{"title":"Valdobbiadene prosecco superiore","description":"","products":[{"product_id":"lantica-quercia-conegliano-valdobbiadene-prosecco-superiore-ario-extra-dry-2020","title":"L'Antica Quercia Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Ario Extra Dry 2020","description":"","brand":"L'Antica Quercia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501942665387,"sku":"29905","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/l-antica-quercia-conegliano-valdobbiadene-prosecco-superiore-ario-extra-dry-2020_29905_1.jpg?v=1773680795"},{"product_id":"andreola-valdobbiadene-prosecco-superiore-di-cartizze-dry-2021","title":"Andreola Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze Dry 2021","description":"Vertice qualitativo e sintesi del Valdobbiadene Docg, il Cartizze di Andreola proviene dall'omonima sottozona disciplinata fin dal 1969: un \"pentagono d'oro\" i cui pochi ettari di vigneto sono stati selezionati per la perfetta combinazione tra microclima dolce e terreni molto antichi. Lievemente amabile, ha un aroma gradevolmente fruttato e accompagna egregiamente ogni dessert.","brand":"Andreola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502092513451,"sku":"34582","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/andreola-valdobbiadene-superiore-di-cartizze-dry-2021_34582_1.jpg?v=1773689147"},{"product_id":"prapian-valdobbiadene-prosecco-superiore-col-de-lutia-extra-dry","title":"Prapian Valdobbiadene Prosecco Superiore Col De L'Utia Extra Dry","description":"","brand":"Prapian","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502105981099,"sku":"42533","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/prapian-valdobbiadene-prosecco-superiore-col-de-l-utia-extra-dry_42533_1_19d530aa-b76c-4749-9a37-bff5a298e58b.webp?v=1773699848"},{"product_id":"foss-marai-valdobbiadene-strada-di-guia-109-extra-dry","title":"Foss Marai Valdobbiadene Strada di Guia 109 Extra Dry","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFoss Marai Valdobbiadene Strada di Guia 109 Extra Dry è uno spumante bianco che esalta il territorio di \u003cstrong\u003eConegliano Valdobbiadene Prosecco\u003c\/strong\u003e. Ottenuto da uve \u003cstrong\u003eGlera\u003c\/strong\u003e, questo vino si distingue per lo \u003cstrong\u003estile Extra Dry\u003c\/strong\u003e, capace di regalare un sorso rotondo e scorrevole. Il profilo olfattivo è caratterizzato da chiari \u003cstrong\u003esentori di acacia e mela\u003c\/strong\u003e, mantenuti intatti dalla fermentazione in autoclave. Al palato, la naturale freschezza si integra armoniosamente con la dolcezza misurata del residuo zuccherino, definendo un assaggio equilibrato e persistente.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve nascono a Guia di Valdobbiadene, nel cuore collinare del Veneto. I vigneti si arrampicano su ripidi pendii, richiedendo una cura manuale che si traduce in un’autentica \u003cstrong\u003eviticoltura eroica\u003c\/strong\u003e. I suoli presentano una \u003cstrong\u003emiscela di calcare e argilla\u003c\/strong\u003e, combinazione ideale per favorire il drenaggio ed evitare ristagni idrici. Foss Marai gestisce le viti assecondando i ritmi naturali della pianta, senza forzature. Questo approccio agronomico tutela le caratteristiche di un \u003cstrong\u003eterritorio collinare\u003c\/strong\u003e unico, influendo direttamente sulla qualità aromatica dei grappoli.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione inizia con la \u003cstrong\u003eraccolta manuale\u003c\/strong\u003e, passaggio essenziale per mantenere integri i grappoli fino all’arrivo in cantina. Qui, una pressatura soffice permette di estrarre esclusivamente il mosto fiore. In seguito alla decantazione, la porzione più limpida fermenta con lieviti selezionati. La successiva presa di spuma avviene tramite il \u003cstrong\u003emetodo Charmat\u003c\/strong\u003e, svolgendo la seconda fermentazione in autoclave. Questa procedura tecnica esalta le fresche \u003cstrong\u003enote varietali\u003c\/strong\u003e della \u003cstrong\u003eGlera\u003c\/strong\u003e, garantendo un risultato finale pulito e pienamente aderente alla tipicità della zona d’origine.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondata nel 1984, la cantina Foss Marai valorizza la denominazione \u003cstrong\u003eConegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG\u003c\/strong\u003e attraverso una costante ricerca della qualità. Ottenuta da uve Glera coltivate sui ripidi pendii di Guia, questa cuvée è il risultato di una vera \u003cstrong\u003eviticoltura eroica\u003c\/strong\u003e, in cui la raccolta manuale preserva l’integrità del vigneto. L’uso di lieviti selezionati e le rigorose degustazioni alla cieca garantiscono un’esperienza sensoriale d’eccellenza. Questo elegante spumante, premiato con \u003cstrong\u003e88\/100 da Vinous\u003c\/strong\u003e, è un’autentica espressione del territorio veneto.\u003c\/p\u003e","brand":"Foss Marai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503285891243,"sku":"167","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/foss-marai-valdobbiadene-strada-di-guia-109-extra-dry_167_1_2a852893-fabd-4bb6-9d4c-1e1ad93b11f2.webp?v=1773659082"},{"product_id":"foss-marai-valdobbiadene-strada-di-guia-109-brut","title":"Foss Marai Valdobbiadene Strada di Guia 109 Brut","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nValdobbiadene Strada di Guia 109 Brut è uno spumante del Veneto prodotto da Foss Marai. Ottenuto da uve Glera, questo Conegliano Valdobbiadene Prosecco presenta un profilo aromatico accattivante, caratterizzato da note di frutta acerba e delicati fiori d’acacia. Al palato, il dosaggio Brut regala un sorso equilibrato, in cui la \u003cstrong\u003evivace freschezza\u003c\/strong\u003e si fonde con un morbido residuo zuccherino. Questa armonia strutturale lo rende un \u003cstrong\u003eelegante aperitivo\u003c\/strong\u003e e il compagno ideale per \u003cstrong\u003ecrostacei e pesce bianco\u003c\/strong\u003e, esprimendo la massima piacevolezza se servito fresco tra i sei e gli otto gradi.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe origini di questa etichetta sono profondamente legate alle colline venete di Guia di Valdobbiadene. Il nome stesso richiama l’indirizzo della sede di Foss Marai, a testimonianza di una radicata identità territoriale. L’azienda dedica una costante attenzione alla \u003cstrong\u003esostenibilità ambientale\u003c\/strong\u003e e allo studio dei lieviti per valorizzare la purezza del vitigno. Il clima locale permette ai grappoli di sviluppare un’acidità vibrante, essenziale per la fisionomia del Conegliano Valdobbiadene Prosecco. Un ecosistema unico che assicura allo spumante una \u003cstrong\u003eprecisa cifra stilistica\u003c\/strong\u003e e un’ottima \u003cstrong\u003eevoluzione nel tempo\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa creazione del Valdobbiadene Strada di Guia 109 Brut mira a preservare la fragranza originaria del frutto. La vinificazione in bianco prepara una base pulita, seguita dalla presa di spuma condotta tramite il \u003cstrong\u003eMetodo Charmat\u003c\/strong\u003e. La rifermentazione in autoclave, gestita con precisione tecnica, definisce il dosaggio finale e la \u003cstrong\u003estruttura effervescente\u003c\/strong\u003e. Il bilanciamento tra il residuo zuccherino e l’acidità calibrata restituisce un sorso rotondo e una \u003cstrong\u003epulizia gustativa\u003c\/strong\u003e impeccabile, firma inconfondibile della produzione di Foss Marai.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondata nel 1984, la cantina familiare Foss Marai coniuga la tradizione veneta con la \u003cstrong\u003esostenibilità\u003c\/strong\u003e. Il \u003cstrong\u003eValdobbiadene Strada di Guia 109 Brut\u003c\/strong\u003e prende il nome dall’indirizzo aziendale ed è un’eccellenza del \u003cstrong\u003eConegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG\u003c\/strong\u003e. Guidata da Carlo Biasiotto e Fabio Men, la tenuta effettua una costante ricerca su uve e lieviti, perfezionando la produzione per offrire uno spumante di prestigio, premiato 88\/100 da Vinous ed espressione dell’eleganza del territorio.\u003c\/p\u003e","brand":"Foss Marai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503286022315,"sku":"168","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/foss-marai-valdobbiadene-strada-di-guia-109-brut_168_1_cc6c7eae-ed2b-4a42-8440-3259664c933e.webp?v=1773659087"},{"product_id":"valdo-valdobbiadene-prosecco-superiore-cuvee-di-boj-brut","title":"Valdo Valdobbiadene Prosecco Superiore Cuvee di Boj Brut","description":"Valdobbiadene Prosecco Superiore Cuvee di Boj Brut, prodotto da Valdo, storica azienda veneta dal 1926. 11,5% vol, 100% Glera. Formato 0,75 l. Un Prosecco che nasce dalla passione della famiglia Bolla, leader e ambasciatore del Prosecco nel mondo. Aroma caratteristico, fiorito e con pronunciato fruttato di pera e mela Golden. Perlage sottile e persistente. Giallo paglierino con riflessi dorati brillanti. Raffinato, armonico, ottima persistenza di aromaticità e di sapidità.","brand":"Valdo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503290413227,"sku":"882","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/valdo-valdobbiadene-prosecco-superiore-cuvee-di-boj-brut_882_1_9a35f0c0-9883-4334-8689-71dcd625362c.webp?v=1773659172"},{"product_id":"nino-franco-valdobbiadene-prosecco-superiore-brut","title":"Nino Franco Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Nino Franco Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut è uno spumante biologico del Veneto, espressione autentica del vitigno Glera. Prodotto in versione Brut, si distingue per un \u003cstrong\u003eperlage fine e persistente\u003c\/strong\u003e che esalta un profilo aromatico nitido. Al naso regala profumi di mela verde, pera e fiori bianchi, con lievi sentori agrumati e minerali. Al palato, la \u003cstrong\u003espuma cremosa\u003c\/strong\u003e avvolge il sorso con vivace freschezza, accompagnata da un’\u003cstrong\u003eimpronta sapida\u003c\/strong\u003e che dona perfetto equilibrio e un finale pulito.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve crescono sulle \u003cstrong\u003ecolline di Valdobbiadene\u003c\/strong\u003e, nel cuore della zona storica di produzione. I vigneti si inerpicano su pendii ripidi, godendo di un microclima fresco e di esposizioni ottimali per lo sviluppo aromatico. I terreni variano notevolmente: sui versanti erosi si presentano sottili, a diretto contatto con il \u003cstrong\u003esubstrato calcareo\u003c\/strong\u003e, mentre nelle aree più pianeggianti mostrano argilla profonda su depositi fluvioglaciali. Questa \u003cstrong\u003ecomplessità geologica\u003c\/strong\u003e imprime al vino una netta sensazione salina e un carattere asciutto.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDopo la pressatura soffice e la prima fermentazione, la presa di spuma avviene in autoclave, tecnica scelta per custodire l’integrità del frutto. Segue un riposo in cantina di trenta giorni, necessario per integrare delicatamente il perlage. Servito a 6-8 °C, si rivela un eccellente aperitivo. In tavola suggerisce \u003cstrong\u003eabbinamenti armoniosi\u003c\/strong\u003e con antipasti di mare, crostacei, sushi e fritture, accostandosi con eleganza anche a piatti vegetariani o a una classica \u003cstrong\u003epizza\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondata nel 1919, \u003cstrong\u003eNino Franco\u003c\/strong\u003e è una storica cantina familiare di Valdobbiadene che rappresenta l’eccellenza del \u003cstrong\u003eProsecco Superiore DOCG\u003c\/strong\u003e. Questo elegante Brut è dedicato a Giovanni Franco, detto Nino, e celebra il legame indissolubile tra le generazioni e l’unicità del terroir veneto. Sotto la guida dell’enologo Primo Franco, l’azienda ha saputo modernizzare la produzione affermandosi sui palcoscenici mondiali. Un prestigio confermato da \u003cstrong\u003ericonoscimenti internazionali\u003c\/strong\u003e, con eccellenti valutazioni fino a 92\/100 assegnate da Wine Enthusiast e Falstaff.\u003c\/p\u003e","brand":"Nino Franco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503290478763,"sku":"963","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/nino-franco-valdobbiadene-prosecco-superiore-brut_963_1_2d6bfd35-fc50-4d7c-93e9-e0ad21229109.webp?v=1773659178"},{"product_id":"ruggeri-valdobbiadene-prosecco-superiore-gialloro-extra-dry","title":"Ruggeri Valdobbiadene Prosecco Superiore Giall'Oro Extra Dry","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Giall’Oro Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry di Ruggeri è uno spumante luminoso ed equilibrato, caratterizzato da un \u003cstrong\u003eperlage fine e persistente\u003c\/strong\u003e. Realizzato attraverso un accurato blend di uve \u003cstrong\u003eGlera\u003c\/strong\u003e, Verdiso e Perera, vanta un profilo sensoriale nitido ed elegante. Al naso esprime profumi di mela verde, pesca e agrumi, arricchiti da sfumature di fiori di acacia. Al palato interpreta perfettamente lo stile \u003cstrong\u003eExtra Dry\u003c\/strong\u003e, offrendo una consistenza morbida e snella. La vivace freschezza accompagna la degustazione verso un finale pulito e dalla piacevole continuità aromatica.