{"title":"Roero","description":null,"products":[{"product_id":"antica-cascina-dei-conti-di-roero-vigna-santanna-riserva-2019","title":"Antica Cascina dei Conti di Roero Vigna Sant'Anna Riserva 2019","description":"La Vigna Sant’Anna è il nostro vanto: un ettaro di nebbiolo piantato nel 1954 da nonno Giovanni Porello. Nasce lì il nostro Roero Vigna Sant’Anna. L’abbiamo mantenuta così com’era: ripida e con filari stretti. Tutte le lavorazioni avvengono solo a mano, anche il taglio dell’erba. Abbiamo scelto di lavorare la vigna e i vini come faceva nonno Giovanni.","brand":"Antica Cascina dei Conti di Roero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505451528363,"sku":"28327","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/antica-cascina-dei-conti-di-roero-vigna-sant-anna-riserva-2019_28327_1.jpg?v=1773678714"},{"product_id":"malvira-roero-mombeltramo-riserva-2011","title":"Malvirà Roero Mombeltramo Riserva 2011","description":"Uno straordinario e pluripremiato nebbiolo che nasce nel cuore del Roero per dare vita a fragranze che solo i grandi vini di tutte le epoche sanno esprimere. Il suolo calcareo ci regala un vino particolarmente scontroso, ma con grande stoffa piemontese, che il tempo lo ammorbidisce regalandogli un grande potenziale di invecchiamento.","brand":"Malvira","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505509167275,"sku":"29501","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/malvira-roero-mombeltramo-riserva-2011_29501_1.jpg?v=1773678927"},{"product_id":"malvira-roero-vigna-trinita-riserva-2014","title":"Malvirà Roero Vigna Trinità Riserva 2014","description":"","brand":"Malvira","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505509232811,"sku":"29502","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/malvira-roero-vigna-trinita-riserva-2014_29502_1.jpg?v=1773678934"},{"product_id":"marziano-abbona-roero-arneis-tistin-2022","title":"Marziano Abbona Roero Arneis Tistin 2022","description":"L’Arneis è il re dei vini bianchi del Roero. Schietto e non impegnativo, svela una personalità vibrante data dai suoli sabbiosi su cui crescono le uve. Profumo intenso e grande beva lo rendono un vino estremamente piacevole e complesso.","brand":"Marziano Abbona","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507210186923,"sku":"41362","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/marziano-abbona-roero-arneis-tistin-2022_41362_1.jpg?v=1773695534"},{"product_id":"angelo-negro-roero-sudisfa-riserva-2020","title":"Angelo Negro Roero Sudisfa Riserva 2020","description":"","brand":"Negro Angelo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44511993659563,"sku":"47444","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/angelo-negro-roero-sudisfa-riserva-2020_47444_1_af1d323f-24af-4c76-9f74-641c065d107f.webp?v=1773718489"},{"product_id":"malvira-roero-mombeltramo-riserva-2012","title":"Malvirà Roero Mombeltramo Riserva 2012","description":"Uno straordinario e pluripremiato nebbiolo che nasce nel cuore del Roero per dare vita a fragranze che solo i grandi vini di tutte le epoche sanno esprimere. 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Il gusto è piacevolmente secco con una vena delicatamente dolciastra, che conferisce gradevole freschezza e persistenza.","brand":"Marziano Abbona","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44517462474923,"sku":"2048","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"angelo-negro-roero-sudisfa-riserva-2017","title":"Angelo Negro Roero Sudisfà Riserva 2017","description":"","brand":"Negro Angelo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44539727282347,"sku":"32648","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/angelo-negro-roero-sudisfa-riserva-2017_32648_1.jpg?v=1773682456"},{"product_id":"angelo-negro-roero-sudisfa-riserva-2019","title":"Angelo Negro Roero Sudisfà Riserva 2019","description":"","brand":"Negro Angelo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44541417095339,"sku":"39006","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/angelo-negro-roero-sudisfa-riserva-2019_39006_1.jpg?v=1773693057"},{"product_id":"angelo-negro-roero-sudisfa-riserva-2021","title":"Angelo Negro Roero Sudisfa Riserva 2021","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAngelo Negro Roero Sudisfà Riserva è un vino rosso piemontese proveniente dal territorio del Roero, ottenuto da uve \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e. Nel calice si presenta con un colore rosso granato profondo e intenso. Al naso esprime avvolgenti sentori di \u003cstrong\u003efrutta rossa e confettura\u003c\/strong\u003e, impreziositi da eleganti note di vaniglia e pepe verde. Al palato l’ingresso è deciso e di grande carattere, sostenuto da una struttura importante e da tannini presenti ma setosi. Il sorso si distende in un \u003cstrong\u003efinale ampio ed etereo\u003c\/strong\u003e, regalando una persistente sensazione di calore.