{"title":"Ruppert Leroy","description":null,"products":[{"product_id":"ruppert-leroy-champagne-chardonnay-11-12-13-22-brut-nature","title":"Ruppert Leroy Champagne Chardonnay 11 12 13... 22 Brut Nature","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLo Champagne Chardonnay Brut Nature di Ruppert Leroy nasce da un blend di Chardonnay e Pinot Nero. Nel calice, lo Champagne esibisce un colore giallo paglierino luminoso e un \u003cstrong\u003eperlage fine e persistente\u003c\/strong\u003e. Il bouquet olfattivo esprime note di caprifoglio, frutta a polpa bianca, sfumature agrumate, tocchi iodati e sentori di lievito. Al palato si distingue per una \u003cstrong\u003emineralità complessa\u003c\/strong\u003e, accompagnata da un finale elegante e armonico. Servito a una temperatura ideale tra i 6 e gli 8 °C, questo \u003cstrong\u003eBrut Nature\u003c\/strong\u003e accompagna perfettamente piatti di mare, crostacei, pesce e formaggi.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino proviene dalla regione della Champagne, offrendo un’espressione autentica del terroir francese. La cantina \u003cstrong\u003eRuppert Leroy\u003c\/strong\u003e gestisce oggi \u003cstrong\u003equattro ettari di vigneto\u003c\/strong\u003e coltivati secondo rigorosi metodi biologici. La cura dedicata alle piante e il profondo rispetto della natura garantiscono frutti puri e vibranti. Questo approccio artigianale valorizza le peculiarità del suolo, garantendo una spiccata \u003cstrong\u003ecoerenza stilistica\u003c\/strong\u003e e una nitida identità territoriale.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificazione segue fedelmente il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e in regime biologico, assicurando il massimo rispetto degli equilibri ambientali. La cuvée deriva da un \u003cstrong\u003eblend perpetuo\u003c\/strong\u003e di diverse annate, una scelta che favorisce la profondità gustativa del vino. La presa di spuma in bottiglia arricchisce il profilo con eleganti aromi di brioche. Proposto totalmente senza dosaggio zuccherino, lo Champagne mantiene un carattere secco e affilato, capace di affinare positivamente in cantina dai \u003cstrong\u003ecinque ai dieci anni\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondata nel 1980 in un’antica tenuta agricola, la maison Ruppert-Leroy offre un’espressione autentica del territorio con questo \u003cstrong\u003eChampagne biologico\u003c\/strong\u003e. Nasce da quattro ettari come assemblaggio perpetuo di Chardonnay e Pinot Nero dal 2011 al 2021. Questo \u003cstrong\u003eBrut Nature a dosaggio zero\u003c\/strong\u003e si distingue per un perlage fine e persistente, esaltato da intensi aromi di caprifoglio, agrumi e brioche. Ideale in abbinamento ai crostacei, incarna l’essenza del \u003cstrong\u003emetodo classico\u003c\/strong\u003e nel pieno rispetto della natura e senza solfiti aggiunti.\u003c\/p\u003e","brand":"Ruppert Leroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503501111467,"sku":"18217","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ruppert-leroy-champagne-chardonnay-11-12-13-22-brut-nature_18217_1_5ced2870-0c41-4c85-a9b5-019efcdd5b9c.webp?v=1773670097"},{"product_id":"ruppert-leroy-champagne-les-cognaux-pinot-noir-brut-nature","title":"Ruppert Leroy Champagne Les Cognaux Pinot Noir Brut Nature","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLo Champagne Les Cognaux Pinot Noir Brut Nature di Ruppert Leroy è un Blanc de Noirs ottenuto esclusivamente da uve Pinot Noir. Elaborato secondo il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, rivela un profilo olfattivo espressivo con nitide note di fragola selvatica, susina damascena, nettarina e limone maturo. Al palato, questo \u003cstrong\u003eBrut Nature\u003c\/strong\u003e mostra un sorso scolpito, teso e setoso, offrendo una degustazione definita che culmina in un persistente \u003cstrong\u003efinale minerale\u003c\/strong\u003e. Si abbina con estrema precisione a piatti a base di crostacei, pesci magri e formaggi.