{"title":"Ferrari","description":null,"products":[{"product_id":"ferrari-trento-maximum-rose-brut","title":"Ferrari Trento Maximum Rosè Brut","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFerrari Maximum Rosé Brut è uno spumante rosato prodotto con il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e che esalta l’identità del territorio di Trento. Il suo blend unisce il Pinot Nero e \u003cstrong\u003elo Chardonnay\u003c\/strong\u003e, rivelando alla vista un raffinato colore rosa antico impreziosito da un perlage fine e persistente. Al naso si presenta fragrante, con aromi di lampone, fragolina di bosco e violetta che si intrecciano a delicate note di lievito. Al palato si distingue per una \u003cstrong\u003estruttura morbida e sapida\u003c\/strong\u003e, regalando un sorso vinoso ed equilibrato che sfuma su piacevoli sentori di pan brioche.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve provengono dal Trentino-Alto Adige, nel cuore della celebre zona di Trento. I grappoli maturano in selezionati \u003cstrong\u003evigneti di montagna\u003c\/strong\u003e situati tra i trecento e i seicento metri di altitudine, beneficiando di ottimali esposizioni solari. La gestione dei filari segue rigorosamente i princìpi dell’\u003cstrong\u003eagricoltura sostenibile\u003c\/strong\u003e, con l’obiettivo di tutelare l’integrità dell’ecosistema circostante. L’ambiente alpino dona al vino un carattere distintivo, assicurando una grande \u003cstrong\u003eprecisione aromatica\u003c\/strong\u003e accompagnata da una vibrante freschezza gustativa.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vendemmia manuale è seguita da una pressatura soffice. La prima fermentazione avviene in \u003cstrong\u003evasche di acciaio inox\u003c\/strong\u003e, fase che precede la creazione del blend. La spumantizzazione segue rigorosamente le regole del \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, con un \u003cstrong\u003eaffinamento sui lieviti\u003c\/strong\u003e di oltre trentasei mesi prima della sboccatura. Questa lunga maturazione conferisce al vino una notevole \u003cstrong\u003eversatilità gastronomica\u003c\/strong\u003e, rendendolo ideale per accompagnare l’intero pasto, in particolare piatti come sushi, crostacei e bresaola.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl \u003cstrong\u003eFerrari Maximum Rosé\u003c\/strong\u003e affonda le sue radici nella prestigiosa tradizione di una cantina fondata nel 1902. Questo elegante \u003cstrong\u003eTrento DOC Metodo Classico\u003c\/strong\u003e celebra l’attesa e la maestria artigianale, riposando per \u003cstrong\u003eoltre 36 mesi sui lieviti\u003c\/strong\u003e selezionati in bottiglia. Il lento affinamento ne plasma il profilo seducente, unendo magistralmente la struttura del Pinot Nero alla finezza dello Chardonnay. Sotto la guida dell’enologo Ruben Larentis, questa storica realtà continua a distinguersi nel tempo, regalando un’esperienza d’assaggio dall’armonia irresistibile.\u003c\/p\u003e","brand":"Ferrari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503503175851,"sku":"18317","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ferrari-maximum-rose-brut_18317_1_a922e8ef-07f2-434b-be48-42655e612850.webp?v=1773670124"},{"product_id":"ferrari-trento-maximum-blanc-de-blancs-brut","title":"Ferrari Trento Maximum Blanc de Blancs Brut","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFerrari Maximum Blanc de Blancs Brut è un elegante \u003cstrong\u003espumante Metodo Classico\u003c\/strong\u003e che esprime appieno la vocazione dello Chardonnay. Realizzato da Ferrari nella zona di Trento, si distingue per un profilo secco esaltato dal dosaggio brut. Al naso intreccia aromi di mela matura e cedro a sentori di crosta di pane e nocciola. Al palato risulta fresco, animato da un \u003cstrong\u003eperlage fine e persistente\u003c\/strong\u003e, chiudendo con un \u003cstrong\u003efinale agrumato e minerale\u003c\/strong\u003e di grande pulizia.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve provengono da un peculiare \u003cstrong\u003eterroir di montagna\u003c\/strong\u003e in Trentino Alto Adige, situato tra i trecento e i seicento metri di altitudine. Le esposizioni verso sud-est e sud-ovest assicurano un’ottima insolazione, mentre le marcate \u003cstrong\u003eescursioni termiche\u003c\/strong\u003e favoriscono una lenta maturazione dello Chardonnay. Questo ambiente pedoclimatico conferisce al vino una notevole vivacità e quella \u003cstrong\u003etensione minerale\u003c\/strong\u003e che ne definisce l’eleganza strutturale.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDopo la vendemmia, la vinificazione segue rigorosamente i dettami del \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e. La prolungata sosta e l’\u003cstrong\u003eaffinamento sui lieviti\u003c\/strong\u003e superano i trentasei mesi, arricchendo il profilo gustativo con delicate note tostate e garantendo una trama armoniosa. Questa paziente evoluzione restituisce un assaggio equilibrato, che si sposa magistralmente con \u003cstrong\u003ecrudi di mare\u003c\/strong\u003e, carni bianche e formaggi a pasta molle.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondata nel 1902, la rinomata cantina Ferrari celebra la propria eredità con un prestigioso \u003cstrong\u003eTrento DOC\u003c\/strong\u003e che rievoca la prima, storica etichetta di Giulio Ferrari. Questo Blanc de Blancs nasce esclusivamente da uve Chardonnay coltivate ad alta quota sulle colline trentine, un territorio ideale per una maturazione lenta. Grazie all’eccellenza del \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, lo spumante affina per \u003cstrong\u003eoltre 36 mesi sui lieviti\u003c\/strong\u003e, sviluppando un’irresistibile freschezza fruttata e piacevoli sentori di crosta di pane, culminando in un finale minerale di grande eleganza.\u003c\/p\u003e","brand":"Ferrari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503593910443,"sku":"20535","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ferrari-maximum-blanc-de-blancs_20535_1_5f5c023e-da0f-4c41-9430-24c1e6705477.webp?v=1773670637"},{"product_id":"ferrari-trento-maximum-blanc-de-blancs-brut-magnum","title":"Ferrari Trento Maximum Blanc de Blancs Brut Magnum","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFerrari Maximum Blanc de Blancs Brut è uno spumante \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e che esprime l’essenza vitivinicola del Trentino-Alto Adige. Elaborato esclusivamente con uve Chardonnay, questo vino si distingue per un profilo fresco e armonioso, sostenuto da un \u003cstrong\u003eperlage notevolmente persistente\u003c\/strong\u003e e da una trama vellutata. Al naso regala un bouquet intenso di frutta matura, in particolare la mela, che si intreccia a fragranti note di crosta di pane, nocciola e mandorla. L’assaggio si rivela vibrante, portando verso un \u003cstrong\u003efinale lungo e pulito\u003c\/strong\u003e, impreziosito da rinfrescanti sfumature agrumate e decise sensazioni minerali.