{"title":"Grosjean","description":null,"products":[{"product_id":"grosjean-moscato-petit-grain-2019","title":"Grosjean Moscato Petit Grain 2019","description":"","brand":"Grosjean","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504751374507,"sku":"24155","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/grosjean-moscato-petit-grain-2019_24155_1.jpg?v=1773673831"},{"product_id":"grosjean-fumin-2022","title":"Grosjean Fumin 2022","description":"","brand":"Grosjean","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44510260035755,"sku":"46350","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/grosjean-fumin-2022_46350_1_4c05e4df-af52-4102-a371-b24303e1e8b3.webp?v=1773714941"},{"product_id":"grosjean-chardonnay-2024","title":"Grosjean Chardonnay 2024","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLo Chardonnay di Grosjean esprime il suo carattere alpino attraverso una luminosa veste giallo paglierino. Al naso offre un \u003cstrong\u003ebouquet floreale e fruttato\u003c\/strong\u003e, arricchito da sottili note iodate e sfumature mielate. Al palato l’attacco vivace evolve in una struttura progressivamente più morbida, sostenuta da una netta mineralità di fondo. Fresco ed equilibrato, \u003cstrong\u003elo Chardonnay\u003c\/strong\u003e è ideale come aperitivo di classe o in abbinamento a risotti ai frutti di mare e formaggi a pasta dura dal sapore intenso, come il \u003cstrong\u003eProvolone del Monaco\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino nasce nel cuore della Valle d’Aosta, tra i comuni di Quart e Jovençan, dove le vigne crescono su \u003cstrong\u003ependii molto ripidi\u003c\/strong\u003e in un contesto di viticoltura eroica. I terreni sabbiosi e drenanti vantano una spiccata \u003cstrong\u003epresenza di minerali\u003c\/strong\u003e che definisce il carattere del sorso. La cantina Grosjean segue rigorose \u003cstrong\u003epratiche colturali biologiche\u003c\/strong\u003e, avendo eliminato i pesticidi dal 1975 per proteggere la terra utilizzando esclusivamente concimi di origine naturale.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nA inizio settembre i grappoli selezionati subiscono una pressatura soffice, seguita da una decantazione a freddo. La \u003cstrong\u003efermentazione in acciaio\u003c\/strong\u003e avviene grazie a lieviti indigeni selezionati nei vigneti della tenuta. Il vino matura poi negli stessi contenitori, dove frequenti \u003cstrong\u003ebâtonnage sulle fecce\u003c\/strong\u003e durante l’autunno ne arricchiscono la struttura. Questo attento \u003cstrong\u003eaffinamento in acciaio\u003c\/strong\u003e preserva la freschezza varietale dello Chardonnay, garantendo una beva lunga e persistente.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFrutto di una \u003cstrong\u003eviticoltura eroica\u003c\/strong\u003e praticata sulle aspre pendenze di Quart e Jovençan, questo Chardonnay DOC esprime appieno la filosofia della cantina Grosjean. Sin dal 1975, l’azienda ha rinunciato all’uso di insetticidi in favore di concimi organici, tutelando con dedizione l’integrità del terroir valdostano. La vinificazione con decantazione a freddo e periodici bâtonnage assicura spiccata longevità. Prodotto \u003cstrong\u003esenza solfiti aggiunti\u003c\/strong\u003e, questo raffinato bianco alpino sprigiona una straordinaria freschezza e un’inconfondibile \u003cstrong\u003emineralità\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Grosjean","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44919739121835,"sku":"55577","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/grosjean-chardonnay-2024_55577_1_a4ef8149-6311-4318-85f8-4ee4599bbf04.webp?v=1773760586"},{"product_id":"grosjean-petite-arvine-les-freres-2023","title":"Grosjean Petite Arvine Les Freres 2023","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPetite Arvine Les Freres è un \u003cstrong\u003evino bianco fermo\u003c\/strong\u003e prodotto da Grosjean in Valle d’Aosta. Ottenuto da uve Petite Arvine, si distingue per un profilo elegante, una struttura solida e una \u003cstrong\u003emarcata sapidità\u003c\/strong\u003e. Al naso svela una complessa aromaticità, caratterizzata da un bouquet di fiori bianchi e intense sfumature floreali. Questi profumi si uniscono a fresche sensazioni agrumate, con evidenti \u003cstrong\u003enote di pompelmo rosa\u003c\/strong\u003e. Al palato risulta ricco e armonioso, riflettendo con precisione il meticoloso percorso di maturazione svolto in cantina.