{"title":"Pira E. \u0026 Figli - Chiara Boschis","description":null,"products":[{"product_id":"pira-chiara-boschis-barbera-dalba-superiore-2022","title":"Pira Chiara Boschis Barbera d'Alba Superiore 2022","description":"Rosso biologico fermo Barbera d'Alba Superiore DOC, 14% vol, prodotto da Pira E. \u0026 Figli - Chiara Boschis, un nome che è sinonimo di eccellenza nel panorama vinicolo piemontese. Annata 2022, formato 0,75 l. Un vino che nasce dalla passione e dalla competenza di Chiara Boschis, una delle prime donne produttrici di Barolo. Affinamento di circa 16 mesi in barriques di rovere francese di secondo passaggio e circa 2-3 mesi in bottiglia. Profumo vinoso con tipici sentori di piccoli frutti. Colore rosso rubino con riflessi viola e purpurei. Sapore pieno, robusto ed al contempo fresco. Un vino che esprime al meglio il carattere del vitigno e del territorio.","brand":"Pira E. \u0026 Figli - Chiara Boschis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501906718891,"sku":"51027","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pira-chiara-boschis-barbera-d-alba-superiore-2022_51027_1_7c4135f1-3b59-41de-96d7-5dbeb247d8f7.webp?v=1773731775"},{"product_id":"pira-chiara-boschis-barolo-mosconi-2020","title":"Pira Chiara Boschis Barolo Mosconi 2020","description":"Barolo Mosconi DOCG, 14,5% vol, prodotto da Pira E. \u0026 Figli - Chiara Boschis, in Piemonte, annata 2020. Un Barolo che nasce dalla passione di una famiglia storica, un vino che racconta la storia di un territorio e di un vitigno. Cornucopia traboccante di profumi intensi e profondi dove i toni di acqua di rose, peonia e muschio si intrecciano a quelli di frutti di bosco maturi, corteccia e tabacco da pipa. Veste rubino tendente al granato. Sorso avvolgente e pieno con tannino vivo e ben ripartito. Ha iniziato il suo lungo viaggio nel tempo. Un vino che si abbina perfettamente a piatti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati.","brand":"Pira E. \u0026 Figli - Chiara Boschis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501906915499,"sku":"47925","price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pira-chiara-boschis-barolo-mosconi-2020_47925_1_d7769b8d-db70-49d3-92a4-946e3c1191fd.webp?v=1773721647"},{"product_id":"pira-chiara-boschis-barolo-cannubi-2020","title":"Pira Chiara Boschis Barolo Cannubi 2020","description":"Rosso biologico fermo Barolo DOCG, 14,5% vol, prodotto da Pira E. \u0026 Figli - Chiara Boschis. 100% Nebbiolo, formato 0,75 l, annata 2020. Un Barolo che nasce dalla passione e dalla storia di una famiglia di viticoltori dal XVII secolo, con Chiara Boschis che ha portato una ventata di rinnovamento in cantina. Prodotto nel cru Cannubi, dove le marne calcareo-sabbiose donano al vino eleganza e finezza. Affinamento di 2 anni in botti di rovere e 1 anno in bottiglia. Il colore è quasi granato, brillante. Al naso si percepiscono note di visciola e amarena, tabacco biondo, rabarbaro, legno di cipresso e china, con una gradevole nota minerale ferrosa. In bocca ha un attacco diretto, nervoso e verticale di freschezza e sapidità, con tannini sottili e in evoluzione.","brand":"Pira E. \u0026 Figli - Chiara Boschis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501909110955,"sku":"49561","price":151.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pira-chiara-boschis-barolo-cannubi-2020_49561_1_31ba2350-c049-48ed-8fc9-de157edeb829.webp?v=1773724756"},{"product_id":"pira-chiara-boschis-barolo-via-nuova-2020","title":"Pira Chiara Boschis Barolo Via Nuova 2020","description":"Barolo DOCG biologico fermo, 100% Nebbiolo, prodotto da Pira E. \u0026 Figli - Chiara Boschis. Annata 2020, formato 0,75 l. Un Barolo che nasce dalla passione di una famiglia che da generazioni produce vini di eccellenza. Le uve provengono da vigneti situati a Barolo. La fermentazione alcolica è avvenuta a cappello emerso in vasche di acciaio attrezzate per il controllo della temperatura, con frequenti rimontaggi e follature. Affinamento di 2 anni circa in botti e barriques di rovere francese e 1 anno in bottiglia. Profondo e meditativo, con un incipit boschivo con foglie secche, corteccia e terra smossa. Prosegue con note di violetta, liquirizia e spezie. Al palato coniuga eleganza e freschezza, con una trama tannica cesellata e una lunga persistenza salina.","brand":"Pira E. \u0026 Figli - Chiara Boschis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501911371947,"sku":"49562","price":92.