{"title":"Torre Rosazza","description":null,"products":[{"product_id":"torre-rosazza-altromerlot-2018","title":"Torre Rosazza Altromerlot 2018","description":"Era il 1987 quando tra le vigne di Torre Rosazza nacque l’idea di produrre un vino diverso rispetto a quanto proponeva la tradizione friulana del tempo. Fu così che venne alla luce l’Altromerlot, probabilmente il primo vino friulano ad essere lungamente affinato in barrique di rovere francese, \"altro\" perché diverso dal merlot che si poteva assaggiare a quel tempo. Ora l'Altromerlot è riconosciuto ai vertici dell'eleganza fra i vini friulani.","brand":"Torre Rosazza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506174095531,"sku":"35418","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/torre-rosazza-altromerlot-2018_35418_1.jpg?v=1773688136"},{"product_id":"torre-rosazza-spumante-blanc-di-neri-metodo-classico-brut","title":"Torre Rosazza Spumante Blanc di Neri Metodo Classico Brut","description":"Spumante metodo classico brut dal Friuli-Venezia Giulia, prodotto da Torre Rosazza. Uvaggio 100% Schioppettino. Formato 0,75 l. Un metodo classico che nasce dall'uva Schioppettino, un vitigno autoctono che regala a questo spumante un carattere unico e inconfondibile. Il profumo è decisamente intenso e suadente, con netti sentori di piccoli frutti e nuances di chiodi di garofano. Perlage minuto e persistente. Giallo dorato brillante. Al palato risulta pieno e deciso, con richiami speziati tipici dell'uva Schioppettino. Il finale è molto appagante.","brand":"Torre Rosazza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506179600555,"sku":"35444","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/torre-rosazza-spumante-blanc-di-neri-metodo-classico-brut_35444_1_61fa1379-def8-4013-a619-a185806213c4.webp?v=1773688148"},{"product_id":"torre-rosazza-friuli-grave-traminer-2022","title":"Torre Rosazza Friuli Grave Traminer 2022","description":"","brand":"Torre Rosazza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44508963471531,"sku":"44070","price":9.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/torre-rosazza-friuli-grave-traminer-2022_44070_1.jpg?v=1773710614"},{"product_id":"torre-rosazza-ribolla-gialla-2022","title":"Torre Rosazza Ribolla Gialla 2022","description":"Uno dei vitigni autoctoni friulani di cui si hanno testimonianze più antiche, che nei Colli di Rosazzo trova ampia diffusione per l’elevata qualità dei vini che esprime. Ha profumo fine e delicato e una buona acidità naturale, che lo rende fresco e snello.","brand":"Torre Rosazza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44510005330091,"sku":"45963","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/torre-rosazza-ribolla-gialla-2022_45963_1.jpg?v=1773714602"},{"product_id":"torre-rosazza-pignolo-2018","title":"Torre Rosazza Pignolo 2018","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nTorre Rosazza presenta un vino rosso fermo che esprime il carattere autentico del vitigno Pignolo. Originario dei Colli Orientali del Friuli, rivela una \u003cstrong\u003eveste rosso rubino\u003c\/strong\u003e con tenui sfumature violacee. Il profilo olfattivo è profondo, caratterizzato da \u003cstrong\u003enote speziate e di marasca matura\u003c\/strong\u003e. Al palato si distingue per un timbro balsamico di grande corpo, dove la trama tannica decisa e morbida sostiene una \u003cstrong\u003elunga persistenza gustativa\u003c\/strong\u003e, ideale per accompagnare arrosti, stinco di vitello e formaggi stagionati.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nI filari affondano le radici sulle colline di Manzano, godendo di un’ottima esposizione e della ventilazione rinfrescante del Mare Adriatico. Le viti crescono su un \u003cstrong\u003eterreno di ponca\u003c\/strong\u003e, marna argillosa alternata ad arenaria. La naturale bassa fertilità e la ritenzione idrica del suolo arricchiscono l’impronta minerale e la struttura del vino. Qui viene coltivato il Pignolo, \u003cstrong\u003eantico vitigno friulano\u003c\/strong\u003e documentato già dal Trecento, salvato dall’oblio grazie a pochi preziosi tralci custoditi presso l’Abbazia di Rosazzo.