{"title":"Renato Keber","description":null,"products":[{"product_id":"renato-keber-collio-chardonnay-grici-riserva-2016","title":"Renato Keber Collio Chardonnay Grici Riserva 2016","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl \u003cstrong\u003eGrici Chardonnay\u003c\/strong\u003e di Renato Keber è un vino bianco fermo che interpreta con eleganza il carattere del territorio. Realizzato valorizzando \u003cstrong\u003elo Chardonnay\u003c\/strong\u003e, si distingue per uno stile pieno e caldo, delineato dalla macerazione e dalla fermentazione in botti. Al naso sviluppa un \u003cstrong\u003ebouquet avvolgente\u003c\/strong\u003e con nitide note di vaniglia, crosta di pane e frutta esotica matura. Il sorso è \u003cstrong\u003evellutato e persistente\u003c\/strong\u003e, sorretto da una spiccata mineralità che dona profondità. Grazie a un’espressività nitida, mantiene una lettura definita dei profumi terziari, risultando ideale per accompagnare pesci pregiati e crostacei.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto bianco nasce nel \u003cstrong\u003eCollio\u003c\/strong\u003e, vocata area vitivinicola del Friuli-Venezia Giulia. Le uve provengono da Zegla, nel comune di Cormòns, un contesto collinare che definisce in modo puntuale l’identità di questa prestigiosa zona. In questo territorio la produzione di \u003cstrong\u003ebianchi di struttura\u003c\/strong\u003e rappresenta un elemento centrale, regalando espressioni di grande spessore. Le viti sono coltivate con il \u003cstrong\u003esistema di allevamento Guyot\u003c\/strong\u003e, una scelta agronomica essenziale per garantire un’accurata selezione dei grappoli e permettere allo \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e di raggiungere una completa maturazione.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl processo inizia con una \u003cstrong\u003evendemmia manuale\u003c\/strong\u003e nella seconda decade di settembre, garantendo una rigorosa selezione dei grappoli. Dopo una delicata diraspatura, le uve affrontano una macerazione sulle bucce e una pressatura soffice, seguite da una decantazione a freddo. La fermentazione avviene in botti, dove il vino resta in \u003cstrong\u003eelevazione sui lieviti\u003c\/strong\u003e per dodici mesi. Il percorso si completa con un \u003cstrong\u003eaffinamento in bottiglia\u003c\/strong\u003e di oltre un anno, un passaggio che consolida la trama gustativa esaltando la componente minerale e la tipica consistenza del sorso.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’annata 2016 del Grici Chardonnay Riserva di Renato Keber nasce nel cuore del Collio, a Zegla. Dopo una scrupolosa vendemmia manuale, i grappoli affrontano una delicata macerazione sulle bucce e una lenta \u003cstrong\u003efermentazione in tonneaux\u003c\/strong\u003e per dodici mesi. Questa meticolosa lavorazione, unita al lungo riposo sui lieviti e al successivo \u003cstrong\u003eaffinamento in bottiglia\u003c\/strong\u003e, dona profumi avvolgenti di frutta esotica, vaniglia e crosta di pane. L’assaggio rivela un carattere caldo e vellutato dalla \u003cstrong\u003ebuona mineralità\u003c\/strong\u003e, chiara espressione della dedizione per l’evoluzione dei profumi terziari.\u003c\/p\u003e","brand":"Renato Keber","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44853888483499,"sku":"55023","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/renato-keber-collio-chardonnay-grici-riserva-2016_55023_1_69a6b3a3-dc64-497b-af3b-98504ed45402.webp?v=1773757111"},{"product_id":"renato-keber-collio-friulano-zegla-riserva-2016","title":"Renato Keber Collio Friulano Zegla Riserva 2016","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Collio Friulano Zegla di Renato Keber è un \u003cstrong\u003evino bianco fermo\u003c\/strong\u003e caratterizzato da una spiccata capacità evolutiva. Ottenuto da uve Friulano, conosciute anche come Sauvignon Vert, esprime un profilo aromatico ricco, dove emergono note di fiori di campo, frutta matura, noce e mandorla. Al palato si presenta asciutto e vellutato, rivelando una piacevole complessità che si conclude con il classico \u003cstrong\u003efinale ammandorlato\u003c\/strong\u003e, ideale per accompagnare carni bianche e \u003cstrong\u003eformaggi stagionati\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino nasce nel Collio, nel cuore della località