{"title":"Vini Argentini","description":"","products":[{"product_id":"corazon-niven-wines-rompe-corazon-malbec-2023","title":"Corazon Niven Wines Rompe Corazon Malbec 2023","description":"Rosso fermo da Mendoza, Argentina, 14% vol, prodotto da Niven Wines. 100% Malbec, un vitigno simbolo dell'Argentina. Formato 0,75 l, annata 2023. Un vino che porta con sé la passione e l'amore per il vino, come suggerisce il nome \"Rompe Corazon\". Al naso aromi fruttati, accompagnati da sentori speziati che anticipano un assaggio intenso. Colore rosso rubino. Al palato il vino risulta minerale, fresco, con una piacevole persistenza che invita a un altro sorso.","brand":"Niven Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502263365803,"sku":"52511","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/corazon-niven-wines-rompe-corazon-malbec-2023_52511_1_6a9c7f11-63dc-4f0f-b5bc-72a0066a0eb9.webp?v=1773738526"},{"product_id":"catena-zapata-adrianna-vineyard-mundus-bacillus-terrae-malbec-2016","title":"Catena Zapata Adrianna Vineyard Mundus Bacillus Terrae Malbec 2016","description":"Il simbolo della viticoltura pionieristica, la vigna Adrianna si trova a 1450 metri di altezza, la più alta vigna Malbec in tutta Mendoza. Questo vino Malbec ha una concentrazione eccezionale e la struttura che può invecchiare per 20 o 30 anni.","brand":"Catena Zapata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505108742315,"sku":"25349","price":261.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/catena-zapata-adrianna-vineyard-mundus-bacillus-terrae-malbec-2016_25349_1.jpg?v=1773675079"},{"product_id":"buscado-vivo-o-muerto-el-indio-2016","title":"Buscado Vivo o Muerto El Indio 2016","description":"","brand":"Bodega Buscado Vivo o Muerto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505312854187,"sku":"26454","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/buscado-vivo-o-muerto-el-indio-2016_26454_1.jpg?v=1773678275"},{"product_id":"buscado-vivo-o-muerto-el-manzano-2016","title":"Buscado Vivo o Muerto El Manzano 2016","description":"Rosso fermo dall'Argentina, precisamente dalla Valle dell'Uco, 14,5% vol, prodotto da Bodega Buscado Vivo o Muerto. Uvaggio Cabernet Franc, Malbec e Petit Verdot. Formato 0,75 l, annata 2016. Un vino che nasce dalla volontà di produrre vini non convenzionali, alla ricerca di terroir marginali e vitigni particolari. Micro-fermentato in cassette di plastica del raccolto, poi trasferito in piccole vasche di cemento con lieviti naturali per 17 giorni. Affinamento di 14 mesi in rovere francese (22% nuovo). Al naso si avvertono sentori di frutti rossi, accompagnati da leggere note vanigliate. Colore rosso rubino. Al palato il vino risulta strutturato, piacevole, lungo, un vino che incarna l'essenza della ricerca enologica.","brand":"Bodega Buscado Vivo o Muerto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505314001067,"sku":"26455","price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/buscado-vivo-o-muerto-el-manzano-2016_26455_1.jpg?v=1773677155"},{"product_id":"bodega-achaval-ferrer-finca-bellavista-2014","title":"Bodega Achaval-Ferrer Finca Bellavista 2014","description":"Bella Vista è la sede della nostra cantina; è aperta e spaziosa ed è il riflesso dell'immensità del fiume Mendoza. Si distingue per i suoi tratti rilassanti e la sua struttura finemente intrecciata.","brand":"Achaval Ferrer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505315868843,"sku":"26484","price":97.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bodega-achaval-ferrer-finca-bellavista-2014_26484_1.jpg?v=1773678293"},{"product_id":"bodega-achaval-ferrer-finca-bellavista-2013","title":"Bodega Achaval Ferrer Finca Bellavista 2013","description":"Rosso fermo da Mendoza, Argentina, 14,5% vol, prodotto da Achaval Ferrer. Annata 2013. 100% Malbec. Formato 0,75 l. Un Malbec che celebra la magia del terroir argentino, con una storia che affonda le radici nella tradizione e nella passione per la viticoltura. Durante la vinificazione non sono stati utilizzati bagni freddi, correzioni acide, spurghi e aggiunte di enzimi. Fermentato in vasche di cemento con estesi rimontaggi per una migliore estrazione. Affinamento con fermentazione malolattica spontanea in botti di rovere. Al naso si avvertono aromi di frutti rossi, accompagnati da note di caffè. Colore rosso rubino. Elegante e aromatico con un finale infinito e un'acidità succosa che si distingue.","brand":"Achaval Ferrer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505317998763,"sku":"26554","price":97.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bodega-achaval-ferrer-finca-bellavista-2013_26554_1.jpg?v=1773678306"},{"product_id":"buscado-vivo-o-muerto-la-verdad-2016","title":"Buscado Vivo o Muerto La Verdad 2016","description":"Rosso fermo dall'Argentina, Mendoza, prodotto da Bodega Buscado Vivo o Muerto. Uvaggio Cabernet Franc e Malbec, annata 2016, formato 0,75 l. Un vino che nasce dalla volontà di produrre vini non convenzionali, alla ricerca di terroir marginali e vitigni particolari. Micro-fermentato in cassette di plastica del raccolto, poi travasato in piccole vasche di cemento con lieviti naturali. Affinamento di 12 mesi in rovere francese (17% nuove). Al naso si avvertono sentori di frutti rossi, accompagnati da note speziate che evocano la terra da cui proviene. Al palato il vino risulta equilibrato ed elegante, un invito a scoprire l'autenticità di un territorio.","brand":"Bodega Buscado Vivo o Muerto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505318457515,"sku":"26562","price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/buscado-vivo-o-muerto-la-verdad-2016_26562_1.jpg?v=1773677160"},{"product_id":"bodega-noemia-patagonia-2019","title":"Bodega Noemia Patagonia 2019","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPatagonia di Bodega Noemia è un vino rosso fermo che esprime l’autenticità del vitigno \u003cstrong\u003eMalbec\u003c\/strong\u003e argentino. Nel calice rivela un colore rosso rubino intenso, introducendo un profilo olfattivo definito da nitidi aromi di frutti rossi e sfumature vanigliate. Al palato risulta \u003cstrong\u003emorbido e consistente\u003c\/strong\u003e, sostenuto da una precisa trama tannica che assicura un sorso strutturato. Il suo profilo esalta la succulenza di piatti di carne, preparazioni a base di maiale e formaggi stagionati. Per goderne appieno, si consiglia una \u003cstrong\u003edecantazione di un’ora\u003c\/strong\u003e e un servizio tra i sedici e i diciotto gradi.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto rosso nasce in \u003cstrong\u003ePatagonia\u003c\/strong\u003e, nell’area di Mainqué, dal recupero di uno storico vigneto. Il progetto è frutto della dedizione di Noemi Marone Cinzano e Hans Vinding-Diers, che hanno restaurato viti piantate nel 1932. Questi storici impianti \u003cstrong\u003epre-fillossera a piede franco\u003c\/strong\u003e sono tutelati da una rigorosa selezione massale, rendendo ogni pianta geneticamente distinta e assicurando un’elevata biodiversità. Il piccolo appezzamento di un ettaro e mezzo viene suddiviso in \u003cstrong\u003equattro parcelle gestite indipendentemente\u003c\/strong\u003e, permettendo cure agronomiche mirate per ogni porzione di terreno.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione si basa su una meticolosa lavorazione delle uve \u003cstrong\u003eMalbec\u003c\/strong\u003e. Il raccolto è suddiviso per garantire una \u003cstrong\u003efermentazione separata\u003c\/strong\u003e all’interno di fermentatori aperti realizzati su misura. A seguire, il vino matura attraverso un curato affinamento in \u003cstrong\u003ebotti di rovere francese\u003c\/strong\u003e, passaggio essenziale per integrare i profumi e levigare i tannini. La gestione indipendente dei lotti dona al prodotto finale un grande equilibrio e una notevole \u003cstrong\u003ecapacità di invecchiamento\u003c\/strong\u003e, permettendogli di evolvere favorevolmente in cantina per un periodo compreso tra i dieci e i quindici anni.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto affascinante vino nasce a Mainqué, in Patagonia, dalla visione di Noemi Marone Cinzano e dell’enologo Hans Vinding-Diers. Il cuore del progetto è il recupero di uno storico vigneto di \u003cstrong\u003eMalbec\u003c\/strong\u003e con preziose viti pre-fillossera, piantate a piede franco nel 1932, che custodiscono una biodiversità genetica ineguagliabile. Le uve raccolte da questi 1,5 ettari vengono suddivise in quattro parcelle e vinificate separatamente in \u003cstrong\u003efermentatori aperti di rovere francese\u003c\/strong\u003e. L’\u003cstrong\u003eaffinamento in rovere\u003c\/strong\u003e esalta l’eleganza di questo rosso, premiato dalla critica.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Noemia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505686802603,"sku":"31775","price":134.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bodega-noemia-noemia-2019_31775_1.jpg?v=1773681460"},{"product_id":"bodega-tintonegro-teho-malbec-2018","title":"Bodega TintoNegro Teho Malbec 2018","description":"Rosso fermo da Mendoza, Argentina, prodotto da Bodega TintoNegro. 100% Malbec, annata 2018. Un Malbec che celebra l'essenza del vitigno simbolo dell'Argentina. TintoNegro, che significa vino nero in spagnolo, è nato dalla lunga amicizia e collaborazione professionale di Alejandro Sejanovich e Jeff Mausbach. Naso complesso con note di frutti rossi, accompagnate da leggeri cenni minerali. Al palato il vino risulta sapido, bilanciato, di buon corpo, un vino che esprime al meglio il carattere del Malbec.","brand":"Bodega TintoNegro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505696501931,"sku":"31991","price":81.