{"product_id":"bruno-paillard-champagne-premiere-cuvee-extra-brut","title":"Bruno Paillard Champagne Premiere Cuvee Extra Brut","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLo Champagne Première Cuvée Extra Brut di Bruno Paillard è un elegante \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e che unisce il Pinot Nero, lo Chardonnay e il Pinot Meunier in un blend equilibrato. Nel calice si presenta con un colore oro paglierino brillante, animato da un \u003cstrong\u003eperlage fine\u003c\/strong\u003e e persistente. Il profilo aromatico si apre con fresche note agrumate di lime e pompelmo, evolvendo verso sentori di frutti rossi come ribes e amarena, per chiudere infine con delicati tocchi esotici di ananas. Al palato, la beva risulta viva e vibrante, arricchita da piacevoli richiami di mandorla e \u003cstrong\u003epane tostato\u003c\/strong\u003e, regalando un finale netto e di grande precisione gustativa.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesta etichetta nasce nella celebre regione della Champagne, in Francia, e rappresenta un’autentica espressione del suo vasto e sfaccettato territorio. Il vino è il frutto di una rigorosa selezione di uve provenienti da ben \u003cstrong\u003etrentacinque cru\u003c\/strong\u003e differenti, scelti accuratamente per conferire al blend una costanza e una riconoscibilità impeccabili. Grazie a questo meticoloso lavoro di composizione, il risultato acquisisce una notevole armonia. A tavola, si rivela un ottimo aperitivo e un alleato ideale per esaltare il sapore di crostacei, \u003cstrong\u003epesce e carni bianche\u003c\/strong\u003e, accompagnando con altrettanta efficacia le sfumature decise dei \u003cstrong\u003eformaggi stagionati\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa cura nella vinificazione si manifesta fin dal principio, impiegando per la lavorazione in cantina unicamente i mosti derivanti dalle \u003cstrong\u003eprime spremiture\u003c\/strong\u003e. Il riposo sui lieviti, come previsto dal \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, si protrae per tre anni, permettendo al vino di sviluppare un profilo gustativo ricco pur mantenendo una spiccata tensione. In seguito alla sboccatura, segue un ulteriore affinamento di almeno cinque o sei mesi per favorire la perfetta integrazione di ogni componente. Il \u003cstrong\u003edosaggio extra brut\u003c\/strong\u003e, mantenuto a livelli minimi, preserva l’autenticità del sorso, garantendo una \u003cstrong\u003evivacità strutturale\u003c\/strong\u003e che bilancia la complessità aromatica acquisita nel tempo.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAutentico portabandiera della Maison, la Première Cuvée di Bruno Paillard rappresenta una sublime interpretazione dello Champagne, nata dalla selezione di 35 prestigiosi cru. Questo elegante vino si distingue per un \u003cstrong\u003elungo affinamento\u003c\/strong\u003e di tre anni sui lieviti, ben oltre i minimi di legge, per sviluppare una ricchezza straordinaria. Realizzato esclusivamente a partire dalle \u003cstrong\u003eprime spremiture\u003c\/strong\u003e, garantisce uno stile impeccabile in ogni annata, esaltato da un basso dosaggio \u003cstrong\u003eextra brut\u003c\/strong\u003e. Un gioiello enologico premiato con punteggi d’eccellenza dalla critica internazionale.\u003c\/p\u003e","brand":"Bruno Paillard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505593086123,"sku":"30310","price":55.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bruno-paillard-champagne-premiere-cuvee-extra-brut_30310_1_ef0215fc-2e40-47fa-a418-13abb146c92d.webp?v=1773680952","url":"https:\/\/xtriwine.com\/it-ch\/products\/bruno-paillard-champagne-premiere-cuvee-extra-brut","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}