di Zegla, in Friuli-Venezia Giulia. Il territorio conferisce al calice una distintiva \u003cstrong\u003esapidità minerale\u003c\/strong\u003e, che ne delinea con precisione il profilo gustativo. In queste terre, Renato Keber cura vigneti allevati a Guyot, preservando una gestione del territorio che si tramanda da quattro generazioni. Il microclima della zona favorisce una straordinaria \u003cstrong\u003eattitudine all’invecchiamento\u003c\/strong\u003e, capace di trasferire nel bicchiere l’essenza autentica della \u003cstrong\u003eterra d’origine\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione inizia a fine settembre con una \u003cstrong\u003evendemmia manuale\u003c\/strong\u003e accompagnata da una rigorosa selezione dei grappoli. Dopo una delicata diraspatura, le bucce restano a contatto con il mosto per un periodo di sei-dodici ore. Seguono la pressatura soffice, la decantazione a freddo e la fermentazione a temperatura controllata. Il processo si conclude con un \u003cstrong\u003eaffinamento sui lieviti\u003c\/strong\u003e di dodici mesi, una fase essenziale per donare struttura e profondità al sorso, amplificando la \u003cstrong\u003ecomplessità gustativa\u003c\/strong\u003e dell’esperienza.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNato nel cuore del \u003cstrong\u003eCollio DOC\u003c\/strong\u003e, questo pregiato \u003cstrong\u003eFriulano\u003c\/strong\u003e rappresenta l’omaggio di Renato Keber alle terre di Zegla, coltivate dalla sua famiglia da ben quattro generazioni. La meticolosa vendemmia manuale di fine settembre e il lungo affinamento di \u003cstrong\u003e12 mesi sui lieviti\u003c\/strong\u003e donano a questa Riserva una straordinaria vocazione evolutiva, esaltandone i complessi aromi secondari e terziari. Grazie alla sua spiccata longevità, che gli permette di maturare armoniosamente dai cinque ai dieci anni, questo vino regala una raffinata e minerale testimonianza della più pura tradizione enologica.\u003c\/p\u003e","brand":"Renato Keber","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44853888549035,"sku":"55024","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/renato-keber-collio-friulano-zegla-riserva-2016_55024_1_835fe873-a008-4766-b568-4cf2acb28fea.webp?v=1773757117"},{"product_id":"renato-keber-collio-rosso-riserva-2013","title":"Renato Keber Collio Rosso Riserva 2013","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Collio Rosso di Renato Keber è un vino fermo del Friuli-Venezia Giulia, un elegante \u003cstrong\u003eblend di Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon e Merlot\u003c\/strong\u003e. Il profilo aromatico si apre con gradevoli profumi di piccoli frutti di bosco, arricchiti da una nitida e caratteristica nota erbacea. Al palato risulta \u003cstrong\u003emorbido, caldo e corposo\u003c\/strong\u003e, supportato da un’ottima struttura e da una decisa persistenza fruttata. Queste caratteristiche lo rendono il compagno ideale per esaltare saporiti arrosti di carne, selvaggina e \u003cstrong\u003eformaggi stagionati\u003c\/strong\u003e, esprimendosi al meglio dopo una corretta decantazione.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto rosso strutturato nasce dai vigneti coltivati sulla collina di Zegla, un territorio che digrada dolcemente verso il confine con la Slovenia. Il \u003cstrong\u003eCollio\u003c\/strong\u003e identifica un’area dalle peculiarità uniche, dove la famiglia di Renato Keber cura la terra da quattro generazioni. La specifica esposizione collinare definisce un carattere dinamico, capace di mantenere una decisa \u003cstrong\u003evitalità nel tempo\u003c\/strong\u003e ed esaltare i profumi terziari del vino. L’approccio attento in vigna garantisce una materia prima eccellente, restituendo nel calice un’espressione fedele e autentica del \u003cstrong\u003eCollio Goriziano\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl processo inizia a fine settembre con una \u003cstrong\u003evendemmia manuale\u003c\/strong\u003e, assicurando un’accurata selezione dei grappoli. In cantina si procede con una diraspatura delicata, seguita da una fermentazione che prevede una \u003cstrong\u003eprolungata macerazione sulle bucce\u003c\/strong\u003e per estrarre colore e struttura. Dopo una pressatura soffice, il vino matura attraverso un \u003cstrong\u003eaffinamento in botti\u003c\/strong\u003e di otto mesi, completando infine il percorso con un lungo riposo in bottiglia. Questa lavorazione dona al vino la sua tipica rotondità, integrando in modo impeccabile aromi fruttati e morbidezza gustativa.