{"title":"Sylvain Pataille","description":null,"products":[{"product_id":"sylvain-pataille-marsannay-clos-du-roy-2022","title":"Sylvain Pataille Marsannay Clos Du Roy 2022","description":"Marsannay Clos Du Roy 2022 di Sylvain Pataille, un rosso fermo dalla Borgogna, Francia, 12,5% vol, 100% Pinot Nero. Un vino che porta la firma di un produttore di Marsannay, a pochi chilometri da Digione, che dal 1999 produce vini di grande finezza. Al naso aromi di frutta rossa, accompagnati da dolci note speziate, che anticipano un assaggio setoso, fresco e minerale. Un vino elegante e raffinato, espressione del terroir borgognone.","brand":"Sylvain Pataille","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44601007866027,"sku":"53391","price":87.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/sylvain-pataille-marsannay-clos-du-roy-2022_53391_1_ddfb1122-e780-4c9e-9776-b8ebaaa1d769.webp?v=1773742315"},{"product_id":"sylvain-pataille-marsannay-en-clemengeots-2022","title":"Sylvain Pataille Marsannay En Clemengeots 2022","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Marsannay En Clemengeots di Sylvain Pataille è un \u003cstrong\u003evino rosso fermo\u003c\/strong\u003e della Borgogna, ottenuto esclusivamente da uve Pinot Nero. Alla vista si distingue per un elegante colore \u003cstrong\u003erosso rubino scarico\u003c\/strong\u003e, mentre il profilo olfattivo sprigiona fragranze di frutti rossi ben amalgamate a delicate note di spezie dolci. Al palato rivela una \u003cstrong\u003estruttura fresca e setosa\u003c\/strong\u003e, impreziosita da una vena minerale profonda, capace di garantire un’evoluzione in cantina tra i dieci e i quindici anni.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino nasce a Marsannay-la-Côte, nel cuore della \u003cstrong\u003eCôte d’Or\u003c\/strong\u003e. Il territorio definisce i tratti salienti del Marsannay, conferendo al sorso una chiara aderenza territoriale. Dietro questa etichetta vi è la mano di Sylvain Pataille, produttore attivo dal 1999 e dedito alla \u003cstrong\u003epura espressione del terroir\u003c\/strong\u003e. Il microclima della Borgogna esalta le caratteristiche organolettiche del vitigno, dando vita a un profilo preciso che ha ottenuto prestigiosi \u003cstrong\u003ericonoscimenti della critica\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa lavorazione si basa su uve Pinot Nero curate per mantenere la massima fedeltà territoriale. In cantina, l’approccio mira a esaltare un sorso pulito, definito e fragrante. A garanzia dell’impronta qualitativa, Sylvain Pataille mantiene una \u003cstrong\u003eproduzione annua contenuta\u003c\/strong\u003e. Per apprezzare al meglio le sue molteplici sfumature organolettiche, è consigliabile prevedere una \u003cstrong\u003edecantazione di un’ora\u003c\/strong\u003e e servire il vino a una \u003cstrong\u003etemperatura\u003c\/strong\u003e compresa tra i sedici e i diciotto gradi centigradi.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNato nel rinomato terroir di Marsannay-la-Côte, questo eccezionale \u003cstrong\u003eMarsannay AOC\u003c\/strong\u003e riflette la dedizione di Sylvain Pataille, viticoltore che opera con passione fin dal 1999. L’annata 2022 si distingue nel panorama della Borgogna per il suo raffinato profilo aromatico, caratterizzato da note di frutti rossi e spezie dolci. Al palato risulta \u003cstrong\u003efresco, setoso e minerale\u003c\/strong\u003e, esprimendo la pura eleganza del Pinot Nero. Acclamato dalla critica, questo pregiato rosso promette una \u003cstrong\u003elongevità di 10-15 anni\u003c\/strong\u003e, assicurando un’esperienza di degustazione memorabile.