{"title":"Vini Irpinia","description":null,"products":[{"product_id":"quintodecimo-irpinia-falanghina-via-del-campo-magnum-2023","title":"Quintodecimo Irpinia Falanghina Via del Campo Magnum 2023","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl \u003cstrong\u003eVia del Campo\u003c\/strong\u003e è un vino bianco fermo di \u003cstrong\u003eQuintodecimo\u003c\/strong\u003e, espressione pura del vitigno \u003cstrong\u003eFalanghina\u003c\/strong\u003e all’interno del territorio dell’\u003cstrong\u003eIrpinia\u003c\/strong\u003e. Caratterizzato da un luminoso colore giallo oro, questo vino si distingue per un profilo aromatico in cui profumi fruttati di mela, banana e ananas si intrecciano a decise sfumature salmastre. Al palato rivela una \u003cstrong\u003estruttura avvolgente\u003c\/strong\u003e, capace di sprigionare delicate sensazioni mentolate e tostate che ne arricchiscono l’esperienza gustativa.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe viti crescono nel cuore della Campania a Mirabella Eclano, a un’altitudine di 150 metri sul livello del mare. I vigneti, coltivati a Guyot con un’esposizione ottimale verso ovest, poggiano su \u003cstrong\u003esuoli di argilla e calcare\u003c\/strong\u003e, ideali per conferire al vino la sua spiccata impronta minerale. La densità d’impianto è di 4000 ceppi per ettaro, con una resa contenuta per pianta. Le uve vengono raccolte durante la \u003cstrong\u003eprima decade di ottobre\u003c\/strong\u003e, raggiungendo la maturazione ideale per esprimere l’autentica identità del \u003cstrong\u003eterritorio irpino\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl processo produttivo prevede una rigorosa \u003cstrong\u003eselezione manuale delle uve\u003c\/strong\u003e su tavoli di cernita, seguita da una pressatura soffice e dalla decantazione statica del mosto. La fermentazione avviene a temperature controllate ed è condotta in parte in tini di acciaio e in parte in \u003cstrong\u003ebotti di rovere francese\u003c\/strong\u003e, garantendo precisione e profondità. Un riposo di otto mesi per la delicata fase di \u003cstrong\u003eaffinamento\u003c\/strong\u003e permette infine al vino di raggiungere la piena stabilità ed equilibrio espressivo.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNato dall’intuizione dell’enologo Luigi Moio, il \u003cstrong\u003eQuintodecimo Via del Campo\u003c\/strong\u003e è un’espressione pura e prestigiosa della Falanghina. Questa luminosa annata 2023, proposta nel generoso \u003cstrong\u003eformato Magnum\u003c\/strong\u003e, regala al naso intensi profumi di ananas e mela, intrecciati a raffinate sfumature minerali. Grazie a rese bassissime e a un’accurata fermentazione parziale in \u003cstrong\u003ebarrique di rovere francese\u003c\/strong\u003e, il vino sviluppa una struttura avvolgente e setosa, dove delicate note tostate e mentolate impreziosiscono il sorso, regalando un’esperienza gustativa indimenticabile.\u003c\/p\u003e","brand":"Quintodecimo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502114369707,"sku":"50141","price":98.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/quintodecimo-irpinia-falanghina-via-del-campo-2023_47664_1_2d889dd4-a5db-459e-acb5-173e7462da12.webp?v=1773727734"},{"product_id":"vinosia-luciano-ercolino-irpinia-aglianico-neromora-2020","title":"Vinosia Luciano Ercolino Irpinia Aglianico Neromora 2020","description":"Nel nome l’essenza di un vino, che ha nel frutto la sua qualità distintiva.","brand":"Vinosia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502130000043,"sku":"47179","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/vinosia-luciano-ercolino-irpinia-aglianico-neromora-2020_47179_1_bbd07a5a-0ba5-4b8b-a5dc-19810564c9e2.webp?v=1773718298"},{"product_id":"vinosia-sesto-a-quinconce-2013","title":"Vinosia Sesto a Quinconce 2013","description":"Un mix di frutto e spezie, un vino di grande potenza e piacevolezza sensoriale semplicemente