{"title":"Girlan","description":null,"products":[{"product_id":"girlan-flora-pinot-bianco-riserva-2021","title":"Girlan Flora Pinot Bianco Riserva 2021","description":"","brand":"Girlan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44512246694059,"sku":"47741","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/girlan-flora-pinot-bianco-riserva-2021_47741_1_2e4a4a5d-7c90-4f7e-b2bf-5c327b89c342.webp?v=1773721491"},{"product_id":"girlan-448-s-l-m-bianco-2023","title":"Girlan 448 s.l.m Bianco 2023","description":"Il nome \"448 s.l.m.\" indica il posizionamento geografico del maso storico della Cantina Girlan, il quale è situato su 448 m d’altitudine. In questo vino vengono raggruppati i vitigni storici della nostra zona di produzione. Qui, i terreni sono ricchi di minerali, formatosi da sedimenti dell’epoca glaciale.","brand":"Girlan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44512343687339,"sku":"48035","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/girlan-448-s-l-m-bianco-2023_48035_1_2351a10d-8b1d-4fa2-af0b-6dbccd4c56c0.webp?v=1773721719"},{"product_id":"girlan-pinot-bianco-2023","title":"Girlan Pinot Bianco 2023","description":"Bianco fermo dal Trentino Alto Adige, 13,5% vol, prodotto da Girlan. 100% Pinot Bianco, annata 2023. Un vino che nasce dalla passione di una cantina storica, fondata nel 1923, che da sempre punta all'eccellenza. Il terreno di produzione è ricco di minerali, formatosi da sedimenti dell’epoca glaciale. La vendemmia avviene manualmente in piccoli contenitori per il trasporto in cantina. Pigiatura delicata e sfecciatura per sedimentazione naturale del mosto. Fermentazione a temperatura controllata in tini d'acciaio inox. Affinamento sui lieviti fini in serbatoi d'acciaio inox. Delicato, dal leggero profumo di fiori di melo, un vino che si distingue per il suo sapore vivace.","brand":"Girlan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44512345522347,"sku":"48041","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/girlan-pinot-bianco-2023_48041_1_7b2a74e0-a20c-4218-a4f4-0947c45e40c3.webp?v=1773721725"},{"product_id":"girlan-sauvignon-flora-2022","title":"Girlan Sauvignon Flora 2022","description":"Bianco fermo dell'Alto Adige DOC, 14,5% vol, prodotto da Girlan. 100% Sauvignon. Formato 0,75 l, annata 2022. Un Sauvignon Blanc che incarna l'essenza del territorio, con un profumo intenso di ortica e sambuco, tipico di questo vitigno. La mineralità e la fresca acidità si equilibrano con corpulenza e aromi nel gusto. La cantina Girlan nasce nel 1923 e oggi circa 200 famiglie di viticoltori, distribuiti su un’area coltivata a vigneto di circa 230 ettari, lavorano con grande dedizione e motivazione. Affinamento sui lieviti fini in serbatoi d'acciaio inox e grandi botti di rovere senza fermentazione malolattica per 8 mesi.","brand":"Girlan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44512346669227,"sku":"48045","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/girlan-sauvignon-flora-2022_48045_1_b9271194-c34f-4776-bc87-3c0d7f3d2881.webp?v=1773720711"},{"product_id":"wolftal-alto-adige-pinot-bianco-2020","title":"Wolftal Alto Adige Pinot Bianco 2020","description":"","brand":"Wolftal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44539444920491,"sku":"30363","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/wolftal-alto-adige-pinot-bianco-2020_30363_1.jpg?v=1773681950"},{"product_id":"girlan-pinot-bianco-2022","title":"Girlan Pinot Bianco 2022","description":"Le uve vengono coltivate a Cornaiano sulle colline dell’Oltradige, ad un'altezza di 450 - 500 m s.l.m. in vigneti ben areati. Il terreno di produzione è ricco di minerali, formatosi da sedimenti dell’epoca glaciale.","brand":"Girlan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44541693460651,"sku":"42548","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/girlan-pinot-bianco-2022_42548_1.jpg?v=1773699861"},{"product_id":"girlan-lagrein-2024","title":"Girlan Lagrein 2024","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Girlan Lagrein è un vino rosso fermo che esprime al meglio le doti del vitigno Lagrein nel territorio dell’Alto Adige. Offre un profilo olfattivo raffinato, caratterizzato da aromi di \u003cstrong\u003eviola\u003c\/strong\u003e, cenni boisé e un respiro balsamico. Al palato l’ingresso è agile, ma evolve in un sorso \u003cstrong\u003epieno e vellutato\u003c\/strong\u003e, bilanciato da una solida freschezza e da una lieve chiusura asprigna. La presenza di pepe nero e \u003cstrong\u003efrutta sotto spirito\u003c\/strong\u003e definisce un gusto deciso e ben strutturato.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve nascono a Cornaiano, da vigneti coltivati da Girlan situati tra i 250 e i 550 metri di altitudine, nelle zone dell’Oltradige e della Bassa Atesina. La composizione dei \u003cstrong\u003eterreni sabbiosi\u003c\/strong\u003e, caldi e profondi, favorisce una maturazione ottimale dei grappoli. Una meticolosa cura agronomica e il costante \u003cstrong\u003erispetto dell’ambiente\u003c\/strong\u003e permettono di valorizzare al meglio le caratteristiche naturali di questo \u003cstrong\u003eterritorio di origine\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nI grappoli sono raccolti a mano per preservare l’integrità del frutto. In cantina, il mosto viene diraspato e affronta una lenta \u003cstrong\u003efermentazione a temperatura controllata\u003c\/strong\u003e in vasche di acciaio. La successiva fermentazione malolattica ammorbidisce la struttura, seguita da un affinamento di otto mesi in \u003cstrong\u003ebotti di rovere\u003c\/strong\u003e e vasche di cemento. Questo riposo perfeziona la trama tattile e fa emergere con chiarezza le \u003cstrong\u003enote speziate\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondata nel 1923 in uno storico maso del XVI secolo a Cornaiano, la \u003cstrong\u003eCantina Girlan\u003c\/strong\u003e riunisce circa 200 soci per dare vita all’eccellenza enologica dell’Alto Adige. Da vigneti collinari nasce questo pregiato \u003cstrong\u003eLagrein 100%\u003c\/strong\u003e, le cui uve sono raccolte meticolosamente a mano in piccoli contenitori. Il perfetto connubio tra tradizione e tecniche moderne si realizza attraverso un affinamento mirato di otto mesi in \u003cstrong\u003ebotti di rovere grandi\u003c\/strong\u003e e vasche di cemento. Questo lento riposo conferisce al vino una struttura elegante, esaltandone il sorso pieno e piacevolmente vellutato.