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto Prosecco Superiore nasce sulle \u003cstrong\u003ecolline di Valdobbiadene e Conegliano\u003c\/strong\u003e, cuore pulsante della viticoltura veneta. Le uve provengono da parcelle selezionate tra l’area del Montello e i rinomati appezzamenti di Cartizze, includendo le vigne storiche di \u003cstrong\u003eSan Pietro di Barbozza\u003c\/strong\u003e e Saccol. L’unione di queste differenti espressioni territoriali dona al vino un’impronta definita, assicurando finezza e pulizia aromatica. Il legame con il territorio riflette la dedizione di \u003cstrong\u003eRuggeri\u003c\/strong\u003e, cantina che valorizza le peculiarità di questo ecosistema viticolo.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vendemmia avviene tra metà settembre e inizio ottobre, nel momento di perfetta maturazione dei grappoli. Le uve sono sottoposte a una \u003cstrong\u003epigiatura soffice\u003c\/strong\u003e e a una vinificazione in bianco a temperatura controllata, senza contatto con le bucce. La fase della presa di spuma si sviluppa attraverso \u003cstrong\u003elo Charmat\u003c\/strong\u003e all’interno di grandi recipienti chiusi. Questa lenta rifermentazione dura da uno a tre mesi, permettendo la naturale creazione della sottile effervescenza, a cui seguono il riposo e il successivo imbottigliamento, necessari per raggiungere la completa espressione del vino.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nProdotto dalla storica cantina Ruggeri, fondata nel 1950, questo \u003cstrong\u003eProsecco Superiore DOCG\u003c\/strong\u003e nasce tra le celebri colline di Valdobbiadene e Cartizze. Premiato con 91 punti da Decanter, si distingue per il suo \u003cstrong\u003eperlage fine e persistente\u003c\/strong\u003e, accompagnato da un elegante bouquet di mela e fiori d’acacia. La lenta presa di spuma regala un sorso fresco, snello e armonico. Questa eccellenza Extra Dry è la scelta ideale per accompagnare l’aperitivo ed esaltare le \u003cstrong\u003egrandi celebrazioni\u003c\/strong\u003e con la sua straordinaria persistenza fruttata.\u003c\/p\u003e","brand":"Ruggeri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503290871979,"sku":"1139","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ruggeri-valdobbiadene-prosecco-superiore-giall-oro-extra-dry_1139_1_f4296e0e-a8b6-4d94-b385-35fe943d3956.webp?v=1773659202"},{"product_id":"ruggeri-valdobbiadene-prosecco-superiore-quartese-brut","title":"Ruggeri Valdobbiadene Prosecco Superiore Quartese Brut","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nRuggeri Quartese Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut è uno spumante prodotto con uve Glera. Questa etichetta esprime l’anima del territorio veneto attraverso uno stile fresco e delicato. Nel calice mostra una spuma fitta con un \u003cstrong\u003eperlage fine e persistente\u003c\/strong\u003e, che anticipa un profilo aromatico fragrante. Al naso emergono chiare note di mela gialla, pesca a polpa bianca, agrumi e fiori di acacia. Al palato si rivela un \u003cstrong\u003eBrut equilibrato\u003c\/strong\u003e, caratterizzato da una \u003cstrong\u003epiacevole acidità\u003c\/strong\u003e e da una sapidità leggera.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve nascono nella Marca Trevigiana, sulle pendici delle Prealpi Dolomitiche tra Colle Umberto e Valdobbiadene. I vigneti si sviluppano su \u003cstrong\u003esuoli drenati e ben esposti\u003c\/strong\u003e, condizioni ideali per una maturazione regolare e per preservare la naturale freschezza. Le pendenze di questo \u003cstrong\u003econtesto collinare\u003c\/strong\u003e donano al vino un’espressione pulita e lineare. L’appartenenza a questa \u003cstrong\u003estorica denominazione\u003c\/strong\u003e assicura una notevole finezza aromatica e una tessitura estremamente elegante.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa raccolta manuale seleziona accuratamente i grappoli migliori. La cantina esegue una \u003cstrong\u003evinificazione in bianco\u003c\/strong\u003e a temperatura controllata, escludendo il contatto con le bucce per mantenere intatta la delicatezza dei profumi. Successivamente, il vino svolge la presa di spuma in autoclave seguendo \u003cstrong\u003eil metodo Martinotti\u003c\/strong\u003e. Questa seconda fermentazione modella un profilo fruttato e garantisce una chiusura fresca. L’intero processo produttivo rende questo spumante una scelta \u003cstrong\u003eadatta ai vegani\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondata nel 1950, ma con radici che affondano nel XIX secolo, la cantina a conduzione familiare \u003cstrong\u003eRuggeri\u003c\/strong\u003e firma il prestigioso \u003cstrong\u003eQuartese Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut\u003c\/strong\u003e. Autentico ambasciatore del territorio di Valdobbiadene, questo spumante coniuga eccellenza ed etica, distinguendosi per essere un prodotto biologico, sostenibile e \u003cstrong\u003evegano\u003c\/strong\u003e. Frutto della dedizione di cinque generazioni e del talento dell’enologo Fabio Roversi, vanta la medaglia d’oro al Berliner Wein Trophy e 90 punti da James Suckling e Decanter.\u003c\/p\u003e","brand":"Ruggeri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503290970283,"sku":"1140","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ruggeri-valdobbiadene-prosecco-superiore-quartese-brut_1140_1_48c556ee-09e9-4505-a3a0-654666ba6172.webp?v=1773659208"},{"product_id":"ruggeri-valdobbiadene-prosecco-superiore-santo-stefano-dry","title":"Ruggeri Valdobbiadene Prosecco Superiore Santo Stefano Dry","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Valdobbiadene Prosecco Superiore Santo Stefano Dry di Ruggeri è uno \u003cstrong\u003espumante elaborato con metodo Charmat\u003c\/strong\u003e dal carattere tipicamente veneto. Questo blend nasce dall’unione di uve Glera, Verdiso e altre varietà locali a bacca bianca. Nel calice mostra una luminosa veste verdolina, animata da un \u003cstrong\u003eperlage fine e persistente\u003c\/strong\u003e che anticipa un bouquet delicato. Al naso emergono sentori di mela matura e fiori di limone, mentre al palato si rivela fresco e abboccato, sostenuto da un corpo rotondo e strutturato. Il finale dolcemente fruttato dona persistenza, garantendo una \u003cstrong\u003edegustazione armoniosa e appagante\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe origini di questo vino risalgono ai rinomati \u003cstrong\u003evigneti di Santo Stefano\u003c\/strong\u003e, situati tra le colline dell’area di produzione. L’appartenenza alla denominazione \u003cstrong\u003eValdobbiadene Prosecco Superiore\u003c\/strong\u003e attesta il profondo legame con il territorio trevigiano, che dona al vino una nitida chiarezza aromatica. La cantina Ruggeri coltiva queste viti con cura, permettendo al microclima locale di riflettersi nella pulizia del sorso ed esaltando i profumi originari. Questa attenzione garantisce un’eccellente \u003cstrong\u003eespressione territoriale\u003c\/strong\u003e, restituendo un calice autentico e misurato.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificazione avviene in bianco a temperatura controllata per preservare l’integrità aromatica delle uve. La presa di spuma segue una \u003cstrong\u003elenta seconda fermentazione\u003c\/strong\u003e in autoclave, passaggio cruciale per definire l’eleganza delle bollicine e una misurata morbidezza finale. Grazie al suo profilo aromatico e fresco, questo spumante si rivela un \u003cstrong\u003eabbinamento ideale con la pasticceria\u003c\/strong\u003e, sposandosi perfettamente con lievitati, macaron e semifreddi, oltre a offrire un piacevole contrasto con delicati \u003cstrong\u003eformaggi da dessert\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto \u003cstrong\u003eValdobbiadene Prosecco Superiore DOCG\u003c\/strong\u003e nasce tra i prestigiosi vigneti di Santo Stefano, nel cuore delle colline trevigiane. Rappresenta la sintesi perfetta della \u003cstrong\u003etradizione familiare Ruggeri\u003c\/strong\u003e, le cui radici affondano nell’Ottocento, ben prima della fondazione ufficiale dell’azienda avvenuta nel 1950. Curato da cinque generazioni della famiglia Bisol e dall’enologo Fabio Roversi, esprime l’eccellenza veneta. Grazie a 28 ettari vitati e a una produzione pluripremiata, ogni bottiglia racchiude in sé l’arte e la \u003cstrong\u003estoria enologica\u003c\/strong\u003e locale.\u003c\/p\u003e","brand":"Ruggeri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503291035819,"sku":"1141","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ruggeri-valdobbiadene-prosecco-superiore-santo-stefano-dry_1141_1_1a5b5d50-5fda-4ca4-abff-0ae036c15ee4.webp?v=1773659214"},{"product_id":"ruggeri-valdobbiadene-superiore-di-cartizze-dry","title":"Ruggeri Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry","description":"Il \u003cb\u003eValdobbiadene Superiore di Cartizze Ruggeri\u003c\/b\u003e è uno \u003cb\u003espumante bianco semi-aromatico\u003c\/b\u003e di gran classe. Le pregiate uve di cui si compone, al 100% derivanti dai vitigni di qualità \u003cb\u003eGlera\u003c\/b\u003e (denominate in precedenza Prosecco), sono allevate nell'omonima zona di Cartizze. L'area, situata nel cuore orientale del Veneto, rappresenta una \u003cb\u003eCru\u003c\/b\u003e di eccellenza. Prodotto dalla storica \u003cb\u003eCantina Ruggeri\u003c\/b\u003e e conosciuto in tutto il mondo, questo prestigioso \u003cb\u003eprosecco \u003c\/b\u003eincarna un vero e proprio simbolo delle bollicine Made in Italy. I vigenti dedicati alla sua produzione sorgono nella ristretta zona collinare compresa tra San Pietro di Barbozza, Santo Stefano e Saccol, le frazioni più note per la qualità degli uvaggi e che rappresentano le aree più importanti della \u003cb\u003ecertificazione DOCG\u003c\/b\u003e Conegliano Valdobbiadene Superiore di Cartizze. \n\nCondizioni climatiche vantaggiose e terreni ricchi di calcare, arenarie ed argille di vario tipo, arricchiscono di gusto ed aromi questo \u003cb\u003espumante bianco secco\u003c\/b\u003e. Dopo la vendemmia condotta nel mese di Settembre, il vino Valdobbiadene Superiore di Cartizze viene sottoposto a \u003cb\u003evinificazione in bianco\u003c\/b\u003e, senza quindi l'utilizzo delle bucce e ad una temperatura di 18° C. Successivamente viene sottoposto a fermentazione tradizionale a temperatura controllata. La \u003cb\u003epresa di spuma\u003c\/b\u003e avviene tramite il\u003cb\u003e metodo charmant \u003c\/b\u003eche si basa sull'utilizzo degli autoclave in cui il vino viene fatto rifermentare per un lungo periodo ad una temperatura di 12° C.","brand":"Ruggeri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503291068587,"sku":"1142","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ruggeri-valdobbiadene-superiore-di-cartizze-dry_1142_1_bd7c1878-0991-4c12-879c-e65195d97431.webp?v=1773667419"},{"product_id":"nino-franco-valdobbiadene-prosecco-superiore-rustico-brut","title":"Nino Franco Valdobbiadene Prosecco Superiore Rustico Brut","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Nino Franco Valdobbiadene Prosecco Superiore Rustico Brut è un \u003cstrong\u003evino bianco spumante\u003c\/strong\u003e fresco ed elegante, ottenuto esclusivamente da \u003cstrong\u003euve Glera\u003c\/strong\u003e. Nel calice si presenta con un colore giallo paglierino brillante, arricchito da un \u003cstrong\u003eperlage fine e persistente\u003c\/strong\u003e e da una spuma cremosa. Il profilo aromatico si apre con note fruttate di pera Williams, mela verde e agrumi, che si intrecciano a sentori floreali di acacia e biancospino, completati da una lieve sfumatura minerale. Al palato è secco, vivace e armonioso, con una trama cristallina che accompagna verso un finale piacevolmente sapido e rinfrescante.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto Valdobbiadene Prosecco Superiore nasce tra le colline trevigiane, in un territorio caratterizzato da un \u003cstrong\u003eclima temperato\u003c\/strong\u003e e da una ventilazione costante che preserva la salute dei grappoli. Le marcate \u003cstrong\u003eescursioni termiche\u003c\/strong\u003e tra il giorno e la notte favoriscono la ricchezza aromatica della Glera. I vigneti poggiano su terreni variegati: alcune aree presentano suoli sottili ricchi di sostanza organica su un \u003cstrong\u003esubstrato calcareo\u003c\/strong\u003e, mentre altre sono composte da depositi fluvio-glaciali più profondi e argillosi. Questa particolare conformazione garantisce un drenaggio ottimale, donando al vino la sua tipica finezza.