universale.","brand":"Vinosia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505491472555,"sku":"29173","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/vinosia-sesto-a-quinconce-2013_29173_1.jpg?v=1773678040"},{"product_id":"feudi-san-gregorio-privilegio-0-5l-2021","title":"Feudi San Gregorio Privilegio 0.5L 2021","description":"Vino dolce da uve Fiano. Il colore è giallo dorato; al naso è intenso, di albicocca matura, frutta gialla candita e fiori gialli. Al palato la morbidezza è equilibrata da un’impressionante freschezza, dando al vino grande piacevolezza e persistenza. Vino da abbinare a dolci con creme, a crostate e a pasticceria secca.","brand":"Feudi di San Gregorio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507511062699,"sku":"42721","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/feudi-san-gregorio-privilegio-05l-2021_42721_1.jpg?v=1773699983"},{"product_id":"cantine-dellangelo-irpinia-coda-di-volpe-del-nonno-2022","title":"Cantine dell'Angelo Irpinia Coda di Volpe Del Nonno 2022","description":"","brand":"Cantine dell’Angelo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44751146451115,"sku":"54392","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/cantine-dell-angelo-irpinia-coda-di-volpe-del-nonno-2022_54392_1_3a53864f-6339-44ab-aee0-763d61e04129.webp?v=1773746520"},{"product_id":"villa-raiano-irpinia-campi-taurasini-costa-baiano-2020","title":"Villa Raiano Irpinia Campi Taurasini Costa Baiano 2020","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCosta Baiano è un rosso fermo firmato Villa Raiano, autentica espressione della zona dei Campi Taurasini. Ottenuto da uve Aglianico, si presenta con un colore rubino profondo e un profilo olfattivo dove note di mora e mirtillo si intrecciano a calde spezie terrose, come pepe e macis. Al palato rivela una struttura equilibrata, sostenuta da \u003cstrong\u003etannini serici\u003c\/strong\u003e e da una calibrata sapidità. La sua eleganza naturale e la profonda complessità lo rendono ideale per accompagnare \u003cstrong\u003eformaggi stagionati\u003c\/strong\u003e, risotti saporiti e tagli di \u003cstrong\u003ecarni strutturate\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve crescono a Castelfranci, nel cuore dell’Irpinia, all’interno di uno scenografico \u003cstrong\u003evigneto ad anfiteatro\u003c\/strong\u003e condotto in regime biologico. La parcella, situata a cinquecento metri di altitudine, affonda le radici in suoli argillosi e calcarei adagiati su marne gialle, particolarmente ricchi di sostanza organica. Questo specifico contesto pedoclimatico conferisce al vino una struttura netta e definita. L’allevamento a Guyot garantisce una \u003cstrong\u003eresa controllata\u003c\/strong\u003e, concentrando gli aromi per restituire nel calice l’essenza autentica di un prezioso \u003cstrong\u003eterroir montano\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vendemmia avviene solitamente a inizio novembre. Dopo la diraspatura, ha inizio la \u003cstrong\u003efermentazione in acciaio\u003c\/strong\u003e a temperatura controllata, con una macerazione di circa dieci giorni. Follature e rimontaggi quotidiani permettono di estrarre colore e aromi con grande precisione. L’affinamento prosegue poi tra \u003cstrong\u003eanfore di terracotta\u003c\/strong\u003e e vasche di cemento. Questa scelta enologica preserva l’energia vibrante del frutto, arricchendo la \u003cstrong\u003ecomplessità aromatica\u003c\/strong\u003e e regalando un finale pulito, armonioso e di grande eleganza.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Costa Baiano 2020 di Villa Raiano è un’eccellente interpretazione dell’\u003cstrong\u003eAglianico in purezza\u003c\/strong\u003e, nato in un suggestivo vigneto ad anfiteatro situato a Castelfranci. Prodotto in regime biologico certificato, questo vino unisce una lavorazione artigianale alla guida esperta dell’enologo Sebastiano Fortunato. La sua affascinante complessità deriva dal particolare \u003cstrong\u003eaffinamento in anfore di terracotta\u003c\/strong\u003e e vasche di cemento, che dona tannini setosi e intensi aromi di more. Un vino di straordinaria eleganza, premiato con \u003cstrong\u003e92 punti\u003c\/strong\u003e da critici autorevoli come James Suckling e Vinous.