{"title":"Saumur AOC","description":null,"products":[{"product_id":"thierry-german-clos-du-moulin-saumur-blanc-2020","title":"Thierry German Clos du Moulin Saumur Blanc 2020","description":"Bianco fermo dalla Loira, 13,5% vol, prodotto da Domaine des Roches Neuves (Thierry Germain). 100% Chenin Blanc. Formato 0,75 l, annata 2020. Un vino che nasce dalla passione di Thierry Germain per la biodinamica, con una produzione limitata che esalta la qualità delle uve. Al naso sentori fruttati che anticipano un palato fresco, sapido e corposo.","brand":"Domaine des Roches Neuves (Thierry Germain)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506724434091,"sku":"38087","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/thierry-german-clos-du-moulin-saumur-blanc-2020_38087_1.jpg?v=1773691780"},{"product_id":"thierry-germain-domaine-des-roches-neuves-saumur-champigny-franc-de-pied-2022","title":"Thierry Germain Domaine des Roches Neuves Saumur Champigny Franc de Pied 2022","description":"Bianco fermo biodinamico dalla Loira, 13,5% vol, prodotto da Thierry Germain. Formato 0,75 l, annata 2022. Un Chenin Blanc in purezza che racconta la passione di Thierry Germain, originario di Bordeaux, per la viticoltura nella Loira. Al naso aromi fruttati che anticipano un palato fresco, sapido e piacevole. Un vino che esprime l'eleganza e la mineralità del terroir.","brand":"Thierry Germain","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44624623730859,"sku":"53586","price":53.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/thierry-germain-domaine-des-roches-neuves-saumur-champigny-franc-de-pied-2022_53586_1_f25358ca-6c15-4de5-b17d-0b72388e53f9.webp?v=1773742714"},{"product_id":"thierry-germain-saumur-champigny-les-memoires-2022","title":"Thierry Germain Saumur Champigny Les Memoires 2022","description":"Bianco biodinamico fermo dalla Loira, 13,5% vol, prodotto da Thierry Germain. 100% Chenin Blanc. Formato 0,75 l, annata 2022. Un vino che nasce dalla passione di Thierry Germain, originario di Bordeaux, che si è trasferito nella Loira all'età di 23 anni. Al naso è caratterizzato da aromi fruttati che anticipano un palato ricco, ampio ed armonioso.","brand":"Thierry Germain","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44624629432491,"sku":"53588","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/thierry-germain-saumur-champigny-les-memoires-2022_53588_1_704b0d1c-25a4-4de1-9ee3-56f09d0ed80a.webp?v=1773742719"},{"product_id":"clos-rougeard-saumur-champigny-le-bourg-2019","title":"Clos Rougeard Saumur Champigny Le Bourg 2019","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Saumur Champigny Le Bourg di Clos Rougeard è un vino rosso ottenuto da uve Cabernet Franc della Loira. Espressione della zona di Saumur Champigny, si presenta con una veste rubino profondo arricchita da riflessi granato. Al naso sprigiona profumi di frutti rossi maturi, erbe aromatiche e delicate note affumicate. Al palato emerge una \u003cstrong\u003estruttura ricca e concentrata\u003c\/strong\u003e, definita da una \u003cstrong\u003etrama densa con tannini fini\u003c\/strong\u003e che accompagna la beva verso un finale di grande precisione. Una \u003cstrong\u003edecantazione di circa un’ora\u003c\/strong\u003e ne esalta il profilo, rendendolo ideale in abbinamento a selvaggina, agnello e formaggi stagionati.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve provengono dallo Chacé, nel cuore della Valle della Loira. Questa parcella ospita \u003cstrong\u003evigne molto vecchie\u003c\/strong\u003e coltivate su un \u003cstrong\u003eterroir a prevalenza calcarea\u003c\/strong\u003e, con suoli poco profondi di limo argilloso. Tale matrice geologica conferisce al calice una \u003cstrong\u003emarcata mineralità calcarea\u003c\/strong\u003e e una notevole profondità. L’ambiente naturale garantisce una maturazione ottimale dei grappoli, permettendo a questo cru di manifestare un’identità territoriale nitida, in perfetta coerenza con le caratteristiche pedoclimatiche del sito d’origine.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa gestione agronomica segue i principi dell’agricoltura biologica, senza l’impiego di prodotti chimici di sintesi. In cantina si adotta un \u003cstrong\u003eapproccio minimalista\u003c\/strong\u003e per assecondare la qualità della materia prima. Le \u003cstrong\u003evinificazioni delicate\u003c\/strong\u003e, concepite come vere e proprie infusioni, favoriscono un’estrazione misurata e precisa delle componenti nobili dell’uva. Questa cura meticolosa preserva la purezza del frutto e la consistenza strutturale, dando vita a un vino che esprime la propria impronta naturale attraverso una \u003cstrong\u003elavorazione artigianale e rispettosa\u003c\/strong\u003e della vigna.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nOriginario di Chacé, nella Valle della Loira, il Clos Rougeard Saumur Champigny Le Bourg 2019 è un vino di rara eccellenza. Questo iconico Cabernet Franc nasce da vigne molto vecchie coltivate secondo \u003cstrong\u003epratiche biologiche e sostenibili\u003c\/strong\u003e, radicate su terreni calcarei e limo-argillosi. La tenuta segue una filosofia minimalista, adottando \u003cstrong\u003evinificazioni delicate, simili a infusioni\u003c\/strong\u003e, per preservare l’autentica identità del cru. Premiato con \u003cstrong\u003e95 punti Vinous\u003c\/strong\u003e, il vino unisce eleganza e una trama densa, offrendo l’espressione più affascinante della denominazione.\u003c\/p\u003e","brand":"Clos Rougeard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46057438773419,"sku":"59774","price":311.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/clos-rougeard-saumur-champigny-le-bourg-2019_59774_1_c8f64ea0-27bf-476d-aab2-0219f5f4209e.webp?v=1773801281"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/it-ch\/collections\/saumur-aoc.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}