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe vigne sono coltivate con il sistema della controspalliera e la \u003cstrong\u003evendemmia manuale\u003c\/strong\u003e si svolge a fine settembre per garantire l’integrità dei frutti. In cantina, le uve sono sottoposte a diraspatura e a una pressatura soffice, seguite dal raffreddamento del mosto e dalla fermentazione in vasche di acciaio a temperatura controllata. La presa di spuma avviene secondo il \u003cstrong\u003emetodo Charmat\u003c\/strong\u003e, attraverso la rifermentazione in autoclave con l’impiego di \u003cstrong\u003elieviti indigeni\u003c\/strong\u003e. Dopo questa fase, il vino affina nelle cantine di Nino Franco per trenta giorni prima della messa in commercio, definendo così la sua morbida struttura.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nTra le colline venete, il \u003cstrong\u003eProsecco Superiore DOCG\u003c\/strong\u003e vanta radici profonde che risalgono al 1772. La storica cantina Nino Franco onora questa preziosa eredità con il \"Rustico\", nato negli anni Settanta e perfezionato a partire dal 1979 seguendo il \u003cstrong\u003emetodo Charmat\u003c\/strong\u003e. Prodotto esclusivamente con uve Glera raccolte a mano, il vino affina sui lieviti sprigionando un delicato bouquet floreale. Dopo un ultimo mese di riposo in bottiglia, regala \u003cstrong\u003ebollicine fini e persistenti\u003c\/strong\u003e che accarezzano il palato con una vivace freschezza e un’eleganza cremosa.\u003c\/p\u003e","brand":"Nino Franco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503291265195,"sku":"1534","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/nino-franco-valdobbiadene-prosecco-superiore-rustico-brut_1534_1_349479ea-55d4-45eb-a596-2c8a2b66076c.webp?v=1773659225"},{"product_id":"foss-marai-valdobbiadene-superiore-di-cartizze-dry","title":"Foss Marai Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Foss Marai Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry è uno \u003cstrong\u003espumante bianco veneto\u003c\/strong\u003e ottenuto da uve Glera. Attraverso lo Charmat, rivela un \u003cstrong\u003eprofilo aromatico netto\u003c\/strong\u003e e raffinato, caratterizzato da intensi profumi di glicine e delicate sfumature di rosa. Al palato offre un gusto ricco e sfaccettato, con un sorso pulito che non risulta mai stucchevole. La componente zuccherina agisce in perfetta sinergia con l’acidità, definendo un equilibrio strutturale armonioso. Dotato di un ottimo \u003cstrong\u003epotenziale di invecchiamento\u003c\/strong\u003e, stimato tra i tre e i cinque anni, si distingue per una finezza superiore, apprezzata dai più importanti critici internazionali.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino nasce in Veneto, nel cuore del prestigioso territorio del Prosecco, e proviene specificamente dalla celebre \u003cstrong\u003ecollina di Santo Stefano\u003c\/strong\u003e a Valdobbiadene. La zona del Valdobbiadene Superiore di Cartizze identifica un’area d’eccellenza assoluta, capace di conferire al vino una personalità unica e territoriale. Foss Marai seleziona con cura la materia prima dai viticoltori locali, dedicando grande attenzione all’impiego di lieviti autoctoni. Questa dedizione si traduce in un sorso elegante, ideale per i \u003cstrong\u003emomenti di convivialità\u003c\/strong\u003e. In tavola si abbina armoniosamente a piatti di pesce, crostacei e carni bianche, esaltando con la sua misurata dolcezza anche \u003cstrong\u003eformaggi e dessert\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione segue lo Charmat per preservare intatte le fragranze floreali delle uve Glera. La cantina mantiene un controllo rigoroso su tutte le \u003cstrong\u003efasi fermentative\u003c\/strong\u003e, impiegando \u003cstrong\u003elieviti locali\u003c\/strong\u003e per consolidare l’identità del vino. L’approccio tecnico prevede una precisa calibrazione degli zuccheri, fissati a ventisei grammi per litro per definire la tipologia Dry. La qualità costante è garantita da attente degustazioni tecniche che assicurano un’\u003cstrong\u003eacidità bilanciata\u003c\/strong\u003e di sei virgola cinque grammi per litro, offrendo una struttura armonica e una beva sempre fresca, vivace e appagante.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondata nel 1984, \u003cstrong\u003eFoss Marai\u003c\/strong\u003e esalta la prestigiosa vocazione veneta con l’elegante \u003cstrong\u003eValdobbiadene Superiore di Cartizze\u003c\/strong\u003e. Ottenuto da uve Glera in purezza provenienti dalla collina di Santo Stefano, questo spumante prende vita attraverso il \u003cstrong\u003emetodo Charmat\u003c\/strong\u003e. La meticolosa ricerca sui lieviti autoctoni e l’impegno per la sostenibilità creano un’esperienza sensoriale eccezionale, premiata con 89 punti da Robert Parker. La qualità è garantita da rigorose degustazioni alla cieca condotte dagli enologi, fondendo la profonda tradizione vitivinicola con tecniche di produzione all’avanguardia.\u003c\/p\u003e","brand":"Foss Marai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503295951019,"sku":"3377","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/foss-marai-valdobbiadene-superiore-di-cartizze-dry_3377_1_ee479da4-2d01-4079-9d45-5de736a98bc4.webp?v=1773659370"},{"product_id":"adami-valdobbiadene-prosecco-superiore-di-cartizze-dry","title":"Adami Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze Dry","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAdami Cartizze Dry è uno spumante armonico e avvolgente, massima espressione del Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze. Ottenuto principalmente da uve Glera, accoglie talvolta nel proprio blend l’eleganza de lo Chardonnay. Si presenta con un colore giallo paglierino brillante, animato da una \u003cstrong\u003espuma cremosa\u003c\/strong\u003e e da un \u003cstrong\u003eperlage fine e persistente\u003c\/strong\u003e. Al naso esprime un bouquet floreale e fruttato molto intenso, con nitidi sentori di mela, pera, albicocca e petali di rosa. Il sorso è fresco, morbido e delineato da un \u003cstrong\u003edosaggio Dry\u003c\/strong\u003e che bilancia perfettamente la naturale sapidità e la scorrevolezza del vino.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve crescono sulle celebri colline di Cartizze, nella frazione di San Pietro di Barbozza a Valdobbiadene. L’area è caratterizzata da \u003cstrong\u003evigneti in forte pendenza\u003c\/strong\u003e esposti a mezzogiorno, situati tra i duecento e i trecento metri di altitudine. I suoli ben drenati, composti da una matrice calcareo-argillosa, marne arenarie e depositi morenici, sono determinanti per donare al vino la sua spiccata \u003cstrong\u003estruttura e aromaticità\u003c\/strong\u003e. Il nome di questo luogo unico rievoca le \"gardizze\", gli antichi \u003cstrong\u003egraticci per l’appassimento\u003c\/strong\u003e un tempo impiegati per concentrare la dolcezza dei grappoli. Il clima temperato e ventilato assicura uno sviluppo aromatico ottimale.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa lavorazione inizia con una \u003cstrong\u003evendemmia tardiva manuale\u003c\/strong\u003e svolta su pendii scoscesi, tutelando con cura l’integrità di ogni acino. In cantina segue una pressatura soffice a temperatura controllata per preservare gli aromi originari del frutto. Il mosto fermenta in acciaio e riposa sulle fecce nobili per tre mesi, arricchendo il proprio profilo gustativo e la complessità. La presa di spuma avviene in autoclave secondo il \u003cstrong\u003eMetodo Italiano\u003c\/strong\u003e, attraverso un lento ciclo di circa quaranta giorni. Per assicurare massima limpidezza ed eleganza, il vino affronta infine una \u003cstrong\u003estabilizzazione tartarica a freddo\u003c\/strong\u003e e una rigorosa filtrazione prima dell’imbottigliamento.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondata nel 1933, l’azienda Adami rappresenta l’eccellenza del \u003cstrong\u003eValdobbiadene Prosecco Superiore DOCG\u003c\/strong\u003e tra le colline di San Pietro di Barbozza. Il nome di questo rinomato cru trae origine dalle \"gardizze\", gli antichi graticci utilizzati per l’appassimento, o dalla \"cartiza\", la foglia usata per avvolgere i grappoli e favorirne la naturale concentrazione degli zuccheri. La \u003cstrong\u003evendemmia tardiva manuale\u003c\/strong\u003e da viticoltura eroica su ripidi pendii preserva gli acini, donando allo spumante un’\u003cstrong\u003eelegante ricchezza aromatica\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Adami","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503296770219,"sku":"3612","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/adami-valdobbiadene-prosecco-superiore-di-cartizze-dry_3612_1_dd864122-7ff6-4378-b776-1d595197ccea.webp?v=1773659389"},{"product_id":"adami-valdobbiadene-prosecco-superiore-bosco-di-gica-brut","title":"Adami Valdobbiadene Prosecco Superiore Bosco di Gica Brut","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’Adami Valdobbiadene Prosecco Superiore Bosco di Gica Brut è uno spumante secco e armonico, espressione del territorio veneto. Il blend di uve Glera e lo Chardonnay dona un colore giallo paglierino, impreziosito da un \u003cstrong\u003eperlage fine e persistente\u003c\/strong\u003e. Al naso si apre un bouquet delicato con note fragranti di mela gialla, pesca, glicine e acacia. Al palato è croccante, fresco e sapido, rendendolo un \u003cstrong\u003eeccellente aperitivo\u003c\/strong\u003e. La sua versatilità lo rende ideale per accompagnare piatti di mare, crostacei e ricette dai sapori decisi come i classici \u003cstrong\u003espaghetti cacio e pepe\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve maturano sui rilievi del Conegliano Valdobbiadene, concentrandosi nello storico cru Bosco di Gica a Colbertaldo. I vigneti si estendono su pendii collinari esposti a sud, a un’altitudine tra i 180 e i 300 metri. I \u003cstrong\u003esuoli di origine morenica\u003c\/strong\u003e, composti da argilla e calcare, risultano asciutti e ben drenati. Questa composizione geologica, insieme a un \u003cstrong\u003eclima temperato\u003c\/strong\u003e caratterizzato da inverni freddi ed estati calde, favorisce una \u003cstrong\u003ematurazione ottimale\u003c\/strong\u003e, donando al vino una freschezza vibrante e una distinta impronta minerale.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDopo la raccolta, i grappoli vengono sottoposti a una \u003cstrong\u003epressatura soffice\u003c\/strong\u003e, seguita dalla decantazione statica del mosto. La fermentazione iniziale si svolge in acciaio con l’ausilio di lieviti selezionati, seguita da un affinamento di tre mesi sulla feccia nobile per dare corpo al vino. La presa di spuma avviene secondo il \u003cstrong\u003eMetodo Charmat\u003c\/strong\u003e in autoclavi d’acciaio, garantendo un’effervescenza fine. Il ciclo produttivo si chiude con la \u003cstrong\u003estabilizzazione a freddo\u003c\/strong\u003e e una microfiltrazione accurata, processi necessari per mantenere la limpidezza e l’eleganza del sorso.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNato nel 1920 dall’intuizione della famiglia Adami, l’elegante \u003cstrong\u003eProsecco Superiore DOCG\u003c\/strong\u003e Bosco di Gica incarna l’autentica tradizione vitivinicola del territorio. Grazie alla valorizzazione dell’esclusivo appezzamento acquisito dal conte Balbi Valier, Abele diede vita al \u003cstrong\u003eprimo Cru di Valdobbiadene\u003c\/strong\u003e. Il nome rende omaggio a un antico boschetto di Colbertaldo, custode di memorie risalenti a sei secoli fa. Oggi, questo spumante perpetua una tradizione ininterrotta, offrendo al palato un’eccellenza indiscussa, celebrata dai \u003cstrong\u003e91 punti Robert Parker\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Adami","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503297032363,"sku":"3613","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/adami-valdobbiadene-prosecco-bosco-di-gica-brut_3613_1.jpg?v=1773659396"},{"product_id":"adami-valdobbiadene-prosecco-superiore-dei-casel-extra-dry","title":"Adami Valdobbiadene Prosecco Superiore dei Casel Extra Dry","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eAdami\u003c\/strong\u003e Valdobbiadene Prosecco Superiore dei Casel Extra Dry è uno spumante che interpreta fedelmente il proprio territorio d’origine. Ottenuto da uve \u003cstrong\u003eGlera\u003c\/strong\u003e e lavorato con il \u003cstrong\u003eMetodo Charmat\u003c\/strong\u003e, si distingue per un \u003cstrong\u003eperlage fine e persistente\u003c\/strong\u003e. Il bouquet aromatico offre sentori di mela gialla, pesca e frutta esotica, accompagnati da note floreali di glicine e acacia. Al palato risulta vellutato e vivace, sostenuto da un’equilibrata acidità e da una piacevole sapidità, chiudendo con un \u003cstrong\u003efinale asciutto\u003c\/strong\u003e e pulito.