{"title":"Ruinart","description":null,"products":[{"product_id":"ruinart-champagne-brut","title":"Ruinart Champagne Brut","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Ruinart Champagne Brut è un celebre spumante francese che unisce le uve Pinot Noir, lo Chardonnay e il Pinot Meunier in un \u003cstrong\u003eblend equilibrato\u003c\/strong\u003e. Realizzato seguendo il rigoroso \u003cstrong\u003eMetodo Champenoise\u003c\/strong\u003e, si distingue per un perlage fine e persistente che ne esalta la struttura ampia. Al palato risulta fresco e cremoso, con un profilo aromatico guidato da sentori di frutta bianca e un tocco delicato di brioche. Il \u003cstrong\u003efinale minerale\u003c\/strong\u003e sottolinea la spiccata freschezza tipica dello Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve impiegate provengono principalmente dalla \u003cstrong\u003eMontagne de Reims\u003c\/strong\u003e e dalla Côte des Blancs. Questi territori della Champagne presentano \u003cstrong\u003esuoli gessosi e calcarei\u003c\/strong\u003e, essenziali per conferire al vino una trama tesa e accenti marcatamente minerali. La storica maison Ruinart lavora per valorizzare la massima purezza delle uve e la vocazione originaria del territorio. Questa forte identità geografica garantisce una \u003cstrong\u003epersistenza netta\u003c\/strong\u003e, mantenendo un perfetto equilibrio gustativo tra ricchezza e slancio.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDopo una rigorosa \u003cstrong\u003evendemmia manuale\u003c\/strong\u003e, la prima fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, completando anche la fase malolattica. Per intensificare gli aromi e donare maggiore armonia, il vino base viene arricchito con vini di riserva. La successiva presa di spuma è accompagnata da un \u003cstrong\u003eaffinamento sui lieviti\u003c\/strong\u003e di almeno trentasei mesi. Il dosaggio Brut restituisce un palato vivace e bilanciato, svelando eleganti sentori floreali e un caratteristico \u003cstrong\u003eretrogusto di biscotto\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNato dall’intuizione del monaco Thierry Ruinart, questo vino celebra l’eredità della \u003cstrong\u003epiù antica maison\u003c\/strong\u003e di Champagne, fondata nel 1729. Il Ruinart Champagne Brut incarna l’eccellenza della denominazione \u003cstrong\u003eChampagne AOC\u003c\/strong\u003e, nascendo dai prestigiosi vigneti della Montagne de Reims e della Côte des Blancs. Frutto di una sapiente cuvée e di un meticoloso \u003cstrong\u003eaffinamento di trentasei mesi\u003c\/strong\u003e, regala un’eleganza senza tempo, ampiamente acclamata dalla critica internazionale. Un capolavoro di equilibrio che, in ogni sorso, rende omaggio a una tradizione secolare.\u003c\/p\u003e","brand":"Ruinart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503286481067,"sku":"367","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ruinart-champagne-brut_367_1.jpg?v=1773659124"},{"product_id":"ruinart-champagne-rose","title":"Ruinart Champagne Rosè","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eRuinart Brut Rosé\u003c\/strong\u003e è uno \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e che esprime il carattere e l’eleganza della regione, unendo la freschezza dello \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e alla morbida struttura del \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e. Una parte delle uve a bacca scura viene vinificata in rosso per conferire al calice una sfumatura rosa granato e una spiccata rotondità. La rifermentazione secondo il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e assicura un perlage fine, capace di esaltare un bouquet di piccoli frutti rossi, melagrana e pompelmo. Al sorso si rivela setoso e vibrante, chiudendo con persistenti \u003cstrong\u003erichiami tostati\u003c\/strong\u003e e un finale di grande equilibrio. Un profilo asciutto ed elegante, ideale per accompagnare crudi di pesce e delicate preparazioni a base di carni bianche.