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto spumante nasce nei territori montani di Trento, un contesto viticolo caratterizzato da un clima alpino fresco e da marcate escursioni termiche. I vigneti sono situati a un’altitudine compresa tra i 300 e i 700 metri e poggiano su \u003cstrong\u003esuoli di natura minerale\u003c\/strong\u003e, elementi fondamentali per conferire al vino la sua spiccata freschezza e precisione aromatica. Le esposizioni a sud-est e sud-ovest garantiscono una \u003cstrong\u003ematurazione regolare\u003c\/strong\u003e dei grappoli; in questo modo, lo Chardonnay raggiunge il perfetto equilibrio tra l’intensità del frutto e la tensione gustativa che definisce il suo \u003cstrong\u003eprofilo elegante\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione segue i rigorosi principi del \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, partendo da una \u003cstrong\u003evendemmia manuale\u003c\/strong\u003e accurata. Dopo una pressatura soffice volta a estrarre solo il mosto più fine, la presa di spuma si compie attraverso una lenta seconda fermentazione in bottiglia. Il vino intraprende poi un paziente \u003cstrong\u003eaffinamento sui lieviti\u003c\/strong\u003e superiore ai 36 mesi, una fase essenziale per donare alla struttura una notevole complessità. Il dosaggio brut esalta un sorso dinamico e raffinato, capace di sprigionare invitanti \u003cstrong\u003enote di lievitazione\u003c\/strong\u003e e delicati richiami agrumati che rendono la degustazione appagante.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNato dal sogno di Giulio Ferrari di competere con i migliori Champagne, questo \u003cstrong\u003eBlanc de Blancs\u003c\/strong\u003e è la storica etichetta della cantina trentina degli inizi del Novecento. Da uve Chardonnay, affina \u003cstrong\u003eoltre 36 mesi sui lieviti\u003c\/strong\u003e, offrendo sentori di crosta di pane. Premiato con 91 punti da Vinous, questo \u003cstrong\u003eTrento DOC\u003c\/strong\u003e vanta vibrante freschezza e finale minerale. Il formato Magnum impreziosisce ogni celebrazione, garantendo brindisi memorabili.\u003c\/p\u003e","brand":"Ferrari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506154500267,"sku":"35303","price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ferrari-maximum-blanc-de-blancs-brut-magnum_35303_1_81fd9fee-178c-4902-a5db-500904a96496.webp?v=1773688112"},{"product_id":"ferrari-giulio-ferrari-riserva-del-fondatore-extra-brut-rose-2009","title":"Ferrari Giulio Ferrari Riserva del Fondatore Extra Brut Rosè 2009","description":"Dall’osservazione per l’eccellenza di Casa Ferrari, un esclusivo TRENTODOC che esprime la vibrante intensità del Pinot Nero di montagna.","brand":"Ferrari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506465829035,"sku":"36797","price":255.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ferrari-giulio-ferrari-riserva-del-fondatore-extra-brut-rose-2009_36797_1.jpg?v=1773689679"},{"product_id":"ferrari-trento-perle-nero-extra-brut-riserva-2015","title":"Ferrari Trento Perle Nero Extra Brut Riserva 2015","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFerrari Perlé Nero Riserva è un raffinato \u003cstrong\u003eBlanc de Noirs\u003c\/strong\u003e trentino, fiera espressione del Pinot Nero. Elaborato secondo i principi del \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, si distingue per un profilo secco e un perlage di estrema finezza. Il bouquet svela intensi aromi fruttati, sentori minerali e delicate note tostate. Al palato risulta teso ed energico, esaltato dal dosaggio \u003cstrong\u003eExtra Brut\u003c\/strong\u003e. La freschezza agrumata e la spiccata sapidità si fondono in un sorso avvolgente, che culmina in un finale persistente con ricordi di mandorla, ideale in abbinamento a salumi saporiti o ricette strutturate come i tradizionali bucatini alla carbonara.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve per questo vino nascono nel territorio di Trento, un terroir d’elezione per l’eccellenza spumantistica del Trentino. I grappoli provengono dai vigneti in altitudine delle tenute Villa Margon, Maso Orsi e Maso Valli. Questa decisa \u003cstrong\u003eorigine montana\u003c\/strong\u003e garantisce una lenta maturazione, conferendo al vino una precisione aromatica assoluta. Il progetto nasce dal sogno di Giulio Ferrari di creare un \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e d’autore ispirato allo Champagne, un traguardo raggiunto dopo anni di ricerca. I \u003cstrong\u003evigneti d’alta quota\u003c\/strong\u003e assicurano l’escursione termica necessaria per preservare la vibrante freschezza e l’integrità dei frutti.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDopo la raccolta di metà settembre, il Pinot Nero viene sottoposto a una pressatura soffice. La fermentazione avviene \u003cstrong\u003esenza macerazione sulle bucce\u003c\/strong\u003e, preservando la limpidezza del mosto. La presa di spuma segue il rigoroso processo del \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, sviluppando una profonda complessità attraverso un lungo \u003cstrong\u003eaffinamento sui lieviti\u003c\/strong\u003e di almeno sei anni. Questo riposo conferisce una tessitura cremosa e un perlage sottile. Il dosaggio finale esalta la nitidezza del gusto, offrendo un sorso lineare in cui la \u003cstrong\u003ematurità del frutto\u003c\/strong\u003e bilancia con eleganza le morbide note tostate.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl mito nasce dal sogno di Giulio Ferrari di creare un Metodo Classico ispirato allo Champagne. Frutto di quarant’anni di ricerca, il \u003cstrong\u003eFerrari Perlé Nero Riserva\u003c\/strong\u003e è il primo e unico \u003cstrong\u003eBlanc de Noirs\u003c\/strong\u003e della cantina, pura espressione del Pinot Nero dell’annata 2015. Le uve, coltivate nelle tenute d’alta quota di Villa Margon, Maso Orsi e Maso Valli in Trentino, riposano sui lieviti in bottiglia per almeno sei anni. Questo maestoso \u003cstrong\u003eTrentodoc Extra Brut\u003c\/strong\u003e regala un’eleganza assoluta, premiato con i Tre Bicchieri del Gambero Rosso e 92 punti da Vinous.\u003c\/p\u003e","brand":"Ferrari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506872152235,"sku":"38941","price":74.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ferrari-perle-nero-extra-brut-riserva-2015_38941_1.jpg?v=1773692171"},{"product_id":"ferrari-trento-perle-bianco-brut-riserva-magnum-2015","title":"Ferrari Trento Perle Bianco Brut Riserva Magnum 2015","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFerrari Perlé Bianco Riserva è un Brut Metodo Classico proveniente dalla zona di Trento. Ottenuto esclusivamente da uve Chardonnay, si distingue per un \u003cstrong\u003eperlage fine e persistente\u003c\/strong\u003e. Al naso emergono note di cedro candito, mela cotogna e fiori delicati, arricchite da sfumature saline e sentori di pane speziato. In bocca, freschezza e sapidità si fondono in una \u003cstrong\u003eraffinata morbidezza\u003c\/strong\u003e, guidando il sorso verso un \u003cstrong\u003efinale lungo\u003c\/strong\u003e con ricordi di albicocca disidratata.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl vino nasce in Trentino, da vigneti di montagna situati nelle zone più vocate della regione. L’altitudine garantisce l’escursione termica ideale per esaltare lo Chardonnay, conferendo al calice una \u003cstrong\u003evibrante freschezza\u003c\/strong\u003e e una marcata scia sapida. Questa forte impronta territoriale si traduce in una \u003cstrong\u003etrama gustativa tesa\u003c\/strong\u003e e bilanciata, ideale in abbinamento a piatti di pesce o a una tradizionale trota alla mugnaia.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione segue il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, iniziando con una rigorosa \u003cstrong\u003evendemmia manuale\u003c\/strong\u003e. Il vino matura per oltre sei anni a contatto con i lieviti selezionati, un lungo riposo che ne amplifica la complessità aromatica e regala una consistenza avvolgente, preservando un perfetto equilibrio strutturale. Il risultato è un \u003cstrong\u003eBrut versatile\u003c\/strong\u003e, nitido e caratterizzato da una straordinaria persistenza.