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bodega-tintonegro-teho-malbec-2018_31991_1.jpg?v=1773681497"},{"product_id":"catena-zapata-adrianna-vineyard-mundus-bacillus-terrae-malbec-2018","title":"Catena Zapata Adrianna Vineyard Mundus Bacillus Terrae Malbec 2018","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’Adrianna Vineyard Mundus Bacillus Terrae Malbec di Catena Zapata è un \u003cstrong\u003evino rosso argentino\u003c\/strong\u003e della zona di Mendoza. Questo blend di Malbec e Viognier mostra profonde tonalità porpora. Il bouquet esprime sentori di frutti neri, viola, lavanda e sfumature affumicate. Al palato si presenta corposo, sorretto da \u003cstrong\u003etannini raffinati\u003c\/strong\u003e e da un’acidità vibrante che bilancia i richiami di cioccolato amaro. L’assenza di filtrazione ne esalta la trama setosa, guidando l’assaggio verso un persistente \u003cstrong\u003efinale sapido\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve provengono dal celebre Adrianna Vineyard, situato a Gualtallary, nella Valle de Uco. Posto ad altitudini elevate, il vigneto rappresenta un’espressione di \u003cstrong\u003eviticoltura eroica\u003c\/strong\u003e, capace di donare un’eccellente freschezza. L’appezzamento poggia su suoli di origine alluvionale, caratterizzati da \u003cstrong\u003estrati calcarei\u003c\/strong\u003e e fossili marini. Il terreno ospita rizobatteri che supportano le viti durante lo stress ambientale, conferendo al vino un’inconfondibile \u003cstrong\u003eimpronta minerale\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificazione esalta la purezza del frutto tramite una fermentazione a temperatura controllata in \u003cstrong\u003ebotti nuove\u003c\/strong\u003e di rovere francese. Anche la \u003cstrong\u003efermentazione malolattica\u003c\/strong\u003e si svolge in legno, dove il contatto con le fecce nobili arricchisce la struttura del vino. Il percorso prosegue con un accurato \u003cstrong\u003eaffinamento in rovere\u003c\/strong\u003e all’interno di botti di diverse dimensioni, per concludere il ciclo con un riposo in cantina che ne assicura la notevole longevità.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNato a 1.450 metri d’altitudine nella Valle de Uco, il \u003cstrong\u003eCatena Zapata\u003c\/strong\u003e Adrianna Vineyard 2018 è un sublime esempio di viticoltura eroica. Frutto dell’esclusivo appezzamento Mundus Bacillus Terrae, deve la sua eccezionale concentrazione a un suolo calcareo ricco di rizobatteri benefici. Premiato con \u003cstrong\u003e98 punti Parker\u003c\/strong\u003e, questo maestoso Malbec affina in rovere francese, rivelando una straordinaria complessità e tannini raffinati. Imbottigliato \u003cstrong\u003esenza filtrazioni\u003c\/strong\u003e e tappato a mano, regala un sorso vibrante, coronato da un finale elegante e piacevolmente sapido.\u003c\/p\u003e","brand":"Catena Zapata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505724649643,"sku":"32316","price":296.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/catena-zapata-adrianna-vineyard-mundus-bacillus-terrae-malbec-2018_32316_1.jpg?v=1773681627"},{"product_id":"catena-zapata-nicolas-catena-zapata-2018","title":"Catena Zapata Nicolas Catena Zapata 2018","description":"Rosso fermo argentino, prodotto da Catena Zapata nella regione di Mendoza, 14% vol, composto da 65% Cabernet Sauvignon e 35% Malbec, annata 2018. Un vino che incarna la passione e la dedizione di Nicolás Catena, pioniere della viticoltura argentina. La vendemmia è effettuata a mano e alcune parcelle vengono fatte fermentare a grappolo intero per migliorare la struttura tannica e la freschezza. La fermentazione avviene in botti di rovere da 500 litri, in vasche di cemento e acciaio inox, a temperature di 26-28 ºC per circa 10-5 giorni. Il vino svolge la fermentazione malolattica e viene poi affinato in botti di rovere francese per 18 mesi. Al naso si avvertono aromi fruttati e floreali, accompagnati da note di liquirizia. Colore rosso rubino con riflessi violacei. Al palato il vino risulta fresco, minerale, ricco.","brand":"Catena Zapata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505724977323,"sku":"32317","price":128.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/catena-zapata-nicolas-catena-zapata-2018_32317_1.jpg?v=1773681633"},{"product_id":"buscado-vivo-o-muerto-el-manzano-2018","title":"Buscado Vivo o Muerto El Manzano 2018","description":"Rosso fermo dall'Uco Valley in Argentina, prodotto da Bodega Buscado Vivo o Muerto. Uvaggio Cabernet Franc, Malbec, Petit Verdot. Formato 0,75 l, annata 2018. Un vino che nasce dalla volontà di produrre vini non convenzionali, esplorando terroir marginali, spesso dimenticati. Micro - fermentato in cassette di plastica del raccolto, poi trasferito in piccole vasche di cemento con lieviti naturali per 17 giorni. Affinamento 14 mesi in rovere francese (22% nuovo). Al naso si avvertono sentori di frutti rossi, accompagnati da leggere note vanigliate. Colore rosso rubino. Al palato il vino risulta strutturato, piacevole, lungo.","brand":"Bodega Buscado Vivo o Muerto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506228523179,"sku":"35724","price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/buscado-vivo-o-muerto-el-manzano-2018_35724_1.jpg?v=1773688253"},{"product_id":"catena-zapata-nicasia-malbec-argentino-2018","title":"Catena Zapata Nicasia Malbec Argentino 2018","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Nicasia Malbec Argentino di Catena Zapata è un \u003cstrong\u003evino rosso fermo\u003c\/strong\u003e di grande intensità, nato dall’incontro tra il Malbec e il carattere del Cabernet Sauvignon e del Petit Verdot. Il profilo aromatico è ben definito, con note di prugna e mora selvatica arricchite dalle spezie tipiche del blend. Al palato si presenta strutturato e complesso, dove la componente fruttata si integra armoniosamente con i delicati sentori di rovere e vaniglia. Grazie alla sua solidità, si abbina perfettamente a piatti ricchi e saporiti: è ideale con \u003cstrong\u003emanzo alla griglia\u003c\/strong\u003e, selvaggina e \u003cstrong\u003eformaggi stagionati\u003c\/strong\u003e, specialmente se lasciato decantare per circa un’ora prima della degustazione.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto rosso argentino ha origine a Mendoza, all’interno della celebre Uco Valley. I vigneti si sviluppano su \u003cstrong\u003esuoli ghiaiosi\u003c\/strong\u003e a 1.230 metri di altitudine, una posizione che assicura escursioni termiche ideali per la piena maturazione dei grappoli. L’elevata quota e le peculiarità del terreno favoriscono un’eccellente concentrazione del frutto e una nitida definizione aromatica, tratti distintivi della \u003cstrong\u003eviticoltura d’alta quota\u003c\/strong\u003e. Questo habitat naturale esalta l’espressione dei vitigni, regalando una trama gustativa compatta e un’ottima predisposizione alla \u003cstrong\u003elongevità\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl processo di vinificazione prevede una \u003cstrong\u003emacerazione di diciotto giorni\u003c\/strong\u003e sulle bucce, seguita da una fermentazione a temperatura controllata e da una fermentazione malolattica svolta interamente per arrotondare il sorso. Il vino matura poi per dodici mesi in \u003cstrong\u003ebotti di rovere francese\u003c\/strong\u003e, un passaggio essenziale per apportare eleganza e struttura preservando la freschezza delle uve. Questo periodo di riposo conferisce al \u003cstrong\u003eblend\u003c\/strong\u003e non filtrato una notevole complessità, bilanciando sapientemente le intense sfumature fruttate con le eleganti note evolutive cedute dal legno.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl \u003cstrong\u003eNicasia Malbec Argentino 2018\u003c\/strong\u003e incarna la dedizione della famiglia Catena Zapata, pioniera della viticoltura in Argentina. Nato da vigneti situati a 1.230 metri di altitudine nella suggestiva Valle de Uco, questo rosso d’eccezione, non filtrato, esprime tutta l’autenticità di Mendoza. L’affinamento di dodici mesi in \u003cstrong\u003ebotti di rovere francese\u003c\/strong\u003e ne arricchisce la struttura, donandogli un’affascinante complessità aromatica. Premiato con \u003cstrong\u003e98 punti Robert Parker\u003c\/strong\u003e, vanta una longevità di 10-15 anni.\u003c\/p\u003e","brand":"Catena Zapata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506701103275,"sku":"37980","price":86.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/catena-zapata-nicasia-malbec-argentino-2018_37980_1.jpg?v=1773691707"},{"product_id":"san-pedro-de-yacochuya-tinto-2019","title":"San Pedro de Yacochuya Tinto 2019","description":"","brand":"Michel Rolland Collection","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507171225771,"sku":"41028","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/san-pedro-de-yacochuya-tinto-2019_41028_1.jpg?v=1773696218"},{"product_id":"masi-tupungato-corbec-valle-de-uco-2019","title":"Masi Tupungato Corbec Valle De Uco 2019","description":"Rosso biologico fermo dall'Argentina, 15% vol, prodotto da Masi Agricola nella Valle de Uco. Uvaggio 70% Corvina e 30% Malbec, un connubio tra la tradizione veneta e l'eccellenza argentina. Annata 2019. Masi, produttore leader di Amarone, porta la sua esperienza in Sud America, con una vinificazione che esalta le caratteristiche uniche di questo territorio. Raccolta e vinificazione separate per varietà. Appassimento di circa 20 giorni su pianali di legno, costruiti sull’esempio delle arele veronesi. La perdita di peso delle uve è stata del 20% con acquisizione di maggior concentrazione di zuccheri e aromi. Segue una delicata pigiatura con diraspamento. Affinamento 18 mesi in barrique di rovere francese di media tostatura. Riposo in acciaio fino all’imbottigliamento. Il naso è contraddistinto da intesi aromi di frutti di bosco e confettura unitamente a nuances di menta e cannella. Colore rosso scuro impenetrabile con riflessi viola all’unghia. Molto deciso al palato, si ammorbidisce poi in sentori di frutta matura quasi dolci. Prugne e ciliegie cotte con piacevoli note di vaniglia accompagnano verso il lungo finale di cacao amaro.","brand":"Masi Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507430191275,"sku":"42301","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/masi-corbec-tupungato-bio-2019_42301_1.jpg?v=1773697032"},{"product_id":"diaguita-malbec-2022","title":"Diaguita Malbec 2022","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Diaguita Malbec di Les Grands Chais de France è un vino rosso fermo di Mendoza che incarna il carattere fiero dell’Argentina. Si distingue per uno \u003cstrong\u003estile potente e complesso\u003c\/strong\u003e, mantenuto in un eccellente equilibrio gustativo. Al palato, il Malbec regala sentori intensi di frutta nera e una \u003cstrong\u003espeziatura definita\u003c\/strong\u003e che arricchisce il sorso. Grazie alla macerazione a freddo e alla fermentazione, i \u003cstrong\u003etannini pronunciati ma vellutati\u003c\/strong\u003e creano una struttura solida e un finale lungo, ideale per accompagnare carni rosse e formaggi stagionati.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino nasce a Mendoza, zona celebre per i suoi \u003cstrong\u003evigneti d’alta quota\u003c\/strong\u003e. Le uve maturano a circa 1.500 metri sul livello del mare, dove l’intensa esposizione solare assicura una maturazione ottimale. Questo particolare ambiente montano dona al vino un \u003cstrong\u003ecolore rubino profondo\u003c\/strong\u003e e un \u003cstrong\u003eprofilo aromatico concentrato\u003c\/strong\u003e. Nel bicchiere emergono nitidi aromi di prugna, frutti neri, ciliegia e pepe rosso, sostenuti da una piacevole freschezza che bilancia la ricchezza del sorso.