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDalle vigne di Zegla, collina al confine con la Slovenia, nasce questo \u003cstrong\u003etaglio bordolese\u003c\/strong\u003e di Renato Keber, frutto di quattro generazioni. L’uvaggio di Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon e Merlot, unito a una prolungata \u003cstrong\u003emacerazione sulle bucce\u003c\/strong\u003e e a otto mesi di affinamento in botte, dà vita a un vino morbido, caldo e corposo. Creato per mantenere una spiccata vitalità nel tempo, sprigiona raffinate note erbacee e intensi profumi di \u003cstrong\u003efrutti di bosco\u003c\/strong\u003e, rivelandosi ideale per accompagnare saporiti arrosti e formaggi stagionati, grazie a un finale fruttato e persistente.\u003c\/p\u003e","brand":"Renato Keber","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44853888843947,"sku":"55029","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/renato-keber-collio-rosso-riserva-2013_55029_1_1327e4fd-180c-451a-803a-6ffc47384bf6.webp?v=1773757129"},{"product_id":"renato-keber-collio-sauvignon-grici-riserva-2010","title":"Renato Keber Collio Sauvignon Grici Riserva 2010","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Collio Sauvignon Grici Riserva di Renato Keber è un \u003cstrong\u003evino bianco fermo\u003c\/strong\u003e del Friuli-Venezia Giulia, espressione autentica delle uve Sauvignon. Prodotto nella celebre zona del Collio, questo vino unisce un corpo importante a un profilo gustativo dinamico. Al naso esprime aromi precisi di frutta esotica, tra cui spiccano kiwi, frutto della passione e pesca gialla, arricchiti da fresche note di scorza di agrumi ed erbe aromatiche. Al palato risulta \u003cstrong\u003emorbido e fresco\u003c\/strong\u003e, con un \u003cstrong\u003eretrogusto molto persistente\u003c\/strong\u003e che ne definisce il carattere, rendendolo il compagno ideale per crostacei e asparagi verdi.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto Sauvignon nasce nel Collio, nel cuore dell’area di Zegla a Cormòns. I vigneti sono composti da \u003cstrong\u003eceppi di circa trent’anni\u003c\/strong\u003e coltivati con il \u003cstrong\u003esistema Guyot\u003c\/strong\u003e. L’appartenenza a questo specifico versante collinare conferisce alle uve una notevole complessità aromatica. La \u003cstrong\u003emenzione Riserva\u003c\/strong\u003e testimonia la vocazione del territorio nel produrre grappoli capaci di unire una solida intensità a una freschezza vivace e prolungata.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl processo produttivo inizia a metà settembre con una \u003cstrong\u003evendemmia manuale\u003c\/strong\u003e e una rigorosa selezione in vigna. Dopo una delicata diraspatura, il mosto sosta a contatto con le bucce per diciotto ore, prima di passare alla pressatura soffice e alla decantazione a freddo. La vinificazione prevede una fermentazione di dodici mesi in \u003cstrong\u003ebotti di legno\u003c\/strong\u003e, che arricchisce profondamente il profilo aromatico. Il percorso si conclude con un lungo \u003cstrong\u003eaffinamento sui lieviti\u003c\/strong\u003e e una maturazione finale di oltre due anni, volta a consolidare la struttura e l’equilibrio del vino.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl \u003cstrong\u003eCollio Sauvignon Grici Riserva 2010\u003c\/strong\u003e di Renato Keber racconta il legame viscerale tra la cantina e le storiche \u003cstrong\u003evigne di trent’anni\u003c\/strong\u003e di Zegla, nel cuore del Friuli. Vendemmiate a mano, le uve vengono sottoposte a una meticolosa \u003cstrong\u003emacerazione sulle bucce\u003c\/strong\u003e di diciotto ore che ne esalta le ricche sfumature aromatiche. Il mosto fermenta poi in tonneaux per dodici mesi, maturando sui lieviti prima di un prezioso riposo in bottiglia di oltre due anni. Il risultato è un bianco fermo DOC avvolgente, nato dall’unione perfetta tra sapienza contadina e il totale rispetto del tempo.