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl processo produttivo inizia con una rigorosa \u003cstrong\u003evendemmia manuale\u003c\/strong\u003e, selezionando accuratamente i grappoli prima della diraspatura. La fermentazione si svolge a temperatura controllata, prevedendo un \u003cstrong\u003eprolungato contatto pellicolare\u003c\/strong\u003e tra mosto e bucce per otto-dieci giorni, essenziale per estrarre colore e polifenoli. Conclusa questa fase, il vino si affina in \u003cstrong\u003ebotti di rovere di Allier\u003c\/strong\u003e per almeno ventiquattro mesi, un passaggio che consolida l’architettura tannica e dona ampiezza al ventaglio aromatico.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Pignolo è un’antica eccellenza friulana, documentata già a partire dal 1300 e salvata dall’oblio grazie al recupero di pochi, preziosi tralci presso l’Abbazia di Rosazzo. Torre Rosazza valorizza questo nobile vitigno nei \u003cstrong\u003eColli Orientali del Friuli DOC\u003c\/strong\u003e, dando vita a un vino che esprime l’eleganza di un’affascinante terra di confine. Le uve, rigorosamente vendemmiate a mano, donano un carattere fiero e avvolgente dalla \u003cstrong\u003elunga persistenza aromatica\u003c\/strong\u003e, esaltata da ventiquattro mesi di maturazione in \u003cstrong\u003ebotti di rovere\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Torre Rosazza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44512327532715,"sku":"47979","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/torre-rosazza-pignolo-2018_47979_1_ce4f3bcf-e4c4-40e0-9107-df7b2f88a44d.webp?v=1773720594"},{"product_id":"torre-rosazza-friuli-grave-pinot-nero-2023","title":"Torre Rosazza Friuli Grave Pinot Nero 2023","description":"","brand":"Torre Rosazza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44514361573547,"sku":"49543","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/torre-rosazza-friuli-grave-pinot-nero-2023_49543_1_61d29ae4-76e9-4e04-ae22-528731ac9221.webp?v=1773725664"},{"product_id":"torre-rosazza-friulano-2023","title":"Torre Rosazza Friulano 2023","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Torre Rosazza Friulano è un \u003cstrong\u003evino bianco fermo\u003c\/strong\u003e prodotto nell’area dei Colli Orientali del Friuli. Ottenuto da uve Friulano, si presenta con un colore giallo cristallino e vivace. Al palato esprime un profilo fresco e compatto, con una \u003cstrong\u003ebuona struttura\u003c\/strong\u003e e una piacevole scorrevolezza. Il sorso mette in luce una \u003cstrong\u003enota minerale\u003c\/strong\u003e che conduce verso un finale sapido, ideale per accompagnare con eleganza preparazioni vegetariane, risotti e affettati.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino nasce a Oleis di Manzano, nel cuore del Friuli-Venezia Giulia. I vigneti sono coltivati con il \u003cstrong\u003esistema Guyot\u003c\/strong\u003e tra i settanta e i centotrenta metri di altitudine, su terreni composti da \u003cstrong\u003emarne eoceniche\u003c\/strong\u003e. Questa felice combinazione collinare favorisce un’espressione nitida e un’identità territoriale definita. Il bouquet olfattivo si apre con profumi precisi e avvolgenti, richiamando sentori di \u003cstrong\u003efiori di campo\u003c\/strong\u003e, dolci cenni di gelsomino e delicate sfumature di pera matura.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDopo la diraspatura, le uve subiscono una pressatura soffice e una delicata \u003cstrong\u003ecriomacerazione\u003c\/strong\u003e. La fermentazione alcolica avviene in vasche di \u003cstrong\u003eacciaio inox\u003c\/strong\u003e a temperatura controllata, preservando l’integrità del frutto e la pulizia degli aromi. Il percorso produttivo si conclude con un \u003cstrong\u003eaffinamento sui lieviti\u003c\/strong\u003e di circa quattro mesi, seguito da un riposo in bottiglia di almeno due mesi che dona al vino la sua definitiva armonia, garantendo un sorso vibrante e un finale estremamente preciso.