{"title":"Montevertine","description":null,"products":[{"product_id":"montevertine-montevertine-magnum-2019","title":"Montevertine Montevertine Magnum 2019","description":"Il nostro vino storico, prodotto dal 1971 al 1981 come Chianti Classico Montevertine e dal 1982, in seguito alla nostra uscita dal Consorzio del Chianti Classico, semplicemente come Montevertine. Da uve selezionate di sangiovese, canaiolo e colorino, matura per due anni in botti di rovere di Slavonia e Allier.","brand":"Montevertine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507022721195,"sku":"40194","price":183.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"montevertine-london-dry-gin-0-5l","title":"Montevertine London Dry Gin 0.5L","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di distillato è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nMontevertine London Dry Gin è un distillato dal profilo nitido, ottenuto dall’infusione di botaniche selezionate. Il bouquet si apre con la decisa presenza del \u003cstrong\u003eginepro\u003c\/strong\u003e, accompagnato da note agrumate di scorza di limone e kumquat. Al palato rivela complesse \u003cstrong\u003esfumature erbacee\u003c\/strong\u003e derivanti dalle foglie di fico e di noce, offrendo una struttura definita. La degustazione si chiude con un \u003cstrong\u003efinale floreale\u003c\/strong\u003e legato alla radice di giaggiolo. La gradazione del 42% bilancia perfettamente i sapori, rendendo il sorso asciutto e appagante.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto gin prende vita a Radda in Chianti, nel cuore della Toscana, e segna l’ingresso di Montevertine nel mondo degli spirits. Realizzato grazie alla collaborazione tecnica con la Distilleria Nannoni, il distillato esprime fedelmente l’essenza del territorio del \u003cstrong\u003eChianti\u003c\/strong\u003e. Per la preparazione vengono impiegate esclusivamente \u003cstrong\u003ebotaniche locali\u003c\/strong\u003e, raccolte all’interno dei terreni aziendali e nei boschi circostanti. Questa accurata selezione garantisce un saldo legame con la \u003cstrong\u003eToscana\u003c\/strong\u003e, valorizzando un’\u003cstrong\u003eimpronta aromatica\u003c\/strong\u003e coerente con l’identità geografica d’origine.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl processo di produzione rispetta i canoni della categoria London Dry Gin, focalizzandosi sull’estrazione pura degli aromi. La tecnica prevede la \u003cstrong\u003emacerazione delle botaniche\u003c\/strong\u003e in alcol di cereali, seguita da una lenta distillazione. Elementi come agrumi, foglie di fico e noce, insieme alla radice di giaggiolo, cedono i propri oli essenziali in modo naturale. Si ottiene così un \u003cstrong\u003edistillato non affinato\u003c\/strong\u003e, concepito per mantenere intatta la fragranza della materia prima. La lavorazione rigorosa assicura un \u003cstrong\u003eprofilo secco\u003c\/strong\u003e, offrendo al palato una notevole pulizia e una grande definizione gustativa.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNato a Radda in Chianti, il \u003cstrong\u003eLondon Dry Gin Montevertine\u003c\/strong\u003e segna il debutto della famiglia Manetti al di fuori del mondo del vino. Creato in collaborazione con la Distilleria Nannoni, questo distillato a 42% vol. cattura l’anima della Toscana utilizzando \u003cstrong\u003ebotaniche esclusive della tenuta\u003c\/strong\u003e. La sapiente distillazione in alcol di cereali esalta le note di ginepro, intrecciate a vivaci accenti di limone e kumquat. Arricchito da sentori erbacei di foglia di fico e noce, il gin si chiude con un raffinato \u003cstrong\u003efinale floreale di giaggiolo\u003c\/strong\u003e, presentato in una bottiglia minimalista.\u003c\/p\u003e","brand":"Montevertine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45198119796907,"sku":"57022","price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/montevertine-london-dry-gin-0-5l_57022_1_68ee752a-fd97-493e-8991-387825e6c53f.webp?v=1773771014"},{"product_id":"montevertine-aqua-vitae-pergole-torte-0-5l","title":"Montevertine Aqua Vitae Pergole Torte 0.5L","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di distillato è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAqua Vitae Pergole Torte è una grappa ambrata firmata Montevertine, ottenuta dalle pregiate vinacce di uve Sangiovese. Questo distillato si presenta al naso con un bouquet morbido e intenso, capace di anticipare un assaggio di grande spessore. Al palato esprime un \u003cstrong\u003ecarattere caldo e rotondo\u003c\/strong\u003e, avvolgendo il gusto con una struttura ben bilanciata. La degustazione si conclude con un \u003cstrong\u003efinale persistente\u003c\/strong\u003e, che prolunga le sensazioni aromatiche della materia prima. La gradazione alcolica del 42% sostiene perfettamente il sorso, offrendo un’\u003cstrong\u003eesperienza degustativa equilibrata\u003c\/strong\u003e e appagante.