{"title":"Gerbais Pierre","description":null,"products":[{"product_id":"pierre-gerbais-champagne-grains-de-celle-extra-brut","title":"Pierre Gerbais Champagne Grains de Celle Extra Brut","description":"Il frutto  più belli di Celles sur Ource. Il risultato è frutto della selezione delle uve da 8 generazioni della famiglia Gerbais","brand":"Gerbais Pierre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502205628587,"sku":"14066","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"pierre-gerbais-champagne-les-grande-cotes-pinot-noir-extra-brut","title":"Pierre Gerbais Champagne Les Grande Cotes Pinot Noir Extra Brut","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLo \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e Pierre Gerbais Les Grande Cotes Pinot Noir Extra Brut è un \u003cstrong\u003eBlanc de Noirs\u003c\/strong\u003e di grande prestigio. Ottenuto esclusivamente da uve \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e attraverso il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, si distingue per una notevole precisione gustativa. Visivamente colpisce per il colore giallo paglierino luminoso e un perlage fine e persistente. Il profilo aromatico svela note di frutti rossi arricchite da sentori tostati. Al palato emerge una freschezza delicata, sostenuta da una nitida \u003cstrong\u003etrama minerale\u003c\/strong\u003e. Questa cuvée ha ottenuto un punteggio di 95\/100 da Robert Parker.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe vigne si trovano a Celles-sur-Ource, nel cuore della regione dello \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e. La cantina \u003cstrong\u003ePierre Gerbais\u003c\/strong\u003e, oggi guidata da Pascal Gerbais, pone una cura meticolosa verso l’ambiente e la qualità. Tale impegno si concretizza in una \u003cstrong\u003ecoltivazione biologica\u003c\/strong\u003e avviata già nel 1996. Le caratteristiche del suolo si riflettono con sincerità nel calice, offrendo una \u003cstrong\u003echiara impronta territoriale\u003c\/strong\u003e che esalta l’energia, la vivacità e l’eleganza intrinseche di questo celebre terroir francese.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificazione avviene seguendo il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, esaltando appieno le potenzialità del \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e. La scelta della versione Extra Brut prevede un dosaggio minimo, volto a preservare un profilo asciutto e un’\u003cstrong\u003eespressione pura\u003c\/strong\u003e del vitigno. Il sorso è dinamico, sorretto da una struttura fresca e vibrante. È un \u003cstrong\u003ecompagno ideale per l’aperitivo\u003c\/strong\u003e, perfetto con finger food e antipasti. La sua componente sapida crea un connubio eccellente con \u003cstrong\u003esushi, crostacei e cruditè di pesce\u003c\/strong\u003e, accompagnando con eleganza anche formaggi saporiti.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSotto la guida di Pascal Gerbais, la cantina Pierre Gerbais persegue una visione di eccellenza, testimoniata dalla storica conversione alla \u003cstrong\u003ecoltivazione biologica\u003c\/strong\u003e avviata nel 1996. Questa profonda dedizione al territorio dello Champagne si riflette in un vino capace di coniugare il rispetto per l’ambiente con la grande tradizione vitivinicola. Premiato con un punteggio di \u003cstrong\u003e95\/100 da Robert Parker\u003c\/strong\u003e, questo raffinato \u003cstrong\u003ePinot Nero in purezza\u003c\/strong\u003e esprime al meglio le caratteristiche di Celles-sur-Ource, affermandosi come un autentico trionfo di eleganza, freschezza e mineralità.\u003c\/p\u003e","brand":"Gerbais Pierre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44511437815979,"sku":"46868","price":86.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pierre-gerbais-champagne-les-grande-cotes-pinot-noir-extra-brut_46868_1_9fb1b09c-253a-4555-ab1b-ebbc3ca63bed.webp?v=1773717007"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/it-ch\/collections\/gerbais-pierre.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}