{"title":"Morellino","description":null,"products":[{"product_id":"villa-poggio-salvi-morellino-di-scansano-vaio-2022","title":"Villa Poggio Salvi Morellino di Scansano Vaio 2022","description":"Rosso fermo dal Morellino di Scansano DOCG in Toscana, 14% vol, prodotto da Villa Poggio Salvi. 100% Sangiovese, un vino che incarna l'anima della Maremma toscana. Annata 2022. Villa Poggio Salvi, con la sua storia che risale al 1979, produce vini con passione e competenza, guardando al futuro con innovazione e rispetto per la tradizione. Vendemmia primi di ottobre, a mano in cassette. Vinificazione in vasche di acciaio termocondizionate a 28-30 °C per 10-12 giorni. Follatura del cappello con sistema automatico a pistoni. Affinamento 3-4 mesi in bottiglia. Fruttato con sentori di ciliegie e prugne. Colore rosso rubino brillante. Fresco, armonico, con tannini soffici e nota fruttata nel retrogusto.","brand":"Villa Poggio Salvi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502162899115,"sku":"44320","price":9.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/villa-poggio-salvi-morellino-di-scansano-vaio-2022_44320_1.jpg?v=1773709886"},{"product_id":"poggio-nibbiale-morellino-di-scansano-2021","title":"Poggio Nibbiale Morellino di Scansano 2021","description":"","brand":"Poggio Nibbiale","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507298103467,"sku":"41829","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/poggio-nibbiale-morellino-di-scansano-2021_41829_1.jpg?v=1773696659"},{"product_id":"tenuta-ammiraglia-morellino-di-scansano-santa-maria-2022","title":"Tenuta Ammiraglia Morellino di Scansano Santa Maria 2022","description":"Prodotto per la prima volta nel 2000. Giovane e dinamico, il Santa Maria Morellino di Scansano si presenta come un vino fresco, morbido e fruttato, ideale per ogni occasione.","brand":"Tenuta Ammiraglia - Frescobaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44509618667691,"sku":"44841","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tenuta-ammiraglia-morellino-di-scansano-santa-maria-2022_44841_1.jpg?v=1773711032"},{"product_id":"leonardo-da-vinci-morellino-di-scansano-2021","title":"Leonardo da Vinci Morellino di Scansano 2021","description":"","brand":"Cantine Leonardo da Vinci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44510022172843,"sku":"46064","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/leonardo-da-vinci-morellino-di-scansano-2021_46064_1.jpg?v=1773714698"},{"product_id":"sette-ponti-poggio-al-lupo-morellino-di-scansano-2022","title":"Sette Ponti Poggio al Lupo Morellino di Scansano 2022","description":"","brand":"Tenuta Sette Ponti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44541746938027,"sku":"43421","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/poggio-al-lupo-morellino-di-scansano-2022_43421_1.jpg?v=1773700489"},{"product_id":"antonio-camillo-morellino-di-scansano-2023","title":"Antonio Camillo Morellino di Scansano 2023","description":"Rosso fermo dal Morellino di Scansano DOCG in Toscana, 13,5% vol, prodotto da Antonio Camillo. 100% Sangiovese, un vitigno che esprime al meglio il carattere del territorio toscano. Formato 0,75 l, annata 2023. Un vino che nasce dalla passione di Antonio Camillo, azienda vitivinicola con sede a Manciano, nella provincia di Grosseto. Al naso aromi di frutta rossa. Rosso rubino. Al palato il vino è fresco e fragrante, un Morellino di Scansano che esprime al meglio il carattere del Sangiovese.","brand":"Antonio Camillo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44751146352811,"sku":"54389","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/antonio-camillo-morellino-di-scansano-2023_54389_1_f0291272-4e08-4b9b-9146-a36c9502f55a.webp?v=1773746508"},{"product_id":"fattoria-dei-barbi-morellino-di-scansano-2022","title":"Fattoria dei Barbi Morellino di Scansano 2022","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Morellino