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’origine di questo distillato risiede a Radda in Chianti, nel cuore viticolo della Toscana. Le vinacce utilizzate provengono esclusivamente dal rinomato \u003cstrong\u003evigneto Le Pergole Torte\u003c\/strong\u003e, curato con dedizione da Montevertine. L’impiego del \u003cstrong\u003eSangiovese in purezza\u003c\/strong\u003e definisce in modo netto l’identità del prodotto, conferendogli una fisionomia territoriale precisa. Questa nobile origine si traduce nel bicchiere in un’\u003cstrong\u003eampiezza olfattiva distinta\u003c\/strong\u003e, mantenendo intatta l’essenza varietale dell’uva fresca durante tutto il corso dell’assaggio.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa lavorazione inizia con una meticolosa \u003cstrong\u003edistillazione con calderini a vapore\u003c\/strong\u003e, un metodo artigianale che estrae gli aromi più delicati dalle vinacce ancora fragranti. Successivamente, il distillato intraprende un lungo periodo di \u003cstrong\u003eaffinamento di cinque anni\u003c\/strong\u003e, un passaggio cruciale che sviluppa il profondo colore ambrato e smussa le asperità dell’alcol. Questa accurata evoluzione nel tempo consolida una \u003cstrong\u003estruttura gustativa avvolgente\u003c\/strong\u003e, arricchendo il profilo aromatico e garantendo una chiusura lunga e armoniosa, fedele alla materia prima originaria.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNata in Toscana dalle pregiate vinacce di Sangiovese del celebre vigneto Le Pergole Torte, questa \u003cstrong\u003egrappa ambrata\u003c\/strong\u003e incarna la pura essenza della Fattoria di Montevertine. Distillata con cura secondo il metodo artigianale dei \u003cstrong\u003ecalderini a vapore\u003c\/strong\u003e, la preziosa Riserva Selezione affina per cinque anni, acquisendo una straordinaria complessità aromatica. All’olfatto si presenta intensa e avvolgente, mentre al palato regala un sorso caldo e rotondo, culminando in un \u003cstrong\u003efinale persistente\u003c\/strong\u003e di indimenticabile eleganza.\u003c\/p\u003e","brand":"Montevertine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45198119993515,"sku":"57021","price":87.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/montevertine-aqua-vitae-pergole-torte-0-5l_57021_1_6d41ffdf-3138-471f-a42d-5ea6a3484ee7.webp?v=1773771008"},{"product_id":"montevertine-le-pergole-torte-2023","title":"Montevertine Le Pergole Torte 2023","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Pergole Torte è un vino rosso fermo a Indicazione Geografica Tipica toscana, fedele espressione del \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e in purezza firmato Montevertine, vinificato in cemento e affinato in botti di rovere. Nel calice si presenta di un colore rosso intenso, svelando profumi di amarene, fiori appassiti, anice, tabacco e china. Al palato unisce una solida struttura a una fresca sapidità, guidato da \u003cstrong\u003etannini eleganti\u003c\/strong\u003e verso un finale persistente e fruttato. Servito a una temperatura di 17-18°C previa decantazione, rappresenta l’abbinamento ideale per arrosti, formaggi e \u003cstrong\u003eselvaggina da piuma\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve nascono dai \u003cstrong\u003evigneti storici\u003c\/strong\u003e della tenuta situata a Radda in Chianti. Prodotto in questo territorio da decenni, il vino restituisce una sincera \u003cstrong\u003evocazione territoriale\u003c\/strong\u003e, offrendo un \u003cstrong\u003eprofilo espressivo\u003c\/strong\u003e netto e profondamente radicato nel paesaggio toscano.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificazione inizia con la \u003cstrong\u003efermentazione alcolica\u003c\/strong\u003e in vasche di cemento, seguita dalla fermentazione malolattica nei medesimi contenitori. L’evoluzione della trama tannica è affidata al legno: dodici mesi in piccole \u003cstrong\u003ebotti\u003c\/strong\u003e di rovere francese e un anno di sosta in grandi \u003cstrong\u003ebotti di rovere di Slavonia\u003c\/strong\u003e. Il processo si completa con un \u003cstrong\u003eaffinamento in bottiglia\u003c\/strong\u003e di circa tre mesi.