{"title":"Podere Conca","description":null,"products":[{"product_id":"podere-conca-bolgheri-agapanto-2021","title":"Podere Conca Bolgheri Agapanto 2021","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’Agapanto di Podere Conca è un vino rosso fermo che nasce da un accurato \u003cstrong\u003eblend\u003c\/strong\u003e di Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon e Ciliegiolo. Alla vista mostra un colore intenso e vivace, introducendo un profilo aromatico dominato da ricchi profumi di \u003cstrong\u003efrutti rossi\u003c\/strong\u003e. Al palato esprime un carattere giovane e vibrante, offrendo un sorso di corpo pieno, fresco ed esuberante. La naturale morbidezza culmina in un finale armonico e persistente. Grazie alla sua versatilità, questo vino si sposa perfettamente con taglieri di salumi e formaggi, accompagnando con precisione anche piatti a base di \u003cstrong\u003ecarni rosse\u003c\/strong\u003e, maiale e selvaggina.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto rosso prende vita nella prestigiosa area di \u003cstrong\u003eBolgheri\u003c\/strong\u003e, nel cuore della Toscana. La produzione è legata a Podere Conca, realtà agricola che si sviluppa attorno a un \u003cstrong\u003ecasale ottocentesco\u003c\/strong\u003e circondato da ulivi, riflettendo l’identità del paesaggio locale. Il nome del vino trae origine dall’Agapanthus, fiore di origine africana, e dalle parole greche che indicano l’amore disinteressato. La vocazione del territorio permette di coltivare al meglio i vigneti, dando vita a un vino che esprime con chiarezza l’eleganza del \u003cstrong\u003eterroir toscano\u003c\/strong\u003e, restituendo nel calice l’essenza dell’ambiente di provenienza.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl percorso in cantina inizia con un’attenta \u003cstrong\u003eraccolta manuale\u003c\/strong\u003e dei grappoli, subito diraspati e pigiati. La fermentazione si svolge all’interno di \u003cstrong\u003eserbatoi di cemento\u003c\/strong\u003e per circa venti giorni, un passaggio che favorisce un’estrazione aromatica nitida e il mantenimento delle caratteristiche varietali. La maturazione prosegue per dodici mesi attraverso un mirato affinamento in \u003cstrong\u003ebotti\u003c\/strong\u003e di secondo e terzo passaggio. Questa calibrata permanenza nel legno conferisce al vino una notevole continuità gustativa, arricchendo la struttura senza coprire il frutto originario e conservando una piacevole freschezza.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’\u003cstrong\u003eAgapanto Bolgheri Rosso\u003c\/strong\u003e prende il nome dal fiore in etichetta, simbolo di amore disinteressato. Prodotto a Podere Conca, in un casale ottocentesco tra ulivi biologici, il vino è curato dall’enologa Linda Franceschi. Grazie al Cabernet Franc introdotto nel 2015, l’\u003cstrong\u003eannata 2021\u003c\/strong\u003e vanta \u003cstrong\u003e91 punti James Suckling\u003c\/strong\u003e, 90 Decanter, e riconoscimenti da FIS, AIS e WINE HUNTER ROSSO.\u003c\/p\u003e","brand":"Podere Conca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44706696626347,"sku":"54075","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/podere-conca-bolgheri-agapanto-2021_54075_1_9cce6c6a-f43c-4b5f-9048-267f3e8da1a3.webp?v=1773745724"},{"product_id":"podere-conca-bolgheri-bianco-elleboro-2024","title":"Podere Conca Bolgheri Bianco Elleboro 2024","description":"Elleboro da Helleborus, fiore della famiglia delle Ranunculaceae, detto anche Rosa di Natale perchè fiorisce a Dicembre.","brand":"Podere Conca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45442659483819,"sku":"57890","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/podere-conca-bolgheri-bianco-elleboro-2024_57890_1_fb31cf4a-b8ba-4f42-9fc8-10518dbe4f8f.webp?v=1773778344"},{"product_id":"podere-conca-bolgheri-bianco-elleboro-2025","title":"Podere Conca Bolgheri Bianco Elleboro 2025","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’Elleboro di Podere Conca è un \u003cstrong\u003evino bianco biologico\u003c\/strong\u003e toscano che incarna l’essenza della denominazione Bolgheri Bianco. Ottenuto da uve Viognier e affinato in acciaio, risplende nel calice con un colore giallo paglierino luminoso. Il profilo aromatico sprigiona intensi sentori di frutta gialla estiva, tra cui spiccano la \u003cstrong\u003epesca e l’albicocca\u003c\/strong\u003e. Al palato mostra un ingresso deciso e una struttura solida, in perfetto equilibrio tra una vivace freschezza e una \u003cstrong\u003emarcata sapidità\u003c\/strong\u003e per un sorso dinamico ed equilibrato.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto bianco nasce nel cuore di \u003cstrong\u003eBolgheri\u003c\/strong\u003e, in Toscana. I vigneti della tenuta crescono in un paesaggio dove la vite convive con ulivi secolari, in piena armonia con l’ambiente circostante. La gestione agronomica segue rigorose \u003cstrong\u003epratiche biologiche\u003c\/strong\u003e, con un approccio artigianale finalizzato alla tutela dell’ecosistema locale. Il nome del vino è un omaggio alla natura: richiama infatti il \u003cstrong\u003efiore Helleborus\u003c\/strong\u003e, appartenente alla famiglia delle Ranunculaceae e noto anche come Rosa di Natale per la sua caratteristica fioritura nel mese di dicembre.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione inizia con la \u003cstrong\u003eraccolta manuale\u003c\/strong\u003e dei grappoli, che vengono diraspati e selezionati attentamente prima della pigiatura. La fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inox per mantenere intatta la purezza aromatica del frutto. L’affinamento prevede una sosta di quattro mesi in acciaio, seguita da un periodo di due mesi di \u003cstrong\u003ematurazione in bottiglia\u003c\/strong\u003e. Grazie alla sua vivacità, l’Elleboro è ideale come aperitivo e si sposa perfettamente con antipasti leggeri e \u003cstrong\u003epiatti di mare\u003c\/strong\u003e a base di pesce magro.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’Elleboro 2025 di Podere Conca prende il nome dall’Helleborus, un fiore della famiglia delle Ranunculaceae noto come Rosa di Natale per la sua fioritura a dicembre. Questo vino nasce nel cuore di Bolgheri, dove i filari crescono in armonia con gli ulivi secolari della tenuta.\u003c\/p\u003e","brand":"Podere Conca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46460336046251,"sku":"61236","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/podere-conca-bolgheri-bianco-elleboro-2025_61236_1_1889d1cb-ee27-42f7-8108-3a9137ff0677.webp?v=1779978117"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/it-ch\/collections\/podere-conca.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}