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLo Champagne nasce nell’omonima regione francese, all’interno dell’appezzamento Les Cognaux gestito dalla cantina Ruppert Leroy. Le viti crescono su un peculiare \u003cstrong\u003esuolo argilloso-calcareo\u003c\/strong\u003e, caratterizzato da una netta prevalenza di argilla grigia. Questa \u003cstrong\u003ecomposizione geologica\u003c\/strong\u003e, coltivata seguendo attente pratiche biologiche e biodinamiche, infonde al vino una marcata tensione gustativa. La scrupolosa cura agronomica restituisce nel calice un’autentica \u003cstrong\u003eespressione del territorio\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificazione inizia con la fermentazione alcolica e una \u003cstrong\u003ematurazione sui lieviti\u003c\/strong\u003e di nove mesi in botti. In questa fase si svolge la fermentazione malolattica naturale, essenziale per armonizzare la struttura del vino. La presa di spuma avviene in bottiglia secondo il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, seguita da un affinamento sui lieviti di circa venti mesi. Il ciclo produttivo si conclude senza alcun dosaggio, preservando un’\u003cstrong\u003eimpronta asciutta\u003c\/strong\u003e e una nitida definizione gustativa.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nProdotto nella tenuta familiare di Bénédicte Leroy, lo Champagne Ruppert-Leroy Les Cognaux esprime l’essenza autentica del territorio. Questo Blanc de Noirs, da uve \u003cstrong\u003e100% Pinot Noir\u003c\/strong\u003e, nasce su peculiari suoli argilloso-calcarei. Frutto della vendemmia 2019, questo elegante \u003cstrong\u003eBrut Nature a dosaggio zero\u003c\/strong\u003e viene vinificato senza solfiti aggiunti e affinato in botte per nove mesi. Insignito di 92 punti da Wine Spectator, il vino vanta la \u003cstrong\u003ecertificazione biologica e biodinamica\u003c\/strong\u003e, offrendo un’esperienza sensoriale di assoluta eccellenza.\u003c\/p\u003e","brand":"Ruppert Leroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506711556267,"sku":"38019","price":77.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ruppert-leroy-champagne-les-cognaux-pinot-noir-brut-nature_38019_1.jpg?v=1773691757"},{"product_id":"ruppert-leroy-champagne-la-bergerie-brut-nature","title":"Ruppert Leroy Champagne La Bergerie Brut Nature","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLo \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e La Bergerie Brut Nature si presenta con un colore giallo paglierino, frutto di un \u003cstrong\u003eblend\u003c\/strong\u003e in cui lo Chardonnay si unisce al Pinot Nero. Al naso esprime piacevoli aromi fruttati e delicate note floreali. La scelta del \u003cstrong\u003ePas Dosé\u003c\/strong\u003e regala un sorso fresco, sapido e persistente. Servito a una temperatura di 6-8 °C, è ideale per accompagnare formaggi, antipasti, crostacei e pesce magro, garantendo inoltre un ottimo \u003cstrong\u003epotenziale di affinamento\u003c\/strong\u003e che può raggiungere i dieci anni.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino nasce nel cuore della rinomata regione dello \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e, in Francia, opera della cantina Ruppert Leroy. La tenuta, a conduzione familiare, gestisce i propri vigneti seguendo i principi della \u003cstrong\u003eviticoltura biodinamica\u003c\/strong\u003e e biologica, sotto la guida di Bénédicte Leroy. Questo approccio permette di ottenere una precisa \u003cstrong\u003eespressione territoriale\u003c\/strong\u003e, trasferendo nel calice l’identità più autentica del paesaggio circostante attraverso una gestione attenta alla \u003cstrong\u003esostenibilità ambientale\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione dello \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e La Bergerie Brut Nature segue rigorosamente il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, che dona al vino un elegante \u003cstrong\u003eperlage fine\u003c\/strong\u003e. La cuvée viene realizzata senza l’aggiunta di alcun dosaggio per mantenere un profilo Brut Nature puro e verticale. Questa tecnica valorizza al massimo la tensione e la linearità del sorso, mettendo in risalto la spiccata sapidità e la \u003cstrong\u003efreschezza gustativa\u003c\/strong\u003e che contraddistinguono le etichette di questa cantina.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGuidata da Bénédicte Leroy, l’azienda familiare Ruppert Leroy coltiva i suoi soli 4 ettari di vigneti nello Champagne fin dagli anni Ottanta, seguendo rigorosi principi di sostenibilità. Da questa profonda vocazione nasce lo \u003cstrong\u003eChampagne La Bergerie Brut Nature\u003c\/strong\u003e, un’eccellenza certificata \u003cstrong\u003ebiologica e biodinamica\u003c\/strong\u003e che unisce in perfetta armonia Chardonnay e Pinot Nero. Realizzato secondo il metodo classico e privo di dosaggio, questo raffinato Pas Dosé esprime la pura essenza del territorio, regalando un \u003cstrong\u003eperlage fine\u003c\/strong\u003e, eleganti aromi floreali e una fresca sapidità.