{"title":"Jean Velut","description":null,"products":[{"product_id":"jean-velut-champagne-premier-temps-brut","title":"Jean Velut Champagne Premier Temps Brut","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLo Champagne Jean Velut Premier Temps Blanc de Blancs Brut è un’espressione autentica e raffinata. Nel calice si presenta con un colore giallo paglierino dai riflessi dorati, che anticipa un bouquet nitido. Al naso offre aromi fruttati ben definiti, con richiami di pesca, ananas e agrumi. Prodotto seguendo il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, unisce a questa ricchezza olfattiva un palato \u003cstrong\u003efresco ed elegante\u003c\/strong\u003e. Il dosaggio Brut garantisce un profilo lineare, perfetto per accompagnare antipasti, piatti di pesce, crostacei e formaggi selezionati.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino ha origine sulle soleggiate \u003cstrong\u003ecolline di Montgueux\u003c\/strong\u003e, caratterizzate da favorevoli esposizioni a sud e sud-est. L’elemento distintivo del territorio è rappresentato dai profondi \u003cstrong\u003esuoli di gesso calcareo\u003c\/strong\u003e, fondamentali per regolare l’umidità e garantire un drenaggio eccellente. È proprio questa complessa matrice geologica a offrire allo \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e le condizioni ideali per sviluppare un profilo aromatico brillante, donando una spiccata mineralità e una struttura precisa.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione segue pratiche biologiche e \u003cstrong\u003esostenibili\u003c\/strong\u003e, rispettando l’equilibrio naturale del vigneto. La vinificazione prevede l’impiego del \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, con una rifermentazione che ne esalta la vivacità. Dopo il riposo sui lieviti, la sboccatura definisce un sorso netto e fedele allo stile Brut. Questa cuvée vanta un notevole \u003cstrong\u003epotenziale di affinamento\u003c\/strong\u003e, capace di evolvere con armonia per diversi anni mantenendo intatta la propria freschezza.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl \u003cstrong\u003ePremier Temps Blanc de Blancs Brut\u003c\/strong\u003e di Jean Velut nasce sulle soleggiate colline di Montgueux, su terreni caratterizzati da profondi strati di gesso calcareo. Prodotto esclusivamente con uve Chardonnay secondo il \u003cstrong\u003emetodo classico\u003c\/strong\u003e, questo Champagne è il frutto di una viticoltura fieramente biologica e sostenibile. Segnalata dalla prestigiosa guida Hachette, questa elegante cuvée sprigiona un’anima fresca e luminosa. Oltre alla sua vivacità immediata, offre un notevole \u003cstrong\u003epotenziale di affinamento\u003c\/strong\u003e fino a dieci anni, confermandosi un’esperienza ricercata per ogni vero collezionista.\u003c\/p\u003e","brand":"Jean Velut","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503404708011,"sku":"10828","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/jean-velut-champagne-premier-temps-brut_10828_1_ea1258c3-867b-40a3-9e20-b86a0445f574.webp?v=1780060778"},{"product_id":"jean-velut-champagne-lumiere-et-craie-brut","title":"Jean Velut Champagne Lumiere et Craie Brut","description":"","brand":"Jean Velut","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503527358635,"sku":"18801","price":53.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/jean-velut-champagne-lumiere-et-craie-brut_18801_1_0e2b5334-1806-4374-8077-01910595a088.webp?v=1773671291"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/it-ch\/collections\/jean-velut.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}