\u003c\/p\u003e","brand":"Girlan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45188728553643,"sku":"56940","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/girlan-lagrein-2024_56940_1_cf15591d-d922-4c14-a371-70c4d9df4d97.webp?v=1773768801"},{"product_id":"girlan-gewurztraminer-flora-2023","title":"Girlan Gewurztraminer Flora 2023","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Flora Gewürztraminer di Girlan è un vino bianco fermo che esprime con precisione l’identità aromatica dell’Alto Adige. Questo \u003cstrong\u003eGewürztraminer\u003c\/strong\u003e svela un profilo olfattivo sfaccettato, caratterizzato da note di rose gialle, litchi, scorza d’arancia candita e rinfrescanti sentori di zenzero ed erbe di montagna. Al palato si presenta \u003cstrong\u003epieno e avvolgente\u003c\/strong\u003e, distinguendosi per una struttura rotonda in cui la morbidezza incontra una notevole freschezza e una vivace sapidità. La degustazione si conclude con un \u003cstrong\u003efinale persistente\u003c\/strong\u003e, ideale per accompagnare con elegante equilibrio piatti speziati, formaggi saporiti e crostacei.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve nascono nei territori vocati dell’Alto Adige, tra i vigneti dell’Oltradige e della Bassa Atesina. Le parcelle selezionate si trovano a un’altitudine tra i 450 e i 500 metri, su \u003cstrong\u003esuoli ghiaiosi e argillosi\u003c\/strong\u003e ricchi di minerali e con una spiccata componente calcarea che garantisce un drenaggio ottimale. Questo contesto pedoclimatico, caratterizzato da forti \u003cstrong\u003eescursioni termiche\u003c\/strong\u003e tra il giorno e la notte, è essenziale per esaltare la finezza aromatica del vitigno e preservarne l’acidità. I frutti provenienti da queste \u003cstrong\u003emicrozone di pregio\u003c\/strong\u003e restituiscono nel calice la più autentica espressione del territorio.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione ha inizio con una meticolosa vendemmia manuale per preservare l’integrità di ogni grappolo. In cantina si procede con una \u003cstrong\u003epigiatura a grappolo intero\u003c\/strong\u003e, seguita da una breve macerazione e dalla sedimentazione naturale del mosto. La fermentazione avviene a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox, salvaguardando i fragranti aromi primari. Il vino matura successivamente con un \u003cstrong\u003eaffinamento sui lieviti fini\u003c\/strong\u003e per otto mesi, una pratica che conferisce profondità e spessore gustativo. L’assenza di \u003cstrong\u003efermentazione malolattica\u003c\/strong\u003e mantiene intatta la vibrante freschezza del sorso, esaltandone la tensione e la longevità.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondata nel 1923, la Cantina Girlan dedica la sua prestigiosa etichetta Flora al \u003cstrong\u003eGewürztraminer\u003c\/strong\u003e, un vero tributo al vitigno più iconico dell’azienda. Questo vino elegante nasce da una rigorosa \u003cstrong\u003eselezione dei migliori vigneti\u003c\/strong\u003e, le cui uve vengono vinificate separatamente per esaltarne la purezza e la ricchezza aromatica. Sotto la sapiente guida dell’enologo Gerhard Kofler, prende vita un bianco dal notevole potenziale evolutivo, capace di affascinare per la sua straordinaria \u003cstrong\u003efinezza olfattiva\u003c\/strong\u003e e di restituire nel calice tutta l’eccellenza del territorio altoatesino.\u003c\/p\u003e","brand":"Girlan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46044234383531,"sku":"59675","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/girlan-gewurztraminer-flora-2023_59675_1_6dc5d284-b8f6-4d34-9f17-bb217b321e6e.webp?v=1773800812"},{"product_id":"girlan-gschleier-alte-reben-vernatsch-2023","title":"Girlan Gschleier Alte Reben Vernatsch 2023","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Girlan Gschleier Alte Reben Vernatsch è un \u003cstrong\u003evino rosso fermo\u003c\/strong\u003e che esprime con precisione il carattere del vitigno Vernatsch, conosciuto anche come Schiava. Prodotto in Alto Adige dalla cantina Girlan, nasce da vecchi ceppi a bassa resa, capaci di regalare una notevole densità aromatica. Il profilo olfattivo si apre con chiari sentori di lampone e \u003cstrong\u003enote floreali\u003c\/strong\u003e, impreziositi da delicate sfumature di erbe alpine. Al palato si rivela strutturato e di grande finezza, sorretto da una \u003cstrong\u003etrama succosa\u003c\/strong\u003e e da tannini fruttati che guidano verso un finale lungo, sapido e caratterizzato da un accenno di mandorla.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve provengono dalla \u003cstrong\u003emicrozona Gschleier\u003c\/strong\u003e, situata su una collina morenica ben ventilata nei pressi di Cornaiano. Viti quasi secolari crescono a circa 450 metri di altitudine, beneficiando di un’esposizione ideale che assicura la perfetta maturazione dei grappoli. Le escursioni termiche tipiche dei rilievi favoriscono lo sviluppo aromatico, mentre i suoli di \u003cstrong\u003ematrice calcarea\u003c\/strong\u003e, ricchi di argilla, limo e ghiaia, conferiscono al vino una netta impronta minerale. Questo terroir permette a Girlan di esaltare la Schiava, donandole una \u003cstrong\u003estruttura elegante\u003c\/strong\u003e e un profilo profondo, adatto a una lunga evoluzione.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDopo un’accurata \u003cstrong\u003evendemmia manuale\u003c\/strong\u003e, i grappoli diraspati vengono trasferiti per gravità in serbatoi di acciaio inox. Il mosto fermenta per circa venti giorni, completando successivamente la fermentazione malolattica. La maturazione si protrae per nove mesi all’interno di \u003cstrong\u003egrandi botti di rovere\u003c\/strong\u003e, seguiti da un periodo di affinamento. Questo processo conferisce la tipica rotondità al sorso, smussando i tannini e definendo il bouquet aromatico. Il risultato è un vino equilibrato, contraddistinto da una piacevole freschezza e da una lunga \u003cstrong\u003echiusura fruttata\u003c\/strong\u003e, che esprime fedelmente l’essenza del territorio montano.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFrutto della storica \u003cstrong\u003eCantina Girlan\u003c\/strong\u003e, fondata nel 1923, questo vino rosso racchiude l’essenza della rinomata microzona di Cornaiano. Le uve provengono esclusivamente dal prestigioso vigneto Gschleier, dove le \u003cstrong\u003eviti di 80-110 anni\u003c\/strong\u003e donano una straordinaria ricchezza e concentrazione aromatica. Parte di un’esclusiva linea di selezioni premiata a livello internazionale, questo capolavoro enologico è impreziosito dall’\u003cstrong\u003eetichetta d’autore di Paul Flora\u003c\/strong\u003e, che riprende fedelmente il design originale del 1975 per celebrare un secolo di eccellenza altoatesina.