{"title":"Paolo Manzone","description":null,"products":[{"product_id":"paolo-manzone-barolo-2019","title":"Paolo Manzone Barolo 2019","description":"Questo barolo è stato creato da un assemblaggio di uve che provengono da comuni diversi della zona del Barolo (La Morra e Serralunga d’Alba). La vinificazione avviene in grandi botti di rovere di Slavonia per due anni dando così origine ad un Barolo con grande equilibrio. Ogni singolo vigneto ha una sua caratteristica: La Morra dona finezza ed eleganza mentre Serralunga d’Alba conferisce struttura e complessità così il risultato finale rimane un vino con carattere unico.","brand":"Paolo Manzone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44509913579691,"sku":"45705","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/paolo-manzone-barolo-2019_45705_1_78bd4f14-6928-4597-88e3-d163d87b5edb.webp?v=1773713424"},{"product_id":"paolo-manzone-langhe-rosso-ardi-2022","title":"Paolo Manzone Langhe Rosso Ardì 2022","description":"Il Langhe Rosso nasce da una nostra idea di creare un vino che racchiuda la freschezza e il fruttato dell’uva dolcetto e la corposità e lunghezza dell’uva barbera.\n\nIl blend finale presenta proporzioni quasi uguali per dolcetto e barbera. Il vino diventa così un prodotto unico per essere bevuto quotidianamente. Vino schietto, deciso ma raffinato.","brand":"Paolo Manzone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44510043603115,"sku":"46162","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/paolo-manzone-langhe-rosso-ardi-2022_46162_1_0033e6ed-5707-46ac-b823-fe5b8df030c7.webp?v=1773714764"},{"product_id":"paolo-manzone-dolcetto-dalba-magna-2022","title":"Paolo Manzone Dolcetto d'Alba Magna 2022","description":"La maggior parte dei vigneti è situata nel comune di Sinio a circa 400\/500 mt s.l.m. Una volta quella del dolcetto era forse la produzione principale del dolcetto soprattutto per il mercato locale mentre oggi la superficie dei vigneti è scesa da 6 ha a 3 ha. Abbiamo però conservato le vigne migliori che oggi hanno circa 50 anni, rese molto basse che permettono di ottenere grandi concentrazioni. La vinificazione è fatta a freddo in modo moderno per ottenere un vino corposo ma allo stesso tempo molto beverino.","brand":"Paolo Manzone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44542190289067,"sku":"44750","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/paolo-manzone-dolcetto-d-alba-magna-2022_44750_1.jpg?v=1773710962"},{"product_id":"paolo-manzone-barbera-dalba-superiore-fiorenza-2021","title":"Paolo Manzone Barbera d'Alba Superiore Fiorenza 2021","description":"Vino unico ed autentico che nasce dai nostri vigneti di 30\/35 anni che si trovano nei comuni di Sinio e Roddino. Queste vigne danno origine a vini eleganti ma allo stesso tempo molto decisi. La vinificazione è tradizionale e il vino viene accuratamente messo in botti di rovere francese della borgogna per un anno. Questi tonneaux sono in parte nuovi e in parte usati ( 1, 2, 3 e 4 anni di età ) in percentuali uguali in modo che ogni botte evolva in modo diverso con aromi e sensazioni che si trasformeranno poi in grande complessità e aromi dopo l’assemblaggio finale. Il vino si può già bere subito ma presenta una struttura tale da potere essere affinato per diversi anni senza problemi.","brand":"Paolo Manzone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44542191501483,"sku":"44766","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/paolo-manzone-barbera-d-alba-superiore-fiorenza-2021_44766_1.jpg?v=1773710968"},{"product_id":"paolo-manzone-barolo-meriame-2019","title":"Paolo Manzone Barolo Meriame 2019","description":"Questo Barolo nasce dai vigneti di questa preziosa vigna che si trova nello stesso versante, altitudine e terroir dei più rinomati Cru di Barolo quali Vigna Rionda, Lazzarito, Ornato e Francia. Il Barolo Meriame è unico e inimitabile perché le particelle da cui proviene sono state piantate nel 1948\/1949 dai nonni di Luisella (la moglie di Paolo) e perché nonostante la loro età quindi più di 70 anni, si trovano in condizioni fantastiche con rese bassissime e concentrazioni naturali che ci danno la possibilità di produrre un vino con una lunghezza e una pienezza difficili da trovare.","brand":"Paolo Manzone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44542191534251,"sku":"44767","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/paolo-manzone-barolo-meriame-2019_44767_1.jpg?v=1773710975"},{"product_id":"paolo-manzone-barolo-riserva-2017","title":"Paolo Manzone Barolo Riserva 2017","description":"Il Barolo Riserva ha la caratteristica di avere un invecchiamento più lungo del Barolo tradizionale ovvero tre anni in botte grande da 1500 lt di rovere di Slavonia anziché due anni. Abbiamo inoltre sperimentato negli anni diversi passaggi in anfore di ceramica partendo da contenitori di 100lt per 2 \/ 3 \/ 6 mesi fino alle anfore che utilizziamo adesso ovvero da 500 lt cadauna per 1.5 \/ 2 anni in totale. Il vino non subisce una evoluzione come nel legno ma si affina come se fosse in una grande bottiglia, lentamente, fino all’imbottigliamento sviluppando i famosi aromi terziari tipici dei grandi baroli e delle grandi riserve.","brand":"Paolo Manzone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44542191567019,"sku":"44768","price":74.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/paolo-manzone-barolo-riserva-2017_44768_1.jpg?v=1773710981"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/it-ch\/collections\/paolo-manzone.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}