di Scansano firmato Fattoria dei Barbi è un vino rosso fermo che riflette fedelmente l’anima del territorio toscano. Questo \u003cstrong\u003eblend di Sangiovese e Merlot\u003c\/strong\u003e si inserisce nella prestigiosa cornice del Morellino di Scansano, presentandosi nel calice con un colore rosso rubino brillante arricchito da vivaci sfumature purpuree. Al naso offre nitidi profumi di piccoli frutti rossi e ciliegia matura, intrecciati a sentori di mirto e delicata macchia mediterranea. Al palato si rivela un \u003cstrong\u003evino sapido e vibrante\u003c\/strong\u003e, ben sostenuto da una piacevole freschezza e da tannini finemente arrotondati, per chiudere con un finale che richiama eleganti note di tabacco verde. La sua struttura lo rende ideale in abbinamento a \u003cstrong\u003ecarni arrosto e formaggi stagionati\u003c\/strong\u003e ogni volta che si cerca un sorso autentico.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve nascono nei vigneti della Tenuta Aquilaia, di proprietà di Fattoria dei Barbi, situata nel comune di Scansano, nel cuore della suggestiva \u003cstrong\u003eMaremma Toscana\u003c\/strong\u003e. Le viti crescono a circa duecentocinquanta metri di altitudine, beneficiando di un’ottima esposizione solare. Il \u003cstrong\u003eclima costiero\u003c\/strong\u003e garantisce un soleggiamento costante e una ventilazione ideale per la maturazione regolare dei grappoli. I terreni di argilla, calcare e scheletro trasferiscono al calice una spiccata impronta territoriale.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIn cantina, le uve appena raccolte vengono accuratamente diraspate, pigiate e avviate alla fermentazione alcolica. Questo processo si svolge a una \u003cstrong\u003etemperatura controllata\u003c\/strong\u003e e si protrae per circa dodici o tredici giorni, accompagnato da una macerazione studiata per ottimizzare l’estrazione degli aromi e del colore. Successivamente, ha luogo un \u003cstrong\u003eaffinamento di sei mesi\u003c\/strong\u003e, suddiviso tra vasche di acciaio e maturazione in \u003cstrong\u003ebotti di rovere\u003c\/strong\u003e. Questa precisa gestione dei tempi e dei materiali di maturazione restituisce un rosso dal sorso caldo e appagante, in perfetto equilibrio tra il nerbo fresco e la rotondità gustativa.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Morellino di Scansano DOCG 2022 esprime l’autenticità della Maremma toscana e proviene dalla Tenuta Aquilaia della Fattoria dei Barbi, una realtà legata a una \u003cstrong\u003etradizione secolare\u003c\/strong\u003e che risale al 1352. Le uve pregiate, coltivate a 250 metri di altitudine e influenzate dal clima costiero, vengono vinificate a temperatura controllata e affinate per sei mesi in \u003cstrong\u003eacciaio e botti di rovere\u003c\/strong\u003e. Questo meticoloso processo dà vita a un rosso dall’affascinante \u003cstrong\u003epotenziale di evoluzione\u003c\/strong\u003e fino a dieci anni, pronto a deliziare i sensi con i suoi tannini rotondi e una vibrante freschezza.\u003c\/p\u003e","brand":"Fattoria dei Barbi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44849514578091,"sku":"54951","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/fattoria-dei-barbi-morellino-di-scansano-2022_54951_1_b7880c9f-43ea-40ba-8b72-15cd6221076d.webp?v=1773756923"},{"product_id":"podere-414-morellino-scansano-2023","title":"Podere 414 Morellino Scansano 2023","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003ePodere 414 Morellino di Scansano\u003c\/strong\u003e è un vino rosso biologico che esprime l’anima della Toscana attraverso un blend di uve Sangiovese, Alicante, Ciliegiolo, Colorino e Syrah. Prodotto nel territorio del Morellino di Scansano, svela nel calice un colore rosso rubino intenso e profondo. Al naso offre un profilo aromatico dominato da \u003cstrong\u003efrutta rossa matura\u003c\/strong\u003e, finemente intrecciata con note di vaniglia, liquirizia e accenti speziati. Al palato mostra un corpo medio dalla trama setosa, risultando ampio e scorrevole grazie alla presenza di \u003cstrong\u003etannini docili\u003c\/strong\u003e. Il sorso si distingue per essere netto, vivace e rotondo, costantemente sostenuto da una piacevole freschezza.