{"title":"Riondo","description":null,"products":[{"product_id":"riondo-valpolicella-superiore-2021","title":"Riondo Valpolicella Superiore 2021","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Riondo Valpolicella Superiore è un vino rosso fermo dal profilo elegante, ottenuto da un \u003cstrong\u003eblend di Corvina, Corvinone e Rondinella\u003c\/strong\u003e. All’olfatto si rivela ricco, con profumi di frutti di bosco maturi e ciliegia che si intrecciano a delicate note di frutta secca, liquirizia e freschi \u003cstrong\u003esentori balsamici di eucalipto\u003c\/strong\u003e. Al palato esprime un corpo medio e una \u003cstrong\u003etrama tannica vellutata\u003c\/strong\u003e che avvolge il sorso con morbidezza, chiudendo su un finale caratterizzato da una piacevole sfumatura amaricante.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto Valpolicella Superiore nasce in Veneto, tra le colline di Monteforte d’Alpone, in un’area di storica vocazione situata nella provincia di Verona. Il termine Superiore identifica vini caratterizzati da una struttura equilibrata. La cantina \u003cstrong\u003eRiondo\u003c\/strong\u003e interpreta l’identità del terroir veronese attraverso un approccio \u003cstrong\u003ebiologico e sostenibile\u003c\/strong\u003e, volto alla valorizzazione delle risorse naturali. Questa dedizione dà vita a un vino dal profilo secco, pronto per essere apprezzato fin da subito ma dotato di un significativo \u003cstrong\u003epotenziale di invecchiamento\u003c\/strong\u003e, capace di evolvere positivamente fino a quindici anni.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione inizia con un \u003cstrong\u003eparziale appassimento\u003c\/strong\u003e delle uve, condotto in ambienti a umidità e temperatura controllate. La fermentazione avviene tramite il sistema Ganimede, che rimescola costantemente il mosto per favorire l’estrazione ottimale di colore e tannini. Il vino matura successivamente per dodici mesi tra l’acciaio inox e grandi \u003cstrong\u003ebotti di rovere\u003c\/strong\u003e, una tecnica che preserva l’integrità del frutto mantenendo una grande pulizia espressiva. Per una degustazione ideale, si consiglia di decantare il vino per un’ora e servirlo a 16-18 °C, in abbinamento a \u003cstrong\u003ecarni rosse alla griglia\u003c\/strong\u003e, primi piatti con sughi strutturati e formaggi stagionati.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondata nel 2008, Riondo coniuga sapientemente l’antica tradizione veneta con le più moderne innovazioni. Questo elegante \u003cstrong\u003eValpolicella Superiore DOC\u003c\/strong\u003e, biologico e sostenibile, nasce a Monteforte d’Alpone da un accurato \u003cstrong\u003eappassimento delle uve\u003c\/strong\u003e prima della vinificazione. La fermentazione sfrutta l’avanzato sistema Ganimede per massimizzare l’estrazione di aromi e colore, seguita da un affinamento di dodici mesi in acciaio e grandi botti di rovere che conferisce al vino \u003cstrong\u003etannini vellutati\u003c\/strong\u003e e un corpo armonioso ed equilibrato.\u003c\/p\u003e","brand":"Riondo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44512420200619,"sku":"48234","price":9.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/riondo-valpolicella-superiore-2021_48234_1_7b7de2b5-6efd-4427-af31-1205957d95a1.webp?v=1773720957"},{"product_id":"riondo-prosecco-rose-millesimato-extra-dry-2023","title":"Riondo Prosecco Rosè Millesimato Extra Dry 2023","description":"","brand":"Riondo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44643632906411,"sku":"53714","price":8.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/riondo-prosecco-rose-millesimato-extra-dry-2023_53714_1_8c6b6012-298d-4418-9f87-b0af718adb8d.webp?v=1773743780"},{"product_id":"riondo-valpolicella-ripasso-2021","title":"Riondo Valpolicella Ripasso 2021","description":"","brand":"Riondo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44647799128235,"sku":"53726","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/riondo-valpolicella-ripasso-2021_53726_1_36d43a04-dd57-42d5-9c06-e017e330a216.webp?v=1773743793"},{"product_id":"riondo-corvina-2021","title":"Riondo Corvina 2021","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eRiondo Corvina Veronese\u003c\/strong\u003e è un \u003cstrong\u003evino rosso secco\u003c\/strong\u003e dalla struttura vellutata e piena. Ottenuto da uve Corvina, si presenta con un colore rosso rubino profondo e un’\u003cstrong\u003eacidità bilanciata\u003c\/strong\u003e che conferisce una piacevole freschezza al palato. Al naso e in bocca esprime aromi intensi di amarena, mora matura e fragolina di bosco, arricchiti da sentori di vaniglia, coriandolo e liquirizia. Il sorso si conclude in modo armonico, offrendo un \u003cstrong\u003efinale elegante e fruttato\u003c\/strong\u003e. Decantarlo per circa un’ora permette al vino di esprimere appieno tutta la sua ricchezza aromatica.