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl processo inizia con la raccolta, la pigiatura e la diraspatura delle uve. Per preservarne l’integrità aromatica, il mosto viene sottoposto a una \u003cstrong\u003emacerazione a freddo\u003c\/strong\u003e, seguita dalla fermentazione. Una parte del vino resta a contatto prolungato con le bucce per sviluppare una \u003cstrong\u003etrama tannica definita\u003c\/strong\u003e. Questo lotto viene poi integrato nel \u003cstrong\u003eblend definitivo\u003c\/strong\u003e, dando vita a un rosso fruttato e armonico che omaggia la forza dell’antico popolo dei Diaguita, garantendo un finale persistente e ben equilibrato.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Diaguita Malbec 2022 di Mendoza celebra l’antico popolo precolombiano dei Diaguita, rievocandone la forza e il profondo legame con la terra. Le uve, provenienti da vigneti situati a 1.500 metri di altitudine, danno vita a un \u003cstrong\u003evino rosso potente e complesso\u003c\/strong\u003e, impreziosito dal simbolo culturale del \"fabbricatore di pioggia\".\u003c\/p\u003e","brand":"Diaguita","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507870527659,"sku":"43807","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/diaguita-malbec-2022_43807_1_fd8ee2fd-9be3-49ac-8398-bd2d2faf927d.webp?v=1773710468"},{"product_id":"bodega-achaval-ferrer-malbec-mendoza-2020","title":"Bodega Achaval Ferrer Malbec Mendoza 2020","description":"Malbec Mendoza è un inevitabile riflesso della varietà che è emblematico per il nostro paese, le catene montuose delle Ande e il sole. Composto da vari vigneti, situati nei principali riferimenti geografici che la provincia Cuyana offre, questo vino giovane, potente e vellutato, esprime piacere, liscio e morbido, unendo terra e sapori in un unico messaggio forte e chiaro. Questo vino spiega il Malbec e Mendoza in un linguaggio universale.","brand":"Achaval Ferrer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44509781917867,"sku":"45148","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bodega-achaval-ferrer-malbec-mendoza-2020_45148_1.jpg?v=1773711371"},{"product_id":"bodega-otronia-iii-vi-patagonia-chardonnay-2019","title":"Bodega Otronia III \u0026 VI Patagonia Chardonnay 2019","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eOtronia Block III \u0026amp; VI Chardonnay\u003c\/strong\u003e è un \u003cstrong\u003evino bianco fermo\u003c\/strong\u003e argentino caratterizzato da eleganti note di pesca, mela verde e fiori bianchi. Al palato, \u003cstrong\u003elo Chardonnay\u003c\/strong\u003e si distingue per un’\u003cstrong\u003eacidità tesa\u003c\/strong\u003e, una spiccata sapidità e freschi sentori di scorza di limone. La persistenza e la \u003cstrong\u003estruttura complessa\u003c\/strong\u003e lo rendono ideale per accompagnare pollame arrosto, crostacei e formaggi erborinati saporiti.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve provengono dai \u003cstrong\u003evigneti biologici\u003c\/strong\u003e di Otronia situati a Sarmiento, nella provincia di Chubut. I filari, che si estendono lungo il Lago Musters sul quarantacinquesimo parallelo, rappresentano una delle coltivazioni più meridionali al mondo. Il \u003cstrong\u003eclima freddo ed estremo\u003c\/strong\u003e della Patagonia, segnato da venti intensi e forti escursioni termiche, favorisce una maturazione lenta. Questo ambiente unico conferisce al vino una vibrante tensione e \u003cstrong\u003echiare note minerali\u003c\/strong\u003e, delineando un profilo salino e un eccellente potenziale di invecchiamento.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificazione dell’Otronia Block III \u0026amp; VI Chardonnay è studiata per preservare la freschezza naturale del frutto grazie a una selezione meticolosa. Al termine della fermentazione, il vino matura per un periodo compreso tra i diciotto e i venti mesi in \u003cstrong\u003ebotti di rovere francese\u003c\/strong\u003e. Questo affinamento prolungato ne arricchisce la trama, donando \u003cstrong\u003ecomplessità al palato\u003c\/strong\u003e e valorizzando i raffinati aromi fruttati e floreali. L’intero processo esalta la vivace acidità e l’\u003cstrong\u003eespressione autentica\u003c\/strong\u003e del territorio, offrendo un sorso sapido ed estremamente elegante.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’\u003cstrong\u003eOtronia Block III \u0026amp; VI Chardonnay\u003c\/strong\u003e nasce da \u003cstrong\u003evigneti biologici\u003c\/strong\u003e situati lungo il 45° parallelo della Patagonia argentina, sulle sponde del Lago Musters. In uno dei terroir più estremi e meridionali al mondo, le forti escursioni termiche e i venti gelidi plasmano un vino dalla personalità inconfondibile e con uno straordinario potenziale di invecchiamento. Frutto della maestria del pluripremiato enologo Juan Pablo Murgia, l’annata 2019 esprime un’acidità vibrante e una freschezza purissima, doti d’eccellenza che le sono valse \u003cstrong\u003e95 punti da James Suckling\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Otronia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44509804527787,"sku":"45238","price":86.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bodega-otronia-iii-vi-patagonia-chardonnay-2019_45238_1.jpg?v=1773710448"},{"product_id":"alamos-merlot-2022","title":"Alamos Merlot 2022","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAlamos Merlot è un vino rosso fermo dal vivace colore rubino, capace di esprimere tutta la ricchezza del \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e argentino. Al naso sprigiona netti sentori di ciliegia e frutti di bosco scuri, accompagnati da caratteristiche sfumature di foglia di pomodoro. Il palato vanta un \u003cstrong\u003ecorpo medio-pieno\u003c\/strong\u003e e tannini vellutati, creando una progressione gustativa fresca, succosa ed equilibrata. Questa struttura ben definita lo rende ideale per valorizzare piatti intensi come \u003cstrong\u003ecarni rosse e arrosti\u003c\/strong\u003e, formaggi stagionati e primi piatti saporiti.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNasce nella rinomata regione di \u003cstrong\u003eMendoza\u003c\/strong\u003e, da vigneti d’altitudine coltivati a oltre millecinquecento metri sulle pendici delle Ande. In questo contesto, la marcata \u003cstrong\u003eescursione termica\u003c\/strong\u003e tra il giorno e la notte garantisce alle uve una lenta maturazione, preservando una preziosa e bilanciata acidità naturale. La composizione dei \u003cstrong\u003esuoli vulcanici\u003c\/strong\u003e andini dona al vino un profilo gustativo preciso e una solida struttura, consolidando aromi intensi che riflettono con assoluta autenticità il territorio di montagna da cui proviene.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa lavorazione di Alamos Merlot si concentra sulla massima valorizzazione dell’identità originaria del frutto. L’affinamento si protrae per nove mesi in un \u003cstrong\u003eblend di botti\u003c\/strong\u003e di rovere francese e americano, che dona in modo misurato eleganti sentori di vaniglia, cioccolato fondente e \u003cstrong\u003espezie dolci\u003c\/strong\u003e. L’influenza del legno arricchisce la struttura senza mai prevaricare la fresca espressione varietale. Per apprezzarne a fondo la persistenza, è consigliata una \u003cstrong\u003edecantazione di un’ora\u003c\/strong\u003e prima di servirlo a una temperatura di sedici-diciotto gradi.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’Alamos Merlot esprime l’eredità della cantina Catena Zapata, pioniera della \u003cstrong\u003eviticoltura di alta quota\u003c\/strong\u003e a Mendoza fin dal 1902. Le viti, coltivate a oltre 1.500 metri sulle maestose pendici andine, traggono forza dai \u003cstrong\u003esuoli vulcanici\u003c\/strong\u003e e dalle marcate escursioni termiche, sviluppando una struttura fresca e inconfondibile. Oltre un secolo di dedizione familiare culmina in un vino di vibrante eleganza, arricchito da un sapiente \u003cstrong\u003eaffinamento in rovere\u003c\/strong\u003e che regala un’esperienza gustativa straordinariamente avvolgente.\u003c\/p\u003e","brand":"Alamos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44509851123883,"sku":"45416","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/alamos-merlot-2022_45416_1_63c9dd76-3e17-4707-a1ea-6b40ee13f7e6.webp?v=1773713241"},{"product_id":"masi-tupungato-passo-doble-rosso-terra-soleada-2021","title":"Masi Tupungato Passo Doble Rosso Terra Soleada 2021","description":"Rosso dall’inedita ricchezza aromatica, prodotto nella tenuta a conduzione biologica Masi Tupungato a Mendoza, in Argentina. Vino moderno dallo stile anticonformista, che colpisce per l’intensità fruttata e la leggera speziatura. Trae la sua natura forte e generosa dal vitigno locale Malbec, mentre la Corvina Veronese, leggermente appassita, gli dona lo stile piacevole e cordiale dei vini veneti.","brand":"Masi Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44509866426539,"sku":"45475","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/masi-tupungato-passo-doble-rosso-terra-soleada-2021_45475_1.jpg?v=1773714188"},{"product_id":"callejon-del-crimen-gran-reserva-malbec-2018","title":"Callejon del Crimen Gran Reserva Malbec 2018","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Callejón del Crimen Malbec Gran Reserva esprime fedelmente il carattere del \u003cstrong\u003eMalbec\u003c\/strong\u003e argentino. Si presenta con un colore rosso rubino profondo dai brillanti riflessi violacei. Al naso rivela un bouquet intenso di frutta rossa matura, confettura di prugna e amarena, impreziosito da un fresco sottofondo mentolato. Al palato mostra una struttura imponente, sostenuta da \u003cstrong\u003etannini morbidi e vellutati\u003c\/strong\u003e che si fondono armoniosamente con note di caffè, tabacco e vaniglia. Il sorso si chiude con un \u003cstrong\u003efinale lungo e avvolgente\u003c\/strong\u003e, che ne conferma l’eleganza.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve provengono dalla \u003cstrong\u003eValle de Uco\u003c\/strong\u003e, area d’eccellenza della regione di Mendoza, in Argentina. I vigneti si trovano nelle rinomate microzone di Vista Flores, Altamira e Gualtallary, situati a circa 1150 metri di altitudine. L’altitudine e la composizione del \u003cstrong\u003esuolo franco sabbioso\u003c\/strong\u003e offrono le condizioni ideali per la maturazione dei grappoli. Questi fattori pedoclimatici donano al vino una \u003cstrong\u003edelicata vena minerale\u003c\/strong\u003e, garantendo un sorso equilibrato e di grande intensità.