{"title":"Tenute Piccini","description":null,"products":[{"product_id":"torre-mora-etna-rosso-chiuse-vidalba-2016","title":"Torre Mora Etna Rosso Chiuse Vidalba 2016","description":"Chiuse Vidalba è la selezione delle viti ad alberello di Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio, provenienti dalle viti più vecchie localizzate nella Contrada Dafara Galluzzo a Rovitello, versante nord del vulcano.","brand":"Torre Mora (Tenute Piccini)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505446088875,"sku":"28073","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/torre-mora-etna-rosso-chiuse-vidalba-2016_28073_1.jpg?v=1773677717"},{"product_id":"torre-mora-etna-rosso-scalunera-2019","title":"Torre Mora Etna Rosso Scalunera 2019","description":"Scalunera Rosso rappresenta una selezione di uve Nerello Mascalese, con l'aggiunta di una piccola percentuale di Nerello Cappuccio, provenienti dai nostri vigneti in regime biologico.","brand":"Torre Mora (Tenute Piccini)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506825818283,"sku":"38650","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/torre-mora-etna-rosso-scalunera-2019_38650_1.jpg?v=1773692048"},{"product_id":"valiano-chianti-classico-riserva-poggio-teo-2021","title":"Valiano Chianti Classico Riserva Poggio Teo 2021","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Valiano Chianti Classico Riserva Poggio Teo è un vino rosso biologico che esprime l’anima del \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e. Nel calice rivela una tonalità rubino brillante, impreziosita da eleganti riflessi porpora. Il profilo aromatico si apre con note nitide di ciliegia rossa e mora di rovo, intrecciate a sentori di erbe aromatiche. Al palato è fresco e strutturato, sorretto da un \u003cstrong\u003etannino vigoroso\u003c\/strong\u003e che equilibra la naturale rotondità del frutto. Lievi note fumé anticipano un finale sapido e minerale. È l’abbinamento ideale per \u003cstrong\u003earrosti e selvaggina\u003c\/strong\u003e, ma accompagna egregiamente anche carni suine e formaggi stagionati.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve provengono dal cru Poggio Teo, situato sulla sommità di una collina a Castelnuovo Berardenga, nel territorio del \u003cstrong\u003eChianti Classico\u003c\/strong\u003e. I vigneti si trovano a circa 350 metri di altitudine e godono di diverse esposizioni solari. Il terreno si distingue per una \u003cstrong\u003etessitura sabbiosa\u003c\/strong\u003e con una significativa presenza di pietre arenarie, che garantisce un drenaggio eccellente. La ventilazione costante del sito favorisce la perfetta maturazione dei grappoli. L’interazione tra l’altimetria e la composizione del suolo dona al vino una forte aderenza territoriale e una definita \u003cstrong\u003etrama sapida\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nI grappoli selezionati vengono \u003cstrong\u003evinificati separatamente\u003c\/strong\u003e in base al versante di provenienza per rispettarne le peculiarità. In cantina, la diraspatura e la pigiatura delicata precedono la fermentazione e una macerazione di circa due settimane. Il vino affina poi per 18 mesi in \u003cstrong\u003egrandi botti\u003c\/strong\u003e di rovere francese, un passaggio che armonizza la sua complessa struttura. Un ulteriore riposo in bottiglia di dodici mesi ne completa l’evoluzione. Per apprezzarlo al meglio, si consiglia una temperatura di servizio tra i 18 e i 20 gradi, previa una \u003cstrong\u003ebreve decantazione\u003c\/strong\u003e di un’ora.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nProdotto nel comune di Castelnuovo Berardenga, il \u003cstrong\u003eChianti Classico Riserva\u003c\/strong\u003e Poggio Teo rappresenta l’eccellenza della Fattoria di Valiano. Le pregiate uve Sangiovese provengono da un esclusivo cru situato sulla sommità dell’omonima collina, a 350 metri di altitudine. Grazie alla vinificazione separata dei tre versanti e a un \u003cstrong\u003eaffinamento in rovere francese\u003c\/strong\u003e di 18 mesi, questo rosso biologico sviluppa una straordinaria complessità, completata da un ulteriore anno di riposo in bottiglia. L’annata 2021 è premiata con \u003cstrong\u003e92 punti James Suckling\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Fattoria di Valiano (Tenute