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nI vigneti si estendono sulle \u003cstrong\u003ecolline del Roero\u003c\/strong\u003e, nei comuni di Monteu Roero, Santo Stefano Roero e Canale. Le viti, coltivate con il sistema Guyot a un’altitudine compresa tra i 250 e i 280 metri, godono di un’ottimale esposizione a sud e sud-est. I \u003cstrong\u003esuoli calcarei a medio impasto\u003c\/strong\u003e conferiscono al vino una spiccata finezza tannica e un profilo di grande equilibrio. La cantina \u003cstrong\u003eAngelo Negro\u003c\/strong\u003e si prende cura di queste terre fin dal 1670, valorizzando con dedizione l’essenza autentica del territorio piemontese.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa raccolta manuale delle uve precede una lenta \u003cstrong\u003emacerazione a cappello sommerso\u003c\/strong\u003e della durata di circa ventiquattro giorni, supportata da operazioni di délestage per estrarre con equilibrio le componenti fenoliche. L’affinamento prosegue per trentadue mesi in \u003cstrong\u003ebotti di rovere\u003c\/strong\u003e e successivamente in bottiglia, un processo che modella i tannini e garantisce una straordinaria longevità. Per apprezzare appieno la complessità del vino, si consiglia una \u003cstrong\u003edecantazione di un’ora\u003c\/strong\u003e e un servizio a una temperatura di 18-20 °C.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nOriginario delle colline piemontesi, questo \u003cstrong\u003eRoero DOCG Riserva\u003c\/strong\u003e racchiude la secolare eredità della cantina Negro Angelo, fondata nel 1670. L’annata 2021 valorizza le uve Nebbiolo attraverso una lunga \u003cstrong\u003emacerazione tradizionale\u003c\/strong\u003e a cappello sommerso. La sua struttura importante e la spiccata longevità derivano da un accurato \u003cstrong\u003eaffinamento di 32 mesi\u003c\/strong\u003e tra barrique di rovere e bottiglia. Acclamato dai principali critici del settore, questo vino offre un’esperienza sensoriale avvolgente, espressione autentica di un territorio vitivinicolo d’eccellenza.\u003c\/p\u003e","brand":"Negro Angelo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45169310400683,"sku":"56849","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/angelo-negro-roero-sudisfa-riserva-2021_56849_1_70627000-320a-4229-acb3-864e40b9dcb6.webp?v=1773768445"},{"product_id":"matteo-correggia-roero-roche-dampsej-riserva-2020","title":"Matteo Correggia Roero Roche d'Ampsej Riserva 2020","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Roche d’Ampsej di Matteo Correggia è un rosso biologico che esprime l’autentica vocazione del Piemonte. Ottenuto da uve \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e, questo vino del Roero sfoggia un colore rubino cangiante con una naturale evoluzione verso il granato. L’olfatto svela un raffinato intreccio floreale di viole e rose, arricchito da richiami fruttati di visciole e lamponi, con avvolgenti sfumature di pepe e tabacco mentolato. Al palato esprime un carattere vigoroso ed equilibrato, guidato da una \u003cstrong\u003estruttura rigorosa\u003c\/strong\u003e che sfocia in un persistente finale di \u003cstrong\u003eerbe officinali\u003c\/strong\u003e e sottobosco.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino nasce a Canale d’Alba, dai \u003cstrong\u003evigneti collinari\u003c\/strong\u003e del Roero situati a circa trecento metri di altitudine. La favorevole esposizione solare permette una perfetta e costante maturazione dei grappoli. Il terroir si distingue per la marcata \u003cstrong\u003ematrice sabbiosa\u003c\/strong\u003e del suolo, sapientemente bilanciata da limo e argilla. Adottando i principi di una \u003cstrong\u003eproduzione biologica e sostenibile\u003c\/strong\u003e, la cantina rispetta l’ecosistema circostante per offrire un’identità territoriale precisa, in perfetto equilibrio tra intensità espressiva e rigore stilistico.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione inizia con una rigorosa \u003cstrong\u003evendemmia manuale\u003c\/strong\u003e dei grappoli. La successiva vinificazione avviene sia in acciaio a temperatura controllata sia in recipienti in legno, per armonizzare al meglio aromi e struttura. Il vino matura poi per oltre un anno in \u003cstrong\u003ebotti in legno\u003c\/strong\u003e accuratamente selezionate e soggette a un ricambio graduale, così da limitare l’impronta aromatica e preservare la freschezza del frutto. L’affinamento si conclude con un riposo nelle \u003cstrong\u003ecantine interrate\u003c\/strong\u003e scavate nella marna, che garantiscono l’ambiente ideale per l’evoluzione finale.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondata nel 1985 a Canale d’Alba, la cantina Matteo Correggia firma questa rara eccellenza piemontese. Il \u003cstrong\u003eRoero Roche d’Ampsej Riserva\u003c\/strong\u003e nasce da un’agricoltura \u003cstrong\u003ebiologica e sostenibile\u003c\/strong\u003e, riflettendo l’identità unica di terreni ricchi di sabbia e di esposizioni assolate. L’annata 2020 vanta una tiratura limitata di sole 5.450 bottiglie, che esaltano il pregio di un Nebbiolo in purezza dalla straordinaria \u003cstrong\u003elongevità di 10-15 anni\u003c\/strong\u003e. Un capolavoro enologico nato per arricchire le cantine più prestigiose con un sorso teso e rigoroso.