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione inizia con una \u003cstrong\u003efermentazione alcolica a temperatura controllata\u003c\/strong\u003e, utilizzando lieviti selezionati per preservare l’integrità degli aromi primari. Segue una fermentazione malolattica naturale, fondamentale per ingentilire il profilo gustativo. Il vino affronta poi un \u003cstrong\u003eaffinamento di dodici mesi\u003c\/strong\u003e in \u003cstrong\u003ebotti di rovere francese\u003c\/strong\u003e, un passaggio che integra le note fruttate con raffinati sentori tostati e speziati. Un ulteriore periodo di riposo consente di armonizzare ogni componente, portando a compimento una complessa espressione sensoriale.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNato sulle prestigiose alture della Valle de Uco, il \u003cstrong\u003eCallejón del Crimen Malbec Gran Reserva\u003c\/strong\u003e di Finca La Luz esprime l’anima autentica del territorio argentino. Frutto di vigneti coltivati a 1.150 metri di altitudine, questo capolavoro enologico vanta cinque ori consecutivi al Berliner Wine Trophy. Il sapiente \u003cstrong\u003eaffinamento in rovere francese\u003c\/strong\u003e per dodici mesi regala profondi aromi di amarena, menta e vaniglia, bilanciati da tannini vellutati. Un’esperienza sensoriale intensa, impreziosita da uno straordinario \u003cstrong\u003epotenziale di invecchiamento\u003c\/strong\u003e che può raggiungere i quindici anni.\u003c\/p\u003e","brand":"Callejon del Crimen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44510004641963,"sku":"45957","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/callejon-del-crimen-gran-reserva-malbec-2018_45957_1.jpg?v=1773713557"},{"product_id":"masi-tupungato-passo-blanco-pinot-grigio-2023","title":"Masi Tupungato Passo Blanco Pinot Grigio 2023","description":"Pinot Grigio è la caratterizzante varietà che i tecnici di Masi hanno sposato con Torrontés, dando vita ad un originale vino bianco: un'esplosione di profumi e gusti freschi, intensi ed eleganti. Ottimo aperitivo, si adatta alla cucina contemporanea esaltando i sapori naturali di verdure, pesce e carni bianche.","brand":"Masi Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44510007525547,"sku":"45988","price":9.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/masi-tupungato-passo-blanco-pinot-grigio-2023_45988_1.jpg?v=1773714633"},{"product_id":"buscado-vivo-o-muerto-el-indio-2019","title":"Buscado Vivo o Muerto El Indio 2019","description":"","brand":"Bodega Buscado Vivo o Muerto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44512302235819,"sku":"47854","price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/buscado-vivo-o-muerto-el-indio-2019_47854_1_5a817bdf-02a2-4072-9427-1617957465fd.webp?v=1773721576"},{"product_id":"bodega-manos-negras-malbec-2022","title":"Bodega Manos Negras Malbec 2022","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nManos Negras Malbec è un vino rosso fermo che esprime con precisione il terroir argentino. Nel calice si presenta con un profondo colore viola scuro. Al naso emergono \u003cstrong\u003enitidi sentori di frutta rossa\u003c\/strong\u003e, bilanciati da eleganti note di violetta. Al palato si rivela corposo, supportato da una \u003cstrong\u003etrama morbida e vellutata\u003c\/strong\u003e. Prodotto secondo criteri di sostenibilità da Manos Negras, valorizza appieno le qualità del vitigno Malbec, offrendo una beva piacevole e ben definita.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’identità di questo vino è radicata in Argentina, nella regione di Mendoza. Le uve crescono nell’\u003cstrong\u003eoasi desertica di Altamira\u003c\/strong\u003e, con vigneti coltivati a milleduecento metri di altitudine. Questa specifica collocazione geografica contribuisce a preservare un profilo aromatico nitido e un grande equilibrio gustativo. Il progetto vitivinicolo nasce da una \u003cstrong\u003ecollaborazione internazionale\u003c\/strong\u003e tra un esperto statunitense, un viticoltore argentino e due colleghi neozelandesi, la cui sinergia tecnica esalta le peculiarità di questo territorio estremo.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIn cantina, il processo punta a estrarre colore e struttura mantenendo una grande pulizia espressiva. La vinificazione prevede una \u003cstrong\u003efermentazione a temperatura controllata\u003c\/strong\u003e per dodici giorni, seguita da una macerazione sulle bucce di ventotto giorni. Successivamente, il vino affina per dodici mesi in \u003cstrong\u003ebotti di rovere francese\u003c\/strong\u003e, con una quota di legno nuovo calibrata per aggiungere complessità fenolica. Questa gestione accurata garantisce al vino una coerenza aromatica definita, rispettando le note fruttate tipiche del vitigno Malbec.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNato a 1.200 metri di altitudine nell’oasi di Altamira, a Mendoza, il Malbec 2022 di Bodega Manos Negras è il frutto di una felice collaborazione tra professionisti del settore argentini, statunitensi e neozelandesi. Questo elegante rosso fermo coniuga la \u003cstrong\u003esostenibilità biologica\u003c\/strong\u003e con le condizioni climatiche ideali del deserto d’alta quota. L’accurata vinificazione e l’affinamento di dodici mesi in \u003cstrong\u003erovere francese\u003c\/strong\u003e conferiscono al vino una vellutata complessità, doti ampiamente riconosciute e premiate con \u003cstrong\u003e91 punti da James Suckling\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Manos Negras","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44512360267947,"sku":"48114","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bodega-manos-negras-malbec-2021_46559_1_8f6ed9fa-664d-4131-933a-9b8b7ae95821.webp?v=1773720784"},{"product_id":"bodega-manos-negras-pinot-noir-2021","title":"Bodega Manos Negras Pinot Noir 2021","description":"È piuttosto ironico che il  Pinot Noir abbia scelto l'aspro entroterra dei vigneti dell'estremo sud della Patagonia per mostrare la sua unica espressione sudamericana. Questo vino proviene dal cuore del paese del Pinot - Anelo, nell'estremo Neuquen.","brand":"Bodega Manos Negras","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44512374292651,"sku":"48127","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bodega-manos-negras-pinot-noir-2021_48127_1_a807c60c-6c95-4429-8a70-fb87caa07bce.webp?v=1773721764"},{"product_id":"catena-zapata-adrianna-vineyard-river-malbec-2020","title":"Catena Zapata Adrianna Vineyard River Malbec 2020","description":"Questa cuvée prende il nome da una piccola parcella del vigneto Adrianna che è completamente coperta di pietre bianche ovali ed era il sito di un antico letto di un fiume. Le pietre abbondanti forniscono un drenaggio ottimale e temperature estreme. Assorbono il calore e moderano le notti, ma funzionano anche come cubetti di ghiaccio dopo una notte molto fredda. I Malbec del suolo sassoso tendono ad essere estremamente aromatici, ricchi e lussuosi, proprio come il River Stones Malbec di Adrianna. Questo vino può essere goduto giovane o invecchiato per decenni.","brand":"Catena Zapata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44512404045995,"sku":"48198","price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/catena-zapata-adrianna-vineyard-river-malbec-2020_48198_1_c77e0598-d404-4fcd-a1ff-f0fc3dea2c9c.webp?v=1773720914"},{"product_id":"michel-rolland-collection-san-pedro-de-yacochuya-torrontes-2021","title":"Michel Rolland Collection San Pedro de Yacochuya Torrontes 2021","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSan Pedro de Yacochuya Torrontes della Michel Rolland Collection è un \u003cstrong\u003evino bianco fermo\u003c\/strong\u003e argentino che valorizza la varietà Torrontés. Dal profilo secco e aromatico, si distingue per la vivacità e una piacevole freschezza. Nel calice brilla di un colore giallo pallido luminoso, anticipando una \u003cstrong\u003ebeva agile\u003c\/strong\u003e. Grazie alla sua struttura e alla ricchezza olfattiva, è perfetto per accompagnare \u003cstrong\u003epiatti speziati\u003c\/strong\u003e, formaggi e ricette di mare, offrendo inoltre un notevole potenziale di affinamento.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino nasce a Yacochuya, nella celebre \u003cstrong\u003eValle de Cafayate\u003c\/strong\u003e in Argentina. Il Torrontés affonda le radici in suoli argilloso-silicei e ghiaioso-silicei, coltivati secondo i principi di una viticoltura biologica e sostenibile. Si tratta di \u003cstrong\u003evigneti di alta quota\u003c\/strong\u003e, situati a 2.035 metri di altitudine. Il particolare microclima montano, unito alla profondità delle \u003cstrong\u003evecchie vigne\u003c\/strong\u003e, favorisce uno sviluppo aromatico nitido e regala una sensazione gustativa precisa, vibrante e di grande concentrazione.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vendemmia manuale prevede una doppia selezione dei grappoli per lavorare solo uve perfettamente integre. Segue una \u003cstrong\u003efermentazione in acciaio\u003c\/strong\u003e all’interno di piccole vasche termoregolate, tecnica ideale per preservare la naturale espressività varietale. Il vino rivela un \u003cstrong\u003equadro aromatico esuberante\u003c\/strong\u003e con intensi sentori di Moscato, lavanda, verbena, frutti esotici e fiori bianchi. Al palato restituisce l’intera ricchezza dei profumi, bilanciata da una \u003cstrong\u003eprogressione fresca\u003c\/strong\u003e che chiude il sorso con energia.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl San Pedro de Yacochuya Torrontés 2021 esprime l’essenza della Valle de Cafayate, in Argentina, ed è firmato dalla Michel Rolland Collection. Prodotto da \u003cstrong\u003evecchie vigne\u003c\/strong\u003e biologiche situate a 2.035 metri di altitudine, questo vino beneficia di un clima estremo e di suoli argilloso-silicei. Dopo un’attenta vendemmia manuale con doppia selezione, si procede con una \u003cstrong\u003efermentazione in acciaio\u003c\/strong\u003e inox a temperatura controllata. Un bianco pregiato in cui la \u003cstrong\u003eviticoltura d’alta quota\u003c\/strong\u003e incontra la pluriennale esperienza internazionale dei rinomati enologi Dany e Michel Rolland.