{"title":"Vini Campani","description":null,"products":[{"product_id":"villa-matilde-avallone-vigna-caracci-2018","title":"Villa Matilde Avallone Vigna Caracci 2018","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Vigna Caracci firmato Villa Matilde Avallone è un vino bianco fermo che esprime l’essenza della \u003cstrong\u003eFalanghina\u003c\/strong\u003e. Prodotto nel territorio del Falerno del Massico, svela un bouquet complesso con note di rosa canina, pera Williams, banana, burro di cacao, nocciola tostata e vaniglia. Al palato risulta \u003cstrong\u003epieno e vellutato\u003c\/strong\u003e, regalando un sorso profondo e appagante. La marcata \u003cstrong\u003emineralità e sapidità\u003c\/strong\u003e bilanciano la struttura, assicurando un notevole potenziale di invecchiamento.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto bianco nasce nel vigneto Vigna Caracci a San Castrese, nel cuore del Falerno del Massico. Le \u003cstrong\u003evecchie vigne\u003c\/strong\u003e, di oltre quarant’anni, godono di un’esposizione soleggiata e affondano le radici in un \u003cstrong\u003esuolo vulcanico\u003c\/strong\u003e ricco di fosforo e potassio. Le rese contenute e l’accurato sistema di allevamento permettono di ottenere grappoli di grande intensità, garantendo un perfetto \u003cstrong\u003eequilibrio aromatico\u003c\/strong\u003e che unisce freschezza, pienezza e l’inconfondibile impronta del territorio campano.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDopo una raccolta accurata, il processo di vinificazione prevede una \u003cstrong\u003ecriomacerazione delle uve\u003c\/strong\u003e per massimizzare l’estrazione dei profumi. La fermentazione è frazionata e avviene in acciaio, in botti di rovere a media tostatura e in anfore di terracotta. Una parte del vino riposa in anfora per un \u003cstrong\u003eaffinamento sulle fecce fini\u003c\/strong\u003e tramite rimescolamenti, esaltandone l’armonia complessiva. L’intero percorso produttivo segue una \u003cstrong\u003efilosofia biologica e sostenibile\u003c\/strong\u003e, nel pieno rispetto dell’ambiente.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondata negli anni Sessanta, \u003cstrong\u003eVilla Matilde Avallone\u003c\/strong\u003e ha riportato in vita il leggendario vino Falernum. Il prestigioso \u003cstrong\u003eVigna Caracci 2018\u003c\/strong\u003e, prodotto esclusivamente nelle migliori annate con le uve del soleggiato vigneto di San Castrese da viti di quarantacinque anni, incarna la più pura identità del territorio. Questo elegante \u003cstrong\u003eFalerno del Massico Bianco DOC\u003c\/strong\u003e, premiato con 92 punti da James Suckling e Robert Parker, racchiude l’anima vulcanica campana in un sorso raffinato che continua ad affascinare.\u003c\/p\u003e","brand":"Villa Matilde","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501817032875,"sku":"52395","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/villa-matilde-avallone-vigna-caracci-2018_52395_1_631f570d-3af1-4bf2-997a-0e2708d5a13a.webp?v=1773735892"},{"product_id":"villa-matilde-falerno-del-massico-bianco-2019","title":"Villa Matilde Falerno del Massico Bianco 2019","description":"","brand":"Villa Matilde","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501941256363,"sku":"23247","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/villa-matilde-falerno-del-massico-bianco-2019_23247_1.jpg?v=1773673557"},{"product_id":"quintodecimo-irpinia-falanghina-via-del-campo-magnum-2023","title":"Quintodecimo Irpinia Falanghina Via del Campo Magnum 2023","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl \u003cstrong\u003eVia del Campo\u003c\/strong\u003e è un vino bianco fermo di \u003cstrong\u003eQuintodecimo\u003c\/strong\u003e, espressione pura del vitigno \u003cstrong\u003eFalanghina\u003c\/strong\u003e all’interno del territorio dell’\u003cstrong\u003eIrpinia\u003c\/strong\u003e. Caratterizzato da un luminoso colore giallo oro, questo vino si distingue per un profilo aromatico in cui profumi fruttati di mela, banana e ananas si intrecciano a decise sfumature salmastre. Al palato rivela una \u003cstrong\u003estruttura avvolgente\u003c\/strong\u003e, capace di sprigionare delicate sensazioni mentolate e tostate che ne arricchiscono l’esperienza gustativa.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe viti crescono nel cuore della Campania a Mirabella Eclano, a un’altitudine di 150 metri sul livello del mare. I vigneti, coltivati a Guyot con un’esposizione ottimale verso ovest, poggiano su \u003cstrong\u003esuoli di argilla e calcare\u003c\/strong\u003e, ideali per conferire al vino la sua spiccata impronta minerale. La densità d’impianto è di 4000 ceppi per ettaro, con una resa contenuta per pianta. Le uve vengono raccolte durante la \u003cstrong\u003eprima decade di ottobre\u003c\/strong\u003e, raggiungendo la maturazione ideale per esprimere l’autentica identità del \u003cstrong\u003eterritorio irpino\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl processo produttivo prevede una rigorosa \u003cstrong\u003eselezione manuale delle uve\u003c\/strong\u003e su tavoli di cernita, seguita da una pressatura soffice e dalla decantazione statica del mosto. La fermentazione avviene a temperature controllate ed è condotta in parte in tini di acciaio e in parte in \u003cstrong\u003ebotti di rovere francese\u003c\/strong\u003e, garantendo precisione e profondità. Un riposo di otto mesi per la delicata fase di \u003cstrong\u003eaffinamento\u003c\/strong\u003e permette infine al vino di raggiungere la piena stabilità ed equilibrio espressivo.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNato dall’intuizione dell’enologo Luigi Moio, il \u003cstrong\u003eQuintodecimo Via del Campo\u003c\/strong\u003e è un’espressione pura e prestigiosa della Falanghina. Questa luminosa annata 2023, proposta nel generoso \u003cstrong\u003eformato Magnum\u003c\/strong\u003e, regala al naso intensi profumi di ananas e mela, intrecciati a raffinate sfumature minerali. Grazie a rese bassissime e a un’accurata fermentazione parziale in \u003cstrong\u003ebarrique di rovere francese\u003c\/strong\u003e, il vino sviluppa una struttura avvolgente e setosa, dove delicate note tostate e mentolate impreziosiscono il sorso, regalando un’esperienza gustativa indimenticabile.\u003c\/p\u003e","brand":"Quintodecimo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502114369707,"sku":"50141","price":98.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/quintodecimo-irpinia-falanghina-via-del-campo-2023_47664_1_2d889dd4-a5db-459e-acb5-173e7462da12.webp?v=1773727734"},{"product_id":"vinosia-luciano-ercolino-irpinia-aglianico-neromora-2020","title":"Vinosia Luciano Ercolino Irpinia Aglianico Neromora 2020","description":"Nel nome l’essenza di un vino, che ha nel frutto la sua qualità distintiva.","brand":"Vinosia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502130000043,"sku":"47179","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/vinosia-luciano-ercolino-irpinia-aglianico-neromora-2020_47179_1_bbd07a5a-0ba5-4b8b-a5dc-19810564c9e2.webp?v=1773718298"},{"product_id":"zampaglione-don-chisciotte-2022","title":"Zampaglione Don Chisciotte 2022","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDon Chisciotte è un \u003cstrong\u003evino bianco biologico\u003c\/strong\u003e che valorizza appieno le peculiarità del \u003cstrong\u003eFiano\u003c\/strong\u003e. Alla vista si presenta con un nitido colore giallo dorato, anticipando un profilo olfattivo incentrato su delicati \u003cstrong\u003earomi floreali\u003c\/strong\u003e. Il sorso risulta caldo, avvolgente e caratterizzato da una lunga persistenza, offrendo una struttura piena valutata con 91 punti da Vinous.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’origine si colloca a Calitri, nell’\u003cstrong\u003eAlta Irpinia\u003c\/strong\u003e. Il vino nasce nel territorio della \u003cstrong\u003eCampania\u003c\/strong\u003e ed è realizzato dalla cantina Zampaglione. Le particolari condizioni ambientali forgiano un profilo aromatico che restituisce un’\u003cstrong\u003eimpronta geografica definita\u003c\/strong\u003e, mantenendo un’assoluta fedeltà all’espressione originaria del vitigno e assicurando un assaggio di ottima intensità.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa lavorazione segue i princìpi della \u003cstrong\u003econduzione agricola sostenibile\u003c\/strong\u003e. Il procedimento genera un vino fermo capace di affinare positivamente per diversi anni. Servito alla temperatura ideale di 10-12 °C, bilancia equilibrio e finezza, rivelandosi un accompagnamento armonico per ricette a base di \u003cstrong\u003epesce magro\u003c\/strong\u003e e diverse selezioni di \u003cstrong\u003eformaggi\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Don Chisciotte è un affascinante \u003cstrong\u003ebianco biologico fermo\u003c\/strong\u003e che nasce dalla storica dedizione di Pierluigi Zampaglione, viticoltore a Calitri fin dal 1977. Espressione autentica della Campania IGT, questo vino, prodotto con \u003cstrong\u003euve Fiano\u003c\/strong\u003e in purezza, si distingue per la conduzione sostenibile e l’elegante colore giallo dorato. Al naso regala delicati aromi floreali, mentre il sorso risulta caldo, avvolgente e dalla notevole persistenza. Premiato con \u003cstrong\u003e91 punti Vinous\u003c\/strong\u003e, vanta una longevità di 3-5 anni ed è ideale per accompagnare con raffinatezza piatti di pesce e formaggi.