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNato da un’accurata selezione di uve \u003cstrong\u003eChardonnay di montagna\u003c\/strong\u003e, il Ferrari Perlé Bianco Riserva 2015 incarna perfettamente la prestigiosa tradizione della famiglia Lunelli. Questo raffinato Metodo Classico affina per \u003cstrong\u003eoltre sei anni sui lieviti\u003c\/strong\u003e, raggiungendo un’eleganza e un’armonia senza pari. Pluripremiato a livello internazionale, vanta la medaglia d’oro al prestigioso Champagne \u0026amp; Sparkling Wine World Championships e il massimo riconoscimento dei \u003cstrong\u003ecinque grappoli Bibenda\u003c\/strong\u003e. Un capolavoro trentino capace di regalare momenti di autentico prestigio.\u003c\/p\u003e","brand":"Ferrari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44509790306475,"sku":"45165","price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ferrari-perle-bianco-brut-riserva-magnum-2015_45165_1.jpg?v=1773710402"},{"product_id":"ferrari-trento-maximum-demi-sec","title":"Ferrari Trento Maximum Demi Sec","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFerrari Maximum Demi Sec è uno \u003cstrong\u003espumante Metodo Classico\u003c\/strong\u003e che esprime lo stile inconfondibile di Ferrari. Realizzato con uve Chardonnay, questo vino si distingue per il suo profilo demi-sec, capace di donare al palato una piacevole \u003cstrong\u003erotondità amabile\u003c\/strong\u003e senza mai risultare stucchevole. Nel bicchiere si presenta con un colore giallo paglierino intenso e un perlage fine e persistente. Il quadro aromatico è ben definito, con note di mela Golden matura, agrumi e fiori di campo, intrecciate a fragranze di lievito e \u003cstrong\u003esentori di pasticceria\u003c\/strong\u003e derivanti dal lungo riposo.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto spumante nasce sulle \u003cstrong\u003ecolline del Trentino\u003c\/strong\u003e, all’interno della rinomata area di Trento. I vigneti si estendono tra la Valle dell’Adige, la Val di Cembra e la Valle dei Laghi, situati su terreni in pendenza con esposizioni a sud-est e sud-ovest. Tali condizioni favoriscono la maturazione ideale per \u003cstrong\u003elo Chardonnay\u003c\/strong\u003e, garantendo un’eccellente definizione aromatica. Le radici di questa produzione risalgono al 1902, quando Giulio Ferrari avviò il progetto di creare bollicine di grande rilievo, delineando quello che oggi è il celebre \u003cstrong\u003estile aziendale\u003c\/strong\u003e di Ferrari.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vendemmia si svolge tra fine agosto e inizio settembre, seguita da una vinificazione condotta secondo i principi del \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e. La seconda fermentazione è accompagnata da un \u003cstrong\u003eaffinamento sui lieviti\u003c\/strong\u003e selezionati che dura almeno ventiquattro mesi, arricchendo la struttura con note di nocciola e brioche. Il dosaggio zuccherino finale, specifico della versione demi-sec, definisce un sorso morbido e armonioso. La naturale freschezza dell’uva si unisce a una \u003cstrong\u003edolcezza equilibrata\u003c\/strong\u003e, offrendo un finale persistente e vellutato, ideale per accompagnare i dessert.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl mito ebbe inizio nel 1902 dal sogno di Giulio Ferrari: creare bollicine d’eccellenza in Trentino. Sotto la guida dell’esperto enologo Ruben Larentis, l’azienda coltiva vigneti pregiati tra la Valle dell’Adige, la Val di Cembra e la Valle dei Laghi. L’arte del \u003cstrong\u003emetodo classico\u003c\/strong\u003e prevede un accurato \u003cstrong\u003eaffinamento in bottiglia\u003c\/strong\u003e sui lieviti per almeno ventiquattro mesi, definendo così un profilo di assoluta eleganza. Una dedizione premiata da critici come James Suckling e Vinous, consolidando il prestigio della \u003cstrong\u003estorica cantina\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Ferrari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44521429172395,"sku":"11341","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ferrari-demi-sec_11341_1.jpg?v=1773666330"},{"product_id":"ferrari-giulio-ferrari-riserva-del-fondatore-extra-brut-2015","title":"Ferrari Giulio Ferrari Riserva del Fondatore Extra Brut 2015","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Ferrari Giulio Ferrari Riserva del Fondatore Extra Brut è un vino prodotto con il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e che si distingue per il colore paglierino brillante dai riflessi dorati e un perlage finissimo. Ottenuto da uve Chardonnay, esprime un profilo aromatico profondo, in cui note di miele d’acacia, cioccolato bianco e fieno maturo si fondono con agrumi e delicate sfumature floreali. Al palato è secco ed elegante, con un \u003cstrong\u003ecorpo vellutato\u003c\/strong\u003e e un grande equilibrio strutturale. L’assaggio termina con una \u003cstrong\u003epersistenza nobile\u003c\/strong\u003e, che lo rende ideale con antipasti ricercati, piatti di pesce e formaggi stagionati.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto spumante nasce in Trentino-Alto Adige, nel celebre \u003cstrong\u003evigneto Maso Pianizza\u003c\/strong\u003e, situato nel comune di Trento. La coltivazione \u003cstrong\u003edello Chardonnay\u003c\/strong\u003e avviene in un contesto montano tra i cinquecento e i seicento metri di altitudine, con un’esposizione a sud-ovest che assicura freschezza e nitidezza espressiva. Il vino appartiene alla denominazione Trento, simbolo dell’eccellenza spumantistica del territorio. La cantina \u003cstrong\u003eFerrari\u003c\/strong\u003e, nata dall’intuizione di Giulio Ferrari e guidata dalla famiglia Lunelli, si dedica alla creazione di bollicine d’eccellenza, valorizzando le caratteristiche uniche della montagna.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione prevede una rigorosa \u003cstrong\u003evendemmia manuale\u003c\/strong\u003e, effettuata verso metà settembre per garantire la maturazione ottimale dei grappoli. Seguendo i principi del \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, la rifermentazione avviene in bottiglia, dove il vino riposa per circa dieci anni sui \u003cstrong\u003elieviti di proprie colture\u003c\/strong\u003e. Questo lungo affinamento è fondamentale per raggiungere la complessità aromatica e la pienezza gustativa tipiche della Riserva. Il contatto prolungato con i lieviti definisce il carattere \u003cstrong\u003eExtra Brut\u003c\/strong\u003e, conferendo allo spumante una struttura precisa, un equilibrio perfetto e un finale di grande lunghezza.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNato dal sogno di Giulio Ferrari di creare in Italia un’etichetta paragonabile ai celebri Champagne, questo fuoriclasse incarna l’eccellenza assoluta. La leggendaria \u003cstrong\u003eRiserva del Fondatore\u003c\/strong\u003e debuttò nel 1972, prodotta con le pregiate uve Chardonnay del cru Maso Pianizza. L’unione tra la maestria enologica e la lungimiranza della famiglia Lunelli ha trasformato una piccola produzione di nicchia in un successo mondiale. L’annata 2015, premiata con \u003cstrong\u003e96\/100 da Decanter\u003c\/strong\u003e, è uno \u003cstrong\u003eSpumante Metodo Classico\u003c\/strong\u003e dall’eleganza aristocratica, maturato 10 anni sui lieviti.\u003c\/p\u003e","brand":"Ferrari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44601001115819,"sku":"53367","price":160.