{"title":"Pierre Moncuit","description":null,"products":[{"product_id":"pierre-moncuit-champagne-blanc-de-blancs-hugues-de-coulmet-brut","title":"Pierre Moncuit Champagne Blanc de Blancs Hugues de Coulmet Brut","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLo Champagne Blanc de Blancs Hugues de Coulmet Brut di Pierre Moncuit esprime con precisione il carattere del proprio terroir. Elaborato secondo il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, riposa in cantina acquisendo un profilo aromatico definito e un \u003cstrong\u003eperlage fine\u003c\/strong\u003e. Nel calice si presenta di un colore giallo paglierino con riflessi dorati, preludio a un bouquet che richiama fiori bianchi, come giglio e gelsomino, accompagnati da note di pesca. Al palato offre una piacevole rotondità, mantenendo una beva nitida grazie a un dosaggio \u003cstrong\u003eBrut\u003c\/strong\u003e che conduce verso un finale pulito e persistente.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe radici di questa cuvée affondano nella celebre regione dello Champagne, con un legame privilegiato a Le Mesnil-sur-Oger, nel cuore della \u003cstrong\u003eCôte des Blancs\u003c\/strong\u003e. I vigneti della Maison Pierre Moncuit sono gestiti con pratiche sostenibili e si estendono su circa venti ettari. La tenuta comprende appezzamenti classificati come \u003cstrong\u003eGrand Cru\u003c\/strong\u003e, affiancati da vigne nell’area di Sézanne. Questa diversità pedoclimatica conferisce al vino una precisa identità, esaltando la struttura e l’eleganza dello \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e attraverso un’espressione territoriale di alto livello.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione prevede un \u003cstrong\u003eaffinamento in cantina\u003c\/strong\u003e di circa tre anni, un periodo fondamentale per sviluppare la finezza e la trama elegante che caratterizzano questo Blanc de Blancs. Apprezzato dalla critica internazionale, questo vino possiede un ottimo potenziale di evoluzione nel tempo. La sua versatilità lo rende ideale per accompagnare l’intero pasto. Si abbina in modo eccellente ad \u003cstrong\u003eantipasti di mare\u003c\/strong\u003e, crostacei e pesci nobili, esaltando inoltre il sapore dei formaggi grazie al suo mirabile \u003cstrong\u003eequilibrio strutturale\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAttiva dal 1889, la Maison Pierre Moncuit firma questo \u003cstrong\u003eBlanc de Blancs Hugues de Coulmet\u003c\/strong\u003e, un’elegante espressione dello Chardonnay coltivato nel rinomato terroir di Le Mesnil-sur-Oger. Prodotto secondo il metodo classico, questo vino d’eccellenza riposa per \u003cstrong\u003ecirca 3 anni in cantina\u003c\/strong\u003e, acquisendo un perlage finissimo e una meravigliosa rotondità. La cura meticolosa dei vigneti di famiglia, che comprendono quindici ettari classificati Grand Cru, si riflette in riconoscimenti di assoluto prestigio, tra cui i \u003cstrong\u003e92\/100 della Guida Hachette\u003c\/strong\u003e e i 91\/100 di Wine Spectator.\u003c\/p\u003e","brand":"Pierre Moncuit","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506886930603,"sku":"39119","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pierre-moncuit-champagne-blanc-de-blancs-hugues-de-coulmet-brut_39119_1.jpg?v=1773692213"},{"product_id":"pierre-moncuit-champagne-grand-cru-blanc-de-blancs-delos-extra-brut","title":"Pierre Moncuit Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Delos Extra Brut","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLo Champagne \u003cstrong\u003ePierre Moncuit Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Delos Extra Brut\u003c\/strong\u003e nasce da uve Chardonnay elaborate secondo il rigoroso \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e. Nel calice, lo Champagne si presenta con un colore giallo paglierino impreziosito da riflessi dorati, animato da un \u003cstrong\u003eperlage fine\u003c\/strong\u003e e persistente. Al naso rivela un bouquet fruttato che si fonde armoniosamente con note di crosta di pane e pasticceria. Al palato, la beva si distingue per la sua \u003cstrong\u003efreschezza minerale\u003c\/strong\u003e, offrendo un sorso vibrante e un finale di lunga persistenza.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’origine di questa etichetta è radicata in Francia, a Le Mesnil-sur-Oger, nel cuore della celebre \u003cstrong\u003eCôte des Blancs\u003c\/strong\u003e. La cantina Pierre Moncuit opera come vignaiolo indipendente gestendo circa venti ettari vitati interamente a Chardonnay. Le proprietà si estendono tra prestigiose parcelle classificate, aree Premier Cru e terreni a Sézanne, includendo anche un Clos esclusivo. Questa profonda dedizione territoriale consente di interpretare \u003cstrong\u003elo Chardonnay\u003c\/strong\u003e con estrema fedeltà, dando vita a uno \u003cstrong\u003eChampagne Grand Cru\u003c\/strong\u003e capace di riflettere il proprio terroir con eleganza e precisione gustativa.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione segue i dettami del \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, con una meticolosa presa di spuma in bottiglia che favorisce lo sviluppo di bollicine fini e costanti. Al termine del processo viene adottato un \u003cstrong\u003edosaggio Extra Brut\u003c\/strong\u003e, mantenuto intorno ai 3 g\/l. Questa scelta tecnica mira a garantire un profilo organolettico pulito, volto a esaltare l’equilibrio tra i richiami fruttati e i delicati sentori di pasticceria. Il vino esprime così una \u003cstrong\u003estruttura lineare\u003c\/strong\u003e, caratterizzata da un sorso secco e da una persistenza incisiva.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNato a Le Mesnil-sur-Oger dalla dedizione della famiglia Pierre Moncuit, questo \u003cstrong\u003eChampagne Grand Cru\u003c\/strong\u003e incarna l’eccellenza della Côte des Blancs. Dal 1889, questa storica realtà di vignaioli indipendenti coltiva esclusivamente Chardonnay, dando vita a un prestigioso \u003cstrong\u003eBlanc de Blancs\u003c\/strong\u003e. La rinomata Cuvée Delos esprime l’anima autentica del terroir: grazie a un elegante dosaggio \u003cstrong\u003eExtra Brut\u003c\/strong\u003e, sprigiona una mineralità vibrante e una persistenza ineguagliabile. Un capolavoro enologico, celebrato e premiato da critici del calibro di Vinous e Wine Spectator.\u003c\/p\u003e","brand":"Pierre Moncuit","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44513017004203,"sku":"48410","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pierre-moncuit-champagne-grand-cru-blanc-de-blancs-delos-extra-brut_48410_1_0065d3b9-cebc-4c1c-9fa8-bf559f5cc111.webp?v=1773721136"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/it-ch\/collections\/pierre-moncuit.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}