\u003c\/p\u003e","brand":"Zampaglione Pierluigi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503285530795,"sku":"52843","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/zampaglione-don-chisciotte-2022_52843_1_e29fac0f-dc10-4df6-9f24-47598800d1f5.webp?v=1773739061"},{"product_id":"galardi-terra-di-lavoro-2011","title":"Galardi Terra di Lavoro 2011","description":"Galardi \"Terra di Lavoro\" è un vino di grande struttura e prestigio realizzato dalla sapiente miscela di Aglianico e Piedirosso, affinato in barriques nuove di rovere per dodici mesi. Le annate che vanno dal 1994 ad oggi hanno visto un crescendo costante nell’attenzione degli esperti e del pubblico. Ai primi entusiastici giudizi dei maggiori esperti americani, Robert Parker, Daniel Thomases, James Suckling e Stephen Tanzer, si sono aggiunti quelli dei più autorevoli critici internazionali. In ambito nazionale particolare soddisfazione hanno suscitato i lusinghieri riconoscimenti del Gambero Rosso, dell’Associazione Italiana Sommelier, de L'Espresso, di Alessandro Masnaghetti e di Luca Maroni. Fino a Luigi Veronelli che ha più volte classificato il Terra di Lavoro miglior vino italiano in assoluto.","brand":"Galardi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503315808427,"sku":"5225","price":91.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/galardi-terra-di-lavoro-2011_5225_1.jpg?v=1773667566"},{"product_id":"pallini-limoncello-1l","title":"Pallini Limoncello 1L","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di distillato è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPallini Limoncello di Pallini è un liquore al limone italiano della Costiera Amalfitana ottenuto tramite infusione e macerazione immediata di scorze di limoni Sfusato. Dal colore giallo brillante e intenso, è prodotto naturalmente senza l’uso di coloranti artificiali. All’olfatto sprigiona una \u003cstrong\u003efragranza di scorza fresca\u003c\/strong\u003e con note eteree, che anticipa un sorso morbido e armonioso. Il profilo gustativo si distingue per una \u003cstrong\u003elunga persistenza agrumata\u003c\/strong\u003e e succosa. Con una gradazione del 26% vol e privo di glutine, è ideale servito ghiacciato come \u003cstrong\u003edigestivo di fine pasto\u003c\/strong\u003e, oppure per accompagnare gelati, macedonie e nella creazione di cocktail.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’anima di Pallini Limoncello risiede nei terrazzamenti della Costa d’Amalfi. Qui, il microclima favorisce la crescita dei \u003cstrong\u003elimoni Sfusato biologici\u003c\/strong\u003e, una varietà caratterizzata da una buccia spessa e rugosa, eccezionalmente ricca di \u003cstrong\u003eoli essenziali profumati\u003c\/strong\u003e. La raccolta, eseguita rigorosamente a mano, preserva l’integrità aromatica del frutto, regalando al liquore l’autentica \u003cstrong\u003eespressione del territorio\u003c\/strong\u003e campano.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione si ispira a una ricetta del 1875, basata su ingredienti selezionati e processi naturali. Subito dopo la raccolta, le scorze vengono messe in \u003cstrong\u003einfusione e macerazione immediata\u003c\/strong\u003e, un passaggio fondamentale per imprigionare la freschezza degli agrumi. L’estratto viene poi unito ad acqua e zucchero, dando vita a un liquore dalla \u003cstrong\u003estruttura corposa ed equilibrata\u003c\/strong\u003e, privo di additivi. Il risultato è un \u003cstrong\u003egusto pieno e avvolgente\u003c\/strong\u003e che mantiene intatta la vivacità del limone appena colto.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nProdotto da Pallini fin dal 1875 secondo un’antica ricetta, questo raffinato liquore vanta una lavorazione interamente naturale e priva di additivi. Il suo fascino nasce dall’infusione immediata delle scorze di \u003cstrong\u003elimoni Sfusato biologici\u003c\/strong\u003e, raccolti a mano sui terrazzamenti della \u003cstrong\u003eCosta d’Amalfi IGP\u003c\/strong\u003e per preservarne intatti i profumi. Questo metodo tradizionale garantisce una persistenza agrumata impareggiabile. L’eccellenza e l’autenticità di questo autentico simbolo italiano sono confermate da prestigiosi \u003cstrong\u003ericonoscimenti internazionali\u003c\/strong\u003e, come l’Oro al Concours Mondial de Bruxelles.\u003c\/p\u003e","brand":"Pallini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503445143723,"sku":"12865","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pallini-limoncello-1l_12865_1_2ded4816-4c9b-4748-bee6-dc0c7df0891a.webp?v=1751641818"},{"product_id":"feudi-san-gregorio-falanghina-brut","title":"Feudi san Gregorio Falanghina Brut","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFeudi di San Gregorio Falanghina Brut è uno \u003cstrong\u003espumante bianco Brut\u003c\/strong\u003e campano che esprime con fedeltà il carattere della \u003cstrong\u003eFalanghina\u003c\/strong\u003e. Alla vista si presenta di un colore giallo paglierino dai riflessi dorati, solcato da un \u003cstrong\u003eperlage delicato\u003c\/strong\u003e. Al naso rivela nitide note di pesca, mela Golden, camomilla e albicocca. Il palato è agile e tonico, animato da una decisa freschezza che introduce un finale caratterizzato da puliti ritorni varietali.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino nasce a Sorbo Serpico, in Irpinia. Le viti crescono su caratteristici \u003cstrong\u003esuoli vulcanici\u003c\/strong\u003e, un terroir che, in sinergia con le forti \u003cstrong\u003eescursioni termiche\u003c\/strong\u003e, dona una marcata complessità aromatica. Questo pedoclima restituisce un sorso vivace, definito da un profilo fruttato integro e da una \u003cstrong\u003efreschezza evidente\u003c\/strong\u003e, ideale per accompagnare antipasti di mare, crostacei e formaggi a pasta molle.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificazione delle uve segue rigorosamente il \u003cstrong\u003eMetodo Charmat\u003c\/strong\u003e. La fase di presa di spuma in autoclave garantisce un \u003cstrong\u003edosaggio Brut\u003c\/strong\u003e capace di preservare la naturale dinamicità della \u003cstrong\u003eFalanghina\u003c\/strong\u003e. Ne deriva un assaggio dall’impronta secca e fragrante, dotato della struttura necessaria per affrontare un ottimo \u003cstrong\u003epotenziale di affinamento\u003c\/strong\u003e dai cinque ai dieci anni.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nProdotto a Sorbo Serpico, questa \u003cstrong\u003eFalanghina Brut\u003c\/strong\u003e di Feudi di San Gregorio incarna l’autentica vocazione spumantistica irpina. Elaborata con sapiente cura attraverso il \u003cstrong\u003eMetodo Charmat\u003c\/strong\u003e, valorizza magistralmente le uve coltivate su terreni vulcanici, dove le forti escursioni termiche donano al vino una straordinaria \u003cstrong\u003ecomplessità aromatica\u003c\/strong\u003e. Questa prestigiosa cantina, certificata B Corp, dà vita a un’eccellenza capace di evolvere splendidamente per 5-10 anni, acclamata da critici del calibro di Robert Parker per il suo perfetto equilibrio tra tradizione e innovazione.\u003c\/p\u003e","brand":"Feudi di San Gregorio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503491018923,"sku":"16783","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/feudi-san-gregorio-falanghina-brut_16783_1_1d972c34-9d0e-4566-8538-c378ca4e7b27.webp?v=1787875593"},{"product_id":"villa-dora-lacryma-christi-2017","title":"Villa Dora Lacryma Christi 2017","description":"","brand":"Villa Dora","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503520510123,"sku":"18764","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/villa-dora-lacryma-christi-2017_18764_1.jpg?v=1773670307"},{"product_id":"cacciagalli-sphaeranera-2018","title":"Cacciagalli Sphaeranera 2018","description":"","brand":"I Cacciagalli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504811471019,"sku":"24864","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/cacciagalli-sphaeranera-2018_24864_1.jpg?v=1773674061"},{"product_id":"antonio-napolitano-taurasi-2015","title":"Antonio Napolitano Taurasi 2015","description":"","brand":"Antonio Napolitano Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505394413739,"sku":"27526","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/antonio-napolitano-taurasi-2015_27526_1.jpg?v=1773677565"},{"product_id":"vigne-sannite-falanghina-del-sannio-2020","title":"Vigne Sannite Falanghina del Sannio 2020","description":"","brand":"Vigne Sannite","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505480036523,"sku":"28801","price":7.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/vigne-sannite-falanghina-del-sannio-2020_28801_1.jpg?v=1773677927"},{"product_id":"vinosia-sesto-a-quinconce-2013","title":"Vinosia Sesto a Quinconce 2013","description":"Un mix di frutto e spezie, un vino di grande potenza e piacevolezza sensoriale semplicemente universale.","brand":"Vinosia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505491472555,"sku":"29173","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/vinosia-sesto-a-quinconce-2013_29173_1.jpg?v=1773678040"},{"product_id":"alois-caiati-pallagrello-bianco-2020","title":"Alois Caiati Pallagrello Bianco 2020","description":"","brand":"Alois","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505619497131,"sku":"30827","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/alois-caiati-pallagrello-bianco-2020_30827_1.jpg?v=1773681205"},{"product_id":"villa-matilde-cecubo-roccamonfina-2015","title":"Villa Matilde Cecubo Roccamonfina 2015","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Cecubo \u003cstrong\u003eRoccamonfina\u003c\/strong\u003e è un vino rosso fermo che esprime l’identità vitivinicola campana del territorio di \u003cstrong\u003eRoccamonfina\u003c\/strong\u003e. Questo \u003cstrong\u003eblend di uve autoctone\u003c\/strong\u003e unisce armoniosamente \u003cstrong\u003eAbbuoto\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePiedirosso\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e, presentandosi nel calice con un colore rosso cupo e profondo. Il bouquet olfattivo è netto e richiama intensi \u003cstrong\u003eprofumi di prugna\u003c\/strong\u003e e frutti di bosco, ben integrati a note speziate di vaniglia, cacao, liquirizia e tabacco. L’assaggio rivela un profilo elegante e una struttura solida, regalando una tessitura setosa che avvolge il palato grazie a \u003cstrong\u003etannini vellutati e dolci\u003c\/strong\u003e, garantendo un finale lungo e perfettamente bilanciato.