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pira-chiara-boschis-barolo-via-nuova-2020_49562_1_6ca9bb37-8e62-465b-8e3a-dabe064d6078.webp?v=1773725677"},{"product_id":"pira-chiara-boschis-barolo-mosconi-2018","title":"Pira Chiara Boschis Barolo Mosconi 2018","description":"","brand":"Pira E. \u0026 Figli - Chiara Boschis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502187114667,"sku":"34546","price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pira-barolo-mosconi-2018_34546_1.jpg?v=1773689127"},{"product_id":"pira-chiara-boschis-dolcetto-dalba-2022","title":"Pira Chiara Boschis Dolcetto d'Alba 2022","description":"Rosso biologico fermo dal Piemonte, 13% vol, 100% Dolcetto, prodotto da Pira E. \u0026 Figli - Chiara Boschis. Formato 0,75 l, annata 2022. Un Dolcetto d'Alba che nasce dalla passione e dalla dedizione di Chiara Boschis, una delle prime donne produttrici di Barolo, che ha portato una ventata di rinnovamento in cantina. Il lavoro sulle viti, rigorosamente manuale, è svolto con estrema cura e rispetto dell'ambiente, seguendo i dettami della coltivazione biologica, per la quale l'azienda è certificata dalla vendemmia 2014. Profumo fruttato di Marasca e fragoline selvatiche e piccoli frutti. Sapore asciutto, leggermente tannico, pieno e fresco.","brand":"Pira E. \u0026 Figli - Chiara Boschis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502188425387,"sku":"43819","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pira-dolcetto-d-alba-bio-2022_43819_1.jpg?v=1773709619"},{"product_id":"pira-chiara-boschis-barolo-via-nuova-2018","title":"Pira Chiara Boschis Barolo Via Nuova 2018","description":"Via Nuova era il nome di un piccolo vigneto situato a ridosso del centro abitato di Barolo. Il suo nome derivava dalla vicinanza alla strada (nuova, nel secolo scorso) che collegava Barolo a Novello. Di quella strada oggi resta solamente un sentiero in mezzo ai vigneti, percorribile a piedi. Per anni è stato vinificato in purezza fino a quando il Comune di Barolo, riorganizzando le Menzioni Geografiche Aggiuntive (entrate in vigore nel 2010) ha deciso di inglobarlo in una sottozona più ampia, contraddistinta dal nome Terlo. Con la soppressione di questo piccolissimo Cru, in omaggio alla tradizione dell'Assemblaggio , abbiamo iniziato a vinificare il Barolo Via Nuova con le uve di Terlo e Liste, del Comune di Barolo.","brand":"Pira E. \u0026 Figli - Chiara Boschis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506793214123,"sku":"38450","price":72.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pira-chiara-boschis-barolo-via-nuova-2018_38450_1_44fe84d0-d29d-426e-a4a8-e03ba0e07333.webp?v=1773692918"},{"product_id":"pira-chiara-boschis-barbera-dalba-superiore-2023","title":"Pira Chiara Boschis Barbera d'Alba Superiore 2023","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto \u003cstrong\u003evino rosso biologico\u003c\/strong\u003e di Chiara Boschis si distingue per il carattere pieno e robusto. Ottenuto da uve Barbera, il Barbera d’Alba Superiore si presenta con un colore rubino intenso arricchito da riflessi purpurei. Al palato esprime una vivace freschezza che bilancia perfettamente la struttura, mentre il profilo olfattivo regala sentori vinosi con nitide \u003cstrong\u003enote di piccoli frutti\u003c\/strong\u003e scuri. Il sorso rappresenta un eccellente esempio di \u003cstrong\u003eeleganza gustativa\u003c\/strong\u003e e armonia complessiva.