\u003c\/p\u003e","brand":"Villa Raiano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44905445490859,"sku":"55440","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/villa-raiano-irpinia-campi-taurasini-costa-baiano-2020_55440_1_a4388860-c1e8-47ab-854d-f874d9017e50.webp?v=1773760254"},{"product_id":"quintodecimo-irpinia-falanghina-via-del-campo-2024","title":"Quintodecimo Irpinia Falanghina Via del Campo 2024","description":"Bianco fermo Irpinia DOC, 13% vol, prodotto da Quintodecimo. 100% Falanghina, annata 2024. Un vino che nasce dalla passione di Luigi Moio, enologo di fama internazionale, che ha creato Quintodecimo per esprimere al meglio il terroir irpino. Vendemmia prima decade di ottobre. All'arrivo in cantina dell'uva viene realizata una selezione manuale su tavoli di cernita, pressatura soffice, decantazione statica, fermentazione parte in tini d'acciaio e parte in barriques di rovere francese ad una temperatura comresa tra 14 6 °C. Affinamento parte in tini d'acciaio e parte in barriques di rovere francese. 8 mesi in bottiglia. Profumi che spaziano da note fruttate di mela, banana ed ananas a raffinati toni salmastri e minerali. Colore dalle luminose tonalità giallo oro. Struttura avvolgente che rilascia delicate sensazioni mentolate e tostate. Un vino che esprime al meglio la freschezza e la complessità della Falanghina, perfetto per accompagnare piatti di pesce e frutti di mare.","brand":"Quintodecimo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45045400928427,"sku":"56232","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/quintodecimo-irpinia-falanghina-via-del-campo-2024_56232_1_66ed9a89-2f8c-45df-91f6-50646cf2e592.webp?v=1773764415"},{"product_id":"feudi-san-gregorio-passito-privilegio-0-375l-2022","title":"Feudi San Gregorio Passito Privilegio 0.375L 2022","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Privilegio di Feudi di San Gregorio è un \u003cstrong\u003evino bianco dolce\u003c\/strong\u003e ottenuto da uve Fiano. Alla vista svela un colore giallo dorato cristallino, mentre al naso regala nitidi profumi di \u003cstrong\u003ealbicocca appassita\u003c\/strong\u003e e piccoli fiori bianchi. Al palato il sorso è setoso e morbido, equilibrato da una vibrante spalla acida e da una piacevole nota minerale. Il finale lungo richiama agrumi canditi, cannella e buccia di pesca bianca, rivelandosi ideale per accompagnare \u003cstrong\u003edolci cremosi\u003c\/strong\u003e e formaggi erborinati.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto passito nasce in Campania, all’interno della zona dell’Irpinia, un’area di assoluto rilievo per la valorizzazione dei vitigni autoctoni. Feudi di San Gregorio interpreta sapientemente il suolo ricco e il clima favorevole di questa regione. Le condizioni pedoclimatiche irpine infondono al Fiano un carattere fresco e ben definito. Questa \u003cstrong\u003epeculiarità territoriale\u003c\/strong\u003e emerge chiaramente durante la degustazione, dove la tensione sapida sostiene la naturale dolcezza in un’autentica \u003cstrong\u003eespressione del terroir\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa tecnica produttiva si basa su un accurato \u003cstrong\u003eprocesso di appassimento\u003c\/strong\u003e: i grappoli riposano per otto settimane in un locale aerato per favorire la concentrazione degli zuccheri. Successivamente, il vino affina tra i sei e gli otto mesi in \u003cstrong\u003epiccole botti\u003c\/strong\u003e, acquisendo una notevole complessità strutturale. Un ulteriore riposo di dodici mesi integra in modo armonico la componente dolce con le fresche note minerali. Questa cura meticolosa garantisce al vino un eccellente \u003cstrong\u003epotenziale di invecchiamento\u003c\/strong\u003e, permettendogli di evolvere splendidamente nel tempo.