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNato a Oleis di Manzano, il \u003cstrong\u003eFriulano in purezza\u003c\/strong\u003e di Torre Rosazza esprime l’autentica eleganza dei Colli Orientali del Friuli DOC. Sin dal 1972, la cantina valorizza un terroir eccezionale attraverso una vinificazione meticolosa, completata da un \u003cstrong\u003eaffinamento sui lieviti\u003c\/strong\u003e di quattro mesi. Questa tecnica conferisce al vino nitidi aromi di gelsomino e pera, regalando un palato compatto e vibrante. Premiata con 89 punti da James Suckling, l’annata 2023 seduce con la sua persistente \u003cstrong\u003esapidità minerale\u003c\/strong\u003e, ideale per accompagnare crostacei e risotti saporiti.\u003c\/p\u003e","brand":"Torre Rosazza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44545068302507,"sku":"53129","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/torre-rosazza-friulano-2023_53129_1_541ea89c-e757-457a-8770-ebd1359e1ff4.webp?v=1773739457"},{"product_id":"torre-rosazza-friuli-grave-pinot-nero-2024","title":"Torre Rosazza Friuli Grave Pinot Nero 2024","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e firmato \u003cstrong\u003eTorre Rosazza\u003c\/strong\u003e, proveniente dal \u003cstrong\u003eFriuli Grave\u003c\/strong\u003e, è un vino rosso fermo caratterizzato da un colore rubino luminoso. Al naso regala eleganti sentori di fragoline di bosco, ribes e ciliegia, arricchiti da delicate note speziate e floreali. Al palato si rivela fresco e morbido, con \u003cstrong\u003etannini fini ben integrati\u003c\/strong\u003e e una piacevole sapidità che conduce a un finale persistente. Perfetto per accompagnare carni bianche e \u003cstrong\u003erisotti ai funghi o al tartufo\u003c\/strong\u003e, esprime al meglio le sue caratteristiche con un \u003cstrong\u003eservizio tra i 14 e i 18 °C\u003c\/strong\u003e, dopo un’ora di decantazione.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e nasce nel cuore del Friuli-Venezia Giulia, nell’area del \u003cstrong\u003eFriuli Grave\u003c\/strong\u003e, precisamente a Oleis di Manzano. I vigneti, allevati a Guyot con un’età media di 20-25 anni, sono gestiti secondo un rigoroso \u003cstrong\u003eapproccio biologico e sostenibile\u003c\/strong\u003e. La zona è caratterizzata da una marcata \u003cstrong\u003eescursione termica\u003c\/strong\u003e tra il giorno e la notte, fattore determinante per preservare la freschezza e la ricchezza aromatica delle uve. Una \u003cstrong\u003eresa massima di 55 quintali per ettaro\u003c\/strong\u003e assicura una produzione di alta qualità che riflette fedelmente l’identità del territorio.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa raccolta delle uve avviene solitamente nella prima settimana di settembre. Una volta in cantina, dopo la diraspatura, il mosto affronta una \u003cstrong\u003emacerazione sulle bucce di 5 giorni\u003c\/strong\u003e e la fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Una parte del vino svolge la fermentazione malolattica seguita da un \u003cstrong\u003eaffinamento parziale in botti\u003c\/strong\u003e, mentre la quota restante matura in acciaio. L’unione di queste due basi crea un \u003cstrong\u003eblend\u003c\/strong\u003e armonioso, che riposa in cantina per almeno due mesi prima della commercializzazione, così da definirne al meglio la struttura.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nOriginario di Oleis di Manzano, questo elegante Pinot Nero incarna l’essenza di una storica terra di confine, da sempre crocevia di culture. La cantina \u003cstrong\u003eTorre Rosazza\u003c\/strong\u003e, fondata nel 1972, coniuga nobile tradizione e modernità attraverso un approccio rigorosamente \u003cstrong\u003ebiologico e sostenibile\u003c\/strong\u003e. Sotto la guida dell’enologo Enrico Raddi, le uve provenienti da viti ventennali vengono valorizzate da un affinamento sapientemente suddiviso tra \u003cstrong\u003ebarrique e acciaio\u003c\/strong\u003e. Il percorso si completa con due mesi in bottiglia, regalando un sorso armonioso.