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNasce in Veneto, sulle \u003cstrong\u003ecolline di origine morenica\u003c\/strong\u003e situate tra i comuni di Valdobbiadene, Vidor e Farra di Soligo. Le viti, coltivate a circa quattrocento metri di altitudine su ripidi pendii, crescono su un \u003cstrong\u003esuolo argilloso e calcareo\u003c\/strong\u003e. Questa matrice povera e ben drenata conferisce alle uve una precisa identità olfattiva. Il clima temperato, con inverni rigidi ed estati equilibrate, favorisce lo sviluppo dei grappoli, esaltando la \u003cstrong\u003efreschezza fruttata\u003c\/strong\u003e che definisce il profilo gustativo del vino.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vendemmia avviene tra settembre e ottobre da viti allevate a Cappuccina e doppio capovolto. Il processo inizia con una pressatura soffice e la decantazione statica del mosto. Dopo la fermentazione primaria, segue un \u003cstrong\u003eaffinamento in acciaio\u003c\/strong\u003e di tre mesi sulle fecce nobili. La presa di spuma avviene in autoclave per sviluppare l’elegante effervescenza tipica di questo spumante. Una rigorosa \u003cstrong\u003estabilizzazione a freddo\u003c\/strong\u003e e l’impiego della \u003cstrong\u003emicrofiltrazione\u003c\/strong\u003e permettono di separare i lieviti prima dell’imbottigliamento, preservando la purezza e la finezza del prodotto finale.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nProdotto dalla storica cantina Adami fin dal 1933, il \u003cstrong\u003eValdobbiadene Prosecco Superiore DOCG\u003c\/strong\u003e Dei Casel Extra Dry è un autentico omaggio alla tradizione. Il suo nome richiama il soprannome di famiglia e gli antichi rifugi contadini sparsi tra le colline trevigiane. Pluripremiato dalla critica e forte di 90 punti Robert Parker, questo pregiato spumante nasce dall’eccellenza del \u003cstrong\u003emetodo Charmat\u003c\/strong\u003e, che ne esalta i freschi aromi dell’uva Glera. La rigorosa lavorazione assicura una \u003cstrong\u003etrama fresca e vellutata\u003c\/strong\u003e, ideale per donare un’eleganza vibrante a ogni calice.\u003c\/p\u003e","brand":"Adami","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503297228971,"sku":"3614","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/adami-valdobbiadene-prosecco-superiore-dei-casel-extra-dry_3614_1_92a247e5-2f6b-4abc-a84f-b74d2aec437f.webp?v=1773659402"},{"product_id":"sanfeletto-conegliano-valdobbiadene-prosecco-superiore-brut","title":"Sanfeletto Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut","description":"","brand":"Sanfeletto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503305224363,"sku":"4136","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/sanfeletto-conegliano-valdobbiadene-prosecco-superiore-brut_4136_1.jpg?v=1773667506"},{"product_id":"sanfeletto-conegliano-valdobbiadene-prosecco-superiore-extra-dry","title":"Sanfeletto Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry","description":"","brand":"Sanfeletto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503305683115,"sku":"4137","price":139.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/sanfeletto-conegliano-valdobbiadene-prosecco-extra-dry_4137_1.jpg?v=1738161334"},{"product_id":"sorelle-bronca-valdobbiadene-prosecco-superiore-lovest-extra-dry","title":"Sorelle Bronca Valdobbiadene Prosecco Superiore L'Ovest Extra Dry","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eL’Ovest\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eSorelle Bronca\u003c\/strong\u003e è un Valdobbiadene Prosecco Superiore che nasce da un blend di uve Glera, Perera e Bianchetta. Si presenta nel calice con un colore giallo paglierino dai riflessi verdolini, impreziosito da un \u003cstrong\u003eperlage molto fine e persistente\u003c\/strong\u003e. Al naso sprigiona profumi complessi di frutta bianca, arricchiti da delicate note floreali di acacia e glicine. Il dosaggio Extra Dry regala un \u003cstrong\u003esorso elegante e gioioso\u003c\/strong\u003e, in cui la freschezza vivace si fonde armoniosamente con il residuo zuccherino, donando al vino una notevole \u003cstrong\u003eprofondità gustativa\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto spumante viene prodotto nel cuore del Veneto, all’interno della zona del Valdobbiadene Prosecco Superiore, tra le colline di Col San Martino, Colbertaldo e Farrò. I vigneti aziendali sono curati seguendo un rigoroso \u003cstrong\u003eapproccio ecologico e biodinamico\u003c\/strong\u003e, che esclude l’uso di concimi chimici e l’irrigazione artificiale. Tra i filari, allevati con il tradizionale \u003cstrong\u003esistema a capovolto\u003c\/strong\u003e, l’inerbimento è lasciato crescere spontaneamente per preservare la biodiversità. La \u003cstrong\u003evendemmia esclusivamente manuale\u003c\/strong\u003e assicura una selezione meticolosa dei grappoli, capace di trasferire nel calice l’autentica espressione del territorio.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa lavorazione in cantina inizia con una pressatura soffice delle uve intere. La prima fermentazione in vasche d’acciaio avviene spontaneamente grazie all’azione dei \u003cstrong\u003elieviti indigeni\u003c\/strong\u003e. Successivamente, la presa di spuma segue il \u003cstrong\u003emetodo Charmat-Martinotti\u003c\/strong\u003e, con una sosta sui lieviti che si protrae per almeno quattro mesi. Questa tecnica artigianale esalta i sentori primari del frutto, garantendo una \u003cstrong\u003ebollicina vivace e finissima\u003c\/strong\u003e e una struttura complessiva dall’equilibrio impeccabile.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNato tra le colline venete, il \u003cstrong\u003eValdobbiadene Prosecco Superiore DOCG\u003c\/strong\u003e L’Ovest di Sorelle Bronca esprime l’autenticità del territorio attraverso pratiche ecologiche e biodinamiche. Le uve, raccolte rigorosamente a mano nei vigneti di proprietà, vengono lavorate secondo il \u003cstrong\u003emetodo Charmat-Martinotti\u003c\/strong\u003e utilizzando esclusivamente lieviti indigeni. Dopo un affinamento di quattro mesi in acciaio sui lieviti, il vino regala un \u003cstrong\u003eperlage molto fine\u003c\/strong\u003e e persistente. Questo spumante unisce sentori di frutta bianca e fiori d’acacia in un sorso armonioso ed estremamente elegante.\u003c\/p\u003e","brand":"Sorelle Bronca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503324917931,"sku":"6653","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/sorelle-bronca-valdobbiadene-prosecco-superiore-l-ovest-extra-dry_6653_1_4da5f2ab-f0eb-4956-8fdc-59c65df7b1e8.webp?v=1773662768"},{"product_id":"le-colture-valdobbiadene-prosecco-superiore-dry-cruner","title":"Le Colture Valdobbiadene Prosecco Superiore Dry Cruner","description":"Vino spumante ottenuto da un'esclusiva selezione di uve Glera provenienti da soli vigneti nella zona di Valdobbiadene, di particolare pregio dove la combinazione di un microclima più dolce ad un terreno di arenaria ed argilla garantisce una maggior concentrazione di aromi e sapori e la possibilità di dare allo spumante un gusto più amabile e cremoso senza pregiudicarne la freschezza.","brand":"Le Colture","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503446749355,"sku":"12960","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/le-colture-valdobbiadene-prosecco-superiore-dry-cruner_12960_1.jpg?v=1773667912"},{"product_id":"le-colture-valdobbiadene-prosecco-mas-frizzante-spago","title":"Le Colture Valdobbiadene Prosecco MAS Frizzante Spago","description":"Richiamando le antiche tradizioni familiari con la sua tipica legatura del tappo a spago, che viene effettuata ancor oggi manualmente, è così che nasce il Valdobbiadene D.O.C.G. frizzante Mas.","brand":"Le Colture","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503446847659,"sku":"12963","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/le-colture-valdobbiadene-prosecco-mas-frizzante-spago_12963_1.jpg?v=1773667919"},{"product_id":"marsuret-valdobbiadene-prosecco-superiore-il-soller-extra-dry","title":"Marsuret Valdobbiadene Prosecco Superiore Il Soller Extra Dry","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nMarsuret Il Soller è uno spumante ottenuto da uve Glera che esprime l’essenza del territorio del Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore attraverso un colore paglierino brillante e un \u003cstrong\u003eperlage fine e persistente\u003c\/strong\u003e. Al naso si rivela delicato, con sentori di mela, pera, agrumi e fiori bianchi. Al palato manifesta un carattere vivace, in cui la \u003cstrong\u003efreschezza sapida\u003c\/strong\u003e bilancia perfettamente la morbidezza tipica della versione Extra Dry. La struttura solida conduce a un \u003cstrong\u003efinale pulito\u003c\/strong\u003e, ottimo in abbinamento a piatti di mare.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nI vigneti sono situati a Guia di Valdobbiadene, nel cuore dell’area del Prosecco Superiore. Le viti crescono su \u003cstrong\u003ependii esposti al sole\u003c\/strong\u003e, gestiti interamente con lavorazioni manuali. I terreni poco profondi assicurano un drenaggio ottimale, donando ai grappoli di Glera un’espressione gustativa definita e precisa. Il clima mite, caratterizzato da \u003cstrong\u003eforti escursioni termiche\u003c\/strong\u003e e piogge ben distribuite, preserva la naturale acidità delle uve e ne fissa gli aromi. Questo ambiente collinare unico permette di ottenere uno spumante dal \u003cstrong\u003ecarattere fresco\u003c\/strong\u003e, capace di esaltare i profumi e offrire una beva appagante.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione comincia con una \u003cstrong\u003evendemmia manuale\u003c\/strong\u003e per selezionare i grappoli migliori. Dopo la diraspatura e una pressatura soffice, il mosto viene separato per la vinificazione in bianco. La fermentazione primaria avviene in vasche di acciaio inox per preservare la vivacità aromatica. La presa di spuma avviene in autoclave seguendo il \u003cstrong\u003emetodo Martinotti-Charmat\u003c\/strong\u003e, una tecnica che genera un’effervescenza elegante e costante. Il calibrato residuo zuccherino si fonde con naturalezza alla freschezza del sorso, delineando il \u003cstrong\u003eprofilo armonioso\u003c\/strong\u003e tipico della tipologia Extra Dry.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNato sulle colline di Guia, \u003cstrong\u003eIl Soller\u003c\/strong\u003e incarna la passione della cantina Marsuret, viticoltori dal 1936. Questo prestigioso \u003cstrong\u003eValdobbiadene DOCG\u003c\/strong\u003e combina un’attenta vendemmia manuale con le più avanzate tecnologie di cantina. Sotto la sapiente guida dell’enologo Mariano Pancot, la presa di spuma in autoclave tramite il \u003cstrong\u003emetodo Martinotti-Charmat\u003c\/strong\u003e esalta uve coltivate nel pieno rispetto dell’ambiente. L’impegno costante della famiglia Marsura garantisce un’eccellenza assoluta, capace di catturare in un calice raffinato tutta l’autentica e vibrante freschezza del territorio.\u003c\/p\u003e","brand":"Marsuret","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503481352363,"sku":"14940","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/marsuret-valdobbiadene-prosecco-superiore-il-soller-extra-dry_14940_1_1884fb39-d1e8-47da-a79f-ebfabd51405f.webp?v=1773667144"},{"product_id":"marsuret-valdobbiadene-prosecco-superiore-brut-san-boldo","title":"Marsuret Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut San Boldo","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Marsuret San Boldo Brut è un raffinato spumante veneto ottenuto da uve Glera, limpida espressione del Valdobbiadene Prosecco Superiore. Nel calice si presenta con un colore paglierino brillante, animato da un \u003cstrong\u003eperlage fine e persistente\u003c\/strong\u003e. Al naso svela un bouquet elegante con chiare \u003cstrong\u003enote di mela golden\u003c\/strong\u003e, pera e fiori di campo. Al palato risulta secco, intenso e vibrante, sostenuto da un’acidità vivace che si distende in un \u003cstrong\u003efinale armonioso\u003c\/strong\u003e. La sua spiccata freschezza lo rende ideale per accompagnare l’aperitivo e delicati crudi di pesce.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nI vigneti sorgono sulle colline trevigiane, tra le zone di Guia e Santo Stefano. Il carattere del vino è forgiato dal \u003cstrong\u003epasso San Boldo\u003c\/strong\u003e, da cui scendono correnti d’aria fresca che rallentano la maturazione dei grappoli. Questo microclima preserva una maggiore dote acida e dona al sorso una piacevole \u003cstrong\u003epunta di acerbo\u003c\/strong\u003e, fondamentale per esaltare l’impronta asciutta della tipologia Brut. La cantina Marsuret asseconda le vocazioni di questo \u003cstrong\u003eterroir collinare\u003c\/strong\u003e operando con profondo rispetto per l’ecosistema agricolo locale.