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve crescono nel comune di Quart, all’interno della Vigna Rovettaz. I filari si trovano a un’altitudine compresa tra i 600 e i 700 metri, godendo di una favorevole \u003cstrong\u003eesposizione a sud-ovest\u003c\/strong\u003e. L’ambiente montano è caratterizzato da \u003cstrong\u003esuoli di origine glaciale\u003c\/strong\u003e, che presentano una profondità ridotta, una tessitura sabbiosa e una ricca presenza di scheletro. Tali condizioni pedoclimatiche imprimono alle uve una tensione gustativa distintiva, valorizzando un \u003cstrong\u003eterroir alpino\u003c\/strong\u003e coltivato con dedizione da una famiglia vitivinicola radicata sul territorio fin dal 1781.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vendemmia si svolge all’inizio di ottobre, seguita da una delicata \u003cstrong\u003epigiatura a grappolo intero\u003c\/strong\u003e e dalla flottazione del mosto. La fermentazione alcolica avviene in legno a basse temperature, avvalendosi di lieviti selezionati. Il vino matura poi attraverso un lungo \u003cstrong\u003eaffinamento in botti francesi\u003c\/strong\u003e della durata di ventiquattro mesi, completandosi con ulteriori dodici mesi di riposo in bottiglia. L’approccio agricolo segue i principi biologici, includendo \u003cstrong\u003elavorazioni periodiche del terreno\u003c\/strong\u003e, il sovescio a filari alterni e trattamenti mirati esclusivamente con rame e zolfo.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl \u003cstrong\u003ePetite Arvine Les Freres 2023\u003c\/strong\u003e di Grosjean è un’eccellenza della Valle d’Aosta DOC, frutto della passione di una famiglia dedita alla viticoltura sin dal 1781. Le uve maturano al sole della Vigna Rovettaz, affondando le radici in \u003cstrong\u003esuoli di origine glaciale\u003c\/strong\u003e a 700 metri di altitudine. Questa preziosa produzione, limitata a sole 1300 bottiglie e premiata con \u003cstrong\u003e95 punti James Suckling\u003c\/strong\u003e, regala al palato un’esperienza unica, racchiudendo in ogni calice l’essenza della più autentica viticoltura d’alta montagna.\u003c\/p\u003e","brand":"Grosjean","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45465253576875,"sku":"57939","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/grosjean-petite-arvine-les-freres-2023_57939_1_3df8e4d9-2a19-42ac-a2a4-78e5ab35e573.webp?v=1773778552"},{"product_id":"grosjean-pinot-noir-2024","title":"Grosjean Pinot Noir 2024","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGrosjean Pinot Noir Valle d’Aosta è un vino rosso fermo che esprime l’anima montana del \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e. Il profilo sensoriale è equilibrato e morbido, con un sorso asciutto e tannini vellutati. Al naso rivela un \u003cstrong\u003ebouquet complesso\u003c\/strong\u003e, caratterizzato da nitidi sentori di fragola, lampone e frutti di bosco, impreziositi da lievi sfumature tostate e balsamiche. Al palato mostra un’ottima persistenza, rivelandosi ideale per accompagnare primi piatti strutturati, formaggi e \u003cstrong\u003ecarni alla griglia\u003c\/strong\u003e, specialmente di maiale.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto rosso nasce in Valle d’Aosta, nei comuni di Quart e Saint-Christophe, ed è un esempio emblematico di \u003cstrong\u003eviticoltura eroica\u003c\/strong\u003e. Le vigne crescono su pendenze estreme ad altitudini elevate, godendo di un’ottima esposizione solare. I \u003cstrong\u003esuoli sabbioso-franchi\u003c\/strong\u003e, poco profondi e ricchi di scheletro minerale, donano al vino un carattere preciso e asciutto. La cura dei vigneti riflette la filosofia di Grosjean, orientata a una \u003cstrong\u003egestione ecosostenibile\u003c\/strong\u003e volta alla totale tutela dell’ambiente e della biodiversità locale.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vendemmia manuale avviene verso metà settembre. In cantina, alle uve diraspate viene aggiunta una piccola quota di \u003cstrong\u003egrappolo intero\u003c\/strong\u003e, seguita da una macerazione a temperatura controllata con regolari follature quotidiane. La fermentazione si svolge in grandi botti di rovere. La maturazione prosegue sia in contenitori di acciaio sia attraverso un accurato \u003cstrong\u003eaffinamento in botti\u003c\/strong\u003e di legno, che ne definisce la trama aromatica. Infine, un periodo di riposo \u003cstrong\u003ein bottiglia\u003c\/strong\u003e permette al vino di raggiungere il suo definitivo equilibrio gustativo.