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondata nel 1986 a Sorbo Serpico, \u003cstrong\u003eFeudi di San Gregorio\u003c\/strong\u003e valorizza i vitigni autoctoni intrecciando sapientemente tradizione e innovazione. Il Passito Privilegio nasce da un accurato \u003cstrong\u003eappassimento in cassetta\u003c\/strong\u003e di otto settimane in locali aerati, un processo fondamentale per concentrare gli zuccheri delle uve Fiano. L’affinamento di sei-otto mesi in piccole botti, seguito da un anno di riposo in bottiglia, regala un nettare dorato e setoso. Sotto la guida enologica di Pierpaolo Sirch, questa eccellenza esalta la profonda ricchezza del \u003cstrong\u003eterritorio irpino\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Feudi di San Gregorio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45307997323435,"sku":"57502","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/feudi-san-gregorio-passito-privilegio-0-375l-2022_57502_1_836cea77-eb4f-4527-8148-11930e0f4da2.webp?v=1773774788"},{"product_id":"quintodecimo-grande-cuvee-luigi-moio-2023","title":"Quintodecimo Grande Cuvee Luigi Moio 2023","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa Grande Cuvée Luigi Moio di Quintodecimo rappresenta l’eccellenza dell’Irpinia Bianco. Questo \u003cstrong\u003eblend di uve bianche\u003c\/strong\u003e unisce Greco, Fiano e Falanghina per offrire un profilo sensoriale ampio e una straordinaria longevità. Al naso emergono profumi di albicocca disidratata, crema alla nocciola, mandorla intinta in miele d’acacia e vaniglia Bourbon. Al palato si rivela \u003cstrong\u003esontuoso e rotondo\u003c\/strong\u003e, caratterizzato da una \u003cstrong\u003enota sapida persistente\u003c\/strong\u003e che accompagna un sorso ricco e appagante, ideale da abbinare a formaggi o piatti a base di pesce.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve provengono dai vigneti situati a Mirabella Eclano, tra i 380 e i 600 metri di altitudine. Il carattere distintivo del vino nasce dalla varietà dei suoli campani: il Greco affonda le radici in \u003cstrong\u003eterreni marnoso-arenari\u003c\/strong\u003e ricchi di argilla e calcare, mentre la Falanghina predilige suoli più sciolti. Il Fiano si sviluppa invece su un’area argillosa attraversata da una \u003cstrong\u003efascia di lapilli vulcanici\u003c\/strong\u003e, che garantisce un’idratazione costante alle viti. Questa complessità territoriale dona al vino un’inconfondibile \u003cstrong\u003espinta minerale\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDopo la \u003cstrong\u003eraccolta manuale\u003c\/strong\u003e e una pressatura soffice, la fermentazione avviene a temperatura controllata, suddivisa tra serbatoi di acciaio e \u003cstrong\u003ebotti nuove di rovere francese\u003c\/strong\u003e. L’affinamento prevede una sosta di otto mesi sui lieviti, di cui sei successivi all’assemblaggio. Un lungo \u003cstrong\u003eriposo in bottiglia\u003c\/strong\u003e di due anni completa il percorso, stabilizzando la complessità aromatica e definendo la struttura elegante di questo vino.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nOriginaria di Mirabella Eclano, la \u003cstrong\u003eGrande Cuvée Luigi Moio\u003c\/strong\u003e rappresenta l’eccellenza della cantina Quintodecimo. Questa magistrale intuizione del celebre enologo unisce Greco, Fiano e Falanghina per offrire un’\u003cstrong\u003eesperienza sensoriale amplificata\u003c\/strong\u003e e una straordinaria longevità. Grazie a un affinamento di otto mesi sui lieviti e a due anni di riposo in cantina, il vino raggiunge la sua massima espressione. Premiato dalla guida AIS, questo \u003cstrong\u003ecapolavoro irpino\u003c\/strong\u003e regala un sorso sontuoso e indimenticabile.\u003c\/p\u003e","brand":"Quintodecimo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45945443975339,"sku":"59401","price":98.