{"title":"Roger Coulon","description":null,"products":[{"product_id":"roger-coulon-champagne-1er-cru-esprit-de-vrigny-brut-nature","title":"Roger Coulon Champagne 1er Cru Esprit de Vrigny Brut Nature","description":"","brand":"Roger Coulon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506215317675,"sku":"35638","price":98.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/roger-coulon-champagne-1er-cru-esprit-de-vrigny-brut-nature_35638_1_9b6a1f43-81ef-4104-b336-6375e61e1a25.webp?v=1773689443"},{"product_id":"roger-coulon-champagne-1er-cru-heri-hodie-extra-brut","title":"Roger Coulon Champagne 1er Cru Heri Hodie Extra Brut","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto Premier Cru Blanc de Noirs esprime l’autentica vocazione del proprio territorio. Elaborato tramite il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, fattore imprescindibile per l’alta qualità della bollicina, lo Champagne vede come protagonista il vitigno \u003cstrong\u003ePinot Meunier\u003c\/strong\u003e, proveniente in parte da una preziosa riserva perpetua. Nel calice si presenta giallo paglierino con un perlage fine e continuo. Il profilo olfattivo evidenzia profumi fruttati netti, affiancati da fresche note agrumate e fragranti sentori di lievito. Al palato l’impronta della lavorazione rigorosamente \u003cstrong\u003esenza filtrazioni\u003c\/strong\u003e emerge in un assaggio complesso, ricco e dalla notevole persistenza.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe radici di questo vino affondano nella \u003cstrong\u003eMontagne de Reims\u003c\/strong\u003e, attraverso vigne distribuite tra Vrigny, Coulommes-la-Montagne e Villers-Allerand. Roger Coulon, una realtà giunta alla nona generazione, si distingue per l’impiego di \u003cstrong\u003epratiche biologiche\u003c\/strong\u003e e sistemi agroforestali, mirando all’equilibrio naturale del suolo. Questa viticoltura consapevole restituisce uno stile \u003cstrong\u003eExtra Brut\u003c\/strong\u003e puro e teso, in grado di trasferire nel bicchiere l’energia del territorio e arricchire la trama gustativa con una decisa impronta agrumata.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa cuvée nasce da un accurato \u003cstrong\u003eblend\u003c\/strong\u003e ed è elaborata integralmente seguendo il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, passaggio cruciale per ottenere un’evoluzione aromatica superiore. La presa di spuma è seguita da un \u003cstrong\u003elungo affinamento sui lieviti\u003c\/strong\u003e, fase che definisce la finezza del perlage e dona ampiezza al sorso. La decisione di completare lo Champagne rinunciando a procedure di chiarifica assicura un \u003cstrong\u003eprofilo gustativo intatto\u003c\/strong\u003e, che valorizza la naturale struttura della materia. Il ridotto dosaggio finale ne rispetta perfettamente il carattere secco e vibrante.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nOriginario della Montagne de Reims, lo \u003cstrong\u003eChampagne Premier Cru\u003c\/strong\u003e Heri Hodie di Roger Coulon celebra la tradizione di nove generazioni di viticoltori. Questo vino, frutto di una meticolosa agricoltura biologica e di pratiche agroforestali, esprime l’anima autentica del suo territorio. Composto al 90% da Pinot Meunier proveniente da una \u003cstrong\u003eriserva perpetua\u003c\/strong\u003e, questo raffinato Extra Brut non viene sottoposto ad alcuna filtrazione. Il lungo e sapiente affinamento sui lieviti regala un perlage finissimo, che accompagna vivaci \u003cstrong\u003enote agrumate\u003c\/strong\u003e in un sorso ricco, persistente e di grande complessità.\u003c\/p\u003e","brand":"Roger Coulon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506215547051,"sku":"35639","price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/roger-coulon-champagne-1er-cru-heri-hodie-extra-brut_35639_1.jpg?v=1773688221"},{"product_id":"roger-coulon-champagne-1er-cru-extra-brut-lhommee","title":"Roger Coulon Champagne 1er Cru Extra Brut L'Hommee","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003elo Champagne\u003c\/strong\u003e Roger Coulon 1er Cru Extra Brut L’Hommee è un \u003cstrong\u003eblend\u003c\/strong\u003e che unisce \u003cstrong\u003elo Chardonnay\u003c\/strong\u003e e il \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e. Nel calice, questo \u003cstrong\u003eChampagne Premier Cru\u003c\/strong\u003e mostra un colore giallo paglierino luminoso e un perlage fine. Il naso rivela netti aromi fruttati intrecciati a distinti sentori di pasticceria. Al palato offre una trama cremosa, sostenuta da un’ottima sapidità e da una decisa freschezza. L’assaggio asciutto esprime al meglio il rigore del \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, garantendo un \u003cstrong\u003efinale lungo e invitante\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino nasce sulla Montagne de Reims, da parcelle situate a Vrigny, Coulommes-la-Montagne e Pargny-lès-Reims. Roger Coulon opera come Récoltant Manipulant, seguendo direttamente l’intera filiera produttiva. Le vigne sono gestite mediante pratiche rigorose di \u003cstrong\u003eagricoltura biologica\u003c\/strong\u003e e agroforestazione, assecondando i ritmi naturali dell’ecosistema. Tale approccio garantisce uve altamente espressive, permettendo al calice di restituire con precisione l’\u003cstrong\u003eidentità del territorio\u003c\/strong\u003e e una forte vocazione verso la \u003cstrong\u003eviticoltura sostenibile\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificazione segue fedelmente il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e tramite un’accurata rifermentazione in bottiglia. Il \u003cstrong\u003eprolungato affinamento sui lieviti\u003c\/strong\u003e conferisce la caratteristica consistenza cremosa e arricchisce il profilo gustativo dello Champagne. Per mantenere l’espressione originale del frutto intatta, non vengono effettuate filtrazioni né chiarifiche. Il contenuto dosaggio zuccherino definisce un profilo \u003cstrong\u003eExtra Brut\u003c\/strong\u003e, assicurando un sorso dritto che valorizza a pieno l’\u003cstrong\u003eintegrità della materia prima\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nRoger Coulon firma L’Hommée Premier Cru Extra Brut, portando nel calice una nobile tradizione familiare che risale al 1806. Sulla prestigiosa Montagne de Reims, i vigneti sono curati con dedizione seguendo \u003cstrong\u003epratiche biologiche e agroforestali\u003c\/strong\u003e. L’autentica identità di Récoltant Manipulant trova la sua massima espressione nel \u003cstrong\u003emetodo classico\u003c\/strong\u003e, arricchito da un prolungato affinamento sui lieviti e dall’assenza di filtrazione. Premiato con 90 punti da Wine Spectator, questo Champagne AOC fonde eredità storica, profondo rispetto per la natura e una \u003cstrong\u003estraordinaria eleganza\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Roger Coulon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506357727403,"sku":"36129","price":84.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/roger-coulon-champagne-l-hommee-premier-cru-extra-brut_36129_1.jpg?v=1773688437"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/it-ch\/collections\/roger-coulon.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}