Piccini)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44713078489259,"sku":"54144","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/valiano-poggio-teo-chianti-classico-riserva-2021_54144_1_6d809d16-6ba0-410b-9b91-a6b43b598d81.webp?v=1773745882"},{"product_id":"valiano-chianti-classico-gran-selezione-6-38-2021","title":"Valiano Chianti Classico Gran Selezione 6.38 2021","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eValiano 6.38 Chianti Classico Gran Selezione\u003c\/strong\u003e è un vino rosso biologico firmato Valiano. Questo elegante \u003cstrong\u003eblend\u003c\/strong\u003e armonizza Sangiovese, Cabernet Sauvignon e Merlot, regalando un sorso asciutto e di buon corpo. Al naso emergono sentori complessi di frutti di bosco, erbe aromatiche, spezie delicate, zenzero e scorza d’arancia. Al palato colpisce per la sua \u003cstrong\u003etrama tannica densa\u003c\/strong\u003e e succosa, equilibrata da una piacevole freschezza. Il finale, lungo e pulito, rivela note di pepe nero e cacao amaro, donando profondità e persistenza.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl vino proviene da \u003cstrong\u003eCastelnuovo Berardenga\u003c\/strong\u003e, nel cuore del Chianti Classico. I vigneti biologici, situati a un’altitudine di circa 350 metri con esposizione a sud-ovest, garantiscono una maturazione ottimale delle uve. La composizione dei terreni nel \u003cstrong\u003ecru Poggio Teo\u003c\/strong\u003e, caratterizzata da argilla, scheletro, sabbia e pietre, dona al vino una notevole \u003cstrong\u003eprecisione del frutto\u003c\/strong\u003e e una struttura solida. Ogni fase della viticoltura è gestita con un approccio attento alla sostenibilità ambientale.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIn seguito alla \u003cstrong\u003eraccolta manuale\u003c\/strong\u003e, Merlot e Cabernet Sauvignon vengono vendemmiati a inizio settembre, mentre il Sangiovese viene raccolto a ottobre. Le uve sono diraspate, pigiate delicatamente e vinificate separatamente. La \u003cstrong\u003emacerazione sulle bucce\u003c\/strong\u003e si protrae per circa quindici giorni, con rimontaggi e délestage per un’estrazione ottimale, seguita dalla fermentazione malolattica spontanea. L’affinamento dura diciotto mesi: il Sangiovese matura in \u003cstrong\u003ebotti di rovere francese\u003c\/strong\u003e, mentre le altre uve riposano anch’esse in botti di legno. Un ulteriore periodo in bottiglia permette al vino di raggiungere la sua piena armonia espressiva.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl \u003cstrong\u003eChianti Classico Gran Selezione DOCG\u003c\/strong\u003e 6.38 della Fattoria di Valiano celebra nel nome l’estensione del vigneto d’origine a Castelnuovo Berardenga. Questo \u003cstrong\u003evino rosso biologico\u003c\/strong\u003e nasce da uve raccolte a mano e affinate diciotto mesi in pregiato rovere. L’annata 2021, premiata con 93 punti da James Suckling, regala un calice strutturato capace di evolvere nel tempo. Grazie alla guida dell’\u003cstrong\u003eenologo Pasquale Presutto\u003c\/strong\u003e, è ideale per accompagnare pietanze ricche e saporite.\u003c\/p\u003e","brand":"Fattoria di Valiano (Tenute Piccini)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45297650303147,"sku":"57449","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/valiano-chianti-classico-gran-selezione-6-38-2021_57449_1_a8cef21f-bae4-4344-8590-1db1169970f7.webp?v=1773774548"},{"product_id":"valiano-chianti-classico-gran-selezione-san-lazzaro-2021","title":"Valiano Chianti Classico Gran Selezione San Lazzaro 2021","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Valiano Chianti Classico Gran Selezione San Lazzaro è un vino rosso toscano di grande carattere. Questo \u003cstrong\u003eblend strutturato ed elegante\u003c\/strong\u003e unisce le qualità di Sangiovese, Cabernet Sauvignon e Merlot. Il bouquet aromatico esprime sentori di frutti di bosco scuri e visciole, arricchiti da una speziatura di zenzero, scorza d’arancia e anice. Al palato rivela freschezza e sapidità, sorretto da \u003cstrong\u003etannini fitti e precisi\u003c\/strong\u003e che conducono verso un finale di pepe nero, cacao amaro, tabacco e liquirizia. Il frutto si integra a delicati accenni di vaniglia e note tostate, garantendo una \u003cstrong\u003enotevole intensità gustativa\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve hanno origine a Castelnuovo