{"product_id":"antoine-chevalier-champagne-blanc-de-blancs-tecta-silva-2019","title":"Antoine Chevalier Champagne Blanc de Blancs Tecta Silva 2019","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLo \u003cstrong\u003eChampagne Blanc de Blancs Tecta Silva\u003c\/strong\u003e firmato Antoine Chevalier è un raffinato spumante che esalta in purezza lo Chardonnay. Nel calice mostra una luminosa veste giallo paglierino, impreziosita da riflessi dorati e percorsa da un \u003cstrong\u003eperlage fine\u003c\/strong\u003e e persistente. Il profilo aromatico si apre con fragranti note fruttate, sapientemente intrecciate a sentori di pasticceria. Al palato, la lavorazione secondo il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e si traduce in un sorso fresco ed equilibrato, caratterizzato da un’ottima lunghezza e da un finale piacevolmente armonioso.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLo Champagne prende vita nei vigneti francesi, più precisamente nel \u003cstrong\u003evillaggio di Couvrot\u003c\/strong\u003e. Le uve provengono nello specifico dalla località di Les Renardes, capace di donare a questo vino un’impronta territoriale precisa e identitaria. L’appartenenza alla rinomata regione dello Champagne garantisce un’espressione fedele del terroir, esaltando la naturale vocazione verso lo Chardonnay. L’influenza del luogo di origine si manifesta in una struttura essenziale e vibrante, assicurando una spiccata \u003cstrong\u003efreschezza gustativa\u003c\/strong\u003e e una notevole persistenza.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione nasce da uve Chardonnay coltivate in regime di \u003cstrong\u003eviticoltura biologica\u003c\/strong\u003e e sostenibile. La vinificazione segue rigorosamente il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, con una lenta e attenta rifermentazione in bottiglia. Il dosaggio zuccherino molto contenuto definisce il vino come \u003cstrong\u003eExtra Brut\u003c\/strong\u003e, evidenziandone il carattere secco e rigoroso. Questa cura metodica in cantina regala un sorso equilibrato, ideale per accompagnare antipasti raffinati, crostacei e preparazioni a base di pesci magri.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Tecta Silva 2019 firmato Antoine Chevalier è \u003cstrong\u003euno Champagne Blanc de Blancs\u003c\/strong\u003e nato nel villaggio francese di Couvrot. Questa cuvée sostenibile, espressione del terroir di Les Renardes, riflette la vocazione biologica di un’appassionata cantina familiare. Realizzato con il metodo tradizionale da uve Chardonnay in purezza, questo \u003cstrong\u003espumante Extra Brut\u003c\/strong\u003e vanta un dosaggio di soli 0,8 g\/l per esaltare l’assoluta purezza del frutto. Capace di evolvere magnificamente per un decennio, regala un \u003cstrong\u003eprofilo equilibrato\u003c\/strong\u003e e un assaggio elegante che celebra pienamente la convivialità.\u003c\/p\u003e","brand":"Antoine Chevalier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502354788523,"sku":"48397","price":77.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/antoine-chevalier-champagne-blanc-de-blancs-tecta-silva-extra-brut-2019_48397_1_4e36c040-b07f-4045-8712-cd385a68a378.webp?v=1773721118","url":"https:\/\/xtriwine.com\/it-ch\/products\/antoine-chevalier-champagne-blanc-de-blancs-tecta-silva-2019","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}