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve di questo \u003cstrong\u003eblend\u003c\/strong\u003e provengono dalle aree più vocate della regione, con una lavorazione che ha il suo fulcro a Reims. \u003cstrong\u003eLo Chardonnay\u003c\/strong\u003e è selezionato tra i vigneti della \u003cstrong\u003eCôte des Blancs\u003c\/strong\u003e e della Montagne de Reims, mentre il \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e nasce tra la Montagne de Reims e la Valle della Marna. Le storiche cantine sotterranee, le \u003cstrong\u003ecrayères\u003c\/strong\u003e, offrono un ambiente termoregolato essenziale per il riposo dei lieviti. Qui \u003cstrong\u003elo Champagne\u003c\/strong\u003e affronta una \u003cstrong\u003ematurazione lenta\u003c\/strong\u003e che definisce un profilo aromatico stratificato e una struttura ben bilanciata.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vendemmia manuale permette di selezionare i grappoli migliori per preservarne l’integrità. Il mosto svolge la prima fermentazione in \u003cstrong\u003evasche di acciaio inox\u003c\/strong\u003e a temperatura controllata, seguita dalla fermentazione malolattica che ne ingentilisce il sorso. Il \u003cstrong\u003eblend\u003c\/strong\u003e si arricchisce con preziosi \u003cstrong\u003evini di riserva\u003c\/strong\u003e per mantenere la costanza stilistica firmata \u003cstrong\u003eRuinart\u003c\/strong\u003e. La presa di spuma avviene tramite il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, con un lungo affinamento sui lieviti che favorisce lo sviluppo di aromi evoluti e complessi. L’aggiunta di un \u003cstrong\u003edosaggio Brut\u003c\/strong\u003e bilancia le sensazioni fruttate, regalando un palato fresco e ben definito.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondata a Reims nel 1729 da Nicolas Ruinart, ispirato dallo zio Dom Thierry, Ruinart è in assoluto la più antica maison di Champagne. La sua eredità secolare si riflette in questo \u003cstrong\u003eChampagne Brut Rosé\u003c\/strong\u003e, dove la \u003cstrong\u003evivida freschezza\u003c\/strong\u003e dello Chardonnay abbraccia l’eleganza del Pinot Noir. Il lento affinamento fino a tre anni nelle storiche \u003cstrong\u003ecantine di gesso\u003c\/strong\u003e dona un’armonia aromatica eccezionale, arricchita da note di frutti rossi e rosa. Questa cuvée vanta valutazioni d’eccellenza da James Suckling e Wine Spectator.\u003c\/p\u003e","brand":"Ruinart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503290085547,"sku":"523","price":93.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ruinart-champagne-rose_523_1.jpg?v=1773659154"},{"product_id":"dom-ruinart-champagne-rose-brut-2007","title":"Dom Ruinart Champagne Rosè Brut 2007","description":"Champagne Rosé Brut metodo classico, prodotto da Ruinart, la più antica Maison de Champagne, fondata nel 1729. Annata 2007. Un'icona dello Champagne, un rosato che incanta con la sua eleganza e complessità. 55% Pinot Nero, 45% Chardonnay. Al naso si presenta fresco e delicato con profumi di frutti esotici (guava, litchi) e di piccoli frutti rossi (lampone, ciliegia, fragolina di bosco). Le note di rosa e di melagrano completano il suo profilo aromatico complesso e intenso. L'effervescenza è vivace e leggera, con un perlage persistente. Al palato l'attacco è distinto e pieno, cullato da una dolce effervescenza. Gli aromi di frutti di bosco appena raccolti sono pienamente espressi. L'equilibrio riunisce una deliziosa freschezza e un corpo voluttuoso, espresso da un elegante tocco corroborante di menta e pompelmo rosa.","brand":"Ruinart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505403752619,"sku":"27613","price":298.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/dom-ruinart-champagne-rose-brut-2007_27613_1.jpg?v=1773677630"},{"product_id":"ruinart-champagne-blanc-de-blancs-brut","title":"Ruinart Champagne Blanc de Blancs Brut","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Ruinart Champagne Blanc de Blancs Brut è uno Champagne luminoso ed elegante, elaborato esclusivamente con uve Chardonnay. Prodotto secondo il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, si distingue per un perlage vivace e persistente che ne esalta la freschezza e la morbidezza al palato. Il profilo aromatico si apre con sentori nitidi di agrumi maturi, pera succosa e pesca bianca, arricchiti da delicate note di fiori bianchi e leggere sfumature speziate di zenzero e pepe rosa. La degustazione rivela una perfetta armonia tra tensione e rotondità, chiudendo con una \u003cstrong\u003edelicata traccia minerale\u003c\/strong\u003e. Ottimo come aperitivo, si serve a 6–8 °C e si abbina a \u003cstrong\u003etartare di branzino\u003c\/strong\u003e, frutti di mare e crostacei.