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/giulio-ferrari-riserva-del-fondatore-extra-brut-riserva-2015_53367_1_750eaa13-861a-407f-b600-01bae92b8f09.webp?v=1773742232"},{"product_id":"ferrari-trento-perle-zero-brut-nature-2017","title":"Ferrari Trento Perle Zero Brut Nature 2017","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eLo Chardonnay\u003c\/strong\u003e è l’anima del Ferrari Trento Perlé Zero Brut Nature, uno spumante \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e di grande eleganza. Alla vista mostra un colore giallo dai riflessi dorati, animato da un perlage fine e persistente. Il bouquet è un intreccio di note agrumate, fiori bianchi ed erbe di montagna, con nitide sensazioni marine. Al palato, l’ingresso morbido e avvolgente lascia spazio a una \u003cstrong\u003espiccata sapidità\u003c\/strong\u003e, chiudendo su un finale asciutto con ricordi di frutta secca e delicate spezie.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino ha origine in \u003cstrong\u003eTrentino-Alto Adige\u003c\/strong\u003e, nella prestigiosa zona della denominazione Trento. Realizzato da Ferrari, il marchio che dal 1902 porta avanti l’eredità di Giulio Ferrari, racconta la precisione e il rigore del territorio alpino. Il clima di montagna conferisce alle uve una freschezza vibrante e un profilo gustativo nitido. Grazie al \u003cstrong\u003edosaggio zero\u003c\/strong\u003e, lo spumante si rivela in tutta la sua purezza, offrendo un’autentica \u003cstrong\u003eespressione montana\u003c\/strong\u003e del frutto.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa creazione di questo vino parte da una vendemmia manuale. La cuvée nasce da un accurato \u003cstrong\u003eblend\u003c\/strong\u003e di vini base che maturano in acciaio, vetro e \u003cstrong\u003ebotti\u003c\/strong\u003e, per garantire complessità aromatica senza alcun residuo zuccherino. Il lungo affinamento di almeno \u003cstrong\u003esei anni sui lieviti\u003c\/strong\u003e dona al vino una struttura profonda e una grande persistenza. In tavola accompagna con classe antipasti di mare, crostacei e primi piatti raffinati, ma si sposa egregiamente anche con formaggi stagionati.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nUnendo l’eredità di Giulio Ferrari del 1902 alla raffinata arte della cuvée, il Perlé Zero celebra l’eccellenza del \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e italiano. Questa magnifica espressione di Chardonnay, basata sull’annata 2017, nasce da un mosaico di millesimi storici affinati in acciaio, legno e vetro. Riposando per almeno \u003cstrong\u003e6 anni sui lieviti\u003c\/strong\u003e, il vino sviluppa un’eleganza profonda arricchita da aromi agrumati, erbe di montagna e sentori marini. Il suo rigoroso \u003cstrong\u003edosaggio zero\u003c\/strong\u003e regala un sorso sapido, puro e avvolgente, che incarna l’essenza assoluta della storica cantina trentina.\u003c\/p\u003e","brand":"Ferrari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44640457883819,"sku":"53705","price":68.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ferrari-perle-zero-brut-nature-2017_53705_1_7b07f73f-f2a8-4aad-9caa-3b0f6c0fe410.webp?v=1773742941"},{"product_id":"ferrari-trento-perle-nero-extra-brut-riserva-magnum-2016","title":"Ferrari Trento Perle Nero Extra Brut Riserva Magnum 2016","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Ferrari Perlé Nero Riserva è un rigoroso \u003cstrong\u003eBlanc de Noirs\u003c\/strong\u003e, espressione autentica del \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e nel territorio di Trento. Ottenuto da uve Pinot Nero, si distingue per il colore giallo dorato brillante e un perlage fine e persistente. Il bouquet esprime decisi richiami di frutta tropicale matura, sfumature minerali e note tostate. Al palato risulta strutturato, con una nitida freschezza agrumata e una chiara sapidità. L’assaggio si chiude con un finale cremoso e un avvolgente tocco di mandorla, ideale per accompagnare raffinati \u003cstrong\u003epiatti di pesce\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino nasce sulle pendici montuose del Trentino, all’interno dei migliori \u003cstrong\u003evigneti di proprietà\u003c\/strong\u003e di Ferrari. I grappoli provengono dalle parcelle più elevate delle tenute di Villa Margon, Maso Orsi e Maso Valli, situate a oltre quattrocento metri di altitudine. Questa particolare collocazione garantisce un microclima ideale, donando al sorso una nitida \u003cstrong\u003etrama salina\u003c\/strong\u003e e una tensione ben definita. Il terroir montano conferisce freschezza ed eleganza, esaltando la naturale vocazione vitivinicola dell’area.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione inizia con un’attenta \u003cstrong\u003evendemmia manuale\u003c\/strong\u003e, selezionando i grappoli direttamente in vigna per preservarne l’integrità. La vinificazione segue rigorosamente le tecniche del \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, assicurando una lenta e regolare presa di spuma. La cuvée affronta un lungo \u003cstrong\u003eaffinamento sui lieviti\u003c\/strong\u003e in bottiglia per oltre sei anni, sviluppando un’avvolgente dinamica gustativa. Questa prolungata maturazione definisce una struttura ampia e un armonico equilibrio tra il corpo fruttato e le \u003cstrong\u003edelicate note tostate\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondata nel 1902, la storica cantina Ferrari firma il suo primo e unico \u003cstrong\u003eBlanc de Noirs\u003c\/strong\u003e, un puro Pinot Nero frutto di oltre quarant’anni di ricerca. Questa prestigiosa annata 2016, Trento DOC Riserva, affina per \u003cstrong\u003eoltre 6 anni sui lieviti\u003c\/strong\u003e secondo il Metodo Classico, rivelando un sorso dalla cremosità avvolgente e maestosa. Presentato nell’esclusivo \u003cstrong\u003eformato Magnum\u003c\/strong\u003e con un pregiato cofanetto, questo spumante, acclamato da Wine Enthusiast e Decanter, corona ogni brindisi con aristocratica eleganza e orgogliosa unicità.\u003c\/p\u003e","brand":"Ferrari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44708335091883,"sku":"54097","price":147.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ferrari-perle-nero-extra-brut-riserva-magnum-2016_54097_1_3db630a0-3cc1-4e76-8d5b-f3b7c6007c54.webp?v=1773745779"},{"product_id":"ferrari-trento-riserva-lunelli-extra-brut-2016","title":"Ferrari Trento Riserva Lunelli Extra Brut 2016","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFerrari Riserva Lunelli Extra Brut è uno spumante \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e dal carattere vibrante, sintesi del territorio trentino. Prodotto interamente da uve \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, si distingue per la tessitura cremosa e un perlage dalle \u003cstrong\u003ebollicine molto fini\u003c\/strong\u003e. L’accurato affinamento sui lieviti conferisce a questo Trento una struttura ampia ed elegante, in perfetto equilibrio tra fragranti note fruttate e sentori di lievito tostato, con un finale lungo e pulito.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe radici di questa etichetta affondano nel cuore del paesaggio alpino, dove i vigneti di \u003cstrong\u003eVilla Margon\u003c\/strong\u003e offrono condizioni ideali per la vite. La meticolosa \u003cstrong\u003eselezione dei grappoli\u003c\/strong\u003e garantisce una spiccata precisione aromatica. Coltivando \u003cstrong\u003elo Chardonnay\u003c\/strong\u003e a queste altitudini, Ferrari ottiene un frutto dall’intensità olfattiva profonda, capace di esprimersi con un colore giallo carico dai \u003cstrong\u003eriflessi dorati\u003c\/strong\u003e, mantenendo intatta la freschezza e la profondità d’origine.