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto rosso nasce a Monteforte d’Alpone, nel cuore del territorio di Verona. Quest’area regala alle uve un’espressione territoriale precisa, tipica del Veronese. Riondo valorizza la zona realizzando un \u003cstrong\u003eclassico rosso veneto\u003c\/strong\u003e fedele ai suoli locali. Il clima favorevole garantisce la maturazione ideale dei grappoli, permettendo di sviluppare un \u003cstrong\u003eprofilo fruttato intenso\u003c\/strong\u003e e una struttura solida, ideale per assicurare un \u003cstrong\u003eottimo invecchiamento\u003c\/strong\u003e nel corso degli anni.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve vengono raccolte a mano tra la fine di settembre e l’inizio di ottobre, selezionando accuratamente i grappoli. Dopo la diraspatura, la fermentazione avviene in acciaio attraverso il \u003cstrong\u003emetodo Ganimede\u003c\/strong\u003e, un sistema che prevede il rimescolamento continuo delle vinacce con il mosto per estrarre colore e tannini nobili. L’affinamento dura dodici mesi, trascorsi tra serbatoi in acciaio e \u003cstrong\u003ebotti di legno\u003c\/strong\u003e, che conferiscono morbidezza alla trama del vino. Servito tra i 16 e i 18 gradi, accompagna alla perfezione \u003cstrong\u003ecarni rosse e selvaggina\u003c\/strong\u003e, formaggi stagionati e primi piatti saporiti.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nOriginario di Monteforte d’Alpone, il Riondo Corvina Veronese IGT 2021 incarna l’autentica tradizione veneta. Prende vita dall’innovativo \u003cstrong\u003emetodo Ganimede\u003c\/strong\u003e, che permette di estrarre un colore intenso e tannini morbidi grazie alla miscelazione continua delle bucce. Il sapiente \u003cstrong\u003eaffinamento di 12 mesi\u003c\/strong\u003e, trascorso tra acciaio e botti di legno, regala a questo vino una struttura vellutata e piena. Sprigiona avvolgenti sentori di amarena, mora matura e dolci sfumature vanigliate, rivelandosi la scelta ideale per esaltare con eleganza saporite \u003cstrong\u003ecarni rosse e formaggi stagionati\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Riondo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44951458939051,"sku":"55763","price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/riondo-corvina-2021_55763_1_10de696c-cbe6-415f-a350-b02ade194afe.webp?v=1773761072"},{"product_id":"casalforte-valpolicella-ripasso-2022","title":"Casalforte Valpolicella Ripasso 2022","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Casalforte Valpolicella Ripasso è un rosso veneto che esprime fedelmente l’identità di Riondo. Nasce da un \u003cstrong\u003eblend\u003c\/strong\u003e di uve Corvina, Corvinone e Rondinella. Al naso sviluppa un bouquet intenso con aromi di \u003cstrong\u003eciliegia e frutti rossi\u003c\/strong\u003e, arricchito da profondi richiami di frutta secca, cioccolato fondente e liquirizia. Al palato si rivela \u003cstrong\u003emorbido e avvolgente\u003c\/strong\u003e, guidato da tannini maturi e da una piacevole sapidità che accompagna con eleganza verso un finale speziato e armonioso.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto rosso ha origine nella Valpolicella Ripasso, con vigneti situati sulle colline dei Monti Lessini, tra la zona a nord di Verona e la sponda orientale del Lago di Garda. I \u003cstrong\u003esuoli calcarei ben drenati\u003c\/strong\u003e e il clima mite, mitigato da influssi mediterranei, favoriscono una maturazione ideale dei grappoli. L’interazione tra questo terroir e il \u003cstrong\u003emicroclima collinare\u003c\/strong\u003e si traduce in un’evidente \u003cstrong\u003econcentrazione aromatica\u003c\/strong\u003e e in una struttura solida, regalando un sorso asciutto, dal frutto nitido e dotato di ottima persistenza gustativa.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa lavorazione si fonda sulla \u003cstrong\u003etecnica del Ripasso\u003c\/strong\u003e, che prevede una rifermentazione del vino a contatto con le vinacce dell’Amarone per arricchirne il corpo e il livello di estratto. In fase di vinificazione, il sistema Ganimede gestisce la miscelazione continua di mosto e bucce, ottimizzando l’estrazione fenolica. La maturazione dura circa dodici mesi, suddivisa tra acciaio inox e \u003cstrong\u003ebotti di rovere\u003c\/strong\u003e. Questo attento affinamento in legno leviga la \u003cstrong\u003etrama tannica\u003c\/strong\u003e, garantendo grande stabilità e un profilo sensoriale profondo e ben calibrato.