\u003c\/p\u003e","brand":"Torre Rosazza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45011964100779,"sku":"56107","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/torre-rosazza-friuli-grave-pinot-nero-2024_56107_1_203cc0c7-1b1e-4c21-bf5e-2281e544d6fc.webp?v=1773763994"},{"product_id":"torre-rosazza-friuli-colli-orientali-sauvignon-2023","title":"Torre Rosazza Friuli Colli Orientali Sauvignon 2023","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Torre Rosazza Friuli Colli Orientali Sauvignon è un vino bianco fermo proveniente dal territorio dei Colli Orientali del Friuli. Ottenuto da uve Sauvignon, si presenta con un tenue colore giallo paglierino dai riflessi verdolini. Il bouquet, intenso e variegato, accosta i profumi del tiglio e del sambuco a \u003cstrong\u003evivaci note agrumate di pompelmo\u003c\/strong\u003e. Al palato si rivela marcatamente aromatico, rinfrescante e ben strutturato. Il sorso si chiude con un \u003cstrong\u003efinale dalla persistenza lunga\u003c\/strong\u003e, impreziosito da un’\u003cstrong\u003eintrigante nota minerale\u003c\/strong\u003e. Risulta ideale in abbinamento a crostacei, preparazioni a base di asparagi e formaggi erborinati.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino ha origine in Friuli-Venezia Giulia, sulle splendide \u003cstrong\u003ecolline di Rosazzo\u003c\/strong\u003e. La cantina Torre Rosazza vanta una storia profonda in questa zona vocata alla viticoltura di qualità. I vigneti sono situati a un’altitudine compresa tra i 70 e i 160 metri e vengono allevati a Guyot. L’elemento distintivo dell’area è la \u003cstrong\u003epresenza della ponca\u003c\/strong\u003e, un particolare suolo formato da un’alternanza di marna argillosa e arenaria. Questa matrice di origine eocenica nutre le viti in profondità, infondendo nel calice un’identità inconfondibile e una \u003cstrong\u003epiacevole sapidità\u003c\/strong\u003e che accompagna l’intera degustazione.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl processo in cantina inizia con un’attenta \u003cstrong\u003eraccolta manuale\u003c\/strong\u003e dei grappoli. Per preservare la ricchezza aromatica del vitigno, le uve affrontano una \u003cstrong\u003ebreve criomacerazione\u003c\/strong\u003e seguita da una spremitura soffice. La fermentazione alcolica si svolge in serbatoi di acciaio inox a temperatura rigorosamente controllata. Successivamente, il vino \u003cstrong\u003eriposa sui lieviti\u003c\/strong\u003e per circa sei mesi. La scelta dell’affinamento esclusivamente in acciaio garantisce una perfetta nitidezza aromatica, esaltando la naturale freschezza del frutto e donando al sorso un grande equilibrio.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa tenuta \u003cstrong\u003eTorre Rosazza\u003c\/strong\u003e affonda le sue radici nel Seicento, custodendo a Oleis di Manzano una villa storica dominata dall’iconica torre medievale. Dal 1972, l’azienda valorizza l’antica vocazione vitivinicola dei \u003cstrong\u003eColli Orientali del Friuli\u003c\/strong\u003e, estendendosi sulle colline di Rosazzo. Questo legame secolare con l’identità friulana si riflette nel grande pregio dei suoi vini; a conferma di tale eccellenza, l’annata 2023 ha ottenuto il punteggio di 89\/100 dal critico \u003cstrong\u003eJames Suckling\u003c\/strong\u003e, oltre a una prestigiosa menzione in una guida di settore.\u003c\/p\u003e","brand":"Torre Rosazza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45259990892715,"sku":"57266","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/torre-rosazza-friuli-colli-orientali-sauvignon-2023_57266_1_16c26647-fb47-48b4-94fa-a5d09af4f584.webp?v=1773771947"},{"product_id":"torre-rosazza-ribolla-gialla-2024","title":"Torre Rosazza Ribolla Gialla 2024","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa Ribolla Gialla di \u003cstrong\u003eTorre Rosazza\u003c\/strong\u003e è un vino bianco fermo che interpreta l’essenza del territorio del Friuli-Venezia Giulia. Prodotto con uve \u003cstrong\u003eRibolla Gialla\u003c\/strong\u003e nell’area dei \u003cstrong\u003eFriuli Colli Orientali\u003c\/strong\u003e, vanta un profilo fresco e minerale. Al naso esprime un \u003cstrong\u003ebouquet floreale e nitido\u003c\/strong\u003e, arricchito da sentori di melone e vivaci note agrumate. Al palato risulta morbido e sapido, sostenuto da una vibrante acidità che definisce una \u003cstrong\u003estruttura agile ed equilibrata\u003c\/strong\u003e. La sua spiccata leggerezza lo rende il compagno ideale per \u003cstrong\u003eantipasti di mare e piatti vegetariani\u003c\/strong\u003e, regalando un finale piacevolmente asciutto.