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto rosso nasce nei vigneti campani delle Tenute di San Castrese a Sessa Aurunca, un’area storicamente vocata alla viticoltura. Il suolo si distingue per una spiccata \u003cstrong\u003ematrice vulcanica\u003c\/strong\u003e, risultando particolarmente ricco di fosforo, potassio e microelementi che nutrono in profondità le radici delle viti. L’intera tenuta interpreta fedelmente le caratteristiche di questo terroir, riflettendo il lavoro di \u003cstrong\u003eVilla Matilde\u003c\/strong\u003e. Una rigida selezione delle uve e la \u003cstrong\u003ebassa resa in campo\u003c\/strong\u003e permettono di trasferire l’energia del suolo lavico nel bicchiere, definendo un sorso che restituisce chiaramente la \u003cstrong\u003evera essenza di Roccamonfina\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl ciclo produttivo inizia con un’attenta \u003cstrong\u003eraccolta manuale\u003c\/strong\u003e dei grappoli, subito sottoposti a una pigiatura delicata per tutelare l’integrità aromatica del frutto. Il mosto fermenta a temperatura controllata a contatto con le vinacce, ottimizzando l’estrazione della materia cromatica e polifenolica. Terminato questo processo, si svolge la fermentazione malolattica prima di iniziare la fase di maturazione. L’affinamento dura dodici mesi in \u003cstrong\u003ebotti di rovere di Allier\u003c\/strong\u003e, di cui un terzo nuove, permettendo di stabilizzare le componenti e definire l’integrazione delle note tostate. Questa sosta nel legno costruisce una struttura importante e assicura una notevole \u003cstrong\u003epotenzialità di invecchiamento\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondata nel 1965, \u003cstrong\u003eVilla Matilde\u003c\/strong\u003e è la storica cantina campana celebre per aver riportato in auge il Falerno. Il Cecubo Roccamonfina 2015 nasce nelle Tenute di San Castrese a Sessa Aurunca, esprimendo appieno l’intensa \u003cstrong\u003eanima vulcanica\u003c\/strong\u003e del territorio. Frutto della maestria di esperti enologi, questo affascinante IGT vanta una tiratura limitata di 16.000 bottiglie. Dalla rigorosa \u003cstrong\u003eraccolta manuale\u003c\/strong\u003e delle uve al raffinato affinamento in barrique, ogni fase produttiva celebra la profonda vocazione enologica di queste terre.\u003c\/p\u003e","brand":"Villa Matilde","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505624412331,"sku":"30973","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/villa-matilde-cecubo-roccamonfina-2015_30973_1.jpg?v=1773681235"},{"product_id":"fattoria-la-rivolta-sogno-di-rivolta-2019","title":"Fattoria La Rivolta Sogno di Rivolta 2019","description":"Nato dal \"sogno\" di creare un vino unico, difficilmente emulabile.","brand":"Fattoria La Rivolta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505725763755,"sku":"32337","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/fattoria-la-rivolta-sogno-di-rivolta-2019_32337_1.jpg?v=1773682383"},{"product_id":"pietrefitte-sannio-piedirosso-2020","title":"Pietrefitte Sannio Piedirosso 2020","description":"Rosso fermo Sannio Piedirosso, 13,5% vol, prodotto da Pietrefitte in Campania, annata 2020. Un vino che racconta la passione di una famiglia per il proprio territorio, con sentori che dal fruttato virano verso il floreale, evidenziando note gentili e ben avvolgenti. Rosso rubino. Di corpo leggero, beverino, con un sorso equilibrato decisamente fragrante, che rende la beva un gesto quasi ripetuto.","brand":"Pietrefitte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505759514795,"sku":"32808","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pietrefitte-sannio-piedirosso-2020_32808_1.jpg?v=1773681730"},{"product_id":"viticoltori-de-conciliis-naima-2014","title":"Viticoltori de Conciliis Naima 2014","description":"","brand":"Viticoltori De Conciliis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506011697323,"sku":"34800","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/viticoltori-de-conciliis-naima-2014_34800_1.jpg?v=1773689221"},{"product_id":"san-salvatore-1988-paestum-pino-di-stio-pinot-nero-2017","title":"San Salvatore 1988 Paestum Pino di Stio Pinot Nero 2017","description":"","brand":"San Salvatore 1988","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506186940587,"sku":"35525","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/san-salvatore-1988-paestum-pino-di-stio-pinot-nero-2017_35525_1.jpg?v=1773689402"},{"product_id":"vinosia-le-sorbole-rosso-2021","title":"Vinosia Le Sorbole Rosso 2021","description":"La carica espressiva dell’Aglianico unita al morbido frutto tipico del Piedirosso conferiscono a questo vino piacevolezza ed appagante serbevolezza.","brand":"Vinosia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506219315371,"sku":"35649","price":7.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/vinosia-le-sorbole-rosso-2021_35649_1.jpg?v=1773688234"},{"product_id":"villa-matilde-falerno-del-massico-rosso-2018","title":"Villa Matilde Falerno del Massico Rosso 2018","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Villa Matilde Falerno del Massico Rosso è un celebre vino rosso fermo campano che esprime il carattere autentico del Falerno del Massico. Nasce da un \u003cstrong\u003eblend di Aglianico e Piedirosso\u003c\/strong\u003e, presentandosi nel calice con un colore rosso rubino profondo. Al naso svela un \u003cstrong\u003ebouquet intenso e complesso\u003c\/strong\u003e, dominato da sentori di violetta, frutti neri, mora e lampone, arricchiti da sfumature speziate, tabacco e delicati richiami di humus. Al palato offre una \u003cstrong\u003estruttura calda e avvolgente\u003c\/strong\u003e, dove la persistenza dei tannini morbidi si fonde perfettamente con una definita impronta minerale e un piacevole retrogusto tostato.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino affonda le sue radici nei vigneti collinari della tenuta San Castrese, situata nel comune di Cellole. Le viti crescono a circa centoquaranta metri di altitudine sulle pendici del \u003cstrong\u003evulcano spento di Roccamonfina\u003c\/strong\u003e, un territorio dalla vocazione enologica millenaria, lodato fin dalla letteratura classica. I \u003cstrong\u003esuoli di origine vulcanica\u003c\/strong\u003e, particolarmente ricchi di fosforo, potassio e microelementi, nutrono le piante e conferiscono al vino la sua inconfondibile sapidità. La rigorosa selezione dei grappoli direttamente in vigna permette di valorizzare al meglio la \u003cstrong\u003estorica identità territoriale\u003c\/strong\u003e di questa rinomata area campana.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vendemmia si svolge in due fasi distinte nel mese di ottobre, rispettando i tempi di maturazione dell’Aglianico e del Piedirosso. Dopo la diraspatura e la pigiatura, il mosto affronta una \u003cstrong\u003emacerazione sulle bucce\u003c\/strong\u003e di circa venti o venticinque giorni a temperatura controllata, supportata da rimontaggi quotidiani e delestage per estrarre colore e aromi in modo ottimale. Completata la fermentazione malolattica, il vino inizia la sua maturazione: una parte riposa in \u003cstrong\u003ebotti di rovere\u003c\/strong\u003e di Allier, mentre l’altra si evolve in \u003cstrong\u003ebotti tradizionali di rovere\u003c\/strong\u003e di Slavonia. Questo percorso si conclude con un accurato \u003cstrong\u003eaffinamento in bottiglia\u003c\/strong\u003e, che dona al calice il suo equilibrio definitivo e una notevole longevità.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCelebre fin dall’antichità e lodato dal poeta Virgilio, il \u003cstrong\u003eFalerno del Massico\u003c\/strong\u003e rappresenta un tassello fondamentale della storia enologica. Villa Matilde produce questa prestigiosa etichetta nella tenuta di San Castrese, alle pendici del vulcano spento di Roccamonfina, dove ha sapientemente riportato in vita gli storici vitigni del Falernum. Apprezzata da esperti del calibro di James Suckling e Bibenda, la rinomata \u003cstrong\u003eannata 2018\u003c\/strong\u003e vanta uno straordinario \u003cstrong\u003epotenziale di invecchiamento\u003c\/strong\u003e che va dai dieci ai quindici anni, offrendo un’esperienza dal fascino senza tempo.\u003c\/p\u003e","brand":"Villa Matilde","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506628620459,"sku":"37581","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/villa-matilde-falerno-del-massico-rosso-2018_37581_1.jpg?v=1773688849"},{"product_id":"vigne-sannite-sannio-fiano-2021","title":"Vigne Sannite Sannio Fiano 2021","description":"","brand":"Vigne Sannite","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507195375787,"sku":"41262","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/vigne-sannite-sannio-fiano-2021_41262_1.jpg?v=1773695472"},{"product_id":"feudi-san-gregorio-privilegio-0-5l-2021","title":"Feudi San Gregorio Privilegio 0.5L 2021","description":"Vino dolce da uve Fiano. 