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl \u003cstrong\u003eCasalforte Valpolicella Ripasso 2022\u003c\/strong\u003e di Cantine Riondo è un elegante rosso veneto, prodotto sulle colline calcaree della Valpolicella. Questo vino nasce dalla rinomata \u003cstrong\u003etecnica del Ripasso\u003c\/strong\u003e, che prevede la rifermentazione del vino fresco sulle pregiate vinacce dell’Amarone, arricchendone il corpo, la struttura e la complessità aromatica. Un affinamento di dodici mesi, condotto in parte in acciaio e in parte in \u003cstrong\u003ebotti di rovere\u003c\/strong\u003e, gli conferisce profumi avvolgenti di ciliegia, frutti rossi e spezie. Al palato risulta secco e morbido, con un finale piacevolmente armonioso.\u003c\/p\u003e","brand":"Riondo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44951459233963,"sku":"55762","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/casalforte-valpolicella-ripasso-2022_55762_1_fd03e2dc-f2fa-4c27-8f04-09dc20c7b516.webp?v=1773761066"},{"product_id":"riondo-pinot-grigio-delle-venezie-2024","title":"Riondo Pinot Grigio delle Venezie 2024","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl \u003cstrong\u003eRiondo Pinot Grigio delle Venezie\u003c\/strong\u003e è un \u003cstrong\u003evino bianco biologico\u003c\/strong\u003e che esprime con chiarezza il carattere varietale del vitigno Pinot Grigio. L’impronta della zona Delle Venezie unisce uno stile fresco e ben equilibrato a una piacevole \u003cstrong\u003estruttura morbida\u003c\/strong\u003e, garantendo un finale pulito e vivace. Nel calice regala una spiccata intensità, delineata da eleganti \u003cstrong\u003enote di agrumi\u003c\/strong\u003e e pera, che si fondono con profumi di fiori bianchi e delicati richiami erbacei di salvia.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino nasce nel cuore del Veneto, a \u003cstrong\u003eMonteforte d’Alpone\u003c\/strong\u003e, un territorio in provincia di Verona profondamente vocato alla viticoltura. All’interno della rinomata area Delle Venezie, il marchio Riondo interpreta le uve con una lavorazione attenta alla \u003cstrong\u003esostenibilità ambientale\u003c\/strong\u003e. Il microclima e le caratteristiche dei suoli permettono di ottenere un’espressione asciutta e scorrevole, valorizzando la \u003cstrong\u003enitidezza aromatica\u003c\/strong\u003e per un sorso sempre agile e vibrante.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl processo produttivo inizia con una \u003cstrong\u003epressatura soffice\u003c\/strong\u003e, seguita da una fermentazione a temperatura controllata. Un attento \u003cstrong\u003eaffinamento sui lieviti\u003c\/strong\u003e di tre mesi regala al vino una tessitura setosa e una perfetta integrazione gustativa. Al palato, la vivace freschezza esalta le sfumature di pesca, mela verde e frutta esotica, chiudendo con una sottile mineralità. Si abbina armoniosamente a piatti a base di \u003cstrong\u003efrutti di mare\u003c\/strong\u003e, risotti alle verdure e carni bianche alla griglia.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nOriginario del cuore di Monteforte d’Alpone, il \u003cstrong\u003ePinot Grigio delle Venezie DOC\u003c\/strong\u003e di Cantine Riondo esalta la profonda vocazione enologica veneta. Questo raffinato vino bianco, certificato \u003cstrong\u003ebiologico e sostenibile\u003c\/strong\u003e, incarna un legame autentico con il proprio territorio. La sua avvolgente morbidezza e la vibrante freschezza nascono da una pressatura soffice e da un accurato \u003cstrong\u003eaffinamento sui lieviti\u003c\/strong\u003e a 8 °C per tre mesi. Un’espressione pura che regala un sorso elegante ed equilibrato, capace di evolvere magnificamente in bottiglia fino a cinque anni.\u003c\/p\u003e","brand":"Riondo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46028992512171,"sku":"59551","price":6.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/riondo-pinot-grigio-delle-venezie-2024_59551_1_b1cb5682-40f0-4e86-be64-3da298112105.webp?v=1773800122"},{"product_id":"riondo-valpolicella-ripasso-2022","title":"Riondo Valpolicella Ripasso 2022","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Riondo Valpolicella Ripasso è un rosso secco ottenuto da un blend di uve Corvina, Corvinone e Rondinella. Si distingue per i suoi \u003cstrong\u003eprofumi complessi\u003c\/strong\u003e che richiamano la ciliegia, le more, l’uvetta e le spezie. Al palato esprime una \u003cstrong\u003etessitura vellutata\u003c\/strong\u003e, rivelandosi equilibrato e avvolgente, con tannini delicati. La beva si chiude con un \u003cstrong\u003efinale persistente\u003c\/strong\u003e e speziato, perfetto in abbinamento a carni rosse alla griglia e formaggi stagionati.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino incarna l’autenticità del \u003cstrong\u003eterritorio veronese\u003c\/strong\u003e, con le vigne situate a Monteforte d’Alpone. Espressione del Valpolicella Ripasso, riflette la profonda vocazione vitivinicola veneta. La coltivazione segue un \u003cstrong\u003eapproccio biologico\u003c\/strong\u003e e sostenibile, che permette di ottenere uve di eccellente qualità. Il risultato è un \u003cstrong\u003eprofilo gustativo armonioso\u003c\/strong\u003e, con un potenziale di evoluzione stimato tra i cinque e i dieci anni.