\u003c\/p\u003e","brand":"Sylvain Pataille","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44601007964331,"sku":"53392","price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/sylvain-pataille-marsannay-en-clemengeots-2022_53392_1_5ce6cb7e-cff0-466e-837a-d8aad675e256.webp?v=1773742322"},{"product_id":"sylvain-pataille-marsannay-les-longeroies-2022","title":"Sylvain Pataille Marsannay Les Longeroies 2022","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nMarsannay Les Longeroies è un vino rosso fermo che esprime con eleganza le caratteristiche tipiche del \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e. Alla vista si presenta con una tonalità rosso rubino, introducendo un profilo olfattivo contraddistinto da freschi aromi di \u003cstrong\u003efrutti rossi\u003c\/strong\u003e. Al palato si rivela equilibrato e intenso, dotato di una \u003cstrong\u003etrama setosa\u003c\/strong\u003e sostenuta da una struttura armoniosa. Il suo profilo gustativo lo rende ideale per accompagnare piatti a base di pollame, vitello e agnello, armonizzandosi perfettamente con salumi e formaggi stagionati.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino nasce nel territorio di Marsannay-la-Côte, situato nella rinomata Côte-d’Or, in \u003cstrong\u003eBorgogna\u003c\/strong\u003e. L’identità della denominazione \u003cstrong\u003eMarsannay\u003c\/strong\u003e si riflette in una precisa interpretazione del terroir, capace di restituire una grande finezza espressiva. La tenuta \u003cstrong\u003eSylvain Pataille\u003c\/strong\u003e lavora con rigore per valorizzare le singole parcelle di provenienza, mantenendo un legame territoriale autentico. Il risultato di questo lavoro meticoloso ha ottenuto l’autorevole punteggio di 93\/100 dalla critica di Vinous.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl processo produttivo si fonda su una \u003cstrong\u003evinificazione attenta\u003c\/strong\u003e, studiata per preservare la massima pulizia dei profumi e definire l’equilibrio dei tannini. Il percorso in cantina accompagna la materia prima fino al raggiungimento di un profilo gustativo armonico e bilanciato. Per apprezzarne appieno l’eleganza, si raccomanda una \u003cstrong\u003edecantazione di un’ora\u003c\/strong\u003e e una temperatura di servizio compresa tra i 18 e i 20 gradi. Grazie alle specifiche scelte enologiche, il vino esprime un solido \u003cstrong\u003epotenziale di invecchiamento\u003c\/strong\u003e, stimato tra i dieci e i quindici anni.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNato nel prestigioso terroir di Marsannay-la-Côte, in Borgogna, questo affascinante \u003cstrong\u003eMarsannay AOC\u003c\/strong\u003e riflette la raffinata maestria di Sylvain Pataille, la cui tenuta è stata fondata nel 1999. Prodotto interamente con uve \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e, regala al palato un’esperienza setosa, intensa ed equilibrata. L’eccellente annata 2022 vanta l’autorevole \u003cstrong\u003epunteggio di 93\/100 assegnato da Vinous\u003c\/strong\u003e e garantisce uno straordinario potenziale di invecchiamento di 10-15 anni. Si consiglia di decantarlo per un’ora e di servirlo a 18-20 °C per esaltarne appieno l’eleganza.\u003c\/p\u003e","brand":"Sylvain Pataille","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44799399067819,"sku":"54606","price":87.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/sylvain-pataille-marsannay-les-longeroies-2022_54606_1_6bf7ce48-f7ea-40c3-912d-d9212665e0f9.webp?v=1773747136"},{"product_id":"sylvain-pataille-marsannay-rouge-le-chapitre-2022","title":"Sylvain Pataille Marsannay Rouge Le Chapitre 2022","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSylvain Pataille Marsannay Rouge Le Chapitre è un \u003cstrong\u003evino rosso fermo\u003c\/strong\u003e che esalta la finezza del Pinot Nero. Nel calice mostra una luminosa tonalità rosso rubino e sprigiona intensi aromi di frutti rossi. Il palato è sostenuto da un notevole equilibrio, garantendo un finale profondamente appagante. La sua spiccata versatilità accompagna alla perfezione \u003cstrong\u003ericette strutturate di carne rossa\u003c\/strong\u003e, selvaggina, saporiti piatti di maiale e formaggi stagionati, evolvendo magnificamente nel tempo grazie a una \u003cstrong\u003elongevità stimata di 10-15 anni\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino nasce nei