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Al palato si presenta rinfrescante e pulito, sprigionando un’intensità agrumata piacevole e persistente. Con una gradazione alcolica del 32%, esprime al meglio il proprio carattere se servito ghiacciato, idealmente a una \u003cstrong\u003etemperatura di -4°C\u003c\/strong\u003e. È perfetto da gustare liscio come fine pasto, come ingrediente per \u003cstrong\u003ecocktail rinfrescanti\u003c\/strong\u003e, oppure per arricchire dolci, creme e gelati artigianali.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto liquore nasce in Campania, nel cuore della Penisola Sorrentina, un territorio da sempre vocato alla produzione di eccellenze agrumarie. Il tipico \u003cstrong\u003eclima mediterraneo\u003c\/strong\u003e favorisce la maturazione di limoni dall’aroma intenso e inconfondibile. L’ingrediente principe è il pregiato \u003cstrong\u003eLimone di Sorrento\u003c\/strong\u003e, coltivato secondo standard rigorosi. La \u003cstrong\u003eraccolta manuale\u003c\/strong\u003e dei frutti è un passaggio essenziale per preservarne l’integrità, garantendo una materia prima d’eccellenza per la successiva lavorazione.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione avviene negli stabilimenti di Piemme seguendo un ciclo che richiede circa \u003cstrong\u003equattro-sette giorni\u003c\/strong\u003e. Le scorze di limone vengono messe in infusione in alcol purissimo e \u003cstrong\u003ezucchero di barbabietola\u003c\/strong\u003e, senza l’impiego di sciroppi o edulcoranti artificiali. L’elevata concentrazione di bucce assicura un gusto agrumato autentico e naturale. Al termine della \u003cstrong\u003efase di infusione\u003c\/strong\u003e, le scorze vengono rimosse e il liquido viene stabilizzato esclusivamente con acido L-ascorbico prima di essere completato per il consumo.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa tradizione della Penisola Sorrentina rivive nel pregiato \u003cstrong\u003eLimoncello di Sorrento I.G.P.\u003c\/strong\u003e di Piemme, azienda leader dal 1986. Noto come l’\"Oro di Sorrento\", questo liquore nasce dalla meticolosa \u003cstrong\u003eraccolta manuale\u003c\/strong\u003e dei limoni, eseguita con cura per preservarne l’integrità. La ricetta autentica prevede l’infusione delle scorze in alcol purissimo e zucchero di barbabietola, senza l’aggiunta di alcun additivo. Il processo artigianale si completa nel laboratorio interno in 4-7 giorni fino all’imbottigliamento, sprigionando un vibrante \u003cstrong\u003earoma mediterraneo\u003c\/strong\u003e e un intenso colore giallo brillante.\u003c\/p\u003e","brand":"Piemme","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507562082475,"sku":"42921","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/piemme-limoncello-sorrento-1l_42921_1.jpg?v=1773699136"},{"product_id":"amarano-irpinia-aglianico-rossomalpelo-2018","title":"Amarano Irpinia Aglianico Rossomalpelo 2018","description":"Rosso fermo campano, 13,5% vol, prodotto da Amarano nel cuore dell'Irpinia. Annata 2018, formato 0,75 l, 100% Aglianico. Un vino che nasce da una conduzione familiare, con vigne situate a 500 metri sul livello del mare. Vinificazione in acciaio inox a temperatura controllata, affinamento per 12 mesi in acciaio e 8 mesi in bottiglia. Al naso si avvertono profumi intensi che anticipano un assaggio fresco e armonico, con un colore rosso rubino che invita alla degustazione.","brand":"Amarano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507726741675,"sku":"43460","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/amarano-irpinia-aglianico-rossomalpelo-2018_43460_1.jpg?v=1773699453"},{"product_id":"pietrefitte-taburno-sannio-fiano-2020","title":"Pietrefitte Taburno Sannio Fiano 2020","description":"Uve di Fiano in assoluta purezza. Di qui il profumo intenso e il sapore equilibrato, con note di frutta secca. Ampio ventaglio di abbinamenti.","brand":"Pietrefitte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44509560963243,"sku":"44682","price":8.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pietrefitte-taburno-sannio-fiano-2020_44682_1.jpg?v=1738218313"},{"product_id":"joaquin-piante-a-lapio-2018","title":"Joaquin Piante a Lapio 2018","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPiante a Lapio è un \u003cstrong\u003evino bianco fermo\u003c\/strong\u003e dal colore giallo dorato intenso, che esprime con eleganza il carattere del \u003cstrong\u003eFiano\u003c\/strong\u003e. Il profilo olfattivo svela delicati richiami di ginestra, rosa gialla e agrumi, che evolvono verso sentori terziari di pepe bianco, alloro, canfora, miele e menta. Al palato risulta di buon corpo, profondo ed equilibrato. Si abbina magnificamente a portate di mare strutturate, come la rana pescatrice in salsa di acciughe, o a una selezione di formaggi. Per esaltarne il bouquet, si raccomanda di \u003cstrong\u003edecantare per un’ora\u003c\/strong\u003e e servire a una temperatura di 12–14 °C.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto bianco campano nasce a Montefalcione, nell’\u003cstrong\u003eIrpinia\u003c\/strong\u003e, un territorio che conferisce alle uve una grande definizione aromatica e solidità strutturale. Prende vita dalla visione di \u003cstrong\u003eJoaquin\u003c\/strong\u003e, cantina fondata per valorizzare i vitigni storici della regione. Il legame con la \u003cstrong\u003eterra d’Irpinia\u003c\/strong\u003e si traduce in uno stile preciso, pensato per sfidare il tempo attraverso l’evoluzione in bottiglia. Il notevole potenziale di affinamento assicura una \u003cstrong\u003elongevità di 5-10 anni\u003c\/strong\u003e, riconosciuta con punteggi eccellenti anche dalla critica internazionale, come la testata Vinous.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl percorso produttivo si basa su una vinificazione volta a rispettare e valorizzare l’identità del vitigno. Il fulcro del metodo in cantina consiste in una lunga \u003cstrong\u003ematurazione in botti\u003c\/strong\u003e, seguita da un attento riposo in vetro per consolidare il profilo organolettico. Questo approccio favorisce l’integrazione tra le note fruttate e le sfumature balsamiche, garantendo una vibrante \u003cstrong\u003econtinuità aromatica\u003c\/strong\u003e. Al palato emerge un impianto che privilegia la struttura e la \u003cstrong\u003eprofondità gustativa\u003c\/strong\u003e, conducendo a una chiusura finale di grande persistenza.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondata nel 1999 da Raffaele Pagano, la cantina Joaquin Aziende Agricole esalta l’anima dell’Irpinia dando vita a vini di assoluto pregio. Il celebre \u003cstrong\u003eCampania IGT\u003c\/strong\u003e Piante a Lapio nasce da uve \u003cstrong\u003e100% Fiano\u003c\/strong\u003e coltivate a Montefalcione, riflettendo fedelmente le antiche tradizioni del territorio. Questa etichetta si distingue per un meticoloso \u003cstrong\u003eaffinamento in legno e vetro\u003c\/strong\u003e, una tecnica che ne garantisce una longevità fino a dieci anni. Premiata con 93 punti da Vinous, l’annata 2018 unisce eleganza, fascino e una profonda dedizione artigianale.\u003c\/p\u003e","brand":"Joaquin Aziende Agricole","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44509619552427,"sku":"44865","price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/joaquin-piante-a-lapio-2018_44865_1.jpg?v=1773710236"},{"product_id":"villa-matilde-avallone-falanghina-sinuessa-roccamonfina-2022","title":"Villa Matilde Avallone Falanghina Sinuessa Roccamonfina 2022","description":"","brand":"Villa Matilde","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44509805445291,"sku":"45246","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/villa-matilde-avallone-falanghina-sinuessa-roccamonfina-2022_45246_1.jpg?v=1773711461"},{"product_id":"rossovermiglio-frenesia-brut","title":"Rossovermiglio Frenesia Brut","description":"","brand":"RossoVermiglio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44509862232235,"sku":"45467","price":9.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/rossovermiglio-frenesia-brut_45467_1.png?v=1773714182"},{"product_id":"feudi-san-gregorio-dubl-metodo-classico-brut-edition","title":"Feudi San Gregorio Dubl Metodo Classico Brut Edition","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Dubl Metodo Classico Brut di Feudi di San Gregorio è uno spumante che esalta il carattere vibrante delle uve Greco. Mostra un colore giallo paglierino con riflessi dorati e un \u003cstrong\u003eperlage fine e persistente\u003c\/strong\u003e. Al naso sprigiona profumi di agrumi, pesca bianca e fiori bianchi, con una netta \u003cstrong\u003eimpronta minerale\u003c\/strong\u003e. Al palato risulta fresco, vivace e secco, sostenuto da un’elegante sapidità. Questo \u003cstrong\u003espumante Brut\u003c\/strong\u003e accompagna magistralmente i crudi di mare, il sushi e le fritture di pesce.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve nascono in Irpinia, tra i comuni di Tufo, Santa Paolina e Montefusco. Le viti crescono tra i 400 e i 700 metri su \u003cstrong\u003esuoli vulcanici\u003c\/strong\u003e, in un clima montano con forti escursioni termiche che assicura freschezza ai grappoli. Il progetto si avvale dell’esperienza di Anselme Selosse, proveniente dallo \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e, per valorizzare l’espressività del territorio. Questa rigorosa etica agricola ha portato all’ottenimento delle prestigiose certificazioni \u003cstrong\u003eB Corp ed Equalitas\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione inizia con la raccolta manuale e una delicata pressatura. La presa di spuma avviene in bottiglia secondo il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e. Il successivo \u003cstrong\u003eaffinamento sui lieviti\u003c\/strong\u003e per trentasei mesi arricchisce la struttura e sviluppa un’espressione aromatica complessa. Il riposo consolida un corpo di media intensità, restituendo una \u003cstrong\u003etrama gustativa armoniosa\u003c\/strong\u003e che unisce agilità di beva, vibrante acidità e una chiusura sapida e profonda.