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificazione si avvale del \u003cstrong\u003esistema Ganimede\u003c\/strong\u003e, che mantiene il mosto e le bucce in costante movimento per ottimizzare l’estrazione di colore e tannini. Durante l’inverno, il vino viene prodotto secondo la \u003cstrong\u003etecnica del Ripasso\u003c\/strong\u003e, che prevede una rifermentazione sulle vinacce dell’Amarone per arricchirne la struttura e il bouquet olfattivo. L’affinamento dura dodici mesi, trascorsi tra vasche d’acciaio e \u003cstrong\u003ebotti di rovere\u003c\/strong\u003e. Si consiglia di decantare il vino circa un’ora prima del servizio.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Riondo Valpolicella Ripasso DOC nasce a Monteforte d’Alpone, dove la tradizione veronese incontra un rigoroso approccio \u003cstrong\u003ebiologico e sostenibile\u003c\/strong\u003e. Durante l’inverno, il vino viene arricchito attraverso la celebre \u003cstrong\u003etecnica del Ripasso\u003c\/strong\u003e, rifermentando lentamente sulle vinacce dell’Amarone per acquisire un corpo avvolgente e profumi complessi. Questo processo, valorizzato dall’innovativo \u003cstrong\u003esistema Ganimede\u003c\/strong\u003e che garantisce un’estrazione ottimale di colore e tannini, si conclude con un raffinato affinamento di dodici mesi, suddiviso tra moderne vasche in acciaio inox e pregiate botti di rovere.\u003c\/p\u003e","brand":"Riondo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46028992741547,"sku":"59553","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/riondo-valpolicella-ripasso-2022_59553_1_f3f8ccc5-3ad2-4023-ab70-7f19ff5ae865.webp?v=1773800135"},{"product_id":"riondo-valpolicella-superiore-2023","title":"Riondo Valpolicella Superiore 2023","description":"","brand":"Riondo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46028992872619,"sku":"59554","price":9.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"casalforte-amarone-della-valpolicella-2021","title":"Casalforte Amarone della Valpolicella 2021","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Casalforte Amarone della Valpolicella è un \u003cstrong\u003evino rosso biologico\u003c\/strong\u003e dal carattere potente, autentica espressione del territorio veneto. Questo elegante \u003cstrong\u003eblend\u003c\/strong\u003e nasce dall’unione di uve Corvina, Corvinone, Rondinella e Molinara, regalando al palato una \u003cstrong\u003etessitura vellutata\u003c\/strong\u003e e una struttura armoniosa. I tannini ben integrati accompagnano un sorso asciutto e persistente, ideale per l’evoluzione nel tempo.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino nasce nei suggestivi paesaggi della \u003cstrong\u003eValpolicella\u003c\/strong\u003e ad opera di Casalforte. Nel calice svela un colore \u003cstrong\u003erosso rubino profondo\u003c\/strong\u003e con luminosi riflessi granato. La sua decisa identità territoriale lo rende perfetto per accompagnare pietanze saporite. Si abbina magnificamente a \u003cstrong\u003ecarni rosse brasate\u003c\/strong\u003e, selvaggina, formaggi stagionati e cioccolato fondente speziato.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione si fonda sulla tecnica dell’\u003cstrong\u003eappassimento\u003c\/strong\u003e: le uve raccolte a mano riposano in fruttai ventilati per mesi per concentrare gli aromi. Dopo una lenta fermentazione, il vino matura in \u003cstrong\u003epiccole botti di rovere\u003c\/strong\u003e tra i dodici e i ventiquattro mesi, completando poi l’affinamento in vetro. Questo riposo sviluppa un \u003cstrong\u003ebouquet complesso\u003c\/strong\u003e con note di amarena, fichi, tabacco e cioccolato fondente, garantendo un ottimo potenziale di invecchiamento.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl \u003cstrong\u003eCasalforte Amarone della Valpolicella DOCG\u003c\/strong\u003e nasce in Veneto seguendo il tradizionale metodo dell’appassimento. Le uve, raccolte rigorosamente a mano, riposano per mesi in fruttai ventilati per concentrare gli aromi prima della lenta fermentazione. Pluripremiato e prodotto in modo sostenibile dalle Cantine Riondo, questo eccellente rosso svolge un elegante \u003cstrong\u003eaffinamento in barrique\u003c\/strong\u003e di rovere per 12-24 mesi. Questa cura regala una struttura densa e vellutata e un eccellente \u003cstrong\u003epotenziale di invecchiamento\u003c\/strong\u003e di 10-15 anni.