{"product_id":"baron-de-rothschild-chateau-clarke-2012","title":"Baron de Rothschild Chateau Clarke 2012","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nChâteau Clarke, firmato Baron Edmond de Rothschild, è un vino rosso fermo che rappresenta un’autentica espressione del territorio di Listrac-Médoc. Questo \u003cstrong\u003eblend\u003c\/strong\u003e unisce uve Merlot e Cabernet Sauvignon per offrire un profilo aromatico intenso. Il colore rosso rubino con riflessi violacei anticipa profumi di \u003cstrong\u003efrutta matura\u003c\/strong\u003e, cedro, liquirizia, cacao e mandorla tostata. Al palato si presenta ricco, sostenuto da una \u003cstrong\u003etrama tannica vellutata\u003c\/strong\u003e e da una naturale freschezza che guida verso un avvolgente finale speziato.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl vino nasce in Francia, nella regione di Bordeaux, traendo forza dai \u003cstrong\u003esuoli argilloso-calcarei\u003c\/strong\u003e tipici di Listrac-Médoc. Questa particolare conformazione del terreno favorisce lo sviluppo di un rosso strutturato ed equilibrato. I vigneti, coltivati con il sistema a \u003cstrong\u003edoppio Guyot\u003c\/strong\u003e e un’elevata densità di impianto, affondano le radici in un luogo carico di storia. Le prime viti furono impiantate nel XII secolo dai monaci cistercensi; la proprietà passò poi a Tobie Clarke per arrivare infine sotto la sapiente guida di \u003cstrong\u003eBaron Edmond de Rothschild\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa cura del vigneto culmina in una meticolosa \u003cstrong\u003evendemmia manuale\u003c\/strong\u003e, con il conferimento delle uve in tini di legno. In cantina si effettua una macerazione a freddo seguita da una fermentazione a temperatura controllata, impiegando acciaio inossidabile e botti di rovere per calibrare l’estrazione degli aromi. Il vino riposa successivamente per un lungo \u003cstrong\u003eaffinamento in botti\u003c\/strong\u003e, sia nuove che di secondo passaggio, maturando la propria struttura. Questa precisa tecnica enologica definisce un \u003cstrong\u003eprofilo gustativo corposo\u003c\/strong\u003e, assicurando una persistenza elegante e fruttata.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe origini di \u003cstrong\u003eChâteau Clarke\u003c\/strong\u003e risalgono al XII secolo, quando i monaci cistercensi dell’abbazia di Vertheuil piantarono le prime viti. Nel 1818, il cavaliere Tobie Clarke acquistò i terreni dando loro il proprio nome, prima che la tenuta passasse nel 1973 sotto la guida del \u003cstrong\u003eBarone Edmond de Rothschild\u003c\/strong\u003e. Questa illustre eredità si manifesta nell’annata 2012, espressione autentica della prestigiosa denominazione Listrac-Médoc AOC. Grazie al costante rispetto di rigorose \u003cstrong\u003epratiche tradizionali di vinificazione\u003c\/strong\u003e, il vino esprime tutta la nobiltà e l’eccellenza storica bordolese.\u003c\/p\u003e","brand":"Baron Edmond de Rothschild","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505689260203,"sku":"31887","price":33.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/baron-de-rothschild-chateau-clarke-2012_31887_1.jpg?v=1773681472","url":"https:\/\/xtriwine.com\/it-ch\/products\/baron-de-rothschild-chateau-clarke-2012","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}