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto rosso nasce nella Maremma toscana, nel comune di Magliano in Toscana. L’approccio vitivinicolo di Podere 414 si inserisce in un contesto storico legato alla riforma agraria del 1960, con un progetto agricolo incentrato sul profondo rispetto del territorio. I vigneti sono interamente gestiti tramite \u003cstrong\u003eagricoltura biologica\u003c\/strong\u003e e mantengono un’elevata densità d’impianto per favorire la concentrazione aromatica delle uve. L’influenza del caldo \u003cstrong\u003eterroir maremmano\u003c\/strong\u003e si riflette direttamente nel profilo gustativo, donando al vino una struttura equilibrata, una chiara espressione del frutto e una lieve \u003cstrong\u003esapidità finale\u003c\/strong\u003e che arricchisce la degustazione.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDopo un’attenta vendemmia manuale, la vinificazione si svolge in moderne vasche di cemento e piccoli tini tronco-conici. La fermentazione avviene spontaneamente, innescata esclusivamente da \u003cstrong\u003elieviti indigeni\u003c\/strong\u003e. Durante la prolungata \u003cstrong\u003emacerazione sulle bucce\u003c\/strong\u003e a temperatura controllata si eseguono frequenti rimontaggi alternati a délestage. Per arricchire la complessità del blend, il Ciliegiolo subisce una macerazione carbonica prefermentativa, mentre una parte dell’Alicante prevede un leggero appassimento in pianta. L’affinamento prosegue per dodici mesi in \u003cstrong\u003ebotti di legno\u003c\/strong\u003e, un passaggio misurato che ammorbidisce la struttura senza mai sovrastare l’espressione naturale del frutto.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nProdotto nel cuore della Maremma, il \u003cstrong\u003eMorellino di Scansano DOCG\u003c\/strong\u003e di Podere 414 riflette un profondo rispetto per il territorio, con radici storiche che risalgono alla riforma agraria del 1960. Questo pregiato \u003cstrong\u003evino rosso biologico\u003c\/strong\u003e coniuga l’autenticità del luogo a lavorazioni artigianali, utilizzando \u003cstrong\u003elieviti autoctoni\u003c\/strong\u003e e vasche di cemento per preservare la naturale espressione delle uve. Nato da un progetto avviato nel 1998 a Magliano in Toscana, questa etichetta esprime la vibrante e sincera tradizione contadina locale, offrendo un’esperienza sostenibile e di assoluta qualità.\u003c\/p\u003e","brand":"Podere 414","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45377850736811,"sku":"57681","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/podere-414-morellino-scansano-2023_57681_1_3d5dbc42-1ef9-4658-916c-df375884f027.webp?v=1773775522"},{"product_id":"fattoria-le-pupille-morellino-di-scansano-2024","title":"Fattoria Le Pupille Morellino di Scansano 2024","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Pupille Morellino di Scansano è un vino rosso fermo che rappresenta l’autentica espressione di Le Pupille. Nato da un blend di \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCiliegiolo\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eAlicante\u003c\/strong\u003e, si distingue per un colore \u003cstrong\u003erosso rubino luminoso\u003c\/strong\u003e. Il bouquet si apre con aromi di ciliegia, fragolina di bosco e viola, arricchiti da note di arancia rossa, spezie dolci ed erbe della macchia mediterranea. Al palato offre un \u003cstrong\u003esorso morbido e croccante\u003c\/strong\u003e, sostenuto da tannini fini che conducono verso un \u003cstrong\u003efinale lungo e persistente\u003c\/strong\u003e. Dopo un’ora di decantazione, è ideale in abbinamento alla ribollita toscana, ai primi piatti al pomodoro o ai calamari ripieni.