\u003c\/p\u003e","brand":"Renato Keber","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44853888909483,"sku":"55030","price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/renato-keber-collio-sauvignon-grici-riserva-2010_55030_1_21b8f369-a508-4262-b101-11503c697885.webp?v=1773757134"},{"product_id":"renato-keber-collio-bianco-riserva-malchevada-2019","title":"Renato Keber Collio Bianco Riserva MALcheVAda 2019","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Collio Bianco MALcheVAda di Renato Keber è un raffinato vino fermo biologico, frutto di un armonioso \u003cstrong\u003eblend di uve bianche\u003c\/strong\u003e che include Friulano, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Ribolla Gialla e Sauvignon. Al naso esprime profumi nitidi di spezie dolci e piccoli fiori bianchi, che anticipano un sorso asciutto e austero. Al palato si distinguono piacevoli \u003cstrong\u003esensazioni di frutta secca\u003c\/strong\u003e, sostenute da un \u003cstrong\u003efinale minerale persistente\u003c\/strong\u003e che conferisce struttura e un’eccellente capacità di evoluzione nel tempo.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto bianco riflette l’identità del Collio, zona collinare dal microclima unico in Friuli-Venezia Giulia. Le vigne affondano le radici sui \u003cstrong\u003ependii di Zegla\u003c\/strong\u003e, a ridosso del confine con la Slovenia, dove la famiglia produttrice lavora la terra da quattro generazioni. La particolare composizione del suolo dona al vino una spiccata \u003cstrong\u003eimpronta territoriale\u003c\/strong\u003e, caratterizzando l’assaggio con una tipica \u003cstrong\u003esapidità di confine\u003c\/strong\u003e che ne esalta l’eleganza e la freschezza.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve sono coltivate seguendo i rigorosi \u003cstrong\u003eprincipi dell’agricoltura biologica\u003c\/strong\u003e e sostenibile, nel pieno rispetto dell’ecosistema locale. Per apprezzare appieno la sua complessità aromatica, si consiglia una \u003cstrong\u003edecantazione di un’ora\u003c\/strong\u003e prima di servire il vino a una temperatura tra i 12 e i 14 gradi. Questa attenzione ne esalta la versatilità a tavola, rendendolo il compagno ideale per \u003cstrong\u003erisotti saporiti e piatti di mare\u003c\/strong\u003e, ma anche per carni bianche, zuppe di verdure e formaggi stagionati.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl \u003cstrong\u003eCollio Bianco Riserva MALcheVAda\u003c\/strong\u003e nasce a Zegla, dove la famiglia Keber coltiva la vite da quattro generazioni, proprio sul confine sloveno. Questo elegante \u003cstrong\u003ebianco biologico fermo\u003c\/strong\u003e esprime profumi di spezie dolci e fiori bianchi, rivelandosi asciutto e austero al palato, con ricchi sentori di frutta secca. L’essenza del terroir si riflette nel \u003cstrong\u003elungo retrogusto minerale\u003c\/strong\u003e che ne esalta la persistenza. L’annata 2019 vanta un’esclusiva etichetta astratta firmata dall’artista Maurizio Armellin, trasformando questa eccellenza friulana in un’opera d’arte imperdibile per ogni appassionato.\u003c\/p\u003e","brand":"Renato Keber","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44859815198891,"sku":"55140","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/renato-keber-collio-bianco-riserva-malchevada-2019_55140_1_97340546-1d77-4c9f-9e61-7f950eb8cbd0.webp?v=1773757428"},{"product_id":"renato-keber-collio-friulano-zio-romi-riserva-2019","title":"Renato Keber Collio Friulano Zio Romi Riserva 2019","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Collio Friulano Zio Romi Riserva di Renato Keber è un vino bianco fermo di grande eleganza. Ottenuto da uve \u003cstrong\u003eFriulano\u003c\/strong\u003e, questo vino biologico regala un bouquet di fiori di campo, frutta matura, noce e \u003cstrong\u003emandorla\u003c\/strong\u003e. Al palato risulta asciutto e morbido, con una decisa complessità che culmina nel tipico retrogusto ammandorlato. Vanta un’eccellente propensione all’invecchiamento, capace di sviluppare intensi \u003cstrong\u003earomi secondari e terziari\u003c\/strong\u003e nel tempo. È perfetto per l’aperitivo e si sposa armoniosamente con \u003cstrong\u003eformaggi stagionati\u003c\/strong\u003e, salumi e carni bianche.