rinomati vigneti di Marsannay, in \u003cstrong\u003eBorgogna\u003c\/strong\u003e, territorio francese storicamente votato all’eccellenza enologica. Sylvain Pataille coltiva le proprie viti con dedizione per catturare la pura essenza dell’area d’origine. Nel bicchiere si ritrova un’espressione fedele del \u003cstrong\u003eterroir di Marsannay\u003c\/strong\u003e, capace di tradurre il particolare microclima e le specifiche peculiarità del suolo nella nitidezza organolettica tipica del \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa lavorazione di questo vino si basa sull’impiego esclusivo di uve Pinot Nero. Le tecniche di cantina mirano a valorizzare l’eleganza intrinseca della materia prima, delineando una chiara impronta varietale. Per massimizzare l’esperienza di degustazione, è indicata una \u003cstrong\u003edecantazione di un’ora\u003c\/strong\u003e, utile per favorire un’adeguata ossigenazione. Il servizio ottimale avviene a una temperatura compresa \u003cstrong\u003etra i 16 e i 18 °C\u003c\/strong\u003e, condizione che esalta l’intero spettro aromatico e la decisa persistenza del \u003cstrong\u003esorso armonico\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Marsannay Rouge Le Chapitre di Sylvain Pataille esprime l’autentica vocazione della Borgogna, celebrando la passione di una cantina fondata nel 1999. Questo eccezionale \u003cstrong\u003ePinot Nero in purezza\u003c\/strong\u003e, premiato con 95 punti da Decanter per l’annata 2022, incarna la massima eleganza della denominazione \u003cstrong\u003eMarsannay AOC\u003c\/strong\u003e. Caratterizzato da una \u003cstrong\u003elongevità stimata\u003c\/strong\u003e di 10-15 anni, questo pregiato rosso francese garantisce un’evoluzione affascinante nel tempo; se lasciato ossigenare per un’ora, è in grado di sprigionare tutta la complessità di un sorso intensamente appagante.\u003c\/p\u003e","brand":"Sylvain Pataille","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44799552815275,"sku":"54609","price":103.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/sylvain-pataille-marsannay-rouge-le-chapitre-2022_54609_1_5886704e-5ec8-4e56-a2d0-44303a1ba706.webp?v=1773747148"},{"product_id":"sylvain-pataille-bourgogne-rouge-2023","title":"Sylvain Pataille Bourgogne Rouge 2023","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Sylvain Pataille Bourgogne Rouge è un \u003cstrong\u003evino rosso fermo\u003c\/strong\u003e che esprime con precisione il carattere della celebre regione francese della Bourgogne. Ottenuto da uve \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e, rivela nel calice una veste color rosso rubino. Al naso si sviluppano profumi nitidi di frutti rossi, che anticipano un sorso morbido e sapido. Questo profilo organolettico definisce un approccio fresco, ideale per chi ricerca l’\u003cstrong\u003eequilibrio e la bevibilità\u003c\/strong\u003e tipici del vitigno.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto rosso nasce dai vigneti situati a Marsannay-la-Côte, area di rilievo nella rinomata \u003cstrong\u003eCôte-d’Or\u003c\/strong\u003e, nei pressi di Digione. La cantina Sylvain Pataille lavora nel pieno rispetto del \u003cstrong\u003eterroir della Bourgogne\u003c\/strong\u003e, valorizzando le naturali peculiarità pedoclimatiche del territorio. La produzione si inserisce nella denominazione regionale offrendo un’espressione autentica. Il microclima locale garantisce una spiccata \u003cstrong\u003efreschezza aromatica\u003c\/strong\u003e, elemento fondamentale della sua piacevolezza gustativa.