\u003c\/p\u003e","brand":"Matteo Correggia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45292572541099,"sku":"57419","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/matteo-correggia-roero-roche-d-ampsej-riserva-2020_57419_1_4ab8f5a2-dca8-4571-b24d-b3d163a53e16.webp?v=1773772604"},{"product_id":"matteo-correggia-roero-riserva-la-val-dei-preti-2022","title":"Matteo Correggia Roero Riserva La Val dei Preti 2022","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Roero Riserva La Val dei Preti di Matteo Correggia è un \u003cstrong\u003evino rosso biologico\u003c\/strong\u003e che incarna l’essenza del Piemonte. Prodotto con uve Nebbiolo, si presenta con un colore rosso rubino intenso e riflessi granati. Al naso offre sentori salmastri e note balsamiche, arricchite da sfumature di viola, lavanda, amarena sotto spirito e spezie orientali. Al palato risulta fresco e generoso, contraddistinto da una piacevole polposità fruttata e da un \u003cstrong\u003etannino vellutato\u003c\/strong\u003e. L’assaggio termina con un \u003cstrong\u003efinale marcatamente sapido\u003c\/strong\u003e, ideale per accompagnare piatti di carne rossa, preparazioni a base di maiale e formaggi stagionati, preferibilmente previa decantazione di un’ora.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nI vigneti si trovano a Canale, nel cuore del Roero. Le viti sono allevate a Guyot con un’ottimale \u003cstrong\u003eesposizione a sud\u003c\/strong\u003e, a un’altitudine compresa tra i 260 e i 290 metri, garantendo una maturazione costante e regolare. Le radici affondano in un \u003cstrong\u003esuolo di matrice sabbiosa\u003c\/strong\u003e, composto prevalentemente da sabbia fine e limo con una piccola frazione di argilla. Questo specifico profilo pedologico si riflette nel calice, donando al vino una spiccata \u003cstrong\u003escorrevolezza al palato\u003c\/strong\u003e e valorizzando la definizione aromatica tipica di questo terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve destinate alla versione Riserva sono raccolte tramite \u003cstrong\u003evendemmia manuale\u003c\/strong\u003e all’inizio di ottobre. In cantina, la vinificazione prevede una macerazione sulle bucce di circa dieci giorni in serbatoi di acciaio inox, processo ideale per un’estrazione equilibrata di colore e tannini. Successivamente, il vino matura per almeno quindici mesi in \u003cstrong\u003ebotti di legno\u003c\/strong\u003e, un passaggio fondamentale per integrare la struttura preservando l’eleganza del frutto. Un ulteriore \u003cstrong\u003eaffinamento in bottiglia\u003c\/strong\u003e di dodici mesi completa l’armonia gustativa, permettendo al profilo aromatico di raggiungere la piena maturità espressiva.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNato sui terreni sabbiosi di Canale, questo eccellente \u003cstrong\u003eNebbiolo biologico\u003c\/strong\u003e viene vendemmiato a mano all’inizio di ottobre. L’attento affinamento in botte per 15 mesi e il successivo riposo in bottiglia ne assicurano una longevità straordinaria. Al palato, questo capolavoro piemontese conquista con una ricca polposità fruttata e un irresistibile \u003cstrong\u003evelluto tannico\u003c\/strong\u003e. Per esaltarne le eleganti \u003cstrong\u003enote balsamiche e speziate\u003c\/strong\u003e, si consiglia una decantazione di un’ora, ideale per valorizzare succulente carni rosse e saporiti formaggi stagionati.\u003c\/p\u003e","brand":"Matteo Correggia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45664410599595,"sku":"58315","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/matteo-correggia-roero-riserva-la-val-dei-preti-2022_58315_1_45bd0b35-ee6b-4feb-a359-768390a24977.webp?v=1773782029"},{"product_id":"vietti-roero-arneis-2025","title":"Vietti Roero Arneis 2025","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Roero Arneis di \u003cstrong\u003eVietti\u003c\/strong\u003e è un vino bianco fermo prodotto con uve \u003cstrong\u003eArneis\u003c\/strong\u003e, capace di esprimere l’essenza del territorio piemontese. Questo vino si distingue per un \u003cstrong\u003eprofilo teso ed elegante\u003c\/strong\u003e, sorretto da una vibrante acidità. Al naso offre un bouquet raffinato dove si intrecciano note floreali, agrumi freschi, sentori di melone e un delicato richiamo alla mandorla. Al palato mostra un corpo medio e un \u003cstrong\u003esorso ben bilanciato\u003c\/strong\u003e, caratterizzato da un’ottima complessità e un \u003cstrong\u003efinale lungo e persistente\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve nascono dai vigneti situati a Santo Stefano Roero, nel cuore dell’omonima zona piemontese. Le viti, coltivate a Guyot con un’età media di circa ventisette anni, affondano le radici in \u003cstrong\u003esuoli calcareo-argillosi\u003c\/strong\u003e che conferiscono al vino un’eccellente definizione aromatica e una piacevole sensazione di freschezza. La gestione agronomica segue rigorose \u003cstrong\u003epratiche sostenibili e vegane\u003c\/strong\u003e, con rese contenute per garantire la massima qualità dei frutti. Questo approccio permette di ottenere grappoli sani, espressione autentica dello stile firmato \u003cstrong\u003eVietti\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificazione inizia con la diraspatura e una pressatura soffice dei grappoli. Il mosto svolge una \u003cstrong\u003efermentazione lenta in acciaio\u003c\/strong\u003e a temperature controllate, preservando la freschezza degli aromi e l’intensità del frutto. Durante questa fase, il contenitore viene chiuso ermeticamente per favorire il naturale \u003cstrong\u003eriassorbimento di anidride carbonica\u003c\/strong\u003e. Per preservare la tensione e la vivacità gustativa, la fermentazione malolattica non viene svolta. Il vino affina poi sulle \u003cstrong\u003efecce fini per tre mesi\u003c\/strong\u003e all’interno dei serbatoi d’acciaio prima di completare il suo percorso produttivo.