\u003c\/p\u003e","brand":"Michel Rolland Collection","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44513361395883,"sku":"49133","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/michel-rolland-collection-san-pedro-de-yacochuya-torrontes-2021_49133_1_92cadcfd-fa19-440d-9d39-3fc6c15d3ac7.webp?v=1773724329"},{"product_id":"bodega-del-fin-del-mundo-pinot-noir-reserva-2022","title":"Bodega del Fin del Mundo Pinot Noir Reserva 2022","description":"","brand":"Bodega del Fin del Mundo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44514253799595,"sku":"49378","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bodega-del-fin-del-mundo-pinot-noir-reserva-2022_49378_1_e2f63484-a9b9-47d9-b0b1-5d96f7cec7a2.webp?v=1773725612"},{"product_id":"catena-cabernet-sauvignon-2021","title":"Catena Cabernet Sauvignon 2021","description":"Rosso fermo dal Mendoza, Argentina, prodotto da Catena Zapata. 90% Cabernet Sauvignon, 7% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot, annata 2021. Un Cabernet Sauvignon che nasce dai vigneti di alta montagna, con un'altitudine che varia tra i 950 e i 1120 metri sul livello del mare. Macerazione a freddo per 3 giorni, fermentazione in serbatoi di acciaio inox per 20 giorni e macerazione post-fermentativa per 20-23 giorni. Affinamento 12-14 mesi in botte. Al naso note aromi di ribes nero, accompagnati da sentori di biancospino, menta e sentori legnosi. Al palato il vino risulta di medio corpo con tannini lisci. Retrogusto floreale. Un vino che ha ottenuto 91 punti da James Suckling, perfetto per accompagnare carni rosse e formaggi.","brand":"Catena Zapata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44514698100907,"sku":"50227","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/catena-cabernet-sauvignon-2021_50227_1_67bd1aac-8e97-4c67-a55a-e0a7910d57f0.webp?v=1773732597"},{"product_id":"catena-zapata-nicolas-catena-zapata-2020","title":"Catena Zapata Nicolas Catena Zapata 2020","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNicolas Catena Zapata è un vino rosso fermo che unisce Cabernet Sauvignon e Malbec in un \u003cstrong\u003eblend equilibrato\u003c\/strong\u003e. Prodotto a Mendoza, si presenta di un colore rosso rubino con riflessi violacei. Al naso rivela aromi fruttati e floreali, accompagnati da note di liquirizia, spezie e chiari sentori minerali. Al palato esprime uno stile \u003cstrong\u003epieno e robusto\u003c\/strong\u003e, mantenendo al contempo un carattere fresco. La struttura è sostenuta da tannini molto fini che conducono a un \u003cstrong\u003efinale lungo e persistente\u003c\/strong\u003e, rendendo questo vino ideale per accompagnare piatti strutturati a base di carne.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl vino ha origine nei \u003cstrong\u003evigneti di montagna di Mendoza\u003c\/strong\u003e, curati dalla cantina Catena Zapata. Le uve nascono da selezioni massali di viti non innestate, richiamando fedelmente lo stile dei classici uvaggi storici. Nello specifico, il Cabernet Sauvignon è coltivato a Gualtallary nel Vigneto Adrianna, mentre il Malbec proviene da Altamira nel Vigneto Nicasia. Questa precisa \u003cstrong\u003eorigine parcellare\u003c\/strong\u003e garantisce al vino una marcata mineralità e una chiara \u003cstrong\u003eintensità aromatica\u003c\/strong\u003e, riflettendo in modo autentico le altitudini elevate del terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDopo una rigorosa \u003cstrong\u003eraccolta manuale\u003c\/strong\u003e delle uve, alcune parcelle sono vinificate a grappolo intero per preservare la freschezza e la trama tannica. La fermentazione si svolge in botti di rovere, vasche di cemento e acciaio inox a temperature controllate per circa 10-15 giorni. Segue una \u003cstrong\u003emacerazione post-fermentativa\u003c\/strong\u003e di 5-10 giorni e la completa fermentazione malolattica. Il vino matura infine per 18 mesi in \u003cstrong\u003ebotti di rovere francese\u003c\/strong\u003e, un affinamento mirato che ne arrotonda il corpo intenso e definisce l’armonia complessiva della struttura.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPrima cuvée di lusso argentina a essere esportata nel mondo, il Nicolás Catena Zapata 2020 rievoca il \u003cstrong\u003etaglio bordolese originale\u003c\/strong\u003e pre-fillosserico, fondendo l’eleganza del Cabernet Sauvignon con la ricchezza del Malbec. Nato da viti storiche a piede franco coltivate nei \u003cstrong\u003evigneti di montagna di Mendoza\u003c\/strong\u003e, questo eccellente rosso, premiato con 98 punti da James Suckling, esprime una \u003cstrong\u003estruttura robusta\u003c\/strong\u003e e armoniosa. L’affinamento in rovere francese regala un sorso fresco e minerale dai tannini finissimi, perfetto per valorizzare con stile le carni più succulente.\u003c\/p\u003e","brand":"Catena Zapata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44514898280619,"sku":"50642","price":88.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/catena-zapata-nicolas-catena-zapata-2020_50642_1_f8ebe5b2-da03-4895-8c7b-0a3578ed428e.webp?v=1738265023"},{"product_id":"catena-zapata-nicolas-catena-zapata-2016","title":"Catena Zapata Nicolas Catena Zapata 2016","description":"Con l'annata inaugurale del 1997, Nicolás Catena Zapata è diventata la prima cuvée di lusso argentina esportata in tutto il mondo. Il vino ricrea il \"taglio bordolese originale\" del XVIII e XIX secolo, quando il Malbec dominava sul Merlot ed era alla pari con il Cabernet Sauvignon nel Médoc. Selezioni prefilosseriche di Malbec e Cabernet Sauvignon massale di viti non innestate danno origine a questo vino, aprendo una finestra sul passato dai vigneti di montagna di Mendoza, in Argentina.","brand":"Catena Zapata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44536570118315,"sku":"25350","price":135.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/catena-zapata-nicolas-catena-zapata-2016_25350_1.jpg?v=1773675086"},{"product_id":"bodega-tintonegro-teho-malbec-2014","title":"Bodega TintoNegro Teho Malbec 2014","description":"","brand":"Bodega TintoNegro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44536729043115,"sku":"26460","price":73.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bodega-tintonegro-teho-malbec-2014_26460_1.jpg?v=1773678281"},{"product_id":"huentala-wines-dreidel-kosher-no-mevushal-2018","title":"Huentala Wines Dreidel-Kosher No Mevushal 2018","description":"","brand":"Huentala Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44536734187691,"sku":"26500","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/huentala-wines-dreidel-kosher-no-mevushal-2018_26500_1.jpg?v=1773678300"},{"product_id":"michel-rolland-collection-yacochuya-malbec-2014","title":"Michel Rolland Collection Yacochuya Malbec 2014","description":"Yacochuya è abbastanza fresco ed equilibrato, forse il carattere dell'annata, ancora con concentrazione ma con un'acidità naturale molto buona. Potente e progettato per il lungo periodo, questi vini sono molto meglio alcuni anni dopo la vendemmia, ma se c'è un anno in cui Yaco può essere accessibile giovane, è questo.(Luis Guttierez per Wine Advocate)","brand":"Michel Rolland Collection","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44539380793515,"sku":"29440","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/michel-rolland-collection-yacochuya-malbec-2014_29440_1.jpg?v=1773678915"},{"product_id":"bodega-achaval-ferrer-finca-altamira-2016","title":"Bodega Achaval-Ferrer Finca Altamira 2016","description":"Altamira è una montagna dal clima estremo. Tranquillità e calma si mescolano all'intensità delle cime di Tunuyan. È il più simmetrico dei vigneti: possiede un raggio di aromi che vanno dai frutti neri e rossi ai fiori di passaggio alle spezie e ai minerali.","brand":"Achaval Ferrer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44539569537195,"sku":"31771","price":97.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bodega-achaval-ferrer-finca-altamira-2016_31771_1.jpg?v=1773682229"},{"product_id":"bodega-alta-vista-cabernet-sauvignon-vive-2020","title":"Bodega Alta Vista Cabernet Sauvignon Vive 2020","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Cabernet Sauvignon Vive è un rosso fermo argentino dal carattere intenso, caratterizzato da una tonalità \u003cstrong\u003erosso porpora con riflessi violetti\u003c\/strong\u003e. Al naso sprigiona un bouquet strutturato, dominato da aromi di frutta matura che si fondono con note caratteristiche di peperone e sentori tostati. Il sorso si rivela \u003cstrong\u003eequilibrato e pieno\u003c\/strong\u003e, offrendo una consistenza morbida e avvolgente al palato, arricchita da sfumature di ciliegia e da un lieve accenno di freschezza vegetale. La degustazione si conclude con una \u003cstrong\u003epregevole persistenza\u003c\/strong\u003e e un finale che lascia un ricordo duraturo.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesta espressione di Cabernet Sauvignon nasce nel territorio vitivinicolo di \u003cstrong\u003eMendoza\u003c\/strong\u003e, in Argentina. La produzione è curata da Alta Vista, cantina fondata dalla famiglia d’Aulan, storici proprietari \u003cstrong\u003edello Champagne\u003c\/strong\u003e Piper-Heidsieck. L’obiettivo della tenuta è valorizzare fedelmente i terroir sudamericani, prestando particolare attenzione alle vocazioni specifiche dei singoli vigneti. In questo contesto pedoclimatico, il vitigno sviluppa un \u003cstrong\u003eprofilo aromatico intenso\u003c\/strong\u003e, bilanciando la maturità del frutto con una componente vegetale nettamente riconoscibile e tipica della varietà in questa regione.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nRealizzato in purezza con uve Cabernet Sauvignon, questo vino rosso possiede una spiccata propensione all’invecchiamento, garantendo una \u003cstrong\u003elongevità di dieci o quindici anni\u003c\/strong\u003e. Per esaltare pienamente la sua ampiezza aromatica, si raccomanda una \u003cstrong\u003edecantazione di un’ora\u003c\/strong\u003e e un servizio a una temperatura compresa tra i 14 e i 16 °C. La sua struttura importante lo rende ideale in abbinamento a carni grigliate, arrosti di maiale e preparazioni al barbecue. L’armonia del sorso si sposa perfettamente anche con \u003cstrong\u003eformaggi stagionati\u003c\/strong\u003e, oltre a bilanciare la sapidità di primi piatti con sughi ricchi e pietanze speziate.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNato nell’affascinante territorio di \u003cstrong\u003eMendoza\u003c\/strong\u003e, il Vive è uno splendido \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon in purezza\u003c\/strong\u003e che esprime l’eccellenza di Bodega Alta Vista, cantina fondata nel 1997 dalla prestigiosa famiglia d’Aulan. Celebre per aver saputo valorizzare i migliori terroir argentini, l’azienda firma un rosso fermo dal carattere avvolgente e dalla notevole persistenza. Lo straordinario \u003cstrong\u003epotenziale di invecchiamento\u003c\/strong\u003e, stimato fino a quindici anni, rende questa bottiglia un vero gioiello da collezione, ideale per apprezzare nel tempo la complessa evoluzione dei suoi pregiati aromi tostati.