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNato nel 2004 per valorizzare le uve campane, l’affascinante progetto DUBL unisce l’anima dell’Irpinia al genio del maestro Anselme Selosse. Ottenuto da uve Greco in purezza, questo pregiato \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e si distingue per la sua forte identità territoriale e per il raffinato design della bottiglia firmato da \u003cstrong\u003eMassimo Vignelli\u003c\/strong\u003e. Una visione all’avanguardia che spicca anche per l’impegno etico, essendo stato il primo spumante italiano di questa tipologia a ottenere le prestigiose certificazioni \u003cstrong\u003eB Corp ed Equalitas\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Dubl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44509894049963,"sku":"45637","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/feudi-san-gregorio-dubl-metodo-classico-brut-edition_45637_1_4dd5daa0-d942-46ec-b717-8c1ad5258ed5.webp?v=1773713383"},{"product_id":"feudi-san-gregorio-dubl-esse-metodo-classico-dosaggio-zero-2015","title":"Feudi San Gregorio Dubl Esse Metodo Classico Dosaggio Zero 2015","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Dubl Esse Metodo Classico Dosaggio Zero è uno spumante di grande carattere, ottenuto da uve Greco lavorate in purezza secondo il rigoroso \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e. Nel calice sfoggia una brillante veste oro verde, attraversata da un \u003cstrong\u003eperlage molto fine\u003c\/strong\u003e e persistente. Il profilo olfattivo si apre con nitide note agrumate di limone sfusato e pompelmo giallo, impreziosite da sentori di pietra focaia, spezie dolci e incenso verde. Al palato si rivela secco e tagliente, regalando un sorso pulito e fresco capace di risultare al tempo stesso \u003cstrong\u003eavvolgente ed elegante\u003c\/strong\u003e, ideale per accompagnare l’intero pasto, in particolare frutti di mare gratinati, fritture di pesce o formaggi caprini freschi.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesta etichetta esprime l’essenza vitivinicola della Campania, nascendo dai vigneti dell’areale di \u003cstrong\u003eTufo in Irpinia\u003c\/strong\u003e. Il progetto Dubl nasce con l’intento di valorizzare le storiche uve autoctone di questo territorio attraverso la presa di spuma in bottiglia. L’ambiente unico in cui crescono le piante dona al vitigno \u003cstrong\u003eGreco\u003c\/strong\u003e un profilo salino e minerale inconfondibile, rendendolo perfetto per una spumantizzazione votata a una grande longevità. L’esito è un calice che riflette il profondo legame con il territorio unito a una spiccata \u003cstrong\u003esensibilità tecnica\u003c\/strong\u003e, offrendo una lettura inedita di una terra vocata all’eccellenza enologica.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificazione prevede rifermentazione in bottiglia e un lungo affinamento di \u003cstrong\u003enovanta mesi sui lieviti\u003c\/strong\u003e, fattore cruciale per conferire alla struttura una profonda complessità. Non essendo prevista l’aggiunta di liqueur d’expédition, il vino si presenta nella veste pura del \u003cstrong\u003edosaggio zero\u003c\/strong\u003e, esaltando la tensione naturale della materia prima. La nascita di questo spumante beneficia della sapiente collaborazione di Anselme Selosse, celebre produttore dello \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e, il cui contributo ha permesso di plasmare una bollicina dalla persistenza ineguagliabile e dalla precisione tagliente.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNato nel 2004 dalla visione di Feudi di San Gregorio, il progetto Dubl nasce per esaltare i vitigni dell’Irpinia. Frutto dell’incontro con il celebre produttore Anselme Selosse, l’annata 2015 di Greco in purezza si distingue come un \u003cstrong\u003eMetodo Classico Dosaggio Zero\u003c\/strong\u003e di assoluta eleganza. Il lungo \u003cstrong\u003eaffinamento di 90 mesi\u003c\/strong\u003e sui lieviti plasma una bollicina avvolgente, tesa e di rara precisione. Acclamata dai più autorevoli critici internazionali, questa pregiata etichetta esprime un notevole potenziale evolutivo, con una \u003cstrong\u003elongevità di 10-15 anni\u003c\/strong\u003e che promette un assaggio memorabile.\u003c\/p\u003e","brand":"Dubl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44509894246571,"sku":"45638","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/feudi-san-gregorio-dubl-esse-dosaggio-zero-metodo-classico-2015_45638_1_e5fa27ad-4f72-46db-bc6b-9fe5c7446c84.webp?v=1773713388"},{"product_id":"feudi-san-gregorio-dubl-rose-metodo-classico-brut-edition","title":"Feudi San Gregorio Dubl Rosè Metodo Classico Brut Edition","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto \u003cstrong\u003evino spumante rosato\u003c\/strong\u003e, interpretato nello stile secco e rigoroso del dosaggio Brut, esalta le qualità dell’Aglianico grazie all’impiego del \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e. Al naso esprime un bouquet invitante, con aromi di frutti rossi croccanti e delicati petali di rosa. Il sorso è dinamico, guidato da un’acidità vivace e da una nitida sapidità minerale che donano profondità all’assaggio. Il profilo sensoriale si completa con un \u003cstrong\u003eperlage persistente\u003c\/strong\u003e, capace di accompagnare la beva verso un finale pulito e di valorizzare l’abbinamento con formaggi o ricette a base di pesce.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve Aglianico provengono dai rilievi campani dell’Irpinia, maturando nei vigneti dei comuni di Taurasi, Torella dei Lombardi e Castelfranci. Il territorio si distingue per i \u003cstrong\u003esuoli vulcanici\u003c\/strong\u003e e per un clima montano, segnato da forti escursioni termiche. Queste condizioni ambientali rallentano lo sviluppo dei grappoli, favorendo una \u003cstrong\u003ematurazione lenta\u003c\/strong\u003e che assicura una spiccata freschezza. Tale ciclo vegetativo prolungato permette di raggiungere un naturale equilibrio organolettico tra zuccheri e acidità, ponendo basi ottimali per la vinificazione curata dal marchio Dubl.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl processo produttivo inizia a ottobre con una rigorosa \u003cstrong\u003evendemmia manuale\u003c\/strong\u003e. I grappoli interi sono sottoposti a una pressatura delicata per estrarre solo la frazione di mosto più limpida e aromatica. La presa di spuma avviene tramite la rifermentazione tipica del \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, a cui segue un lungo \u003cstrong\u003eaffinamento sui lieviti\u003c\/strong\u003e che si protrae dai trentasei fino ai settantotto mesi. Questa estesa permanenza in bottiglia arricchisce la struttura e la complessità gustativa del vino, garantendo un profilo secco e una costante tensione minerale.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNato nel 2004 da un’intuizione di Feudi di San Gregorio, \u003cstrong\u003eDubl\u003c\/strong\u003e esalta i vitigni dell’Irpinia attraverso l’eleganza del \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e. La versione Rosé Brut celebra il carattere del prestigioso Aglianico, con uve vendemmiate a mano nei territori di Taurasi, Torella dei Lombardi e Castelfranci. Creato con Anselme Selosse e dal design di Massimo Vignelli e Fabio Novembre, questo spumante vanta le \u003cstrong\u003ecertificazioni B Corp ed Equalitas\u003c\/strong\u003e, unendo sostenibilità e vocazione enologica.\u003c\/p\u003e","brand":"Dubl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44509894279339,"sku":"45640","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/feudi-san-gregorio-dubl-rose-metodo-classico-brut-edition_45640_1_50e3cf2f-dad0-4b2c-8c91-3bbcfd192499.webp?v=1773713394"},{"product_id":"la-sibilla-falanghina-cruna-de-lago-campi-flegrei-2022","title":"La Sibilla Falanghina Cruna De Lago (Campi Flegrei) 2022","description":"La Cruna DeLago è tra le vigne più antiche coltivate dalla famiglia, in origine di forma ellittica come la cruna di un ago, e grande poco più di un ettaro. Piantata circa 65 anni fa con viti di Falanghina Campi Flegrei ad un’altitudine di circa 30 metri s.l.m., è allevata con sistema a Guyolt bilaterale, chiamato anche ‘Spalliera puteolana’. Il vino, omonimo, è un cru della vigna stessa, il cui obiettivo è di esprimere al massimo le potenzialità del vitigno, del territorio e della tradizione e, contemporaneamente, sfidare il tempo.","brand":"La Sibilla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44511570198699,"sku":"47045","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/la-sibilla-falanghina-cruna-de-lago-2022_47045_1_30f4100e-5032-4f5d-9786-085e865b0599.webp?v=1761699983"},{"product_id":"mastroberardino-taurasi-radici-riserva-2017","title":"Mastroberardino Taurasi Radici Riserva 2017","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Taurasi Radici Riserva è un rosso di grande struttura firmato Mastroberardino, espressione dell’Aglianico. Nel calice rivela un profilo aromatico fine e articolato, dominato da aromi di ciliegia amara, prugna e frutti di bosco, intrecciati a sentori di tabacco e note balsamiche. Al palato risulta avvolgente e concentrato, supportato da \u003cstrong\u003etannini fermi e vellutati\u003c\/strong\u003e che ne garantiscono una lunga persistenza. Il finale chiude con affascinanti richiami di pepe nero, liquirizia e cioccolato fondente, definendo un \u003cstrong\u003erosso da invecchiamento\u003c\/strong\u003e capace di evolvere magistralmente nel tempo. Questo vino rappresenta una pura espressione del terroir campano, ideale per accompagnare \u003cstrong\u003ecarni rosse stufate\u003c\/strong\u003e e selvaggina.