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondata nel 1873, la storica cantina Vietti esprime l’anima del Piemonte attraverso il suo Roero Arneis DOCG, un bianco elegante nato nel cuore di Santo Stefano Roero. Premiato con 90 punti Falstaff, questo vino unisce una meticolosa lavorazione artigianale a un forte impegno verso la sostenibilità biologica e vegana. Le viti, coltivate su suoli calcareo-argillosi, donano uve di rara qualità, sapientemente vinificate in acciaio senza fermentazione malolattica. Questo processo ne esalta l’intensa freschezza floreale, garantendo un sorso asciutto, equilibrato e dal finale persistente.\u003c\/p\u003e","brand":"Vietti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46027794940075,"sku":"59491","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/vietti-roero-arneis-2025_59491_1_fe95fba8-cada-4651-9ac8-fa731f066b20.webp?v=1773799807"},{"product_id":"fontanafredda-roero-arneis-val-di-tana-2023","title":"Fontanafredda Roero Arneis Val di Tana 2023","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Fontanafredda Roero Arneis Val di Tana è un elegante vino bianco fermo, ottenuto da uve Arneis coltivate in regime biologico. Nel calice regala un \u003cstrong\u003eprofilo aromatico nitido\u003c\/strong\u003e, dove spiccano sentori di frutti esotici, pera matura, fiori di biancospino e delicato miele di acacia. Al palato risulta avvolgente e morbido, caratterizzato da un corpo leggero e sostenuto da una fresca acidità naturale. Il suo \u003cstrong\u003efinale sapido e minerale\u003c\/strong\u003e lo rende ideale per accompagnare antipasti di mare e primi piatti leggeri, offrendo il meglio di sé a una \u003cstrong\u003etemperatura di servizio\u003c\/strong\u003e ideale tra i dieci e i dodici gradi.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesta espressione di Arneis nasce nelle pittoresche colline del Roero, all’interno della storica denominazione piemontese. I vigneti si estendono a un’altitudine tra i duecento e i trecento metri sul livello del mare, beneficiando di un’esposizione est-ovest. La particolarità del terroir risiede nei \u003cstrong\u003esuoli sabbiosi\u003c\/strong\u003e, ricchi di marne arenacee e calcaree, che conferiscono al vino la sua inconfondibile impronta minerale. Fontanafredda cura le proprie vigne seguendo principi di \u003cstrong\u003eviticoltura sostenibile\u003c\/strong\u003e, esaltando le naturali caratteristiche pedoclimatiche per garantire una struttura snella e una \u003cstrong\u003efreschezza persistente\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vendemmia prevede un’accurata selezione dei grappoli, raccolti in cassette per preservarne l’integrità. In cantina si procede con una \u003cstrong\u003epressatura soffice\u003c\/strong\u003e per estrarre solo la parte più nobile del mosto, seguita da una decantazione statica a bassa temperatura. La fermentazione alcolica viene avviata spontaneamente grazie all’utilizzo di \u003cstrong\u003elieviti indigeni\u003c\/strong\u003e all’interno di vasche in acciaio inossidabile. Successivamente, il vino affina in acciaio a contatto con le proprie fecce fini, arricchito da un \u003cstrong\u003ebâtonnage regolare\u003c\/strong\u003e che dona maggiore rotondità e complessità. L’intera lavorazione segue standard precisi che lo rendono un prodotto pienamente compatibile con l’alimentazione vegana.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondata nel 1878 a Serralunga d’Alba, la cantina Fontanafredda racchiude l’antica eredità piemontese in questo elegante vino bianco. Ottenuto da uve coltivate sui terreni sabbiosi e sulle marne calcaree delle storiche colline del Roero, questo \u003cstrong\u003eRoero Arneis biologico\u003c\/strong\u003e esprime una profonda mineralità. Oggi primo \"Villaggio Narrante\" d’Italia con 120 ettari, unisce sperimentazione e natura. La vinificazione con \u003cstrong\u003elieviti indigeni\u003c\/strong\u003e esalta gli aromi autentici del vitigno, regalando un assaggio fresco e sapido, rigorosamente \u003cstrong\u003ecertificato vegano\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Fontanafredda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46069864005803,"sku":"59831","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/fontanafredda-roero-arneis-val-di-tana-2023_59831_1_260d0a51-3193-4ba2-9d8c-9acb13499164.webp?v=1773803337"},{"product_id":"marziano-abbona-roero-arneis-tistin-2024","title":"Marziano