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Alta Vista","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44539597193387,"sku":"32126","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bodega-alta-vista-cabernet-sauvignon-vive-2020_32126_1.jpg?v=1773681527"},{"product_id":"catena-zapata-adrianna-vineyard-fortuna-terrae-malbec-2017","title":"Catena Zapata Adrianna Vineyard Fortuna Terrae Malbec 2017","description":"Fortuna Terrae significa fortuna della terra in latino, e in effetti, le nostre viti di questa parcella del vigneto Adrianna sono fortunate. I profondi terreni argillosi ospitano molte varietà di erbe native che prevengono l'erosione e attirano insetti benefici, uccelli canterini e volpi di montagna. A causa della freschezza impartita dai suoli profondi e dall'alta quota, i vini di Fortuna Terrae hanno un'ottima acidità e delicati aromi floreali. È meglio gustare questo vino alcuni anni o decenni dopo la vendemmia.","brand":"Catena Zapata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44541332258987,"sku":"37979","price":125.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/catena-zapata-adrianna-vineyard-fortuna-terrae-malbec-2017_37979_1.jpg?v=1773692850"},{"product_id":"bodega-del-fin-del-mundo-pinot-noir-reserva-2021","title":"Bodega del Fin del Mundo Pinot Noir Reserva 2021","description":"","brand":"Bodega del Fin del Mundo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44541737926827,"sku":"43177","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bodega-del-fin-del-mundo-pinot-noir-reserva-2021_43177_1.jpg?v=1773700267"},{"product_id":"catena-zapata-nicolas-catena-zapata-2019","title":"Catena Zapata Nicolas Catena Zapata 2019","description":"Con l'annata inaugurale del 1997, Nicolás Catena Zapata è diventata la prima cuvée di lusso argentina esportata in tutto il mondo. Il vino ricrea il \"taglio bordolese originale\" del XVIII e XIX secolo, quando il Malbec dominava sul Merlot ed era alla pari con il Cabernet Sauvignon nel Médoc. Selezioni prefilosseriche di Malbec e Cabernet Sauvignon massale di viti non innestate danno origine a questo vino, aprendo una finestra sul passato dai vigneti di montagna di Mendoza, in Argentina.","brand":"Catena Zapata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44541861724331,"sku":"43928","price":98.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/catena-zapata-nicolas-catena-zapata-2019_43928_1.jpg?v=1773710534"},{"product_id":"catena-zapata-adrianna-vineyard-river-malbec-2021","title":"Catena Zapata Adrianna Vineyard River Malbec 2021","description":"Questa cuvée prende il nome da una piccola parcella del vigneto Adrianna che è completamente coperta di pietre bianche ovali ed era il sito di un antico letto di un fiume. Le pietre abbondanti forniscono un drenaggio ottimale e temperature estreme. Assorbono il calore e moderano le notti, ma funzionano anche come cubetti di ghiaccio dopo una notte molto fredda. I Malbec del suolo sassoso tendono ad essere estremamente aromatici, ricchi e lussuosi, proprio come il River Stones Malbec di Adrianna. Questo vino può essere goduto giovane o invecchiato per decenni.","brand":"Catena Zapata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44555366989995,"sku":"53152","price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/catena-zapata-adrianna-vineyard-river-malbec-2021_53152_1_c85557b6-81a5-4328-8967-f5d001b72425.webp?v=1773739501"},{"product_id":"finca-sophenia-synthesis-malbec-gualtallary-2021","title":"Finca Sophenia Synthesis Malbec Gualtallary 2021","description":"Rosso fermo dall'Uco Valley, in Argentina, 14,5% vol, prodotto da Finca Sophenia. 100% Malbec, un vitigno simbolo dell'Argentina. Annata 2021. Un vino che nasce in una delle regioni più prestigiose per la produzione di vini di alta qualità. Un'intensa espressione aromatica, note floreali come viole e lavanda, rose, aromi speziati come il pepe nero uniti a frutti rossi maturi, prugne e ciliegie. Rosso intenso con marcati riflessi violacei. Al palato presenta un inizio dolce e generoso, corpo pieno e concentrato con un finale persistente ed elegante.","brand":"Finca Sophenia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44708084482219,"sku":"54091","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/finca-sophenia-synthesis-malbec-gualtallary-2021_54091_1_9ae9ddbd-c5c3-4bec-b53c-262b2f244536.webp?v=1773745760"},{"product_id":"masi-tupungato-corbec-valle-de-uco-2020","title":"Masi Tupungato Corbec Valle De Uco 2020","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Corbec firmato \u003cstrong\u003eMasi Tupungato\u003c\/strong\u003e è un \u003cstrong\u003evino rosso biologico\u003c\/strong\u003e nato dall’unione tra le uve Corvina e Malbec. Questo blend esprime un carattere secco e corposo, sostenuto da una \u003cstrong\u003estruttura decisa\u003c\/strong\u003e e da tannini vellutati. Alla vista si presenta scuro e profondo, anticipando un bouquet complesso di frutti di bosco, confettura, menta e cannella. Al palato rivela un’acidità equilibrata che si fonde con sentori di prugne e ciliegie cotte, lasciando spazio a piacevoli sfumature di vaniglia e a un persistente \u003cstrong\u003efinale di cacao amaro\u003c\/strong\u003e. Si consiglia di decantarlo per un’ora prima del servizio per apprezzarne la massima precisione aromatica.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve destinate a questo blend provengono dal vigneto La Arboleda, situato nella regione di Mendoza, all’interno della \u003cstrong\u003eValle de Uco\u003c\/strong\u003e. Questo ambiente viticolo montano nell’ovest dell’Argentina favorisce maturazioni complete e concentrate. I \u003cstrong\u003esuoli sabbiosi e franco-limosi\u003c\/strong\u003e conferiscono al vino una solida trama tannica e una netta sensazione di pienezza. In questo specifico contesto pedoclimatico, la Corvina arricchisce il volume e la componente fruttata, mentre il Malbec apporta una notevole \u003cstrong\u003eintensità aromatica\u003c\/strong\u003e e una struttura vigorosa, mantenendo sempre una rigorosa pulizia espressiva.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione prevede una raccolta differenziata in base ai naturali tempi di maturazione delle uve. I grappoli scelti riposano su graticci di legno per un \u003cstrong\u003eappassimento parziale\u003c\/strong\u003e di venti giorni, concentrando zuccheri e aromi. Dopo la diraspatura e una delicata pigiatura, la vinificazione permette di estrarre tutto il potenziale del frutto. La maturazione si svolge per diciotto mesi in \u003cstrong\u003ebotti di rovere francese\u003c\/strong\u003e a media tostatura, per poi concludersi in contenitori di acciaio inossidabile. Ne deriva un rosso dal grande \u003cstrong\u003epotenziale di invecchiamento\u003c\/strong\u003e, ideale da accompagnare a carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Masi Tupungato Corbec fonde l’antica maestria veneta con l’energia della Valle de Uco, in Argentina. Questo intenso \u003cstrong\u003evino rosso biologico\u003c\/strong\u003e nasce da uve Corvina e Malbec, sottoposte a un accurato \u003cstrong\u003eappassimento su vassoi\u003c\/strong\u003e per venti giorni, un processo che ne concentra le preziose note dolci e aromatiche. L’elegante affinamento di diciotto mesi in \u003cstrong\u003ebarrique di rovere francese\u003c\/strong\u003e a media tostatura dona al vino una struttura eccezionale. L’annata 2020, premiata con 92 punti da James Suckling, garantisce una degustazione profonda e avvolgente.\u003c\/p\u003e","brand":"Masi Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44901135876267,"sku":"55392","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/masi-tupungato-corbec-valle-de-uco-2020_55392_1_2d8b1402-ee85-4fce-9393-07ac2adb20bd.webp?v=1773760135"},{"product_id":"catena-zapata-catena-alta-malbec-2021","title":"Catena Zapata Catena Alta Malbec 2021","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl \u003cstrong\u003eCatena Alta Malbec\u003c\/strong\u003e di Catena Zapata è un vino rosso argentino proveniente da Mendoza, espressione pura del vitigno Malbec. Si distingue per un profilo aromatico raffinato, dominato da sentori di lampone e mora, impreziositi da sfumature floreali, note di cioccolato amaro e un tocco di liquirizia. Al palato si presenta secco, denso e maturo, garantendo un eccellente \u003cstrong\u003eequilibrio tra freschezza e struttura\u003c\/strong\u003e. Il sorso è pieno e avvolgente, sostenuto da un’acidità vivace e una distinta trama minerale, con \u003cstrong\u003etannini vellutati\u003c\/strong\u003e che accompagnano verso un finale lungo e persistente.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve provengono dalla prestigiosa regione di \u003cstrong\u003eMendoza\u003c\/strong\u003e, selezionate da parcelle vinificate separatamente: Angelica, La Pirámide, Nicasia, Adrianna e Angelica Sur. I vigneti sono situati ad altitudini comprese tra i 920 e i 1.450 metri e sono caratterizzati da \u003cstrong\u003esuoli di origine alluvionale\u003c\/strong\u003e e un’ottima esposizione solare. Le forti \u003cstrong\u003eescursioni termiche\u003c\/strong\u003e tipiche di queste zone d’alta quota favoriscono una maturazione ottimale, permettendo lo sviluppo di aromi profondi e complessi che si ritrovano integri nel calice.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione prevede una \u003cstrong\u003eraccolta manuale\u003c\/strong\u003e per singoli lotti, con vinificazioni separate per preservare l’identità di ogni parcella. La fermentazione e la macerazione avvengono in 28-30 giorni grazie all’azione di lieviti indigeni. I processi di fermentazione alcolica e malolattica si svolgono in \u003cstrong\u003ebotti di rovere francese\u003c\/strong\u003e, dove il vino riposa con un delicato bâtonnage. Segue un \u003cstrong\u003eaffinamento\u003c\/strong\u003e di 12-18 mesi sempre in botti, essenziale per arricchire il vino con note di spezie dolci e conferirgli una trama straordinariamente setosa.