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNasce a Montemarano, nel cuore dell’Irpinia. I vigneti si trovano a 550 metri di altitudine, con \u003cstrong\u003eesposizione a sud-est\u003c\/strong\u003e. Le radici delle viti affondano in un caratteristico \u003cstrong\u003esuolo argilloso-calcareo\u003c\/strong\u003e contraddistinto da una forte presenza di scheletro pietroso. Questa particolare conformazione geologica, unita alle lente maturazioni montane, conferisce alle uve una perfetta sintesi tra concentrazione fenolica, marcata sapidità e un’eccellente \u003cstrong\u003efreschezza equilibrata\u003c\/strong\u003e, elementi fondamentali per la longevità di questo grande vino rosso.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa raccolta manuale avviene nella prima decade di novembre. In cantina avviene una classica vinificazione in rosso, caratterizzata da una \u003cstrong\u003emacerazione a temperatura controllata\u003c\/strong\u003e sulle bucce di circa otto o nove giorni. Dopo la fermentazione alcolica in acciaio, la fermentazione malolattica si svolge interamente in legno. Il percorso di maturazione prosegue per trenta mesi in un sapiente uso di barrique di rovere francese e \u003cstrong\u003ebotti di rovere di Slavonia\u003c\/strong\u003e. Il ciclo produttivo si conclude con un lunghissimo \u003cstrong\u003eaffinamento finale\u003c\/strong\u003e di almeno tre anni, periodo necessario per sviluppare l’iconica complessità e il carattere austero che contraddistinguono questo rosso.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNato nel 1986 da un attento studio dei terreni irpini, il \u003cstrong\u003eTaurasi Radici Riserva\u003c\/strong\u003e rappresenta la massima espressione dell’Aglianico. Questa prestigiosa etichetta suggella l’eredità vitivinicola della \u003cstrong\u003efamiglia Mastroberardino\u003c\/strong\u003e, che dal 1878 e attraverso dieci generazioni custodisce l’eccellenza enologica campana. Sintesi perfetta tra vocazione territoriale e una tradizione di oltre due secoli, l’eccezionale annata 2017 ha conquistato la critica mondiale, ottenendo \u003cstrong\u003ericonoscimenti autorevoli\u003c\/strong\u003e da firme illustri come James Suckling, Decanter e Veronelli.\u003c\/p\u003e","brand":"Mastroberardino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44511788368043,"sku":"47290","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/mastroberardino-taurasi-radici-riserva-2017_47290_1_6c1d695b-82af-4438-845d-b8b175aac4b4.webp?v=1773717429"},{"product_id":"joaquin-taurasi-riserva-della-societa-2015","title":"Joaquin Taurasi Riserva della Societa 2015","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Joaquin Taurasi Riserva della Società è un vino rosso fermo campano ottenuto da uve \u003cstrong\u003eAglianico\u003c\/strong\u003e. Questa espressione di \u003cstrong\u003eTaurasi Riserva\u003c\/strong\u003e si distingue per un profilo \u003cstrong\u003ecorposo e strutturato\u003c\/strong\u003e e un intenso colore rosso granato. Il bouquet rivela note di \u003cstrong\u003efrutti rossi surmaturi\u003c\/strong\u003e e sotto spirito, arricchite da sentori di spezie e tabacco. Al palato regala grande profondità e una \u003cstrong\u003epersistenza molto lunga\u003c\/strong\u003e, dimostrando una notevole capacità di evoluzione nel tempo.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto \u003cstrong\u003eTaurasi Riserva\u003c\/strong\u003e nasce in Campania, nel cuore dell’Irpinia, precisamente a \u003cstrong\u003eMontefalcione\u003c\/strong\u003e, in provincia di Avellino. Quest’area, da sempre legata al vitigno \u003cstrong\u003eAglianico\u003c\/strong\u003e, plasma il carattere unico di \u003cstrong\u003eTaurasi\u003c\/strong\u003e. Il produttore \u003cstrong\u003eJoaquin\u003c\/strong\u003e si dedica alla valorizzazione delle varietà antiche del territorio, puntando su una forte \u003cstrong\u003eidentità territoriale\u003c\/strong\u003e. Grazie a lunghi periodi di maturazione, si ottengono vini autentici che riflettono l’\u003cstrong\u003eeleganza aromatica\u003c\/strong\u003e e la profondità tipica dei grandi rossi campani.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Joaquin Taurasi Riserva della Società è prodotto esclusivamente con uve \u003cstrong\u003eAglianico\u003c\/strong\u003e. Dopo la vinificazione, il vino affronta un lungo \u003cstrong\u003eaffinamento in botti\u003c\/strong\u003e seguito da un riposo in bottiglia, processi che gli conferiscono una straordinaria complessità. Per apprezzarne appieno ogni sfumatura, si consiglia una \u003cstrong\u003edecantazione di circa un’ora\u003c\/strong\u003e. La sua struttura avvolgente si sposa magnificamente con \u003cstrong\u003ecarni rosse e selvaggina\u003c\/strong\u003e, formaggi stagionati e piatti dai sapori decisi.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondata nel 1999 in Irpinia, l’azienda agricola Joaquin valorizza l’eredità dei vitigni antichi del territorio. Il \u003cstrong\u003eTaurasi Riserva della Società 2015\u003c\/strong\u003e, pregiata espressione DOCG di Montefalcione, esalta l’uva \u003cstrong\u003eAglianico\u003c\/strong\u003e in purezza attraverso un \u003cstrong\u003elungo affinamento in legno e in bottiglia\u003c\/strong\u003e. Questa dedizione artigianale dà vita a un rosso dall’eleganza assoluta, premiato con un punteggio di 95\/100 da Vinous. Una creazione enologica eccezionale, concepita per riposare in cantina e regalare una persistenza e una raffinatezza destinate a evolvere per dieci-quindici anni.\u003c\/p\u003e","brand":"Joaquin Aziende Agricole","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44511822151851,"sku":"47313","price":139.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/joaquin-taurasi-riserva-della-societa-2015_47313_1_576715d0-f3e7-48e9-a0f8-74868a289740.webp?v=1773717459"},{"product_id":"feudi-san-gregorio-dubl-esse-rose-metodo-classico-dosaggio-zero-2015","title":"Feudi San Gregorio Dubl Esse Rosè Metodo Classico Dosaggio Zero 2015","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEsse Rosé Metodo Classico Dosaggio Zero è uno spumante rosato dal profilo secco, ottenuto da uve Aglianico. Il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e esalta l’identità del vitigno, rivelando un colore oro rosa brillante e un \u003cstrong\u003eperlage finissimo e persistente\u003c\/strong\u003e. Al naso emergono piccoli frutti rossi, lampone e marasca, seguiti da delicate note di nespola, marzapane e biscotti allo zenzero. Al palato è accogliente e austero, con aromi netti di frutta e spezie che conducono a un \u003cstrong\u003efinale caldo e asciutto\u003c\/strong\u003e, rotondo e di notevole persistenza.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto spumante prende vita in Campania, nel rinomato \u003cstrong\u003eareale di Taurasi\u003c\/strong\u003e in Irpinia. Il marchio Dubl nasce dalla volontà di valorizzare le varietà campane attraverso la rifermentazione in bottiglia, esprimendo la vocazione profonda del territorio. Il percorso agronomico mira alla \u003cstrong\u003emassima espressione del vigneto\u003c\/strong\u003e, delineando un carattere autentico. L’approccio rigoroso alla coltivazione dell’Aglianico preserva la forza del suolo, donando al vino una spiccata \u003cstrong\u003eimpronta territoriale\u003c\/strong\u003e che ne riflette fedelmente l’origine.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificazione dell’Aglianico avviene tramite la rifermentazione in bottiglia, caposaldo del Metodo Classico. Il vino affronta un lento \u003cstrong\u003eaffinamento di 90 mesi sui lieviti\u003c\/strong\u003e, un riposo prolungato che sviluppa una profonda complessità aromatica e una finezza tattile superiore. La scelta del \u003cstrong\u003edosaggio zero\u003c\/strong\u003e, senza alcuna aggiunta di liqueur d’expédition, garantisce un profilo gustativo essenziale, asciutto e lineare. Questo accurato processo esalta la purezza della materia prima, regalando un sorso di \u003cstrong\u003egrande rigore ed eleganza\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNato nel 2004 da un’intuizione di Feudi di San Gregorio, il progetto Dubl esalta le uve \u003cstrong\u003eAglianico\u003c\/strong\u003e coniugando l’anima dell’Irpinia all’arte della rifermentazione in bottiglia. Questo esclusivo \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e Dosaggio Zero del 2015, frutto della prestigiosa collaborazione con Anselme Selosse, interpreta il terroir di Taurasi con eleganza. Affinato per ben \u003cstrong\u003e90 mesi sui lieviti\u003c\/strong\u003e, questo rosato pas dosé rivela note di frutti rossi e marzapane, confermandosi un vino pluripremiato dalla critica per la sua straordinaria persistenza e complessità.\u003c\/p\u003e","brand":"Dubl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44512306757803,"sku":"47874","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/feudi-san-gregorio-dubl-esse-rose-metodo-classico-dosaggio-zero-2015_47874_1_f471e3fc-2cd9-4c29-be57-3ec82a5741b9.webp?v=1773720523"},{"product_id":"costa-delle-parracine-biancolella-2024","title":"Costa Delle Parracine Biancolella 2024","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCosta delle Parracine di Feudi di San Gregorio è un \u003cstrong\u003evino bianco fermo\u003c\/strong\u003e che rappresenta un’espressione autentica di Ischia, ottenuto esclusivamente da uve Biancolella. Si presenta nel calice con un colore giallo paglierino luminoso, introducendo un profilo aromatico fragrante e ben definito. Al naso emergono invitanti sentori di frutta bianca, \u003cstrong\u003efinocchietto selvatico\u003c\/strong\u003e, fiori di limone e note agrumate che delineano un bouquet fresco e pulito. Al palato rivela una consistenza morbida, sostenuta da una \u003cstrong\u003esapidità in equilibrio\u003c\/strong\u003e e da netti richiami minerali, regalando un sorso armonico e misurato.