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino nasce a Oleis di Manzano, nel cuore dei \u003cstrong\u003eColli Orientali del Friuli\u003c\/strong\u003e. Le viti crescono su ripidi pendii terrazzati che richiedono la gestione manuale tipica della \u003cstrong\u003eviticoltura eroica\u003c\/strong\u003e. I suoli di antica origine eocenica, caratterizzati da \u003cstrong\u003emarne e arenarie\u003c\/strong\u003e, conferiscono al sorso una componente minerale avvolgente. Il microclima locale beneficia dell’incontro tra le correnti fresche alpine e i miti influssi mediterranei, favorendo una \u003cstrong\u003ematurazione lenta e bilanciata\u003c\/strong\u003e dei grappoli, capace di valorizzare l’intero spettro aromatico della varietà.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl processo produttivo inizia con una \u003cstrong\u003evendemmia manuale\u003c\/strong\u003e, a cui seguono la diraspatura e una pressatura soffice delle uve. La fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata, una scelta tecnica che preserva l’integrità e la freschezza del frutto. In seguito, il vino svolge un \u003cstrong\u003eaffinamento sui lieviti\u003c\/strong\u003e di circa quattro mesi, durante i quali acquisisce una sottile cremosità e un armonico equilibrio. Questo percorso esalta le note agrumate e minerali, offrendo un \u003cstrong\u003esorso secco e persistente\u003c\/strong\u003e di grande pulizia ed eleganza.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondata nel 1974, Torre Rosazza valorizza la storica Ribolla Gialla attraverso una \u003cstrong\u003eviticoltura eroica\u003c\/strong\u003e su ripidi pendii terrazzati. Nel cuore dei Colli Orientali del Friuli, la \u003cstrong\u003evendemmia manuale\u003c\/strong\u003e riflette il profondo rispetto per il territorio, garantendo uve di eccezionale purezza. Grazie alla guida di enologi esperti, questa dedizione artigianale si traduce in un bianco di prestigio internazionale, capace di conquistare l’ambita \u003cstrong\u003emedaglia di Platino\u003c\/strong\u003e ai Decanter World Wine Awards per la sua qualità impareggiabile e la profonda fedeltà alla tradizione friulana.\u003c\/p\u003e","brand":"Torre Rosazza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46073606897835,"sku":"59908","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/torre-rosazza-ribolla-gialla-2024_59908_1_a932db21-5e83-4ada-b902-1b2af7a0ca0b.webp?v=1773806917"},{"product_id":"torre-rosazza-pinot-grigio-2024","title":"Torre Rosazza Pinot Grigio 2024","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Pinot Grigio di Torre Rosazza è un \u003cstrong\u003evino bianco fermo\u003c\/strong\u003e che interpreta fedelmente il carattere dei Friuli Colli Orientali. Ottenuto da uve Pinot Grigio, viene vinificato in vasche d’acciaio a temperatura controllata per preservare la freschezza e la precisione aromatica del frutto. In seguito a una sosta sui lieviti, il vino si presenta nel calice di un colore giallo paglierino arricchito da caldi riflessi dorati, mentre il profilo olfattivo rivela \u003cstrong\u003eprofumi floreali pronunciati\u003c\/strong\u003e intrecciati a nitide note di mela e pera matura. Al palato è secco, morbido e avvolgente, sostenuto da una \u003cstrong\u003edelicata acidità\u003c\/strong\u003e che assicura equilibrio e un’elegante persistenza.