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Catena Alta Malbec incarna il prestigio di una famiglia pioniera della viticoltura argentina, radicata a Mendoza fin dal 1902. Questo elegante rosso riflette l’intuizione di Nicolás Catena di coltivare cloni specifici tra i 920 e i 1.450 metri d’altitudine. Per esaltare il terroir, ogni parcella viene vinificata separatamente in barrique con \u003cstrong\u003elieviti indigeni\u003c\/strong\u003e. L’eccezionale annata 2021, premiata con 95 punti da Vinous e Suckling, offre una struttura densa dai \u003cstrong\u003etannini vellutati\u003c\/strong\u003e, arricchita da una profonda \u003cstrong\u003escia minerale\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Catena Zapata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45083699118251,"sku":"56429","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/catena-zapata-catena-alta-malbec-2021_56429_1_49f90211-f14d-46e9-b8db-fe3ec6e038d5.webp?v=1773765114"},{"product_id":"michel-rolland-val-de-flores-malbec-2020","title":"Michel Rolland Val de Flores Malbec 2020","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Michel Rolland Val de Flores Malbec, firmato Michel Rolland Collection, è un vino rosso biologico argentino prodotto esclusivamente con uve Malbec. Nel bicchiere rivela riflessi granati e un profumo intenso di mora, violetta e cedro. Al palato si presenta come un \u003cstrong\u003evino denso e opulento\u003c\/strong\u003e, sostenuto da \u003cstrong\u003etannini cremosi e setosi\u003c\/strong\u003e che avvolgono il sorso. La degustazione si chiude con un \u003cstrong\u003efinale persistente\u003c\/strong\u003e caratterizzato da note di liquirizia e pan di zenzero, delineando un profilo complesso e strutturato.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto Malbec nasce nel vigneto Val de Flores, situato nella Uco Valley a 1.100 metri di altitudine. Qui, la marcata \u003cstrong\u003eescursione termica diurna\u003c\/strong\u003e assicura una maturazione ottimale e un perfetto equilibrio aromatico dei grappoli. I suoli alluvionali, ricchi di limo e ghiaia, nutrono \u003cstrong\u003eviti cinquantenarie\u003c\/strong\u003e alimentate dalle pure \u003cstrong\u003eacque di scioglimento andine\u003c\/strong\u003e. Queste condizioni pedoclimatiche esaltano le caratteristiche del vitigno, conferendo al vino una precisa e inconfondibile identità territoriale.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione segue pratiche sostenibili, iniziando con una \u003cstrong\u003evendemmia manuale mattutina\u003c\/strong\u003e per preservare la freschezza dei frutti. Dopo una doppia cernita, la fermentazione si svolge in piccoli tini di cemento e botti nuove di rovere francese. Segue un prolungato \u003cstrong\u003eaffinamento in botti\u003c\/strong\u003e di trenta mesi, che leviga la struttura e ne amplifica la morbidezza. Questa attenta lavorazione assicura un notevole \u003cstrong\u003epotenziale di invecchiamento\u003c\/strong\u003e e lo rende ideale in abbinamento a carni bianche saporite o primi piatti della cucina di terra.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nVal de Flores arricchisce la Rolland Collection, in cui l’enologo Michel Rolland unisce l’antica tradizione bordolese alle grandi produzioni del Nuovo Mondo. L’annata 2020 è un superbo \u003cstrong\u003e100% Malbec biologico\u003c\/strong\u003e che nasce dall’omonimo \u003cstrong\u003esingolo vigneto\u003c\/strong\u003e situato a 1.100 metri di altitudine nella celebre Valle de Uco, in Argentina. Qui, le storiche viti cinquantenarie crescono rigogliose grazie alle pure acque provenienti dallo scioglimento delle nevi andine, regalando uve di assoluta eccellenza. Premiato con un \u003cstrong\u003epunteggio di 93\/100 da Vinous\u003c\/strong\u003e, questo vino è il frutto di un’agricoltura profondamente sostenibile.\u003c\/p\u003e","brand":"Michel Rolland Collection","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45412906795179,"sku":"57783","price":57.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/michel-rolland-val-de-flores-malbec-2020_57783_1_ed3f6f92-7233-4fe2-9804-acfe22f14509.webp?v=1773775940"},{"product_id":"catena-zapata-catena-alta-chardonnay-2022","title":"Catena Zapata Catena Alta Chardonnay 2022","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Catena Alta Chardonnay è un vino bianco fermo argentino prodotto da Catena Zapata. Questo calice esprime in modo esemplare le peculiarità che \u003cstrong\u003elo Chardonnay\u003c\/strong\u003e sa sviluppare, svelando una profonda identità legata alla regione di Mendoza. Al palato si presenta secco, con un’elegante \u003cstrong\u003etessitura borgognona\u003c\/strong\u003e e una spiccata mineralità, ben bilanciate da una fresca acidità. Il profilo aromatico è penetrante, con evidenti note di pesche mature, pere succose, fichi e agrumi, impreziosite da un delicato accenno di gelsomino. L’assaggio si conclude con un finale sapido, caratterizzato da una \u003cstrong\u003elieve sfumatura amarognola\u003c\/strong\u003e che dona grande spessore e un intrigante equilibrio complessivo.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve nascono nell’area di Mendoza, da selezioni meticolose effettuate all’interno di due appezzamenti specifici. Il primo è il \u003cstrong\u003eVigneto Adrianna\u003c\/strong\u003e, situato a Gualtallary a quote elevate, dove il suolo alluvionale e ghiaioso presenta ricchi depositi calcarei superficiali. Il secondo è il Vigneto Domingo a Villa Bastías, contraddistinto da un terreno ricoperto di ghiaia. Questa particolare \u003cstrong\u003ecoltivazione in alta quota\u003c\/strong\u003e favorisce lo sviluppo di un sorso estremamente definito e profondo. Le parcelle migliori vengono accuratamente isolate per la selezione Alta, riflettendo con precisione un \u003cstrong\u003emarcato carattere minerale\u003c\/strong\u003e unico.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl processo inizia con la delicata pressatura dei grappoli interi per preservare l’integrità aromatica del frutto. La fermentazione avviene a basse temperature e si avvale unicamente di \u003cstrong\u003elieviti indigeni\u003c\/strong\u003e, all’interno di botti di rovere francese. Il vino affronta in seguito una \u003cstrong\u003ematurazione sui lieviti\u003c\/strong\u003e della durata di quattordici mesi, impiegando botti di primo, secondo e terzo passaggio per garantire un misurato apporto dei sentori del legno. Una parte della massa non svolge la \u003cstrong\u003efermentazione malolattica\u003c\/strong\u003e, una scelta tecnica mirata a mantenere intatta la tensione acida del sorso. La cantina segue pratiche biologiche e sostenibili.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Catena Alta Chardonnay incarna l’eccellenza di Mendoza, nato dall’audacia di Nicolás Catena nel rivoluzionare la viticoltura argentina sfidando ogni convenzione. Il termine \"Alta\" richiama le altitudini estreme dei \u003cstrong\u003evigneti Adrianna e Domingo\u003c\/strong\u003e, situati fino a 1.450 metri d’altezza. Affinato per 14 mesi in \u003cstrong\u003ebotti di rovere francese\u003c\/strong\u003e sui propri lieviti, questo bianco esprime una raffinata eleganza di stampo borgognone e intriganti profumi minerali. L’annata 2022 regala un’esperienza profonda, che culmina in un inebriante \u003cstrong\u003efinale leggermente salino\u003c\/strong\u003e premiato dalla critica.\u003c\/p\u003e","brand":"Catena Zapata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45416227504299,"sku":"57799","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/catena-zapata-catena-alta-chardonnay-2022_57799_1_3f393855-d252-4b83-b788-abcc982c310e.webp?v=1773776029"},{"product_id":"huentala-wines-dreidel-kosher-mevushal-2019","title":"Huentala Wines Dreidel Kosher Mevushal 2019","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Dreidel Kosher Mevushal di Huentala Wines è un vino rosso fermo che esprime l’autentico carattere del Malbec. Prodotto seguendo un rigoroso \u003cstrong\u003eapproccio biologico e sostenibile\u003c\/strong\u003e, vanta la certificazione \u003cstrong\u003eKosher Mevushal\u003c\/strong\u003e. Alla vista presenta un colore rosso intenso, mentre il profilo olfattivo si distingue per la freschezza, accompagnata da precisi richiami di fragola e ciliegia. Al palato offre un ingresso vivace che anticipa un finale persistente, sostenuto da una solida struttura e da un \u003cstrong\u003emarcato equilibrio\u003c\/strong\u003e tra acidità e trama tannica, rivelando un sorso armonioso e ben definito.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe viti crescono negli altipiani di Gualtallary, rinomata area all’interno della Valle di Uco in Argentina, a 1.400 metri di altitudine. Questa zona, incastonata alle pendici delle Ande e vicina al vulcano Tupungato, beneficia di un microclima caratterizzato da una \u003cstrong\u003eforte escursione termica\u003c\/strong\u003e, con inverni freddi ed estati calde e secche. I vigneti vengono irrigati naturalmente dalle acque di disgelo montano e affondano le radici in \u003cstrong\u003esuoli di origine alluvionale\u003c\/strong\u003e, ricchi di ghiaia e calcare. Grazie al drenaggio ottimale garantito dai sedimenti del fiume Las Tunas, questo ambiente estremo favorisce lo sviluppo di un vino dal \u003cstrong\u003eprofilo strutturato e persistente\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl processo di vinificazione inizia con una \u003cstrong\u003emacerazione a freddo\u003c\/strong\u003e, essenziale per estrarre dolcemente i precursori aromatici del Malbec preservandone la naturale freschezza. La fermentazione alcolica si svolge a temperatura controllata, seguita da una fase di sosta sulle bucce e dalla \u003cstrong\u003efermentazione malolattica naturale\u003c\/strong\u003e. Per arricchire la sua trama, il vino affina in \u003cstrong\u003ebotti di rovere\u003c\/strong\u003e per alcuni mesi, completando la maturazione con un periodo di riposo in vetro. Per esaltarne appieno la complessità e le caratteristiche organolettiche, si suggerisce di lasciarlo decantare per un’ora prima del servizio.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl \u003cstrong\u003eMalbec Kosher Mevushal\u003c\/strong\u003e di Huentala Wines nasce a 1.400 metri di altitudine a Gualtallary, nel cuore della Valle di Uco. Frutto di un rigoroso \u003cstrong\u003eapproccio biologico e sostenibile\u003c\/strong\u003e, questo vino trae origine da suoli alluvionali ricchi di ghiaia e calcare, irrigati dalle acque di disgelo andino nei pressi del vulcano Tupungato. La cura in cantina, caratterizzata da una fermentazione malolattica naturale e un mirato \u003cstrong\u003eaffinamento in rovere\u003c\/strong\u003e di quattro mesi, dona al calice una struttura elegante, esaltando fresche note di fragola e ciliegia con un finale lungo e vivace.