Abbona Roero Arneis Tistin 2024","description":"L’Arneis è il re dei vini bianchi del Roero. Schietto e non impegnativo, svela una personalità vibrante data dai suoli sabbiosi su cui crescono le uve. Profumo intenso e grande beva lo rendono un vino estremamente piacevole e complesso.","brand":"Marziano Abbona","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46073606373547,"sku":"59905","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"angelo-negro-roero-arneis-giovanni-blanc-de-blancs-dosage-zero-2019","title":"Angelo Negro Roero Arneis Giovanni Blanc de Blancs Dosage Zero 2019","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGiovanni Blanc de Blancs Dosage Zero di Angelo Negro è uno spumante \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e del Roero prodotto con uve Arneis, espressione autentica del territorio. Nel calice si presenta di un giallo paglierino intenso con riflessi verdolini e un \u003cstrong\u003eperlage fine e persistente\u003c\/strong\u003e. Il profilo olfattivo si apre su aromi di fiori secchi, pera e crosta di pane leggermente tostata. All’assaggio rivela una spuma cremosa e croccante, mai aggressiva, con note di mela renetta e lievito che accompagnano verso un finale minerale e lievemente amarognolo.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve nascono tra le colline di Monteu Roero, nel cuore del territorio del \u003cstrong\u003eRoero Arneis\u003c\/strong\u003e. I vigneti sono situati tra i 280 e i 320 metri di altitudine, con un’esposizione a nord e nord-ovest che garantisce maturazioni graduali, fondamentali per preservare l’acidità naturale. I \u003cstrong\u003esuoli sabbioso-calcarei\u003c\/strong\u003e conferiscono al vino un’impronta sapida e un profilo gustativo verticale. Dedicata a Giovanni Negro, questa etichetta segna un traguardo importante per la cantina \u003cstrong\u003eAngelo Negro\u003c\/strong\u003e, la cui storia legata alla viticoltura in queste zone risale al 1670.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione ha inizio a fine estate con la \u003cstrong\u003eraccolta manuale\u003c\/strong\u003e dei grappoli. In cantina si procede con la pressatura soffice delle uve intere, evitando macerazioni e fermentazione malolattica per mantenere intatta la purezza dei profumi. La presa di spuma avviene in primavera secondo il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e. L’affinamento si protrae per \u003cstrong\u003esessanta mesi sui lieviti\u003c\/strong\u003e, un lungo riposo che arricchisce la struttura donando complessità al sorso. L’assenza di dosaggio zuccherino esalta l’identità del vitigno Arneis, regalando un vino teso, secco e dall’\u003cstrong\u003eeccellente persistenza aromatica\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNato nel 1985 e dedicato a Giovanni Negro, pioniere dell’Arneis secco, questo elegante \u003cstrong\u003eRoero Arneis DOCG Metodo Classico\u003c\/strong\u003e 2019 racchiude la passione della famiglia Angelo Negro, dedita alla viticoltura fin dal 1670. Questo spumante rappresenta un riferimento storico di pura eccellenza.\u003c\/p\u003e","brand":"Negro Angelo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46811482652843,"sku":"61443","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/angelo-negro-roero-arneis-giovanni-blanc-de-blancs-dosage-zero-2019_61443_1_e20e71cd-f914-4527-899a-b15215723ec9.webp?v=1780071608"},{"product_id":"fontanafredda-roero-arneis-pradalupo-2025","title":"Fontanafredda Roero Arneis Pradalupo 2025","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl \u003cstrong\u003ePradalupo Roero Arneis\u003c\/strong\u003e di Fontanafredda è un vino bianco piemontese a Denominazione di Origine Controllata e Garantita, dal profilo fresco ed elegante, prodotto con uve \u003cstrong\u003eArneis\u003c\/strong\u003e e adatto a una dieta vegana. Nel calice si presenta giallo paglierino con riflessi verdognoli, svelando un bouquet di biancospino, pesca e accenni minerali. Fermentato e affinato in acciaio, esprime al palato un corpo medio e vellutato, sostenuto da rinfrescante acidità. La degustazione termina con un finale persistente dai lievi richiami di mandorla.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino nasce in Piemonte, nel cuore del \u003cstrong\u003eRoero\u003c\/strong\u003e, da vigneti selezionati situati nei comuni di Monteu Roero, Vezza d’Alba e Montà d’Alba. Le viti crescono a un’altitudine compresa tra i 200 e i 330 metri, beneficiando di un’esposizione a sud-est e di un \u003cstrong\u003eclima relativamente fresco\u003c\/strong\u003e. Queste condizioni favoriscono una maturazione regolare. I terreni si distinguono per i \u003cstrong\u003esuoli sabbiosi\u003c\/strong\u003e di antica origine marina, ricchi di marne calcaree gialle e arenarie. Tale composizione geologica dona al vino uno stile scorrevole, conferendo una marcata componente minerale che bilancia la morbidezza del sorso con una vivace sapidità.