\u003c\/p\u003e","brand":"Girlan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46044234416299,"sku":"59676","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/girlan-gschleier-alte-reben-vernatsch-2023_59676_1_002059ab-8016-4a30-b8c5-a4ff1c55b9f7.webp?v=1773800818"},{"product_id":"girlan-sauvignon-flora-2023","title":"Girlan Sauvignon Flora 2023","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFlora Sauvignon è un vino bianco fermo prodotto in Alto Adige dalla cantina Girlan. Questo Sauvignon Blanc si distingue per un \u003cstrong\u003eprofilo fresco e preciso\u003c\/strong\u003e, sprigionando nitidi aromi di \u003cstrong\u003eortica e sambuco\u003c\/strong\u003e, arricchiti da sfumature agrumate e note di frutta a polpa bianca. Al palato risulta teso e dinamico, sostenuto da una spiccata mineralità e da una \u003cstrong\u003ebrillante vivacità acida\u003c\/strong\u003e che bilancia l’elegante struttura, accompagnando la beva verso un finale pulito e di notevole persistenza.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino nasce in Alto Adige dai vigneti situati tra Cornaiano, Monticolo e il Monte di Appiano. Le viti crescono a circa cinquecento metri di altitudine, beneficiando di un \u003cstrong\u003eclima alpino-mediterraneo\u003c\/strong\u003e che garantisce escursioni termiche ideali. I suoli eterogenei, composti da \u003cstrong\u003eargilla, calcare e ghiaia\u003c\/strong\u003e, donano alle uve la decisa impronta minerale e la tensione tipiche della zona. La cantina Girlan aggrega l’impegno di numerosi viticoltori che, sotto la guida dell’enologo Gerhard Kofler, coltivano questi pendii valorizzando le \u003cstrong\u003epeculiarità del territorio\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nI grappoli di Sauvignon Blanc vengono raccolti a mano e sottoposti a una \u003cstrong\u003ebreve macerazione\u003c\/strong\u003e seguita da una pressatura soffice. Dopo la decantazione naturale del mosto, la fermentazione si svolge in serbatoi di acciaio a temperatura controllata. L’evoluzione prosegue per otto mesi sui lieviti fini, ripartita tra l’acciaio e grandi \u003cstrong\u003ebotti di rovere\u003c\/strong\u003e, senza ricorrere alla fermentazione malolattica per preservare la freschezza naturale del frutto. Il percorso si conclude con un affinamento in bottiglia che ne perfeziona l’equilibrio complessivo.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondata nel 1923 all’interno di un maso storico, la \u003cstrong\u003eCantina Girlan\u003c\/strong\u003e unisce l’autentica passione di duecento famiglie di viticoltori che coltivano 230 ettari di vigneti in Alto Adige. Tra le antiche volte della cantina, che garantiscono una conservazione ottimale, e l’impiego di tecniche all’avanguardia sotto la guida dell’enologo Gerhard Kofler, prende vita l’eccellente \u003cstrong\u003eFlora Sauvignon 2023\u003c\/strong\u003e. Questo elegante vino di Cornaiano è pluripremiato, con gli eccezionali 95 punti assegnati da James Suckling e Luca Maroni.\u003c\/p\u003e","brand":"Girlan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46044234547371,"sku":"59678","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/girlan-sauvignon-flora-2023_59678_1_91941381-1991-4306-96ce-088b2996b9ca.webp?v=1773800830"},{"product_id":"girlan-alto-adige-pinot-nero-trattmann-riserva-2023","title":"Girlan Alto Adige Pinot Nero Trattmann Riserva 2023","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Girlan Alto Adige Pinot Nero Trattmann Riserva è un \u003cstrong\u003evino rosso fermo\u003c\/strong\u003e ottenuto da uve Pinot Nero. Autentica espressione dell’Alto Adige, si presenta alla vista con un colore rosso rubino arricchito da eleganti sfumature granate. Al naso sprigiona \u003cstrong\u003eprofumi complessi\u003c\/strong\u003e di ciliegia e marasca, mentre al palato rivela un profilo delicato, sorretto da \u003cstrong\u003etannini fruttati\u003c\/strong\u003e che conferiscono al vino un’ottima struttura e una piacevole persistenza.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve provengono dal territorio di Cornaiano, in provincia di Bolzano, nel cuore del suggestivo panorama vinicolo dell’Alto Adige. I vigneti di Girlan affondano le radici in \u003cstrong\u003eterreni argillosi\u003c\/strong\u003e e limosi, caratterizzati dalla presenza di detriti derivanti dal disfacimento della \u003cstrong\u003eroccia calcarea\u003c\/strong\u003e. Questa specifica composizione del suolo favorisce uno sviluppo equilibrato delle viti, permettendo di ottenere vini dalla \u003cstrong\u003estruttura misurata\u003c\/strong\u003e ed estremamente elegante.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDopo la \u003cstrong\u003evendemmia manuale\u003c\/strong\u003e, il mosto viene trasferito per gravità in tini d’acciaio inox per una fermentazione della durata di 20-24 giorni, seguita dalla fermentazione malolattica. La maturazione avviene inizialmente per 12 mesi in barrique e in grandi botti di rovere. Successivamente, il vino riposa per altri 8 mesi in \u003cstrong\u003ebotte grande\u003c\/strong\u003e e completa il suo percorso con un ulteriore affinamento di 6 mesi prima della commercializzazione. Previa decantazione di circa un’ora e servito a una temperatura di 14-16 °C, si abbina idealmente ad arrosti, selvaggina e \u003cstrong\u003eformaggi stagionati\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEspressione dell’eccellenza dell’\u003cstrong\u003eAlto Adige DOC\u003c\/strong\u003e, il Pinot Nero Trattmann Riserva 2023 incarna la maestria della cantina Girlan, fondata a Cornaiano nel 1923. Sotto la guida di Gerhard Kofler, la vendemmia manuale e la lavorazione per gravità preservano l’assoluta purezza delle uve. Il vino si distingue per il suo \u003cstrong\u003ecomplesso affinamento\u003c\/strong\u003e in botti di rovere e barrique, che regala tannini morbidi e intensi aromi di marasca. Ideale per esaltare cene eleganti, questa bottiglia vanta una \u003cstrong\u003estraordinaria longevità\u003c\/strong\u003e di 5-10 anni, garantendo un’evoluzione affascinante.