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/quintodecimo-grande-cuvee-luigi-moio-2023_59401_1_33b3d162-f74f-4408-8540-67a46ba665a3.webp?v=1773797511"},{"product_id":"villa-raiano-irpinia-campi-taurasini-costa-baiano-2021","title":"Villa Raiano Irpinia Campi Taurasini Costa Baiano 2021","description":"Dalla parte centrale dei nostri 9 ettari di vigneto, unico corpo a forma di anfiteatro, situati nel comune di Castelfranci in provincia di Avellino a 500 metri slm, provengono le uve Aglianico utilizzate per produrre questo vino. Le uve, una volta diraspate, macerano per dieci giorni in tini di acciaio per poi affinare in vasche di cemento e anfore di terracotta.","brand":"Villa Raiano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46294758293675,"sku":"60724","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"vinosia-irpinia-falanghina-fontana-della-loggia-2025","title":"Vinosia Irpinia Falanghina Fontana della Loggia 2025","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFontana della Loggia di Vinosia è un \u003cstrong\u003evino bianco fermo\u003c\/strong\u003e della Campania ottenuto da uve Falanghina. Espressione autentica della denominazione Irpinia, fermentato e affinato in acciaio, si presenta con un profilo fresco, elegante e di medio corpo. Al naso regala un bouquet complesso dove emergono \u003cstrong\u003enote agrumate di lime e pompelmo\u003c\/strong\u003e, richiami fragranti di kiwi e mela verde, arricchiti da delicati fiori di gelsomino e leggere sfumature affumicate. Al palato si distingue per una \u003cstrong\u003emineralità intensa\u003c\/strong\u003e, garantendo un sorso fluido e appagante che si chiude con un finale agrumato di media persistenza.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto bianco nasce nei \u003cstrong\u003evigneti di Fontanarosa\u003c\/strong\u003e, immersi nelle colline della provincia di Avellino, nel cuore dell’Irpinia. Le viti affondano le radici in \u003cstrong\u003esuoli sabbiosi ricchi di carbonato di calcio\u003c\/strong\u003e, una matrice geologica fondamentale che conferisce al calice la sua inconfondibile e marcata impronta sapida. La cantina Vinosia lavora per esaltare le specificità pedoclimatiche del territorio, dando vita a un vino dal \u003cstrong\u003ecarattere pulito e diretto\u003c\/strong\u003e, capace di bilanciare in modo impeccabile la tensione minerale con l’intensità aromatica tipica della zona.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl processo inizia con una \u003cstrong\u003evendemmia manuale\u003c\/strong\u003e nella prima decade di ottobre, seguita da una pigiatura soffice e una macerazione a freddo di dodici ore. Dopo l’illimpidimento del mosto, la \u003cstrong\u003efermentazione a temperatura controllata\u003c\/strong\u003e avviene in vasche di acciaio. Il percorso si conclude con un \u003cstrong\u003eaffinamento sulle fecce fini\u003c\/strong\u003e della durata di circa due mesi. Questa tecnica arricchisce il profilo organolettico della Falanghina, donando maggiore equilibrio e complessità strutturale al sorso, pur mantenendo intatta la sua proverbiale freschezza.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’azienda Vinosia è stata fondata nel 2004 a Paternopoli, in Irpinia, con l’obiettivo di valorizzare l’autentica tradizione vinicola del territorio attraverso un’interpretazione contemporanea. La Falanghina Fontana della Loggia incarna perfettamente questa filosofia aziendale. Originaria della Campania, questa espressione dell’Irpinia DOC nasce nei vigneti di Fontanarosa, dove le specifiche caratteristiche geologiche del suolo sabbioso, ricco di carbonato di calcio, conferiscono a questo vino una personalità unica e inconfondibile.\u003c\/p\u003e","brand":"Vinosia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46402157936811,"sku":"61012","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/vinosia-irpinia-falanghina-fontana-della-loggia-2025_61012_1_a3268093-86a5-4098-a802-2cfa7f4c969e.webp?v=1777288146"},{"product_id":"quintodecimo-irpinia-falanghina-via-del-campo-2025","title":"Quintodecimo Irpinia Falanghina Via del Campo 2025","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’Irpinia Falanghina Via del Campo firmato Quintodecimo è un vino bianco fermo a denominazione Irpinia, prodotto in Campania esclusivamente con uve Falanghina e vinificato in acciaio e botti di rovere. Nel calice si presenta con una luminosa veste giallo oro, aprendo a un profilo aromatico con fragranti sentori di mela, banana e ananas, intrecciati a profondi richiami salmastri e minerali. Al palato rivela una struttura avvolgente e una vibrante freschezza, chiudendo con una notevole persistenza arricchita da delicate sfumature mentolate e tostate. Questa raffinata armonia lo rende ideale in abbinamento a frutti di mare, crostacei e formaggi stagionati.