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve provengono dai vigneti aziendali situati in Toscana, tra le località di Magliano in Toscana e Istia d’Ombrone. L’area si estende tra i 50 e i 250 metri di altitudine, beneficiando di esposizioni variegate che assicurano una maturazione ottimale. Le radici affondano in \u003cstrong\u003esuoli argilloso-limosi e franco-sabbiosi\u003c\/strong\u003e, arricchiti da calcare marnoso. Questa conformazione, tipica della Maremma, dona al \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e una \u003cstrong\u003epersonalità morbida e succosa\u003c\/strong\u003e. Le piante mantengono una resa equilibrata, fondamentale per ottenere un’\u003cstrong\u003eespressione aromatica pulita\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vendemmia si svolge nella prima decade di settembre, per catturare l’apice qualitativo del frutto fresco. In cantina, la \u003cstrong\u003efermentazione in acciaio inox\u003c\/strong\u003e avviene a una temperatura controllata di 24 °C. In questa fase, la \u003cstrong\u003emacerazione sulle bucce\u003c\/strong\u003e dura dai dieci ai quindici giorni, garantendo un’estrazione equilibrata del colore e della trama tannica. Il processo si conclude con un \u003cstrong\u003eaffinamento di sei mesi\u003c\/strong\u003e in serbatoi di acciaio, una scelta tecnica che preserva la fragranza e la nitidezza del \u003cstrong\u003eMorellino di Scansano\u003c\/strong\u003e, regalando un vino dalla beva piacevole e immediata.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondata nel 1978, Fattoria Le Pupille esprime l’autentica anima toscana attraverso il suo \u003cstrong\u003eMorellino di Scansano DOCG\u003c\/strong\u003e, vino simbolo la cui prima annata storica risale al 1985. Questa etichetta, premiata con \u003cstrong\u003e93 punti James Suckling\u003c\/strong\u003e, regala un’interpretazione del Sangiovese avvolgente e morbida. L’attento affinamento in acciaio ne preserva gli aromi freschi e succosi di ciliegia, fragolina di bosco e spezie dolci, garantendo un sorso croccante. Un rosso dal fenomenale rapporto qualità-prezzo, capace di portare nel calice la pura \u003cstrong\u003eessenza del territorio\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Fattorie Le Pupille","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46027791138987,"sku":"59485","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/fattoria-le-pupille-morellino-di-scansano-2024_59485_1_a85dad74-8978-4b75-bbdb-1f0507a2177d.webp?v=1773799777"},{"product_id":"belguardo-morellino-di-scansano-bronzone-riserva-2022","title":"Belguardo Morellino di Scansano Bronzone Riserva 2022","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Belguardo Bronzone Morellino di Scansano Riserva è un rosso toscano ottenuto da \u003cstrong\u003euve Sangiovese\u003c\/strong\u003e, espressione di un carattere strutturato e identitario. Nel calice mostra un colore rubino limpido con riflessi granati. Al naso sprigiona aromi di prugna, ribes e violetta, arricchiti da note di spezie dolci, grafite e un delicato fondo balsamico. Al palato rivela un \u003cstrong\u003ecorpo pieno e avvolgente\u003c\/strong\u003e, sostenuto da \u003cstrong\u003etannini vellutati\u003c\/strong\u003e e da una decisa sapidità che ne prolunga la persistenza. La sua innata eleganza lo rende ideale per accompagnare lasagne al ragù, cacciagione e carni rosse alla griglia.