{"title":"Nicolas Maillart","description":null,"products":[{"product_id":"maillart-champagne-1er-cru-extra-brut","title":"Maillart Champagne 1er Cru Extra Brut","description":"Il Pinot Noir è dominante, con un complemento di Chardonnay che apporta freschezza alla miscela. L'alta percentuale di vini di riserva (dal 30 al 40%), invecchiati in botti, conferisce un'alta regolarità e stile a questo Brut Platine. Solo \"Grand\" e premier crus sono utilizzati in questo vino, con origini nella Montagna di Reims, su vigneti gestiti da noi.","brand":"Nicolas Maillart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503487905963,"sku":"16324","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/maillart-champagne-1er-cru-extra-brut_16324_1.jpg?v=1773668082"},{"product_id":"maillart-champagne-1er-cru-platine-extra-brut","title":"Maillart Champagne 1er Cru Platine Extra Brut","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLo Champagne 1er Cru Platine Extra Brut di Nicolas Maillart è uno spumante a basso dosaggio realizzato secondo il Metodo Classico. Questo blend unisce le uve Pinot Nero, lo Chardonnay e il Meunier, arricchito da vini di riserva affinati in botti. Nel calice si presenta con un \u003cstrong\u003eperlage fine e persistente\u003c\/strong\u003e, introducendo un profilo aromatico definito da sentori di mela, pera, frutta secca e nocciola leggermente tostata. Al palato, la struttura vinosa si bilancia con una \u003cstrong\u003etrama cremosa e vellutata\u003c\/strong\u003e, regalando un sorso fresco che culmina in un \u003cstrong\u003efinale lungo\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino nasce nella celebre regione dello Champagne, in Francia, da vigneti classificati come Premier Cru. Le uve provengono da villaggi altamente vocati quali Villers-Allerand, Bouzy ed Ecueil, territori in grado di donare un carattere distintivo alla cuvée. La scrupolosa selezione in queste aree geografiche, unita alla naturale prevalenza del Pinot Nero, orienta in modo deciso lo stile verso un \u003cstrong\u003eattacco pieno e vinoso\u003c\/strong\u003e. Le peculiarità pedoclimatiche di questi terroir assicurano al calice una \u003cstrong\u003efreschezza costante\u003c\/strong\u003e, delineando un \u003cstrong\u003eprofilo aromatico elegante\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl processo produttivo inizia con una \u003cstrong\u003epressatura lenta e delicata\u003c\/strong\u003e mediante tecniche di flusso gravitazionale, ideali per preservare la purezza del mosto. La vinificazione si svolge in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, mentre una frazione dei vini di riserva matura in \u003cstrong\u003ebotti\u003c\/strong\u003e, aggiungendo consistenza al blend. La presa di spuma avviene in bottiglia attraverso il Metodo Classico, seguita da un \u003cstrong\u003eaffinamento di due anni\u003c\/strong\u003e sui lieviti. Prima della commercializzazione, un ulteriore riposo di tre mesi integra l’effervescenza ed esalta il carattere Extra Brut.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Platine Premier Cru Extra Brut di Nicolas Maillart celebra l’autentica arte dello Champagne. Originario dei prestigiosi cru di Bouzy, Ecueil e Villers-Allerand, questo vino unisce sapientemente Pinot Nero, Chardonnay e Meunier. L’utilizzo di \u003cstrong\u003evini di riserva affinati in botte\u003c\/strong\u003e ne arricchisce il profilo aromatico, regalando un sorso vellutato con vibranti sentori di mela e nocciola tostata. Grazie a una pressatura delicata e a un attento \u003cstrong\u003eaffinamento in bottiglia\u003c\/strong\u003e, sprigiona un perlage fine e una notevole persistenza, doti confermate dai \u003cstrong\u003e92 punti Wine Spectator\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Nicolas Maillart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503487971499,"sku":"16325","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/maillart-champagne-1er-cru-platine-extra-brut_16325_1_7fa28669-23f1-431b-a2e3-46333568a5e1.webp?v=1773667317"},{"product_id":"maillart-champagne-1er-cru-rose-extra-brut","title":"Maillart Champagne 1er Cru Rosè Extra Brut","description":"Champagne rosato extra brut metodo classico, prodotto da Nicolas Maillart nella regione dello Champagne, Francia. Formato 0,75 l. Un 1er Cru Rosé che incarna la passione e la tradizione di una famiglia che coltiva la vite dal 1753. Intenso con note di frutta matura con sentori di sottobosco. Rosa salmone, l'impatto iniziale è meravigliosamente fresco e vinoso, seguito da grande finezza. Un vino elegante e raffinato, perfetto per celebrare momenti speciali.","brand":"Nicolas Maillart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504620564651,"sku":"22944","price":64.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/maillart-champagne-grand-cru-rose-extra-brut_22944_1.jpg?v=1773673511"},{"product_id":"maillart-champagne-les-coupes-1er-cru-pinot-noir-franc-de-pied-2018","title":"Maillart Champagne Les Coupes 1er Cru Pinot Noir Franc de Pied 2018","description":"Champagne metodo classico extra brut, prodotto da Nicolas Maillart, 12,5% vol, annata 2018. Un'eccellenza dello Champagne, proveniente da uve Pinot Nero del Premier Cru Les Coupes. Al naso aromi floreali, accompagnate da ricordi minerali che evocano la complessità del terroir. Perlage fine. Al palato il vino è cremoso, minerale, persistente, un'esperienza sensoriale unica.","brand":"Nicolas Maillart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44511485231275,"sku":"46969","price":226.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/maillart-champagne-les-coupes-1er-cru-pinot-noir-franc-de-pied-2018_46969_1_2e2c2379-9779-4219-a17b-e45a9a9d34c2.webp?v=1773717115"},{"product_id":"maillart-champagne-1er-cru-blanc-de-noirs-mont-martin-extra-brut-2019","title":"Maillart Champagne 1er Cru Blanc de Noirs Mont Martin Extra Brut 2019","description":"","brand":"Nicolas Maillart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44512335069355,"sku":"48018","price":97.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/maillart-champagne-1er-cru-blanc-de-noirs-mont-martin-extra-brut-2019_48018_1_a0eac17f-dcd5-4215-86d2-ff0ea9c472ae.webp?v=1773720658"},{"product_id":"maillart-champagne-millesime-1er-cru-extra-brut-2012","title":"Maillart Champagne Millesime 1er Cru Extra Brut 2012","description":"","brand":"Nicolas Maillart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44527414902955,"sku":"16327","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/maillart-champagne-millesime-1er-cru-extra-brut-2012_16327_1.jpg?v=1773668088"},{"product_id":"maillart-champagne-1er-cru-mont-martin-extra-brut-2020","title":"Maillart Champagne 1er Cru Mont Martin Extra Brut 2020","description":"Champagne 1er Cru Extra Brut metodo classico, prodotto da Nicolas Maillart. Formato 0,75 l, annata 2020. Un'espressione elegante dello Champagne, con un perlage fine e persistente. Al naso note agrumate, con note minerali fresche e sentori lievi di crosta di pane, che rivelano la complessità del terroir. Un vino che incanta per la sua freschezza e la sua raffinatezza, perfetto per celebrare momenti speciali o per accompagnare piatti delicati.","brand":"Nicolas Maillart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45860030218411,"sku":"59194","price":113.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/maillart-champagne-1er-cru-mont-martin-extra-brut-2020_59194_1_9c49e324-6e48-489f-b799-95a618008e9e.webp?v=1773796491"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/it-ch\/collections\/nicolas-maillart.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}