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino nasce in Campania, nell’area dell’Irpinia, nel comune di Mirabella Eclano, dalla precisa visione enologica di Luigi Moio. Le viti crescono nel vigneto omonimo su suoli argilloso-calcarei a 150 metri di altitudine con esposizione a ovest. Queste caratteristiche pedoclimatiche, unite alla gestione agricola con il sistema a Guyot, garantiscono rese contenute per singola pianta, favorendo una profonda concentrazione aromatica. L’interazione tra la natura del terreno e il microclima conferisce alle uve una spiccata sapidità, delineando il tipico carattere minerale della produzione.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl processo produttivo inizia nella prima decade di ottobre con la raccolta manuale e la selezione dei grappoli su tavoli di cernita. Dopo pressatura soffice e decantazione statica, il mosto fermenta a temperatura controllata in parte in tini di acciaio e in parte in botti di rovere francese. Il vino prosegue la maturazione a contatto con i lieviti fini nei medesimi recipienti, per poi completare il percorso con 8 mesi di affinamento in bottiglia. Questa sinergia di lavorazioni garantisce un equilibrio strutturale impeccabile, integrando la freschezza del frutto con eleganti evoluzioni terziarie.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFrutto della visione dell’enologo Luigi Moio e di sua moglie Laura, il progetto \u003cstrong\u003eQuintodecimo\u003c\/strong\u003e esalta i vitigni autoctoni campani con rara eleganza. Questo Irpinia DOC proviene interamente dall’omonimo vigneto di Mirabella Eclano, impiantato nel 2004 seguendo i rigorosi principi della \u003cstrong\u003eviticoltura biologica\u003c\/strong\u003e. Concepito per elevare la \u003cstrong\u003eFalanghina in purezza\u003c\/strong\u003e a un livello qualitativo d’eccellenza, questo vino, premiato con 93 punti da Vinous, riflette fedelmente l’autentico terroir irpino, sfidando la tradizione per offrire una degustazione complessa e memorabile.\u003c\/p\u003e","brand":"Quintodecimo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46478727479467,"sku":"61293","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/quintodecimo-irpinia-falanghina-via-del-campo-2025_61293_1_498d50ad-c4fe-45d4-bdd0-740db2946555.webp?v=1781277496"},{"product_id":"feudi-san-gregorio-irpinia-aglianico-serpico-2017","title":"Feudi San Gregorio Irpinia Aglianico Serpico 2017","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Serpico di Feudi di San Gregorio è un eccellente vino rosso ottenuto da uve Aglianico, prodotto nel territorio campano dell’Irpinia a Denominazione di Origine Controllata. Maturato in legno, si distingue al palato per i suoi \u003cstrong\u003etannini raffinati\u003c\/strong\u003e e una \u003cstrong\u003espiccata mineralità\u003c\/strong\u003e. Grazie alla sua notevole profondità strutturale, esprime un solido \u003cstrong\u003epotenziale di invecchiamento\u003c\/strong\u003e, evolvendo nel tempo per accompagnare con eleganza i piatti più ricchi della cucina italiana.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nOriginario dell’area di Taurasi, questo rosso prende vita da storiche \u003cstrong\u003eviti prefillossera\u003c\/strong\u003e a piede franco, alcune delle quali hanno superato i centocinquant’anni di età. Queste radici profonde estraggono dal suolo un’espressione pura dell’Aglianico. Il progetto di Feudi di San Gregorio valorizza un terroir unico che garantisce al calice un’evidente \u003cstrong\u003eintensità aromatica\u003c\/strong\u003e e una \u003cstrong\u003etrama tannica definita\u003c\/strong\u003e, raccontando con precisione la terra d’origine.