\u003c\/p\u003e","brand":"Ruppert Leroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506711949483,"sku":"38020","price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ruppert-leroy-champagne-la-bergerie-brut-nature_38020_1.jpg?v=1773691763"},{"product_id":"ruppert-leroy-champagne-papillon-pinot-noir-brut-nature","title":"Ruppert Leroy Champagne Papillon Pinot Noir Brut Nature","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eLo Champagne\u003c\/strong\u003e Papillon Pinot Noir Brut Nature è un vino biodinamico che rappresenta la pura espressione del vitigno \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e. Prodotto seguendo il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, si presenta con un profilo non dosato che regala un sorso asciutto, avvolgente e diretto. Al naso svela nitide note di arancia rossa matura, mela cotta, pesca e delicati frutti rossi. Al palato, l’attacco è franco e ben bilanciato da un \u003cstrong\u003eperlage cremoso\u003c\/strong\u003e che dona profondità, garantendo una struttura solida e ideale anche per una lenta evoluzione in cantina.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve provengono dalla singola parcella La Fosse a Essoyes, lavorate con cura dalla realtà artigianale \u003cstrong\u003eRuppert Leroy\u003c\/strong\u003e. Situata su un’estensione di quattro ettari negli spazi di un ex ovile, l’azienda è guidata da Bénédicte Leroy con un approccio viticolo profondamente rispettoso della natura. La meticolosa dedizione in vigna restituisce un \u003cstrong\u003eBlanc de Noirs\u003c\/strong\u003e di spiccata precisione aromatica, capace di distinguersi per la sua pregevole finezza e premiato per le sue elevate qualità dai critici di \u003cstrong\u003eWine Spectator\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificazione prevede la fermentazione alcolica e la maturazione sui lieviti all’interno di \u003cstrong\u003ebotti\u003c\/strong\u003e per un periodo di nove mesi. La successiva presa di spuma avviene in bottiglia secondo il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, seguita da un affinamento che varia dai diciotto ai venti mesi per arricchirne la complessità organolettica. La sboccatura, eseguita senza l’aggiunta di zuccheri, ne definisce l’essenza \u003cstrong\u003epas dosé\u003c\/strong\u003e. Questo vino esprime al meglio le proprie peculiarità a una \u003cstrong\u003etemperatura di 10-12 °C\u003c\/strong\u003e, in abbinamento ad antipasti, pesci magri e selezioni di formaggi.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondata nel 1980 negli spazi di un ex ovile, la cantina artigianale \u003cstrong\u003eRuppert Leroy\u003c\/strong\u003e è guidata dal 2009 da Bénédicte Leroy. Questo eccezionale \u003cstrong\u003eChampagne biodinamico\u003c\/strong\u003e nasce dalla suggestiva parcella \"La Fosse\" a Essoyes, esprimendo l’anima autentica del territorio. Un Blanc de Noirs da \u003cstrong\u003ePinot Noir in purezza\u003c\/strong\u003e, prodotto senza alcun dosaggio. Premiato con 92 punti da Wine Spectator, affina nove mesi in botte e riposa dai diciotto ai venti mesi sui lieviti in bottiglia, regalando un sorso asciutto e avvolgente, ideale per elevare ogni momento di convivialità.\u003c\/p\u003e","brand":"Ruppert Leroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506712211627,"sku":"38021","price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ruppert-leroy-champagne-papillon-pinot-noir-brut-nature_38021_1.jpg?v=1773691769"},{"product_id":"ruppert-leroy-champagne-fosse-grely-brut-nature-2022","title":"Ruppert Leroy Champagne Fosse Grely Brut Nature 2022","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLo Champagne Fosse Grely Brut Nature di Ruppert Leroy è un \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e a dosaggio zero. Questo blend unisce lo Chardonnay e il Pinot Nero, offrendo un’esperienza secca e vibrante. Al palato risulta rotondo, con un \u003cstrong\u003efinale lungo\u003c\/strong\u003e e note di agrumi, mela cotogna, pesca, menta e liquirizia. La struttura priva di zuccheri aggiunti lo rende ideale in abbinamento a \u003cstrong\u003epesce magro\u003c\/strong\u003e, antipasti e formaggi.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve provengono da Essoyes, nella regione dello Champagne, dove Ruppert Leroy coltiva i propri vigneti seguendo rigorosi \u003cstrong\u003eprincipi biodinamici\u003c\/strong\u003e. Il territorio si distingue per una composizione \u003cstrong\u003eargilloso-calcarea\u003c\/strong\u003e con una prevalenza di argilla rossa, capace di donare mineralità e tensione al sorso. L’approccio artigianale esalta appieno il \u003cstrong\u003eterroir di origine\u003c\/strong\u003e, mantenendo un perfetto equilibrio tra freschezza e pienezza gustativa.