{"title":"Nicolas Rossignol","description":null,"products":[{"product_id":"nicolas-rossignol-pommard-noizons-2018","title":"Nicolas Rossignol Pommard Noizons 2018","description":"","brand":"Nicolas Rossignol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506612072619,"sku":"37445","price":98.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/nicolas-rossignol-pommard-noizons-2018_37445_1.jpg?v=1773689836"},{"product_id":"nicolas-rossignol-bourgogne-pinot-noir-2022","title":"Nicolas Rossignol Bourgogne Pinot Noir 2022","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl \u003cstrong\u003eBourgogne Pinot Noir\u003c\/strong\u003e di Nicolas Rossignol è un vino rosso fermo che esprime con precisione l’essenza della produzione vinicola francese. Ottenuto da uve \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e, veste il calice di un luminoso rosso rubino. Al naso regala piacevoli aromi di \u003cstrong\u003efrutti rossi\u003c\/strong\u003e che introducono un assaggio di grande finezza. Il sorso si distingue per un carattere fresco ed elegante, capace di esaltare la struttura del vitigno.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino nasce in \u003cstrong\u003eBorgogna\u003c\/strong\u003e, regione d’elezione per una viticoltura di grande prestigio. La tenuta si sviluppa attorno a Volnay. A guidare il lavoro in vigna e in cantina è \u003cstrong\u003eNicolas Rossignol\u003c\/strong\u003e, abile vigneron che realizza etichette di riconosciuto valore. L’impronta del territorio si manifesta nel calice tramite una spiccata \u003cstrong\u003eeleganza e nitidezza aromatica\u003c\/strong\u003e, definendo l’identità del vino con un profilo coerente e fedele alla zona di origine.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Borgogna Pinot Nero è frutto della passione di Nicolas Rossignol, un vigneron che dal 1997 produce vini di grande pregio.\u003c\/p\u003e","brand":"Nicolas Rossignol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45635827499179,"sku":"58243","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/nicolas-rossignol-bourgogne-pinot-noir-2022_58243_1_d6ed9d43-b22d-4f71-81a2-f21aec1ddf1d.webp?v=1773781756"},{"product_id":"nicolas-rossignol-pommard-noizons-2020","title":"Nicolas Rossignol Pommard Noizons 2020","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPommard Noizons è un \u003cstrong\u003evino rosso fermo\u003c\/strong\u003e di Nicolas Rossignol, autentica espressione di Pommard in Borgogna. Prodotto da uve Pinot Nero, si presenta con un colore rubino intenso e scuro. Il bouquet olfattivo regala sentori di \u003cstrong\u003epiccoli frutti neri\u003c\/strong\u003e, che evolvono in note di selvaggina, pepe e cuoio. Al palato esprime un corpo pieno, capace di coniugare delicatezza e vigore. Il sorso è avvolgente, caratterizzato da \u003cstrong\u003etannini densi e robusti\u003c\/strong\u003e, e si chiude con un finale persistente, ideale per accompagnare carni rosse e formaggi stagionati.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto rosso nasce nel territorio di Beaune, nel cuore della Borgogna. Le vigne godono di un’ottimale \u003cstrong\u003eesposizione a sud\u003c\/strong\u003e e affondano le radici in un suolo profondo dal colore rosso intenso, tipico dell’area di Pommard. Questo particolare terroir conferisce al Pinot Nero una concentrazione decisa, bilanciando la freschezza del frutto con una \u003cstrong\u003etrama gustativa robusta\u003c\/strong\u003e. Le caratteristiche del suolo delineano un profilo strutturato, assicurando al vino una notevole \u003cstrong\u003elongevità\u003c\/strong\u003e, con un potenziale di affinamento stimato tra i dieci e i quindici anni.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNicolas Rossignol coltiva i suoi vigneti a Beaune seguendo un rigoroso approccio \u003cstrong\u003ebiologico e sostenibile\u003c\/strong\u003e. Le viti, di età compresa tra i quindici e i settantacinque anni, garantiscono una produzione di alta qualità e grande equilibrio. Per valorizzare appieno questo rosso strutturato, si consiglia un \u003cstrong\u003etempo di decantazione\u003c\/strong\u003e di circa un’ora prima della degustazione. Il servizio è ideale a una \u003cstrong\u003etemperatura consigliata\u003c\/strong\u003e tra i 18 e i 20 °C, condizione che permette ai tannini fitti e profondi di esprimere tutta la loro eleganza nel calice.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNato nel 1974, Nicolas Rossignol ha affinato il proprio talento enologico tra la tenuta di famiglia e prestigiose cantine in Francia e Sudafrica. L’azienda, fondata nel 1997 e oggi estesa su una superficie di 17 ettari, adotta una rigorosa agricoltura \u003cstrong\u003ebiologica e sostenibile\u003c\/strong\u003e. Questo eccezionale \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e, celebrato da critici internazionali del calibro di Robert Parker e Decanter, è prodotto in sole diecimila bottiglie. Le viti affondano le radici nel \u003cstrong\u003eterreno rosso intenso\u003c\/strong\u003e di Pommard, restituendo nel calice l’identità più pura ed elegante della Borgogna.\u003c\/p\u003e","brand":"Nicolas Rossignol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45635827531947,"sku":"58244","price":125.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/nicolas-rossignol-pommard-noizons-2020_58244_1_987ed905-5471-4c44-8a56-e31526bf3960.webp?v=1773781762"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/it-ch\/collections\/nicolas-rossignol.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}