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vendemmia viene effettuata manualmente per selezionare accuratamente i migliori grappoli. La lavorazione prosegue con una vinificazione in bianco e una \u003cstrong\u003epressatura soffice\u003c\/strong\u003e, volta a estrarre esclusivamente il mosto più nobile. Dopo una prima fermentazione a temperatura controllata, la presa di spuma avviene in autoclave attraverso il \u003cstrong\u003eMetodo Charmat\u003c\/strong\u003e. Questo procedimento è ottimale per custodire intatta la \u003cstrong\u003efreschezza aromatica\u003c\/strong\u003e della varietà Glera, garantendo la nascita di bollicine eleganti e un profilo gustativo dinamico.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondata nel 1936 a Guia di Valdobbiadene, la cantina Marsuret coniuga sapientemente tradizione e \u003cstrong\u003eviticoltura sostenibile\u003c\/strong\u003e. Il nome di questo Prosecco Superiore rende omaggio all’omonimo passo alpino, la cui \u003cstrong\u003earia fresca di montagna\u003c\/strong\u003e rallenta la maturazione delle uve Glera. Questo microclima unico conferisce al vino una delicata nota acida, ideale per esaltare l’elegante \u003cstrong\u003estile Brut\u003c\/strong\u003e. Apprezzato dalle guide FIS e AIS, lo spumante riflette la dedizione della famiglia Marsura nel creare bollicine capaci di esprimere un’assoluta eccellenza qualitativa.\u003c\/p\u003e","brand":"Marsuret","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503481450667,"sku":"14941","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/marsuret-valdobbiadene-prosecco-superiore-brut-san-boldo_14941_1_fa4c18c8-69d3-4d4d-94e3-b45226517c13.webp?v=1773667150"},{"product_id":"marsuret-valdobbiadene-superiore-di-cartizze-dry","title":"Marsuret Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry di Marsuret è uno \u003cstrong\u003espumante bianco\u003c\/strong\u003e veneto che interpreta al meglio le peculiarità della Glera. Si presenta con un colore giallo paglierino brillante, impreziosito da un \u003cstrong\u003eperlage vivace e persistente\u003c\/strong\u003e. Al naso svela nitidi sentori di fiori bianchi, mela Golden, pera e delicate sfumature agrumate. Al palato è amabile e setoso, con una freschezza equilibrata e una piacevole dolcezza residua che culmina in un \u003cstrong\u003efinale armonico\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino nasce sui ripidi pendii delle \u003cstrong\u003ecolline di Cartizze\u003c\/strong\u003e, nel cuore dell’area di Valdobbiadene Superiore. In questo terroir unico, le viti di Glera affondano le radici in un \u003cstrong\u003esuolo calcareo-argilloso\u003c\/strong\u003e, beneficiando delle brezze alpine costanti. Tale microclima assicura una maturazione ottimale delle uve, definendo un \u003cstrong\u003eprofilo aromatico complesso\u003c\/strong\u003e e donando intensità ai profumi fruttati caratteristici della zona.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificazione segue una \u003cstrong\u003epressatura soffice\u003c\/strong\u003e delle uve per estrarre solo il mosto migliore. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. La presa di spuma viene effettuata tramite il \u003cstrong\u003eMetodo Charmat\u003c\/strong\u003e in autoclave, che dona la tipica bollicina fine ed elegante. L’affinamento prosegue in acciaio per preservare la freschezza e la fragranza del frutto. È ideale in abbinamento ad aperitivi, piccola pasticceria o \u003cstrong\u003epiatti di pesce\u003c\/strong\u003e dal sapore delicato.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondata nel 1936, la cantina Marsuret rappresenta l’eccellenza enologica veneta, trovando la sua massima espressione nell’esclusivo \u003cstrong\u003eValdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG\u003c\/strong\u003e. Le uve Glera, coltivate sui ripidi pendii calcareo-argillosi e accarezzate dalle brezze alpine, danno vita a un elegante spumante prodotto con \u003cstrong\u003emetodo Charmat\u003c\/strong\u003e. Sotto la sapiente guida dell’enologo Mariano Pancot, questa raffinata tiratura limitata a 15.000 bottiglie racchiude l’autentica vocazione del territorio: un capolavoro insignito dei \u003cstrong\u003e5 grappoli Bibenda\u003c\/strong\u003e e valutato 88\/100 da Robert Parker.\u003c\/p\u003e","brand":"Marsuret","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503481483435,"sku":"14942","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/marsuret-valdobbiadene-superiore-di-cartizze-dry_14942_1.jpg?v=1773667156"},{"product_id":"astoria-valdobbiadene-prosecco-superiore-corderie-extra-dry","title":"Astoria Valdobbiadene Prosecco Superiore Corderie Extra Dry","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’Astoria Valdobbiadene Prosecco Superiore Corderie Extra Dry si distingue come uno spumante dal carattere fresco ed elegante, espressione autentica del territorio del Veneto. Ottenuto esclusivamente da uve Glera, questo \u003cstrong\u003eExtra Dry\u003c\/strong\u003e nasce attraverso il \u003cstrong\u003eMetodo Charmat\u003c\/strong\u003e, che regala un perlage fine e una persistenza piacevole al palato. Il profilo aromatico si apre con sentori netti di fiori bianchi e frutta fresca, delineando un sorso cremoso e armonico. Al gusto emergono chiari richiami di mela verde e pera, sostenuti da una spiccata e \u003cstrong\u003epiacevole acidità\u003c\/strong\u003e che dona grande equilibrio alla beva.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto spumante trae origine dalle storiche \u003cstrong\u003ecolline di Refrontolo\u003c\/strong\u003e, situate all’interno della rinomata area del Valdobbiadene Prosecco Superiore. I vigneti crescono a un’altitudine tra i 120 e i 150 metri sul livello del mare, coltivati secondo il tradizionale \u003cstrong\u003esistema Sylvoz\u003c\/strong\u003e. La raccolta dei grappoli avviene tramite \u003cstrong\u003evendemmia manuale\u003c\/strong\u003e tra la fine di settembre e l’inizio di ottobre, rispettando il tempo di maturazione ideale per bilanciare freschezza e componente zuccherina. Il terroir d’elezione conferisce al vino una nitida e fragrante impronta fruttata.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl processo di vinificazione curato da Astoria inizia con una \u003cstrong\u003epressatura soffice\u003c\/strong\u003e delle uve, tecnica fondamentale per preservare gli aromi primari del frutto. La prima fermentazione avviene in vasche di acciaio inossidabile a temperatura controllata. Successivamente, la presa di spuma si svolge in \u003cstrong\u003eautoclave\u003c\/strong\u003e per un periodo che va dai venticinque ai trentacinque giorni. Il ciclo produttivo si conclude con un delicato \u003cstrong\u003eaffinamento sulle fecce nobili\u003c\/strong\u003e, che assicura una struttura vellutata, seguito da un necessario periodo di riposo prima della commercializzazione.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondata nel 1987, Astoria celebra l’eccellenza veneta con il pluripremiato \u003cstrong\u003eValdobbiadene Prosecco Superiore DOCG\u003c\/strong\u003e. Le uve Glera provengono dalla Tenuta Val de Brun, situata tra le incantevoli colline Patrimonio UNESCO, e vengono sapientemente lavorate seguendo il \u003cstrong\u003emetodo Charmat\u003c\/strong\u003e. Il riposo sui lieviti conferisce al vino un profilo cremoso e armonico, in cui delicate note floreali incontrano i freschi sentori della mela e della pera verde. Questo gioiello \u003cstrong\u003eExtra Dry\u003c\/strong\u003e, dal perlage fine e persistente, coniuga l’innovazione enologica con la prestigiosa tradizione del territorio.\u003c\/p\u003e","brand":"Astoria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503482466475,"sku":"15361","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/astoria-valdobbiadene-prosecco-superiore-corderie-extra-dry_15361_1_d23b333b-301b-43b8-a002-95a8d58d0ca3.webp?v=1773667180"},{"product_id":"astoria-valdobbiadene-cartizze-superiore-arzana-dry","title":"Astoria Valdobbiadene Cartizze Superiore Arzana Dry","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAstoria Arzanà Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry è uno spumante che mette in risalto le peculiarità delle uve Glera. Questa espressione del Valdobbiadene Superiore di Cartizze si distingue per il colore giallo paglierino tenue e brillante, impreziosito da un \u003cstrong\u003eperlage a grana sottilissima\u003c\/strong\u003e. Al naso svela un bouquet intenso e fragrante, delineato da note di mela verde, pesca bianca, agrumi e fiori bianchi, arricchite da un lieve richiamo di mandorla. Al palato risulta fruttato e armonico, con un sorso pieno in cui la \u003cstrong\u003edolcezza ben dosata\u003c\/strong\u003e si bilancia con una \u003cstrong\u003evivace acidità\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNasce in Veneto, nella prestigiosa sottozona di Cartizze, situata sulle storiche \u003cstrong\u003ecolline del Prosecco\u003c\/strong\u003e, nel trevigiano. Le pendenze dei vigneti e l’esposizione solare ottimale assicurano una maturazione ideale dei grappoli, garantendo una nitida resa aromatica. Le viti, coltivate con il \u003cstrong\u003esistema di allevamento Sylvoz\u003c\/strong\u003e, beneficiano delle specifiche condizioni pedoclimatiche, permettendo al frutto di esprimere con precisione l’identità di questo \u003cstrong\u003eterroir d’elezione\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl processo inizia tra settembre e ottobre con una \u003cstrong\u003evendemmia manuale\u003c\/strong\u003e, effettuata al raggiungimento dell’equilibrio organolettico ideale. Le uve subiscono una pressatura soffice e il mosto viene fatto decantare staticamente. La fermentazione primaria avviene in acciaio a temperatura controllata. La presa di spuma si svolge in autoclave secondo il \u003cstrong\u003emetodo Martinotti\u003c\/strong\u003e per un periodo di circa venti o venticinque giorni, seguita da una \u003cstrong\u003esosta sui lieviti\u003c\/strong\u003e di dieci giorni. Al termine della lavorazione, il vino riposa alcune settimane prima di essere messo in commercio.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAstoria firma questo prestigioso \u003cstrong\u003eValdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG\u003c\/strong\u003e, uno spumante d’eccellenza che nasce tra le storiche colline venete. Pluripremiato con i Cinque Grappoli Bibenda e le Quattro Viti AIS, questo vino è il frutto di un’attenta vendemmia manuale e di una sapiente lavorazione in cantina, che combina una pressatura soffice alla fermentazione a temperatura controllata. La presa di spuma con \u003cstrong\u003emetodo Charmat\u003c\/strong\u003e e la sosta sui lieviti gli conferiscono una raffinata eleganza, assicurando una \u003cstrong\u003elongevità di 3-5 anni\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Astoria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503488921771,"sku":"16514","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/astoria-valdobbiadene-cartizze-superiore-arzana-dry_16514_1_190e9f6c-a6e9-4c7c-b72f-323dd6f2dc0f.webp?v=1773667358"},{"product_id":"v8-valdobbiadene-superiore-di-cartizze-dry-sior-toni","title":"V8 + Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry Sior Toni","description":"Da un’unica collina nel Comune di Valdobbiadene, nascono i vini che si fregiano della esclusiva denominazione di Cartizze. Spumanti di assoluta classe, dagli aromi eleganti e definiti che solo la collina di Cartizze riesce ad infondere alle uve.","brand":"V8 Vineyards","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503489544363,"sku":"16621","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/v8-valdobbiadene-di-cartizze-dry-sior-toni_16621_1_ebf81e10-b88a-487d-83f8-6c62484e99ad.webp?v=1773667388"},{"product_id":"masottina-conegliano-valdobbiadene-prosecco-superiore-costabella-brut","title":"Masottina Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Costabella Brut","description":"","brand":"Masottina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503501013163,"sku":"18210","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/masottina-conegliano-valdobbiadene-prosecco-superiore-costabella-brut_18210_1_d5c30fc4-5ea8-48d8-bae5-5747726dd2b4.webp?v=1773671194"},{"product_id":"nino-franco-valdobbiadene-superiore-brut-rustico-magnum","title":"Nino Franco Valdobbiadene Superiore Brut Rustico Magnum","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Valdobbiadene Superiore Brut Rustico di Nino Franco esprime appieno il carattere del \u003cstrong\u003evitigno Glera\u003c\/strong\u003e. Alla vista si presenta con un colore giallo paglierino brillante, arricchito da un \u003cstrong\u003eperlage fine e persistente\u003c\/strong\u003e. Il profilo aromatico è spiccatamente fruttato e floreale, con evidenti note di pera Williams, fiori bianchi e accenni di agrumi. Al palato rivela una \u003cstrong\u003etrama morbida e cremosa\u003c\/strong\u003e, bilanciata da un sorso secco, fresco e croccante. La sua struttura armonica lo rende un compagno eccellente per antipasti leggeri, piatti di pesce e i tradizionali cicchetti.