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDopo la raccolta manuale, il vino matura in grandi \u003cstrong\u003ebotti di rovere austriaco\u003c\/strong\u003e che ne arricchiscono la trama aromatica rispettando la purezza varietale. La rifermentazione in bottiglia sprigiona un bouquet complesso in cui agrumi e crema al limone si intrecciano a note di pane croccante e miele. Il sorso è rotondo e avvolgente, ideale per accompagnare con eleganza le \u003cstrong\u003elasagne di vitello\u003c\/strong\u003e o contrastare la sapidità di una \u003cstrong\u003efocaccia con burro e alici\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNato dalla visione di Giulio Ferrari, il \u003cstrong\u003eFerrari Riserva Lunelli 2016\u003c\/strong\u003e celebra l’eccellenza del Trentodoc. Ottenuta da uve Chardonnay selezionate nei prestigiosi vigneti di Villa Margon, questa icona del Metodo Classico matura in \u003cstrong\u003egrandi botti di rovere austriaco\u003c\/strong\u003e, sviluppando una complessa profondità aromatica e una trama avvolgente. Pluripremiato con i prestigiosi 100\/100 di Decanter e i Tre Bicchieri, questo Extra Brut regala un’esperienza sensoriale memorabile, caratterizzata da \u003cstrong\u003ebollicine molto fini\u003c\/strong\u003e, una persistenza eccezionale e un finale vivace e infinito.\u003c\/p\u003e","brand":"Ferrari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44746256154795,"sku":"54355","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ferrari-trento-metodo-classico-extra-brut-riserva-lunelli-2016_54355_1_ec54e0a5-491b-401d-9321-e57a84e671b1.webp?v=1773746385"},{"product_id":"ferrari-giulio-ferrari-riserva-del-fondatore-collezione-extra-brut-2004","title":"Ferrari Giulio Ferrari Riserva del Fondatore Collezione Extra Brut 2004","description":"Spumante metodo classico extra brut, prodotto da Ferrari in Trentino Alto Adige, annata 2004. Un Giulio Ferrari Riserva del Fondatore che rappresenta l'eccellenza dello spumante italiano, ottenuto con selezionatissime uve Chardonnay da viticoltura sostenibile di montagna. Oltre 17 anni sui lieviti selezionati in proprie colture. Al naso è uno scrigno ampio e variegato che si racconta in toni di fiori bianchi, in profumi fruttati di mela renetta e cedro candito, ai quali si affiancano seducenti note balsamiche e speziate. Al sorso conquista per la sua complessità aromatica, esaltata da un dosaggio che fa dell’essenzialità la sua cifra stilistica. 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L’esordio olfattivo è nitido, con profumi di pompelmo, radice di zenzero e ananas fresco, seguiti da richiami di erbe aromatiche e cumino. Al palato risulta asciutto, sapido e dinamico, con un’avvolgenza iniziale che sfuma in una \u003cstrong\u003elunga persistenza aromatica\u003c\/strong\u003e per un sorso preciso ed elegante.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto spumante nasce in Trentino, un territorio montano particolarmente vocato per la viticoltura. L’identità di questo vino è profondamente legata alla cantina \u003cstrong\u003eFerrari\u003c\/strong\u003e, fondata all’inizio del Novecento da Giulio Ferrari. Il suo obiettivo era creare un grande vino italiano ispirandosi alla struttura dello \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e. Oggi la famiglia Lunelli porta avanti questa visione, consolidando la vocazione della denominazione Trento nel valorizzare lo \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e attraverso la lenta rifermentazione in bottiglia.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione inizia con la \u003cstrong\u003evendemmia manuale\u003c\/strong\u003e, selezionando i grappoli ideali per la base spumante. La presa di spuma segue il rigore del \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, con un affinamento di circa cinque anni sui \u003cstrong\u003elieviti selezionati\u003c\/strong\u003e in proprie colture. Questa sosta prolungata struttura una tessitura gustativa asciutta e complessa. Grazie al suo profilo netto, il vino si rivela ideale per accompagnare formaggi e \u003cstrong\u003edelicate preparazioni di pesce\u003c\/strong\u003e bianco, esaltando con eleganza anche i primi piatti più ricercati.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl mito Ferrari nasce nel 1902 grazie al genio di Giulio Ferrari, spinto dal desiderio di creare un’eccellenza italiana all’altezza dei migliori Champagne. Oggi, sotto la guida della famiglia Lunelli, l’azienda presenta il Trento Perlé Brut 2019, pura espressione dello \u003cstrong\u003eChardonnay trentino\u003c\/strong\u003e. Questo \u003cstrong\u003espumante Metodo Classico\u003c\/strong\u003e affina per circa cinque anni sui lieviti, regalando un sorso asciutto, profondo ed elegante. Il suo perlage raffinato esalta vibranti note di pompelmo, ananas fresco e zenzero, consacrando questa etichetta come autentico emblema della \u003cstrong\u003edenominazione Trento DOC\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Ferrari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45684071202987,"sku":"58446","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ferrari-trento-perle-brut-2019_58446_1_8c823f37-1fcf-4730-9147-56f3a459fccb.webp?v=1773785856"},{"product_id":"ferrari-giulio-ferrari-riserva-del-fondatore-extra-brut-magnum-2015","title":"Ferrari Giulio Ferrari Riserva del Fondatore Extra Brut Magnum 2015","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eGiulio Ferrari Riserva del Fondatore Extra Brut\u003c\/strong\u003e è un elegante spumante prodotto con il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e dalla cantina \u003cstrong\u003eFerrari\u003c\/strong\u003e. Ottenuto da uve \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, questo prestigioso spumante di \u003cstrong\u003eTrento\u003c\/strong\u003e si distingue per un colore giallo paglierino brillante con riflessi dorati e un \u003cstrong\u003eperlage fine e persistente\u003c\/strong\u003e. Al naso svela sentori di miele di acacia, agrumi e fieno maturo, accostati a delicate note floreali, cioccolato bianco e spezie. Al palato, la struttura vellutata e definita accompagna il sorso verso una chiusura di notevole persistenza.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe origini di questa eccellenza risalgono ai vigneti situati sulle montagne di \u003cstrong\u003eTrento\u003c\/strong\u003e, in Trentino-Alto Adige. Le uve nascono nello storico \u003cstrong\u003evigneto Maso Pianizza\u003c\/strong\u003e, situato tra i \u003cstrong\u003e500 e i 600 metri\u003c\/strong\u003e di altitudine con un’ottimale esposizione a sud-ovest. In questo ambiente, le viti trovano un microclima ideale per esaltare la freschezza e l’eleganza che \u003cstrong\u003elo Chardonnay\u003c\/strong\u003e raggiunge in alta quota. L’identità del vino è strettamente legata a \u003cstrong\u003eFerrari\u003c\/strong\u003e, una realtà capace di interpretare con rigore la spiccata vocazione vitivinicola del territorio montano.