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificazione prevede una fermentazione in acciaio con \u003cstrong\u003emacerazione sulle bucce\u003c\/strong\u003e di circa tre settimane. Il vino matura poi per diciotto mesi in \u003cstrong\u003ebotti di rovere francese\u003c\/strong\u003e a media tostatura, seguiti da un periodo di affinamento in bottiglia. Questa cura regala un colore rosso rubino e un bouquet complesso di confettura di ciliegia, spezie dolci, liquirizia e cacao. In bocca è profondo e avvolgente, culminando in un \u003cstrong\u003efinale persistente\u003c\/strong\u003e ideale per esaltare selvaggina e formaggi stagionati.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNato nel 1986, il Serpico di Feudi di San Gregorio celebra la storica eccellenza vitivinicola dell’Irpinia. Prende vita a Taurasi da rare \u003cstrong\u003eviti prefillossera a piede franco\u003c\/strong\u003e con oltre centocinquant’anni di età: antichi patriarchi che assicurano una profondità ineguagliabile. L’annata 2017, premiata con 93 punti da Robert Parker e Wine Spectator, esprime tutta l’eleganza dell’\u003cstrong\u003eAglianico in purezza\u003c\/strong\u003e. Capace di evolvere in bottiglia fino al 2039, questo vino garantisce uno straordinario \u003cstrong\u003epotenziale di invecchiamento\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Feudi di San Gregorio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47295035310251,"sku":"62022","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/feudi-san-gregorio-irpinia-aglianico-serpico-2017_62022_1_52404cc1-eb2b-441c-afd1-dc453ec3a64f.webp?v=1785856207"},{"product_id":"mastroberardino-irpinia-falanghina-morabianca-2025","title":"Mastroberardino Irpinia Falanghina Morabianca 2025","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Morabianca di Mastroberardino è un vino bianco secco a denominazione di origine controllata che esprime l’anima autentica dell’Irpinia. Ottenuto da uve Falanghina e vinificato in acciaio, si distingue per un bouquet intenso dominato da \u003cstrong\u003enote di frutta tropicale\u003c\/strong\u003e, pesca e agrumi, impreziosite da eleganti sfumature floreali. Al palato esprime una \u003cstrong\u003efreschezza vivace\u003c\/strong\u003e supportata da una struttura solida ed equilibrata. Il sorso è teso e pulito, con un \u003cstrong\u003efinale persistente\u003c\/strong\u003e ideale per accompagnare crostacei e insalate di mare.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve provengono da un singolo vigneto situato a Mirabella Eclano, nel cuore del territorio irpino. Situate a circa quattrocento metri di altitudine, le vigne beneficiano di un’esposizione a sud-ovest che garantisce un irraggiamento ottimale. Il \u003cstrong\u003esuolo tufaceo\u003c\/strong\u003e, ricco di minerali, conferisce al vino una distintiva \u003cstrong\u003etensione gustativa\u003c\/strong\u003e. Il microclima campano assicura una rigorosa \u003cstrong\u003eprecisione aromatica\u003c\/strong\u003e e una nitidezza strutturale tipica di questa zona.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl sistema di allevamento a Guyot assicura rese equilibrate, con una \u003cstrong\u003evendemmia di fine ottobre\u003c\/strong\u003e che permette alla Falanghina di raggiungere la piena maturità aromatica. La vinificazione avviene in \u003cstrong\u003eserbatoi di acciaio\u003c\/strong\u003e a temperatura controllata, una scelta tecnica volta a preservare la purezza dei profumi primari. Il percorso si conclude con un accurato \u003cstrong\u003eaffinamento in vetro\u003c\/strong\u003e, essenziale per armonizzare e stabilizzare l’intero profilo sensoriale.