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto Champagne nasce nei pressi di Reims. Le uve provengono principalmente dalla Côte des Blancs e dalla Montagne de Reims, con apporti dal Sézannais e dalla Vallée de la Vesle. L’unione di questi territori vocati permette di creare un \u003cstrong\u003eblend armonico\u003c\/strong\u003e, completato da vini di riserva che garantiscono coerenza e profondità gustativa nel tempo. La natura dei \u003cstrong\u003esuoli calcarei\u003c\/strong\u003e tipici di queste aree conferisce al vino la sua inconfondibile impronta. Grazie a questa particolare geologia, lo Chardonnay sviluppa la sua caratteristica freschezza aromatica, assicurando un sorso vibrante e un \u003cstrong\u003efinale minerale\u003c\/strong\u003e di grande pulizia.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDopo la \u003cstrong\u003evendemmia manuale\u003c\/strong\u003e, il mosto fermenta in vasche di acciaio a temperatura controllata e svolge la fermentazione malolattica. La presa di spuma avviene in bottiglia nel pieno rispetto del \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, a cui segue un \u003cstrong\u003eaffinamento sui lieviti\u003c\/strong\u003e di due o tre anni. Questa sosta prolungata è fondamentale per donare al vino una consistenza avvolgente e garantire la persistenza del perlage. Al termine del riposo, lo Champagne raggiunge il suo equilibrio strutturale, esprimendo la purezza dello Chardonnay accompagnata da una \u003cstrong\u003evibrante freschezza\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNato dalla tradizione della \u003cstrong\u003eMaison Ruinart\u003c\/strong\u003e, fondata nel 1729, questo Blanc de Blancs assembla magistralmente uve provenienti da 25-30 cru e pregiati vini di riserva per garantire una perfetta armonia nel tempo. L’affinamento di 2-3 anni sui lieviti regala un profilo sensoriale d’eccellenza, premiato dai più autorevoli critici internazionali. L’astuccio riciclabile \u003cstrong\u003eSeconda Pelle\u003c\/strong\u003e, nove volte più leggero e resistente all’umidità, protegge la bottiglia dalla luce riducendo le \u003cstrong\u003eemissioni di carbonio\u003c\/strong\u003e del 60%.\u003c\/p\u003e","brand":"Ruinart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506961969323,"sku":"39590","price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ruinart-champagne-blanc-de-blancs-brut_39590_1_256a594c-948d-4992-92a0-ed86935f9025.webp?v=1773692384"},{"product_id":"dom-ruinart-champagne-rose-brut-2009","title":"Dom Ruinart Champagne Rosè Brut 2009","description":"Champagne Rosé Brut del 2009, un metodo classico dalla regione Champagne in Francia, prodotto da Ruinart. 12,5% vol. Un'icona dell'eleganza, questo champagne rosé offre un perlage vivace e persistente. Al naso si presenta fresco e delicato con profumi di frutti esotici come guava e litchi, e di piccoli frutti rossi come lampone, ciliegia e fragolina di bosco. Le note di rosa e di melagrano completano il suo profilo aromatico complesso e intenso. Il colore è rosa granato delicato dai riflessi leggermente aranciati. Al palato l'attacco è distinto e pieno, cullato da una dolce effervescenza. Gli aromi di frutti di bosco appena raccolti sono pienamente espressi, con un finale rinfrescante.","brand":"Ruinart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507243249835,"sku":"41551","price":342.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/dom-ruinart-champagne-rose-brut-2009_41551_1.jpg?v=1773695656"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/it-ch\/collections\/ruinart.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}