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIn cantina, la lavorazione mira a preservare l’integrità del frutto e la dinamica naturale della beva. Per apprezzarne al meglio il bouquet, si consiglia una \u003cstrong\u003edecantazione di un’ora\u003c\/strong\u003e e una temperatura di servizio compresa tra i 14 e i 16 °C. È un vino capace di evolvere positivamente per un periodo compreso tra i dieci e i quindici anni. A tavola assicura eccellenti \u003cstrong\u003eabbinamenti gastronomici\u003c\/strong\u003e con carni rosse e bianche, selvaggina, pollame e formaggi, forte della sua \u003cstrong\u003estruttura sapida\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondata nel 1999 a Marsannay, nei pressi di Digione, la cantina di Sylvain Pataille firma questo elegante \u003cstrong\u003eBorgogna AOC\u003c\/strong\u003e. Il Bourgogne Rouge 2023 esprime la pura vocazione del \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e, vitigno principe della Côte-d’Or, regalando un rosso fermo dall’animo autentico. Con una produzione annua di 55.000 bottiglie, il domaine porta nel calice l’eccellenza enologica del territorio. È un vino longevo, capace di evolvere fino a quindici anni, che si distingue per il colore rosso rubino e i profumi di frutti rossi, garanzia di un \u003cstrong\u003esorso morbido e sapido\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Sylvain Pataille","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45126160744619,"sku":"56640","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/vins-de-bourgogne-sylvain-pataille-bourgogne-2023_56640_1_71bc3fc9-6c7e-498f-a66a-b33d19d59a17.webp?v=1773767803"},{"product_id":"sylvain-pataille-marsannay-2023","title":"Sylvain Pataille Marsannay 2023","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSylvain Pataille Marsannay Rouge è un \u003cstrong\u003erosso fermo\u003c\/strong\u003e che incarna l’essenza del Pinot Nero francese. Alla vista si presenta con una veste color \u003cstrong\u003erosso rubino\u003c\/strong\u003e invitante. Il bouquet olfattivo si apre su aromi di frutti rossi, armoniosamente intrecciati a sentori speziati che ne accrescono la complessità. Al palato si rivela profondo, setoso e vellutato, offrendo un sorso equilibrato. Grazie alla sua struttura, si abbina idealmente a piatti di carne, in particolare il maiale, e valorizza i \u003cstrong\u003eformaggi stagionati\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino nasce in \u003cstrong\u003eBorgogna\u003c\/strong\u003e, nel comune di Marsannay-la-Côte all’interno della celebre Côte-d’Or. La zona di Marsannay è un territorio d’elezione per la coltivazione del Pinot Nero. Dal 1999, \u003cstrong\u003eSylvain Pataille\u003c\/strong\u003e opera in queste terre per esaltare le peculiarità di quest’area vitivinicola. La costante dedizione verso i vigneti si riflette in una produzione che testimonia un approccio rigoroso e attento alla valorizzazione di Marsannay.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nProdotto interamente con uve \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e, il vino è curato per riflettere fedelmente il terroir d’origine. Caratterizzato da un notevole potenziale evolutivo, stimato tra i dieci e i quindici anni, promette un affinamento eccellente. La qualità di questa etichetta è confermata dal \u003cstrong\u003epunteggio di 90 su 100\u003c\/strong\u003e assegnato da Vinous. Per apprezzarne appieno la ricchezza aromatica, si raccomanda di servirlo a una temperatura di 16–18 °C. Un \u003cstrong\u003etempo di decantazione\u003c\/strong\u003e di circa un’ora permette al profilo sensoriale di esprimersi con la massima ampiezza.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPura espressione della Borgogna, questo Pinot Nero esalta l’\u003cstrong\u003eAOC Marsannay\u003c\/strong\u003e. Dal 1999, Sylvain Pataille valorizza la Côte-d’Or con vini di rara finezza. L’annata 2023, prodotta in 55.000 bottiglie e valutata \u003cstrong\u003e90\/100 da Vinous\u003c\/strong\u003e, riflette un’autentica passione. Grazie a un notevole \u003cstrong\u003epotenziale evolutivo\u003c\/strong\u003e di 10-15 anni, questo superbo rosso saprà affinare nel tempo le sue eleganti sfumature.