\u003c\/p\u003e","brand":"Riondo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46044290252971,"sku":"59680","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/casalforte-amarone-della-valpolicella-2021_59680_1_9809edc7-30ce-4437-8c5f-2bf6cfd28ffe.webp?v=1773800842"},{"product_id":"casalforte-merlot-2023","title":"Casalforte Merlot 2023","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Casalforte Merlot è un vino rosso dal colore rubino profondo, espressione autentica del \u003cstrong\u003eVeneto\u003c\/strong\u003e. Ottenuto da uve \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e, offre un profilo dal corpo pieno e dalla beva succosa. Al palato, i \u003cstrong\u003etannini morbidi ed eleganti\u003c\/strong\u003e si fondono in una \u003cstrong\u003etessitura setosa\u003c\/strong\u003e e concentrata. Il bouquet richiama ciliegie mature, frutti di bosco e prugne, chiudendosi con sentori di cannella, vaniglia e cioccolato. Grazie al suo equilibrio, questo rosso si abbina perfettamente a primi piatti con sughi elaborati, carni alla griglia e \u003cstrong\u003eformaggi stagionati\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve provengono da vigneti situati tra le province di Verona, Vicenza e Padova. L’identità del vino è definita dalla complessa matrice dei suoli, caratterizzati da una spiccata mineralità e composti da \u003cstrong\u003eterreni di origine vulcanica\u003c\/strong\u003e, argille calcaree e sedimenti alluvionali. Questa ricchezza geologica conferisce precisione gustativa, esaltando la struttura del vino. L’ambiente pedoclimatico del \u003cstrong\u003eVeneto\u003c\/strong\u003e favorisce la crescita ottimale dei grappoli, garantendo una \u003cstrong\u003espiccata intensità aromatica\u003c\/strong\u003e e un’impronta territoriale che valorizza il \u003cstrong\u003efrutto maturo\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vendemmia avviene a fine settembre, seguita da un \u003cstrong\u003eleggero appassimento\u003c\/strong\u003e delle uve, condotto sia in vigna sia in locali a umidità e temperatura controllate. Questa tecnica accentua la profondità dei profumi e la densità aromatica. La fermentazione avviene in vasche che preservano il colore e la struttura fenolica. La maturazione dura dodici mesi, trascorsi tra acciaio e grandi \u003cstrong\u003ebotti di rovere\u003c\/strong\u003e, garantendo un gusto rotondo e armonico. L’intera filiera segue una \u003cstrong\u003efilosofia sostenibile\u003c\/strong\u003e, orientata al risparmio energetico e al rispetto della materia prima.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIspirata alla tradizione delle corti rurali venete, Casalforte è la linea d’eccellenza di Cantine Riondo. Questo Merlot nasce da terreni vulcanici e da un sapiente \u003cstrong\u003eappassimento delle uve\u003c\/strong\u003e, condotto in parte in pianta e in parte dopo la raccolta per garantire un’eccezionale concentrazione aromatica. La fermentazione avviene attraverso tecnologie all’avanguardia per preservare colore e tannini, seguita da un \u003cstrong\u003eaffinamento di 12 mesi\u003c\/strong\u003e tra acciaio e rovere. Una filosofia produttiva che unisce l’alta qualità enologica a un costante impegno verso la \u003cstrong\u003esostenibilità ambientale\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Riondo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46044290318507,"sku":"59681","price":6.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/casalforte-merlot-2023_59681_1_9b1af3b1-5219-4235-800d-fa8665c0f053.webp?v=1773800848"},{"product_id":"riondo-merlot-2022","title":"Riondo Merlot 2022","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Riondo Merlot è un \u003cstrong\u003evino rosso fermo\u003c\/strong\u003e che riflette fedelmente il vitigno di origine. Sprigiona aromi intensi di \u003cstrong\u003efrutti rossi e neri\u003c\/strong\u003e, come mirtillo e prugna matura, arricchiti da note di confettura, cioccolato e sfumature speziate di chiodi di garofano e vaniglia. Al palato risulta fresco, di medio corpo e con un’ottima concentrazione. I \u003cstrong\u003etannini morbidi\u003c\/strong\u003e si integrano a una piacevole acidità, regalando un finale rotondo ed elegante. Questo rosso è ideale per accompagnare arrosti, carni grigliate, sughi ricchi e formaggi stagionati. Esprime al meglio le sue qualità se decantato per un’ora e servito tra i 16 e i 18 gradi.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino nasce in provincia di Verona, lungo i pendii collinari di Monteforte d’Alpone. Le uve Merlot sono coltivate con metodi di \u003cstrong\u003eagricoltura biologica\u003c\/strong\u003e e sostenibile, in vigneti pensati per esaltare il frutto maturato al sole. Il profondo legame con la \u003cstrong\u003edenominazione Veneto\u003c\/strong\u003e evidenzia la vocazione pedoclimatica locale. La filosofia di Riondo mira a catturare l’autentica espressione della terra d’origine, regalando un sorso che bilancia energia e scorrevolezza. Questo attento lavoro agronomico dota il vino di un notevole \u003cstrong\u003epotenziale di invecchiamento\u003c\/strong\u003e, assicurando un’evoluzione armoniosa che può protrarsi dai cinque ai dieci anni.