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl processo produttivo segue le rigorose fasi del \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, con una vendemmia manuale eseguita verso la metà di settembre. Il vino sosta per circa \u003cstrong\u003edieci anni sui lieviti\u003c\/strong\u003e di proprie colture aziendali; una lunghissima maturazione, determinante per ampliare lo spettro aromatico e consolidare la consistenza gustativa. Infine, il \u003cstrong\u003edosaggio Extra Brut\u003c\/strong\u003e valorizza le caratteristiche del vitigno, regalando un assaggio asciutto, vibrante e \u003cstrong\u003epienamente armonico\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNato nel 1972, il \u003cstrong\u003eGiulio Ferrari Riserva del Fondatore\u003c\/strong\u003e rappresenta l’apice del Metodo Classico. Quest’opera d’arte prende vita nel prestigioso vigneto Maso Pianizza e affina per ben \u003cstrong\u003e10 anni sui lieviti\u003c\/strong\u003e per raggiungere un’eleganza assoluta. L’intuizione avuta da Giulio Ferrari nel 1902, evolutasi grazie alla visione della famiglia Lunelli, ha plasmato un mito intramontabile. Divenuta simbolo di prestigio e premiata con \u003cstrong\u003e96\/100 da Decanter\u003c\/strong\u003e per l’annata 2015, questa nobile eccellenza vanta un corpo vellutato che sprigiona profumi complessi di fieno maturo e miele d’acacia.\u003c\/p\u003e","brand":"Ferrari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45772011798699,"sku":"58837","price":321.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ferrari-giulio-ferrari-riserva-del-fondatore-extra-brut-magnum-2015_58837_1_f6c2f3e0-0a6e-4775-8ad3-b905f321d6f6.webp?v=1773787819"},{"product_id":"ferrari-giulio-ferrari-riserva-del-fondatore-extra-brut-rose-2015","title":"Ferrari Giulio Ferrari Riserva del Fondatore Extra Brut Rosè 2015","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Giulio Ferrari Riserva del Fondatore Extra Brut Rosé è un \u003cstrong\u003evino rosato Metodo Classico\u003c\/strong\u003e che incarna l’essenza più pura del territorio di Trento. Il blend fonde l’intensità del Pinot Nero con l’eleganza dello \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, rivelando nel calice una tonalità salmone dai suggestivi riflessi ramati. Il profilo aromatico accosta note di confettura di rosa canina e agrumi a eleganti sentori minerali e speziati. Al palato si distingue per una vibrante energia fruttata, bilanciata da una freschezza sapida che assicura una \u003cstrong\u003elunga persistenza gustativa\u003c\/strong\u003e, rendendolo ideale per accompagnare sushi, crostacei e formaggi.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve provengono da \u003cstrong\u003evigneti di montagna\u003c\/strong\u003e situati sulle pendici che circondano Trento. La cantina Ferrari valorizza un’area dalla straordinaria vocazione spumantistica, caratterizzata da escursioni termiche tipiche del \u003cstrong\u003eclima montano\u003c\/strong\u003e che permettono una maturazione lenta e aromatica dei grappoli. Questo contesto pedoclimatico conferisce al Pinot Nero una struttura solida e un’acidità naturale molto vivace. La particolarità delle terre del Trentino si riflette in una \u003cstrong\u003etrama gustativa tesa\u003c\/strong\u003e e in una sapidità minerale che dona al vino un’identità territoriale inconfondibile.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa creazione di questo spumante parte da una meticolosa \u003cstrong\u003evendemmia manuale\u003c\/strong\u003e con un’attenta cernita dei grappoli migliori. Seguendo i principi del Metodo Classico, la rifermentazione in bottiglia avviene con estrema cura per esaltare le sfumature del blend. Un lunghissimo \u003cstrong\u003eaffinamento sui lieviti\u003c\/strong\u003e, che si protrae per oltre dieci anni, arricchisce il vino di una complessità strutturale superiore, mantenendo al contempo il carattere asciutto e deciso del \u003cstrong\u003edosaggio Extra Brut\u003c\/strong\u003e. Il risultato è un calice di estrema raffinatezza, perfetto per esaltare piatti gourmet a base di pesce.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Giulio Ferrari Riserva del Fondatore Extra Brut Rosé 2015 incarna l’eccellenza della spumantistica trentina. Questo esclusivo \u003cstrong\u003eTrento DOC\u003c\/strong\u003e esprime la vibrante intensità del \u003cstrong\u003ePinot Nero di montagna\u003c\/strong\u003e, vendemmiato rigorosamente a mano e unito a un tocco di Chardonnay. Il lungo \u003cstrong\u003eaffinamento di almeno 10 anni sui lieviti\u003c\/strong\u003e dona un’eleganza rara a questa bollicina d’autore. Firmata dall’enologo Ruben Larentis, questa prestigiosa etichetta della cantina Ferrari vanta illustri riconoscimenti, tra cui i 96 punti assegnati da Decanter e The Wine Advocate.\u003c\/p\u003e","brand":"Ferrari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46448770187435,"sku":"61142","price":242.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ferrari-giulio-ferrari-riserva-del-fondatore-extra-brut-rose-2015_61142_1_72a0199c-55dc-4fa8-a2ea-acebd76ba973.webp?v=1782314132"},{"product_id":"ferrari-trento-perle-bianco-brut-riserva-2017","title":"Ferrari Trento Perle Bianco Brut Riserva 2017","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPerlé Bianco Riserva di Ferrari è uno \u003cstrong\u003espumante Metodo Classico\u003c\/strong\u003e del Trentino a denominazione Trento, ottenuto da uve Chardonnay che regalano un \u003cstrong\u003eperlage fine e persistente\u003c\/strong\u003e tra lievi riflessi dorati. Il bouquet aromatico offre note di cedro candito e fiori bianchi, unite a sentori di pane speziato e a una sottile vena marina. Al palato rivela una tessitura cremosa bilanciata da una viva energia minerale, chiudendo con nitidi ricordi sapidi di pepe bianco e \u003cstrong\u003ealbicocca disidratata\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve provengono da una scrupolosa selezione nei \u003cstrong\u003evigneti di montagna\u003c\/strong\u003e del Trentino. L’altitudine e il clima alpino fanno sì che \u003cstrong\u003elo Chardonnay\u003c\/strong\u003e preservi grande freschezza e sapidità. Questo ambiente peculiare conferisce al sorso una vibrante tensione minerale, un tratto indispensabile per sostenere una lunga evoluzione nel tempo. La forte identità territoriale riflette appieno la visione della cantina Ferrari, ispirata alla struttura e alla complessità che da sempre caratterizzano \u003cstrong\u003elo Champagne\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione segue le rigorose procedure del \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, a partire dalla raccolta manuale dei grappoli. Dopo l’elaborazione del vino base, l’aggiunta dei lieviti innesca la naturale rifermentazione in bottiglia. Segue una prolungata \u003cstrong\u003esosta sui lieviti\u003c\/strong\u003e di almeno otto anni, un passaggio tecnico essenziale che arricchisce il profilo organolettico con una complessa stratificazione aromatica e una morbidezza avvolgente. Tale approccio consolida l’equilibrio tra spinta acida e volume cremoso. Il suo sorso strutturato si abbina perfettamente alla cucina di mare, esaltando i sapori di crostacei e \u003cstrong\u003epesci magri\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Ferrari Perlé Bianco Riserva 2017 incarna il sogno di Giulio Ferrari: creare un’icona italiana capace di competere con i migliori Champagne. Un autentico capolavoro pluripremiato, celebrato con i Cinque Grappoli di Bibenda e i 94 punti di Decanter.\u003c\/p\u003e","brand":"Ferrari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46448770384043,"sku":"61143","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ferrari-trento-perle-bianco-brut-riserva-2017_61143_1_8e4f0784-1bfc-415f-865e-f6eaf662935c.webp?v=1777288269"},{"product_id":"ferrari-trento-perle-brut-magnum-2019","title":"Ferrari Trento Perle Brut Magnum 2019","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFerrari Perlè è uno spumante Brut prodotto secondo i criteri del \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e. Rappresentante d’eccellenza del Trentodoc, questo Blanc de Blancs è ottenuto da uve Chardonnay coltivate in alta quota. Nel calice rivela uno stile fresco e preciso, arricchito da un \u003cstrong\u003eperlage raffinato\u003c\/strong\u003e e da un profilo gustativo dinamico. L’affinamento prolungato conferisce una complessità armoniosa, garantendo un sorso sapido e una \u003cstrong\u003elunga persistenza aromatica\u003c\/strong\u003e, che lo rendono ideale per accompagnare l’intero pasto.