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNasce in Friuli-Venezia Giulia, nel cuore del \u003cstrong\u003eCollio Goriziano\u003c\/strong\u003e. Le viti crescono sulle dolci pendenze della \u003cstrong\u003ecollina di Zegla\u003c\/strong\u003e a Cormòns, a ridosso del confine sloveno. La natura di questo suolo dona al vino una profonda \u003cstrong\u003eimpronta minerale\u003c\/strong\u003e, elemento cardine del suo stile. Il microclima locale garantisce una lettura nitida del vitigno, offrendo una trama gustativa precisa e vibrante. L’origine in questa specifica area geografica assicura un’autentica \u003cstrong\u003ericonoscibilità varietale\u003c\/strong\u003e, sostenendo una beva armoniosa e persistente.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’intero processo produttivo segue un rigoroso \u003cstrong\u003emetodo biologico\u003c\/strong\u003e e sostenibile. La cantina lavora per sviluppare complesse sfumature evolutive preservando l’integrità del frutto. Questa cura conferisce al vino la struttura ideale per affrontare un lungo riposo in bottiglia. Per apprezzarne appieno lo spettro olfattivo, si raccomanda un’\u003cstrong\u003eossigenazione di un’ora\u003c\/strong\u003e prima del servizio. Si esprime al meglio a una \u003cstrong\u003etemperatura di 12-14 °C\u003c\/strong\u003e, accompagnando magistralmente delicate zuppe e saporite ricette di pesce magro.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Collio Friulano Zio Romi Riserva 2019 di Renato Keber nasce sulle colline di Zegla, esprimendo l’autentico \u003cstrong\u003ecarattere minerale\u003c\/strong\u003e di questo territorio al confine con la Slovenia. Ottenuto da uve Friulano in purezza, il vino è il risultato di un rigoroso \u003cstrong\u003emetodo di produzione biologico\u003c\/strong\u003e e sostenibile. La cantina dà vita a un’etichetta strutturata, capace di esaltare affascinanti aromi secondari e terziari pur mantenendo una vibrante vitalità. Questo bianco fermo offre una \u003cstrong\u003elongevità di 5-10 anni\u003c\/strong\u003e, ideale per chi ama assaporare evoluzioni raffinate.\u003c\/p\u003e","brand":"Renato Keber","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44859815264427,"sku":"55141","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/renato-keber-collio-friulano-zio-romi-riserva-2019_55141_1_8c746db2-36a3-41a9-a738-eee4310eee94.webp?v=1773757434"},{"product_id":"renato-keber-collio-pinot-grigio-riserva-2019","title":"Renato Keber Collio Pinot Grigio Riserva 2019","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl \u003cstrong\u003ePinot Grigio\u003c\/strong\u003e Riserva di Renato Keber è un \u003cstrong\u003evino bianco biologico\u003c\/strong\u003e che si distingue per morbidezza e spessore. Al palato si rivela caldo, avvolgente e persistente, con una trama vellutata che promette un’eccellente capacità di evoluzione nel tempo. Il ventaglio aromatico è ampio e complesso, caratterizzato da note di frutta matura, delicati \u003cstrong\u003efiori d’acacia\u003c\/strong\u003e, erbe officinali e una punta di cioccolato bianco. L’intensità del \u003cstrong\u003ePinot Grigio\u003c\/strong\u003e trova il suo ideale abbinamento a tavola con risotti, zuppe, carni bianche e secondi piatti a base di pesce al forno.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto bianco nasce a \u003cstrong\u003eZegla\u003c\/strong\u003e, una rinomata località del Collio, in Friuli-Venezia Giulia. Il territorio è storicamente vocato alla produzione di vini di estrema precisione e carattere. Il Collio Goriziano offre condizioni pedoclimatiche ideali, che Renato Keber sa interpretare con maestria. Il risultato è un’autentica \u003cstrong\u003eespressione del terroir\u003c\/strong\u003e capace di regalare un vino dal corpo pieno e dalla \u003cstrong\u003estruttura avvolgente\u003c\/strong\u003e, mantenendo un legame profondo e armonioso con l’ambiente naturale d’origine.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa creazione di questo vino parte da una rigorosa \u003cstrong\u003evendemmia manuale\u003c\/strong\u003e, con un’attenta selezione dei grappoli migliori. Dopo la diraspatura, le uve affrontano una \u003cstrong\u003eleggera macerazione\u003c\/strong\u003e sulle bucce, seguita da una pressatura soffice e dalla decantazione a freddo. La fermentazione si svolge a temperatura controllata, con una parte del mosto che fermenta in botti per arricchire il profilo aromatico. Il percorso produttivo si completa con un \u003cstrong\u003eaffinamento sui lieviti\u003c\/strong\u003e di circa dodici mesi, fondamentale per donare al sorso quella consistenza vellutata e quella persistenza fruttata che lo contraddistinguono.