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vendemmia manuale si svolge nel mese di settembre, seguita da un rapido conferimento in cantina. Una parte dei grappoli viene sottoposta a una \u003cstrong\u003emacerazione pre-fermentativa a freddo\u003c\/strong\u003e per ventiquattro ore, mentre la restante quota viene pressata delicatamente per estrarre solo il mosto fiore. La fermentazione avviene in serbatoi di acciaio a temperatura controllata. Successivamente, i diversi lotti vengono uniti per creare un \u003cstrong\u003eblend armonico\u003c\/strong\u003e, mantenuto a basse temperature per evitare l’avvio della fermentazione malolattica. Il percorso si conclude con un \u003cstrong\u003eaffinamento in acciaio\u003c\/strong\u003e sui lieviti fini per circa quattro o cinque mesi, garantendo la conservazione della freschezza aromatica prima della stabilizzazione finale.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Pradalupo impreziosisce la pregiata linea \"The Stripes\" di Fontanafredda, con un’etichetta che omaggia le storiche architetture del villaggio e ne celebra la fondazione, avvenuta nel 1858. La celebre tenuta coniuga sapientemente tradizione e modernità nella gestione dei suoi cento ettari vitati. Le uve vengono raccolte manualmente in piccole cassette da 20 kg. Segue una meticolosa \u003cstrong\u003evinificazione in acciaio\u003c\/strong\u003e a lotti separati e un assemblaggio a basse temperature, passaggi fondamentali per custodire l’intensa \u003cstrong\u003efreschezza aromatica\u003c\/strong\u003e tipica del \u003cstrong\u003eRoero Arneis DOCG\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Fontanafredda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47653790810283,"sku":"62368","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/fontanafredda-roero-arneis-pradalupo-2025_62368_1_4d7b2f4a-f828-492d-b8e6-ebc7d27e41f9.webp?v=1788423171"},{"product_id":"bruno-giacosa-roero-arneis-2025","title":"Bruno Giacosa Roero Arneis 2025","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl Roero Arneis di Bruno Giacosa è un \u003cstrong\u003evino bianco fermo\u003c\/strong\u003e dalla tonalità paglierino brillante, prodotto con uve Arneis, originario del Piemonte, a denominazione di origine controllata e garantita e affinato in acciaio. Al naso sprigiona un delicato bouquet di \u003cstrong\u003efiori bianchi e agrumi\u003c\/strong\u003e, arricchito da sfumature di tarassaco, pera e sambuco. Il sorso è vitale e strutturato, reso slanciato da una vibrante freschezza. La progressione gustativa è definita da una marcata \u003cstrong\u003etrama sapido-minerale\u003c\/strong\u003e che evolve in un finale lungo e persistente, con eleganti richiami di mandorla.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino ha origine nel cuore del Piemonte, all'interno della rinomata \u003cstrong\u003edenominazione Roero Arneis\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl processo di vinificazione punta a salvaguardare la purezza espressiva del vitigno grazie a un \u003cstrong\u003eaffinamento svolto in acciaio\u003c\/strong\u003e. Questa scelta tecnica preserva l'integrità aromatica e mette in risalto la freschezza naturale del frutto. Trattandosi di un bianco di pronta beva, non richiede \u003cstrong\u003ealcun tempo di decantazione\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Bruno Giacosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47710711480491,"sku":"62456","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bruno-giacosa-roero-arneis-2025_62456_1_6986271c-65ea-4c86-986b-dee963f2cba4.webp?v=1790330882"},{"product_id":"angelo-negro-roero-ciabot-san-giorgio-2024","title":"Angelo Negro Roero Ciabot San Giorgio 2024","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Roero Ciabot San Giorgio Riserva di Angelo Negro è un rosso fermo piemontese che interpreta le uve Nebbiolo con estrema precisione, affinato in botti di rovere. Il bouquet sprigiona intensi aromi di pesca e frutti rossi, arricchiti da una nitida sfumatura balsamica sul finale. Al palato si distingue per la spiccata freschezza e la polpa fruttata concentrata, sostenuta da \u003cstrong\u003etannini pronunciati\u003c\/strong\u003e e da una trama vellutata che dona profondità. La sua persistenza lo rende l’abbinamento ideale per \u003cstrong\u003ecarni rosse\u003c\/strong\u003e, selvaggina e \u003cstrong\u003eformaggi stagionati\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto rosso piemontese nasce sulle colline del Roero, da vigneti situati a circa 280 metri di altitudine su \u003cstrong\u003esuoli calcareo-marnosi\u003c\/strong\u003e. L’esposizione a sud e sud-est garantisce una maturazione omogenea dei grappoli, conferendo al vino una definizione gustativa precisa. La cantina Angelo Negro coltiva queste terre per ottenere un prodotto dalla \u003cstrong\u003etrama tannica solida\u003c\/strong\u003e e dal notevole potenziale di invecchiamento, capace di riflettere l’identità del territorio del \u003cstrong\u003eRoero\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vendemmia avviene manualmente in ottobre, con una rigorosa selezione dei grappoli. La vinificazione prevede una \u003cstrong\u003emacerazione a cappello sommerso\u003c\/strong\u003e di circa venti giorni, fondamentale per estrarre la tonalità rosso granato e la struttura del vino. L’affinamento dura trentadue mesi, trascorsi in \u003cstrong\u003ebotti di rovere\u003c\/strong\u003e prima di un periodo di riposo in bottiglia. Per apprezzarne appieno la complessità, si consiglia una \u003cstrong\u003edecantazione\u003c\/strong\u003e di almeno un’ora e il servizio a una temperatura di 18 gradi.