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto spumante nasce nel cuore del Veneto, all’interno della zona di Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore. I vigneti si estendono su colline ripide, che favoriscono il drenaggio naturale e mantengono i grappoli in perfetta salute. La posizione tra il mare e le Prealpi garantisce un \u003cstrong\u003eclima temperato e costantemente ventilato\u003c\/strong\u003e. Le forti \u003cstrong\u003eescursioni termiche\u003c\/strong\u003e tra il giorno e la notte creano l’ambiente ideale per lo sviluppo di aromi definiti. La coltivazione avviene in un territorio la cui \u003cstrong\u003estorica vocazione vitivinicola\u003c\/strong\u003e è documentata da secoli.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione inizia a fine settembre con la \u003cstrong\u003evendemmia manuale\u003c\/strong\u003e, essenziale per preservare l’integrità degli acini. Dopo la diraspatura e una pigiatura soffice, il mosto fermenta in vasche di acciaio a temperatura controllata. La presa di spuma avviene in serbatoi a tenuta stagna secondo il \u003cstrong\u003eMetodo Charmat\u003c\/strong\u003e, tecnica che esalta al massimo la freschezza dei profumi. Segue l’imbottigliamento e un \u003cstrong\u003eriposo in cantina\u003c\/strong\u003e di trenta giorni prima della commercializzazione, utile per definire al meglio l’equilibrio gustativo complessivo.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nProdotto a Valdobbiadene dalla rinomata cantina Nino Franco, questo \u003cstrong\u003eProsecco Superiore DOCG\u003c\/strong\u003e celebra una tradizione vitivinicola documentata sin dal 1772. Una curiosità: le pregiate uve Glera, qui vinificate in purezza, venivano chiamate ufficialmente \"Prosecco\" fino al 2009. I grappoli, raccolti a mano a fine settembre, sono lavorati secondo il Metodo Charmat e valorizzati dall’esclusivo \u003cstrong\u003eformato Magnum\u003c\/strong\u003e, riposando trenta giorni in cantina prima della messa in commercio. Il risultato è un sorso fresco, premiato da prestigiosi riconoscimenti come il \u003cstrong\u003epunteggio 92 di James Suckling\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Nino Franco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503560061099,"sku":"19134","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/nino-franco-prosecco-rustico-brut-magnum_19134_1_8b9b8652-3309-4c44-8c3b-cae5b0c160ca.webp?v=1773670474"},{"product_id":"tintoretto-conegliano-valdobbiadene-prosecco-superiore-extra-dry","title":"Tintoretto Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry","description":"Spumante metodo charmat extra dry dal Veneto, prodotto da Tintoretto. Un Prosecco Superiore che si distingue per la sua eleganza e il suo equilibrio, perfetto per celebrare ogni occasione. Esprime bei profumi floreali e leggere note minerali. Perlage fine. Colore giallo paglierino scarico. Secco, deciso, equilibrato e dal finale lungo e saporito.","brand":"Tintoretto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503646568619,"sku":"22710","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tintoretto-conegliano-valdobbiadene-prosecco-superiore-extra-dry_22710_1_1d3a6ec4-d6f3-401a-b170-93ce8943fb59.webp?v=1773671656"},{"product_id":"santa-margherita-valdobbiadene-prosecco-superiore-extra-dry","title":"Santa Margherita Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry è un vino spumante firmato Santa Margherita, espressione autentica del territorio veneto. Ottenuto da uve Glera, questo Valdobbiadene Prosecco Superiore si distingue per il suo profilo fresco e vibrante. Nel calice mostra un colore giallo paglierino brillante con riflessi verdolini, impreziosito da un \u003cstrong\u003eperlage fine e persistente\u003c\/strong\u003e. Il bouquet aromatico offre note nitide di mela renetta, mela verde, pesca bianca e delicati richiami floreali. Al palato, la vivace acidità e la sapidità si fondono armoniosamente con la morbidezza tipica del \u003cstrong\u003edosaggio Extra Dry\u003c\/strong\u003e, regalando un sorso agile e un finale lungo dai piacevoli \u003cstrong\u003erimandi agrumati\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nI vigneti affondano le radici sulle ripide \u003cstrong\u003ecolline tra Valdobbiadene e Conegliano\u003c\/strong\u003e, in un territorio vocato situato a un’altitudine compresa tra i 150 e i 400 metri sul livello del mare. Le viti di Glera beneficiano di un microclima ideale, caratterizzato da ottime esposizioni solari e da una costante ventilazione naturale che accompagna la maturazione dei grappoli. I \u003cstrong\u003esuoli di origine morenica\u003c\/strong\u003e, poco profondi e ricchi di arenarie e conglomerati, infondono al vino una peculiare tensione minerale e una \u003cstrong\u003espiccata sapidità gustativa\u003c\/strong\u003e. Questo terroir permette di preservare intatta la precisione aromatica del frutto, restituendo un’espressione fedele del paesaggio d’origine.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione ha inizio con la rigorosa raccolta manuale dei grappoli. La presa di spuma avviene in autoclave secondo il \u003cstrong\u003eMetodo Charmat\u003c\/strong\u003e, impiegando lieviti selezionati a una temperatura controllata per circa tre settimane. Raggiunta la pressione desiderata, il processo fermentativo viene arrestato abbassando la temperatura, favorendo così la naturale stabilizzazione. Il vino affina successivamente per \u003cstrong\u003eun mese sui lieviti\u003c\/strong\u003e, acquisendo maggiore spessore gustativo. Segue la filtrazione e l’imbottigliamento isobarico, che cattura la vivace effervescenza e il \u003cstrong\u003ecarattere avvolgente\u003c\/strong\u003e della bevuta.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDal 1952, Santa Margherita è pioniera nella spumantizzazione del \u003cstrong\u003eGlera\u003c\/strong\u003e, dando vita a etichette iconiche come questo \u003cstrong\u003eValdobbiadene Prosecco Superiore DOCG\u003c\/strong\u003e. Prodotto sulle prestigiose colline tra Valdobbiadene e Conegliano, questo Extra Dry nasce da un attento \u003cstrong\u003emetodo Charmat\u003c\/strong\u003e e riposa per almeno un mese sui lieviti prima dell’imbottigliamento. Frutto di una rigorosa vendemmia settembrina, esprime una freschezza vibrante e un perlage persistente, incarnando uno stile contemporaneo capace di donare un’elegante e gioiosa piacevolezza a ogni brindisi importante.\u003c\/p\u003e","brand":"Santa Margherita","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504635965611,"sku":"23309","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/santa-margherita-valdobbiadene-prosecco-superiore-extra-dry_23309_1_4ef9a2da-ccf8-44c9-aba0-3a0ac65be768.webp?v=1777993739"},{"product_id":"astoria-valdobbiadene-prosecco-superiore-corderie-extra-dry-magnum","title":"Astoria Valdobbiadene Prosecco Superiore Corderie Extra Dry Magnum","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAstoria Valdobbiadene Prosecco Superiore Corderie Extra Dry è un elegante spumante \u003cstrong\u003eExtra Dry\u003c\/strong\u003e ottenuto da uve Glera. Questo Valdobbiadene Prosecco Superiore si presenta con un colore giallo paglierino chiaro, impreziosito da un \u003cstrong\u003eperlage fine e persistente\u003c\/strong\u003e. Al naso offre un bouquet pulito, caratterizzato da sentori di frutta gialla e delicate sfumature floreali. Al palato risulta armonico e cremoso, sorretto da una freschezza vibrante che ne esalta la piacevolezza. Il suo profilo sensoriale lo rende perfetto per l’aperitivo, antipasti leggeri e portate di pesce.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve maturano sulle \u003cstrong\u003ecolline di Refrontolo\u003c\/strong\u003e, nel cuore del territorio del Valdobbiadene Prosecco Superiore. I vigneti, situati a circa centocinquanta metri di altitudine, godono di esposizioni ideali per una maturazione bilanciata. Allevate con il sistema Sylvoz, le viti beneficiano di una densità studiata per garantire la massima qualità. La \u003cstrong\u003evendemmia manuale\u003c\/strong\u003e, svolta tra la fine di settembre e l’inizio di ottobre, permette una selezione rigorosa dei grappoli, preservando l’integrità aromatica e il tipico carattere fruttato della varietà Glera.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione prevede una \u003cstrong\u003epressatura soffice\u003c\/strong\u003e per salvaguardare gli aromi primari dell’uva. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata con lieviti selezionati. Il vino sosta poi sulle fecce nobili per un periodo compreso tra i trenta e i quarantacinque giorni, acquisendo maggiore complessità. La presa di spuma segue il \u003cstrong\u003eMetodo Charmat\u003c\/strong\u003e in autoclave e dura circa un mese, seguita da un ultimo \u003cstrong\u003eaffinamento sui lieviti\u003c\/strong\u003e che garantisce una perfetta armonia gustativa.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIspirato all’antica corporazione veneziana dei cordai, il \u003cstrong\u003eValdobbiadene Prosecco Superiore DOCG\u003c\/strong\u003e Corderie di Astoria nasce tra le rinomate colline di Refrontolo. Questo prestigioso spumante non millesimato, premiato con la \u003cstrong\u003eGran Medaglia d’Oro al Vinitaly\u003c\/strong\u003e, testimonia l’impegno verso la qualità certificata e la sostenibilità ambientale. Elaborato attraverso un accurato Metodo Charmat, riposa in bottiglia per trenta giorni prima di svelare un profilo cremoso e armonico. Il suo esclusivo \u003cstrong\u003eformato Magnum da 1,5 litri\u003c\/strong\u003e è l’alleato perfetto per elevare ogni occasione speciale.\u003c\/p\u003e","brand":"Astoria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504657592491,"sku":"23749","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/astoria-valdobbiadene-prosecco-superiore-corderie-extra-dry-magnum_23749_1_1d9adcd5-6c95-4592-81e3-4906359f4ccc.webp?v=1773673740"},{"product_id":"spagnol-valdobbiadene-prosecco-superiore-col-del-sas-brut","title":"Spagnol Valdobbiadene Prosecco Superiore Col del Sas Brut","description":"Il nome di questo vino nasce dalla storia della nostra famiglia, precisamente dalla collina denominata \"Col del Sas\", in comune di Valdobbiadene, da sempre di nostra proprietà. Lo spumante Col del Sas viene prodotto valorizzando le migliori qualità delle uve provenienti dai vari vigneti aziendali dislocati nell’area DOCG. Questo Brut, elegante e dal carattere deciso, permette al vitigno Glera di esprimersi al massimo.","brand":"Spagnol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504746164395,"sku":"24034","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/spagnol-valdobbiadene-prosecco-superiore-col-del-sas-brut_24034_1_d7a459f5-679b-4ab6-a9db-c1c36d633338.webp?v=1773674805"},{"product_id":"villa-sandi-valdobbiadene-prosecco-superiore-extra-dry","title":"Villa Sandi Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry","description":"Spumante extra dry metodo charmat, prodotto da Villa Sandi, dalla regione Veneto. 11% vol. Un Prosecco Superiore Valdobbiadene DOCG che incarna la tradizione e l'eccellenza di una famiglia che da quattro generazioni coltiva il futuro di un territorio da degustare. Intensamente fruttato con evidenti note di mela golden matura. Piacevole ed elegante la nota floreale che ricorda i fiori di acacia. Giallo paglierino cristallino. Fresco, leggermente abboccato, morbido su fondo sapido con finale piacevolmente fruttato e armonico.","brand":"Villa Sandi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505218252971,"sku":"25528","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/villa-sandi-valdobbiadene-prosecco-superiore-extra-dry_25528_1_d3a67b61-89cd-4b33-b9f7-513c6fb809da.webp?v=1773675124"},{"product_id":"andreola-valdobbiadene-sesto-senso-dry","title":"Andreola Valdobbiadene Sesto Senso Dry","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAndreola Valdobbiadene Sesto Senso Dry è uno \u003cstrong\u003espumante veneto\u003c\/strong\u003e che rappresenta l’essenza di \u003cstrong\u003eConegliano Valdobbiadene Prosecco\u003c\/strong\u003e. Questo armonico \u003cstrong\u003eblend\u003c\/strong\u003e unisce le uve \u003cstrong\u003eGlera\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBianchetta Trevigiana\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003ePerera\u003c\/strong\u003e in un profilo fresco e raffinato. Nel calice regala un \u003cstrong\u003eperlage persistente\u003c\/strong\u003e e una spuma cremosa, svelando netti sentori di rosa, acacia, agrumi, mela e pesca. Il suo gusto equilibrato arricchisce ogni \u003cstrong\u003eabbinamento ad antipasti\u003c\/strong\u003e, crostacei, piatti di pesce e formaggi, offrendo la sua migliore espressione quando servito tra i sei e gli otto gradi.