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino nasce sull’isola di Ischia, precisamente nel comune di Forio, dove i vigneti sono coltivati a circa trecento metri di altitudine. Le viti affondano le radici in \u003cstrong\u003esuoli di origine vulcanica\u003c\/strong\u003e, caratterizzati dalla presenza del celebre tufo verde del Monte Epomeo, un elemento geologico che conferisce al vino una distintiva impronta minerale. La vicinanza al mare è fondamentale per lo sviluppo aromatico del vitigno Biancolella, di cui esalta le componenti agrumate e fruttate. La tenuta vanta inoltre una suggestiva \u003cstrong\u003ecantina storica\u003c\/strong\u003e risalente alla fine dell’Ottocento, interamente scavata nella roccia tufacea, a testimonianza del profondo \u003cstrong\u003elegame con il territorio\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificazione è orientata a esaltare la precisione dei profumi e la freschezza varietale. Le uve sono sottoposte a una \u003cstrong\u003efermentazione in acciaio\u003c\/strong\u003e a temperatura controllata per garantire la massima pulizia espressiva. Successivamente, il vino affina per circa quattro mesi in serbatoi di acciaio con una costante \u003cstrong\u003epermanenza sui lieviti\u003c\/strong\u003e, una tecnica che ne arricchisce la struttura e bilancia l’anima minerale. Prima della commercializzazione, il vino completa il suo percorso con un \u003cstrong\u003eriposo in bottiglia\u003c\/strong\u003e di almeno un mese, stabilizzando così un profilo gustativo lineare e armonico.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nOriginario di Forio, sull’isola d’Ischia, il \u003cstrong\u003eCosta delle Parracine\u003c\/strong\u003e nasce da quattro ettari di vigne affacciate sul mare. Questo vino eccezionale matura in una suggestiva cantina del 1878, scavata nel \u003cstrong\u003etufo verde del Monte Epomeo\u003c\/strong\u003e. Valorizzando il \u003cstrong\u003evitigno autoctono Biancolella\u003c\/strong\u003e, introdotto storicamente dai Greci, la celebre cantina Feudi di San Gregorio coniuga magistralmente il recupero della viticoltura vulcanica locale con la dedizione verso preziose iniziative culturali e artistiche.\u003c\/p\u003e","brand":"Costa Delle Parracine - Feudi San Gregorio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44512397131947,"sku":"48166","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/costa-delle-parracine-biancolella-2024_48166_1_4b7e5b80-41ff-4b51-9c3b-14dfab924f98.webp?v=1773720837"},{"product_id":"tenute-capaldo-greco-di-tufo-goleto-riserva-2020","title":"Tenute Capaldo Greco di Tufo Goleto Riserva 2020","description":"Il Goleto e il Gulielmus si ispirano a un luogo magico, avvolto nella luce e nel mistero: l'Abbazia del Goleto. L'abbazia fu costruita nel XII secolo da San Guglielmo (Gulielmusin latino); parzialmente distrutta dal terremoto del 1980, il Goleto ha conservato la sua bellezza senza tempo e rimane oggi un emblema dell'Irpinia. Attraverso i loro nomi iconici, questi due vini celebrano la magia e il patrimonio autentico dell'Irpinia.","brand":"Tenute Capaldo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44513125957803,"sku":"48658","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tenute-capaldo-greco-di-tufo-goleto-riserva-2020_48658_1_77fe7917-eaff-4997-a73c-bc3b5750e39b.webp?v=1773722187"},{"product_id":"tempa-di-zoe-aglianico-zero-2020","title":"Tempa di Zoe Aglianico Zero 2020","description":"Rosso fermo, 14,5% vol, prodotto da Tempa di Zoe in Campania. 100% Aglianico. Formato 0,75 l, annata 2020. Un Aglianico che esprime l'essenza del Cilento, con uve coltivate in un territorio unico. Vendemmia manuale, un paio di settimane prima della raccolta principale il 20 % dell’uva è raccolto in apposite cassette e posta ad appassire all’ombra in una vecchia casa fresca e ventilata. Fermenta ad opera di lieviti spontanei in vasca aperta dopo selezione manuale e diraspatura dell’uva. Affina per 3 anni in botte di legno da 3000 litri e per un altro anno in bottiglia. Prugna e mora sostenute dall'alcool al naso, pepe nero e cacao a segnare il naso. Rubino profondo. Morbido, pieno di frutta matura e confettura l'attacco in bocca e ancora l'alcool poderoso tutto riscalda e avvolge, morbidi i tannini e sapida la freschezza.","brand":"Tempa di Zoe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44514503458987,"sku":"49784","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tempa-di-zoe-aglianico-zero-2020_49784_1_0321f8a9-24f9-4fe1-b311-4b17ff148259.webp?v=1773724899"},{"product_id":"tenuta-scuotto-fiano-di-avellino-2023","title":"Tenuta Scuotto Fiano di Avellino 2023","description":"","brand":"Tenuta Scuotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44514950971563,"sku":"50759","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tenuta-scuotto-fiano-di-avellino-2023_50759_1_a8ea3fdf-c2cc-4fe7-a92d-3768f40c9cea.webp?v=1773731385"},{"product_id":"agnanum-campi-flegrei-pere-palumm-2023","title":"Agnanum Campi Flegrei Per'e Palumm 2023","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAgnanum Per’e Palumm è un \u003cstrong\u003evino rosso fermo\u003c\/strong\u003e campano, espressione pura del vitigno Piedirosso. Nel calice si presenta con una veste rosso rubino, preludio a un profilo olfattivo dominato da nitidi \u003cstrong\u003earomi di frutti rossi\u003c\/strong\u003e. Al palato risulta polposo, fresco e fruttato, riflettendo uno stile essenziale che punta alla massima coerenza varietale. Accompagna idealmente carni di maiale, arrosti e selezioni di formaggi, rivelando la sua vocazione gastronomica se servito leggermente fresco dopo una \u003cstrong\u003edecantazione di un’ora\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve provengono dalle colline vulcaniche adiacenti alla riserva naturale degli Astroni, situata nell’area storica della denominazione Campi Flegrei, in Campania. Il vigneto si sviluppa su \u003cstrong\u003ependii terrazzati\u003c\/strong\u003e che richiedono una gestione agricola interamente manuale, caratterizzata dal continuo rimodellamento del terreno attraverso piccole conche poste alla base di ogni ceppo. I \u003cstrong\u003esuoli vulcanici\u003c\/strong\u003e, ricchi di preziosi microelementi, conferiscono alle piante una matrice minerale distintiva che si traduce nella spiccata freschezza e nella vibrante impronta fruttata del \u003cstrong\u003eprofilo sensoriale\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione si basa su un’accurata selezione dei grappoli, mantenendo rese contenute ed effettuando una \u003cstrong\u003evendemmia tardiva\u003c\/strong\u003e per concentrare il patrimonio aromatico. In cantina si adotta un approccio basato su una vinificazione rispettosa, che segue metodi artigianali ed esclude del tutto le filtrazioni. Questa specifica scelta tecnica preserva l’integrità del liquido, favorendo la presenza di \u003cstrong\u003esedimenti naturali\u003c\/strong\u003e che testimoniano un processo attento e genuino. Prima della messa in commercio si osserva un’attesa di circa un anno, passaggio fondamentale affinché il vino raggiunga la sua ottimale \u003cstrong\u003estabilità strutturale\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto Piedirosso nasce sulle \u003cstrong\u003ecolline vulcaniche\u003c\/strong\u003e della Riserva Naturale degli Astroni, dove i filari terrazzati dei Campi Flegrei richiedono una cura interamente manuale. L’annata 2023 di Agnanum è il risultato di basse rese e di una vendemmia tardiva, che garantiscono aromi autentici e originali. La \u003cstrong\u003evinificazione senza interventi\u003c\/strong\u003e e l’assenza di filtrazioni preservano l’essenza del territorio, lasciando sedimenti naturali che certificano la genuinità del vino. Questa \u003cstrong\u003eedizione limitata\u003c\/strong\u003e regala un sorso polposo, espressione della viticoltura campana.\u003c\/p\u003e","brand":"Agnanum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44515980017835,"sku":"52812","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/agnanum-campi-flegrei-per-e-palumm-2023_52812_1_7326ea22-8d17-486c-a919-b3e6db065122.webp?v=1773739001"},{"product_id":"agnanum-falanghina-sabbia-vulcanica","title":"Agnanum Falanghina Sabbia Vulcanica","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eAgnanum Falanghina Sabbia Vulcanica\u003c\/strong\u003e è un vino rosso campano prodotto da \u003cstrong\u003eAgnanum\u003c\/strong\u003e. Nato da un accurato \u003cstrong\u003eblend di Barbera e Piedirosso\u003c\/strong\u003e, si presenta nel calice con una luminosa veste \u003cstrong\u003erosso rubino\u003c\/strong\u003e attraversata da leggeri riflessi porpora. Il profilo aromatico svela sentori di frutti di bosco intrecciati a delicate note floreali. Al palato offre una trama fresca e una marcata \u003cstrong\u003evena sapida\u003c\/strong\u003e. Questo vino fermo garantisce un sorso scorrevole ed equilibrato, capace di evolvere positivamente per alcuni anni, rivelandosi un accompagnamento ideale per menù a base di carni strutturate, maiale, coniglio in padella e formaggi stagionati.