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl \u003cstrong\u003eMorabianca Irpinia Falanghina DOC\u003c\/strong\u003e nasce da un singolo vigneto situato nel cuore dell’Irpinia, in provincia di Avellino. A 400 metri di altitudine, le viti godono di un’esposizione a sud-ovest su preziosi \u003cstrong\u003esuoli tufacei e minerali\u003c\/strong\u003e, portando le uve a maturazione verso la fine di ottobre. L’etichetta reca con orgoglio la data 1878, un prestigioso tributo alle radici storiche della \u003cstrong\u003ecantina Mastroberardino\u003c\/strong\u003e e alla sua inconfondibile identità territoriale.\u003c\/p\u003e","brand":"Mastroberardino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47391934251179,"sku":"62184","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/mastroberardino-irpinia-falanghina-morabianca-2025_62184_1_223e0220-6aa3-4bac-a5f2-63d3000e1e8d.webp?v=1787242086"},{"product_id":"quintodecimo-irpinia-aglianico-terra-declano-2023","title":"Quintodecimo Irpinia Aglianico Terra d'Eclano 2023","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’Irpinia Aglianico Terra d’Eclano di Quintodecimo è un vino rosso fermo che interpreta con precisione il carattere del vitigno Aglianico. Vinificato in acciaio e affinato in botti di rovere, espressione autentica del territorio dell’Irpinia, manifesta un \u003cstrong\u003eprofilo aromatico complesso\u003c\/strong\u003e con note di prugna, frutti di bosco, violetta e petali di rosa essiccati, arricchite da sfumature di liquirizia, caffè e spezie. Al palato rivela una \u003cstrong\u003estruttura avvolgente e morbida\u003c\/strong\u003e, sostenuta da tannini fini e setosi che conducono a un finale lungo e speziato, segnato da echi minerali e balsamici. Si accompagna idealmente a \u003cstrong\u003eprimi piatti strutturati\u003c\/strong\u003e, carni di maiale e formaggi saporiti.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve provengono da Mirabella Eclano, nell’Avellinese, da vigneti situati a un’altitudine compresa tra i 420 e i 460 metri sul livello del mare. Le viti affondano le radici in \u003cstrong\u003esuoli di argilla e tufo\u003c\/strong\u003e, fondamentali per conferire al frutto grande intensità e freschezza. Allevate a cordone speronato, le piante godono di una \u003cstrong\u003etriplice esposizione\u003c\/strong\u003e (sud-est, sud-ovest e nord-ovest), che garantisce condizioni pedoclimatiche equilibrate. La gestione agricola di Quintodecimo si focalizza su \u003cstrong\u003erese contenute\u003c\/strong\u003e per valorizzare l’identità del vitigno e le peculiarità del territorio.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl processo inizia a fine ottobre con la raccolta manuale, un’attenta selezione dei grappoli e la diraspatura. La \u003cstrong\u003evinificazione separata per parcella\u003c\/strong\u003e rispetta le caratteristiche di ogni singola porzione di vigneto, con fermentazione e macerazione in acciaio a temperatura controllata per un periodo di 21-30 giorni. La fermentazione malolattica avviene in botti di rovere, dando inizio a un \u003cstrong\u003eaffinamento di diciotto mesi in botti\u003c\/strong\u003e che consolida l’armonia del vino. Le diverse parcelle vengono infine unite nel \u003cstrong\u003eblend finale\u003c\/strong\u003e, che riposa per ulteriori sei mesi prima della commercializzazione.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFrutto della visione di Luigi Moio, l’Irpinia Aglianico Terra d’Eclano 2023 incarna l’essenza di cinque vigneti storici della tenuta Quintodecimo. Le viti, coltivate a basse rese su terreni argillosi e tufacei, beneficiano di una triplice esposizione. Esaltando il terroir di Mirabella Eclano, questo rosso vanta una \u003cstrong\u003elongevità eccezionale\u003c\/strong\u003e, capace di evolvere in modo affascinante fino a venticinque anni.\u003c\/p\u003e","brand":"Quintodecimo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47684390355115,"sku":"62389","price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/quintodecimo-irpinia-aglianico-terra-d-eclano-2023_62389_1_23059b89-1cea-47c9-a973-c4910b245679.webp?v=1788437739"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/it-ch\/collections\/vini-irpinia.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}