\u003c\/p\u003e","brand":"Girlan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46259704758443,"sku":"60569","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/girlan-alto-adige-pinot-nero-trattmann-riserva-2023_60569_1_eb24c15a-b680-45ee-820f-2ea7741ae498.webp?v=1773811985"},{"product_id":"girlan-pinot-grigio-2025","title":"Girlan Pinot Grigio 2025","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino bianco fermo esprime l’essenza dell’Alto Adige, ottenuto da uve Pinot Grigio. Si presenta con un colore giallo paglierino brillante, offrendo al naso profumi intensi di pera matura, pesca bianca, accenni floreali e una nota di miele. Al palato si distingue per una \u003cstrong\u003ecroccantezza fruttata\u003c\/strong\u003e e vivace, che assicura una progressione delicata ed equilibrata. La sua raffinata freschezza lo rende ideale per accompagnare \u003cstrong\u003eaperitivi leggeri\u003c\/strong\u003e, piatti a base di asparagi e ricercate \u003cstrong\u003eproposte vegetariane\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nI vigneti crescono sui pendii ventilati di Cornaiano, situati tra l’Oltradige e la Bassa Atesina. A un’altitudine di circa cinquecento metri, il terroir è caratterizzato da un \u003cstrong\u003esuolo ricco di minerali\u003c\/strong\u003e, formato da antichi sedimenti di origine glaciale che donano alla beva una chiara \u003cstrong\u003esfumatura di selce\u003c\/strong\u003e. Girlan valorizza queste storiche colline, mettendo in risalto la profonda \u003cstrong\u003evocazione alpina\u003c\/strong\u003e del territorio e garantendo una maturazione dei grappoli ideale per ottenere un profilo sempre fresco e preciso.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl processo produttivo inizia con una \u003cstrong\u003evendemmia manuale\u003c\/strong\u003e effettuata con estrema cura per proteggere l’integrità dei frutti. Il mosto viene sottoposto a una pigiatura soffice e a una sfecciatura per sedimentazione naturale, assicurando una grande pulizia espressiva. La fermentazione avviene in vasche d’acciaio a temperatura controllata. Un attento \u003cstrong\u003eaffinamento sui lieviti fini\u003c\/strong\u003e, svolto sempre in acciaio, completa il percorso, donando al vino maggiore struttura, \u003cstrong\u003emorbidezza e precisione\u003c\/strong\u003e gustativa.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto elegante \u003cstrong\u003ePinot Grigio Alto Adige DOC\u003c\/strong\u003e nasce dalla storica Cantina Girlan, fondata nel 1923. Le uve maturano sulle colline di Cornaiano a 500 metri di altitudine, in un \u003cstrong\u003eterreno ricco di minerali\u003c\/strong\u003e di origine glaciale che dona al sorso sfumature di selce e una vivace croccantezza. La meticolosa vendemmia manuale e il pregiato \u003cstrong\u003eaffinamento sui lieviti fini\u003c\/strong\u003e in acciaio esaltano i profumi di pesca bianca e pera matura. Un’autentica eccellenza altoatesina, capace di coniugare perfettamente freschezza, equilibrio e una delicata morbidezza.\u003c\/p\u003e","brand":"Girlan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46259705610411,"sku":"60570","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/girlan-pinot-grigio-2025_60570_1_ce6ce349-b61d-4b46-afd6-8d49f1a9d36e.webp?v=1773811992"},{"product_id":"girlan-gewurztraminer-2025","title":"Girlan Gewurztraminer 2025","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Gewurztraminer di Girlan è un vino bianco fermo a Denominazione di Origine Controllata dell’Alto Adige che esprime con precisione il carattere del vitigno d’origine. Al naso sviluppa un profilo olfattivo intenso, in cui note floreali di rosa e litchi si intrecciano a sentori di albicocca, frutta tropicale e \u003cstrong\u003esentori speziati di cannella\u003c\/strong\u003e e chiodi di garofano. Al palato si presenta da secco a semisecco, svelando un \u003cstrong\u003ecorpo medio-pieno\u003c\/strong\u003e armonioso e rotondo, bilanciato da una decisa freschezza. L’affinamento in vasche di acciaio inox restituisce una lettura nitida e persistente del \u003cstrong\u003eprofilo aromatico varietale\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve di Gewurztraminer nascono nel territorio dell’Alto Adige, coltivate tra la Bassa Atesina e le colline dell’Oltradige, nelle aree vocate di Cornaiano, Egna e Mazon. Le vigne si trovano a un’\u003cstrong\u003ealtitudine tra 250 e 1000 metri\u003c\/strong\u003e, radicando su \u003cstrong\u003esuoli argillosi di medio impasto\u003c\/strong\u003e capaci di favorire maturazioni complete. Il clima alpino-mediterraneo, con i suoi trecento giorni di sole all’anno, crea microclimi unici. Questa sinergia naturale dona alla struttura del vino una spiccata \u003cstrong\u003eintensità aromatica\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione inizia con una \u003cstrong\u003evendemmia manuale\u003c\/strong\u003e, con un’attenta selezione dei grappoli prima della pressatura soffice. Il mosto viene chiarificato per sedimentazione naturale, per poi avviare la fermentazione alcolica in \u003cstrong\u003evasche di acciaio inox\u003c\/strong\u003e a temperatura controllata. L’affinamento prosegue per circa sei mesi sui lieviti fini, sempre in acciaio, escludendo la fermentazione malolattica per preservare la tensione originaria. Questo approccio tecnico genera un \u003cstrong\u003evino bianco vegano\u003c\/strong\u003e dalla tessitura armoniosa, con un finale lungo e pulito.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondata nel 1923 in uno storico edificio a Cornaiano, \u003cstrong\u003eKellerei Girlan\u003c\/strong\u003e rappresenta l’anima enologica dell’Alto Adige. La cantina riunisce duecento soci che coltivano a mano prestigiosi appezzamenti di circa un ettaro ciascuno, operando nel pieno rispetto dell’ambiente. Insignita della \u003cstrong\u003estella del Gambero Rosso\u003c\/strong\u003e per aver ottenuto oltre dieci volte i \"Tre Bicchieri\", l’azienda coniuga sapientemente tradizioni storiche e approcci innovativi. Dal 2017 adotta la delicata \u003cstrong\u003evinificazione per gravità\u003c\/strong\u003e, una tecnica essenziale per preservare l’eleganza e la vivace purezza aromatica delle uve.\u003c\/p\u003e","brand":"Girlan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46425439862955,"sku":"61096","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/girlan-gewurztraminer-2025_61096_1_163841ba-ef9a-4d86-814d-908ef9348060.webp?v=1777288166"},{"product_id":"girlan-pinot-bianco-2025","title":"Girlan Pinot Bianco 2025","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Pinot Bianco di Girlan è un vino bianco fermo e luminoso, espressione autentica dell’\u003cstrong\u003eAlto Adige\u003c\/strong\u003e. Ottenuto da uve \u003cstrong\u003ePinot Bianco\u003c\/strong\u003e, si distingue al naso per i nitidi profumi di fiori di melo, mela verde e pesca bianca, uniti a delicate sfumature agrumate. Al palato offre un sorso secco e fresco, guidato da una spiccata acidità che rende la beva dinamica e scorrevole. Il finale regala un’elegante persistenza fruttata, arricchita da un caratteristico \u003cstrong\u003eaccenno di nocciola\u003c\/strong\u003e. Grazie al suo \u003cstrong\u003eprofilo aromatico teso\u003c\/strong\u003e, si accompagna perfettamente ad antipasti delicati, crostacei e carni bianche.