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione segue scrupolosamente il Metodo Classico, iniziando con la fermentazione e una maturazione in \u003cstrong\u003ebotti\u003c\/strong\u003e per la durata di nove mesi. Successivamente, il vino riposa durante l’\u003cstrong\u003eaffinamento sui lieviti\u003c\/strong\u003e per circa diciotto o venti mesi, acquisendo una raffinata consistenza tattile. La sboccatura avviene senza l’aggiunta di sciroppo di dosaggio, preservando un carattere \u003cstrong\u003eBrut Nature\u003c\/strong\u003e asciutto, preciso e persistente.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNato a Essoyes da una tenuta familiare fondata nel 1980, lo \u003cstrong\u003eChampagne Brut Nature\u003c\/strong\u003e Fosse Grely 2022 di Ruppert Leroy incarna l’essenza pura del terroir. Prodotto secondo i \u003cstrong\u003eprincipi della biodinamica\u003c\/strong\u003e su suoli argillo-calcarei ricchi di argilla rossa, unisce in un equilibrio perfetto Chardonnay e Pinot Nero. L’assenza di zuccheri aggiunti ne esalta l’autenticità, mentre la fermentazione in botte e l’affinamento di 18-20 mesi sui lieviti donano eleganza a questo \u003cstrong\u003emetodo classico\u003c\/strong\u003e artigianale, assicurandogli una straordinaria longevità.\u003c\/p\u003e","brand":"Ruppert Leroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44975838068907,"sku":"55953","price":83.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ruppert-leroy-champagne-fosse-grely-brut-nature-2022_55953_1_ac17335e-2a94-4411-ac25-66a8e1d9aace.webp?v=1773761639"},{"product_id":"ruppert-leroy-champagne-martin-fontaine-chardonnay-brut-nature-2022","title":"Ruppert Leroy Champagne Martin Fontaine Chardonnay Brut Nature 2022","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eLo Champagne\u003c\/strong\u003e Premier Cru Brut Nature di Ruppert Leroy è un \u003cstrong\u003evino biologico\u003c\/strong\u003e secco, nato da un ricercato blend di Pinot Noir e Chardonnay. Realizzato seguendo il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, si distingue per la totale assenza di dosaggio. Il profilo aromatico intreccia delicati fiori e frutta a polpa bianca a sentori di limoni maturi, chiudendo con una vivace \u003cstrong\u003enota di pepe\u003c\/strong\u003e. Al palato risulta fluido, elegante e dotato di un’ottima persistenza gustativa.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto spumante nasce nella storica regione della Champagne, vantando la prestigiosa classificazione \u003cstrong\u003ePremier Cru\u003c\/strong\u003e. I vigneti affondano le radici in \u003cstrong\u003esuoli argilloso-calcarei\u003c\/strong\u003e, caratterizzati da una netta prevalenza di calcare bianco. Questa specifica composizione geologica trasmette al sorso una marcata \u003cstrong\u003eimpronta minerale\u003c\/strong\u003e e piacevoli sensazioni di tensione. L’identità del terroir definisce un profilo essenziale e preciso, ideale per esaltare le caratteristiche naturali del territorio.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa lavorazione segue rigorosamente i principi del \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e. La fermentazione alcolica si svolge in \u003cstrong\u003ebotti\u003c\/strong\u003e usate, seguita da una fermentazione malolattica naturale che assicura un carattere asciutto e lineare. Dopo una sosta di nove mesi sui lieviti, il vino matura ulteriormente attraverso un \u003cstrong\u003einvecchiamento di ventidue mesi\u003c\/strong\u003e. Questo lungo riposo, unito alla scelta del \u003cstrong\u003edosaggio zero\u003c\/strong\u003e, dona al calice estrema fluidità e un finale di assoluta nitidezza.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’eccellenza prende forma nell’annata 2022 dello Champagne Premier Cru Ruppert-Leroy, nella pregiata cuvée Gaston \u0026amp; Louise. Questo \u003cstrong\u003ebianco biologico\u003c\/strong\u003e, espressione di suoli argilloso-calcarei d’elezione, rivela un’anima complessa grazie alla fermentazione in botti usate e alla malolattica naturale. L’affinamento di 9 mesi sui lieviti e di 22 mesi in bottiglia dona a questo \u003cstrong\u003eBrut Nature pas dosé\u003c\/strong\u003e una struttura pura e cristallina. Premiato con 91 punti da Decanter, unisce armoniosamente Pinot Noir e Chardonnay in uno \u003cstrong\u003espumante metodo classico\u003c\/strong\u003e dall’eleganza impeccabile.\u003c\/p\u003e","brand":"Ruppert Leroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46480384622763,"sku":"61314","price":73.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/it-ch\/collections\/ruppert-leroy.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}