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve nascono a \u003cstrong\u003eValdobbiadene\u003c\/strong\u003e, racchiudendo le cinque migliori \u003cstrong\u003eespressioni territoriali\u003c\/strong\u003e della cantina \u003cstrong\u003eAndreola\u003c\/strong\u003e. Le viti crescono dalle caratteristiche Rive fino alle pendenze estreme del Dirupo, a trecento metri di quota. In questo ambiente si pratica una vera \u003cstrong\u003eviticoltura eroica\u003c\/strong\u003e, necessaria per gestire pendii particolarmente scoscesi. Il suolo argilloso, caratterizzato da un sottosuolo di arenaria, assicura al vino precisione aromatica. La gestione agricola segue rigidi \u003cstrong\u003ecriteri biologici e sostenibili\u003c\/strong\u003e, proteggendo il paesaggio e favorendo l’adattamento delle viti al territorio.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl processo inizia in autunno con una scrupolosa \u003cstrong\u003evinificazione in bianco\u003c\/strong\u003e e la pressatura soffice dei grappoli. La fermentazione primaria avviene a temperatura controllata dopo la decantazione statica, al fine di tutelare l’integrità del bagaglio aromatico. La presa di spuma è condotta secondo il \u003cstrong\u003eMetodo Charmat\u003c\/strong\u003e, tramite rifermentazione in grandi recipienti per circa quaranta giorni. Il ciclo produttivo termina con un breve \u003cstrong\u003eperiodo di maturazione\u003c\/strong\u003e di alcuni mesi, utile per stabilizzare la morbidezza cremosa della spuma e l’eleganza complessiva del vino.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl \"Sesto Senso\" nasce dalla perfetta unione di cinque espressioni territoriali del \u003cstrong\u003eConegliano Valdobbiadene DOCG\u003c\/strong\u003e, coltivate attraverso una rigorosa \u003cstrong\u003eviticoltura eroica\u003c\/strong\u003e su ripidi pendii. Fondata nel 1984, la cantina familiare Andreola esalta in questo spumante le uve dei suoi vigneti più vocati. Premiato con 96 punti da Luca Maroni, il vino regala un \u003cstrong\u003eperlage elegante e persistente\u003c\/strong\u003e, avvolgendo i sensi con una spuma morbida e cremosa e intense note floreali e fruttate.\u003c\/p\u003e","brand":"Andreola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505269469355,"sku":"26056","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/andreola-valdobbiadene-sesto-senso-dry_26056_1.jpg?v=1773674413"},{"product_id":"andreola-valdobbiadene-vigneto-dirupo-extra-dry","title":"Andreola Valdobbiadene Vigneto Dirupo Extra Dry","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Dirupo Extra Dry è uno spumante firmato Andreola, autentica espressione del territorio di Valdobbiadene. Frutto di un blend di Glera, Bianchetta e Perera, regala un profilo sensoriale raffinato. Nel calice svela una \u003cstrong\u003espuma cremosa\u003c\/strong\u003e e un \u003cstrong\u003eperlage fine e persistente\u003c\/strong\u003e. Al naso offre sfumature di glicine, mela e pesca bianca, unite a delicati sentori di pasticceria. Al palato risulta armonico, caratterizzato da un sorso \u003cstrong\u003epieno e persistente\u003c\/strong\u003e ideale per accompagnare aperitivi o dessert.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino nasce sulle colline di Valdobbiadene, un territorio dalle pendenze marcate eletto \u003cstrong\u003epatrimonio UNESCO\u003c\/strong\u003e. Andreola pratica qui una rigorosa \u003cstrong\u003eviticoltura eroica\u003c\/strong\u003e, curando a mano viti situate tra i duecento e i cinquecento metri di altitudine. I suoli argillosi, caratterizzati da un profondo \u003cstrong\u003esottosuolo di arenaria\u003c\/strong\u003e, donano al frutto una struttura aromatica precisa. L’interazione tra il microclima e la terra si traduce in una tessitura gustativa nitida e definita.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDopo un’attenta raccolta autunnale, la cantina esegue una vinificazione in bianco con \u003cstrong\u003epressatura soffice\u003c\/strong\u003e. Il mosto fermenta a temperatura controllata e la base riposa in vasche d’acciaio per almeno sei mesi. La presa di spuma segue il \u003cstrong\u003emetodo Martinotti\u003c\/strong\u003e, con una rifermentazione in autoclave di circa quaranta giorni che sviluppa con cura l’eleganza del perlage. Il dosaggio \u003cstrong\u003eExtra Dry\u003c\/strong\u003e e il breve affinamento finale esaltano l’equilibrio complessivo dello spumante.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl \u003cstrong\u003eDirupo Extra Dry\u003c\/strong\u003e rappresenta l’emblema della viticoltura eroica di Andreola sulle colline di Valdobbiadene, patrimonio UNESCO. Questo vino, frutto di una lavorazione manuale su pendenze estreme, esalta la tradizione locale attraverso un meticoloso \u003cstrong\u003eMetodo Martinotti\u003c\/strong\u003e. Dopo una lenta presa di spuma e un accurato affinamento tra acciaio e bottiglia, esprime un’eleganza che ha conquistato l’oro al Mondial des Vins Extrêmes e il plauso di autorevoli critici. Proposto anche nell’affascinante formato Magnum, questo \u003cstrong\u003eValdobbiadene DOCG\u003c\/strong\u003e arricchisce ogni brindisi con il suo prestigio.\u003c\/p\u003e","brand":"Andreola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505301942443,"sku":"26275","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/andreola-valdobbiadene-vigneto-dirupo-extra-dry_26275_1_0d78c5e7-2b21-4fdc-87fe-ffe5189da5be.webp?v=1773674602"},{"product_id":"duca-di-dolle-valdobbiadene-prosecco-superiore-100-exd-extra-dry","title":"Duca di Dolle Valdobbiadene Prosecco Superiore 100% EXD Extra Dry","description":"\u003cdiv style=\"float:left; margin-right:15px;\"\u003e\u003cimg src=\"\/Global\/Images\/Xw\/awards\/main_std_2021_gold95.png\" alt=\"\" border=\"0\" \/\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMedaglia d'oro International Wine \u0026 Spirit Competition - IWSC\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn esempio da manuale. Aromi meravigliosamente puri e complessi di mela Golden, pera e pesca con una nota di fiore innalzata. La consistenza cremosa e ben bilanciata e l'acidità vivace creano un finale incredibilmente lungo e raffinato.\u003c\/p\u003e\u003cbr \/\u003e","brand":"Duca di Dolle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505383403691,"sku":"27228","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/duca-di-dolle-valdobbiadene-prosecco-superiore-docg-extra-dry-exd_27228_1.jpg?v=1773678432"},{"product_id":"duca-di-dolle-valdobbiadene-superiore-di-cartizze-100-zero-extra-brut","title":"Duca di Dolle Valdobbiadene Superiore di Cartizze 100% ZERO Extra Brut","description":"Il Prosecco Superiore di Cartizze viene prodotto in un’area ristretta di 106 ettari. Le uve Glera che danno vita al Cartizze ZERO provengono da un singolo ettaro di vigneto in località Santo Stefano di Valdobbiadene, condotto con metodi naturali secondo la filosofia Duca di Dolle. Un Cartizze unico nel suo genere: Duca di Dolle, per preservare il più possibile la purezza del vitigno, ha abbassato al minimo il residuo zuccherino, dando vita a un Cartizze Extra Brut dal carattere inconfondibile che esprime l’essenza del Prosecco.","brand":"Duca di Dolle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505383534763,"sku":"27236","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/duca-di-dolle-valdobbiadene-superiore-di-cartizze-100-zero-extra-brut_27236_1_c3d50541-eaaa-4770-8b63-cee092b825e8.webp?v=1773678439"},{"product_id":"duca-di-dolle-valdobbiadene-prosecco-100-nino","title":"Duca di Dolle Valdobbiadene Prosecco 100% Nino","description":"Nino è un Prosecco frizzante prodotto con le uve della Tenuta di Rolle, vinificato senza l’aggiunta di zucchero né di anidride solforosa e lasciato a rifermentare in bottiglia sui propri lieviti per diversi mesi, fino alla vendemmia successiva. 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Alla vista si presenta di un colore giallo paglierino chiaro, animato da un \u003cstrong\u003eperlage fine e persistente\u003c\/strong\u003e. Il profilo aromatico esprime profumi netti di mela renetta e fiori di pesco. Al palato rivela una \u003cstrong\u003efreschezza sapida\u003c\/strong\u003e bilanciata da una consistenza rotonda, garantendo una beva armoniosa. La sua struttura lo rende ideale come \u003cstrong\u003eaperitivo raffinato\u003c\/strong\u003e, perfetto per esaltare crudi di pesce, sushi e formaggi a pasta molle.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto spumante nasce nel cuore del Veneto, sulle colline di Valdobbiadene. I vigneti sono situati tra i trecento e i cinquecento metri di altitudine e vengono coltivati con i \u003cstrong\u003esistemi Sylvoz e Cappuccina\u003c\/strong\u003e. Le viti affondano le radici in \u003cstrong\u003esuoli di origine morenica\u003c\/strong\u003e, poco profondi e ricchi di arenaria e conglomerati. Tale composizione geologica conferisce alle uve un’identità precisa, che si traduce in una \u003cstrong\u003eespressione tesa e pulita\u003c\/strong\u003e, sostenuta da una bollicina vivace.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vendemmia si svolge nella seconda metà di settembre. La presa di spuma del vino base avviene in vasche d’acciaio secondo il \u003cstrong\u003eMetodo Charmat\u003c\/strong\u003e, con fermentazione a temperatura controllata. Una volta raggiunta la pressione desiderata, la massa viene raffreddata sotto lo zero per la stabilizzazione. Segue un periodo di \u003cstrong\u003eaffinamento sui lieviti\u003c\/strong\u003e di almeno un mese, che precede il rigoroso \u003cstrong\u003eimbottigliamento isobarico\u003c\/strong\u003e, necessario per preservare intatta tutta l’effervescenza.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNato dalla visione del Conte Gaetano Marzotto, pioniere della viticoltura moderna, questo \u003cstrong\u003eValdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG\u003c\/strong\u003e incarna l’eccellenza della cantina Santa Margherita. Sin dal 1935, l’azienda coniuga un profondo rispetto per la sostenibilità in vigna con una costante spinta verso l’innovazione. La meticolosa lavorazione con il \u003cstrong\u003emetodo Charmat\u003c\/strong\u003e e il prezioso affinamento naturale sui lieviti donano a queste bollicine un’eleganza straordinaria. Un autentico capolavoro enologico veneto, insignito di \u003cstrong\u003e91 punti al Falstaff Trophy Prosecco 2025\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Santa Margherita","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505450152107,"sku":"28232","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/santa-margherita-valdobbiadene-prosecco-superiore-brut_28232_1_061deadc-a1f5-40c7-8a22-0bb3e08aa9ec.webp?v=1777993745"},{"product_id":"collalbrigo-conegliano-valdobbiadene-prosecco-superiore-brut","title":"Collalbrigo Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut","description":"Spumante metodo charmat brut dal Veneto, prodotto da Tenuta di Collalbrigo. 11% vol, 100% Glera. Formato 0,75 l. Un Prosecco Superiore che nasce dalle colline di Conegliano Valdobbiadene, dove la famiglia Consulich coltiva la vite dal 1938. La prima fermentazione è spontanea con lieviti indigeni, poi il vino viene filtrato e la seconda fermentazione avviene con lieviti selezionati. Il perlage è fine e persistente. Un vino che ha ottenuto la medaglia di bronzo all'IWSC.","brand":"Tenuta di Collalbrigo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505452445867,"sku":"28337","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/collalbrigo-conegliano-valdobbiadene-prosecco-superiore-brut_28337_1_7f1afe33-b1c4-4b49-ab29-c890a8ef4d4a.webp?v=1773677757"},{"product_id":"collalbrigo-conegliano-valdobbiadene-prosecco-superiore-extra-dry","title":"Collalbrigo Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry","description":"Spumante metodo charmat extra dry dal Veneto, 11% vol, prodotto da Tenuta di Collalbrigo. 