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve nascono a Cornaiano, sulle ventilate colline dell’\u003cstrong\u003eOltradige\u003c\/strong\u003e. I vigneti si estendono tra i 450 e i 500 metri di altitudine, una posizione ottimale per garantire la maturazione regolare dei grappoli. Le viti affondano le radici in terreni originati da \u003cstrong\u003esedimenti di epoca glaciale\u003c\/strong\u003e e caratterizzati da una decisa presenza di \u003cstrong\u003eporfido vulcanico\u003c\/strong\u003e. Il microclima montano e la peculiare geologia del suolo donano al vino la sua tipica \u003cstrong\u003eimpronta minerale\u003c\/strong\u003e, assicurando un’espressione sempre fresca e dalla grande pulizia aromatica.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl processo inizia con la \u003cstrong\u003evendemmia manuale\u003c\/strong\u003e, eseguita con cura per preservare l’integrità dei grappoli. Segue una pigiatura soffice e la sedimentazione naturale del mosto. La fermentazione avviene a temperatura controllata in tini di \u003cstrong\u003eacciaio inox\u003c\/strong\u003e, una tecnica essenziale per tutelare i profumi primari della varietà. Il vino matura poi dai tre ai sei mesi sui \u003cstrong\u003elieviti fini\u003c\/strong\u003e, sempre in acciaio. Questa sosta sulle fecce nobili arricchisce la struttura e garantisce una maggiore persistenza, esaltando la naturale freschezza del frutto.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nProdotto nella storica tenuta del XVI secolo della \u003cstrong\u003eCantina Girlan\u003c\/strong\u003e, fondata nel 1923. Sotto la guida dell’enologo Gerhard Kofler, le viti crescono su \u003cstrong\u003esedimenti di epoca glaciale\u003c\/strong\u003e ricchi di porfido vulcanico, conferendo al vino un inconfondibile \u003cstrong\u003ecarattere alpino\u003c\/strong\u003e. Coniugando tradizione e modernità, il vino ha ottenuto 91 punti da James Suckling e 92 punti da Wine Enthusiast, che lo ha premiato come \"Miglior Acquisto\".\u003c\/p\u003e","brand":"Girlan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46425439961259,"sku":"61098","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/girlan-pinot-bianco-2025_61098_1_8cb4f596-41de-4e0f-93b0-f52b9b803ba9.webp?v=1776676584"},{"product_id":"girlan-gewurztraminer-aime-2025","title":"Girlan Gewurztraminer Aime 2025","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Gewurztraminer Aime di Girlan è un vino bianco aromatico a denominazione Alto Adige. Ottenuto da uve Gewurztraminer e fermentato in acciaio, si distingue per un profilo olfattivo intenso e fragrante, caratterizzato da note di litchi, acqua di rose, frutta esotica e spezie mediterranee. Al palato risulta pieno e morbido, rivelandosi \u003cstrong\u003esorprendentemente secco\u003c\/strong\u003e e ben bilanciato da una spiccata freschezza. Il sorso avvolgente si chiude con un finale persistente dal delicato retrogusto ammandorlato.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe radici di questo vino affondano nelle migliori parcelle situate tra l’Oltradige e la Bassa Atesina. I vigneti si estendono su pendii soleggiati e zone di pianura, caratterizzati da \u003cstrong\u003esuoli caldi e leggeri\u003c\/strong\u003e di origine vulcanica e calcarea. In questo particolare contesto dell’Alto Adige, le viti beneficiano di un \u003cstrong\u003eclima alpino-mediterraneo\u003c\/strong\u003e. Le correnti miti meridionali favoriscono una maturazione regolare dei grappoli, mentre le barriere montuose offrono protezione dai venti freddi del nord. Questa preziosa \u003cstrong\u003ecombinazione territoriale\u003c\/strong\u003e conferisce al vino una marcata tensione gustativa e una profonda aderenza alla zona di origine.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa cura in vigna si riflette in una rigorosa \u003cstrong\u003evendemmia manuale\u003c\/strong\u003e, con le uve trasportate in piccoli contenitori per preservare la perfetta integrità dei grappoli. In cantina, il processo inizia con una breve macerazione pellicolare seguita da una pressatura soffice a grappolo intero. La chiarifica del mosto avviene per decantazione naturale, anticipando una \u003cstrong\u003efermentazione a temperatura controllata\u003c\/strong\u003e in vasche di acciaio. Per mantenere intatta la vivacità primaria del frutto e proteggere gli aromi dall’ossidazione, il vino riposa per un \u003cstrong\u003eaffinamento sui lieviti fini\u003c\/strong\u003e della durata di sei mesi, svolto esclusivamente in acciaio e senza fermentazione malolattica. La lavorazione accurata rende il prodotto adatto anche a chi segue una dieta vegana.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Gewürztraminer Aimé celebra l’eccellenza della \u003cstrong\u003eCantina Girlan\u003c\/strong\u003e, nata nel 1923 dalla passione di 23 viticoltori. Ancora oggi, le storiche mura di un antico maso del XVI secolo garantiscono la stabilità termica ideale per la conservazione del vino. Sotto la sapiente guida di Gerhard Kofler, circa 200 famiglie coltivano uve straordinarie nei migliori vigneti dell’\u003cstrong\u003eOltradige e della Bassa Atesina\u003c\/strong\u003e. Un prezioso lavoro corale che valorizza le radici di questo vitigno storico, restituendo un’ineguagliabile \u003cstrong\u003eespressione aromatica\u003c\/strong\u003e e l’elegante autenticità del territorio altoatesino.\u003c\/p\u003e","brand":"Girlan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46425440059563,"sku":"61097","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/girlan-gewurztraminer-aime-2025_61097_1_177072fb-1047-4686-8a49-4275d0fad021.webp?v=1776413474"},{"product_id":"girlan-pinot-noir-riserva-flora-2023","title":"Girlan Pinot Noir Riserva Flora 2023","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFlora Pinot Noir Riserva di Girlan è un vino rosso fermo a denominazione di origine controllata Alto Adige. Prodotto da uve \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e fermentate in acciaio e affinate in botti di rovere, si presenta con un colore rosso rubino. Il profilo olfattivo regala aromi di frutti di bosco, amarena e accenni speziati, anticipando un sorso fruttato dai \u003cstrong\u003etannini vellutati\u003c\/strong\u003e. Il finale persistente rende questo vino ideale per accompagnare risotti ai funghi, \u003cstrong\u003ecarni bianche\u003c\/strong\u003e e secondi piatti alla griglia.