{"product_id":"alois-lageder-lowengang-uvaggio-storico-2020","title":"Alois lageder Lowengang Uvaggio Storico 2020","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Lowengang Uvaggio Storico di Alois Lageder è un vino rosso fermo biologico e biodinamico. Nasce da un \u003cstrong\u003eblend di uve\u003c\/strong\u003e Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Carmenere, Merlot e Petit Verdot. Al naso esprime grande intensità, con nitidi aromi fruttati di lampone, mora e ciliegia, uniti a eleganti \u003cstrong\u003enote speziate e terrose\u003c\/strong\u003e dai sottili rimandi affumicati. Al palato mostra una struttura vigorosa e perfettamente bilanciata, accompagnata da una trama tannica delicatamente amaricante che sfocia in un \u003cstrong\u003efinale di precisione\u003c\/strong\u003e ogni sorso.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve provengono dalle migliori parcelle della Tenuta Lowengang a Magrè, nell’area dell’Unterland, all’interno della rinomata denominazione Vigneti delle Dolomiti. I filari poggiano a circa duecentotrenta metri di altitudine su \u003cstrong\u003esuoli sabbiosi e ghiaiosi\u003c\/strong\u003e dalla forte matrice calcarea, essenziali per donare definizione alla beva. Il pregio di questa coltivazione risiede nelle \u003cstrong\u003eviti storiche secolari\u003c\/strong\u003e, alcune delle quali capaci di raggiungere i centoquaranta anni di età. Questo inestimabile patrimonio genetico viene tutelato tramite un’attenta selezione massale e un rigoroso \u003cstrong\u003eapproccio agricolo olistico\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificazione inizia con una fermentazione spontanea del pigiato innescata da \u003cstrong\u003elieviti indigeni\u003c\/strong\u003e, utilizzando percentuali variabili di grappolo intero abbinate a una fase di macerazione carbonica naturale. L’affinamento si svolge all’interno di \u003cstrong\u003ebotti di legno\u003c\/strong\u003e di diverse dimensioni, completato da un prolungato riposo in bottiglia. Questa precisa tecnica artigianale restituisce un vino vegano profondo e sfaccettato, già pienamente godibile ma dotato di un notevole \u003cstrong\u003epotenziale di evoluzione\u003c\/strong\u003e stimato tra i dieci e i quindici anni.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl \u003cstrong\u003eLowengang Uvaggio Storico 2020\u003c\/strong\u003e è un autentico tributo alla tradizione dell’Alto Adige, nato nelle parcelle più vocate della tenuta di Magrè. Questa etichetta prende vita da \u003cstrong\u003eviti eccezionali\u003c\/strong\u003e che raggiungono i 140 anni d’età, accuratamente salvaguardate dalla cantina Alois Lageder attraverso una meticolosa selezione massale. Tale approccio permette di preservare un prezioso DNA storico, valorizzato da una rigorosa \u003cstrong\u003evisione biodinamica Demeter\u003c\/strong\u003e. Ne scaturisce un patrimonio inestimabile, perfetto per tramandare alle generazioni future la pura essenza dei Vigneti delle Dolomiti.\u003c\/p\u003e","brand":"Alois Lageder","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507677687979,"sku":"43207","price":63.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/alois-lageder-lowengang-uvaggio-storico-2020_43207_1_88f37e5f-c475-466c-b96a-8a52a23e396f.webp?v=1773699329","url":"https:\/\/xtriwine.com\/it-ch\/products\/alois-lageder-lowengang-uvaggio-storico-2020","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}