100% Glera. Formato 0,75 l. Un Prosecco Superiore che nasce dalle colline di Conegliano Valdobbiadene, dove la Glera esprime al meglio le sue potenzialità. La Tenuta di Collalbrigo, gestita dalla famiglia Consulich dal 1938, produce vini di alta qualità, premiati a livello internazionale. Dopo la vendemmia, che avviene a metà settembre, la prima fermentazione è spontanea con lieviti indigeni. Il vino viene poi filtrato con un processo di centrifugazione. La seconda fermentazione è innescata dall'inoculo di lieviti selezionati. Al naso si presenta fresco e delicato, con sentori di frutta bianca e fiori.","brand":"Tenuta di Collalbrigo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505453035691,"sku":"28338","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/collalbrigo-conegliano-valdobbiadene-prosecco-superiore-extra-dry_28338_1.jpg?v=1773677763"},{"product_id":"spagnol-valdobbiadene-prosecco-superiore-col-del-sas-extra-dry","title":"Spagnol Valdobbiadene Prosecco Superiore Col del Sas Extra Dry","description":"Il nome di questo vino nasce dalla storia della nostra famiglia, precisamente dalla collina denominata \"Col del Sas\", in comune di Valdobbiadene, da sempre di nostra proprietà. Lo spumante Col del Sas viene prodotto valorizzando le migliori qualità delle uve provenienti dai vari vigneti aziendali dislocati nell’area DOCG. Questo Extra Dry, così fine e armonico, porta ad esaltazione il carattere del vitigno.","brand":"Spagnol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505493799083,"sku":"29231","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/spagnol-valdobbiadene-prosecco-col-del-sas-extra-dry_29231_1.jpg?v=1773678885"},{"product_id":"zucchetto-paolo-valdobbiadene-prosecco-frizzante-livei-2020","title":"Zucchetto Paolo Valdobbiadene Prosecco Frizzante Livei 2020","description":"Bianco frizzante dal Veneto, prodotto da Zucchetto Paolo Azienda Agricola, 11% vol. 100% Glera, annata 2020. Un Prosecco Frizzante che incarna la freschezza e la vivacità del territorio di Valdobbiadene. Sentore di mela acerba e fiori d’acacia appassiti. Perlage fine e persistente. Giallo paglierino chiaro vivo e brillante. Secco con lieve sentore amarognolo. Un vino che si presta a molteplici occasioni, dall'aperitivo a un pasto leggero, ideale per celebrare i momenti speciali.","brand":"Zucchetto Paolo Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505542328491,"sku":"29779","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/zucchetto-paolo-valdobbiadene-prosecco-frizzante-livei-2020_29779_1.jpg?v=1773680771"},{"product_id":"santa-margherita-valdobbiadene-prosecco-superiore-brut-magnum","title":"Santa Margherita Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Magnum","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut è un vino bianco spumante, fedele espressione delle uve Glera. Alla vista presenta un colore giallo paglierino brillante, impreziosito da un \u003cstrong\u003eperlage fine e vivace\u003c\/strong\u003e. Il profilo olfattivo, di buona intensità, unisce aromi fragranti di mela renetta e agrumi a delicati fiori bianchi. Al sorso risulta avvolgente e secco, bilanciato da una \u003cstrong\u003evibrante acidità\u003c\/strong\u003e e da una chiara sapidità minerale. Il finale fresco e croccante ne esalta la vocazione gastronomica, rendendolo ideale per accompagnare sfiziosi \u003cstrong\u003epiatti di mare\u003c\/strong\u003e e crostacei.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve crescono sulle \u003cstrong\u003ecolline tra Valdobbiadene e Conegliano\u003c\/strong\u003e, in un contesto viticolo caratterizzato da ripidi pendii che assicurano un ottimo drenaggio naturale e un’esposizione solare ideale. Situati a medie altitudini, i vigneti godono di preziose \u003cstrong\u003eescursioni termiche\u003c\/strong\u003e tra il giorno e la notte, fattore fondamentale per preservare la freschezza e la definizione aromatica dei grappoli. La decisa impronta minerale del sorso deriva dai \u003cstrong\u003esuoli di origine morenica\u003c\/strong\u003e, poco profondi e ricchi di arenarie e conglomerati. In questo territorio, Santa Margherita rappresenta un riferimento storico, essendo stata tra i pionieri nella spumantizzazione della Glera fin dal 1952.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione inizia con una rigorosa \u003cstrong\u003evendemmia manuale\u003c\/strong\u003e effettuata nella seconda metà di settembre. La presa di spuma avviene in autoclave seguendo i principi del \u003cstrong\u003eMetodo Charmat\u003c\/strong\u003e, in cui il vino base fermenta a temperatura controllata per circa venti giorni. Una volta raggiunta la pressione ottimale, la fermentazione viene arrestata termicamente per preservare i sentori primari del vitigno. Il vino sosta successivamente per almeno un mese a stretto \u003cstrong\u003econtatto con i lieviti\u003c\/strong\u003e, un passaggio chiave che arricchisce il volume e la struttura. Un’ultima fase di affinamento di tre mesi ne completa il profilo, restituendo uno spumante nitido e di grande eleganza.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondata nel 1935 dal Conte Gaetano Marzotto, \u003cstrong\u003eSanta Margherita\u003c\/strong\u003e rappresenta un’eccellenza del territorio veneto, pioniera sin dal 1952 nella spumantizzazione delle uve \u003cstrong\u003eGlera\u003c\/strong\u003e tra Valdobbiadene e Conegliano. Questo Prosecco Superiore DOCG, insignito di 92 punti da Decanter, coniuga sapientemente tradizione e innovazione. L’elegante \u003cstrong\u003eformato Magnum\u003c\/strong\u003e ne preserva a lungo la freschezza e la vivacità del perlage, rendendo memorabile ogni brindisi o celebrazione esclusiva.\u003c\/p\u003e","brand":"Santa Margherita","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505665994923,"sku":"31488","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/santa-margherita-valdobbiadene-prosecco-superiore-brut-magnum_31488_1_fdc6dc6e-4897-40b7-9f25-a1fe83fb9515.webp?v=1777993757"},{"product_id":"ruggeri-valdobbiadene-prosecco-superiore-salter-extra-brut","title":"Ruggeri Valdobbiadene Prosecco Superiore Salter Extra Brut","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Ruggeri Valdobbiadene Prosecco Superiore Salter Extra Brut è uno spumante che esalta le qualità della \u003cstrong\u003eGlera\u003c\/strong\u003e in purezza. Nel calice si presenta con un colore giallo paglierino tenue, solcato da luminosi riflessi verdolini e da un \u003cstrong\u003eperlage fine e persistente\u003c\/strong\u003e. Il profilo aromatico si apre con delicate sfumature floreali, seguite da sentori di mela verde croccante e pera Williams, arricchiti da un lieve ricordo di crosta di pane. Al palato risulta asciutto, fresco e scattante, regalando un sorso equilibrato che sfocia in un finale lungo e piacevolmente secco. È una scelta ideale anche per chi segue un’\u003cstrong\u003ealimentazione vegana\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto spumante nasce sulle vocate \u003cstrong\u003ecolline di Valdobbiadene\u003c\/strong\u003e, nel cuore del territorio veneto. Il marchio Ruggeri interpreta con precisione le caratteristiche di questi rilievi, da sempre punto di riferimento per la viticoltura d’eccellenza. I vigneti beneficiano di un microclima ideale che conferisce tensione ed eleganza ai grappoli. La profonda cura verso questo \u003cstrong\u003epaesaggio collinare\u003c\/strong\u003e permette di ottenere un \u003cstrong\u003eValdobbiadene Prosecco Superiore\u003c\/strong\u003e dal carattere autentico e vibrante, espressione fedele del proprio luogo d’origine.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDopo la vendemmia di settembre, le uve vengono pressate per una vinificazione in bianco a temperatura controllata. La presa di spuma avviene attraverso lo \u003cstrong\u003eCharmat\u003c\/strong\u003e, tramite una \u003cstrong\u003elenta rifermentazione\u003c\/strong\u003e in grandi recipienti chiusi. Questo meticoloso processo preserva la vivacità aromatica e dona al vino una spuma soffice e compatta. Caratterizzato da un basso residuo zuccherino, questo sorso accompagna magistralmente l’aperitivo, le fritture di mare, i crostacei e il sushi. La sua freschezza crea inoltre un connubio armonioso con verdure delicate, carni bianche e \u003cstrong\u003epiatti speziati\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCon radici che risalgono all’Ottocento, l’azienda produce il \u003cstrong\u003eRuggeri Salter Extra Brut\u003c\/strong\u003e tra le colline più pregiate dell’area \u003cstrong\u003eDOCG Conegliano-Valdobbiadene\u003c\/strong\u003e. Questo elegante spumante vegano nasce da un’accurata vendemmia settembrina, realizzato sotto la sapiente guida dell’enologo Fabio Roversi. La presa di spuma segue il \u003cstrong\u003emetodo Charmat\u003c\/strong\u003e, con una lenta rifermentazione in autoclave a 14-15 °C per preservarne intatta la freschezza. Premiato da autorevoli realtà come Falstaff e Decanter, questo vino rappresenta l’essenza dell’autentica tradizione veneta.\u003c\/p\u003e","brand":"Ruggeri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505901990059,"sku":"34178","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ruggeri-valdobbiadene-prosecco-superiore-salter-extra-brut_34178_1_97bf1877-72b7-4591-b90d-97c3da6e8b6b.webp?v=1773684812"},{"product_id":"prapian-valdobbiadene-prosecco-superiore-col-de-lutia-brut","title":"Prapian Valdobbiadene Prosecco Superiore Col de L'Utia Brut","description":"","brand":"Prapian","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506241171627,"sku":"35765","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/prapian-valdobbiadene-prosecco-superiore-col-de-l-utia-brut_35765_1_1f1ceeaa-c9d0-4057-9648-7068000bd4f5.webp?v=1773689483"},{"product_id":"sorelle-bronca-valdobbiadene-prosecco-superiore-particella-68-rive-di-colbertaldo-brut","title":"Sorelle Bronca Valdobbiadene Prosecco Superiore Particella 68 Rive Di Colbertaldo Brut","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Valdobbiadene Prosecco Superiore Particella 68 Rive Di Colbertaldo Brut firmato Sorelle Bronca esprime l’autenticità del Conegliano Valdobbiadene Prosecco. Nato da un armonioso blend di Glera, Bianchetta Trevigiana e Perera ed elaborato attraverso il \u003cstrong\u003eMetodo Charmat\u003c\/strong\u003e, offre un calice giallo paglierino dai riflessi verdognoli. Il profumo nitido di \u003cstrong\u003efrutti gialli\u003c\/strong\u003e e fiori d’acacia anticipa un palato secco e bilanciato, reso avvolgente e dinamico da un \u003cstrong\u003eperlage fine e persistente\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve maturano esclusivamente nel vigneto Particella 68 a Colbertaldo di Vidor. I filari allevati a Guyot dimorano tra i 250 e i 320 metri di altitudine, cullati da un \u003cstrong\u003emicroclima collinare\u003c\/strong\u003e che definisce l’eleganza strutturale del vino. La gestione attenta di uve interamente di proprietà favorisce una \u003cstrong\u003etrama aromatica\u003c\/strong\u003e floreale intensamente definita. Questo felice incontro tra suolo e clima dona allo spumante una \u003cstrong\u003ecarbonica integrata\u003c\/strong\u003e che riflette appieno l’identità del territorio di origine.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa creazione di questo spumante prende avvio con una \u003cstrong\u003evendemmia manuale\u003c\/strong\u003e. La successiva vinificazione in serbatoi di acciaio a temperatura controllata preserva intatta l’impronta aromatica e fruttata delle uve. Il profilo squisitamente secco lo rende un \u003cstrong\u003eelegante aperitivo\u003c\/strong\u003e, capace di valorizzare con armonia piatti a base di crostacei, pesce e torte salate. La delicata dinamica del sorso lo trasforma in un eccellente compagno anche per i sapori lievi della \u003cstrong\u003epasticceria secca\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl \u003cstrong\u003eParticella 68\u003c\/strong\u003e prende il nome dal riferimento catastale di un rigoglioso cru collinare situato a Colbertaldo di Vidor. Dal 1959, la tenuta \u003cstrong\u003eSorelle Bronca\u003c\/strong\u003e valorizza questo territorio grazie alla passione artigianale che Antonella ed Ersiliana dedicano alla vigna. Dalle vendemmie, svolte esclusivamente a mano nel mese di settembre, nascono uve pregiate che regalano un Prosecco Superiore DOCG di spiccata eleganza e raffinata cremosità. Questa instancabile dedizione all’eccellenza è confermata dal prestigioso \u003cstrong\u003epunteggio 96\/100 di Decanter\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Sorelle Bronca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506611515563,"sku":"37420","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/sorelle-bronca-valdobbiadene-prosecco-superiore-particella-68-rive-di-colbertaldo-brut-2021_37420_1_b957e344-5666-4461-a170-bd691766fe50.webp?v=1773688811"},{"product_id":"spagnol-col-del-sas-valdobbiadene-rive-di-solighetto-brut","title":"Spagnol Col Del Sas Valdobbiadene Rive di Solighetto Brut","description":"Il Rive di Solighetto è il nostro \"cru\" aziendale, ovvero il vino che otteniamo dalle uve di alcuni nostri vigneti posti nelle posizioni più vocate, nella collina Cisa a Solighetto. 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