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve di questo Barbera d’Alba Superiore provengono dai \u003cstrong\u003evigneti di proprietà\u003c\/strong\u003e della cantina situati in Piemonte. Le viti affondano le radici in profondi \u003cstrong\u003eterreni elveziani\u003c\/strong\u003e, una matrice geologica che garantisce alla pianta le condizioni ideali per sviluppare concentrazione e linearità. Questa origine peculiare conferisce al vino un’impronta gustativa nitida, una trama solida e una spiccata \u003cstrong\u003eidentità territoriale\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIn seguito alla vinificazione, il vino matura per sedici mesi in \u003cstrong\u003ebotti di rovere francese\u003c\/strong\u003e di secondo passaggio, prima di un ulteriore periodo di riposo. Per apprezzarne appieno la complessità, è suggerita una \u003cstrong\u003edecantazione di un’ora\u003c\/strong\u003e. A tavola, questo rosso fresco ed elegante si sposa magnificamente con sapori intensi, risultando ideale per accompagnare paste ripiene, carni arrosto, piatti fritti e \u003cstrong\u003esalumi saporiti\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa Barbera d’Alba Superiore 2023 di Pira E. \u0026amp; Figli - Chiara Boschis è un \u003cstrong\u003evino rosso biologico\u003c\/strong\u003e piemontese, ottenuto da uve coltivate su vocati terreni elveziani. Questa eccellente etichetta DOC vanta un \u003cstrong\u003eaffinamento di 16 mesi\u003c\/strong\u003e in barrique di rovere francese, che le conferisce un’elegante struttura. Il suo intenso colore rosso rubino svela nitidi profumi di ciliegia, prugna e mora. Al palato regala un \u003cstrong\u003ecorpo pieno e robusto\u003c\/strong\u003e, mantenendo una vibrante freschezza che si sposa alla perfezione con salumi, paste ripiene e arrosti prelibati.\u003c\/p\u003e","brand":"Pira E. \u0026 Figli - Chiara Boschis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45116804530347,"sku":"56604","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pira-chiara-boschis-barbera-d-alba-superiore-2023_56604_1_47f78429-4a3b-41fc-aa9a-0b86be81f63c.webp?v=1773767653"},{"product_id":"pira-chiara-boschis-barbera-dalba-superiore-2024","title":"Pira Chiara Boschis Barbera d'Alba Superiore 2024","description":"Il nostro Barbera d'Alba Superiore deriva dalla vinificazione di uva Barbera, proveniente da vigneti di nostra proprietà. Si tratta di vigneti impiantati su terreni Elveziani, che conferiscono struttura ed eleganza esaltata da un affinamento in legno di circa 1 anno.","brand":"Pira E. \u0026 Figli - Chiara Boschis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45841789812907,"sku":"59139","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"pira-chiara-boschis-barolo-cannubi-2021","title":"Pira Chiara Boschis Barolo Cannubi 2021","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Barolo Cannubi di Chiara Boschis è un \u003cstrong\u003evino biologico\u003c\/strong\u003e ottenuto da \u003cstrong\u003euve Nebbiolo\u003c\/strong\u003e. Al calice si presenta con un colore granato limpido, offrendo un bouquet di visciola, amarena e delicate note floreali, intrecciate a sentori balsamici di menta. Al palato rivela un attacco verticale, mostrandosi caldo, potente e strutturato. La vibrante freschezza si fonde con \u003cstrong\u003etannini decisi ma morbidi\u003c\/strong\u003e, guidando il sorso verso un finale persistente. È ideale per accompagnare brasati e piatti a base di tartufo.