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’annata 2019 del Renato Keber Collio Pinot Grigio Riserva nasce a Zegla, zona d’elezione per questo vitigno. Dopo un’accurata vendemmia manuale, le uve vengono sottoposte a una \u003cstrong\u003eleggera macerazione sulle bucce\u003c\/strong\u003e, passaggio fondamentale per estrarne la piena complessità. La successiva fermentazione a temperatura controllata, svolta per il 10% in barrique, si completa con un \u003cstrong\u003eaffinamento sui lieviti di 12 mesi\u003c\/strong\u003e. Questa sapiente lavorazione regala un vino dal \u003cstrong\u003eprofilo nobile e vellutato\u003c\/strong\u003e, caratterizzato da una grande longevità e interprete autentico e raffinato del prestigioso Collio DOC.\u003c\/p\u003e","brand":"Renato Keber","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44859815428267,"sku":"55142","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/renato-keber-collio-pinot-grigio-riserva-2019_55142_1_3e76a778-c8c9-4781-b692-b4f90ffccbfd.webp?v=1773757440"},{"product_id":"renato-keber-collio-sauvignon-riserva-2019","title":"Renato Keber Collio Sauvignon Riserva 2019","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nRenato Keber propone un \u003cstrong\u003evino bianco biologico\u003c\/strong\u003e fermo che interpreta l’essenza del Collio, ottenuto da uve Sauvignon. Si distingue per un profilo sensoriale evoluto, frutto di una particolare attenzione alla maturazione aromatica. Al naso regala un bouquet ricco in cui emergono nitide \u003cstrong\u003enote di sambuco\u003c\/strong\u003e e pesca, arricchite dal classico sentore di peperone verde. Al palato è pieno e intenso, con una morbidezza equilibrata da una vibrante \u003cstrong\u003efreschezza balsamica\u003c\/strong\u003e, che conduce verso un finale persistente e pulito.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe radici di questo Sauvignon affondano a Zegla, nel cuore del \u003cstrong\u003eCollio\u003c\/strong\u003e, in Friuli-Venezia Giulia. Qui la famiglia Keber coltiva le vigne da quattro generazioni, preservando un legame viscerale con la propria terra. Il \u003cstrong\u003evitigno Sauvignon\u003c\/strong\u003e, originario della Francia ma radicato in questo territorio sin dall’inizio del Novecento, trova un habitat ideale per esprimere al meglio il proprio potenziale. La gestione agronomica d’eccellenza consente di sviluppare \u003cstrong\u003eprofumi complessi\u003c\/strong\u003e e una struttura importante, dando vita a un bianco che rispecchia fedelmente la vocazione della regione.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione inizia con una \u003cstrong\u003evendemmia manuale\u003c\/strong\u003e effettuata a metà settembre per garantire una selezione accurata dei grappoli. In cantina, l’uva viene diraspata e sottoposta a una \u003cstrong\u003emacerazione sulle bucce\u003c\/strong\u003e, passaggio fondamentale per estrarre struttura e intensità aromatica. Dopo una pressatura soffice, il mosto affronta la decantazione a freddo e la fermentazione a temperatura controllata. Il processo si conclude con un \u003cstrong\u003eaffinamento sui lieviti\u003c\/strong\u003e per dodici mesi, una scelta tecnica che arricchisce la complessità del sorso e conferisce al vino una maggiore longevità.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nA Zegla, nel cuore del Collio, la famiglia Keber coltiva le vigne da quattro generazioni, tramandando un’autentica vocazione vitivinicola. Il \u003cstrong\u003eSauvignon\u003c\/strong\u003e, varietà francese introdotta all’inizio del Novecento, trova qui un’espressione straordinaria. Questa Riserva del 2019 esalta la dedizione del produttore per l’evoluzione dei profumi secondari e terziari, dando vita a un affascinante \u003cstrong\u003ebianco biologico fermo\u003c\/strong\u003e. Il meticoloso affinamento sui lieviti regala un profilo pieno e intenso, capace di unire l’eredità contadina del territorio a una raffinata \u003cstrong\u003efreschezza balsamica\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Renato Keber","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44859815526571,"sku":"55143","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/renato-keber-collio-sauvignon-riserva-2019_55143_1_94d130c1-5994-47b0-bb03-c3470ddb3617.webp?v=1773757445"},{"product_id":"renato-keber-ribolla-gialla-extreme-riserva-2016","title":"Renato