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione inizia con una \u003cstrong\u003evendemmia tardiva\u003c\/strong\u003e di uve in parziale appassimento, un processo che avviene in parte sulla pianta e in parte in ambienti controllati. In cantina, la vinificazione in acciaio inox impiega una tecnologia che utilizza l’anidride carbonica per miscelare continuamente mosto e bucce, estraendo colore e struttura senza compromettere la naturale freschezza degli aromi. La fase conclusiva prevede un \u003cstrong\u003eaffinamento di dodici mesi\u003c\/strong\u003e, suddiviso tra serbatoi in acciaio e grandi \u003cstrong\u003ebotti di legno\u003c\/strong\u003e. Questo riposo è indispensabile per levigare la trama del vino ed esaltarne la raffinata armonia finale.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl \u003cstrong\u003eRiondo Merlot\u003c\/strong\u003e nasce sulle colline venete di Monteforte d’Alpone, celebrando il profondo legame con il territorio. La sua straordinaria complessità deriva da un’accurata \u003cstrong\u003evendemmia tardiva\u003c\/strong\u003e di uve parzialmente appassite, valorizzate da un innovativo sistema di vinificazione. Un meticoloso affinamento di dodici mesi, suddiviso tra acciaio inox e \u003cstrong\u003egrandi botti di legno\u003c\/strong\u003e, arricchisce questo vino sostenibile con avvolgenti note fruttate e speziate. Espressione autentica della sua terra, regala un sorso morbido capace di evolvere armoniosamente nel tempo.\u003c\/p\u003e","brand":"Riondo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46047894438059,"sku":"59735","price":6.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/riondo-merlot-2022_59735_1_cf30a1ba-cfa7-4f5d-8900-20947ef80d65.webp?v=1773801077"},{"product_id":"casalforte-pinot-grigio-2025","title":"Casalforte Pinot Grigio 2025","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCasalforte Pinot Grigio di Riondo è un \u003cstrong\u003evino bianco fermo\u003c\/strong\u003e prodotto in Veneto con uve \u003cstrong\u003ePinot Grigio\u003c\/strong\u003e, appartenente alla denominazione Delle Venezie. Caratterizzato da un profilo secco e da un corpo pieno, si distingue per il suo \u003cstrong\u003egusto fruttato elegante\u003c\/strong\u003e e la vivace freschezza. Vinificato senza affinamento per preservarne l’integrità varietale, evolve verso un \u003cstrong\u003efinale piacevolmente secco\u003c\/strong\u003e e persistente. Questo vino è ideale anche per chi segue un’alimentazione vegana o vegetariana.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino nasce nel cuore del Veneto, trovando la sua massima espressione tra le colline di Soave e Monteforte d’Alpone. Il legame con il territorio è sancito dalla rinomata denominazione \u003cstrong\u003eDelle Venezie\u003c\/strong\u003e, che ne certifica l’origine. Prodotto da Riondo, il vino riflette un impegno concreto verso la tutela ambientale attraverso pratiche di \u003cstrong\u003eproduzione sostenibile\u003c\/strong\u003e volte a valorizzare appieno le qualità intrinseche del \u003cstrong\u003ePinot Grigio\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nOttenuto esclusivamente da uve \u003cstrong\u003ePinot Grigio\u003c\/strong\u003e, il vino viene vinificato senza alcun affinamento con l’obiettivo di preservarne l’integrità varietale. Il processo produttivo si concentra sulla conservazione della freschezza originaria del vitigno, esaltandone la nitidezza naturale. La produzione segue pratiche che mantengono inalterata la struttura del vino, rendendolo inoltre idoneo all’alimentazione vegana.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNato nel 1999 dalla passione di Cantine Riondo, questo elegante bianco esalta la vocazione dell’area storica di Soave e Monteforte d’Alpone. Prodotto dal Collis Veneto Wine Group, il \u003cstrong\u003ePinot Grigio delle Venezie DOC\u003c\/strong\u003e coniuga tradizione e sostenibilità in una produzione interamente \u003cstrong\u003eadatta ai vegani\u003c\/strong\u003e. Un aspetto affascinante è la sua straordinaria longevità: con un potenziale di invecchiamento di dieci anni, il vino preserva intatte le vivaci note agrumate ed erbacee, regalando un’esperienza indimenticabile anche dopo un \u003cstrong\u003einvecchiamento prolungato\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Riondo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46828499632299,"sku":"61546","price":6.