{"title":"Icardi","description":null,"products":[{"product_id":"icardi-barolo-parej-2017","title":"Icardi Barolo Parej 2017","description":"","brand":"Icardi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505888751787,"sku":"34041","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/icardi-barolo-parej-2017_34041_1.jpg?v=1773689039"},{"product_id":"icardi-barolo-serra-riserva-2016","title":"Icardi Barolo Serra Riserva 2016","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIcardi Barolo Serra Riserva è un vino rosso biologico che esprime con precisione l’eleganza del vitigno Nebbiolo. Nel calice si presenta di un colore rosso rubino brillante con caldi riflessi aranciati. Al naso sprigiona un \u003cstrong\u003ebouquet etereo e complesso\u003c\/strong\u003e, dove i profumi di viola e confettura di frutti rossi si uniscono a sentori di liquirizia, pepe e vaniglia. Al palato vanta una solida struttura, sorretta da \u003cstrong\u003etannini asciutti ed equilibrati\u003c\/strong\u003e. Dopo un’adeguata decantazione, si abbina perfettamente a piatti a base di maiale, \u003cstrong\u003eselvaggina\u003c\/strong\u003e e formaggi a lunga stagionatura.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto rosso nasce in Piemonte ed è un fiero rappresentante della prestigiosa \u003cstrong\u003edenominazione Barolo Riserva\u003c\/strong\u003e. La produzione è curata da Icardi, cantina fondata nel 1914 e oggi guidata dall’enologo Claudio Icardi. L’azienda opera nel pieno rispetto del territorio, seguendo i dettami dell’agricoltura biologica e della \u003cstrong\u003esostenibilità ambientale\u003c\/strong\u003e. L’impiego esclusivo di uve Nebbiolo cattura l’autentica vocazione del luogo d’origine, garantendo al vino un \u003cstrong\u003elungo potenziale di invecchiamento\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificazione inizia con la pigiatura e la diraspatura dei grappoli. Il mosto affronta una \u003cstrong\u003emacerazione sulle bucce\u003c\/strong\u003e a temperatura controllata per dodici o quindici giorni, supportata da frequenti rimontaggi per una corretta estrazione di colore e struttura. Il vino matura successivamente in \u003cstrong\u003ebotti grandi\u003c\/strong\u003e per circa cinquanta o sessanta mesi. Questo lento riposo nel legno definisce il profilo aromatico e ne leviga la trama, preparandolo al meglio per essere servito a una \u003cstrong\u003etemperatura ottimale\u003c\/strong\u003e tra i diciotto e i venti gradi.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNato dalla storica cantina piemontese Icardi, fondata nel 1914, questo eccezionale \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Riserva\u003c\/strong\u003e biologico racchiude oltre un secolo di passione enologica. Sotto la guida di Claudio Icardi, il vino affina pazientemente per 50-60 mesi in grandi botti, garantendo un potenziale di invecchiamento in cantina di 10-15 anni. Questa eccellenza sostenibile, premiata con \u003cstrong\u003e94 punti da James Suckling\u003c\/strong\u003e, fonde prestigio e natura. Il suo \u003cstrong\u003eraffinato bouquet etereo\u003c\/strong\u003e, unito a tannini asciutti, impreziosisce la tavola accompagnando magnificamente selvaggina e formaggi stagionati.\u003c\/p\u003e","brand":"Icardi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44514700525739,"sku":"50236","price":77.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/icardi-barolo-serra-riserva-2016_50236_1_bfabce1b-2ef0-4875-bd46-2c0b87dae00a.webp?v=1773727838"},{"product_id":"icardi-barbaresco-starderi-2021","title":"Icardi Barbaresco Starderi 2021","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLo Starderi di Icardi è un \u003cstrong\u003evino rosso biologico\u003c\/strong\u003e di autentica vocazione piemontese. Prodotto con uve Nebbiolo, mostra un colore granato dal cuore rubino. Al naso esprime con eleganza profumi di frutti di bosco, pot-pourri e sottili note di tabacco. Al palato si distingue per una succosa \u003cstrong\u003epolpa fruttata\u003c\/strong\u003e in equilibrio con tannini levigati e una vibrante freschezza. Il finale lungo e sapido lo rende l’\u003cstrong\u003eabbinamento ideale\u003c\/strong\u003e per piatti di carne, selvaggina e formaggi.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino nasce in Piemonte, nei rinomati vigneti del \u003cstrong\u003ecomune di Neive\u003c\/strong\u003e. Qui le viti affondano le radici in terreni di \u003cstrong\u003emarne calcareo-argillose\u003c\/strong\u003e, un suolo perfetto per donare struttura e finezza aromatica. Il Barbaresco rappresenta un legame profondo con un terroir di eccellenza che Icardi valorizza esaltando le peculiarità microclimatiche locali. Il risultato è un sorso dalla personalità definita e dalla trama complessa.