Berardenga, nel cuore del Chianti Classico. I vigneti di Valiano si estendono a circa trecentocinquanta metri di altitudine, con una \u003cstrong\u003eesposizione a sud-ovest\u003c\/strong\u003e che assicura maturazioni ottimali. Le radici delle viti affondano in \u003cstrong\u003esuoli argillosi e pietrosi\u003c\/strong\u003e, mentre nel cru Poggio Teo prevalgono sabbia e scheletro. Questa complessa matrice geologica infonde al vino una spiccata sapidità e conferisce un’energia vitale che delinea il profilo autentico e il carattere inconfondibile di queste storiche \u003cstrong\u003ecolline toscane\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa nascita di questo Chianti Classico Gran Selezione è il risultato di una rigorosa \u003cstrong\u003eagricoltura biologica e sostenibile\u003c\/strong\u003e. La vinificazione e il riposo in botti definiscono la trama strutturale del vino, assicurando un eccellente potenziale di affinamento. Per esprimerlo al meglio, si suggerisce una \u003cstrong\u003edecantazione di un’ora\u003c\/strong\u003e e il servizio a temperature comprese tra i 18 e i 20 gradi. L’incisività del sorso lo rende ideale in abbinamento a \u003cstrong\u003ecarni rosse e selvaggina\u003c\/strong\u003e, esaltando perfettamente piatti al tartufo, stufati speziati e formaggi stagionati.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDal 1995 la Fattoria di Valiano coltiva le colline toscane, dando vita a eccellenze come l’annata 2021 curata da Pasquale Presutto. Prodotto da vigne situate a 350 metri di altitudine con esposizione a sud-ovest, questo \u003cstrong\u003evino rosso biologico\u003c\/strong\u003e e sostenibile rispecchia appieno il prestigio della certificazione DOCG. Il valore di questo \u003cstrong\u003eChianti Classico Gran Selezione\u003c\/strong\u003e è testimoniato dai Tre Bicchieri del Gambero Rosso e dagli alti punteggi di James Suckling e Decanter, e vanta un eccellente \u003cstrong\u003epotenziale di affinamento\u003c\/strong\u003e di 10-15 anni, ideale per evolvere al meglio in cantina.\u003c\/p\u003e","brand":"Fattoria di Valiano (Tenute Piccini)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45970402410667,"sku":"59422","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/valiano-chianti-classico-gran-selezione-san-lazzaro-2021_59422_1_2b37bddc-06b0-4c85-866f-3f229be91c81.webp?v=1773797618"},{"product_id":"piccini-toscana-leggero-appassimento-solco-2024","title":"Piccini Toscana Leggero Appassimento Solco 2024","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Solco Piccini è un vino rosso ottenuto da un accurato blend di Sangiovese, Cabernet Sauvignon e Syrah. Si presenta con un colore rubino profondo arricchito da riflessi porpora. Il bouquet esprime note di frutti rossi, mora e ciliegia, impreziosite da accenti di tè nero. Al palato rivela un corpo energico, sostenuto da un \u003cstrong\u003efrutto maturo concentrato\u003c\/strong\u003e e da tannini setosi. La struttura è definita da un’\u003cstrong\u003eacidità equilibrata\u003c\/strong\u003e, che sfocia in un \u003cstrong\u003efinale caldo e persistente\u003c\/strong\u003e dalle evidenti venature speziate.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino nasce in Toscana, dai vigneti Piccini situati tra i 200 e i 300 metri di altitudine. Tale altitudine conferisce un carattere armonioso, capace di unire intensità e freschezza. Il terroir regala un’esperienza gustativa strutturata e dalla chiara identità regionale. A tavola si abbina perfettamente a \u003cstrong\u003esughi ricchi di carne\u003c\/strong\u003e, esaltando con naturalezza pietanze a base di \u003cstrong\u003ecarni alla griglia\u003c\/strong\u003e e selvaggina. Risulta altrettanto appagante in accompagnamento a \u003cstrong\u003eformaggi stagionati\u003c\/strong\u003e o degustato da solo.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl processo produttivo prevede il \u003cstrong\u003eleggero appassimento\u003c\/strong\u003e delle uve, finalizzato a concentrare naturalmente zuccheri e aromi. Fermentazione e sosta avvengono in \u003cstrong\u003evasche di acciaio inox\u003c\/strong\u003e, preservando l’integrità del frutto. Il percorso si conclude con un \u003cstrong\u003eaffinamento in bottiglia\u003c\/strong\u003e volto a consolidare l’armonia strutturale. Per apprezzarne appieno l’eleganza, si consiglia di servirlo a una temperatura compresa tra 18 e 20 °C, avendo cura di lasciarlo decantare per circa un’ora.