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl carattere distintivo di questo rosso piemontese nasce nel terroir di Barolo, sulla rinomata \u003cstrong\u003ecollina Cannubi\u003c\/strong\u003e. Le viti beneficiano di un’esposizione a sud e affondano le radici in terreni di origine tortoniana ed elveziana. Il suolo è composto dalle \u003cstrong\u003emarne calcareo-sabbiose di Sant’Agata\u003c\/strong\u003e, caratterizzate da una significativa presenza di sabbia. Questa matrice geologica dona armonia ai grappoli, infondendo nel vino un’elegante finezza strutturale, una nitida sapidità e una riconoscibile \u003cstrong\u003enota minerale ferrosa\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificazione prevede una \u003cstrong\u003efermentazione a cappello emerso\u003c\/strong\u003e in vasche d’acciaio a temperatura controllata, con frequenti rimontaggi e follature per l’estrazione di colore e struttura. La maturazione prosegue per almeno due anni in \u003cstrong\u003ebotti di rovere\u003c\/strong\u003e, periodo in cui il vino si arricchisce di sfumature speziate e sentori di tabacco biondo. Un finale \u003cstrong\u003eaffinamento in bottiglia\u003c\/strong\u003e di circa un anno ne perfeziona l’equilibrio complessivo prima della messa in commercio.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl prestigioso \u003cstrong\u003eBarolo Cannubi\u003c\/strong\u003e firmato da Chiara Boschis per E. Pira \u0026amp; Figli nasce sulla celebre collina piemontese, nel vigneto più rinomato della denominazione. Le viti, esposte a sud, prosperano su marne calcareo-sabbiose, regalando grappoli di straordinaria armonia. Questo eccellente \u003cstrong\u003evino biologico\u003c\/strong\u003e matura per almeno due anni in botti di rovere e affina per circa un anno in bottiglia. L’annata 2021, racchiusa nella tradizionale bottiglia Albeisa, si distingue per la sua assoluta eleganza, venendo premiata con ben \u003cstrong\u003e98 punti\u003c\/strong\u003e da James Suckling e Robert Parker.\u003c\/p\u003e","brand":"Pira E. \u0026 Figli - Chiara Boschis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45841789845675,"sku":"59140","price":162.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pira-chiara-boschis-barolo-cannubi-2021_59140_1_971df6ba-676e-4f3f-a9c4-ba04e3497fca.webp?v=1773796251"},{"product_id":"pira-chiara-boschis-barolo-mosconi-2021","title":"Pira Chiara Boschis Barolo Mosconi 2021","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl \u003cstrong\u003eBarolo\u003c\/strong\u003e Mosconi è un vino rosso biologico ottenuto da uve \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e, nelle varietà Michet e Lampia. Si distingue per un colore \u003cstrong\u003erosso granato intenso\u003c\/strong\u003e e un bouquet profondo, dove sentori di acqua di rose e peonia si intrecciano a note di frutti di bosco, tabacco e spezie delicate. Al palato, la sua \u003cstrong\u003estruttura maestosa\u003c\/strong\u003e sostiene un sorso avvolgente e pieno, caratterizzato da un tannino vivo e vellutato. Questa trama complessa e la lunga persistenza si sposano perfettamente con piatti di carni rosse, selvaggina, brasati e formaggi stagionati, preferibilmente previa decantazione.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto \u003cstrong\u003eBarolo\u003c\/strong\u003e nasce dalla \u003cstrong\u003evigna più antica\u003c\/strong\u003e della cantina di \u003cstrong\u003eChiara Boschis\u003c\/strong\u003e, situata a \u003cstrong\u003eMonforte d’Alba\u003c\/strong\u003e a circa quattrocento metri di altitudine. Le viti affondano le radici in suoli di antica formazione elveziana, composti da \u003cstrong\u003emarne calcareo-argillose\u003c\/strong\u003e grigie alternate ad arenarie silicose. In alcune zone del vigneto, la presenza di carbonato di calcio e ferro dona al terreno sfumature rosate. Tale specifica composizione geologica è fondamentale per conferire al vino solidità e un eccezionale potenziale di invecchiamento.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa fermentazione alcolica avviene a \u003cstrong\u003ecappello emerso\u003c\/strong\u003e in vasche d’acciaio a temperatura controllata. Durante questa fase, frequenti \u003cstrong\u003erimontaggi e follature\u003c\/strong\u003e permettono un’ottimale estrazione di colore e struttura. Il vino matura poi per almeno due anni in \u003cstrong\u003ebotti di rovere francese\u003c\/strong\u003e a leggera tostatura. Questo attento passaggio nel legno ne affina la complessità aromatica e ne ingentilisce i tannini prima del riposo finale in bottiglia di circa un anno, regalando un sorso armonico, asciutto e di grande persistenza.