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto rosso nasce nel cuore della Maremma, all’interno della zona di Montebottigli. I vigneti di Belguardo sorgono su colline in prossimità della costa, permettendo alle viti di beneficiare delle \u003cstrong\u003ebrezze marine\u003c\/strong\u003e, essenziali per preservare la freschezza aromatica. Le parcelle si trovano a un’altitudine compresa tra i settanta e i centotrenta metri, con un’esposizione ottimale a sud e sud-ovest. I suoli, composti da \u003cstrong\u003earenaria e calcare alberese\u003c\/strong\u003e, conferiscono al Morellino di Scansano la sua riconoscibile \u003cstrong\u003eimpronta minerale e salina\u003c\/strong\u003e, riflettendo fedelmente le peculiarità del paesaggio locale.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDopo la \u003cstrong\u003evendemmia manuale\u003c\/strong\u003e, la fermentazione si svolge a temperatura controllata per circa quindici giorni, ottimizzando l’estrazione aromatica e cromatica. L’affinamento prosegue per quattordici mesi in \u003cstrong\u003epiccole botti di rovere francese\u003c\/strong\u003e, che definiscono la struttura integrando con eleganza le note speziate. Grazie a una vinificazione attenta e a un’equilibrata componente acida, il vino acquisisce un \u003cstrong\u003eottimo potenziale di invecchiamento\u003c\/strong\u003e, dimostrandosi capace di evolvere positivamente per oltre dieci anni.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSituata nel cuore della Maremma toscana, la Tenuta Belguardo dei marchesi Mazzei esprime l’anima autentica del territorio attraverso il \u003cstrong\u003eBronzone Riserva\u003c\/strong\u003e. Questo eccellente Morellino di Scansano DOCG nasce dal \u003cstrong\u003ecru di Sangiovese\u003c\/strong\u003e più vocato di Montebottigli, beneficiando delle fresche brezze del Mar Tirreno. Grazie a un’attenta vendemmia manuale e all’affinamento in barrique di rovere francese, il vino sviluppa una \u003cstrong\u003ecomplessa mineralità\u003c\/strong\u003e e tannini vellutati, traducendo l’eccellenza del terroir in un’esperienza avvolgente e dalla forte identità.\u003c\/p\u003e","brand":"Belguardo (Mazzei)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46060375539883,"sku":"59799","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/belguardo-morellino-di-scansano-bronzone-riserva-2022_59799_1_da0aa196-f51e-45e7-be2f-0dd39bc75b7e.webp?v=1773803181"},{"product_id":"grillesino-morellino-di-scansano-battiferro-2024","title":"Grillesino Morellino di Scansano Battiferro 2024","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGrillesino Morellino di Scansano Battiferro è un vino rosso toscano che interpreta con autenticità il territorio della Maremma. Questo \u003cstrong\u003eblend di Sangiovese e Cabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e presenta un vivace colore granato con lievi riflessi rubino. Al naso si apre con intense note di \u003cstrong\u003eciliegia nera e prugna\u003c\/strong\u003e, arricchite da sentori terrosi e accenni vegetali. Al palato si rivela strutturato, caratterizzato da un \u003cstrong\u003etannino equilibrato\u003c\/strong\u003e che si unisce a una spiccata freschezza, chiudendo con un finale lungo in cui riecheggiano profondi richiami di frutti di bosco.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nI vigneti della tenuta Grillesino affondano le radici nel territorio di Magliano in Toscana, nel cuore della zona del \u003cstrong\u003eMorellino di Scansano\u003c\/strong\u003e. Le viti crescono a un’altitudine collinare ideale, con un’esposizione a sud-est che garantisce la piena maturazione delle uve. La composizione dei \u003cstrong\u003esuoli di argilla calcarea\u003c\/strong\u003e, ricchi di scheletro, infonde sapidità e un carattere deciso. Coltivati a cordone speronato, questi terreni favoriscono una resa contenuta, permettendo al vino di sviluppare una solida \u003cstrong\u003etrama gustativa\u003c\/strong\u003e, perfetta per sostenere un’ottima evoluzione nel tempo.