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe vigne sorgono sulle colline di Manzano, nella frazione di Oleis, disposte su ripidi terrazzamenti situati tra i 130 e i 170 metri di altitudine, dove la lavorazione è rigorosamente manuale. Il terreno è composto dalla tipica \u003cstrong\u003eponca friulana\u003c\/strong\u003e, una stratificazione sedimentaria di marne argillose e arenarie che garantisce un’ottima ritenzione idrica e regala alle uve una \u003cstrong\u003emarcata impronta minerale\u003c\/strong\u003e. Il microclima locale gode della costante ventilazione della Bora e delle correnti dell’Adriatico, mentre le forti \u003cstrong\u003eescursioni termiche giornaliere\u003c\/strong\u003e favoriscono la sintesi di aromi intensi, delineando un profilo varietale profondo e coerente.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAllevate con sistema a Guyot per garantire rese contenute, le viti producono frutti di grande concentrazione. I grappoli sono sottoposti a una \u003cstrong\u003espremitura soffice\u003c\/strong\u003e con immediata separazione delle bucce, seguita da una vinificazione in bianco condotta in acciaio a temperatura controllata. Il vino svolge un \u003cstrong\u003eaffinamento sui lieviti\u003c\/strong\u003e di circa sei mesi, passaggio essenziale per accrescere il volume e la stabilità al palato. Il ciclo produttivo si conclude con un \u003cstrong\u003eriposo in bottiglia\u003c\/strong\u003e di due mesi, dando vita a un sorso dinamico, armonioso e pienamente appagante.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nOriginario della Francia come mutazione del Pinot Nero, questo vitigno trova la sua massima espressione tra i ripidi terrazzamenti friulani di Oleis di Manzano. Dal 1974, Torre Rosazza cura manualmente queste vigne coltivate su marna eocenica, dando vita a un \u003cstrong\u003eFriuli Colli Orientali DOC\u003c\/strong\u003e dalla spiccata impronta minerale. Pluripremiata dalla critica e forte dei \u003cstrong\u003e92 punti James Suckling\u003c\/strong\u003e ottenuti per l’annata 2024, questa etichetta incanta con i suoi eleganti profumi floreali e note di pera matura. Una dedizione artigianale che assicura un sorso \u003cstrong\u003emorbido e avvolgente\u003c\/strong\u003e, pura espressione del territorio.\u003c\/p\u003e","brand":"Torre Rosazza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46478727381163,"sku":"61303","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/torre-rosazza-pinot-grigio-2024_61303_1_ce76070b-b70e-46e3-889a-64feb23d7ec9.webp?v=1779898702"},{"product_id":"torre-rosazza-friuli-grave-chardonnay-2025","title":"Torre Rosazza Friuli Grave Chardonnay 2025","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Friuli Grave Chardonnay a Denominazione di Origine Controllata di Torre Rosazza è un vino bianco fermo del Friuli-Venezia Giulia che esprime con chiarezza il carattere della regione. Questo vino rivela un nitido profilo aromatico in cui si intrecciano sentori di agrumi, mela, pera e pesca bianca, accompagnati da fresche note di fiori bianchi e leggere sfumature erbacee. Al palato risulta armonico e avvolgente, sostenuto da un \u003cstrong\u003ebuon corpo\u003c\/strong\u003e e da un’acidità ben integrata, chiudendo con una persistenza pulita e un \u003cstrong\u003efinale asciutto\u003c\/strong\u003e. Fermentato in acciaio e affinato sui lieviti, questo vino è una scelta ideale per l’\u003cstrong\u003eaperitivo\u003c\/strong\u003e, oltre che per l’abbinamento a piatti a base di pesce e carni bianche.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe viti sono coltivate a Oleis di Manzano e nella pianura di Spilimbergo, a circa 130 metri di altitudine. Il territorio del Friuli Grave si distingue per i \u003cstrong\u003esuoli di origine alluvionale\u003c\/strong\u003e, composti da uno strato sabbioso superficiale che poggia su un profondo letto di ciottoli calcarei e dolomitici. Questa particolare conformazione del terreno favorisce importanti escursioni termiche tra il giorno e la notte, essenziali per preservare l’\u003cstrong\u003eeleganza aromatica\u003c\/strong\u003e dello Chardonnay. Il clima temperato, protetto dalle Dolomiti friulane e mitigato dall’influsso del Mar Adriatico, assicura una maturazione equilibrata delle uve. Torre Rosazza gestisce i propri vigneti seguendo rigorose \u003cstrong\u003epratiche biologiche\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vendemmia inizia nei primi giorni di settembre, con rese di 100 quintali per ettaro. In cantina, i grappoli sono sottoposti a una \u003cstrong\u003epressatura soffice\u003c\/strong\u003e per estrarre mosti di alta qualità. