{"title":"Marques de Caceres","description":null,"products":[{"product_id":"marques-de-caceres-rioja-crianza-2022","title":"Marques de Caceres Rioja Crianza 2022","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nMarqués de Cáceres Crianza è un vino rosso fermo proveniente dalla Rioja, nato da un armonioso \u003cstrong\u003eblend di Tempranillo, Garnacha e Graciano\u003c\/strong\u003e. Questo vino vegano si presenta con un colore rubino intenso, offrendo un bouquet che unisce frutti rossi maturi a delicate note di vaniglia, cacao e spezie dolci. Al palato rivela una struttura equilibrata, sostenuta da un’acidità ben integrata e \u003cstrong\u003etannini setosi\u003c\/strong\u003e. Il suo lungo finale fruttato lo rende l’accompagnamento ideale per stufati, salumi iberici e \u003cstrong\u003epiatti vegetariani\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve destinate a questo rosso provengono dal comune di Cenicero, con parcelle selezionate nella zona della Rioja Alta. Il terroir si distingue per i \u003cstrong\u003esuoli argillosi e calcarei\u003c\/strong\u003e, arricchiti in alcune aree da un sottosuolo ferroso, fondamentali per definire la struttura e l’eleganza della trama tannica. L’influsso di un \u003cstrong\u003eclima mite atlantico\u003c\/strong\u003e, con stagioni ben marcate, favorisce uno sviluppo ottimale delle viti, garantendo un profilo che bilancia la naturale maturità del frutto con una \u003cstrong\u003efreschezza vibrante\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione inizia con una meticolosa raccolta manuale, seguita dalla diraspatura. La fermentazione a temperatura controllata preserva gli aromi, supportata da una \u003cstrong\u003emacerazione sulle bucce\u003c\/strong\u003e di venti giorni. Dopo la fermentazione malolattica in acciaio, il vino matura per dodici mesi in \u003cstrong\u003ebotti di rovere francese e americano\u003c\/strong\u003e, con travasi semestrali che ne favoriscono l’evoluzione. Il percorso si conclude con un ulteriore anno di \u003cstrong\u003eaffinamento finale\u003c\/strong\u003e prima della commercializzazione, utile ad armonizzare le note speziate.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Marqués de Cáceres Crianza 2022 nasce a Cenicero, nel cuore della DOCa Rioja. Frutto di una vendemmia manuale, questo premiato vino \u003cstrong\u003evegano\u003c\/strong\u003e riflette la ricchezza dei suoli calcarei, argillosi e ferrosi del territorio. Il suo carattere armonioso prende forma grazie a un affinamento di 12 mesi in \u003cstrong\u003ebotti di rovere francese e americano\u003c\/strong\u003e, completato da un ulteriore anno in bottiglia per raggiungere un perfetto equilibrio. Valutato \u003cstrong\u003e92 punti da James Suckling\u003c\/strong\u003e, offre un’eleganza contemporanea e tannini setosi, ideali per impreziosire le vostre degustazioni.\u003c\/p\u003e","brand":"Marques de Caceres","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46261793521835,"sku":"60606","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/marques-de-caceres-rioja-crianza-2022_60606_1_a1bc1b0f-08b6-44e8-a106-709ea120bfff.webp?v=1777047525"},{"product_id":"marques-de-caceres-rioja-reserva-2020","title":"Marques de Caceres Rioja Reserva 2020","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLo Rioja Reserva di Marqués de Cáceres è un rosso di grande eleganza, frutto di un \u003cstrong\u003eblend di Tempranillo e Grenache\u003c\/strong\u003e e prodotto nel rispetto dei requisiti vegani. Alla vista presenta un colore rubino intenso, preludio a un profilo aromatico in cui spiccano ciliegia e frutti neri, arricchiti da \u003cstrong\u003esfumature di vaniglia e cacao\u003c\/strong\u003e donate dal passaggio in legno. Al palato l’ingresso è deciso e raffinato, sorretto da tannini setosi che conferiscono equilibrio e una struttura armoniosa. La notevole persistenza gustativa lo rende ideale per accompagnare \u003cstrong\u003ecarni rosse, arrosti e formaggi stagionati\u003c\/strong\u003e, preferibilmente dopo una breve decantazione.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve provengono da una selezione di \u003cstrong\u003evigne vecchie a bassa resa\u003c\/strong\u003e situate nelle zone della Rioja Alta e Rioja Alavesa. In questo territorio, il clima atlantico temperato assicura una maturazione graduale, preservando la vivacità aromatica dei grappoli. Le radici traggono nutrimento da \u003cstrong\u003esuoli argilloso-calcarei\u003c\/strong\u003e, che variano dalla matrice ferrosa della Rioja Alta a quella più calcarea della Rioja Alavesa. Questa combinazione pedoclimatica garantisce al vino una straordinaria concentrazione e una \u003cstrong\u003etrama tannica fine\u003c\/strong\u003e, tratti distintivi della celebre regione della Rioja.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificazione prevede diraspatura e pigiatura, seguite dalla fermentazione a temperatura controllata. Il mosto svolge una \u003cstrong\u003emacerazione prolungata sulle bucce\u003c\/strong\u003e per venticinque giorni, essenziale per estrarre intensità cromatica e una struttura solida. Completata la fermentazione malolattica in acciaio, il vino matura per \u003cstrong\u003eventi mesi in botti di rovere francese\u003c\/strong\u003e, con travasi regolari che ne guidano l’evoluzione. Prima della commercializzazione, il vino affronta un \u003cstrong\u003elungo riposo di due anni\u003c\/strong\u003e, passaggio fondamentale per raggiungere quella complessità e armonia tipiche della categoria Reserva.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Marqués de Cáceres Rioja Reserva 2020 viene prodotto esclusivamente nelle migliori annate. Creato dagli enologi Fernando Costa, Emilio González e Manuel Iribarnegaray, questo vino nasce da un processo artigianale volto a esaltare la massima espressione del frutto, richiedendo un riposo minimo di due anni in bottiglia prima di essere commercializzato.\u003c\/p\u003e","brand":"Marques de Caceres","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46394692501675,"sku":"60991","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/marques-de-caceres-rioja-reserva-2020_60991_1_090fd6ec-f96b-4324-9bef-28348401a7a5.webp?v=1775830111"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/it-ch\/collections\/marques-de-caceres.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}