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificazione segue i principi dell’agricoltura biologica per mantenere integra la purezza del vitigno. Il vino matura per ventiquattro mesi in \u003cstrong\u003ebotti grandi\u003c\/strong\u003e, un periodo fondamentale per affinare i tannini e bilanciare la struttura. Questo processo assicura una straordinaria \u003cstrong\u003ecapacità di invecchiamento\u003c\/strong\u003e, capace di evolvere per oltre dieci anni. Per coglierne ogni sfumatura, si suggerisce una \u003cstrong\u003edecantazione di un’ora\u003c\/strong\u003e e il servizio a una temperatura di diciotto-venti gradi.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’Icardi Barbaresco Starderi 2021 rappresenta l’eccellenza della cantina fondata nel 1914 in Piemonte. Sotto la guida dell’enologo Claudio Icardi, questo \u003cstrong\u003eBarbaresco DOCG biologico\u003c\/strong\u003e nasce da pregiate \u003cstrong\u003euve Nebbiolo\u003c\/strong\u003e coltivate a Neive. Il sapiente \u003cstrong\u003eaffinamento in botte grande\u003c\/strong\u003e per 24 mesi modella un rosso dalla longevità eccezionale, stimata tra i 10 e i 15 anni. Elogiata da Bibenda e premiata con 92 punti da James Suckling, l’annata 2021 regala un’esperienza gustativa appagante che celebra la storica dedizione vitivinicola della famiglia.\u003c\/p\u003e","brand":"Icardi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46063985328299,"sku":"59809","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/icardi-barbaresco-starderi-2021_59809_1_81266cb0-e76d-4e67-81da-77217d02c83d.webp?v=1773803233"},{"product_id":"icardi-barolo-fossati-2018","title":"Icardi Barolo Fossati 2018","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Barolo Fossati firmato Icardi è un vino rosso biologico che esprime nel calice l’autenticità del vitigno Nebbiolo. Caratterizzato da un colore rubino granato, offre un profilo olfattivo definito in cui ciliegia e amarena si intrecciano a note di cacao, eucalipto e pot-pourri. Al palato rivela \u003cstrong\u003evigore e un’ottima struttura\u003c\/strong\u003e, con tannini incisivi che accompagnano un finale speziato e avvolgente. Perfetto in abbinamento a carni rosse e \u003cstrong\u003eformaggi stagionati\u003c\/strong\u003e, si apprezza al meglio se servito a 18-20 °C dopo averlo lasciato \u003cstrong\u003edecantare per circa un’ora\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino piemontese nasce nel cuore della celebre denominazione Barolo. La cantina \u003cstrong\u003eIcardi\u003c\/strong\u003e, fondata nel 1914 e guidata dall’enologo Claudio Icardi, ha sede a Castiglione Tinella, in provincia di Cuneo. I vigneti si estendono su quarantotto ettari in un’area ad alta vocazione vinicola, situata al confine tra la Bassa Langa e il Monferrato. La filosofia aziendale è interamente rivolta a una \u003cstrong\u003eproduzione biologica e sostenibile\u003c\/strong\u003e, volta a permettere alle uve di riflettere fedelmente le sfumature del \u003cstrong\u003eterritorio d’origine\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione del Barolo Fossati prevede l’impiego di uve Nebbiolo, vinificate per favorire una profonda evoluzione aromatica. Terminata la fermentazione, il vino affronta un meticoloso \u003cstrong\u003eaffinamento in botti grandi\u003c\/strong\u003e per un periodo di trentasei mesi. Questa prolungata maturazione nel legno leviga la trama tannica e armonizza il bouquet, dando vita a un sorso dalla \u003cstrong\u003estruttura complessa\u003c\/strong\u003e. Tale processo garantisce grande stabilità e conferisce al vino un notevole \u003cstrong\u003epotenziale di longevità\u003c\/strong\u003e, stimato tra i dieci e i quindici anni.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Barolo Fossati 2018 di Icardi rappresenta un’eccellenza piemontese, prodotto da uve \u003cstrong\u003eNebbiolo biologico\u003c\/strong\u003e coltivate al confine tra la Bassa Langa e il Monferrato. La cantina, fondata nel 1914, affida oggi a Claudio Icardi la produzione di questo Barolo DOCG sostenibile, valorizzato da un \u003cstrong\u003eaffinamento in botte grande\u003c\/strong\u003e per 36 mesi. Premiato con 93 punti da James Suckling, il vino sprigiona eleganti note di amarena, cacao ed eucalipto, rivelando tannini decisi e un finale piacevolmente speziato. Una bottiglia straordinaria, capace di garantire una notevole \u003cstrong\u003elongevità di 10-15 anni\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Icardi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46063985361067,"sku":"59810","price":57.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/icardi-barolo-fossati-2018_59810_1_6581d006-3c32-418f-ae92-59154c101806.webp?v=1777047521"},{"product_id":"icardi-barolo-parej-2019","title":"Icardi Barolo Parej 2019","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIcardi Barolo Parej è un vino rosso fermo che incarna fedelmente l’espressione del \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e. Il colore rubino profondo con riflessi granato anticipa un bouquet complesso di ciliegia, rosa, tabacco, china e vaniglia. Al palato si rivela \u003cstrong\u003epieno e vellutato\u003c\/strong\u003e, con una struttura succosa e un corpo morbido. I \u003cstrong\u003etannini tipici piemontesi\u003c\/strong\u003e risultano ben equilibrati, conducendo a un finale persistente con eleganti accenti speziati. Si consiglia una \u003cstrong\u003edecantazione di un’ora\u003c\/strong\u003e prima di servirlo con arrosti, selvaggina o formaggi stagionati.