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve provengono da rinomate parcelle montane situate nelle zone di Girlan, Mazon e Pinzon. Le viti crescono tra i 380 e i 530 metri di altitudine, beneficiando di un \u003cstrong\u003eclima fresco\u003c\/strong\u003e che esalta la nitidezza aromatica dei grappoli. I vigneti affondano le radici in suoli complessi, in cui si alternano \u003cstrong\u003edepositi morenici\u003c\/strong\u003e su roccia porfirica vulcanica e terreni calcareo-argillosi esposti a ovest. Questo singolare mosaico pedoclimatico conferisce al vino grande eleganza, traducendosi in un calice che riflette con precisione la \u003cstrong\u003evocazione alpina\u003c\/strong\u003e del territorio.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione inizia con una meticolosa vendemmia manuale. Segue la diraspatura e il trasferimento del mosto per gravità in tini di acciaio, dove si svolge la \u003cstrong\u003efermentazione alcolica\u003c\/strong\u003e. Una volta completata la fermentazione malolattica, il percorso di maturazione prosegue per dodici mesi in \u003cstrong\u003ebotti\u003c\/strong\u003e di rovere, che donano al vino maggiore complessità e una rigorosa precisione strutturale. Il ciclo si conclude con un ulteriore periodo di riposo, essenziale per definire il \u003cstrong\u003epieno equilibrio\u003c\/strong\u003e espressivo e la naturale setosità del sorso.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nProdotta dalla Cantina Girlan, fondata nel 1923, questa Riserva incarna l’autentica eleganza dell’Alto Adige. Le uve provengono da \u003cstrong\u003evigneti di montagna\u003c\/strong\u003e situati tra i 380 e i 530 metri, unendo le storiche sottozone di Girlan, Mazon e Pinzon. Sotto la sapiente guida dell’enologo Gerhard Kofler, il vino affina per dodici mesi in \u003cstrong\u003ebarrique e botti di legno\u003c\/strong\u003e, completando la maturazione in bottiglia. Molto ricercata dai collezionisti, offre un \u003cstrong\u003epotenziale di invecchiamento\u003c\/strong\u003e di dieci anni, regalando un’impronta territoriale profonda ed emozionante.\u003c\/p\u003e","brand":"Girlan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46425440157867,"sku":"61099","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/girlan-pinot-noir-riserva-flora-2023_61099_1_662fa8b4-a982-4772-8947-d7d8f83f6bb8.webp?v=1776435267"},{"product_id":"girlan-chardonnay-marna-2025","title":"Girlan Chardonnay Marna 2025","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLo \u003cstrong\u003eChardonnay Marna\u003c\/strong\u003e di Girlan è un vino bianco a Denominazione di Origine Controllata che incarna l’essenza dell’Alto Adige. Al sorso, lo Chardonnay esprime una vivace freschezza, arricchita da note di frutta matura e da una decisa mineralità. La parziale fermentazione in botti di legno e l’affinamento sulle fecce fini ne esaltano la complessità, regalando un profilo armonioso e una \u003cstrong\u003efreschezza bilanciata\u003c\/strong\u003e. È il compagno ideale per \u003cstrong\u003eantipasti vegetariani\u003c\/strong\u003e, piatti di pesce elaborati e carni bianche delicate.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve nascono nei vigneti dell’\u003cstrong\u003eOltradige\u003c\/strong\u003e, situati nella parte nord-orientale dell’Alto Adige a un’altitudine tra i 350 e i 450 metri. Il clima collinare permette una maturazione ottimale dei grappoli, preservandone la naturale acidità. Il terreno, caratterizzato da una composizione di \u003cstrong\u003eghiaia e argilla\u003c\/strong\u003e con importanti depositi calcarei, dà il nome al vino e gli conferisce una peculiare \u003cstrong\u003emineralità\u003c\/strong\u003e che rispecchia fedelmente l’identità del territorio montano.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa raccolta avviene manualmente per garantire la massima integrità dei grappoli. In cantina si effettua una \u003cstrong\u003epressatura a grappolo intero\u003c\/strong\u003e, seguita dalla chiarifica naturale del mosto. La fermentazione si svolge in parte in vasche d’acciaio inox e in parte in \u003cstrong\u003ebotti di legno\u003c\/strong\u003e, dove avviene anche una parziale fermentazione malolattica. Dopo un periodo di affinamento sulle fecce fini, che dona struttura e profondità, il percorso si conclude con la \u003cstrong\u003ematurazione in bottiglia\u003c\/strong\u003e per raggiungere il perfetto equilibrio gustativo.\u003c\/p\u003e","brand":"Girlan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47359962513579,"sku":"62105","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/girlan-chardonnay-marna-2025_62105_1_ce159c09-6a63-4fbf-918d-3493b6959e43.webp?v=1787652461"},{"product_id":"girlan-pinot-bianco-platt-riegl-2025","title":"Girlan Pinot Bianco Platt \u0026 Riegl 2025","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Pinot Bianco Platt \u0026amp; Riegl di Girlan è un vino bianco fermo e secco che esprime la purezza della denominazione Alto Adige. Prodotto con uve Pinot Bianco da Girlan, questo vino bilancia una piacevole \u003cstrong\u003etrama cremosa\u003c\/strong\u003e con una vivace acidità. Il bouquet aromatico è complesso, guidato da nitide \u003cstrong\u003enote di mela verde\u003c\/strong\u003e, pera e agrumi, arricchite da sentori di sambuco e frutta esotica. Al palato si rivela di medio corpo, con delicate sfumature speziate e decisi richiami minerali che sfociano in un \u003cstrong\u003efinale asciutto e gessoso\u003c\/strong\u003e, garantendo un’elegante persistenza, supportata da una vinificazione in acciaio e botti di rovere e da un affinamento sui lieviti fini.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve provengono dai \u003cstrong\u003evigneti ben ventilati\u003c\/strong\u003e di Plattenriegl, situati tra Appiano e Cornaiano. Collocati a un’altitudine compresa tra i 450 e i 550 metri, questi pendii assicurano una maturazione ottimale, preservando la naturale acidità del frutto. Il carattere distintivo del sorso nasce dalla ricchezza dei suoli, un mosaico di \u003cstrong\u003eargilla, calcare e ghiaia\u003c\/strong\u003e che si unisce a terreni porfirici di \u003cstrong\u003eorigine vulcanica\u003c\/strong\u003e. Questa complessa struttura geologica dona al vino una vibrante energia minerale e un profilo gustativo di grande precisione.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl processo produttivo inizia con una \u003cstrong\u003evendemmia manuale\u003c\/strong\u003e volta a preservare l’integrità dei grappoli. Segue una pressatura soffice a grappolo intero e la chiarifica per sedimentazione naturale. La fermentazione avviene in parte in serbatoi di acciaio a temperatura controllata e in parte in \u003cstrong\u003egrandi botti di rovere\u003c\/strong\u003e, all’interno delle quali si svolge una parziale fermentazione malolattica. Infine, l’\u003cstrong\u003eaffinamento sui lieviti fini\u003c\/strong\u003e per circa sei o sette mesi dona ampiezza e rotondità al sorso, bilanciando perfettamente la spiccata freschezza.