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNato nel cuore della Toscana, nelle storiche Tenute Piccini fondate nel 1882, il \u003cstrong\u003eSolco Toscana IGT\u003c\/strong\u003e rappresenta l’equilibrio perfetto tra identità territoriale e innovazione. L’azienda onora la sua lunga tradizione vitivinicola impiegando la sapiente tecnica del \u003cstrong\u003eleggero appassimento\u003c\/strong\u003e delle uve, metodo ideale per concentrare naturalmente aromi e morbidezza. Il risultato è un vino dal \u003cstrong\u003ecorpo pieno ed elegante\u003c\/strong\u003e, capace di offrire un’esperienza avvolgente grazie a tannini setosi e vibranti note di frutta matura, autentica espressione di una passione rivolta al futuro.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenute Piccini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46259708330155,"sku":"60593","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/piccini-toscana-leggero-appassimento-solco-2024_60593_1_22db2888-f277-4b37-85f6-bac9d229b10a.webp?v=1773812003"},{"product_id":"valiano-chianti-classico-2022","title":"Valiano Chianti Classico 2022","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Valiano Chianti Classico di Fattoria di Valiano è un \u003cstrong\u003evino rosso biologico\u003c\/strong\u003e della Toscana dal profilo armonioso, vinificato in acciaio e affinato in botte. Questo blend di Sangiovese e Merlot si presenta con un colore rubino profondo e profumi avvolgenti. Al naso regala intensi aromi di viola e frutti di bosco, intrecciati a delicati richiami di vaniglia e cannella. Il sorso si rivela pieno, caldo ed equilibrato, sostenuto da una \u003cstrong\u003etrama tannica vellutata\u003c\/strong\u003e e da un finale morbido e persistente che lo rende ideale per taglieri di salumi, \u003cstrong\u003epiatti di selvaggina\u003c\/strong\u003e e pappardelle al ragù di cinghiale.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino nasce dai vigneti di Valiano situati a Castelnovo Berardenga, nei pressi di Siena. Le viti crescono tra i 200 e i 300 metri di altitudine, con un’\u003cstrong\u003eesposizione a nord-est\u003c\/strong\u003e che favorisce una maturazione costante. I terreni calcarei e ricchi di scheletro vantano un \u003cstrong\u003eottimo drenaggio naturale\u003c\/strong\u003e, che incoraggia lo sviluppo ideale dell’apparato radicale. Questa particolare geologia esalta la concentrazione del frutto, garantendo la struttura solida tipica di un autentico \u003cstrong\u003eChianti Classico\u003c\/strong\u003e, capace di riflettere fedelmente il proprio territorio d’origine.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl processo di produzione ha inizio a metà ottobre con un’attenta \u003cstrong\u003evendemmia manuale\u003c\/strong\u003e, seguita dalla diraspatura e dalla pigiatura delicata delle uve. Il mosto fermenta in vasche di acciaio a temperatura controllata. Una macerazione sulle bucce di circa quindici giorni, accompagnata da frequenti rimontaggi, ottimizza l’\u003cstrong\u003eestrazione del colore\u003c\/strong\u003e e dei polifenoli, arricchendo il profilo aromatico. Il percorso si completa con un \u003cstrong\u003eaffinamento in botte\u003c\/strong\u003e di nove mesi, un passaggio cruciale che leviga i tannini e stabilizza la struttura, offrendo un equilibrio impeccabile e una grande nitidezza gustativa.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl \u003cstrong\u003eValiano Chianti Classico DOCG\u003c\/strong\u003e 2022 incarna l’anima autentica di Castelnovo Berardenga, nel cuore della Toscana. Prodotto dalla Fattoria di Valiano, questo vino si mantiene fedele alla tradizione simboleggiata dal fiero Gallo Nero. Un capolavoro enologico, premiato con \u003cstrong\u003e91 punti da James Suckling\u003c\/strong\u003e, perfetto per esaltare i vostri momenti di pura convivialità.\u003c\/p\u003e","brand":"Fattoria di Valiano (Tenute Piccini)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47233774616747,"sku":"61927","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/valiano-chianti-classico-2022_61927_1_334a439d-7f5d-4413-88cb-0e9dd6e6f9d3.webp?v=1782306982"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/it-ch\/collections\/tenute-piccini.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}