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto rosso nasce tra la Bassa Langa e il Monferrato, precisamente a Castiglione Tinella. La cantina Icardi coltiva vigne di quarant’anni, fondamentali per donare alle uve un’alta concentrazione aromatica. L’agricoltura segue i principi della \u003cstrong\u003eviticoltura biologica e biodinamica\u003c\/strong\u003e, operando in armonia con l’ecosistema. Questa dedizione esalta le qualità naturali del \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e, definendo un \u003cstrong\u003eprofilo classico e strutturato\u003c\/strong\u003e fedele al \u003cstrong\u003eBarolo\u003c\/strong\u003e, espressione autentica di una \u003cstrong\u003erealtà a conduzione familiare\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificazione mira a preservare le doti varietali del \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e, seguita da una lunga maturazione. L’affinamento di \u003cstrong\u003etrentasei mesi in botti\u003c\/strong\u003e di rovere francese arrotonda il sorso, arricchendolo con sentori di felce e ginepro. Il riposo nel legno garantisce equilibrio, freschezza e una fine complessità. Questo meticoloso processo assicura un \u003cstrong\u003epotenziale di invecchiamento\u003c\/strong\u003e superiore ai venticinque anni, rendendolo un eccellente \u003cstrong\u003evino da intenditori\u003c\/strong\u003e, ideale da lasciar evolvere nel tempo per accompagnare piatti ricchi e strutturati.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondata nel 1914, la cantina a conduzione familiare Icardi firma il prestigioso Barolo Parej 2019, autentico gioiello del Piemonte. Nato tra le Langhe e il Monferrato da vigne storiche di 40 anni, coltivate seguendo rigorose \u003cstrong\u003epratiche biodinamiche e biologiche\u003c\/strong\u003e, questo capolavoro di Claudio Icardi esalta il Nebbiolo in purezza. L’affinamento di \u003cstrong\u003e36 mesi in botti di rovere francese\u003c\/strong\u003e conferisce a questo celebre vino una straordinaria longevità. L’annata 2019, pluripremiata ed elogiata dalla critica, regala a ogni appassionato un indimenticabile \u003cstrong\u003evino da intenditori\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Icardi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46063985426603,"sku":"59811","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/icardi-barolo-parej-2019_59811_1_5bfbdd82-d311-4e6a-90db-8e865f383e47.webp?v=1773803239"},{"product_id":"icardi-barbaresco-montubert-2022","title":"Icardi Barbaresco Montubert 2022","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nBarbaresco Montubert di Icardi è un vino rosso biologico prodotto in Piemonte da uve Nebbiolo. Appartenente alla denominazione di origine controllata e garantita Barbaresco, si distingue per uno stile strutturato ed elegante, con un corpo pieno e un finale morbido. La sua produzione prevede una fermentazione a temperatura controllata e un affinamento in botti grandi di rovere, tecniche che ne esaltano la complessità.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino nasce in Piemonte, nella celebre zona del Barbaresco. I vigneti si trovano su ripide \u003cstrong\u003ecolline prealpine\u003c\/strong\u003e tra i 180 e i 400 metri di altitudine, con un’ideale esposizione a sud-ovest. I terreni sono caratterizzati da \u003cstrong\u003esuoli argilloso-calcarei\u003c\/strong\u003e con venature sabbiose, elementi che conferiscono un’identità distinta a ogni appezzamento. Questo terroir d’elezione modella la personalità del vino, favorendo un’eccellente definizione aromatica e una \u003cstrong\u003eprogressione gustativa\u003c\/strong\u003e ampia, restando fedele allo stile classico della zona.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione ha inizio con una meticolosa \u003cstrong\u003evendemmia manuale\u003c\/strong\u003e. La fermentazione a temperatura controllata è volta a preservare la freschezza del Nebbiolo, definendo la struttura del vino. La maturazione avviene in \u003cstrong\u003egrandi botti di rovere\u003c\/strong\u003e per circa ventiquattro mesi, un passaggio essenziale per levigare i tannini e arricchire il profilo sensoriale. In seguito, un accurato \u003cstrong\u003eaffinamento in bottiglia\u003c\/strong\u003e consente alle note floreali di viola e ai richiami speziati di fondersi armoniosamente. Il risultato è un sorso vellutato e profondo, destinato a evolvere con eleganza nel tempo.\u003c\/p\u003e","brand":"Icardi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47263286067371,"sku":"61983","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/icardi-barbaresco-montubert-2022_61983_1_057bd85c-27e7-4034-9f89-1d781184cc0f.webp?v=1787155742"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/it-ch\/collections\/icardi.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}