{"title":"French Bloom","description":null,"products":[{"product_id":"french-bloom-extra-brut-zero-alcol","title":"French Bloom Extra Brut Zero Alcol","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eFrench Bloom Extra Brut Blanc de Blancs\u003c\/strong\u003e è uno spumante dealcolizzato ottenuto dallo \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, elaborato secondo il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e. Questa espressione, spiccatamente secca, si presenta con un colore giallo oro luminoso e un perlage fine. Il profilo aromatico svela note fragranti di fiori bianchi e albicocche secche, accompagnate da una netta freschezza minerale. Al palato esprime una tensione vivace e un’acidità precisa, delineando una struttura elegante che culmina in una chiusura salina e persistente.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve provengono dalla zona di Limoux, in Linguadoca. Qui i vigneti beneficiano di un \u003cstrong\u003eclima oceanico\u003c\/strong\u003e che assicura una maturazione fresca, donando al vino un carattere verticale. I \u003cstrong\u003esuoli argillo-calcarei\u003c\/strong\u003e sono fondamentali per l’identità di questa etichetta, poiché esaltano la mineralità e la sottile sapidità percepite all’assaggio. Questo particolare terroir conferisce grande slancio e coerenza a un \u003cstrong\u003eBlanc de Blancs\u003c\/strong\u003e dal profilo teso e ben definito.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione inizia con la vinificazione in bianco dello \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e da agricoltura biologica, seguita dalla presa di spuma secondo il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e per ottenere un’effervescenza fine. Successivamente, il vino viene sottoposto a una \u003cstrong\u003edealcolizzazione\u003c\/strong\u003e mirata che ne preserva l’integrità organolettica e la rigorosa impostazione secca. L’affinamento parziale in \u003cstrong\u003ebotti\u003c\/strong\u003e di rovere aggiunge profondità strutturale e complessità aromatica, mantenendo il sorso dinamico e privo di zuccheri aggiunti.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNato dalla visione di Maggie Frerejean-Taittinger e Constance Jablonski, \u003cstrong\u003eFrench Bloom\u003c\/strong\u003e ridefinisce l’arte del brindisi con un’eleganza senza compromessi. Questo sofisticato \u003cstrong\u003espumante analcolico\u003c\/strong\u003e nasce da uve Chardonnay biologiche coltivate nei terroir calcarei di Limoux, vinificate secondo il metodo classico e accuratamente dealcolizzate fino allo 0,0%. Privo di zuccheri e solfiti aggiunti, fonde l’eccellenza della tradizione francese con una spiccata attenzione al benessere, offrendo un’esperienza degustativa esaltata da un perlage fine e da una \u003cstrong\u003efresca mineralità\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"French Bloom","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45699443523755,"sku":"58543","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/french-bloom-extra-brut-zero-alcol_58543_1_8c3645f8-e99d-422a-86ae-4dde74a7de35.webp?v=1773786288"},{"product_id":"french-bloom-le-blanc-zero-alcol","title":"French Bloom Le Blanc Zero Alcol","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFrench Bloom Le Blanc è uno \u003cstrong\u003espumante analcolico\u003c\/strong\u003e di grande purezza, realizzato seguendo i principi del \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e. Questa cuvée nasce da un accurato blend in cui lo Chardonnay si unisce a succo di limone e aromi naturali. Il perlage fine e persistente esalta un profilo fresco e minerale. Le note floreali e i delicati sentori fruttati si intrecciano in un sorso vivace, caratterizzato da una \u003cstrong\u003echiusura elegantemente salina\u003c\/strong\u003e, ideale per accompagnare piatti ricercati.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione di questa espressione avviene in Francia, nella regione dell’\u003cstrong\u003eÎle-de-France\u003c\/strong\u003e. Il sorso si rivela ben equilibrato tra acidità e struttura, mantenendo una vivace freschezza. Il lavoro di French Bloom valorizza al massimo l’\u003cstrong\u003eimpronta minerale\u003c\/strong\u003e e la nitidezza del bouquet aromatico. Questa cuvée esprime uno \u003cstrong\u003estile fresco e moderno\u003c\/strong\u003e che si abbina perfettamente a piatti delicati, sushi e crostacei.