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Roero DOCG Riserva incarna la secolare dedizione della famiglia Angelo Negro, custode della viticoltura piemontese sin dal 1670. Grazie alla guida degli enologi aziendali, il vino rivela una forte identità territoriale, nascendo a 280 metri su suoli calcareo-marnosi. L’eccellenza e la longevità che supera i dieci anni sono confermate dai prestigiosi quattro grappoli Bibenda.\u003c\/p\u003e","brand":"Negro Angelo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47710725243051,"sku":"62450","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/angelo-negro-roero-ciabot-san-giorgio-2024_62450_1_481a8a4f-7c4b-4cbe-85a1-251685319cd3.webp?v=1788423264"},{"product_id":"angelo-negro-roero-prachiosso-2024","title":"Angelo Negro Roero Prachiosso 2024","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Roero Prachiosso di Angelo Negro è un vino rosso che esprime con nitidezza il carattere delle uve \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e. Nel calice rivela una veste rosso rubino profonda, preludio a un profilo olfattivo in cui spiccano sentori di rosa, fragola e spezie. Al palato si presenta caldo, guidato da \u003cstrong\u003etannini molto delicati\u003c\/strong\u003e che donano armonia alla struttura. Il finale persistente regala ricordi di sottobosco e piacevoli note di vaniglia. Si abbina perfettamente a carni rosse e selvaggina, vantando un \u003cstrong\u003epotenziale di invecchiamento\u003c\/strong\u003e capace di superare i dieci anni.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino nasce nella menzione geografica Prachiosso, situata nel comune di Monteu Roero. I vigneti si trovano a 320 metri di altitudine e godono di un’\u003cstrong\u003eesposizione a sud\u003c\/strong\u003e ideale per favorire la perfetta maturazione dei grappoli. Le radici delle viti si sviluppano in \u003cstrong\u003esuoli calcareo-sabbiosi\u003c\/strong\u003e, elementi cruciali per infondere al profilo aromatico una spiccata eleganza floreale. Questo peculiare microclima definisce un’identità territoriale precisa e sostiene un \u003cstrong\u003eequilibrio gustativo\u003c\/strong\u003e misurato, che rispecchia fedelmente l’animo del Roero.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe viti sono coltivate a Guyot e portate a maturazione fino alla \u003cstrong\u003evendemmia manuale\u003c\/strong\u003e di ottobre, eseguita con cura per tutelare l’integrità dei grappoli. In cantina si procede con una macerazione a cappello galleggiante di diciotto giorni, tecnica studiata per estrarre gradualmente il colore e la trama polifenolica. Il percorso si conclude con una \u003cstrong\u003ematurazione di 20 mesi\u003c\/strong\u003e, ripartita tra un lento riposo in \u003cstrong\u003ebotti di rovere\u003c\/strong\u003e e l’affinamento conclusivo. Questa attenta gestione dei tempi armonizza le fragranze fruttate con le eleganti note speziate conferite dal legno.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNato nel celebre cru Prachiosso a Monteu Roero, questo pregiato Nebbiolo firmato Angelo Negro incarna l’autentica eleganza del territorio piemontese. Le viti affondano le radici in \u003cstrong\u003esuoli calcareo-sabbiosi\u003c\/strong\u003e, beneficiando di un’esposizione a sud a 320 metri di altitudine. Dopo un’accurata vendemmia manuale, il mosto viene sottoposto a una macerazione tradizionale di diciotto giorni. L’eccellenza del \u003cstrong\u003eRoero DOCG\u003c\/strong\u003e si forgia attraverso un prezioso \u003cstrong\u003eaffinamento di venti mesi\u003c\/strong\u003e tra botti di rovere e la classica bottiglia Albeisa, garantendo un’evoluzione straordinaria che può superare i dieci anni.\u003c\/p\u003e","brand":"Negro Angelo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47710729601195,"sku":"62451","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/angelo-negro-roero-prachiosso-2024_62451_1_c5cc6bed-da6a-40b4-9395-41cb178bdfce.webp?v=1788272271"},{"product_id":"giovanni-rosso-roero-arneis-2025","title":"Giovanni Rosso Roero Arneis 2025","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Roero Arneis di Giovanni Rosso è un vino bianco piemontese a denominazione di origine controllata e garantita ottenuto da uve Arneis, con fermentazione in acciaio e affinamento sulle fecce. Esprime un profilo raffinato, con note di pera e pesca matura, sentori di acacia, fiori bianchi e frutta tropicale. Al palato rivela una \u003cstrong\u003estruttura morbida e persistente\u003c\/strong\u003e, bilanciata da una freschezza vibrante che culmina in un \u003cstrong\u003efinale sapido e minerale\u003c\/strong\u003e. Si abbina perfettamente a \u003cstrong\u003epiatti a base di pesce\u003c\/strong\u003e, fritture di mare, zuppe di verdure e formaggi.