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto rosso affonda le radici nella storica area dei \u003cstrong\u003eCampi Flegrei\u003c\/strong\u003e, ad Agnano. I vigneti crescono sulle colline della Riserva Naturale degli Astroni, un ecosistema incontaminato che definisce il carattere del terroir. I suoli composti da pura \u003cstrong\u003esabbia vulcanica\u003c\/strong\u003e esigono una viticoltura meticolosa su ripidi versanti terrazzati, dove la \u003cstrong\u003egestione manuale\u003c\/strong\u003e di ogni singola pianta risulta fondamentale. La terra viene modellata in piccole conche vicino ai ceppi per assicurare le adeguate riserve idriche. Questo ambiente singolare conferisce al vino una profonda \u003cstrong\u003eimpronta gustativa sapida\u003c\/strong\u003e e una marcata freschezza strutturale.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl processo produttivo ha inizio con una rigorosa selezione dei grappoli, ricavati da rese estremamente contenute pari a trenta o quaranta quintali per ettaro. La \u003cstrong\u003evendemmia tardiva\u003c\/strong\u003e assicura il raggiungimento di un’ideale concentrazione aromatica. La vinificazione, curata dall’enologo Gianluca Tommaselli, impiega tecniche consolidate mirate a preservare la purezza dei varietali. Per favorire la completa espressione del profilo sensoriale, la commercializzazione viene \u003cstrong\u003eposticipata di un anno\u003c\/strong\u003e rispetto al momento della raccolta, consentendo al vino di stabilizzarsi e di offrire un \u003cstrong\u003eequilibrio armonioso\u003c\/strong\u003e fin dal primo assaggio.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNato nella Riserva Naturale degli Astroni, nel cuore dei \u003cstrong\u003eCampi Flegrei\u003c\/strong\u003e, questo Campania IGT riflette la dedizione della famiglia Moccia. Da oltre quarant’anni, la famiglia conduce una \u003cstrong\u003eviticoltura eroica\u003c\/strong\u003e su ripidi terrazzamenti, modellando a mano la pura sabbia vulcanica per creare conche d’acqua vitali per le viti. Frutto di una vendemmia tardiva e di rese bassissime, il vino riposa un anno prima della messa in commercio. Una produzione limitata a 30.000 bottiglie, premiata con \u003cstrong\u003e91 punti James Suckling\u003c\/strong\u003e, che esprime un patrimonio territoriale unico.\u003c\/p\u003e","brand":"Agnanum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44515981426859,"sku":"52813","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/agnanum-falanghina-sabbia-vulcanica_52813_1_209d8be9-6eeb-45fe-a972-681d1c053ac7.webp?v=1773739007"},{"product_id":"agnanum-piedirosso-sabbia-vulcanica","title":"Agnanum Piedirosso Sabbia Vulcanica","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAgnanum Piedirosso Sabbia Vulcanica è un vino rosso fermo della Campania prodotto dalla cantina Agnanum. Frutto di un affascinante \u003cstrong\u003eblend di Piedirosso e Barbera\u003c\/strong\u003e, questa etichetta esprime in modo autentico il carattere dei \u003cstrong\u003eCampi Flegrei\u003c\/strong\u003e. Nel calice si presenta con una vibrante veste \u003cstrong\u003erosso rubino\u003c\/strong\u003e, impreziosita da luminosi riflessi porpora. Il profilo aromatico si apre su piacevoli sentori di frutti di bosco, accompagnati da delicate sfumature floreali. Al palato, il sorso risulta spiccatamente \u003cstrong\u003efresco e sapido\u003c\/strong\u003e, offrendo una beva appagante e ben strutturata.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino nasce nel suggestivo territorio della Campania, sulle colline della riserva naturale degli Astroni, nel cuore dei celebri \u003cstrong\u003eCampi Flegrei\u003c\/strong\u003e. In quest’area storica, la cantina Agnanum pratica una rigorosa \u003cstrong\u003eviticoltura eroica\u003c\/strong\u003e, prendendosi cura di ripidi pendii terrazzati gestiti esclusivamente a mano. Le viti crescono su un suolo composto da profonda \u003cstrong\u003esabbia vulcanica\u003c\/strong\u003e, un elemento naturale che conferisce al sorso una distintiva impronta minerale, riflettendo l’identità e la forza di un paesaggio antico.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl processo produttivo inizia tra i filari con una \u003cstrong\u003evendemmia tardiva\u003c\/strong\u003e, seguita da una rigorosa selezione manuale dei migliori grappoli per garantire l’eccellenza della materia prima. In cantina, le lavorazioni seguono scrupolosi \u003cstrong\u003emetodi tradizionali\u003c\/strong\u003e, volti a preservare i profumi primari del \u003cstrong\u003ePiedirosso\u003c\/strong\u003e e del \u003cstrong\u003eBarbera\u003c\/strong\u003e e l’influenza del terroir d’origine. Per esaltare l’eleganza del profilo organolettico, la \u003cstrong\u003ecommercializzazione posticipata\u003c\/strong\u003e avviene dopo un anno di riposo, permettendo al vino di raggiungere una perfetta armonia gustativa.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNato nel cuore dell’incantevole Riserva degli Astroni, questo Campania IGT incarna il progetto di viticoltura eroica avviato dalla famiglia Moccia nel 1960. Sui ripidi terrazzamenti di \u003cstrong\u003esabbia vulcanica\u003c\/strong\u003e, le viti richiedono una rigorosa cura manuale, con rese minime e vendemmia tardiva. Vinificato in \u003cstrong\u003eedizione limitata\u003c\/strong\u003e secondo la più autentica tradizione, il vino affina per un intero anno per sviluppare il suo carattere elegante, fresco e sapido. Un rosso che racconta l’anima dei Campi Flegrei, premiato con \u003cstrong\u003e91\/100 da James Suckling\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Agnanum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44515981820075,"sku":"52814","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/agnanum-piedirosso-sabbia-vulcanica_52814_1_554acc2b-ed4c-4474-9e64-0ab4fe844e95.webp?v=1773739013"},{"product_id":"perillo-quindicianni-taurasi-riserva-2005","title":"Perillo Quindicianni Taurasi Riserva 2005","description":"Taurasi Riserva DOCG, 14% vol, prodotto da Perillo. 100% Aglianico, annata 2005. Un vino che celebra la storia e la passione della famiglia Perillo, eccellenza vitivinicola della Valle del Calore. L’azienda Perillo rappresenta l’eccellenza vitivinicola della Valle del Calore, fondata su una lunga tradizione familiare di coltivazione dell’Aglianico a Castelfranci e Montemarano. Al naso note di viola, accompagnate da note speziate. Colore rosso rubino scuro con riflessi granati. 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La storia di questo \u003cb\u003evino\u003c\/b\u003e risale ai tempi dei romani, già dal V secolo a.C. vi sono, infatti, testimonianze della \u003cb\u003ecoltivazione\u003c\/b\u003e delle \u003cb\u003euve\u003c\/b\u003e per la sua produzione lungo i declivi del vulcano. Il lavoro di \u003cb\u003evinificazione\u003c\/b\u003e fu poi proseguito dai Monaci della zona a partire dal Medioevo. La leggenda narra che il nome di questo vino derivi dalle lacrime versate da Gesù, quando Lucifero rubò un pezzo di Paradiso per plasmare il golfo di Napoli, e che andarono a impreziosire le terre rendendole favorevoli alla crescita dei \u003cb\u003evitigni\u003c\/b\u003e. Caratteristico di queste zone è il terreno vulcanico, quindi lavico e poroso, che tende a trattenere l'umidità per poi rilasciarla, dando alle \u003cb\u003eviti\u003c\/b\u003e l'ambiente ideale di crescita, insieme al clima mite tipico della regione. \n \n Il\u003cb\u003e Lacryma Christi Bianco\u003c\/b\u003e, di cui troviamo un esempio nel rinomato \u003cb\u003eFeudi San Gregorio Lacryma Christi Bianco\u003c\/b\u003e, è ottenuto dalla miscela di due uve autoctone denominate \u003cb\u003eCoda di Volpe\u003c\/b\u003e e \u003cb\u003eFalanghina\u003c\/b\u003e. I \u003cb\u003evigneti\u003c\/b\u003e crescono lungo i pendii del Vesuvio a un'altezza di circa 170 metri sul livello del mare e con un'esposizione rivolta a sud-est. Proprio la natura vulcanica di questi terreni ricchi di minerali, dona al vino le caratteristiche organolettiche tipiche, come la sua freschezza e il suo profumo di agrumi. La \u003cb\u003evinificazione\u003c\/b\u003e prevede una fermentazione in serbatoi d'acciaio a temperatura controllata di 16-18°C, e la successiva maturazione avviene in tempi brevi, circa cinque mesi, al termine dei quali si ottiene il risultato finale, unico e inconfondibile.","brand":"Feudi di San Gregorio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44541717708971,"sku":"42719","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/feudi-san-gregorio-lacryma-christi-bianco-2022_42719_1.jpg?v=1773699976"},{"product_id":"marisa-cuomo-costa-damalfi-rosso-2022","title":"Marisa Cuomo Costa d'Amalfi Rosso 2022","description":"","brand":"Marisa Cuomo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44542198448299,"sku":"44912","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/marisa-cuomo-costa-d-amalfi-rosso-2022_44912_1.jpg?v=1773711130"},{"product_id":"vinosia-falanghina-2022","title":"Vinosia Falanghina 2022","description":"Varietà non valorizzata fino a pochi anni fa, ora riscoperta per la sua notevole fragranza e freschezza, caratteri messi in evidenzia dalla singolare composizione acido sapida della bacca.","brand":"Vinosia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44542242226347,"sku":"45812","price":8.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/vinosia-falanghina-2022_45812_1.jpg?v=1773714456"},{"product_id":"marchiopolo-falanghina-del-sannio-2022","title":"Marchiopolo Falanghina del Sannio 2022","description":"Uve selezionatissime Falanghina 100% contribuiscono alla produzione di questo vino dal colore paglierino splendente. 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