{"title":"Gorgo","description":null,"products":[{"product_id":"gorgo-bianco-custoza-san-michelin-2023","title":"Gorgo Bianco Custoza San Michelin 2023","description":"L’antico vigneto di San Michelin interpreta e rappresenta con grande eleganza il carattere e i pregi del vino Custoza: fresco, fruttato, sapido e leggermente aromatico. Il tempo gli consente di evolvere esprimendo con determinazione la piena struttura e le note minerali.","brand":"Gorgo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502056796331,"sku":"51471","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/gorgo-bianco-custoza-san-michelin-bio-2023_51471_1_c65402cf-ef0b-4146-86ab-87c84aa3ca6f.webp?v=1773739986"},{"product_id":"gorgo-bianco-custoza-superiore-summa-2023","title":"Gorgo Bianco Custoza Superiore Summa 2023","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGorgo SUMMA Custoza Superiore della cantina Gorgo è un \u003cstrong\u003evino bianco biologico\u003c\/strong\u003e del Veneto a denominazione Custoza Superiore, prodotto con uve Garganega, Bianca Fernanda, Trebbiano, Trebbianello e Riesling vinificate in acciaio, caratterizzato da uno stile espressivo e complesso. Al naso offre un profilo aromatico stratificato in cui emergono note di pera matura, mela gialla e agrumi, arricchite da fiori d’arancio, erbe fini e un accenno di mandorla. Al palato si rivela strutturato e armonioso, sostenuto da una \u003cstrong\u003evivace acidità\u003c\/strong\u003e che dona freschezza al sorso e chiude con un finale lungo e minerale. È l’abbinamento ideale per la \u003cstrong\u003ecucina mediterranea\u003c\/strong\u003e, perfetto per accompagnare piatti a base di crostacei, pesce, carni bianche e risotti.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto elegante blend nasce in Veneto, nel cuore dell’area del Custoza Superiore. Le uve selezionate provengono da \u003cstrong\u003evigneti storici\u003c\/strong\u003e con un’età compresa tra i cinquanta e i sessanta anni, coltivati a Guyot e cordone speronato. Questo patrimonio viticolo garantisce una materia prima capace di conferire grande profondità al vino. La composizione unisce magistralmente Garganega, Bianca Fernanda, Trebbiano, Trebbianello e Riesling, catturando l’\u003cstrong\u003eidentità territoriale\u003c\/strong\u003e della zona. Il risultato è un bianco di \u003cstrong\u003eeleganza mediterranea\u003c\/strong\u003e, capace di bilanciare la polpa del frutto con la naturale sapidità del terreno.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione inizia con una \u003cstrong\u003evendemmia tardiva\u003c\/strong\u003e e rigorosamente manuale, svolta durante le prime settimane di ottobre. Per valorizzare appieno il legame con il territorio, le uve vengono vinificate insieme attraverso una fermentazione a freddo in \u003cstrong\u003evasche di acciaio\u003c\/strong\u003e inossidabile. Il vino affronta in seguito una lunga sosta sulle \u003cstrong\u003efecce fini\u003c\/strong\u003e, un passaggio fondamentale per donare spessore e complessità al profilo sensoriale. L’intera fase di maturazione avviene in acciaio per preservare l’integrità aromatica originaria, prima dell’armoniosa evoluzione finale in bottiglia.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl nome \"Summa\" significa letteralmente \"la parte più alta\" e rappresenta per la cantina Gorgo la sintesi della propria esperienza nella valorizzazione del territorio. Un elemento di grande fascino è l’origine delle uve, provenienti da vigneti storici che vantano un’età compresa tra i 50 e i 60 anni. A confermare il prestigio di questa etichetta sono gli eccezionali riconoscimenti ottenuti, come i 93 punti di James Suckling e le 4 Viti della guida Vitae AIS.\u003c\/p\u003e","brand":"Gorgo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44929662288043,"sku":"55608","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/gorgo-bianco-custoza-superiore-summa-2023_55608_1_8f049bbd-a3ce-4be4-a60a-267bdd6babf4.webp?v=1759914460"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/it-ch\/collections\/gorgo.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}