{"title":"Fratelli Borgogno","description":null,"products":[{"product_id":"fratelli-borgogno-barbaresco-2020","title":"Fratelli Borgogno Barbaresco 2020","description":"Rosso fermo Barbaresco DOCG, 14,5% vol, prodotto da Fratelli Borgogno, annata 2020. Un Barbaresco che nasce nel cuore del Piemonte, da uve Nebbiolo coltivate con passione dal 1897. Macerazioni a cappello emerso di circa 12-15 giorni in tini di legno, con frequenti rimontaggi. Affinamento in botti di rovere di Slavonia da 25-50 hl per circa 2 anni. Olfatto caratterizzato da piccoli frutti rossi: lampone, ribes, fragolina di bosco, poi rosa rossa, pepe rosa in grani, cacao, foglie di menta e tabacco. Sorso equilibrato e composto, con finale che accenna alla scorza d'arancia.","brand":"Fratelli Borgogno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44509802823851,"sku":"45222","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/fratelli-borgogno-barbaresco-2020_45222_1.jpg?v=1773710437"},{"product_id":"fratelli-borgogno-barolo-2021","title":"Fratelli Borgogno Barolo 2021","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Barolo Classico Fratelli Borgogno è un vino rosso fermo ottenuto esclusivamente da uve \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e, espressione pura del Piemonte. La rinomata denominazione \u003cstrong\u003eBarolo\u003c\/strong\u003e definisce uno stile in cui struttura ed equilibrio si fondono armoniosamente. Al calice mostra un colore rubino con riflessi granato, aprendosi su un ventaglio olfattivo dominato da \u003cstrong\u003eerbe officinali\u003c\/strong\u003e, bacche selvatiche e note speziate. Al palato regala un sorso fresco, sorretto da tannini setosi e persistenti che tracciano un profilo gustativo nitido ed estremamente raffinato, completato da una maturazione in botti di rovere.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve provengono dal comune di Novello, nel cuore collinare piemontese. I vigneti, situati a circa trecentocinquanta metri di altitudine, beneficiano di un’ottimale \u003cstrong\u003eesposizione a sud\u003c\/strong\u003e e sud-est. I filari allevati a Guyot affondano le radici in un terreno ricco di \u003cstrong\u003ecalcare e argilla\u003c\/strong\u003e. Questa matrice geologica è fondamentale, poiché sostiene la fitta trama tannica e garantisce una profonda \u003cstrong\u003etensione gustativa\u003c\/strong\u003e. Le condizioni pedoclimatiche della zona favoriscono uno sviluppo organolettico preciso, esaltando la purezza del frutto e le qualità tipiche del territorio.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vendemmia manuale si svolge nel mese di ottobre, seguita da un’accurata lavorazione in cantina. Il processo estrattivo prevede una \u003cstrong\u003emacerazione a cappello emerso\u003c\/strong\u003e in tini di legno per quindici o venti giorni. Le frequenti follature consentono una gestione ottimale del colore e del corredo polifenolico. Successivamente, la fermentazione malolattica avviene spontaneamente in recipienti di acciaio. La fase di maturazione si svolge in \u003cstrong\u003ebotti di rovere di Slavonia\u003c\/strong\u003e, adattando i tempi per valorizzare al meglio il raccolto. Il percorso si chiude con un periodo di affinamento di sei mesi in \u003cstrong\u003eposizione orizzontale\u003c\/strong\u003e, permettendo al vino di raggiungere la sua completa stabilità aromatica.\u003c\/p\u003e","brand":"Fratelli Borgogno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47027414859947,"sku":"61635","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/fratelli-borgogno-barolo-2021_61635_1_d8a8a27e-19fc-414a-80e5-583e8de6ecee.webp?v=1779898808"},{"product_id":"fratelli-borgogno-barolo-del-comune-di-la-morra-2022","title":"Fratelli Borgogno Barolo del Comune di La Morra 2022","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl \u003cstrong\u003eBarolo del Comune di La Morra\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eFratelli Borgogno\u003c\/strong\u003e è un vino rosso fermo del Piemonte, caratterizzato da un profilo aromatico di grande eleganza. Nel calice si presenta con un nitido colore \u003cstrong\u003erosso granato\u003c\/strong\u003e. Il bouquet olfattivo regala sentori floreali di rosa che si uniscono ad aromi di ciliegia e lampone, arricchiti da spezie dolci e delicate note balsamiche. Al palato rivela una \u003cstrong\u003estruttura equilibrata\u003c\/strong\u003e, sostenuta da un tannino setoso e ben integrato, che conduce la degustazione verso un finale lungo e armonioso.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’origine di questa etichetta affonda le radici in \u003cstrong\u003ePiemonte\u003c\/strong\u003e, nello specifico all’interno dei vigneti del \u003cstrong\u003eComune di La Morra\u003c\/strong\u003e. L’identità geografica definisce le caratteristiche organolettiche del vino, conferendo la distintiva \u003cstrong\u003eimpronta balsamica\u003c\/strong\u003e tipica di quest’area. La prestigiosa denominazione \u003cstrong\u003eBarolo\u003c\/strong\u003e si manifesta qui con una spiccata sensazione minerale. L’equilibrio complessivo e la precisa espressione aromatica testimoniano la forte aderenza territoriale di questa pregiata espressione.\u003c\/p\u003e","brand":"Fratelli Borgogno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47027418398891,"sku":"61636","price":53.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/fratelli-borgogno-barolo-del-comune-di-la-morra-2022_61636_1_5a4b3002-78ca-4fac-a54a-408a8037305d.webp?v=1780042625"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/it-ch\/collections\/fratelli-borgogno.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}