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl superbo \u003cstrong\u003eBarolo Mosconi 2021\u003c\/strong\u003e di Chiara Boschis prende vita dalla vigna più antica della tenuta a Monforte d’Alba, le cui radici affondano in pregiate marne calcareo-argillose. La struttura di questo eccezionale \u003cstrong\u003evino rosso biologico\u003c\/strong\u003e DOCG matura attraverso un sapiente affinamento di due anni in botti di rovere francese e un ulteriore anno in bottiglia. Custodito nella tradizionale bottiglia Albeisa e celebrato con 98 punti da James Suckling, questo vino esprime fedelmente l’anima del Piemonte regalando un \u003cstrong\u003esorso pieno e persistente\u003c\/strong\u003e di assoluta e maestosa eleganza.\u003c\/p\u003e","brand":"Pira E. \u0026 Figli - Chiara Boschis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45841789911211,"sku":"59141","price":113.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pira-chiara-boschis-barolo-mosconi-2021_59141_1_f3b0d378-a85f-4718-9916-8ba35cc628d0.webp?v=1773796257"},{"product_id":"pira-chiara-boschis-barolo-via-nuova-2021","title":"Pira Chiara Boschis Barolo Via Nuova 2021","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPira Chiara Boschis Barolo Via Nuova è un \u003cstrong\u003evino rosso biologico\u003c\/strong\u003e che esprime l’essenza del vitigno Nebbiolo, qui presente nelle sottovarietà Michet e Lampia. Alla vista mostra un colore granato intenso, che anticipa un bouquet profondo caratterizzato da note di foglie secche, violetta e liquirizia. Al palato rivela un \u003cstrong\u003eprofilo gustativo sapido\u003c\/strong\u003e e armonioso, sostenuto da una trama austera e da tannini cesellati che assicurano un finale persistente. Questa struttura di grande corpo si abbina magnificamente a brasati e \u003cstrong\u003eformaggi stagionati\u003c\/strong\u003e potendo contare su un’ottima capacità di evoluzione.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino nasce nel cuore del Barolo, custodendo la memoria di un antico vigneto oggi integrato nella menzione geografica Terlo. Nel pieno rispetto del territorio piemontese, Chiara Boschis realizza un \u003cstrong\u003eblend di uve\u003c\/strong\u003e provenienti da parcelle selezionate situate a Barolo, Serralunga d’Alba e Monforte d’Alba. Le viti affondano le radici in \u003cstrong\u003emarne calcareo-argillose\u003c\/strong\u003e e limose, arricchite da venature di sabbia di origine miocenica. Tale complessità geologica conferisce al calice una decisa fisionomia minerale, consolidandone la \u003cstrong\u003efreschezza strutturale\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificazione inizia con una \u003cstrong\u003efermentazione a cappello emerso\u003c\/strong\u003e condotta in vasche d’acciaio a temperatura controllata. Frequenti rimontaggi e follature permettono un’estrazione ottimale delle componenti fenoliche. La maturazione si protrae per circa due anni e prevede l’uso combinato di \u003cstrong\u003ebotti grandi\u003c\/strong\u003e e barrique di rovere francese, una scelta tecnica volta a integrare progressivamente i tannini. Il ciclo produttivo si conclude con un periodo di \u003cstrong\u003eaffinamento in bottiglia\u003c\/strong\u003e, passaggio essenziale per stabilizzare il corredo aromatico e garantire la massima armonia gustativa.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl \u003cstrong\u003eBarolo Via Nuova 2021\u003c\/strong\u003e custodisce la memoria di un antico vigneto ormai scomparso, oggi incluso nella sottozona Terlo. Prodotto da Chiara Boschis per onorare la storica pratica dell’assemblaggio, questo vino unisce uve Nebbiolo provenienti da prestigiosi vigneti piemontesi. Questo \u003cstrong\u003evino rosso biologico\u003c\/strong\u003e regala un profilo aromatico profondo, arricchito da sentori di violetta, foglie secche e liquirizia. Al palato si rivela sapido, armonioso e di gran corpo, sorretto da eleganti \u003cstrong\u003etannini cesellati\u003c\/strong\u003e che garantiscono un finale persistente, ideale per accompagnare ricchi brasati.