":"Fay Berjot Champagne Tradition Brut","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLo Champagne Tradition Brut di Fay Berjot è un vino di grande eleganza e finezza. Alla vista si presenta con un colore giallo paglierino, solcato da un \u003cstrong\u003eperlage fine\u003c\/strong\u003e e persistente. Al naso esprime un profilo aromatico invitante, dove profumi fruttati si fondono a fragranti sentori di crosta di pane e lieviti. L’assaggio rivela una piacevole morbidezza e un \u003cstrong\u003esorso cremoso\u003c\/strong\u003e, che accompagna verso un finale lungo e pulito. Servito a una temperatura di 6-8 °C, si abbina idealmente ad antipasti raffinati, piatti a base di \u003cstrong\u003epesce bianco\u003c\/strong\u003e e formaggi di media stagionatura.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino ha origine a Barzy-sur-Marne, nel cuore della prestigiosa regione dello Champagne. Qui opera la maison \u003cstrong\u003eFay Berjot\u003c\/strong\u003e, fondata nel 1922 e da sempre dedita alla valorizzazione delle vigne del territorio. La tenuta adotta una conduzione \u003cstrong\u003ebiologica e sostenibile\u003c\/strong\u003e, lavorando in armonia con l’ecosistema circostante. Le caratteristiche pedoclimatiche della zona conferiscono alle uve una spiccata eleganza, permettendo a questo spumante di sviluppare un ottimo potenziale di \u003cstrong\u003eaffinamento in cantina\u003c\/strong\u003e, capace di evolvere positivamente nel corso degli anni.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesta cuvée è il risultato di un blend armonico tra le uve di Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Meunier. La produzione segue i rigidi criteri del \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, con una lenta rifermentazione che genera la sua tipica effervescenza. Durante il periodo di riposo sui lieviti, il vino sviluppa una naturale e profonda complessità aromatica. Il dosaggio Brut finale è studiato per esaltare l’equilibrio strutturale del vino, regalando una \u003cstrong\u003epersistenza gustativa\u003c\/strong\u003e che esprime con precisione tutta la ricchezza dello Champagne.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondata nel 1922 a Barzy-sur-Marne, la storica cantina Fay Berjot produce lo Champagne Tradition Brut seguendo un rigoroso \u003cstrong\u003eapproccio biologico e sostenibile\u003c\/strong\u003e. Questo raffinato spumante esalta l’arte del \u003cstrong\u003emetodo classico\u003c\/strong\u003e, unendo in perfetta armonia le uve Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Meunier. Con un potenziale di affinamento compreso tra i cinque e i dieci anni, il vino racconta l’autentica essenza della \u003cstrong\u003eregione dello Champagne\u003c\/strong\u003e, regalando un sorso elegante che custodisce intatto il valore di una tradizione vinicola secolare.\u003c\/p\u003e","brand":"Fay Berjot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45841790206123,"sku":"59147","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/fay-berjot-champagne-tradition-brut_59147_1_b7170699-ee66-4071-8d5c-cc70abe4dfa7.webp?v=1773796290"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/it-ch\/collections\/fay-berjot.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}