\u003c\/p\u003e","brand":"Sylvain Pataille","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45157375443115,"sku":"56812","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/vins-de-bourgogne-sylvain-pataille-marsannay-2023_56812_1_21c859a6-0292-4477-8e6e-dea38b534c55.webp?v=1773768321"},{"product_id":"sylvain-pataille-bourgogne-aligote-2023","title":"Sylvain Pataille Bourgogne Aligote 2023","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Bourgogne Aligoté di Sylvain Pataille è un \u003cstrong\u003evino bianco fermo\u003c\/strong\u003e che esprime l’autentico carattere del vitigno Aligoté. Questa interpretazione si distingue per un profilo teso ed elegante, caratterizzato da un colore giallo paglierino. Al naso si sviluppano nitidi profumi fruttati, arricchiti da note di zenzero e freschi cenni erbacei. Al palato risulta profondo e vivace, sostenuto da un \u003cstrong\u003esorso agrumato\u003c\/strong\u003e e da una \u003cstrong\u003espiccata mineralità\u003c\/strong\u003e che conducono a una piacevole persistenza finale.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesta etichetta nasce in Francia, nella rinomata \u003cstrong\u003eregione della Borgogna\u003c\/strong\u003e. I vigneti affondano le radici nell’area di Marsannay-la-Côte, in Côte-d’Or, dove Sylvain Pataille rappresenta un saldo punto di riferimento vitivinicolo sin dal 1999. Il legame profondo con questo specifico terroir definisce l’identità del Bourgogne Aligoté. L’ambiente pedoclimatico della zona infonde al vino una chiara \u003cstrong\u003eimpronta territoriale\u003c\/strong\u003e, esaltando le qualità intrinseche delle uve attraverso un attento \u003cstrong\u003eapproccio artigianale\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl processo di vinificazione è volto a esaltare la naturale freschezza del frutto, portando in calice un vino dal rigore stilistico apprezzato dalla critica internazionale. Il vino mostra un’ottima \u003cstrong\u003ecapacità di evoluzione\u003c\/strong\u003e, mantenendo intatta la sua vitalità per diversi anni. A tavola si esprime al meglio in \u003cstrong\u003eabbinamento gastronomico\u003c\/strong\u003e con piatti di pesce e selezioni di formaggi. Per una degustazione ottimale, si consiglia di servirlo a una \u003cstrong\u003etemperatura ideale\u003c\/strong\u003e compresa tra 8 e 10 °C.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nOriginario di Marsannay-la-Côte, nel cuore della \u003cstrong\u003eBorgogna\u003c\/strong\u003e, questo raffinato vino bianco è firmato dal celebre vignaiolo \u003cstrong\u003eSylvain Pataille\u003c\/strong\u003e, la cui azienda è attiva dal 1999. Prodotto nel pieno rispetto dei rigorosi standard della denominazione AOC Bourgogne Aligoté, vanta una produzione artigianale di circa 55.000 bottiglie l’anno. L’eccellenza dell’annata 2023 è stata ampiamente riconosciuta dalla critica internazionale, ottenendo l’importante \u003cstrong\u003epunteggio di 91\/100\u003c\/strong\u003e da Vinous, a testimonianza della straordinaria capacità del produttore di valorizzare il terroir francese.\u003c\/p\u003e","brand":"Sylvain Pataille","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45282302623915,"sku":"57393","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/sylvain-pataille-bourgogne-aligote-2023_57393_1_28a4cd44-22a2-4ceb-be85-3731aa5ef1d6.webp?v=1773772485"},{"product_id":"sylvain-pataille-marsannay-clos-du-roy-2023","title":"Sylvain Pataille Marsannay Clos Du Roy 2023","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Marsannay Clos Du Roy di Sylvain Pataille è un vino rosso fermo che incarna perfettamente l’eleganza della Borgogna. Ottenuto da uve Pinot Nero, si presenta nel calice con un colore rosso rubino brillante. Al naso sprigiona nitidi \u003cstrong\u003earomi di frutta rossa\u003c\/strong\u003e ben integrati con delicate note di spezie dolci. Al palato regala un \u003cstrong\u003esorso setoso e minerale\u003c\/strong\u003e, bilanciato da una decisa freschezza. La solida struttura di questo vino garantisce inoltre un’eccellente \u003cstrong\u003ecapacità di invecchiamento\u003c\/strong\u003e, in grado di raggiungere i quindici anni.