\u003c\/p\u003e","brand":"Girlan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47359963168939,"sku":"62106","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/girlan-pinot-bianco-platt-riegl-2025_62106_1_07d88afe-db88-4602-8a4e-02c2e6496253.webp?v=1787569664"},{"product_id":"girlan-vigna-ganger-pinot-noir-mazon-riserva-2022","title":"Girlan Vigna Ganger Pinot Noir Mazon Riserva 2022","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nVigna Ganger di Girlan è un vino rosso fermo a denominazione di origine controllata Alto Adige, affinato in botti, che incarna l’essenza autentica del \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e. Il profilo aromatico si svela con sentori intensi di ciliegia, marasca e lampone, arricchiti da delicate sfumature speziate e una punta di marzapane. Al palato esprime una \u003cstrong\u003epiacevole freschezza\u003c\/strong\u003e e una trama di tannini setosi che bilancia la solida struttura. Questo equilibrio assicura un \u003cstrong\u003enotevole potenziale di invecchiamento\u003c\/strong\u003e, permettendo al vino di evolvere in complessità nel tempo.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve provengono da Mazzon, celebre area dell’Alto Adige, e più precisamente dal \u003cstrong\u003evigneto Vigna Ganger\u003c\/strong\u003e, un cru esclusivo gestito con estrema cura. Le viti sorgono su pendii esposti a sud-ovest, a un’altitudine tra i 360 e i 380 metri, godendo di un microclima ideale per la maturazione dei grappoli. I \u003cstrong\u003esuoli profondi\u003c\/strong\u003e, con argilla in superficie e un solido substrato calcareo, conferiscono al vino finezza aromatica e vigore. La scelta di mantenere \u003cstrong\u003erese rigorosamente contenute\u003c\/strong\u003e permette di esaltare l’identità profonda di questo terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione ha inizio a metà settembre con una \u003cstrong\u003evendemmia manuale\u003c\/strong\u003e meticolosa, volta a selezionare solo i grappoli a perfetta maturazione. In cantina, una parte della massa viene vinificata a grappolo intero, con il trasferimento del pigiato per gravità in serbatoi di acciaio inox. Dopo una fermentazione di circa venticinque giorni e lo svolgimento della malolattica, il vino inizia il suo percorso di elevazione. L’\u003cstrong\u003eaffinamento in botti\u003c\/strong\u003e per venti mesi, seguito da un ulteriore riposo in bottiglia, è fondamentale per armonizzare la trama tannica e assicurare una \u003cstrong\u003elunga persistenza gustativa\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondata nel 1923, la cantina Girlan valorizza l’eccellenza dell’\u003cstrong\u003eAlto Adige DOC\u003c\/strong\u003e attraverso un ambizioso progetto avviato nel 2008. Il cuore di questa visione è Vigna Ganger a Mazzon, un prestigioso \u003cstrong\u003evigneto in proprietà esclusiva\u003c\/strong\u003e celebre per il microclima unico e i suoli argillo-calcarei. Limitando le rese a soli 2.400 kg per ettaro, l’enologo Gerhard Kofler dà vita a un \u003cstrong\u003ePinot Noir Riserva\u003c\/strong\u003e di rara eleganza e straordinaria armonia. Un vino dal notevole potenziale di invecchiamento, capace di esprimere ogni anno l’identità autentica di questo terroir ineguagliabile.\u003c\/p\u003e","brand":"Girlan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47370235412651,"sku":"62139","price":139.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/girlan-vigna-ganger-pinot-noir-mazon-riserva-2022_62139_1_1a7712d7-c513-40c4-bde2-c9ac145071c3.webp?v=1784819760"},{"product_id":"girlan-chardonnay-2025","title":"Girlan Chardonnay 2025","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLo Chardonnay di Girlan è un vino bianco fermo e secco che esprime l’autentico carattere dell’Alto Adige. Questa etichetta, certificata vegana, si distingue per una freschezza vivace e un profilo elegante, offrendo un sorso pieno e al contempo slanciato. Nel calice, \u003cstrong\u003elo Chardonnay\u003c\/strong\u003e rivela un bouquet raffinato con sentori di pesca bianca, miele di rosmarino, delicate note tropicali ed erbe della macchia mediterranea. Al palato si presenta verticale e sapido, con un finale di ottima persistenza. Questo equilibrio lo rende perfetto per accompagnare \u003cstrong\u003ecrudi di mare\u003c\/strong\u003e e risotti di pesce, oltre a carni bianche e piatti della \u003cstrong\u003ecucina asiatica\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve maturano sulle colline dell’Oltradige e nel comune di Egna, nel cuore dell’Alto Adige, a un’altitudine compresa tra i trecento e i cinquecento metri. L’ambiente montano garantisce un microclima ideale per una maturazione lenta e bilanciata dei grappoli. Il carattere distintivo del vino deriva dai \u003cstrong\u003esuoli di origine glaciale\u003c\/strong\u003e, ricchi di componenti minerali. La combinazione tra \u003cstrong\u003eroccia porfirica vulcanica\u003c\/strong\u003e e sedimenti calcareo-ghiaiosi ben drenati conferisce al vino un \u003cstrong\u003eprofilo sapido e teso\u003c\/strong\u003e, capace di esaltare la sua naturale e vibrante freschezza.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione ha inizio con una meticolosa \u003cstrong\u003evendemmia manuale\u003c\/strong\u003e, finalizzata a preservare l’integrità dei frutti. In seguito alla pressatura soffice, il mosto viene chiarificato attraverso un processo di sedimentazione naturale. La fermentazione si svolge in serbatoi di acciaio a temperatura controllata per mantenere intatta la finezza aromatica del mosto. Segue un periodo di \u003cstrong\u003eaffinamento in acciaio\u003c\/strong\u003e sui lieviti fini per alcuni mesi. Questo processo arricchisce la struttura e definisce il profilo sensoriale, restituendo un bianco dalla \u003cstrong\u003evivace persistenza gustativa\u003c\/strong\u003e che rispetta fedelmente l’espressione del vitigno.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFrutto della storica Cantina Girlan, fondata nel 1923, l’elegante \u003cstrong\u003eChardonnay Alto Adige DOC\u003c\/strong\u003e nasce tra i 300 e i 500 metri di altitudine, sulle colline dell’Oltradige e di Egna. Le viti crescono in terreni ricchi di sedimenti glaciali e \u003cstrong\u003eporfido vulcanico\u003c\/strong\u003e, che conferiscono al vino una magnifica spina dorsale minerale. Sotto la guida sapiente dell’enologo Gerhard Kofler, l’attenta vendemmia manuale e l’\u003cstrong\u003eaffinamento sui lieviti fini\u003c\/strong\u003e in acciaio ne preservano intatta l’impronta territoriale.