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa lavorazione inizia con una vendemmia precoce per lo Chardonnay, seguita da una rigorosa \u003cstrong\u003edealcolizzazione sottovuoto\u003c\/strong\u003e in tre fasi. Questa tecnica avanzata a basse temperature permette il recupero e la reintegrazione dei composti aromatici originali. Il vino viene poi unito in un \u003cstrong\u003eblend esclusivo\u003c\/strong\u003e con succo d’uva, acqua di sorgente e aromi naturali, senza zuccheri aggiunti. Il risultato offre un profilo olfattivo ricco, dove spiccano mela Granny Smith, fiori bianchi e \u003cstrong\u003eaccenni di agrumi speziati\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNato a Parigi nel 2019 dall’incontro tra Maggie Frerejean-Taittinger e Constance Jablonski, French Bloom ridefinisce l’eleganza del brindisi. Questa pregiata \u003cstrong\u003ecuvée biologica di Chardonnay\u003c\/strong\u003e prende vita attraverso un’avanzata \u003cstrong\u003edistillazione sottovuoto in tre fasi\u003c\/strong\u003e, capace di reintegrare perfettamente i suoi delicati composti aromatici. Pluripremiato ai World Sparkling Awards ed elogiato da Forbes come eccellente \u003cstrong\u003espumante analcolico\u003c\/strong\u003e, questo marchio a guida femminile sprigiona tutto il fascino e la raffinatezza delle grandi occasioni, garantendo un’esperienza memorabile a zero alcol.\u003c\/p\u003e","brand":"French Bloom","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45699443556523,"sku":"58544","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/french-bloom-le-blanc-zero-alcol_58544_1_4e889aee-f441-43b6-b846-cea822c4e329.webp?v=1773786293"},{"product_id":"french-bloom-le-rose-zero-alcol","title":"French Bloom Le Rosè Zero Alcol","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFrench Bloom Le Rosé è uno \u003cstrong\u003espumante rosato analcolico\u003c\/strong\u003e di grande finezza, nato da un accurato blend che unisce lo Chardonnay al Pinot Noir. Prodotto secondo i rigidi criteri del \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, regala un’esperienza sensoriale fresca ed elegante, esaltata da un perlage fine e persistente. Al naso sviluppa un bouquet preciso, con fragranti note di petali di rosa, frutti di bosco, ciliegia e pesca bianca. L’assaggio si distingue per l’acidità vivace e una \u003cstrong\u003emineralità bilanciata\u003c\/strong\u003e, conferendo al calice equilibrio e piacevolezza.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesta espressione prende vita nell’Île-de-France grazie alla competenza del marchio \u003cstrong\u003eFrench Bloom\u003c\/strong\u003e. Le radici del progetto affondano nel contesto urbano di Parigi, offrendo una lettura pulita e rigorosa della tipologia. Servito ben freddo per esaltarne la \u003cstrong\u003eprecisione aromatica\u003c\/strong\u003e, questo spumante rivela un’estrema versatilità. Si abbina armoniosamente ad \u003cstrong\u003eantipasti leggeri\u003c\/strong\u003e, piatti di mare, crostacei, formaggi e dessert, accompagnando con stile occasioni conviviali e celebrazioni.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa creazione di questa etichetta parte da una base di vino sottoposta a una delicata \u003cstrong\u003edealcolizzazione sottovuoto\u003c\/strong\u003e, un processo studiato per preservare le caratteristiche varietali senza l’impiego di sostanze chimiche. A questa si unisce un blend di succo d’uva biologico, acqua di sorgente frizzante, succo di limone e aromi naturali. La ricetta garantisce un ridotto \u003cstrong\u003eapporto energetico\u003c\/strong\u003e di 19 kcal per 100 ml e una dolcezza derivante esclusivamente dagli zuccheri intrinseci dell’uva. Certificato biologico, vegano e halal, il prodotto si basa su \u003cstrong\u003ematerie prime biologiche\u003c\/strong\u003e, mantenendo intatta la vivacità strutturale del sorso.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNato a Parigi dall’intuizione di Maggie Frerejean-Taittinger e Constance Jablonski, \u003cstrong\u003eFrench Bloom Le Rosé\u003c\/strong\u003e racchiude tutta l’eleganza di una bollicina raffinata. Eletto miglior \u003cstrong\u003espumante senza alcol\u003c\/strong\u003e al mondo nel 2023, viene realizzato attraverso una delicata \u003cstrong\u003edealcolizzazione sottovuoto\u003c\/strong\u003e che ne preserva l’intrinseca complessità. Questa proposta esclusiva combina materie prime biologiche in un connubio perfetto, senza zuccheri aggiunti, solfiti né conservanti. Un brindisi sofisticato, certificato vegano e halal, per un’esperienza appagante con sole 19 kcal per 100 ml.\u003c\/p\u003e","brand":"French Bloom","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45699443589291,"sku":"58545","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/french-bloom-le-rose-zero-alcol_58545_1_3a197dd8-3032-48b2-901f-8f89296b8e5c.webp?v=1773786298"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/it-ch\/collections\/french-bloom.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}