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl processo inizia con una \u003cstrong\u003evendemmia manuale\u003c\/strong\u003e accurata, seguita da diraspatura e pressatura soffice. Il mosto fermenta in serbatoi di acciaio inossidabile, dove una lenta macerazione con rimontaggi estrae dolcemente colore e struttura. Dopo la fermentazione malolattica, essenziale per ammorbidire il sorso, il vino svolge un \u003cstrong\u003eaffinamento in acciaio\u003c\/strong\u003e di sei mesi, volto a mantenere intatta la vibrante freschezza fruttata. Imbottigliato previa leggera filtrazione, trae beneficio da una \u003cstrong\u003edecantazione di circa un’ora\u003c\/strong\u003e per esprimere al meglio il suo carattere invitante, ideale per accompagnare carni saporite o selvaggina.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDal 1999, la cantina Grillesino interpreta l’anima autentica della Maremma con questo eccellente \u003cstrong\u003eMorellino di Scansano DOCG\u003c\/strong\u003e. Il vino nasce da vigneti allevati a cordone speronato su terreni \u003cstrong\u003eargilloso-calcarei ricchi di pietre\u003c\/strong\u003e, baciati da un’ottima esposizione a sud-est. La leggenda narra che questa nobile espressione del Sangiovese debba il suo nome alle sfumature brune delle uve, simili al manto dei fieri cavalli maremmani. Con l’annata 2024, l’enologo Saverio Notari firma un calice dall’\u003cstrong\u003eavvolgente ricchezza fruttata\u003c\/strong\u003e, sintesi perfetta tra storia e territorio.\u003c\/p\u003e","brand":"Grillesino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46259707412651,"sku":"60579","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/grillesino-morellino-di-scansano-battiferro-2024_60579_1_8771b122-27a8-43de-9c4d-9e687fae2936.webp?v=1773835877"},{"product_id":"podere-414-morellino-di-scansano-vigna-del-bersagliere-riserva-2021","title":"Podere 414 Morellino di Scansano Vigna del Bersagliere Riserva 2021","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nVigna del Bersagliere di Podere 414 è un vino rosso biologico fermo prodotto nel territorio del Morellino di Scansano. Ottenuto da uve Sangiovese, esprime un profilo sensoriale pieno e strutturato. Al palato rivela una \u003cstrong\u003etrama tannica fitta\u003c\/strong\u003e, perfettamente bilanciata da una vivace acidità che ne garantisce una persistenza lunga e appagante. Il meticoloso approccio artigianale definisce uno \u003cstrong\u003estile gastronomico avvolgente\u003c\/strong\u003e, ideale per esaltare i sapori autentici della cucina toscana.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto rosso nasce da una \u003cstrong\u003esingola parcella di vigneto\u003c\/strong\u003e situata nel suggestivo paesaggio della Maremma. Il suo nome è un omaggio affettuoso a Giuseppe Valiani, bersagliere e figura chiave nella storia della tenuta. Alla vista si presenta con un colore rosso rubino intenso, profondo e brillante. Il profilo olfattivo sprigiona \u003cstrong\u003earomi di frutti neri\u003c\/strong\u003e, che si integrano a richiami di macchia mediterranea, sentori speziati e una nobile \u003cstrong\u003esfumatura di legno\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vendemmia si svolge tra l’ultima settimana di settembre e la prima di ottobre. Il processo inizia con una \u003cstrong\u003emacerazione sulle bucce\u003c\/strong\u003e prolungata in vasche di cemento a temperatura controllata. Frequenti rimontaggi e délestage favoriscono la corretta estrazione polifenolica. Il vino matura successivamente per trentasei mesi in \u003cstrong\u003ebotti di rovere francese\u003c\/strong\u003e, seguiti da un ulteriore affinamento di ventiquattro mesi. Il sorso risulta netto, ampio e rotondo, perfetto per accompagnare i \u003cstrong\u003epiatti saporiti della Maremma\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Vigna del Bersagliere rende omaggio a Giuseppe Valiani che, dopo la Seconda Guerra Mondiale, acquistò la tenuta oggi guidata da \u003cstrong\u003ePodere 414\u003c\/strong\u003e. Questa riserva, nata da una \u003cstrong\u003esingola parcella\u003c\/strong\u003e di 1,1 ettari, viene proposta in una preziosa \u003cstrong\u003eedizione limitata\u003c\/strong\u003e di sole 3.520 bottiglie. Il vino affina per cinque anni, un lungo periodo scelto per rievocare l’attesa del Bersagliere prima di poter riabbracciare la propria famiglia. Grazie alla visione di Simone e Maurizio Castelli, l’azienda trasforma così questo affettuoso ricordo in una straordinaria espressione dell’enologia toscana.