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe radici del Ferrari Perlè affondano nel paesaggio montano che circonda Trento. Il territorio accoglie lo Chardonnay, coltivato in \u003cstrong\u003evigneti di montagna\u003c\/strong\u003e con condizioni pedoclimatiche ottimali. L’altitudine imprime una notevole tensione gustativa e una grande pulizia aromatica. La visione di Ferrari ha creato un’espressione capace di richiamare l’eleganza de \u003cstrong\u003elo Champagne\u003c\/strong\u003e, preservando la sua identità alpina e offrendo un magistrale \u003cstrong\u003eequilibrio tra freschezza e complessità\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione inizia con una \u003cstrong\u003evendemmia manuale\u003c\/strong\u003e, proseguendo secondo le regole del \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e. Il vino riposa per circa cinque anni su \u003cstrong\u003elieviti selezionati\u003c\/strong\u003e nelle cantine Ferrari, sviluppando una solida struttura. Il bouquet svela note nette di pompelmo, ananas fresco e radice di zenzero, sfumando verso il cumino e le erbe aromatiche. Al palato l’ingresso asciutto si trasforma in una \u003cstrong\u003epiacevole avvolgenza\u003c\/strong\u003e, regalando un sorso profondo, elegante e dalla netta impronta Brut.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl mito nasce dal sogno di Giulio Ferrari di creare un’eccellenza italiana ispirata ai grandi Champagne. Prodotto fin dal 1971, il \u003cstrong\u003eFerrari Perlé\u003c\/strong\u003e è un prestigioso millesimato Blanc de Blancs che racchiude l’essenza dello \u003cstrong\u003eChardonnay di montagna\u003c\/strong\u003e. Questa icona di stile matura al buio per circa \u003cstrong\u003ecinque anni sui lieviti\u003c\/strong\u003e, sviluppando un’armoniosa complessità. La sua straordinaria eleganza ha conquistato la critica internazionale, collezionando medaglie d’oro e punteggi d’eccellenza, come i prestigiosi 94\/100 assegnati da Wine Advocate.\u003c\/p\u003e","brand":"Ferrari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46827713757355,"sku":"61536","price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ferrari-trento-perle-brut-magnum-2019_61536_1_0594a72b-96a3-4e72-8a35-bc4bdea5f952.webp?v=1779466928"},{"product_id":"ferrari-trento-perle-rose-brut-riserva-magnum-2017","title":"Ferrari Trento Perle Rosè Brut Riserva Magnum 2017","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPerlé Rosé Riserva Ferrari è un vino rosato prodotto con il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, unendo il carattere del Pinot Nero alla finezza che contraddistingue lo Chardonnay. Espressione fedele del Trentodoc, si presenta con una tonalità rosa antico e un \u003cstrong\u003eperlage finissimo e persistente\u003c\/strong\u003e. Al naso sprigiona profumi di pompelmo rosa, ribes e fragoline di bosco, intrecciati a sfumature di caramello e a un tocco fumé. L’assaggio rivela una \u003cstrong\u003estruttura ampia e vellutata\u003c\/strong\u003e, sostenuta da un’ottima freschezza e da tannini setosi, che accompagnano verso un finale secco e pulito.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto blend ha origine lungo le pendici montuose del Trentino, nei \u003cstrong\u003evigneti d’alta quota\u003c\/strong\u003e curati da Ferrari. Il clima è caratterizzato da giornate calde e notti fresche; questa fondamentale \u003cstrong\u003eescursione termica\u003c\/strong\u003e assicura il mantenimento dell’equilibrio naturale e favorisce un’ottimale \u003cstrong\u003econcentrazione aromatica\u003c\/strong\u003e nelle uve. Queste condizioni climatiche donano al vino una piacevole freschezza e una pienezza strutturale che rispecchiano fedelmente il terroir di Trento.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificazione inizia con una \u003cstrong\u003efermentazione in acciaio inox\u003c\/strong\u003e per preservare l’integrità aromatica del mosto. Segue la presa di spuma tramite Metodo Classico, con una sosta in bottiglia dove il vino svolge un lungo \u003cstrong\u003eaffinamento sui lieviti\u003c\/strong\u003e per almeno 50 mesi. Questa prolungata maturazione sviluppa una grande complessità, integrando sentori di mandorla dolce e lievito. Il dosaggio \u003cstrong\u003eBrut\u003c\/strong\u003e assicura un carattere asciutto, definendo un finale lineare che bilancia le sfumature speziate e dona assoluta pulizia all’assaggio.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto prestigioso millesimato della linea Perlé nasce nei vigneti trentini della famiglia Lunelli ed è dedicato ai veri intenditori. Un’eccellenza enologica pluripremiata che ha ottenuto 92 punti sia da Vinous che da Wine Spectator.\u003c\/p\u003e","brand":"Ferrari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47219278151851,"sku":"61854","price":93.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ferrari-trento-perle-rose-brut-riserva-magnum-2017_61854_1_595dcd48-0b34-4125-80a5-775e8afef0d6.webp?v=1787994430"},{"product_id":"ferrari-trento-perle-bianco-brut-riserva-magnum-2016","title":"Ferrari Trento Perle Bianco Brut Riserva Magnum 2016","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPerlé Bianco Riserva di Ferrari è uno spumante \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e che esprime l’anima della denominazione Trentodoc. Prodotto con uve Chardonnay, rivela un \u003cstrong\u003eperlage fine e persistente\u003c\/strong\u003e che anticipa una struttura complessa e profonda. Il bouquet aromatico spazia tra note di lime e fiori bianchi, arricchite da sfumature di pan speziato e da una sottile scia marina. Al palato, la \u003cstrong\u003etessitura cremosa\u003c\/strong\u003e incontra una brillante energia minerale, chiudendo con un finale secco e nitidi ricordi di albicocca disidratata.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve nascono da una rigorosa selezione nei \u003cstrong\u003evigneti di montagna\u003c\/strong\u003e del Trentino, nel cuore del territorio di Trento. L’altitudine e il \u003cstrong\u003eclima alpino\u003c\/strong\u003e permettono allo Chardonnay di preservare freschezza e sapidità. Questa marcata impronta territoriale conferisce al sorso una vibrante \u003cstrong\u003etensione minerale\u003c\/strong\u003e, elemento indispensabile per sostenere la struttura e la profonda complessità ricercate costantemente da Ferrari.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl processo inizia con la raccolta manuale di grappoli scelti per la loro predisposizione al lungo invecchiamento. Dopo la fermentazione in serbatoi d’acciaio, il vino affronta la rifermentazione in bottiglia secondo il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, riposando per \u003cstrong\u003ealmeno otto anni\u003c\/strong\u003e sui lieviti. Questo prolungato affinamento definisce un profilo Brut armonioso, garantendo una fusione perfetta tra \u003cstrong\u003efreschezza acida\u003c\/strong\u003e e volume. Grazie alla sua complessità, lo spumante si abbina magnificamente alla \u003cstrong\u003ecucina di mare\u003c\/strong\u003e, esaltando i piatti a base di crostacei.