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve nascono nel territorio del Roero Arneis, sulla riva sinistra del fiume Tanaro. I vigneti, situati a circa duecentottanta metri di altitudine, vantano \u003cstrong\u003eviti di oltre trentacinque anni\u003c\/strong\u003e con esposizioni variegate sui pendii collinari. La forza di quest’area risiede nei \u003cstrong\u003esuoli sabbiosi\u003c\/strong\u003e, ricchi di depositi fossili e calcare. Questa matrice geologica dona al vino una notevole finezza espressiva e quella \u003cstrong\u003espiccata mineralità\u003c\/strong\u003e che ne definisce il carattere.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vendemmia manuale si svolge in settembre, seguita da diraspatura e pressatura soffice delle uve Arneis. Il mosto affronta una breve macerazione a freddo e la \u003cstrong\u003efermentazione in acciaio inox\u003c\/strong\u003e a temperatura controllata. L’affinamento di \u003cstrong\u003esei mesi sulle fecce\u003c\/strong\u003e conferisce rotondità e ampiezza al sorso, prima di un riposo finale di tre mesi. Nel calice si presenta con un luminoso \u003cstrong\u003ecolore giallo paglierino\u003c\/strong\u003e dai riflessi verdognoli.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSin dal 1890 la famiglia \u003cstrong\u003eGiovanni Rosso\u003c\/strong\u003e coltiva la vite a Serralunga d’Alba, nel cuore del Barolo. Sotto la guida di Davide Rosso, la cantina produce il Roero Arneis DOCG seguendo una filosofia rigorosa: restituire nel calice una \u003cstrong\u003ecopia perfetta del terroir\u003c\/strong\u003e. Le viti storiche, di età compresa tra i 35 e i 45 anni, sono situate a 280 metri di altitudine sulla suggestiva riva sinistra del fiume Tanaro. Affondando le radici in \u003cstrong\u003esuoli sabbiosi ricchi di fossili\u003c\/strong\u003e, le uve catturano la vera essenza del Piemonte, offrendo un’eccellenza che riflette fedelmente il territorio d’origine.\u003c\/p\u003e","brand":"Giovanni Rosso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47736664031403,"sku":"62499","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/giovanni-rosso-roero-arneis-2025_62499_1_32a1d86f-286e-4aee-b374-8355c6979c70.webp?v=1788855121"},{"product_id":"bric-cenciurio-roero-arneis-2025","title":"Bric Cenciurio Roero Arneis 2025","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl Roero Arneis di Bric Cenciurio è un \u003cstrong\u003evino bianco fermo\u003c\/strong\u003e piemontese a Denominazione di Origine Controllata e Garantita, ottenuto dalla vinificazione in purezza di uve Arneis nel cuore del Roero. Il suo profilo aromatico si distingue per sentori fruttati delicati, fiori bianchi e sottili note erbacee. Al palato, il sorso è asciutto e sostenuto da una \u003cstrong\u003evivace freschezza\u003c\/strong\u003e, con un finale tipicamente e gradevolmente amarognolo. Grazie al suo stile lineare, è un eccellente protagonista per l'aperitivo e si abbina idealmente a \u003cstrong\u003epiatti di pesce\u003c\/strong\u003e, verdure e primi piatti leggeri.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto bianco nasce in Piemonte, dallo storico \u003cstrong\u003evigneto Bric Cenciurio\u003c\/strong\u003e, la parcella che conferisce il nome alla cantina. Le colline del Roero offrono un terroir e un microclima unici, fondamentali per esaltare l’identità dell’Arneis. Il forte legame con questo territorio collinare, situato tra le \u003cstrong\u003eterre del Barolo\u003c\/strong\u003e e del Roero, permette alle viti di esprimere appieno la \u003cstrong\u003edelicatezza aromatica\u003c\/strong\u003e e l'eleganza tipiche della varietà.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa vinificazione delle uve Arneis è orientata a preservare l'integrità delle caratteristiche fresche ed eleganti del vitigno. In cantina, il lavoro mira a ottenere una \u003cstrong\u003etrama asciutta\u003c\/strong\u003e, capace di mantenere intatti i richiami floreali e fruttati percepiti al naso. Il vino non necessita di decantazione, offrendo una beva immediata e pulita. Servito a una \u003cstrong\u003etemperatura di 8-10 °C\u003c\/strong\u003e, rivela tutta la sua precisione aromatica, accompagnando con grazia le \u003cstrong\u003epreparazioni leggere\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNato nel 1990, il \u003cstrong\u003eRoero Arneis DOCG\u003c\/strong\u003e di Bric Cenciurio esprime l'autentica vocazione del territorio. Coltivato negli storici vigneti aziendali, beneficia di un \u003cstrong\u003emicroclima unico\u003c\/strong\u003e, ideale per sviluppare il carattere dell'Arneis. Frutto della sapienza familiare maturata tra le colline del Barolo e del Roero, questo vino racchiude l'esperienza dei genitori dei fondatori, che proprio qui impiantarono il loro primo vigneto.\u003c\/p\u003e","brand":"Bric Cenciurio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47852426231979,"sku":"62642","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bric-cenciurio-roero-arneis-2025_62642_1_a3b33f6b-01b6-4d3e-a6f1-4a3577cc2539.webp?v=1790330911"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/it-ch\/collections\/roero.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}