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/casalforte-pinot-grigio-2025_61546_1_9f87720e-7c6d-42bf-a242-8cc91d4732cb.webp?v=1779982062"},{"product_id":"casalforte-pinot-nero-2024","title":"Casalforte Pinot Nero 2024","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCasalforte Pinot Nero di Riondo è un vino rosso fermo ed elegante a indicazione geografica tipica del Veneto, capace di esprimere con nitidezza il carattere del proprio territorio. Alla vista si presenta con un brillante \u003cstrong\u003ecolore rosso rubino\u003c\/strong\u003e, che prelude a un profilo sensoriale strutturato. Il bouquet olfattivo, intenso e raffinato, è dominato da sentori di piccoli frutti rossi, tra cui emergono note di \u003cstrong\u003eribes e mirtillo\u003c\/strong\u003e, accompagnate da sfumature di ginepro e delicati accenni di vaniglia e cannella. Al palato si rivela \u003cstrong\u003earmonico e persistente\u003c\/strong\u003e, garantendo una beva equilibrata. Per apprezzarne al meglio la complessità, si consiglia di decantarlo per un’ora prima del servizio.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino nasce in Italia e incarna l’identità del \u003cstrong\u003eterritorio del Veneto\u003c\/strong\u003e, area celebre per la sua profonda vocazione vitivinicola. La classificazione territoriale valorizza il legame con il luogo d’origine, offrendo un’espressione fedele del paesaggio circostante. Il clima e l’ambiente veneto plasmano il profilo di questo \u003cstrong\u003eblend di Pinot Nero\u003c\/strong\u003e e altre varietà a bacca rossa, conferendo al calice una struttura definita e una chiara impronta territoriale. Questa \u003cstrong\u003eindicazione geografica\u003c\/strong\u003e garantisce un prodotto che riflette le caratteristiche naturali e l’eredità culturale della propria terra di provenienza.\u003c\/p\u003e","brand":"Riondo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46828499894443,"sku":"61547","price":8.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/casalforte-pinot-nero-2024_61547_1_0c82403a-a30b-45b9-93de-c2762b1e9b2b.webp?v=1779704273"},{"product_id":"casalforte-soave-2025","title":"Casalforte Soave 2025","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Casalforte Soave di Riondo è un vino bianco fermo veneto della denominazione Soave dal profilo aromatico delicato e preciso, capace di esprimere al meglio le caratteristiche della \u003cstrong\u003eGarganega\u003c\/strong\u003e. Al naso emergono sentori avvolgenti di fiori bianchi e frutta esotica, accompagnati da lievi sfumature di agrumi e mandorla. Al palato si presenta \u003cstrong\u003esecco e intenso\u003c\/strong\u003e, sostenuto da una vivace e piacevole acidità che dona grande freschezza alla beva. Dopo un contatto prolungato sulle fecce per tre mesi, offre una spiccata \u003cstrong\u003echiusura sapida e minerale\u003c\/strong\u003e che lo rende il compagno ideale per accompagnare piatti a base di frutti di mare, raffinate selezioni di sushi, carni bianche e formaggi stagionati.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesta espressione di Soave affonda le proprie radici nel \u003cstrong\u003eterritorio veneto\u003c\/strong\u003e. Nello specifico, le uve nascono nella \u003cstrong\u003ezona collinare\u003c\/strong\u003e dei Colli Scaligeri. Il finale sapido e la sua impronta minerale rendono questo bianco un’autentica e riconoscibile interpretazione del panorama vitivinicolo del \u003cstrong\u003eSoave Colli Scaligeri\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nProdotto da Riondo, questo vino bianco esalta le potenzialità della \u003cstrong\u003eGarganega\u003c\/strong\u003e attraverso un’attenta e mirata vinificazione. La tecnica di produzione prevede un \u003cstrong\u003econtatto prolungato sulle fecce\u003c\/strong\u003e della durata di tre mesi, una scelta che favorisce l’evoluzione degli aromi e arricchisce la struttura complessiva del vino. Questo riposo garantisce un ottimale \u003cstrong\u003eequilibrio gustativo\u003c\/strong\u003e e una nitida pulizia del sorso. Il risultato finale è un vino dalla spiccata finezza, \u003cstrong\u003epronto da bere\u003c\/strong\u003e ma capace di conservare la sua intrigante freschezza nel tempo.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Casalforte Soave di Cantine Riondo rappresenta l’equilibrio ideale tra eredità storica e innovazione enologica. Questo raffinato vino vanta una storia di eccellenza, confermata da prestigiosi riconoscimenti internazionali come l’Oro ai \u003cstrong\u003eSommelier Wine Awards\u003c\/strong\u003e di Londra, il Bronzo all’\u003cstrong\u003eInternational Wine Challenge\u003c\/strong\u003e e l’Argento al \u003cstrong\u003eMondus Vini\u003c\/strong\u003e. Questi traguardi testimoniano la dedizione di una cantina che celebra il suo passato guardando con fierezza al futuro.\u003c\/p\u003e","brand":"Riondo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46828500058283,"sku":"61548","price":6.