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl \u003cstrong\u003eFerrari Perlé Bianco Riserva\u003c\/strong\u003e incarna la visione audace del fondatore Giulio Ferrari: dare vita a un’autentica icona del \u003cstrong\u003eTrentodoc\u003c\/strong\u003e, capace di rivaleggiare con i migliori Champagne per struttura e profondità territoriale. Nel corso degli anni, questa etichetta è diventata l’emblema della linea Perlé, distinguendosi per la sua straordinaria attitudine al lungo affinamento. La sua eccellenza è confermata dai più prestigiosi riconoscimenti della critica enologica, tra cui i \u003cstrong\u003eCinque Grappoli di Bibenda\u003c\/strong\u003e, i 94 punti di Decanter e le Quattro Viti della guida Vitae AIS.\u003c\/p\u003e","brand":"Ferrari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47411821707435,"sku":"62203","price":88.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ferrari-trento-perle-bianco-brut-riserva-magnum-2016_62203_1_6e97ee04-30a5-4b16-b52a-d76dd7ed9923.webp?v=1788272187"},{"product_id":"ferrari-trento-perle-nero-extra-brut-riserva-2018","title":"Ferrari Trento Perle Nero Extra Brut Riserva 2018","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Perlé Nero di Ferrari è un raffinato spumante Blanc de Noirs del Trentino Alto Adige, pura espressione del Pinot Nero lavorato secondo i rigorosi principi del \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e. Questo Trentodoc dal dosaggio Extra Brut si distingue per un profilo secco e un perlage di estrema finezza. Il bouquet offre netti aromi di frutta bianca, pesca vignaiola e dattero, arricchiti da sentori speziati e liquirizia, mentre al palato è teso ed energico, sostenuto da un’ottima acidità e da una \u003cstrong\u003espiccata sapidità\u003c\/strong\u003e. La freschezza agrumata si fonde in un sorso avvolgente con un finale salino, un tocco affumicato e ricordi di mandorla, ideale per accompagnare salumi saporiti o i \u003cstrong\u003etradizionali bucatini alla carbonara\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve nascono nel territorio montano di Trento, terroir d’elezione per la spumantistica del Trentino Alto Adige. I grappoli provengono dalle alte tenute di Villa Margon, Maso Orsi e Maso Valli. Questa peculiare \u003cstrong\u003eorigine d’alta quota\u003c\/strong\u003e garantisce una forte escursione termica e una maturazione lenta, essenziali per preservare l’integrità del frutto e la tensione gustativa. Il progetto incarna il sogno di Giulio Ferrari di creare un vino capace di confrontarsi con \u003cstrong\u003elo Champagne\u003c\/strong\u003e, traguardo raggiunto dopo decenni di ricerca agronomica volta a esaltare la \u003cstrong\u003eprecisione aromatica\u003c\/strong\u003e delle viti coltivate in altitudine.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDopo la raccolta manuale, i grappoli di Pinot Nero vengono sottoposti a una pressatura soffice. La prima fermentazione in \u003cstrong\u003eacciaio inossidabile\u003c\/strong\u003e avviene senza macerazione sulle bucce, garantendo un mosto perfettamente limpido. La presa di spuma segue il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, sviluppando complessità attraverso un lungo \u003cstrong\u003eaffinamento sui lieviti\u003c\/strong\u003e di almeno sessantasei mesi. Questo prolungato riposo dona al vino una trama cremosa, mentre il \u003cstrong\u003edosaggio Extra Brut\u003c\/strong\u003e esalta la nitidezza del gusto, bilanciando la maturità del frutto e chiudendo con una definita e persistente verticalità.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFrutto del sogno di Giulio Ferrari e di quarant’anni di ricerca, il \u003cstrong\u003ePerlé Nero Riserva\u003c\/strong\u003e è il primo e unico Blanc de Noirs della rinomata cantina, un’audace espressione di Pinot Nero in purezza. Le uve dell’annata 2018, provenienti dalle tenute montane di Villa Margon, Maso Orsi e Maso Valli, beneficiano di un attento affinamento sui lieviti per almeno 66 mesi. Questo maestoso \u003cstrong\u003eTrentodoc Extra Brut\u003c\/strong\u003e regala un sorso di assoluta eleganza, consacrata dai prestigiosi \u003cstrong\u003eTre Bicchieri Gambero Rosso\u003c\/strong\u003e e dai 92 punti di Vinous.\u003c\/p\u003e","brand":"Ferrari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47730290589867,"sku":"62459","price":77.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ferrari-trento-perle-nero-extra-brut-riserva-2018_62459_1_294bc0c8-7db1-42c7-b620-9c575ed143ea.webp?v=1788423270"},{"product_id":"ferrari-trento-perle-rose-brut-riserva-2019","title":"Ferrari Trento Perle Rosè Brut Riserva 2019","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPerlé Rosé Ferrari è uno spumante rosato di Trento, elaborato con il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e. Questo blend unisce il Pinot Nero \u003cstrong\u003eallo Chardonnay\u003c\/strong\u003e, esibendo un colore rosa antico e un \u003cstrong\u003eperlage finissimo e persistente\u003c\/strong\u003e. Al palato rivela un ingresso setoso, sostenuto da una struttura evidente e tannini soffici, mentre il bouquet sprigiona aromi di lampone e pompelmo rosa, affiancati da delicate note di lievito. La chiusura secca e la vivace \u003cstrong\u003etensione minerale\u003c\/strong\u003e offrono un sorso appagante, ideale per accompagnare l’intero pasto.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve provengono dai vigneti della famiglia Ferrari coltivati fino a settecento metri di altitudine, nel territorio di Trento. L’influenza del \u003cstrong\u003eclima alpino\u003c\/strong\u003e favorisce lo sviluppo di aromi intensi e preserva un’acidità vibrante. Le caratteristiche del suolo montano emergono in una netta \u003cstrong\u003etraccia di selce\u003c\/strong\u003e che attraversa l’assaggio, restituendo un profilo asciutto e teso. Questa definita \u003cstrong\u003eimpronta territoriale\u003c\/strong\u003e esalta la precisione del blend, conferendogli un carattere nitido e fortemente identitario.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDopo la raccolta manuale, la prima fermentazione si svolge in vasche d’acciaio per mantenere intatta la fragranza varietale. Il vino matura poi in bottiglia seguendo il Metodo Classico, affinando per almeno cinquantasette mesi sui \u003cstrong\u003elieviti selezionati\u003c\/strong\u003e. Questa lunga sosta arricchisce la struttura, integrando i richiami fruttati con avvolgenti \u003cstrong\u003esentori di brioche e mandorla dolce\u003c\/strong\u003e, uniti a leggere sfumature affumicate. Il \u003cstrong\u003edosaggio Brut\u003c\/strong\u003e assicura un finale secco e persistente, regalando grande pulizia gustativa e freschezza al palato.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondata nel 1902, Ferrari firma l’eccellenza con questo \u003cstrong\u003eTrentodoc millesimato\u003c\/strong\u003e della linea Perlé. Ottenuto da uve coltivate fino a 700 metri di altitudine, il vino segue il rigoroso \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, maturando per ben 57 mesi sui lieviti. Un lungo affinamento che gli conferisce un’aristocratica persistenza, consacrandolo a livello globale come \u003cstrong\u003eCampione del Mondo Rosé\u003c\/strong\u003e e rendendolo ideale per impreziosire i brindisi più prestigiosi.\u003c\/p\u003e","brand":"Ferrari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47730290655403,"sku":"62460","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ferrari-trento-perle-rose-brut-riserva-2019_62460_1_c04d592a-c864-469f-b341-82582b405f32.webp?v=1788423276"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/it-ch\/collections\/ferrari.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}