\u003c\/p\u003e","brand":"Huentala Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45416228749483,"sku":"57800","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/huentala-wines-dreidel-kosher-mevushal-2019_57800_1_85541bdd-92a4-4860-b2b4-f1e90d49d44f.webp?v=1773776034"},{"product_id":"terrazas-de-los-andes-malbec-2023","title":"Terrazas de los Andes Malbec 2023","description":"","brand":"Terrazas de los Andes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45603123986603,"sku":"58152","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/terrazas-de-los-andes-malbec-2023_58152_1_820be579-d53e-4cad-a858-92b67bd6fb5e.webp?v=1773779455"},{"product_id":"masi-tupungato-passo-blanco-pinot-grigio-2025","title":"Masi Tupungato Passo Blanco Pinot Grigio 2025","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPasso Blanco di Masi è un \u003cstrong\u003evino bianco biologico\u003c\/strong\u003e fermo originario della Valle di Uco, in Argentina. Frutto di un ricercato \u003cstrong\u003eblend di Pinot Grigio e Torrontés\u003c\/strong\u003e, si distingue per lo stile fresco e il profilo aromatico intenso. Al naso regala profumi complessi di frutta a nocciolo matura, pesca bianca, fiori e note di litchi e mela verde. Al palato, la beva è sostenuta da una \u003cstrong\u003espiccata nota citrica\u003c\/strong\u003e ben bilanciata, che si fonde con sfumature esotiche. Il finale è lungo e persistente, con freschi richiami agrumati e una piacevole mineralità.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve provengono dai vigneti di La Arboleda, situati tra i 950 e i 1050 metri nella suggestiva \u003cstrong\u003eValle di Tupungato\u003c\/strong\u003e, a Mendoza. Questo ambiente ad alta quota, caratterizzato da forti escursioni termiche tra giorno e notte, garantisce una maturazione lenta ed equilibrata dei grappoli. I suoli sabbiosi e franco-limosi, con abbondante presenza di sassi, offrono un \u003cstrong\u003eeccellente drenaggio idrico\u003c\/strong\u003e naturale. La ricchezza di sostanze organiche e di \u003cstrong\u003eminerali nel terreno\u003c\/strong\u003e conferisce al vino una vivace freschezza, preservando l’integrità del suo corredo aromatico.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificazione segue percorsi separati per valorizzare ogni vitigno. Il Pinot Grigio viene vendemmiato al mattino e pressato, con successiva decantazione del mosto a basse temperature. Il Torrontés, raccolto più tardi, svolge una \u003cstrong\u003emacerazione a freddo\u003c\/strong\u003e prima della fermentazione. Entrambi i processi avvengono in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, con l’impiego della \u003cstrong\u003emicrossigenazione\u003c\/strong\u003e per preservare l’espressività dei profumi. Il vino completa il percorso con un \u003cstrong\u003eaffinamento in acciaio\u003c\/strong\u003e, stabilizzando il proprio carattere prima del riposo finale.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFrutto della secolare maestria di Masi, il Passo Blanco porta in Argentina la prestigiosa tradizione enologica veneta. Questo raffinato \u003cstrong\u003evino bianco biologico\u003c\/strong\u003e nasce nella suggestiva Tenuta La Arboleda, situata nella Valle di Tupungato tra i 950 e i 1050 metri di altitudine. L’annata 2025 celebra un incontro inedito: l’eleganza del \u003cstrong\u003ePinot Grigio\u003c\/strong\u003e si fonde armoniosamente con l’esuberanza aromatica del \u003cstrong\u003eTorrontés\u003c\/strong\u003e argentino. Un progetto innovativo che unisce altitudini elevate e tecniche d’eccellenza per donare al vino un’identità affascinante e inimitabile.\u003c\/p\u003e","brand":"Masi Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45667031285931,"sku":"58363","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/masi-tupungato-passo-blanco-pinot-grigio-2025_58363_1_9d03cf4b-b04a-4de9-973e-edd04d8b7c22.webp?v=1773785458"},{"product_id":"catena-cabernet-sauvignon-2022","title":"Catena Cabernet Sauvignon 2022","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Catena Cabernet Sauvignon è un \u003cstrong\u003evino rosso fermo\u003c\/strong\u003e biologico e sostenibile che interpreta fedelmente l’identità del terroir di Mendoza. Prodotto da Catena, nasce da un accurato blend di uve Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Petit Verdot. Alla vista si presenta con un colore rosso rubino arricchito da leggere sfumature porpora. Al naso esprime eleganti aromi di ribes nero, biancospino e menta, accompagnati da delicati cenni legnosi. Al palato rivela una bilanciata \u003cstrong\u003estruttura di medio corpo\u003c\/strong\u003e con tannini vellutati e un nitido retrogusto floreale, distinguendosi per la grande versatilità nell’abbinamento con carni rosse, maiale e \u003cstrong\u003etaglieri di formaggi\u003c\/strong\u003e stagionati.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve provengono dai vocati vigneti di Mendoza, situati tra i 950 e i 1120 metri di altitudine nelle zone di Agrelo, Villa Bastías, Altamira e El Cepillo. Questa peculiare \u003cstrong\u003ecoltivazione in altitudine\u003c\/strong\u003e garantisce le condizioni termiche ideali per uno sviluppo aromatico preciso. I terreni di origine alluvionale presentano una composizione variegata: si va dai suoli argillosi di Agrelo a quelli limosi di Altamira e Villa Bastías, fino ai \u003cstrong\u003esuoli limoso-sabbiosi\u003c\/strong\u003e di El Cepillo. La presenza di strati calcarei e rocce arrotondate conferisce al vino una solida \u003cstrong\u003ericchezza geologica\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificazione inizia con una \u003cstrong\u003emacerazione a freddo\u003c\/strong\u003e di tre giorni per preservare gli aromi primari, seguita dalla fermentazione in serbatoi di acciaio inox con lieviti indigeni per circa venti giorni. Il processo prosegue con una \u003cstrong\u003emacerazione post-fermentativa\u003c\/strong\u003e prolungata per favorire l’estrazione del colore e dei polifenoli. Infine, il vino completa il suo percorso con un \u003cstrong\u003eaffinamento in botti\u003c\/strong\u003e per un periodo di dodici-quattordici mesi. L’uso di contenitori di diverso passaggio, selezionati in base alle caratteristiche di ogni vigneto, permette di ottenere un profilo aromatico perfettamente equilibrato.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Catena Cabernet Sauvignon 2022 incarna la tradizione secolare della celebre cantina argentina Catena Zapata, fondata nel 1902. Proveniente da \u003cstrong\u003evigneti d’alta quota\u003c\/strong\u003e situati tra i 950 e i 1120 metri sulle maestose Ande di Mendoza, questo rosso esprime appieno l’autenticità del terroir. La produzione segue un rigoroso \u003cstrong\u003eapproccio biologico\u003c\/strong\u003e, impiegando lieviti indigeni e un \u003cstrong\u003eaffinamento in botte\u003c\/strong\u003e di 12-14 mesi. Un’eccellenza pluripremiata che, forte di prestigiosi riconoscimenti internazionali, celebra un’eredità enologica di inestimabile valore.\u003c\/p\u003e","brand":"Catena Zapata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45778297979051,"sku":"58865","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/catena-cabernet-sauvignon-2022_58865_1_ebf021c0-db50-4e49-99eb-6055e2c341f2.webp?v=1773787943"},{"product_id":"masi-tupungato-passo-doble-rosso-terra-soleada-2023","title":"Masi Tupungato Passo Doble Rosso Terra Soleada 2023","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nMasi Tupungato Passo Doble Rosso Terra Soleada è un \u003cstrong\u003evino rosso biologico\u003c\/strong\u003e dalla spiccata personalità moderna. Questo intrigante \u003cstrong\u003eblend di Malbec e Corvina Veronese\u003c\/strong\u003e si distingue per un’intensità fruttata armoniosa e vibrante. La tecnica dell’appassimento conferisce profondità al sorso, mentre l’affinamento in \u003cstrong\u003ebotti di rovere francese\u003c\/strong\u003e arricchisce il profilo con una delicata speziatura. Di un colore rosso rubino intenso, il vino esprime tannini morbidi e una struttura bilanciata, risultando ideale da apprezzare dopo una breve decantazione.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino ha origine in Argentina, nei vigneti d’alta quota della \u003cstrong\u003eValle de Uco\u003c\/strong\u003e, situati a Tupungato nella rinomata regione di Mendoza. Le viti sono coltivate nella tenuta a \u003cstrong\u003econduzione biologica\u003c\/strong\u003e di Masi, a un’altitudine compresa tra i 950 e i 1050 metri, condizione che favorisce una straordinaria concentrazione aromatica del frutto. I \u003cstrong\u003esuoli franco-sabbiosi\u003c\/strong\u003e, ricchi di pietre e minerali, contribuiscono a definire una trama tannica fine e un corpo strutturato. L’approccio agricolo sostenibile testimonia il profondo legame e il rispetto per il territorio sudamericano.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione prevede un parziale appassimento delle uve Corvina Veronese, volto a intensificare colore e aromi, seguito dalla fermentazione in vasche d’acciaio. Un periodo di riposo di alcuni mesi in \u003cstrong\u003ebotti di rovere francese\u003c\/strong\u003e permette di levigare la struttura del vino. Al naso si svelano avvolgenti note di \u003cstrong\u003eciliegia matura e prugna secca\u003c\/strong\u003e, impreziosite da sentori di spezie dolci e vaniglia. Al palato si rivela ricco e vellutato, con una \u003cstrong\u003elunga persistenza fruttata\u003c\/strong\u003e e tannini setosi, rendendolo il compagno ideale per accompagnare \u003cstrong\u003ecarni rosse alla griglia\u003c\/strong\u003e e formaggi stagionati.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAttiva fin dal 1772, la famiglia Masi porta la propria maestria veneta in Argentina con il \u003cstrong\u003eMasi Tupungato Passo Doble\u003c\/strong\u003e. Questo affascinante vino biologico unisce l’intensità fruttata del Malbec andino all’eleganza della Corvina, valorizzata dalla celebre \u003cstrong\u003etecnica dell’appassimento\u003c\/strong\u003e. Nato nei vigneti d’alta quota della Valle de Uco e affinato in \u003cstrong\u003ebarrique francesi\u003c\/strong\u003e, regala un sorso anticonformista e strutturato. Un connubio di tradizione e innovazione sostenibile che porta nel bicchiere un rosso di carattere, generoso e ampiamente premiato dalla critica internazionale.\u003c\/p\u003e","brand":"Masi Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46027795267755,"sku":"59494","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/masi-tupungato-passo-doble-rosso-terra-soleada-2023_59494_1_8905ebe5-ede0-44e8-99b4-d5a7ddc6fb32.webp?v=1773799818"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/it-ch\/collections\/vini-argentini.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}