{"product_id":"abate-nero-trento-brut-magnum","title":"Abate Nero Trento Brut Magnum","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAbate Nero Trento Brut è uno spumante bianco realizzato secondo il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, fedele espressione della denominazione Trento. Nasce da un armonioso blend, dove l’eleganza che \u003cstrong\u003elo Chardonnay\u003c\/strong\u003e sa esprimere incontra la solida struttura del \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e, offrendo nel calice un colore giallo paglierino con lievi riflessi verdolini. Al naso regala delicati sentori di frutta a polpa bianca e fiori di campo. Al palato si rivela secco ed equilibrato, animato da un \u003cstrong\u003eperlage fine e persistente\u003c\/strong\u003e che guida verso un finale piacevolmente armonico.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto spumante prende vita nel cuore della denominazione \u003cstrong\u003eTrento\u003c\/strong\u003e, un territorio montano profondamente vocato alla creazione di bollicine di notevole finezza. Il progetto nasce dalla dedizione di un gruppo di amici esperti di agronomia, evolvendosi in una realtà storica attiva fin dal millenovecentosettantatré. L’identità alpina della cantina Abate Nero si riflette in un profilo aromatico nitido e in una \u003cstrong\u003estruttura avvolgente\u003c\/strong\u003e, ideale per accompagnare con grande versatilità l’intero pasto.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa lavorazione si distingue per un rigoroso \u003cstrong\u003eapproccio artigianale\u003c\/strong\u003e in ogni sua fase, partendo da un’accurata selezione delle uve. La vinificazione in bianco prevede una pressatura soffice dei grappoli e una prima fermentazione controllata in vasche di acciaio inox. Successivamente, il vino affronta la presa di spuma in bottiglia seguendo i dettami del \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, arricchendosi in complessità attraverso un prolungato \u003cstrong\u003eaffinamento sui lieviti\u003c\/strong\u003e di almeno venti mesi. Tale meticoloso processo restituisce un \u003cstrong\u003esorso asciutto e persistente\u003c\/strong\u003e, ravvivato da fragranti richiami di crosta di pane e sostenuto da una bollicina continua e appagante.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNato dalla passione di un gruppo di amici uniti dall’amore per l’agronomia, l’Abate Nero Trentodoc Brut incarna oltre quarant’anni di eccellenza. Questa cantina storica, fondata nel 1973, dà vita a un capolavoro di \u003cstrong\u003eproduzione artigianale\u003c\/strong\u003e che esalta le migliori uve Chardonnay. Premiato con i Due Bicchieri del Gambero Rosso, sfoggia uno \u003cstrong\u003estile inconfondibile\u003c\/strong\u003e. Un vino dalla straordinaria finezza aromatica, celebrato fin dagli anni Settanta dalla Confraternita della Vite e del Vino del Trentino per l’ineguagliabile eleganza del suo \u003cstrong\u003emetodo classico\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Abate Nero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505480855723,"sku":"28826","price":51.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/abate-nero-brut-magnum_28826_1.jpg?v=1773677939","url":"https:\/\/xtriwine.com\/it-ch\/products\/abate-nero-trento-brut-magnum","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}