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto \u003cstrong\u003ePinot Noir Valle d’Aosta DOC\u003c\/strong\u003e incarna la dedizione della famiglia Grosjean, viticoltori appassionati dal 1781. Frutto di un’autentica \u003cstrong\u003eviticoltura eroica\u003c\/strong\u003e, nasce da uve coltivate su pendii estremi tra i 600 e gli 850 metri di altitudine, nei comuni di Quart e Saint-Christophe. Ogni calice riflette un legame profondo con l’ambiente, tutelato da pratiche sostenibili che escludono l’uso di insetticidi sin dal 1975. Un vero capolavoro creato da un fiero \u003cstrong\u003evignaiolo indipendente\u003c\/strong\u003e, capace di tradurre le ardue sfide alpine in un sorso di straordinaria eleganza.\u003c\/p\u003e","brand":"Grosjean","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45681356013739,"sku":"58438","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/grosjean-pinot-noir-2024_58438_1_b84ac40d-85f1-4ef1-8fff-6372366c01fa.webp?v=1773785810"},{"product_id":"grosjean-petite-arvine-vigne-rovettaz-2025","title":"Grosjean Petite Arvine Vigne Rovettaz 2025","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Petite Arvine Vigne Rovettaz di Grosjean è un \u003cstrong\u003evino bianco biologico\u003c\/strong\u003e che esprime con autenticità il carattere montano della Valle d’Aosta. Prodotto interamente con uve Petite Arvine, si distingue per un profilo aromatico netto ed elegante. Al naso svela un bouquet dominato da fiori bianchi e delicate note agrumate, tra le quali spicca il \u003cstrong\u003epompelmo rosa\u003c\/strong\u003e. Al palato si rivela ricco e \u003cstrong\u003emolto sapido\u003c\/strong\u003e, sostenuto da una vivace acidità e da una solida struttura che lo rendono ideale per accompagnare antipasti, piatti di pesce o carni bianche.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve maturano nel comune di Quart, nello storico \u003cstrong\u003evigneto Rovettaz\u003c\/strong\u003e, situato a un’altitudine compresa tra i 600 e i 700 metri. I filari godono di un’ottima esposizione a sud e sud-ovest, radicati sui terrazzamenti in forte pendenza tipici della \u003cstrong\u003eviticoltura eroica\u003c\/strong\u003e. Il suolo di origine glaciale è sciolto, prevalentemente sabbioso e ricco di scheletro con una componente calcarea. Questa combinazione, gestita secondo rigorose \u003cstrong\u003epratiche agronomiche biologiche\u003c\/strong\u003e, conferisce ai grappoli una netta sapidità e una chiara espressione del territorio.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vendemmia avviene nei primi giorni di ottobre. In cantina le uve sono sottoposte a una \u003cstrong\u003epressatura a grappolo intero\u003c\/strong\u003e, seguita dalla chiarifica del mosto per flottazione e dalla successiva fermentazione. La maturazione sui lieviti è sapientemente gestita tra serbatoi in acciaio e \u003cstrong\u003ebotti di rovere francese\u003c\/strong\u003e, con due bâtonnage settimanali tra novembre e dicembre che conferiscono morbidezza e complessità. Un riposo finale di tre mesi ne definisce la \u003cstrong\u003eprecisione aromatica\u003c\/strong\u003e, regalando un sorso strutturato e adatto a una lunga evoluzione.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDal 1969, la famiglia Grosjean incarna l’essenza della \u003cstrong\u003eviticoltura eroica\u003c\/strong\u003e in Valle d’Aosta. Coltivata tra i 600 e i 700 metri di altitudine nel vigneto Rovettaz, questa brillante \u003cstrong\u003ePetite Arvine\u003c\/strong\u003e esprime l’autentica vocazione di un terroir glaciale e sabbioso. Da autentici vignaioli indipendenti, i Grosjean praticano un’agricoltura biologica rigorosa che preserva l’ecosistema montano, escludendo l’uso di diserbanti chimici. Dopo la vendemmia, il vino affina \u003cstrong\u003esui lieviti in acciaio e rovere francese\u003c\/strong\u003e, regalando un calice sapido e dalla struttura vibrante.\u003c\/p\u003e","brand":"Grosjean","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46345464316075,"sku":"60833","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/grosjean-petite-arvine-vigne-rovettaz-2025_60833_1_dc718d36-5c82-4979-9de1-128ee15e7a0d.webp?v=1775057352"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/it-ch\/collections\/grosjean.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}