Keber Ribolla Gialla Extreme Riserva 2016","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl \u003cstrong\u003eRibolla Gialla Extreme Riserva\u003c\/strong\u003e di Renato Keber è un vino bianco fermo macerato prodotto in Friuli-Venezia Giulia. Autentica espressione della denominazione Collio, questo vino da uve Ribolla Gialla si distingue per il caratteristico colore arancione e la notevole longevità. Al naso rivela un bouquet ampio e complesso, definito da sentori di frutta matura, note di fiori d’acacia, erbe officinali e sfumature di cioccolato bianco. Al palato si presenta caldo, morbido e corposo, sostenuto da un \u003cstrong\u003eprofilo fruttato persistente\u003c\/strong\u003e e vellutato. Per goderne appieno la complessità strutturale, si raccomanda una \u003cstrong\u003edecantazione di un’ora\u003c\/strong\u003e prima del servizio.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino ha origine nel vocato territorio del \u003cstrong\u003eCollio\u003c\/strong\u003e, precisamente all’interno della zona del Collio Goriziano, in Friuli-Venezia Giulia. L’area collinare offre condizioni ottimali per la \u003cstrong\u003eRibolla Gialla\u003c\/strong\u003e, un vitigno storicamente diffuso e molto ben adattato al clima locale. La gestione agronomica dei vigneti è impostata con il \u003cstrong\u003esistema di allevamento Guyot\u003c\/strong\u003e, una tecnica adottata per garantire una materia prima di eccellente qualità e favorire l’autentica espressione varietale durante la vinificazione.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa lavorazione inizia nella terza decade di settembre con la raccolta e una diraspatura delicata delle uve. Segue la \u003cstrong\u003emacerazione sulle bucce\u003c\/strong\u003e per dieci giorni, passaggio fondamentale per estrarre colore e sostanze polifenoliche. Dopo la fermentazione, il vino affronta un periodo di riposo sui lieviti di dodici mesi in \u003cstrong\u003ebotti\u003c\/strong\u003e. Questa paziente evoluzione contribuisce a rendere più densa la trama gustativa, conferendo al sorso una consistenza armonica e un finale strutturato.\u003c\/p\u003e","brand":"Renato Keber","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44955252261035,"sku":"55827","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/renato-keber-ribolla-gialla-extreme-riserva-2016_55827_1_ec352c7b-67a0-4b6b-b127-2b59974e14f8.webp?v=1779704161"},{"product_id":"renato-keber-collio-pinot-bianco-riserva-2018","title":"Renato Keber Collio Pinot Bianco Riserva 2018","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nRenato Keber propone un \u003cstrong\u003evino bianco fermo\u003c\/strong\u003e di grande fascino, ottenuto da uve Pinot Bianco coltivate in Friuli-Venezia Giulia. Prodotto nel territorio del Collio, questo vino si distingue per il suo \u003cstrong\u003eprofilo morbido e corposo\u003c\/strong\u003e, capace di regalare un’avvolgente persistenza fruttata al palato. Il bouquet olfattivo si rivela ampio e strutturato, caratterizzato da eleganti \u003cstrong\u003enote di vaniglia e albicocca\u003c\/strong\u003e che si intrecciano a sentori di mela renetta e frutta matura.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve nascono nello \u003cstrong\u003estorico vigneto di Zegla\u003c\/strong\u003e, situato nel cuore del Collio, in Friuli-Venezia Giulia. In questo peculiare contesto territoriale, il vitigno Pinot Bianco trova un ambiente ideale per esprimere appieno le proprie caratteristiche. Questa profonda sintonia con la terra dà vita a un \u003cstrong\u003evino dal carattere vellutato\u003c\/strong\u003e, dotato di una notevole propensione all’invecchiamento. L’\u003cstrong\u003eevoluzione nel tempo\u003c\/strong\u003e ne arricchisce il profilo aromatico, rendendo i profumi ancora più intensi e complessi.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl processo produttivo inizia con una \u003cstrong\u003evendemmia rigorosamente manuale\u003c\/strong\u003e. I grappoli subiscono una diraspatura delicata e una leggera macerazione pellicolare, seguite da una pressatura soffice e dalla decantazione a freddo. Dopo la fermentazione a temperatura controllata, il vino riposa in \u003cstrong\u003eaffinamento sui lieviti\u003c\/strong\u003e per dodici mesi. Questa prolungata sosta garantisce una \u003cstrong\u003emaggiore pienezza strutturale\u003c\/strong\u003e, donando al sorso una consistenza calda, rotonda e squisitamente persistente.