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/casalforte-soave-2025_61548_1_b546cf96-e136-485a-971a-9880aec7afa3.webp?v=1779982067"},{"product_id":"casalforte-valpolicella-superiore-2023","title":"Casalforte Valpolicella Superiore 2023","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCasalforte Valpolicella Superiore di Riondo è un vino rosso fermo del Veneto, appartenente alla denominazione Valpolicella Superiore, ottenuto da uve Corvina, Corvinone e Rondinella, dal profilo strutturato. Si presenta con un colore rosso rubino dai delicati riflessi granati. Il bouquet regala aromi di \u003cstrong\u003econfettura di mirtillo e ciliegia\u003c\/strong\u003e, arricchiti da sentori di liquirizia e sfumature balsamiche di eucalipto. Al palato si distingue per una spiccata sapidità, avvolta da \u003cstrong\u003etannini morbidi e vellutati\u003c\/strong\u003e. Il sorso si chiude con un finale persistente, dove i frutti rossi maturi si fondono a eleganti \u003cstrong\u003enote di spezie dolci\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Riondo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46828500451499,"sku":"61549","price":8.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/casalforte-valpolicella-superiore-2023_61549_1_18137d1a-f9fe-4e04-aa13-f5ed89df2c19.webp?v=1779380855"},{"product_id":"riondo-soave-colafogo-2025","title":"Riondo Soave Colafogo 2025","description":"","brand":"Riondo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47271903166635,"sku":"62013","price":6.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/riondo-soave-colafogo-2025_62013_1_d5351454-e703-4833-acbf-e254b76f5b9f.webp?v=1784196769"},{"product_id":"casalforte-corvina-2022","title":"Casalforte Corvina 2022","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl \u003cstrong\u003eCasalforte Corvina\u003c\/strong\u003e di Cantine Riondo è un vino rosso veneto a Indicazione Geografica Tipica che esprime al meglio l’essenza del territorio del Veronese. Ottenuto da uve \u003cstrong\u003eCorvina\u003c\/strong\u003e, vinificato con Metodo Ganimede e affinato in acciaio e botti, si presenta al palato con uno stile secco e avvolgente, sostenuto da un corpo medio e da \u003cstrong\u003etannini finemente integrati\u003c\/strong\u003e. Il bouquet aromatico è stratificato e pulito, con netti sentori di ciliegia matura, mora e prugna, arricchiti da sfumature di pepe nero, cannella e un leggero tocco di vaniglia. L’assaggio è sempre equilibrato e chiude con una piacevole nota di mandorla e una sottile sfumatura amarognola.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve destinate a questo vino provengono dalla Valpolicella, in particolare dalle dolci colline che circondano Monteforte d’Alpone. Questo territorio beneficia di \u003cstrong\u003esuoli calcarei e vulcanici\u003c\/strong\u003e dall’eccellente drenaggio, ideali per favorire una crescita equilibrata della vite. L’esposizione solare ottimale e la costante ventilazione, unite a un \u003cstrong\u003eclima continentale\u003c\/strong\u003e mitigato dalla vicinanza del Lago di Garda, assicurano una maturazione fenolica impeccabile. Il marchio Casalforte rende omaggio alle antiche \u003cstrong\u003ecorti rurali fortificate\u003c\/strong\u003e, esaltando la vocazione storica di questa specifica area.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione inizia tra fine settembre e ottobre con la \u003cstrong\u003eraccolta manuale\u003c\/strong\u003e dei grappoli giunti a perfetta maturazione. La vinificazione avviene tramite il \u003cstrong\u003eMetodo Ganimede\u003c\/strong\u003e, che assicura un rimescolamento delicato e continuo tra mosto e bucce, favorendo un’estrazione calibrata del colore e dei polifenoli. Il vino riposa successivamente per dodici mesi: una parte affina in acciaio per mantenere la vivacità del frutto, mentre la restante matura in \u003cstrong\u003ebotti di rovere\u003c\/strong\u003e per acquisire ulteriore profondità e struttura. Per esaltarne al meglio le qualità, si consiglia il servizio a una temperatura di 16–18 °C.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa prestigiosa linea Casalforte di \u003cstrong\u003eCantine Riondo\u003c\/strong\u003e rende omaggio alle storiche corti rurali fortificate, facendosi interprete della profonda tradizione vitivinicola veneta. Questo elegante Corvina Veronese IGT nasce nei pressi di Monteforte d’Alpone da uve autoctone a maturazione tardiva, accuratamente selezionate e raccolte a mano. Grazie all’innovativo \u003cstrong\u003eMetodo Ganimede\u003c\/strong\u003e e a un affinamento mirato di \u003cstrong\u003e12 mesi in acciaio e rovere\u003c\/strong\u003e, il vino sviluppa una seducente complessità, offrendo un’autentica espressione in purezza del suo nobile terroir d’origine.\u003c\/p\u003e","brand":"Riondo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47323962474667,"sku":"62068","price":6.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/casalforte-corvina-2022_62068_1_4dc635dd-1050-497e-88d2-15427b0811b7.webp?v=1788422978"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/it-ch\/collections\/riondo.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}