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, una scelta tecnica fondamentale per mantenere l’integrità dei profumi primari. Successivamente, il vino compie un \u003cstrong\u003eaffinamento sui lieviti\u003c\/strong\u003e di almeno tre mesi, sempre in acciaio. Questa sosta arricchisce la \u003cstrong\u003eprofondità gustativa\u003c\/strong\u003e e conferisce una solida struttura, garantendo un sorso persistente ed equilibrato.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondata nel 1972, Torre Rosazza valorizza i \u003cstrong\u003esuoli alluvionali ghiaiosi\u003c\/strong\u003e della DOC Friuli Grave, ideali per conferire eleganza ai vini. Sotto la guida di Enrico Raddi, le uve biologiche vengono fermentate a temperature controllate per preservare nitidi sentori fruttati. L’\u003cstrong\u003eaffinamento sui lieviti\u003c\/strong\u003e in acciaio per tre mesi dona a questo \u003cstrong\u003eChardonnay in purezza\u003c\/strong\u003e una struttura avvolgente, celebrando con autenticità la straordinaria ricchezza vitivinicola del territorio friulano.\u003c\/p\u003e","brand":"Torre Rosazza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47653799395499,"sku":"62371","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/torre-rosazza-friuli-grave-chardonnay-2025_62371_1_fae03f25-966c-4fa4-bd24-8ce23a21931a.webp?v=1788016114"},{"product_id":"torre-rosazza-friuli-grave-sauvignon-2025","title":"Torre Rosazza Friuli Grave Sauvignon 2025","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nTorre Rosazza Sauvignon Friuli Grave è un \u003cstrong\u003evino bianco fermo\u003c\/strong\u003e che esprime le qualità del vitigno \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e nella denominazione Friuli Grave. Di colore giallo paglierino tenue, svela profumi di tiglio, pompelmo, bosso e foglia di pomodoro. Al palato è spiccatamente aromatico, con una freschezza vibrante e un’ottima persistenza. Il sorso termina con una nitida \u003cstrong\u003echiusura minerale\u003c\/strong\u003e, che definisce il perfetto equilibrio della struttura gustativa.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe viti crescono nel comprensorio del Friuli Grave, presso \u003cstrong\u003eOleis di Manzano\u003c\/strong\u003e. I vigneti, gestiti con \u003cstrong\u003ecriteri biologici e sostenibili\u003c\/strong\u003e, sorgono tra i 160 e i 170 metri di altitudine. Allevate a Guyot, le piante mantengono rese equilibrate per favorire la concentrazione aromatica. Il terreno si distingue per la presenza di \u003cstrong\u003emarne eoceniche\u003c\/strong\u003e, un fattore geologico fondamentale che garantisce un apporto nutrizionale profondo e regala un vino dalla nitida impronta sapida, fedele all’identità territoriale.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve, raccolte a mano, affrontano una breve \u003cstrong\u003ecriomacerazione\u003c\/strong\u003e per tutelare la fragranza degli aromi primari. Dopo la spremitura soffice, la fermentazione alcolica si svolge in \u003cstrong\u003eserbatoi di acciaio\u003c\/strong\u003e a temperatura controllata, delineando un profilo preciso e pulito. Un \u003cstrong\u003eaffinamento sui lieviti\u003c\/strong\u003e di circa sei mesi, condotto anch’esso in acciaio, precede il riposo finale in cantina. Questo percorso produttivo preserva la naturale freschezza, amplia lo spessore gustativo e prolunga l’elegante persistenza.\u003c\/p\u003e","brand":"Torre Rosazza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47653799428267,"sku":"62372","price":9.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/torre-rosazza-friuli-grave-sauvignon-2025_62372_1_d73fa1e7-4e7e-4917-996c-06577daf4ba7.webp?v=1788283556"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/it-ch\/collections\/torre-rosazza.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}