\u003c\/p\u003e","brand":"Podere 414","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46265224134827,"sku":"60638","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/podere-414-morellino-di-scansano-vigna-del-bersagliere-riserva-2021_60638_1_2c7edf50-2046-4eba-92a6-91e3aa689ea4.webp?v=1773814031"},{"product_id":"frescobaldi-tenuta-ammiraglia-morellino-di-scansano-santa-maria-2024","title":"Frescobaldi Tenuta Ammiraglia Morellino di Scansano Santa Maria 2024","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Morellino di Scansano Santa Maria di Frescobaldi è un vino rosso fermo che incarna l’autenticità della Toscana. Questo equilibrato \u003cstrong\u003eblend di Sangiovese e Cabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e, vinificato in acciaio, si presenta nel calice con un vivido colore rosso rubino brillante. Al naso rivela profumi intensi di prugna e ciliegia sotto spirito, arricchiti da note di pepe e spezie dolci. Il sorso è secco, caldo e scorrevole, valorizzato da una \u003cstrong\u003etrama tannica fine\u003c\/strong\u003e e da una vibrante freschezza che accompagnano un \u003cstrong\u003efinale armonico e persistente\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve provengono dal comprensorio del Morellino di Scansano, situato nella Maremma. I vigneti di Frescobaldi crescono tra i centocinquanta e i cinquecento metri di altitudine, caratterizzati da un mite \u003cstrong\u003eclima mediterraneo\u003c\/strong\u003e. La costante esposizione solare favorisce una maturazione omogenea, mantenendo intatta la nitidezza aromatica. Queste ideali condizioni territoriali della Toscana imprimono al vino un carattere definito, bilanciando la ricchezza fruttata con una \u003cstrong\u003espiccata tensione acida\u003c\/strong\u003e e un’elegante struttura.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl processo produttivo ha inizio con un’accurata \u003cstrong\u003eselezione dei grappoli\u003c\/strong\u003e. La fermentazione si svolge all’interno di serbatoi di acciaio, una scelta operata per preservare la freschezza del frutto ed escludere interferenze aromatiche del legno. Il vino matura poi attraverso un \u003cstrong\u003eaffinamento in acciaio\u003c\/strong\u003e di dieci mesi, necessario per stabilizzare la struttura gustativa. Un riposo finale di due mesi in bottiglia ne armonizza i profumi e rende i tannini più morbidi. Il risultato è un rosso dalla netta \u003cstrong\u003eprecisione aromatica\u003c\/strong\u003e, ideale se servito a diciotto gradi.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNato nel 2000 nel cuore della Maremma, il Santa Maria Morellino di Scansano DOCG della Tenuta Ammiraglia - Frescobaldi coniuga la secolare tradizione toscana con l’innovazione. Questa etichetta rappresenta un’interpretazione moderna e dinamica, capace di unire l’eredità rurale della provincia di Grosseto a una visione contemporanea.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Ammiraglia - Frescobaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47772161802411,"sku":"62576","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/frescobaldi-tenuta-ammiraglia-morellino-di-scansano-santa-maria-2024_62576_1_a6532db8-f4ec-4aa4-9fde-ba40f56a12dc.webp?v=1789384376"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/it-ch\/collections\/morellino.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}