{"title":"Franck Balthazar","description":null,"products":[{"product_id":"franck-balthazar-cornas-chaillot-2021","title":"Franck Balthazar Cornas Chaillot 2021","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCornas Chaillot di Franck Balthazar è un \u003cstrong\u003evino rosso fermo\u003c\/strong\u003e francese che esprime l’autenticità della Valle del Rodano. Prodotto con uve Syrah, si presenta con una tonalità rosso rubino profonda. Il \u003cstrong\u003eprofilo ricco e sapido\u003c\/strong\u003e regala un sorso appagante, guidato da netti \u003cstrong\u003eprofumi di frutti rossi\u003c\/strong\u003e. Questa espressione garantisce un’eccellente capacità di invecchiamento, evolvendo magnificamente nel tempo per oltre dieci o quindici anni.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe radici di questo vino affondano a Cornas, nel cuore della \u003cstrong\u003eValle del Rodano\u003c\/strong\u003e, in Francia. La produzione nasce dalla dedizione della cantina Franck Balthazar, realtà di riferimento del territorio. L’area di Cornas delinea un ambiente vitivinicolo rigoroso, perfetto per valorizzare le caratteristiche naturali della \u003cstrong\u003evarietà Syrah\u003c\/strong\u003e. Il legame profondo tra vitigno e suolo restituisce un rosso dalla \u003cstrong\u003espiccata identità territoriale\u003c\/strong\u003e, contraddistinto da un sorso pieno, una decisa vena sapida e un timbro aromatico di grande precisione.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificazione delle uve Syrah plasma il Cornas Chaillot, riflettendo fedelmente il carattere del terroir. Per esaltare la sua complessa espressione aromatica, si raccomanda una \u003cstrong\u003edecantazione di un’ora\u003c\/strong\u003e e un servizio tra 16 e 18 °C. Apprezzato per la sua notevole struttura, si rivela eccellente per accompagnare \u003cstrong\u003epiatti di carne rossa\u003c\/strong\u003e e ricette a base di maiale. La sua naturale sapidità assicura un \u003cstrong\u003eabbinamento armonico\u003c\/strong\u003e anche con i formaggi stagionati.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNato nel cuore della Valle del Rodano, il \u003cstrong\u003eCornas Chaillot 2021\u003c\/strong\u003e rappresenta l’eccellenza della cantina fondata nel 1931 da Casimir Balthazar. Questo prestigioso \u003cstrong\u003eSyrah in purezza\u003c\/strong\u003e, fedele interprete del terroir francese, incarna una tradizione portata avanti oggi con dedizione da Franck Balthazar. Celebre per la sua straordinaria qualità, il vino vanta la denominazione AOC Cornas e un eccezionale punteggio di \u003cstrong\u003e97\/100 assegnato da Vinous\u003c\/strong\u003e, che ne conferma il valore assoluto per i collezionisti e ne garantisce una magnifica longevità, stimata tra i dieci e i quindici anni.\u003c\/p\u003e","brand":"Franck Balthazar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44513029619883,"sku":"48440","price":96.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/franck-balthazar-cornas-chaillot-2021_48440_1_0feafd44-39c4-4ca4-8209-37dc441492bb.webp?v=1773721165"},{"product_id":"franck-balthazar-casimir-cornas-2023","title":"Franck Balthazar Casimir Cornas 2023","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Casimir Cornas di Franck Balthazar è un vino rosso francese dal profilo solido e ben definito. Alla vista si presenta con una veste \u003cstrong\u003erosso rubino\u003c\/strong\u003e luminosa, sprigionando intensi \u003cstrong\u003earomi fruttati\u003c\/strong\u003e. Al palato risulta \u003cstrong\u003epotente e strutturato\u003c\/strong\u003e, con una persistenza gustativa che ne delinea chiaramente il carattere. Per apprezzarne ogni sfumatura, si consiglia di decantarlo per un’ora prima del servizio, a una temperatura di 14-16 °C.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino nasce in Francia, nel territorio di \u003cstrong\u003eCornas\u003c\/strong\u003e, una zona della \u003cstrong\u003eValle del Rodano\u003c\/strong\u003e nota per la sua spiccata vocazione vitivinicola. La cantina \u003cstrong\u003eFranck Balthazar\u003c\/strong\u003e, fondata nel 1931, interpreta il proprio territorio con profonda dedizione. Il Casimir Cornas riflette una cura artigianale ampiamente riconosciuta anche dalla critica specializzata, come confermato dai punteggi di James Suckling, Decanter e Vinous.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificazione si affida interamente al vitigno \u003cstrong\u003eSyrah\u003c\/strong\u003e, coltivato per esaltare la tipicità del luogo d’origine. L’attenta lavorazione assicura un eccellente potenziale di invecchiamento, stimato in \u003cstrong\u003e10-15 anni\u003c\/strong\u003e. A tavola, la struttura vigorosa del Casimir Cornas si esprime al meglio con piatti intensi a base di manzo, agnello e \u003cstrong\u003eselvaggina\u003c\/strong\u003e, oltre ad accompagnare egregiamente salumi e formaggi stagionati.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Cornas Casimir celebra l’eredità della cantina Franck Balthazar, realtà storica fondata nel 1931 nella Valle del Rodano. Magnifica espressione di \u003cstrong\u003eSyrah in purezza\u003c\/strong\u003e e autentico tributo alla prestigiosa denominazione AOC Cornas, questo vino sprigiona aromi fruttati di grande eleganza. L’eccellente annata 2023 ha affascinato la critica internazionale, ottenendo \u003cstrong\u003e94 punti da James Suckling\u003c\/strong\u003e e 93 punti da Vinous e Decanter. Si tratta di un rosso strutturato, potente e \u003cstrong\u003epersistente\u003c\/strong\u003e, ideale per un’evoluzione maestosa in cantina che può protrarsi per i prossimi quindici anni.\u003c\/p\u003e","brand":"Franck Balthazar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46027800772779,"sku":"59534","price":74.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/franck-balthazar-casimir-cornas-2023_59534_1_6593901d-71ef-4582-9d1f-355d6aab876d.webp?v=1773800028"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/it-ch\/collections\/franck-balthazar.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}