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto raffinato rosso nasce a Marsannay, situata in Borgogna a breve distanza da Digione. La cantina Sylvain Pataille esalta quotidianamente le qualità di questo \u003cstrong\u003eterroir d’elezione\u003c\/strong\u003e attraverso interpretazioni precise e rigorose del Pinot Nero. La curata produzione aziendale è volta a valorizzare le specifiche caratteristiche dei suoli, conferendo al vino una tipica \u003cstrong\u003eimpronta minerale\u003c\/strong\u003e. Il risultato finale è un’\u003cstrong\u003eespressione territoriale autentica\u003c\/strong\u003e, interamente centrata su freschezza, pulizia e massima definizione.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve Pinot Nero vengono accuratamente vinificate per estrarne colore, struttura ed estrema eleganza. Il processo produttivo mira ad amalgamare armoniosamente le sfumature speziate mantenendo intatta la vivacità gustativa, una qualità ampiamente premiata dalla \u003cstrong\u003ecritica enologica internazionale\u003c\/strong\u003e. Per una degustazione ottimale, si raccomanda una \u003cstrong\u003edecantazione di un’ora\u003c\/strong\u003e e un servizio tra i quattordici e i sedici gradi. A tavola si rivela perfetto per accompagnare \u003cstrong\u003ecarni di vitello e pollame\u003c\/strong\u003e, maiale, pregiati salumi e formaggi stagionati.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Marsannay Clos Du Roy 2023 della cantina Sylvain Pataille, fondata nel 1999 nei pressi di Digione, incarna la pura eleganza borgognona. Questo \u003cstrong\u003ePinot Nero in purezza\u003c\/strong\u003e svela avvolgenti aromi di frutti rossi e spezie dolci, offrendo un sorso setoso e una vibrante freschezza minerale. Premiato con 95 punti da James Suckling, questo celebre \u003cstrong\u003erosso fermo\u003c\/strong\u003e vanta un potenziale di invecchiamento di circa quindici anni. L’eccezionale vocazione del \u003cstrong\u003eterroir di provenienza\u003c\/strong\u003e si traduce in un capolavoro di finezza, ideale per arricchire la cantina dei collezionisti più esigenti.\u003c\/p\u003e","brand":"Sylvain Pataille","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45667039740075,"sku":"58370","price":102.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/sylvain-pataille-marsannay-clos-du-roy-2023_58370_1_75549243-011b-4b3a-b861-c7500dae4292.webp?v=1773785492"},{"product_id":"sylvain-pataille-marsannay-rose-fleur-de-pinot-2023","title":"Sylvain Pataille Marsannay Rosè Fleur de Pinot 2023","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nMarsannay Rosé Fleur de Pinot di Sylvain Pataille è un \u003cstrong\u003erosato fermo\u003c\/strong\u003e della Borgogna capace di esprimere la purezza del Pinot Nero, sfoggiando una luminosa tonalità \u003cstrong\u003erosa cerasuolo\u003c\/strong\u003e. Il profilo aromatico si rivela complesso, intrecciando profumi di frutti rossi a sottili \u003cstrong\u003enote erbacee\u003c\/strong\u003e. Al palato spicca per la notevole freschezza e una struttura elegante, doti che gli sono valse un punteggio di 94 punti dalla rivista Decanter. La sua beva armoniosa lo rende ideale per accompagnare aperitivi e portate leggere.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesta etichetta nasce nel territorio di \u003cstrong\u003eMarsannay\u003c\/strong\u003e, situato nella rinomata \u003cstrong\u003eBorgogna\u003c\/strong\u003e, non lontano da Digione. In questo contesto territoriale francese, Sylvain Pataille coltiva le proprie vigne esaltando le peculiarità locali. L’origine geografica si riflette chiaramente nel calice, offrendo un’interpretazione autentica del terroir.\u003c\/p\u003e","brand":"Sylvain Pataille","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47222122676395,"sku":"61881","price":77.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/sylvain-pataille-marsannay-rose-fleur-de-pinot-2023_61881_1_8ad49679-0ee3-4427-b248-df7d459e2b3f.webp?v=1788364679"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/it-ch\/collections\/sylvain-pataille.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}