{"product_id":"bruno-giacosa-barolo-falletto-vigna-le-rocche-2022","title":"Bruno Giacosa Barolo Falletto Vigna Le Rocche 2022","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nBarolo Falletto Vigna Le Rocche è un vino rosso di straordinaria personalità che esprime l’essenza più autentica del \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e. Caratterizzato da un colore granato radioso, svela al naso un bouquet generoso con sentori di viola e rosa, arricchiti da note boschive di resina, radici e bacche. Emergono in successione aromi di cuoio, tabacco mentolato e una decisa \u003cstrong\u003emineralità ferrosa\u003c\/strong\u003e. Al palato mostra una raffinata eleganza, bilanciando sapidità, freschezza e calore in un intreccio armonioso. Questa struttura solida si abbina perfettamente ad agnolotti del plin, \u003cstrong\u003ecarni brasate\u003c\/strong\u003e, selvaggina dal gusto deciso e formaggi a pasta dura molto stagionati.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto rosso piemontese nasce nel cuore del territorio del \u003cstrong\u003eBarolo\u003c\/strong\u003e, provenendo dalla specifica parcella del vigneto Falletto situata a Serralunga d’Alba. Bruno Giacosa cura appezzamenti di grande prestigio situati tra i comuni di Serralunga d’Alba, La Morra e Barbaresco. La gestione rigorosa in vigna restituisce un vino dall’inconfondibile \u003cstrong\u003eidentità territoriale\u003c\/strong\u003e, evidente nella definizione del sorso e in un finale di notevole profondità. Le peculiarità del suolo conferiscono al vino una struttura imponente, assicurando un \u003cstrong\u003epotenziale di invecchiamento\u003c\/strong\u003e capace di estendersi per molti anni, evolvendo con estrema eleganza.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificazione si svolge in \u003cstrong\u003evasche di acciaio\u003c\/strong\u003e, garantendo la massima espressione e la pulizia aromatica del frutto. Il percorso di maturazione prevede un lungo affinamento di trentadue mesi in \u003cstrong\u003ebotti grandi\u003c\/strong\u003e, passaggio fondamentale per l’evoluzione strutturale del vino. Segue un ulteriore riposo di trenta mesi in vetro per affinare il profilo gustativo prima del rilascio sul mercato. Data la complessa trama del vino, si consiglia una decantazione di almeno un’ora e il servizio a una \u003cstrong\u003etemperatura tra 16 e 18 °C\u003c\/strong\u003e per poterne apprezzare appieno l’ampio profilo sensoriale.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl \u003cstrong\u003eBarolo Falletto Vigna Le Rocche 2022\u003c\/strong\u003e incarna l’eredità di Bruno Giacosa, storica cantina fondata nel 1900. Sotto la guida dell’enologo Dante Scaglione, la vinificazione del \u003cstrong\u003eNebbiolo in purezza\u003c\/strong\u003e avviene in acciaio. Segue un \u003cstrong\u003eaffinamento in botte grande\u003c\/strong\u003e di 32 mesi e ulteriori 30 mesi in bottiglia. Questo dona al DOCG piemontese una struttura elegante e una longevità fino a 25 anni.\u003c\/p\u003e","brand":"Bruno Giacosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46203198308523,"sku":"60374","price":255.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bruno-giacosa-barolo-falletto-vigna-le-rocche-2022_60374_1_ee6b19ec-9b65-4739-9e4f-8962643e6e12.webp?v=1773835849","url":"https:\/\/xtriwine.com\/it-ch\/products\/bruno-giacosa-barolo-falletto-vigna-le-rocche-2022","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}