\u003c\/p\u003e","brand":"Pira E. \u0026 Figli - Chiara Boschis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45841789943979,"sku":"59142","price":97.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pira-chiara-boschis-barolo-via-nuova-2021_59142_1_0fbcfd1c-423e-41e2-97b3-d050b1a5af6a.webp?v=1773796263"},{"product_id":"pira-chiara-boschis-langhe-nebbiolo-2023","title":"Pira Chiara Boschis Langhe Nebbiolo 2023","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Langhe Nebbiolo di Chiara Boschis rivela con chiarezza la natura del \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e. Nel calice mostra una veste rosso rubino tendente al granato con riflessi violacei, accompagnata da un bouquet fruttato, dolce e caratteristico. Al palato il sorso si dispiega secco e vellutato, sostenuto da \u003cstrong\u003etannini misurati\u003c\/strong\u003e e bilanciati da una piacevole acidità. Questa armonia, valorizzata da una decantazione di un’ora, lo rende il compagno ideale per taglieri di salumi, \u003cstrong\u003epaste ripiene\u003c\/strong\u003e e saporite carni arrosto.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve crescono nel cuore delle \u003cstrong\u003eLanghe\u003c\/strong\u003e, in Piemonte. La raccolta avviene in un vigneto dedicato e lungo particolari fasce di rispetto, costituite da filari di confine adiacenti a terreni non biologici di altri produttori. Questa meticolosa \u003cstrong\u003egestione agricola\u003c\/strong\u003e tutela la salute delle piante e garantisce l’integrità dei grappoli. L’attenzione riposta nell’origine della materia prima si traduce in una marcata \u003cstrong\u003eimpronta territoriale\u003c\/strong\u003e, capace di riflettere fedelmente le peculiarità pedoclimatiche di quest’area vitivinicola.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificazione si concentra su un attento \u003cstrong\u003eprocesso di affinamento\u003c\/strong\u003e, che inizia con una sosta di circa quattordici mesi all’interno di \u003cstrong\u003ebotti di rovere francese\u003c\/strong\u003e di secondo passaggio. L’impiego di contenitori già utilizzati guida la lenta maturazione senza sovrastare il carattere varietale, preservandone le qualità originarie. Segue un riposo minimo di due mesi in bottiglia, necessario per completare l’\u003cstrong\u003earmonizzazione gustativa\u003c\/strong\u003e. Questa successione di tempi precisi definisce un profilo strutturato, vellutato e di sicura finezza.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’annata 2023 del Langhe Nebbiolo di Pira E. \u0026amp; Figli - Chiara Boschis rappresenta un’elegante introduzione al vitigno più prestigioso del Piemonte. Racchiuso nella tradizionale \u003cstrong\u003ebottiglia Albeisa\u003c\/strong\u003e in vetro scuro, questo pregiato rosso DOC matura per \u003cstrong\u003e14 mesi in barriques\u003c\/strong\u003e di rovere francese. L’etichetta, impreziosita da uno stemma classico in oro, rosso e blu, riflette appieno la nobiltà del vino e lo stile inconfondibile della cantina. Al palato si rivela secco e armonico, con \u003cstrong\u003etannini ben bilanciati\u003c\/strong\u003e che fondono sapientemente estetica, storia e passione.\u003c\/p\u003e","brand":"Pira E. \u0026 Figli - Chiara Boschis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45841790009515,"sku":"59143","price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pira-chiara-boschis-langhe-nebbiolo-2023_59143_1_e10f805c-4118-49a8-81f9-1efc6e48ce34.webp?v=1773796268"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/it-ch\/collections\/pira-e-figli-chiara-boschis.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}