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nProdotto fin dal 1977, Le Pergole Torte è stato il primo \u003cstrong\u003eSangiovese in purezza\u003c\/strong\u003e a essere vinificato nella storica zona di Radda in Chianti. Le sue uve provengono da prestigiosi vigneti piantati tra il 1968 e il 1999, che conferiscono a questo rosso un’identità inconfondibile. Impreziosito dalle celebri etichette artistiche firmate da Alberto Manfredi, questo vino conferma la sua eredità enologica con l’annata 2023, premiata con ben \u003cstrong\u003e96 punti da Vinous\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Montevertine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47094565699755,"sku":"61693","price":262.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/montevertine-le-pergole-torte-2023_61693_1_7c7c93b9-6725-419c-a72c-c0f8c034c5be.webp?v=1784041697"},{"product_id":"montevertine-montevertine-2023","title":"Montevertine Montevertine 2023","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Montevertine della cantina Montevertine è un \u003cstrong\u003evino rosso fermo\u003c\/strong\u003e Toscana IGT dal deciso carattere territoriale. Frutto di un ricercato blend di Sangiovese, Canaiolo e Colorino vinificato in cemento e affinato in botte, rivela un profilo olfattivo intenso e complesso. Al naso si distinguono note di more, lamponi e viole appassite, impreziosite da sfumature di tabacco, rabarbaro, chiodi di garofano, anice e freschi richiami balsamici. Al palato esprime \u003cstrong\u003etannini levigati\u003c\/strong\u003e e armoniosi, con un finale di \u003cstrong\u003elunga persistenza speziata\u003c\/strong\u003e ideale per accompagnare carni brasate, salumi e piatti strutturati.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto rosso nasce nel cuore di Radda in Chianti, in provincia di Siena. La cantina Montevertine è un pilastro dell’enologia toscana; inizialmente prodotta come Chianti Classico, l’etichetta ha intrapreso dagli anni ottanta un percorso indipendente, slegandosi dal Consorzio per puntare sulla pura espressione aziendale. La \u003cstrong\u003evocazione del territorio\u003c\/strong\u003e e la rigorosa selezione delle uve garantiscono un’identità precisa, definita da una \u003cstrong\u003epulizia aromatica\u003c\/strong\u003e e una \u003cstrong\u003efreschezza vibrante\u003c\/strong\u003e, che riflettono fedelmente il terroir di provenienza.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificazione prevede la fermentazione alcolica e malolattica in vasche di cemento per circa ventuno giorni. La fase di maturazione prosegue con un affinamento di ventiquattro mesi in \u003cstrong\u003ebotti di rovere di Slavonia e Allier\u003c\/strong\u003e, legni che favoriscono un’evoluzione lenta e costante. Il processo termina con un ulteriore periodo di riposo prima dell’uscita sul mercato. L’\u003cstrong\u003eassenza di filtrazioni\u003c\/strong\u003e preserva l’integrità del vino, che si presenta con un \u003cstrong\u003ecolore rosso rubino compatto\u003c\/strong\u003e e può mostrare naturali sedimenti, segno di un’evoluzione equilibrata e di una trama tannica profonda.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNato a Radda in Chianti, il \u003cstrong\u003eMontevertine\u003c\/strong\u003e incarna oltre cinquant’anni di eccellenza vitivinicola. Inizialmente prodotto come Chianti Classico, dal 1982 la famiglia ha intrapreso un coraggioso percorso indipendente al di fuori del Consorzio, rendendo questo rosso il simbolo della tenuta. L’etichetta storica, premiata con \u003cstrong\u003e95 punti Vinous\u003c\/strong\u003e e le 4 Viti AIS, vanta un approccio artigianale basato sulla totale \u003cstrong\u003eassenza di filtrazioni\u003c\/strong\u003e. I sedimenti naturali testimoniano una qualità genuina e fedele alla tradizione.\u003c\/p\u003e","brand":"Montevertine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47094565765291,"sku":"61694","price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/montevertine-montevertine-2023_61694_1_868a2e72-f1e3-4a1d-8d9d-91aeacc16d2d.webp?v=1781277584"},{"product_id":"montevertine-pian-del-ciampolo-2024","title":"Montevertine Pian del Ciampolo 2024","description":"","brand":"Montevertine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47094565798059,"sku":"61695","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/montevertine-pian-del-ciampolo-2024_61695_1_fd8d0658-b72c-40c8-95b1-99fddbf36a40.webp?v=1784117741"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/it-ch\/collections\/montevertine.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}