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto nobile \u003cstrong\u003eCollio Pinot Bianco Riserva\u003c\/strong\u003e nasce nel rinomato vigneto di Zegla, esprimendo l’anima più autentica del terroir friulano. Renato Keber seleziona accuratamente le uve a mano per dare vita a un vino vellutato e dalla notevole longevità. Grazie a un paziente \u003cstrong\u003eaffinamento sui lieviti di 12 mesi\u003c\/strong\u003e, la sua struttura diviene straordinariamente calda e corposa. Con l’evoluzione in bottiglia, questo bianco fermo rivela intensi \u003cstrong\u003eprofumi di mela renetta\u003c\/strong\u003e, albicocca e delicate note vanigliate, regalando al palato un sorso morbido, fruttato e dalla memorabile persistenza.\u003c\/p\u003e","brand":"Renato Keber","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45232021012651,"sku":"57188","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/renato-keber-collio-pinot-bianco-riserva-2018_57188_1_492cd24d-3c5d-478e-b573-64d68daed664.webp?v=1773771675"},{"product_id":"renato-keber-collio-merlot-grici-riserva-2013","title":"Renato Keber Collio Merlot Grici Riserva 2013","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Grici Merlot di Renato Keber è un vino rosso fermo dal carattere intenso, espressione autentica della denominazione \u003cstrong\u003eCollio\u003c\/strong\u003e Riserva in Friuli-Venezia Giulia, ottenuto da uve Merlot e affinato in botti di legno. Al naso rivela un profilo aromatico strutturato, delineato da dolci \u003cstrong\u003enote di lampone\u003c\/strong\u003e e piccoli frutti di bosco. Al palato si distingue per la presenza di \u003cstrong\u003etannini maturi ed eleganti\u003c\/strong\u003e, capaci di donare morbidezza e una profonda ampiezza. La sua naturale complessità lo rende l’accompagnamento ideale per piatti strutturati a base di carni rosse, selvaggina e \u003cstrong\u003elombate di agnello\u003c\/strong\u003e, specialmente se degustato dopo un’adeguata decantazione.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve provengono dalla zona di Zegla, situata nel cuore del rinomato \u003cstrong\u003eCollio\u003c\/strong\u003e, in Friuli-Venezia Giulia. I vigneti collinari della tenuta ospitano il vitigno \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e, di origine francese, che su questi terreni prospera con eccellenti risultati da oltre un secolo. La viticoltura si affida al sistema di \u003cstrong\u003eallevamento a Guyot\u003c\/strong\u003e, volto a garantire un perfetto equilibrio produttivo. L’identità del luogo si traduce in un profilo di notevole carattere, frutto dell’accurato lavoro portato avanti da Renato Keber per valorizzare il legame vitale tra la pianta e il territorio.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl processo produttivo inizia nell’ultima decade di settembre con una \u003cstrong\u003evendemmia manuale\u003c\/strong\u003e, eseguita per selezionare unicamente i grappoli migliori. In cantina, le uve vengono diraspate e pigiate, avviando una fermentazione caratterizzata da una \u003cstrong\u003emacerazione prolungata\u003c\/strong\u003e sulle bucce che massimizza l’estrazione del colore e dei composti fenolici. Dopo una pressatura soffice, il vino affina per diciannove mesi in \u003cstrong\u003ebotti di legno\u003c\/strong\u003e, completando il suo percorso con un ulteriore periodo di riposo in bottiglia. Questa precisa cura enologica consolida la trama del sorso e ne armonizza tutte le componenti.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl \u003cstrong\u003eGrici Merlot Riserva\u003c\/strong\u003e di Renato Keber celebra un vitigno francese che da oltre un secolo prospera sulle colline di Zegla, nel Collio.\u003c\/p\u003e","brand":"Renato Keber","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47293415391403,"sku":"62019","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/renato-keber-collio-merlot-grici-riserva-2013_62019_1_d2a2adf0-deb6-4802-b9a8-beb1e8bbcc69.webp?v=1785856202"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/it-ch\/collections\/renato-keber.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}