\u003c\/p\u003e","brand":"Girlan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47439847719083,"sku":"62276","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/girlan-chardonnay-2025_62276_1_3b78db4a-a658-429d-8289-3626b48ab0b4.webp?v=1787652478"},{"product_id":"girlan-pinot-nero-patricia-2024","title":"Girlan Pinot Nero Patricia 2024","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPatricia di Girlan è un vino rosso fermo a Denominazione di Origine Controllata, autentica espressione dell’Alto Adige. Prodotto da uve Pinot Nero, con fermentazione in acciaio e affinamento in botti di rovere, si distingue come un \u003cstrong\u003erosso di medio corpo\u003c\/strong\u003e, caratterizzato da tannini maturi e una spiccata \u003cstrong\u003eimpronta minerale\u003c\/strong\u003e che accompagna un finale persistente. Il profilo aromatico offre sentori di ciliegia, mora e fragoline di bosco, che si fondono a note di sottobosco, spezie e delicate sfumature di vaniglia. L’equilibrio tra precisione aromatica e \u003cstrong\u003ecroccante freschezza\u003c\/strong\u003e lo rende ideale in abbinamento a risotti ai funghi, arrosti o selezioni di formaggi stagionati.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve provengono da vigneti situati nelle rinomate sottozone di Cornaiano, Mazzon e Pinzon, situati su \u003cstrong\u003ependii esposti a sud\u003c\/strong\u003e tra i 380 e i 600 metri di altitudine. L’ambiente combina un clima alpino con influssi mediterranei, favorendo forti escursioni termiche notturne fondamentali per lo sviluppo aromatico. I terreni presentano una matrice calcarea, argillosa e sabbiosa, con \u003cstrong\u003edepositi morenici\u003c\/strong\u003e su un substrato vulcanico porfirico. Questa \u003cstrong\u003ecomplessità geologica\u003c\/strong\u003e conferisce al Pinot Nero profumi nitidi e una naturale vivacità.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione ha inizio con una rigorosa \u003cstrong\u003evendemmia manuale\u003c\/strong\u003e per preservare l’integrità del frutto. Dopo la diraspatura, il mosto viene trasferito per gravità in tini di acciaio inossidabile per la fermentazione alcolica della durata di circa due settimane. Terminata la fermentazione malolattica, il vino matura per quindici mesi in \u003cstrong\u003ebotti di rovere\u003c\/strong\u003e di diverse dimensioni per affinare i tannini e definire il timbro speziato. Un \u003cstrong\u003eriposo conclusivo\u003c\/strong\u003e di sei mesi permette al vino di raggiungere la perfetta armonia gustativa.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondata nel 1923, Cantina Girlan incarna la profonda vocazione vitivinicola dell’Alto Adige. Il prestigioso \u003cstrong\u003ePinot Nero Patricia\u003c\/strong\u003e nasce dai migliori vigneti di Girlan, Mazzon e Pinzon. Dopo una rigorosa vendemmia manuale, il vino matura attraverso un prolungato \u003cstrong\u003eaffinamento in rovere\u003c\/strong\u003e di quindici mesi, completato da un ulteriore semestre di riposo in bottiglia. Questa dedizione artigianale dà vita a un rosso elegante e strutturato, celebrato da importanti \u003cstrong\u003ericonoscimenti internazionali\u003c\/strong\u003e come i due bicchieri del Gambero Rosso e i 92 punti di James Suckling.\u003c\/p\u003e","brand":"Girlan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47439848833195,"sku":"62277","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/girlan-pinot-nero-patricia-2024_62277_1_31c24dd2-38b6-478b-8263-b467dd654a42.webp?v=1788966556"},{"product_id":"girlan-flora-pinot-bianco-riserva-2023","title":"Girlan Flora Pinot Bianco Riserva 2023","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Flora Pinot Bianco Riserva di Girlan è un vino bianco fermo a denominazione Alto Adige. Prodotto da uve Pinot Bianco e affinato in grandi botti di rovere, svela aromi di ananas, pesca ed erbe aromatiche, arricchiti da delicati sentori burrosi. Al palato si rivela \u003cstrong\u003edenso e succoso\u003c\/strong\u003e, bilanciato da un’acidità vibrante e da un \u003cstrong\u003efinale minerale persistente\u003c\/strong\u003e. La sua elegante rotondità esalta perfettamente \u003cstrong\u003erisotti delicati\u003c\/strong\u003e e secondi piatti di mare.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve provengono da appezzamenti selezionati a Cornaiano e sul Monte di Appiano, tra le colline dell’Oltradige, ad altitudini comprese tra i 450 e i 550 metri. I \u003cstrong\u003esuoli morenici\u003c\/strong\u003e su matrice vulcanica donano al vino pienezza e una spiccata ricchezza fruttata. Le parcelle situate ad altitudini maggiori, caratterizzate da \u003cstrong\u003eterreni limo-argillosi\u003c\/strong\u003e di origine calcarea, garantiscono invece nerbo, struttura e una chiara \u003cstrong\u003eimpronta sapida\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDopo la raccolta manuale, i grappoli interi subiscono una \u003cstrong\u003epressatura soffice\u003c\/strong\u003e seguita dalla chiarificazione per sedimentazione naturale. La fermentazione avviene in \u003cstrong\u003egrandi botti di rovere francese\u003c\/strong\u003e, accompagnata da una fermentazione malolattica parziale. Il vino affina per dodici mesi sulle fecce fini all’interno delle stesse botti, per poi riposare sei mesi in \u003cstrong\u003eserbatoi di acciaio inox\u003c\/strong\u003e e concludere il ciclo con un ulteriore affinamento in bottiglia.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondata nel 1923, Cantina Girlan esprime l’eccellenza dell’Alto Adige DOC attraverso il Flora Pinot Bianco Riserva 2022. Questo vino sofisticato nasce da uve raccolte a mano tra Cornaiano e Appiano, dove i \u003cstrong\u003eterreni calcarei e morenici\u003c\/strong\u003e, situati tra i 450 e i 550 metri di altitudine, conferiscono una vibrante freschezza. La meticolosa lavorazione prevede un paziente \u003cstrong\u003eaffinamento sulle fecce fini\u003c\/strong\u003e in grandi botti di rovere francese, arricchendo il sorso con una cremosità sublime. Premiato con \u003cstrong\u003e94 punti da Luca Maroni\u003c\/strong\u003e, questo bianco celebra magnificamente la vocazione storica di un territorio affascinante.\u003c\/p\u003e","brand":"Girlan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47684402479275,"sku":"62394","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/girlan-flora-pinot-bianco-riserva-2023_62394_1_8326e95e-9188-407e-ad53-1508528a5322.webp?v=1788283590"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/it-ch\/collections\/girlan.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}